最强厨霸-第202部分

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看着怀中林夕紧闭的眸子，长长的睫毛犹如一片小扇子一般微垂而下，精致的小脸上尚且还挂着一丝疲惫，可唇角却含着一丝甜蜜的弧度，安静的躺在王铭的手臂上，纤细的手掌放在王铭胸前。

“傻丫头。。。”王铭心头暗道，感受着怀里传来的温软之感，轻轻的嗅了嗅林夕黑发上的味道，有些陶醉的再度闭上眸子，过了半响之后，方才再度缓缓的睁了开来。

将手臂从林夕脖子下轻轻的抽了出来，看着林夕发出梦呓般的轻微声响，王铭拉了拉被子，帮她盖好之后，轻轻的亲吻了林夕的额头之后，唇角挂着一丝笑意的从床上爬了起来，临出房门的时候，更是将房门虚掩之后，方才开始了快速的洗漱。

一如以往一般，在洗漱完毕之后，开始进入小厨房内制作早餐，早餐很简单，小米粥加小笼包，王铭小厨房食材准备的还算充足，快速的和了面团开始醒面发酵之后，王铭剁了肉馅，加入葱姜米以及生抽和鸡蛋，开始顺时针的搅拌起来，不时会加入少许的骨汤进入其中，这些对于普通人来说有些复杂的东西，在王铭的手中却非常轻易的被快速的准备了出来。

阳光透过头顶巨大的玻璃窗照耀下来，使得小厨房内暖洋洋的，眼看着面团发酵起来，王铭快速的再度揉搓了五分钟的时间，使得面团内的酵母水尽数的被挥发开来，面团雪白光滑，充满着弹性的质感。

熟练的揪剂子，擀皮，包包子，王铭的速度很快，手法也很娴熟，不多时，两个小笼屉十二个小包子被整齐的摆放在其中，上火之后，看着快要成熟的小米粥，王铭将火焰关闭到最小，接着，转身开始制作与小米粥搭配的小凉菜。

雪里红，作为十字花科植物，也是芥菜类蔬菜中叶用芥菜的一个变种，它的价格低廉，最常用的办法便是腌制成为咸菜，以此便于保存，而且，腌制成为咸菜之后，口感也更加清脆。

将反复清洗了数次的雪里红用开水烫过之后，切成了小碎段，放在清水之中浸泡，煮好的花生米饱满富有光泽，在将雪里红浸泡了五分钟之后，挤干水分放在小盆内，加入煮好的花生米，放入少许的干辣椒段，用热油冲过之后，随着香辣的味道扩散出来，王铭快速的将其搅拌均匀，放在了盘子之中。

小米粥被装入碗中，搭配着炝拌的雪里红花生米，被王铭放在托盘内，端着进入到了屋子内，林夕还在熟睡，昨晚的几次，也让她有了疲惫，看着那精致小脸上的一抹疲累，王铭有些歉疚的自嘲一笑，旋即轻叹口气，来到了床边，轻轻的拂过她的脸颊。

“唔。。。”林夕在被窝内伸了个懒腰，精致的脸上挂着一丝睡意，浅眉微皱的睁开眸子，显然对于美梦被打扰而有些不舒服，可在看到身前那一张棱角分明的脸庞时，她的唇角扬起一抹笑意。

“起床吃早餐了。”王铭脸上挂着笑意，伸手捏了捏林夕的鼻尖，柔声的开口说道，而随着他的声音落下，林夕则是点了点头，再度动了动身子之后，眉头微不可查的一皱，感受到身体的某一个部位有些轻微撕裂的痛感，脸庞刷的一下红了起来。

“快点起，我去拿早餐。”对于林夕这有些异样的反应，王铭脸色再度的掠过一丝尴尬之色，旋即站起身，对着外面走去。

“说好了温柔一些的。。。”林夕嘀咕着，忍者那一丝不适，穿戴完毕之后，迈动着有些生涩的步子，进入到了洗手间开始洗漱。

不多时，林夕洗漱出来，脸色也都好了很多，看着桌上的小笼包以及小米粥等早餐，脸上浮现出一抹柔和的笑意，接着，在王铭身旁坐了下来。

“吃了早餐之后，我送你去学校。”王铭开口说道，拿起一只小笼包放在林夕身前的小碟内。

“好。”林夕点头应了下来，拿起尚且还带着滚烫热度的小笼包，轻轻的咬过白皙软糯的外皮之后，将身前的醋壶拿起，滴入了几滴香醋进去，然后轻轻的吹了起来。

带着汤汁的小笼包温度很高，随着林夕小嘴微张的吹动，热气快速的缭绕开来，带着一丝鲜香与淡淡的香醋味，逐渐的开始蒸发开来，也使得汤包的温度降低了一些。

小心的将汤包放在嘴边，林夕轻轻的吸动之下，其内微微有些烫的浓郁汤汁顿时进入口中，使得林夕倒吸一口冷气之下，感受着那肉香十足且鲜香味美的汤汁在口中蔓延开来，忍不住的挑了挑眉毛，接着，咬破雪白松软的面皮的同时，牙齿穿透其内的肉馅，感受着爽滑弹压的肉质层，穿透肉质层的瞬间，肉馅内的浓香汤汁亦是渗透而出，混合着弹牙劲道的肉馅和松软白皙的面皮，鲜香十足，使得这一道小笼汤包的质感，无形中提升了一个层次。

“好奇怪啊，同样一个菜肴，为什么每次你制作，都会比之前更加好吃一些，是我的错觉么？”一只小笼包下肚，林夕口齿留香，感受着口中鲜香四溢的残留味道，林夕侧过身，望着身旁那一张棱角分明的脸，轻声的开口说着，小笼汤包她已经吃过好几次，可却有一种百吃不厌的感觉，似乎每一次吃到王铭烹饪出来的菜肴亦或者其它，都会感觉比上次的味道更佳。

“傻瓜，任何一个行业都是啊，精益求精，随着探索中不断的改进，才能够适应市场的追求，餐饮也是一样，任何食材，随着烹饪以及钻研，即便是同样的做法，在加入不同的哪怕一道很不起眼的调味料，亦或者手法的不同，都能够使得这道菜肴的口感以及味道有些细微的变化。”

“美食是人们一生都离不开的东西，而探索美食，挖掘美食，是每一个专业厨师一生的课程，天地万物，许多未知的美食还在等着人们的发掘，可以说，这是一条根本没有尽头的路，看的，只是谁能走的更靠前一些罢了。。。”王铭笑着开口说道，随着他的声音落下，林夕默默的点了点头，中华大地地广物博，的确有很多能够烹饪出美食的材料会等待着人们的挖掘，而这，也的确是专业厨师一生的课程。

合欢的事情最为消耗体力，一夜三次，即便是王铭与林夕这样正值青春的年龄，虽然身心愉悦，可对于身体的消耗也很大，十二只小笼包被快速的解决掉之后，面前黄橙橙的小米粥，也被林夕端了起来。

鲜香的小米粥溢散着淡淡的香味，小米粒饱满黄亮，被林夕舀了一勺之后，放入到了口中，温烫的小米粥入口，鲜香的味道也开始弥漫开来，随着咀嚼，牙齿刺透小米的瞬间，犹如一个个非常小的分子在口中悄然爆裂开来，小米质感非常纯粹，越嚼越香，搭配着咸鲜适口且带着丝丝脆香的花生米和雪里红，简直就是早餐中的极品搭配。

一顿早餐吃完，王铭感觉到体力也都更为充沛了一些，即便是林夕，也都露出满足的神色，两人一起开始收拾碗筷，那样子，简直就像是一对新婚的夫妇一般。

洗刷完毕之后，时间已然指向八点钟，出了后院的大门，看着林夕依旧有些生涩的步伐，王铭心疼的拂过她的黑发，两人上了车之后，随着车子启动，快速的对着五十四中的方向行去，高三是这一年最关键的时候，即便是林夕根本不想上大学，可考取酒店管理专业的课程，依旧需要足够的文化底蕴。

看着林夕慢慢的对着校园内走去，王铭深吸口气，接着，对着东江市烹饪协会的方向驶离而去，如今几处产业链已经彻底的稳定了下来，常常鲜旗下的餐饮品牌在东江也是遍地开花，无论是蟹天蟹地还是宝轩鱼府的生意都很稳定，而且，虾吃虾涮以及烫趟鲜这两种快餐形式的中餐加盟，在东江的加盟也是极多，至于配送中心的生意，也是日益的壮大了起来，而步行街的炸串店在合并了相邻的店铺之外，每日的营业额也能达到七八千块，使得王铭腰包迅速的鼓起来的同时，对于收购水晶宫的想法，也日益的加深起来。

至于中央配送库，也在这遍地开花的大趋势之下，迅速的走上了正轨，单单是每日的运输量，就已经达到了一个惊人的地步，而这时候，常常鲜在东江的发展，已经在餐饮界内有了极大的名气，只是王铭为人低调，在成立的营养中心之后，菜肴的研究与开发，也由师傅李龙等人负责，一时之间，王铭真正的成为了幕后的大老板。

从帝都回来之后，还没有拜访过蓝海青，对于这个数次帮助自己的烹协副会长，王铭一直都有谢意，而且，常常鲜旗下的产业链人才需求，还要二商院来供给，跟蓝海青的关系维持，也是必要的事情之一。

车子平缓的形势进入二商院内，在烹协的主楼下停了下来，看着眼前熟悉的场景，如今春风得意的王铭脚步轻快的走上二楼，径自的对着蓝海青的办公室走了进去。

“你这小家伙，想起我老头子来了？”（未完待续。）

第五百一十二章蓝海青的担忧

烹饪协会主楼，二楼办公室，蓝海青靠在椅背上，看着推门而入的王铭，苍老的脸上浮现出一抹笑意，对着王铭开口说道。

“您老这话说的，昨天回来，今天就直接看您来了好吧。”王铭摊了摊手，故作无奈的开口说着，而随着他的声音落下，蓝海青则是笑着点了点头，伸手指了指一旁的沙发，示意王铭坐下。

“帝都的事情我也听说了一些，小家伙干的不错，给咱们东江烹协可是长足了脸，看样子，我还是小瞧你了。”蓝海青笑眯眯的开口说道，看样子心情非常不错。

“作为东江烹协的会员，肯定要为咱们东江争口气了，看样子您老心情不错，这次我表现的还算可以，有没有什么特殊的奖励啊？”王铭在沙发上坐了下来，对着蓝海青笑着开口说道，使得蓝海青微微一愣之下，旋即故意板着脸的同时，摇了摇头。

“你这小家伙，就不能厚道一次？每次都要讨价还价，咱们东江烹协可没少帮过你吧？”蓝海青开口说道，而王铭则是笑着点了点头。

“跟您老开个玩笑嘛。”王铭开口说道，而蓝海青也是笑着点了点头，旋即双手十指交叉，落在了身前的桌子上。

“不过。。。这次你的表现，似乎引起了一些人的重视，会长大人曾经打过电话给我，据说，钓鱼台国宾馆的时天成那个老家伙，似乎在查你的过去。。。这件事情，倒是有些蹊跷了。”蓝海青沉吟之中开口说道，脸上有了一丝疑惑，以时天成的身份，竟然会调差王铭，这让他百思不得其解，他也曾想到过会不会是想要王铭加入国宾馆，要知道，那里才是厨师界真正的国之殿堂，然而在思索之后，直接将这个想法抛在了一旁，以王铭的性子，在东江能够有这样的发展，是无论如何也不会选择进入国宾馆的，一旦进入其中，或许会使得他厨艺的生涯上再上一个台阶，然而对于不愿接受束缚的王铭来说，却并不是他想要的那种生活。

“恩？”随着蓝海青的声音落下，王铭心头微微一紧，旋即若有所思的点了点头，五指习惯性的敲打着膝盖，对于蓝海青的调查，他能够猜测到一些，最大的可能，应该还是浮灵刀法，这个曾经在香港甚至国内，代表了国菜佳肴最高标准，甚至在某种程度上，直接超越国宾馆规格的存在。

“这样锲而不舍的来调查我。。。”王铭心头暗道，却也没有多少担心，一来以时天成的为人和高度，对于刀法应该不会太过于感兴趣，说到底，刀法也只是菜肴烹饪之前的一道工序，严格来说，也只属于辅助性的东西，二来，时天成的身份摆在那里，堂堂国宾馆的高级行政总厨，要是真的来跟他过不去的话，传出来也只能落人口舌，而最大的可能，应该是想要从王铭身上，看看能不能找到美食皇宫的影子，毕竟当年美食皇宫的确太过低调，可却极为辉煌。

轻轻的摇了摇头之后，将这些杂念甩在一旁，现如今还有更重要的事情要一点点的做起来，对于这所谓的调查，他可没有太多的心思去关注。

“对了，不会是这个老家伙邀请你加入国宾馆，你答应了吧？”蓝海青的目光看着王铭，将王铭的神色收入眼中，陡然之间，他的脑海中掠过这样一道念头，如果是这样子的话，那么这一切也都说的通了，想要进入国宾馆，可是要经过严密的身份核查之后，方才能够进入其中，而国宾馆还有一条规定，进入其中之后，可就要与烹协彻底的失去关系，之前的底子，也将会被封存起来，而这，也是烹协不愿意大量输出人才的原因之一。

“怎么可能？加入国宾馆这种作茧自缚的事情，我可没兴趣去做。”王铭开口说道，使得蓝海青提着的一颗心安稳了下来，笑眯眯的样子，让王铭有些哭笑不得。

“对了，上次跟您老说的，关于收购水晶宫的事情，您这边能不能给提供点门路？”看着蓝海青笑眯眯的样子，王铭略一沉吟之下，再度的开口说道，作为东江餐饮界最大的厨师输出地以及高等级的厨师考核收录中心，烹协在餐饮业之中的关心错综复杂，几乎能够上的了台面的餐饮门户，或多或少都会与烹协有些关联。

“水晶宫。。。”看到王铭提及这件事情，蓝海青轻声的呢喃出声，之前对于王铭收购水晶宫的事情他就表示有些不赞同，如今大型的餐饮门户生意萧条，尤其水晶宫这种几乎全套设施的五星酒店更是如此，据他所知，水晶宫近半年多以来，已经开始入不敷出，集餐饮，洗浴，超市，住宿，娱乐等为一体的水晶宫，员工的数量极多，每天光是开销就是一笔极其庞大的数字，倘若王铭接手之后，一个运营不当，短时间内将前期所有的积累全部消耗一空的话，可是的确有些得不偿失。

“门路并不是没有，而且如今水晶宫也已经很明显的在走下坡路，还是先前的那些话，如今的大型餐饮走下坡路的征兆十分明显，水晶宫，凯悦等大型餐饮都很明显，甚至在圈内已经有了出售的苗头，你要考虑清楚，这可不是几十万能够搞定的事情，保守估计的话，光是收购的价格，就不会低于六百万，而且，后期的运营，每天都会有大量的流水投入其中，一个不慎，你这辛苦积累下来的财富，随时可能全部打了水漂。。。”蓝海青有些语重心长的开口说道，而随着他的声音落下，王铭也是点了点头。

“您老就放心吧，我也还是那句老话，既然我敢把它接下来，就自然有我的道理，赔钱这种事情，我可不会轻易去做。”王铭笑着开口说道，而蓝海青迟疑之下，也是无奈的点了点头。

“行吧，既然你决定了，那回头我安排一下，见面之后，具体的事情你们商谈。”蓝海青开口说道，而王铭则是笑着点了点头，有蓝海青出面的话，这件事情也就容易了很多，他跟水晶宫的负责人接不上话，可蓝海青应该有办法，毕竟烹协副会长的身份，可并不是谁都能接触的。

“这样的话，可就辛苦您老了，等这件事情确定下来之后，我好好的请您吃顿大餐。”看着蓝海青答应了下来，王铭心头暗喜，旋即笑着开口说道，而随着他的声音落下，蓝海青也是笑着点了点头：“算你小子还有点良心。”

“那您老就先忙着，我还有点事情，就先走了，您这边要是有了消息，随时通知我，我可就等您老的电话了。”看着蓝海青一张脸上布满着笑意，王铭站了起来，再度的开口说道之后，在蓝海青的目光注视之下，对着办公室外走了出去。

“这个小家伙。。。心还真不是一般的大，不过。。。水晶宫，希望你好运吧。”看着王铭的背影消失在门口，蓝海青轻声说道，接着，拿起一旁的文件夹，开始翻看了起来。

出了烹协主楼之后，王铭上了车，看了看时间，刚刚上午九点多钟，沉吟之中，给于海打了电话之后，便对着蟹天蟹地的方向驶离而去。

到了蟹天蟹地的时候，已经接近十点的时间，厨房以及前厅的工作人员准备好了开餐前的准备之后，正在大厅内吃早餐，进入其中之后，王铭径直的对着二楼的方向而去，刚刚进入办公室，凌天洋的电话打了过来。

“回来了也不说一声，一会我跟几个朋友去蟹天蟹地，帮我安排一个包房吧？”电话刚刚接通，凌天洋的声音便传了过来，如同深闺怨妇一般的口气，使得王铭有些哭笑不得。

“我就在这，一会过来直接找蓝儿吧。”王铭开口说着，看着办公室门口出现的于海身影，再度的聊了两句，便挂了电话，望着眼前最得力的助手，唇角勾着一丝自信的笑容。

“中央配送库那边一切都还顺利吧？”王铭笑着开口问道，靠在沙发上的身躯微微的动了动，而随着他的声音落下，于海则是点了点头，中央配送库，作为常常鲜旗下所有餐饮产业链的原材料半成品供应中心，它的重要程度不言而喻，然而就是这么一个重要的岗位，王铭几乎没有任何的插手，一切都毫无犹豫的交给了于海来管理，这让于海内心更为的感动，要知道，原材料的供应可是一个极大的肥缺，光是供应商每一天提供的原材料的价格，就已经是一个庞大的数字，而若是有心人的话，这其中的油水，可是丰厚的让人心动。

“一切顺利，已经正常运转开来了，按照你之前所说的，除了必要的一些冷冻产品之外，蔬菜以及肉类豆制品等等，都是提前压一天的供货量来进行加工，以确保所有食材的新鲜程度。”于海开口说道，如今的他西装革履的样子，看起来也更像一个成功人士，而这一切，都是跟随王铭之后，在他身上发生的天翻地覆的变化。

“那就好。”王铭若有所思的点了点，轻声的开口说道，接着，抬头时，目光再度的落在于海身上。

“对了，你对于药膳。。。了解么？”（未完待续。）

第五百一十三章关于药膳

蟹天蟹地，二楼办公室，王铭慵懒的靠在沙发上，对着于海开口问道，而随着他的声音落下，于海微微一怔，接着苦笑着摇了摇头，中餐的话他尚且还接触的多一些，而对于药膳这个名称他的确听过，可却没有太多的接触。

看着于海摇头，王铭脸上也是浮现出一抹笑容，连于海这种在餐饮业摸爬滚打了多年的厨师都不曾接触，说明药膳这种美食还没有普及开来，而这，也是他下一步想要做的。

“如今常常鲜旗下涉及的餐饮，有主打海鲜类的蟹天蟹地，中餐传统菜肴的宝轩鱼府，快餐形式的虾吃虾涮和麻辣烫自己炸串店和熟食配送中心，而这些，几乎已经包含了几乎大部分的餐饮类别，所以，如果想要继续在东江发展的话，药膳，将是一个不错的选择。”王铭轻声的开口说道，而于海也是认真的将他的话收入耳中，对于王铭所接触和精通的餐饮类别，即便是跟他许久的于海也都心惊，王铭就犹如一个移动的菜肴百科库一般，任何时候，都能够拿出一些好的创意，这一点，使得于海心服口服。

做为传统的饮食和中医食疗文化，药膳是在中医学，烹饪学和营养学理论指导下，严格按药膳配方，将中药与某些具有药用价值的食物相配，采用独特的饮食烹调技术制作而成的具有滋补保健和养生等功效的美味食品，也是传统的医学知识与烹调经验相结合的产物，既将药物作为食物，又将食物赋以药用，药借食力，食助药威，二者相辅相成，相得益彰；既具有较高的营养价值，又可防病治病，保健强身，延年益寿。

而说起药膳，王铭不由的想起了滋补靓汤，这种快捷方式的烹调料理，只存在蟹天蟹地等有限的餐饮门户，靓汤与药膳之间有些许的异曲同工，可因为原材料选取以及制作方式的一些差别，在营养程度上来说，药膳的功能和效用更为霸道一些。

“你的意思，我懂了，我会找一些机灵点的小家伙用来培训，地址的话，如果有合适的，我也会留意一下。”随着王铭的声音落下，于海点了点头，接着开口说道，而王铭脸上也露出赞赏的神色，跟聪明人聊天，省时省力，这一点，也是他最赞赏于海的地方，后者能力出众，尤其是执行的方面，非常不错。

“行，那这事就这么说定了。”王铭开口说道，看了看时间之后，从沙发上站了起来。

“还没吃饭吧，正好一起，回头我把药膳的单子列出来，到时候只需要按照上面严格的配比度来做，短时间内熟悉起来并不难，所以，店面的事情，你要多留意一些。”王铭再度的开口说道，而于海也是点了点头，接着，两人出了办公室之后，直接对着一楼大厅行去。

员工们吃完早餐，各自的回到了自己的岗位，两人进入大厅中，王铭直接进了厨房，安排了一下之后，两人在大厅内靠近窗户的位置坐了下来。

跟于海之间也没什么客气的，自从昨天跟林夕吃过家常菜之后，今天看到海鲜，似乎都没有了多少食欲，也因此，所安排的菜肴，也都是家常一些的菜肴。

窗外的阳光和煦照耀，天气很好，作为早上第一桌的食客，又是老总亲自点单的菜肴，厨房的师父们也都打起十二分的精神认真对待着。

很快，第一道菜被端了上来，很家常的一道菜，蒜黄炒鸡蛋，盘子中，黄白相间的蒜黄搭配黄橙橙且散发着浓香的鸡蛋，随着热气缭绕之间，一股淡淡的韭黄香味也逐渐的飘散而出，接着，服务员将