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喷神-第144部分
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镜头前的马和纱，一丝不苟地在自家的厨房里，操作着几个月来已经练熟了的手艺——
当然，在钱塘高穗果家的厂子里，所有的工序早就用机器替代了，并不需要手工操作。这里的只是摆拍。
一边操作，马和纱还要偶尔按照剧组要求营造的情境，跟家人或者助手自言自语几句，把工序交代一下——主要是为了强调正宗玛仁糖的成本确实非常高昂，卖得贵自有贵的道理。这也是民族团结的需要，自从上级知道他这个纪录片里要上切糕，就打过这方面的招呼。
《舌尖上的华夏》是比较新式的纪录片，陈导为这个本子也酝酿了两三年，还是有野心的。
他并不希望片中出现记者这样的采访者形象，更喜欢彻底客观地旁观剧中人的独白。
于是就有了眼下这种拍摄形式。
马和纱的厨艺是不错的，只是容易紧张。好几次都情不自禁在不该看摄像头的时候看了摄像头，只能重来一条。
陈导坐在监视器前，看着拍摄的效果，眉头始终没有展开。他还戴着耳机，听着一份提前录好的配音解说草稿，在心里寻找着节奏。
对于任何影视作品而言，配音和BGM都是最末期的工作，是在剪辑得差不多之后再加的。
因为拍摄时的初稿和最后放出来的成片，可能有好几倍的剪片比，大部分素材最后都是不会出现在荧幕上的，所以多配完全是浪费资源。
一般电影领域，接近一比十的剪片比都是有的。因为电影只有两三个小时，时间很宝贵，叙事密度要凝练升华。要是赶上詹姆斯卡梅隆或者斯皮尔伯格这种世界顶级大导，精益求精的时候30比1的剪片比都有可能出现——比如卡梅隆拍个《终结者2》或者《真实谎言》，有可能正片才2个多小时，而拍下来的素材可能有六七十个小时。
电视剧领域，因为不怕又臭又长耗播放时间，所以剧情片剪片比低一些，尤其是粗制滥造的小成本，像大部分初出道的偶像剧，三比一的剪片比就很好了。纪录片因为严谨，也就五六比一。
但哪怕只是五六比一，如果把未来会剪掉的部分也全部先配音或者加旁白，也会是一种极大的资源浪费。配音声优有可能就凭白多出来五倍的工作量。
所以陈导耳机里如今听的，只是一个很粗糙的草稿，昨夜拍摄前让工作人员随便录了一个，给他找找感觉和节奏用的。
这还远远不是后世人们在完成版《舌尖上的华夏》里听到的“舌尖体”文案。
“舌尖体”，本来是在《舌尖上的华夏》进入后期制作阶段，才在全体剧组智慧的讨论磨合下才攒出来的，不是一蹴而就的。
可以说没有这套文案的话，以《舌尖上的华夏》那种半装逼半煽情的拍摄尝试方式，恐怕最终效果还不如一个传统的纪录片呢。
……
“总觉得这个文案太生硬了。不能给那个古迪丽娜那么多自言自语自吹自擂的戏份。假，现在的年轻观众最烦的就是装，就是说教。”
“改文案！加大旁白画外音的尺度，减少被采访对象的自白。我们要营造一个‘民风淳朴’的西北白人少女形象，不能让她显得太能说会道，更不能让她显得很精明、会经营。懂么？”
吃着盒饭，陈导在简易会议桌前对工作人员们训示着拍摄方案的调整思路。
某场务负责人一边连连点头，一边诉苦：“好的导儿，我们这就安排——可是，现在根本没有随组的专业后期配音演员。如果对旁白画外音的要求太高，怎么现场确认效果呢？要不马上让台里订机票、从京城叫几个来？”
陈导挠了挠头，如果前期就请央视的专业配音演员随组，当然是没问题的。但开支肯定要多出计划外的一截。
如果今天这个片子是央视自己投资，那就一切好说了。可问题是这片子偏偏是拿了冯见雄的钱在拍，总不好临时拍脑门多花钱也不知会一声。
陈导想了想，吩咐了某侍立在门口的龙套工作人员：“这个事情我来协调——那个谁，你去把小丁她们喊来一起吃饭，我跟她说。”
陈导的心思是这样的：配音演员毕竟不如露脸的演员那么值钱，差一个数量级呢。这点钱说到底也不算大事，他尊重过冯见雄之后，该花还是要花的。
换句话说，他不想等冯见雄同意，只是想通知一下对方，把面子戏做够也就是了。
一分钟后，丁理慧和马和纱就到了。
“小丁，情况是这样的……”陈导也不虚伪，就直接把情况说了一遍，还强调是为了确认拍摄效果，临时需要提前请专业的旁白配音人员，“全剧的投资，大概会超支几十万吧——也就是多雇半年配音演员所需要的人员费用。希望你转告一下冯总。”
丁理慧自然毫无发言权，遇到这种事情，她这个制片助理只能是传话的。她点了点头，应承道：“行，那有详细的报告么？整理出来之后，我就跟小雄沟通。”
“好说，今晚我让他们整个调整计划出来，明天你就邮件给冯总吧。”陈导拍板道。
他刚才听丁理慧下意识称呼冯见雄为“小雄”，而他自己却还在商业互吹地称对方“冯总”。所以，陈导内心对丁理慧的角色定位，自然又略微提高了一些。
传媒圈里混的人，那眼力见儿都是很牛的。陈导自然知道如今冯见雄的正宫女友肯定是田海茉。但这个丁理慧多半也是他的入幕之宾，只是没有名分。
以圈子里的潜规则来说，如此以己度人也不算错。
这事儿，本来就算这么定了。
可偏偏有不懂行的小白，不知道专业声优有多难做，就胡乱信口开河瞎建议。
这个小白便是废萌马和纱。
她跟丁理慧相处了些日子，对丁理慧的能力还是有些了解的。
尤其是当初她刚进大学、还在军训那些日子，就听过几次丁理慧的校台节目，知道丁理慧是师大近年来第一女主播。
见陈导开口就是从央视请专业配音演员、貌似要额外花大钱，马和纱也不知是哪来的胆子——或许只是发自内心想帮雄哥省点钱吧。
然后就初生牛犊不怕虎地建议了一句：“不就是配音吗？不能用自己人先试试嘛？丁学姐就做过好几年校台当家主播，前阵子找工作还拿到了省台交通之声的OFFER呢……”
“纱纱！别乱说话。隔行如何山，你懂什么？声优是很专业的，配音有配音的要求，主持人有主持人的要求，给纪录片念旁白画外音，又有专门的要求。”丁理慧连忙教训了马和纱一句，让她别乱丢人。
不过，陈导和其他工作人员却没有生气。
毕竟，这番话若是从其他专业的剧组人员口中说出来，那陈导肯定是要沉脸子的——这不是在质疑陈导的决策和艺术水平么？
但马和纱并不是专业的剧组人员，她只是一个被拍摄的素材对象，还是一个没来得及年满18周岁的大一萌新，还是白人同胞，又长得那么可爱——谁好意思跟这么一个看上去天真无邪的女生一般见识？
“陈导，别见怪，纱纱也是不懂。”丁理慧还陪着笑解释。
“不怪不怪，大家都可以畅所欲言的嘛～”陈导显得非常开明，笑得那么和煦，“马同学说的也有道理，毕竟涉及增加开支的事情，不能盲目决定。那就这样好了，小丁，我们也给你一个机会试试——
不过，大家的拍摄进度都摆在那里，忙得很，所以我话说在前头：就只给你午饭休息这点时间，你要是能试出来效果，那这半年就辛苦你兼一下了。也不用你说得跟我们央视那些专业配音演员一样好。只要能让我评估出文案配合的效果就行了，反正后期制作的时候也不一定用你。”
既然拿了冯见雄的钱，给人表现机会总是要的。
而且陈导在心里已经下定了主意：虽然这个提议是马和纱提出来的，但他顺势给个机会，那就算是丁理慧也附议了。
到时候丁理慧配不好，也就不好意思再提第二种反对方案了。
趁机堵了投资人的嘴。
陈导的想法很是美滋滋：“上次听小丁说，她也是跟咱一样，学编导出生的。编导跟声优、主播，那专业性差距可不是一点半点。就凭她一个还没毕业的新人，能有什么表现？”
“呃……既然陈导那么看得起我，那我也试试吧——纱纱，一会儿我们重新走一条刚才那个炒糖的戏份。你还是在那儿按原来的动作演，台词剪掉一些，我给你配旁白。”
第120章 术业有专攻
多年之后，丁理慧依然记得今时今日的场景。
因为这一天，是“舌尖体”文案诞生的日子。
就在饭桌上，马和纱、丁理慧，以及一个负责本子的副编剧，简单聊了几分钟，把文案措辞稍微改了改。把某些话的诉说者现场调整一下，然后就得上场了。
陈导和摄影师、场务负责人也把饭盒草草往桌上一丢，只端了那碗例汤，缓步踱回刚才给马和纱拍摄炒糖的厨房里。
摄影机还架在那儿呢，连收拾都没收拾。
马和纱与丁理慧的时间，应该就是陈导喝这碗例汤，以及饭后歇息剔牙的几分钟而已了。
摄影机开机了。
马和纱重新开始穿上胶鞋，站在盛放着满满一桶葡萄、上面盖着木板的漏框上踩踏榨泥。一会儿又走到锅边摆拍翻炒，还用铲子把葡萄蜜舀起来，凑到鼻边拍一个假装香气陶醉的特写。
当然，重头戏还是在丁理慧这边。
丁理慧调整了一下情绪，回到灵台空明的状态，似乎比当初在校台录任何一期节目时都要专注。
她的嗓音，也陡然变得清亮而又萌人，爽朗而不甜腻。
吐字清晰、中正平和，严谨端庄，但偏偏让人觉得很亲切，而且丝毫没有90后们讨厌的“装”。
“……吐鲁番，极度干旱，华夏最炎热的地区。但贫瘠的砾石戈壁并没能灭绝生机，天山冰川融水带来生命的奇迹。
正是极度干旱、冰川融水、强烈日照、剧烈温差的交相辉映，造就了华夏大地上最甜蜜的食材。此时此刻，葱郁的葡萄园里，古迪丽娜一家正享受着丰收的喜悦……”
按照新改的本子，丁理慧的旁白念到这儿，就该轮到马和纱接上一段独白。然后丁理慧便继续接着画外音解说：
“……常年晴朗无云的充分日照，带来强烈的光合作用和糖分积累。剧烈的昼夜温差，又能在夜间让葡萄进入呼吸作用极为微弱的半休眠状态。仅靠冰川融水的灌溉，让尽可能多的水分，都被用于蒸腾作用。这种三重极端环境下培育出来的葡萄，果肉中的果糖和葡萄糖含量，竟然可以高达30％……”
“收获过后，古迪丽娜准备用这种葡萄制作一种热量极高的食物——玛仁糖……”
……
“嘶——”
场边静静观察效果的陈导，一不小心就把例汤洒了出来。
文案是仓促攒的，并看不出多少华丽。所以，让陈导震惊的唯一来源，只能是丁理慧的声音了。
做声优这一行，嗓音好听很容易做到，那样的人才央视从来都不缺。
尤其要是只追求好听，控制不当，嗓音甜得发嗲，那就更不能上大雅之堂，也不能被庄重的纪录片选用为声优了。
比如哪怕红如林志玲，几年后要想上春晚，也得被告诫“好好说话不许发嗲”。
可是事实也证明，90后最讨厌的是装。所以春晚那种很一板一眼的娱乐形式，后来收视率越来越低。
能兼顾不装、适度萌人，又不显得嗲、失去端庄严谨，这是最难做到的。
这和本身的嗓音声线没有关系，而是另有一层玄妙的天赋。
陈导本来不觉得丁理慧有这种潜力，哪怕到了让她试一试之前的最后一刻，都没觉得过。
因为丁理慧平时说话的声音，并不是那么有特点，也不像此时此刻表现出来的那么神奇、那么兼顾端庄和萌人。
至于其他旁观者，内心的感慨恐怕比陈导更甚。
比如一旁的马和纱，听着丁学姐火力全开时的状态，也是目瞪狗带：“果然声优都是怪物啊！怎么一到念画外音的时候，能跟平时说话聊天差这么多？！”
她有一种见证传奇的错愕感。
“太好了！小丁，这个片子的旁白就让你配音了！我决定了！还找什么配音演员！”直到喊CUT，陈导犹然咂摸了好久，才从沉浸中回过味儿来，当下就拍板了。
说完之后，陈导似乎意犹未尽，又像是被激发了些想法，补充道：“不过你这个暂时还不能直接用，现在只是同期帮我们找找感觉。文案还是得攒，到时候后期根据剪辑调整。”
今天的这场临时试镜，只是让陈导意外发现了丁理慧的声优才华。
但纪录片的配音好不好，并不只是声音就能决定的，还得文案本子写得好。而那一块显然后期还要攒稿磨合。
“谢谢陈导，我会努力的。”丁理慧虽然是制片助理，但她也知道自己的斤两。以她那几乎等于零的资历，能够捞到这个机会，已经很不容易了，所以感激导演还是必须的。
说不定还应该好好请几次客。
……
两小时后，一天的拍摄工作终于收场。
大部分工作人员，都在市里的小旅馆住下——这种大西北的边城，土地非常廉价，住宿开支很低，房间还都贼大。
不过丁理慧还是跟着马和纱，回到马家住。
马家是做边贸的外贸商人，那点家财拿到内地虽然不算什么，但在当地已经很可观了。
同样也是因为土地的极度廉价。马家的宅子就只有两层，占地非常广袤。为了防止日晒和隔热，房子的窗户都很小，白石灰刷墙，款式跟《一千零一夜》里的古堡差不多。
连同种着玩的葡萄园这些，是一座足足能占百亩地的大庄园。
马和纱的父亲不在家，出差去了哈萨克做生意。她母亲是外国人，汉语不太好，只是善意地招待了一下丁理慧，就让她们自便。
马和纱拿出一大盘零食，和丁理慧坐在那儿边啃边聊。至今依然觉得有一种见证了历史的错觉。
“丁……丁丁学姐，你这就算是进入娱乐圈了么？”马和纱的嗓音听起来有些抖动，似乎是不可置信，她一边说，一边还紧紧抓住丁理慧的袖子，“真是没想到啊……你本来只是学的新闻纪实类节目编导，结果最后临找工作，还是回到播音主持的路子上去了，而且还这么高……”
丁理慧自己也有些茫然，还没从突然得到机会的喜悦和震惊中彻底汇过来。
她被说得有些不好意思，否认道：“怎么能叫进入娱乐圈呢！这个片子只是纪录片，我也只是配音个旁白，说到底还是在‘传媒圈’吧。”
“有必要分那么清楚么，传媒圈和娱乐圈还不是一起的。哎呀，你真是命好，我们这种学音乐的，还是学古典的钢琴专业，不知道将来前途怎么样呢，国内也没那么多人听音乐会，说不定只能继续去当老师，把这份手艺‘传销’给下一代。”马和纱说着说着，讪讪地自嘲了一句。
听对方这么说，丁理慧却有些芥蒂：“你也别泄气，以后大家互相帮扶吧。今天这事儿，说到底还要谢你胆子大，能帮我仗义执言，不然，我还不知道猴年马月才能抓住这样的机会呢。”
丁理慧也算是恩怨分明、知恩图报。既然这么说了，自然会把马和纱当成有恩之人，将来总要图报的。
不过她也看出，两人的三观，尤其是价值观，差距有些明显。
她自问内心比较传统，当初考进金陵师大，也是实打实靠文化课成绩的。所以对于被人当成“学渣艺术生”还是有些抵触。
她可以做那些艺术生也会去从事的工作，但不会希望被别人当成艺术生。这也是当初她在外语学院跟虞美琴同学、后来却非要转专业去编导班的原因。
就像那些成绩好的建筑系学生，毕业了也会去高大上的建筑设计院工作。
但他们骨子里的骄傲，是看不起那些从美院毕业、殊途同归来建筑设计院当设计师的同事的。
即使事实上，很多美院系真正有才华的设计师，最后事业上的成就反而比建筑系的大。但这也不能改变大多数传统中国人“惟有读书高”的自尊心
“姐读的是高考600分才能进的建筑专业！不是那种文化课才400分、靠画画好就能读的美院！就算将来干的活差不多，人的素质也是不一样的！”这就是很多建筑系设计师内心咆哮的写照。
所以，丁理慧一边感激马和纱的帮助，另一边也对马和纱的吹捧有些抵触。
虽然她知道，对方确实是发自内心的为她高兴。只是双方价值观不同，导致发自内心的马屁也拍到马蹄子上了。
丁理慧本想打住这个话题，但转念一想，又觉得马和纱也算机缘巧合有恩于她，这些待人接物的道理，还是直说教导她一下比较好。
于是丁理慧也就直来直去了：“纱纱，你刚才祝贺我的话，我都心领了，咱虽然差了三级，认识也不久。但我一直觉得可以和你做好姐妹的。
不过你社会阅历还太浅，有些话，在我这里说是没关系的，到了外面，很容易不知不觉就得罪人了。”
马和纱腼腆地一笑：“诶？有吗？我确实比较单纯小白吧，这点我也知道的。姐姐你发现我有什么问题就直说教我好了，我不会介意的。”
丁理慧看着对方那种人畜无害的样子，也是一点虚情矫饰的心都拾不起来。
她想了想，组织了一下措辞劝道：
“纱纱，你要知道。你可能觉得进入娱乐圈出名很不错。但不是所有人都以进入娱乐圈为荣的，也有人觉得这个圈子乱、脏，哪怕自己本人洁身自好不脏，也不希望被人当成圈里人。
所以，你随便夸人能变成网红，别人不一定会领你情——我举个例子吧，就像辛弃疾经常写豪放词，作为对在军事领域取得功勋的南宋儒将们的赞歌。站在辛弃疾的立场上，他的每一句词都是发自肺腑，很真诚的。
可事实上，却因为这些豪放词赞歌，让辛弃疾后半辈子得罪人不少、越混越差。因为那些南宋儒将根本不以军功为荣，他们以做文人为荣。
辛弃疾却说他们毕生最大的成就，不是诗词文章闻名天下、而是像粗鄙之人那样为朝廷收复失地、还我河山。让那些以士大夫自居的文人情何以堪？不整你辛弃疾整谁？
说到底，是辛弃疾那种‘生长于金国土地上的尚武汉儒’，和‘生长于南宋土地上的尚文汉儒’之间，根本性的三观差异，导致了这种得罪人和郁郁不得志。
你是学音乐的艺术生——我没有任何看不起艺术生的意思——但我是提醒你，别以己度人地随便夸人。就像今天这同一件事，你看到的是出名走红、成为名艺人的机会。别人看到的或许是借此向严肃端庄、不用出卖色相的传统传媒界发展的机会……”
马和纱听得头都疼了：“唉，社会好复杂，怎么就有人喜欢把人分成三教九流呢……我这人果然还是不适合交太多复杂的朋友……”
第1章 很大一盘棋
十几天的时间倏忽而过，《舌尖上的华夏》剧组在大西北的戏份也算是彻底收尾了。
某些表现炎夏场景的镜头，可能明年夏天的时候还要拍个摄影师过来补拍一下。不过那都只是拍景，没有群演需要出场，所以可以提前交代好效果，不需要导演亲自坐镇。
这也是这种戴着《XXX的华夏》帽子的央视纪录片剧组最大的麻烦——为了政治正确，几十个省的特产都得出场漏脸有戏份，一个也不能少。
没什么特产的省份，哪怕挤牙膏也要挤一点儿出来。所以后世的成片里面，才有那些区区吃碗面的剧情，都得上十几种明显凑数嫌疑的面——因为确实有那么几个省，如果不拿这碗面出来，就真的找不到土特产美食了。
就像领导讲话的时候，每到一地都得说当地“人杰地灵”。哪怕事实上有些省就是人不杰地不灵，但场面话要是说漏一个，那就是“放送事故”了。
影响远比朱利安尼在摄影师面前少说一个“Asian”要麻烦得多。
十几天的磨合，也让马和纱跟着丁理慧这个颇有传媒学基础的学姐，亦步亦趋地迅速成熟起来。
本来马和纱的文化课是挺差的，不过主要是理科成绩不行，拖了高考的考分。
刚进大学之初，她本来还颇为惴惴，担心自己会跟不上那些教育发达地区同学的学习进度，也不敢有太广泛的兴趣，唯恐本专业课都拉下。
不过，因为大学里分了专业，除了大一的高数之后，就再也没有其他文科生艺术生不感兴趣也得逼着学的课了，所以马和纱才渐渐有了些状态。
她并不是脑子笨，她只是偏科，对自己没兴趣和不擅长的东西手足无措。遇到她愿意走心的东西，马和纱还是学得很好的。
如今跟着丁理慧一厮混，她赫然发现很多应用性的传媒理论，以及编导、演艺工作中的基础常识，并不是什么很艰深的东西。亲自下场实践一下后，学习速度立刻飞起。
马和纱并不知道，她遇到的机遇有多么�
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