友情提示:如果本网页打开太慢或显示不完整,请尝试鼠标右键“刷新”本网页!
最强厨霸-第190部分
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部! 如果本书没有阅读完,想下次继续接着阅读,可使用上方 "收藏到我的浏览器" 功能 和 "加入书签" 功能!
“正好闲来无事,我就跟你讲一讲美食皇宫的故事吧。”时天成抬起头,眼中有一丝追忆之色一闪而逝,开口说道之时,王铭则是表情认真的点了点头。
“想必你也已经猜测出来了,美食皇宫所说的,其实就是一家餐饮门店,他成立于二十多年前,当时以烹饪一些奇珍异兽而闻名,菜品的数量并不多,可每一种菜肴,无论是口感还是味道,都是外面的店面所不能比拟的。”
“美食皇宫的规模并不大,后来逐渐的名气更加响亮了起来,许多达官贵人亦或者有钱人,想要一品美食皇宫的菜肴,都需要经历漫长的排队时间,少则十多日,慢则一两个月,而就算是这样子,天天找寻关系,只为品尝一口美食皇宫所烹饪出来的菜肴之人依旧络绎不绝。”
“美食皇宫的菜肴种类稀少,每天供应的菜肴不超过三道,至于吃什么,完全都是提前预约,甚至有些极其珍惜的原材料,需要食客自己提供,而且,对于达不到自己要求的原材料,即便是你给再多的钱,美食皇宫内的大厨都会拒绝加工处理。”时天成轻声的一连开口说道,使得王铭微微一怔之下,有些不可思议的摇了摇头,对于时天成所说的这些,即便是陆天峰也都没跟王铭提及过。
“您老的意思是说,美食皇宫,其实只是一个并不大的餐饮门户?”王铭有些诧异的开口问道,而随着他的声音落下,时天成沉默中摇了摇头。
“美食皇宫旗下的餐饮门户几乎遍布整个香港,其中囊括的种类繁多,大多以成品的食物为主流,种类依旧不多,然而生意却非常火爆,而真正的核心,则是刚刚说的那些,由陆老亲自掌厨,每天限量供应三道菜,而且数量有限。”时天成开口说道,而王铭则是点了点头。
“我年轻时与陆老相处过一段时间,虽然没有接触到美食皇宫菜肴的核心,可却也受到了他的一些指点,也成为我走到今天的位置中必不可少的铺垫,也因此,若是算起来的话,陆老对我也算有些恩情。”时天成脸上挂着唏嘘之色,感叹着悄然而过的光阴,轻叹口气。
“陆老为人颇为低调,也导致即便是美食皇宫在餐饮界中名头极大,然而真正见过他的人却屈指可数,后来,不知道为什么,美食皇宫开始逐渐的没落了下来,各处分店纷纷关门歇业,最终连大本营的美食皇宫,也都悄然的消失了去,使得无数人为之哗然。”时天成再度的开口说道,而王铭脸上也有了唏嘘之色,接下来的事情,时天成不知道,可他却已然尽数的明白了过来。
“一个败家子,葬送了属于陆家的一切。”王铭心头暗道,可却并未说出来,这些是陆天峰的秘密,能够告诉他知晓,是已经从心底认可了他,对于这份信任,王铭并不会去违背。
“那么,后来呢?”王铭开口问道,而时天成则是叹了口气,旋即端起茶壶,斟了一些茶水进入杯子内,轻轻的嘬了一口之后,目光落在王铭的身上。
“后来。。。美食皇宫逐渐的消失,当我得打消息的时候,陆老爷子已经驾鹤西游了,然而他的两个儿子却如同石沉大海,彻底的消失在了所有人的视线之内,我也曾经查找过,可却一无所获。。。”时天成开口说道,而随着他的声音落下,王铭也是点了点头。
“那么庞大的一个餐饮产业链,说没就没了。。。好可惜。”王铭开口说道,脸上掩饰不住的唏嘘之色,一如上一世他穷极了近乎二十年的时间,方才拿下的水晶宫,一夜的大火,让所有的一切都归于尘埃。
“是啊,所以,在看到你的志向是打造一个餐饮帝国的时候,我就有了一些错觉,似乎你与陆家之间,会有一些千丝万缕的联系,更是在你所使用的刀法上,我看到了陆家不传的刀法。。。浮灵刀。”时天成轻声的开口说道,目光注视着王铭,以求能够从他的神色中看出一些端倪。
而在时天成的话语落下,王铭脸色的表情微微有了一些错愕以及惊讶,旋即脸上的表情略微有些夸张了起来,那一对漆黑的眸子带着难以置信的望着身前的时天成,嘴巴都微微张开。
“您老说笑了,三通刀法与您说的浮灵刀难道还有共同之处了?我这只是在练习三通刀法的时候,加入了一些自己的想法,而且,我要真的跟陆家有联系,遇到您这个昔日的故人,还不马上就开始认亲戚啊,这么粗的大腿不去抱,那不是傻了么?”王铭开口说道,脸上的表情从惊讶逐渐变得有了笑意,而随着他的声音落下,时天成也是笑着点了点头。
“应该是我想多了。”时天成心头暗道,王铭脸上的表情异常丰富,让他扑捉不到一丝异常的痕迹,对于自己多年识人的经验,时天成还是非常有心得的,此刻在将王铭的表情以及神色尽数的收入眼中之后,心头轻叹了一声,旋即站了起来。
“好了,既然这样子的话,我也不耽误你时间了,不过有一点,我希望今天咱们两人之间的谈话,能够保密下去。”时天成开口说着,而王铭则是认真的点了点头。
“这是我的名片,什么时候想来国宾馆的厨房内看看,我找人出来接你。”看着王铭答应下来,时天成点了点头,旋即拿出一张名片,放在了王铭手里,而王铭则是小心的将其收了起来。
“走吧。”(未完待续。)
第四百八十三章王铭的态度
烹协总部,六楼的会议厅内,随着时天成的声音落下,王铭点了点头,接着,两人一前一后对着门外走了出去。
心里所想的结果没有得到印证,时天成并不甘心,虽然从王铭的神情举止上看不出一丝隐藏的端倪,可是走到如今这一步,时天成可没那么容易放弃。
两人各怀心思的下了楼,而在楼下的位置,那两名军人模样的男子以及高炳亮等人也都已然等候在大院之中,看着两人走了下来,高炳亮莫名的出了口气。
“好了,这一次来虽然没有什么收获,可却看到了这个小家伙,也算是不枉此行了。”时天成的目光扫过一旁的高炳亮,落在了王铭的身上,开口说道之时,苍老的脸庞上带着些许笑容,接着,拍了拍王铭的肩膀,眼中露出赞赏的笑意。
“那你们就先忙着,我还有事,就先走了。”时天成再度的开口说道,与高炳亮礼貌性的握了握手之后,习惯性的整理了一下身上的中山装,这才对着几人点了点头,上了红旗车之后,对着外面缓缓的驶离而去。
“可算是给这老家伙送走了。”看着车子消失在烹协大门的方向,高炳亮轻声的呢喃着,俗话说官大一级压死人,时天成虽然在烹饪协会没有任何的职位,可光是钓鱼台国宾馆高级行政总厨的身份,就能够在烹协总部来去自如,里面一些看的上眼的人才,也都会开口索要,而鉴于他的特殊身份,高炳亮也基本上是敢怒不敢言,这一次针对王铭的事情,无奈之下,连一直在外进修的会长都直接搬了出来。
烹协大门内左右两侧的楼道栏杆上,数百道目光目送着红旗轿车离开,虽然根本不是一个等级的人,可其中有一部分人也知晓时天成的存在,看着车子离开之后,大多数的目光汇聚在了楼下大院中王铭的身上。
“小家伙,这一次你可是给咱烹协张脸了,干得不错。”高炳亮收回目光,苍老的脸上浮现出一抹和煦的笑意,对着身旁的王铭开口说道,眼中抑制不住的赞赏之色,使得王铭也都不好意思的挠了挠头。
“想来,你也已经知道那个老鬼的来历了吧?”看着王铭脸上露出腼腆之色,高炳亮再度的开口说道,接着,看着王铭点了点头之后,脸上微微有了一丝紧张的神色一闪而逝。
“那老鬼没跟你说什么去深造的事情吧?”高炳亮压低了声响,对着王铭开口问道,尽管脸上的紧张之色被他隐藏了起来,可王铭依旧能够感受到他话中的紧张之意。
“没有,只是跟我说了一些厨艺上的见解,您想多了,我一个小厨师小新人,怎么可能有资格去进什么修,而且,我现在可是烹协总部的会员,以后就算是要发展,首选的地方也应该是在咱们烹协才是。”王铭轻声的开口说道,而随着他的声音落下,高炳亮微微一怔,旋即苍老的脸上露出一抹笑容来,对着王铭频频点头之时,眼中的赞赏之色更为浓郁。
“说的好,还是你这小家伙明白事理,再怎么说,咱们烹饪总部,方才是天下厨师向往的圣地,有你这句话,我这把老骨头也放心了,这一次集训完毕之后,以后若是有什么想法,也都可以提出来嘛,咱们烹协总会对于自家人,可一直都是着重培养和栽培的。”高炳亮笑眯眯的开口说道,苍老的脸上绽放的笑容,犹如一朵盛开的菊花,此刻他颇为的心花怒放,能够让时天成那个老家伙都惦记的人才,可以算得上非常了不得了,而且,眼前的王铭方才十七八岁,给予他一些时间的话,那么前途将会无可限量。
而对于高炳亮所说的,王铭也是笑着点了点头,也正如高炳亮所说的,不管怎么去说,国家烹饪协会总会,方才是天下厨师所向往的圣地,这里几乎收录了全国大部分最优秀的新鲜血液,且都是有了很丰富工作经验的人才。
虽然钓鱼台国宾馆也是如此,然而若是比起人才储备情况的话,无疑是烹饪协会总部更庞大的了太多,而若是能跟烹协总部搞好关系的话,对于王铭未来的发展,也将是一个巨大的助力。
“好了,也累了大半天了,回去休息吧,距离集训结束还有三天,若是有什么需要帮助的地方,直接去主楼的办公室找我。”看着王铭笑着点头,阳光般的灿烂笑意,使得高炳亮心头大慰,对着王铭开口说道之后,轻轻的拍了拍他的肩膀,而王铭则是再度的点了点头,跟高炳亮打过招呼之后,对着前方右侧的宿舍楼区内快速的行去。
左右两侧的楼道栏杆之旁,众多的新老学员都将这一幕幕收入眼中,虽然他们听不到两人的谈话内容,可却能看得出高炳亮对于王铭的欣赏之意,当下,脸上的表情也都各异,有艳羡,有妒忌。。。也有不甘。
然而无论如何的艳羡以及不甘,所有人也都无可奈何,在任何地方,人才都是会饱受重视,即便是以人才群居的烹协总部,面对更为出众的新人,烹协的态度依旧如此。
“这个家伙,没想到才来了短短的一周时间,就能在烹协总会之内有这样子的名气,看样子,当初还是小看他了呢。”季洁的手掌松开栏杆,看着王铭的身影消失在楼道的入口处,脸上泛着一抹笑意,轻声的呢喃自语着,接着,转身对着宿舍走了进去。
“这也太逆天了。。。”同样是站在栏杆内的程亮心头暗道,之前即便是对于王铭有些钦佩,可也万万没想到,以时天成的身份,会跟王铭独自的谈论了一些什么,而烹饪的副会长高炳亮等人,则是在楼下等候着。
让他更想不到的是,高炳亮对于王铭的态度也非常的暧昧,先前的话,这两人可没有任何的交集,这让程亮心头有了一丝无力感,苦笑着摇了摇头之后,深深的看了一眼楼下两人消失的地方,旋即转身进了屋子。
“怎么会这样。。。”葛勇有些不甘心的开口说道,手掌重重的拍击在铁制的栏杆上,从三年前进入烹协总部之后,他就直接被留了下来进行培养,一晃三年时间过去,虽然在烹协内他算不上最为出类拔萃的,可也算的上中流砥柱,然而一向心高气傲的他,今天不仅黯然下场,还被这个刚刚进入烹协总部的新生抢了所有风头,这让葛勇心里充满了不甘。
“还是被他压了一头,真的。。。好不甘心啊。”与葛勇有着同样想法的孙康亦是站在栏杆内的过道上,透过身前的人群缝隙,望着王铭消失在楼道口的身影,耳旁传来一阵阵对于王铭羡慕以及赞叹的声响,脑海中回忆着今天发生的一幕幕,孙康的拳头轻轻的紧握了起来,旋即深吸口气,转身进入到了房间之内。
王铭一口气上了楼之后,看着周围一道道的目光望来,脸上挂着浅笑的对着投来善意目光的众人点了点头,来到自己宿舍门前之后,转身走了进去。
看着王铭进入其中,郭少华两兄弟也转身进了宿舍,看着已然坐在床上的王铭,郭少华脸上挂着笑意,对着王铭竖了竖大拇指。
“你这家伙,还真的是深藏不露啊,今天可算是大出风头了,这一下子,整个烹协之内从上到下,可没有不认识你的了。”郭少华笑着开口说道,看着王铭的目光带着些许的艳羡之色,能够在人才云集的烹协之内脱颖而出,对于他之后的发展以及关注度,都有着难以想象的好处。
“出什么风头,你想多了,再有三天我们可都要回到各自的归属地了,而且,今天我站起来,还不是被你小子直接推出来的么?”王铭翻了翻白眼,对着郭少华开口说道,使得郭少华无奈的摇了摇头之后,一直沉默的郭少峰也都凑了上来。
“不管怎么说,王铭你可是出名了,这好事怎么就落不到我头上,不行,你得请客吃饭。”郭少峰笑着开口说道,而一旁的郭少华则是翻了翻白眼。
“轮到你头上,你今天要真的站起来,不丢死人才怪,你知道那上面坐的老头是谁么?除了咱们烹协总会的高副会长之外,那个身穿中山装的老头,可是钓鱼台国宾馆的高级行政总厨,你觉得你那两下子,能入得了人家的法眼?”郭少华不遗余力的打击着自己兄弟,而随着他的声音落下,郭少峰则是直接呆愣了一瞬间。
“卧槽。。。不是吧,这么大的来头。”郭少峰吃了一惊,显然对于老者的身份有些惊骇,那等金字塔尖的存在,他只能仰望。
“不然你以为呢。”郭少华没好气的再度说道,旋即脸上挂着笑意的看着王铭。
“不过有一点你说对了,这家伙今天出了这么大的风头,以后的前途肯定不可限量,咱们近水楼台,先抱大腿,今天晚上想吃什么的话,我请吧。”郭少华再度的开口说道,而随着他的声音落下,王铭则是点了点头。
“要么,咱们去吃重庆小面?”(未完待续。)
第四百八十四章软骨鸡和小面
“重庆小面?那有什么吃的,不就是面条么。”宿舍内,郭少峰的脸色顿时垮了下来,重庆小面他虽然没吃过,可却知道是最近刚刚开始营业起来的一个小型的餐饮门户,以快餐的形势开起来的,据说生意还算不错,然而光是这一个面字,就让郭少峰瞬间没了食欲。
“重庆小面怎么了?一看你就没吃过,我都敢肯定,你要是吃过的话,就不会这么说了。”王铭翻了翻白眼,对着郭少峰开口说道,而随着他的声音落下,郭少峰撇了撇嘴,耸了耸肩之后,表示没兴趣。
“那就听王铭的,咱们去吃重庆小面,我也没吃过,不知道味道怎么样,不过既然是王铭推荐出来的美食,想来味道应该不会差的。”郭少华笑着开口说道,看了看时间之后,从床上坐了起来。
“走吧,这一天过的真快,又快八点了,这一说吃饭,肚子都饿了。”郭少华再度的开口说道,而王铭则是点了点头,看着一旁有些闷闷不乐的郭少峰,两人相视一笑,对着外面走了出去。
帝都的夜景非常美丽,霓虹灯闪烁之中,将这繁华的商业街渲染的美轮美奂,晚上八点多钟的时候,除了各种门店还在正常营业之外,很多的小商贩也都活跃起来,各种嘈杂的叫卖声夹杂着香气缭绕,不断的响彻而起。
重庆小面的店铺距离烹协总部大楼还有一段的距离,三人对着前方行走着,不断的看着左右两侧的小商贩,帝都的夜景美丽,夜市也不含糊,尽管都是廉价的路边摊,可味道却很浓郁。
“哥,王铭,新疆烤肉,这个不错的。”郭少峰的目光望着路旁的烤肉炉子,上面的羊肉串滋滋的冒着油气,一股浓郁的肉香扑面而来,遮掩住了飘荡而起的烟气,使得郭少峰两眼放光,咽着口水的同时,对着两人开口说道。
“想吃的话,自己去吧。”郭少华翻了翻白眼,头也不回的开口说道,而随着他的声音落下,郭少峰则是苦着一张脸,再度默默的跟在身后。
烤肉,烧饼里脊,铁板鱿鱼,串串香,一路上,各种各样飘散着香味的小吃不断的刺激着郭少峰的嗅觉,使得他不时轻轻的咽着口水,眼神有些幽怨的望着前方的王铭与大哥郭少华两人。
直到走出小吃聚集地的范围,郭少峰依旧有些恋恋不舍的扫过身后密集的小吃街,再度的前行了约莫一百米的距离,这里虽然依旧繁华,可比起小吃街那边的景象,却差了很多。
这是一家占地约莫五十多平方的面馆,虽然面积不大,其内的装修也很简单,然而却非常干净,装修风格也很别致,充斥着复古的气息。
门前一块大牌匾上,重庆小面四个字看起来苍劲有力,显然是经过了一翻设计之后而成的,尽管只有一个大厅,可里面的食客却还不少。
三人进入其中之后,找了一处空位坐了下来,看着郭少峰有些兴趣缺缺的样子,王铭笑着摇了摇头,与郭少华两人直接对着吧台的位置走去,这种快餐性质的店面,都是点单之后当面付钱,然后拿取牌号,等待着工作人员的提醒。
吧台上方的牌子上有各种面食以及小凉菜的图片,下面写着相应的价格,两人点了一份罐焖鸡和泡椒凤爪之后,要了三分招牌牛肉面,这才重新坐了回来。
“干嘛一副愁眉苦脸的样子?吃个饭你也至于?”看着郭少峰一脸幽怨的样子,郭少华开口说道,而随着他的声音落下,王铭也是拍了拍郭少峰的肩膀。
“一会你要是觉得不好吃,咱们回去吃烤肉。”王铭笑着开口说道,而郭少华也是无奈的摇了摇头。
“你啊,多大的人了,怎么还像个长不大的孩子一样。”郭少华的声音落下,旋即将面前的饮料打开,推向了王铭两人。
中式快餐的速度很快,不多时,罐焖鸡与泡椒凤爪相继被端了上来,放在了三人身前的小桌上,泡椒凤爪的颜色雪白剔透,摆放在小巧的瓷碟内,上面点缀着几颗青红两色的小米辣,给人一种爽脆的视觉,而罐焖鸡顾名思义,则是被装在罐子内,上面用锡纸封着口。
“来吧,尝尝这川味的小凉菜味道如何。”郭少华开口说着,声音刚刚落下,郭少峰便点了点头,对于无肉不欢的他来说,眼前的凤爪都已经成为了最好的食物,而且,湖南人对于辣这个字眼有着发自骨子里的喜爱。
郭少峰抓起一只看起来雪白剔透的凤爪,放在鼻尖处轻轻的嗅了嗅,这才点了点头。
“还好没有双氧水的味道。”郭少峰开口说道,随着他的声音落下,王铭有些诧异的望着他,显然没有料想到郭少峰还有这么灵敏的嗅觉。
“他以前主打冷荤的,对于冷荤的一些菜肴很有研究,而且鼻子很灵敏。”郭少华笑着开口说道,使得王铭点了点头之后,亦是将一只凤爪拿了起来。
“能够将凤爪拿弄这个颜色,肯定是煮熟之后先用双氧水浸泡了半个小时,等到双氧水的功效彻底的发挥作用,将凤爪内的杂质尽数的去除干净之后,再度用清水轮流浸泡十二小时之后,方才放入勾兑好的泡椒汁里。”郭少峰再度的开口说道,对于这一道菜的制作工序以及一些细节的方面,他可是颇有心得,医用的双氧水并不能食用,然而为了食物外形的美观,几乎大多数人都会选择用双氧水勾兑一定数量的清水来进行凤爪的浸泡,不光能使得凤爪又白又饱满,还能使得它的口感更加爽脆。
然而这种做法最大的弊端,便是要在双氧水浸泡之后,至少用流动水连续冲洗八小时以上,才能将其中双氧水的含量最大化的分解开来,否则残留在凤爪内的双氧水,不光是会对食物的口感造成一些偏差,最重要的,长期食用的话,还会对人的健康产生安全隐患。
“有点意思。”看着郭少峰分析的头头是道,王铭第一次认真的打量了他一眼,心头暗道,旋即将手中雪白的凤爪放入口中,咬了一口下来,开始了咀嚼。
凤爪上的肉质含量非常少,大多以皮和筋肉组成,泡椒的鲜辣带着野山椒细微的酸辣,混合着爽脆的筋肉层,产生的鲜辣味道,让的王铭点了点头。
“味道还不错的样子,不过,比起来我做的,应该还差了一些。”郭少峰轻声的开口说道,接着,目光落在了罐焖鸡的上方,将坛口打开之后,露出了其中黄褐色的罐焖鸡肉。
作为热作冷吃的一道招牌凉菜,罐焖鸡还有一个别名,叫做软骨鸡,经过长时间的小火加工之后,不光味道尽数的渗透于其中,就连坚硬的骨头,也被同步的软化了下来,也因此得名。
罐焖鸡的器皿并不大,里面是一整只的雏鸡,看样子也就一斤左右,被压缩在了罐子当中,王铭伸出筷子,放入其中之后,夹起了一块鸡肉上来。
鸡肉的颜色呈黄褐色,颜色略微有些发暗,可却散发着阵阵豆豉的香味,被王铭放入嘴边之后,轻轻的一口咬下,鸡肉几乎入口即化,带着浓郁的豉香以及鲜滑的口感,随着轻微的咀嚼,即便是内部的骨头,也都能够咀嚼的动。
豆豉的香味以及咸鲜的味道混合在一起,成为了这一道软骨鸡混合的口味,鸡肉的味道也很�
快捷操作: 按键盘上方向键 ← 或 → 可快速上下翻页 按键盘上的 Enter 键可回到本书目录页 按键盘上方向键 ↑ 可回到本页顶部!
温馨提示: 温看小说的同时发表评论,说出自己的看法和其它小伙伴们分享也不错哦!发表书评还可以获得积分和经验奖励,认真写原创书评 被采纳为精评可以获得大量金币、积分和经验奖励哦!