最强厨霸-第228部分

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“没事，收着吧，他家是东江四大家族之一，底蕴深厚的很，这点钱对他来说，也只是一顿饭钱而已。”王铭无所谓的开口说着，不由的想起来第一次凌天洋来蟹天蟹地的场景，脸上顿时有了笑意。

“那也不行啊，人家有钱是人家的事，就算跟你关系很好，给小莉压岁钱，也不能收这么多啊，咱老家有句话，吃人的嘴短，拿人的手短。。。”杨霞再度开口说道，坚持着自己的意见。

“好了，您啊，想的太多了，钱您拿着，回头我给他就是了。”王铭开口说着，看着包房的门被推开，服务员随之走了进来。

“王总，人都到齐了，点菜么？”

第五百八十五章蒸汽海鲜排骨汤

蟹天蟹地，二楼包房内，身穿浅色旗袍的服务员面带笑意，对着王铭开口问道，而随着她的声音落下，王铭则是点了点头。

“爸，妈，小莉，你们看看，有什么喜欢吃的。”对着服务员点了点头之后，王铭对着三人开口说道，而服务员则是微微一愣，眼前的一老一少穿着普通，脸上也都有了沧桑，属于那种一眼看去就是农村家庭的老人，竟然会是王铭的父母。

然而心里即便这样想着，服务员依旧脸含笑意，望着翻动着菜谱的王政，拿着电子点菜机，安静的在一旁等待着。

看着这些几乎都没接触过的菜名，王政一脸茫然，一一翻过去之后，在主厨力荐的部分停了下来，一对眼珠子瞪的老大，带着不可思议的扫过王铭之后，落在了一旁的杨霞身上。

“他娘，你点吧。”王政将手里的菜谱递给了杨霞，犹如丢掉了一块烫手的山芋一样，使得杨霞笑着接过菜单之后，目光落在菜肴上的一瞬间，她的笑容，也有了一刹那的凝固。

看着上面高昂的菜价，杨霞只觉得心惊肉跳，论斤卖的海鲜竟然要好几百一斤，她这一辈子也没吃过这样的海鲜。

“那个，要不咱们换个地方吃吧，总觉得坐在这里面有些不舒服。”憋了半天，老两口一个菜也没点出来，杨霞将菜单合上，对着王铭开口说道。

“不是说好了来吃海鲜的么？您啊，单子给我，我来点吧。”王铭心头苦笑，对着杨霞开口说道，刚刚在父亲王政翻到主厨力荐部分的时候，他心里已经有了一些不妙的感觉，而此时母亲的开口，也证实了他刚刚的想法，老两口节俭习惯了，看到菜价的时候，肯定会打退堂鼓。

“咱还是换一家吧，这菜价。。。太贵了。”母亲杨霞依旧坚持自己的观点，将菜单放在了一旁，使得王铭更为无奈。

“没事的阿姨，您就点吧，反正这店也是王总开的，他有这孝心，您想吃什么，直接看单子，别看价钱就好了。”服务员笑着帮忙解围。

“我点吧。”看着母亲依旧有些肉疼的样子，王铭将单子拿了过来，对着服务员开口说道。

“蒸汽海鲜排骨汤，年糕帝王蟹，香酥辣开边虾，油爆象拔蚌，再来一个海鲜拼，配两个素菜和两个小凉菜，两份灌汤包，再帮我开一瓶红酒。”王铭快速的点完菜肴之后，看着服务员走了出去，这才笑着将桌上的茶水端了起来。

“你这孩子，要这么多东西，咱们怎么吃得了？”母亲杨霞叹了口气，对着王铭开口说道，而王铭则是摆了摆手，母亲的想法他自然明白，然而除了他们一家人之外，旁边的包房内还有那些家伙，王铭甚至能够想象到，一会那些人肯定会过来，而且，自从常常鲜正规化之后，即便是王铭前来吃饭，也都要按照正常的程序来走，只有这样，方才能够保证营业额的正常记录和毛利点的清算。

“您放心吧，一会还有一些虎狼过来，咱们这点菜，可算不上多。”王铭笑着开口说道，使得母亲杨霞这才放心下来，勤俭节约是中华民族的美德，即便是如今王铭并不缺钱，可摆谱浪费这一类的事情，依旧不会出现在王铭的身上。

“行了，孩子带咱们来东江，这点事情就别跟着唠叨了。”王政拉了拉杨霞的衣角，轻声的开口说道，更是拿起茶杯，帮杨霞倒了一些清茶进去，秀恩爱的样子，让王铭以及王莉两人都猛翻白眼。

不多时，包房的门被打开，服务员走了进来，手中端着一个套锅，放在了圆桌中间，套锅底部，焯水过的排骨安静的躺在水中，被服务员加上篦子之后，将一旁的电磁炉打开，接着，开始上洗涮干净的海鲜。

“这玩意怎么看着跟火锅似的，在这里煮排骨汤？”看着服务员将海鲜分别放下来之后，王政开口问道，电磁炉的火力还不错，快速的将套锅的水烧开。

“这是蒸汽海鲜排骨汤，将洗干净的海鲜放在排骨汤上面慢慢蒸，等到您海鲜都吃的差不多了，排骨汤也熟了，吸收了各种海鲜的鲜味之后，排骨汤特别的鲜美。”服务员声音甜美的跟王政介绍着蒸汽海鲜排骨汤的食用方法。

“城里人真会吃。”王政摇了摇头，看着服务员快速的将一盘基围虾和几种贝类放在篦子上，盖上盖子之后，随着蒸汽溢散间，不多时，一股海鲜特有的鲜香味道，顺着溢散出的蒸汽弥漫开来。

“好香啊。”王莉吸了吸鼻子，鼻尖缭绕的那一股海鲜特有的鲜味，眼巴巴的望着锅盖。

服务员笑着点了点头，虾贝类的海鲜蒸的时间并不长，在王莉声音落下之后，服务员将锅盖揭了开来，露出了其中已然成熟的海鲜。

红亮鲜香的基围虾释放着鲜香的味道，饱满肥厚的海蛏子，以及其余的几种贝类都张开了贝壳，露出了其中带着丁点瑶贝柱的和裙边的肉质层，在贝壳内海鲜汤汁的渗透下，闪烁着晶莹的光泽，也释放着一股股贝类肉质的鲜味。

“可以吃了。”王铭笑着开口说道，刮了刮一旁王莉的鼻梁，盖子被揭开以后，篦子上的海鲜释放着鲜味，使得王莉悄悄的咽了一口口水。

四个小碗内，香醋搭配着切成碎末的姜中和在一起，成为了蒸汽海鲜独有的蘸汁，王铭夹起一只肥美的基围虾中和，将头部以及外壳快速的去掉，蘸了一些香醋姜汁之后，放入到了口中。

基围虾入口，一股香醋的酸香带着姜末的暖辣直接在口中蔓延开来，随着咀嚼，齿间穿透虾肉的一瞬间，弹牙的劲道呼和这海鲜独有的鲜味，瞬间充斥着口腔之内，蒸制的虾肉内水份保持的非常完好，咀嚼之中，使得虾肉内的带着鲜香的汤汁也都流淌出来，混合着口中的香醋姜汁，形成的那一股绝美的鲜香味道，使得王铭轻轻的点了点头，而王政以及杨霞两人，也都纷纷效仿王铭的吃法，开始品尝着锅内的海鲜。

“还是刚蒸出来的鲜味足。”王铭开口说着，他也有阵子没吃过海鲜，这一次也算是一饱口福，看着父母以及王莉吃的津津有味的样子，王铭脸上挂着笑容，再度的拿起一个海蛏子，将其中的肉质取出之后，再度的放入口中，品味般的咀嚼了起来。

“您的香酥大排，清炒西蓝花，西芹百合。”包房的门被推了开来，服务员转过身，接过三道菜肴之后，一一的介绍出声。

“真丰盛啊，这都赶上海鲜盛宴了。”王莉喜滋滋的看着篦子上的海鲜以及那三道菜肴，笑嘻嘻的开口说道。

“喜欢就多吃点。

第五百八十六章不一样的排骨汤

小包房内，电磁炉依旧缓慢的运转着加热，锅内的排骨汤咕嘟嘟的冒着小气泡，中和了蒸海鲜的汤汁之后，排骨汤释放出的味道也都不一样了起来。

服务员细心的将篦子上的海鲜取了出来，分成四份之后，放在了四人身前，接着，再度的加入皮皮虾等海鲜，盖上盖子之后，热气升腾中蒸了起来。

“快吃，一会凉了味道就差很多了。”王铭开口说着，示意服务员将醒酒器内的红酒给三人添上，蟹天蟹地虽然面积并不大，可无论是服务质量还是菜肴质量，亦或者装修的精良，如今都非常的精良。

夜晚七点多钟，天色已然黑暗了下来，窗外的灯光点缀着这个沿海城市，不知何时，有雪花飘洒起来，在灯光的映射下清晰可见。

“下雪了，好美啊。”王莉惊讶的开口说着，然而手中的动作却依旧不停，再度的将手里的海蛏子放在口中之后，目光则是落在了桌上的香酥大排上，在老家的日子，类似于眼前丰盛的佳肴可从来没有过。

铺垫着生菜叶的盘子上方，炸制金黄色的肋排挂着点点油光，在灯光的映射下闪烁着光点，一股股浓郁的肉香扑鼻而来，肋排在炸好之后，看不到改刀的痕迹，然而在伸手去拿的时候，却一根根的自动分离开来。

王莉手中捏着炸的金黄酥脆的肋排，脸上挂着笑意的同时，小嘴微微张开，一口将肋排上的肉给咬了一口下来。

意料之中的韧劲没有出现，虽然肋排看似完整，可一口咬下去之后，直接脱离了肋骨，酥脆的表皮发出焦黄的香味，随着牙齿穿透外层的酥脆层，咀嚼之间，肋排肉散发出难以抗拒的焦香，使得王莉大眼睛猛然一亮，咀嚼的速度都快了很多。

“这个也好吃，爸爸妈妈你们快尝尝。”王莉吃的喜笑颜开，对着一旁的王政以及杨霞开口说道，接着，小手伸出来之后，拿起两根肋排，分别放在了两人身前的吃碟上，懂事乖巧的样子，使得王铭笑着点了点头。

一家人其乐融融的吃着海鲜，品味着红酒，对于杨霞和王政老两口来说，类似于今天这样的盛宴，他们从来没有接触过，不过所幸都是一家人，慢慢的，老两口也放开了下来，不时的还出声点评一下桌上的美味。

也正如王铭所料想的一样，蒸汽海鲜刚刚吃到一半，包房的门被打了开来，以李龙于海为首的几人鱼贯走了进来，脸上含着笑意的同时，跟王铭等人也开口打着招呼。

小包房虽然不大，可容纳十人就餐也并不难，服务员快速的加了椅子之后，一行人也笑着坐了下来。

在几人进入包房之后，老两口便显得有些局促了起来，王铭在介绍完老两口和小丫头之后，方才指着其余的几人，统一的介绍了一下。

“这几个都是公司的董事，也是我最早来东江认识的朋友。”王铭开口介绍着，而老两口也是笑着打着招呼。

“这是我师傅，来东江以后的第一家店的厨师长。”王铭着重的介绍了一下李龙，看着师傅李龙以父亲握了握手之后，一行人重新坐了下来。

“来来来，吃菜。”王政笑着开口说着，看着服务员添上餐具，开始有说有笑的吃了起来。

人多了，桌上的菜肴显得有些不足，几人也只是象征性的吃了一些，大多的时间，都是在跟老两口笑着说话，在呆了十多分钟之后，方才一起离开。

“还真是人多力量大啊。”看着桌上瞬间所剩无多的菜肴，王政笑着开口说道，所幸一家人已经吃的七七八八。

“您刚刚还担心浪费，现在没这种想法了吧？”王铭开口说着，打开篦子之后，指了指其中上面漂浮着少许油花以及白沫的排骨汤。

“正好，还有灌汤包和排骨汤。”王铭再度的开口说着，拿起小勺之后，将上方漂浮的白沫打捞了出来，这些白色的汤沫是蒸海鲜的时候，从海鲜上随着水蒸气一起滴入锅内的，在经过长时间的熬制之后，精华的部分被排骨汤所吸收，而剩下的杂质层，则形成了上方的白沫。

锅内的排骨汤呈浅白色，咕嘟嘟的冒着小气泡，释放着鲜香的味道弥漫开来，被王铭撇去浮沫之后，那一股鲜香的味道更为浓郁。

“汤包来了。”服务员恰逢其时的再度打开门走了进来，手中端着两个小笼屉，放在了圆桌上方，与此同时，再度的换上了四碗干净的香醋。

小笼屉的盖子被打开，露出了其中面皮白皙的小笼汤包，释放着一股股麦香的同时，热气升腾中，也刺激着几人的嗅觉。

小笼汤包面皮白皙，褶皱也非常的清楚，一眼看去，犹如一朵朵盛开的白色小菊花，而且内馅若隐若现，充分说明着汤包的薄皮。

“吃吧，吃完了这个，一会喝点排骨汤，然后我送你们回去，今天晚上好好休息休息，明天带你们出去转转。”王铭开口说道，夹起一个汤包，放在了身前的吃碟内。

“这小包子也太精致了，一口一个啊。”王政开口说着，打量着吃碟内的小笼汤包。

“吃的时候慢点，里面不光有肉馅，还有滚烫的汤汁，别烫着了。”王铭再度开口补充道，夹起小笼包之后，咬破上面的一层薄皮，香气弥漫中，露出其中的三鲜馅料以及晶莹剔透的汤汁，在滴入几滴香醋之后，放在嘴边吹了吹，这才小心翼翼的咬了一口，轻轻的吸动中，将其中混合着香醋的肉汤吸入口中，与此同时，也将面皮以及内馅咬了一些入口。

汤汁的鲜美带着些许滚烫，直接在口中流淌开来，浸着白皙的面皮，释放着浓香的味道，随着咀嚼，牙齿穿透内馅的一瞬间，能够清晰的感受到上面传来的劲道，弹牙爽嫩，鲜香无比，混合着带有些许香醋的汤汁，妙不可言。

“这小包子，味道还真不赖。”王政使劲的吹了吹之后，亦是放入几滴香醋，可并没有像三人那样慢慢吃，而是直接放入口中，倒吸着冷气快速的咀嚼起来，一个汤包下肚之后，他咧嘴一笑，开口说道。

“您尝尝排骨汤吧。”

第五百八十七章谈男朋友了？

蟹天蟹地，二楼小包房内，一家人和和美美的吃着小笼汤包，锅内的排骨汤依旧小火慢炖，冒着小气泡的同时，也早已成熟。

王铭的声音落下，拿起小碗之后，开始盛着锅内的排骨汤，带着棒骨的排骨肉质浅红，早已酥烂，垂挂在骨头上方，在锅内沉浮着，被王铭均匀的分开之后，再度的坐了下来。

这一道蒸汽海鲜排骨汤，王铭曾经吃过一次，也因此，略加改良之后，引进到了蟹天蟹地中，通过这种蒸汽的手法，将排骨汤以及海鲜的味道结合了起来，也深受广大食客的喜爱，迅速的成为了主厨力荐中一道销量很高的菜肴，味道鲜美的同时，对于醒酒的来说效果也非常的不错。

“今天可算是饱了口福了。”王政笑着开口说道，先是海鲜加几道菜配红酒，之后是小笼汤包，等到一切都吃的七七八八，开始享用这一开始就进行熬煮的排骨汤。

“你们二老看，我之前提过的，我现在常年在东江发展，回家的次数也不多，如果你们愿意的话，一家人都搬过来，小莉可以在这边上学，享受更高质量的教育，你们老两口考虑考虑，咱现在条件也好了，买套大点的房子也只是一句话的事。”看着父亲发出感慨，王铭再度的开口说道，这件事情他之前就提过一次，可却被老两口拒绝了，理由是在大柳滩住习惯了，搬到城市里，快要半百的人了，谁也不认识，而且家里还有爷爷奶奶需要照顾。

“你们老两口想好了，如果是因为爷爷奶奶的关系，那这就好办多了，一起接过来就是，咱们一大家子生活在一起，彼此也有个说话作伴的人。”看着父母两人都略微有了迟疑，王铭再度的开口补充道。

“这事，等这次回去吧，有机会了，我找他们老两口聊聊。”王政思考了半天，依旧给了王铭一个模糊的答复。

“恩。”王铭点了点头，此时一家人也都吃的差不多了，碗中的排骨汤却还散发着阵阵热气缭绕，涌现出一股股鲜美的味道。

“来，喝汤。”王铭笑着开口说道，端起身前的小碗，轻轻的嗅了一下，接着，小勺搅拌了片刻之后，舀起一勺子带着鲜味弥漫的汤汁，放入到了口中。

汤汁入口，依旧是那一股醇香的味道，带着些许的滚烫，也释放着其中属于海鲜的那一股鲜味，咸鲜的味道略带一些胡椒粉的辣，肉香扑鼻，鲜美无比，一口海鲜排骨汤下肚之后，身体里暖洋洋的。

喝了一口排骨汤，王铭夹起碗中的排骨，放入嘴边之后，直接吸了进去，虽然排骨的外形依旧保存的完好，然而肉质早就已经酥烂无比。

酥烂的排骨肉咀嚼起来鲜香无比，其中充斥着浓郁的海鲜的鲜味，混合着一口鲜美甘甜的汤汁，使得这原本还算寻常的排骨汤，却带给人们不寻常的味道。

“真好喝啊。”王莉喝完了一碗排骨汤，将目光再度的望向锅内，一对大眼睛忽闪忽闪的，对着王铭开口说道，而随着她的声音落下，王铭则是笑着摇了摇头，再度的盛了一碗给她之后，坐在一旁等待了起来。

等到几人吃饱喝足，已经是晚上九点半左右，而这时候，蟹天蟹地早已经闭餐，仅有他们一桌客人还在，其余的股东在吃饱喝足之后，进来打了招呼也已经离开。

当一家人出来蟹天蟹地时，外面的小雪已经停了下来，地面上覆盖着一层薄薄的雪层，尽管并不影响车辆行驶，可天气却陡然冷了下来，王铭驾驶着宝马E53，一路慢慢的对着阳光小区的方向行去，大城市的一切都显得那么发达，即便是大道上有些许积雪，水车已经开始小面积的喷洒开来。

到了阳光小区之后，一家人进了房间，还好车里一直都暖气供应，房间内的暖气也很足，将屋子内烘染的很温和，两室一厅的房子，父母住一间，而王莉则是住在另一间，至于王铭。。。小丫头年龄慢慢大了，十三岁的样子已经开始正常发育，虽然是亲妹妹，可他依旧心里有顾忌，且在东江这个地方，可少不了他的住所，因此，在陪着老两口聊了一会天之后，驾驶着车子，对着水晶宫的方向行去。

老两口第一次来东江，虽然时值冬日，很多好玩的地方关闭了营业，然而王铭依旧带着他们痛痛快快的玩了三天，而在第四天的下午，王铭接到了林夕的电话，林夕的父母，从远在大洋彼岸的美国回来了。

对于这一点，王铭跟林夕打过招呼之后，决定跟着林夕亲自去接，一来显得懂事郑重，二来，对于这个无论前世今生都第一次见面的老丈人老丈母娘，王铭也很好奇。

晚上七点多钟，东江国际机场外，王铭与林夕两人站在二号出口处，等待着林夕父母的到来。

夜晚的风有些微冷，王铭不时的看着时间，使得一旁的林夕原本紧张的情绪也都悄然的松缓了下来。

“十分钟之内你都看了好几次时间了，这可不像我认识的那个沉稳内敛的王铭了。”林夕笑着开口说道，事实上她的心头依旧有些紧张，然而在想到王铭今晚的安排以及如今的成就，她方才感受到轻松了一些。

“来了。”两人正说话间，林夕开口说道，目光则是落在了人群中一对年约四十左右的夫妇身上，起身迎了上去，而王铭见此，也是快步跟上。

“爸妈，欢迎回来。”林夕笑盈盈的开口说着，扑向了拎着包的中年妇女，使得女人溺爱的抚了抚她的长发之后，林夕这才转过身，目光落在了王铭身上。

“跟你们介绍一下，我朋友，王铭。”林夕笑着开口说道，接着，指了指身后的父母。

“这是我爸，我妈。”林夕郑重的开口说道，随着她的声音落下，王铭点了点头，棱角分明的脸上挂着浅笑。

“叔叔好，阿姨好。”王铭开口打着招呼，使得两人面面相觑之下，对着王铭淡笑着点了点头，可脸上一闪而逝的疑惑，却使得林夕脸颊微红。

“我来提着吧。”王铭伸出手，将林夕父亲的手提箱拎了过来，林夕的父亲四十来岁，一头短发，脸色红润，看起来精神奕奕的样子，而她母亲也约莫四十的样子，皮肤白皙，看着就保养有方。

王铭拎着箱子在前方走着，身后三人缓步跟着，林涛的目光扫过王铭的背影，落在了林夕的身上。

“这是。。。谈男朋友了？”

第五百八十八章林经理

东江国际机场外，林涛望着眼前的林夕，两年多的时间没见，女儿长高了很多，不知不觉已经十九岁了，更是遗传了她母亲的好基因，一对大眼睛清灵透彻的，非常惹人喜爱。

“恩。”林夕含糊的应了一声，算是承认了下来，而一旁的母亲赵茹鱈眉头则是微不可查的一皱，十九岁的年龄谈对象，在国内来说的确算不上早恋，眼前的王铭长相也算的上一表人才，也很懂事，不过单凭这样的话，还不足以使得两人接受下来。

“这小伙子是干嘛的？东江人么？有车没车？有房没房？家里还有什么人？有没有什么不良嗜好？”赵茹鱈拉着林夕的手臂，犹如机关枪一般的开口问道，一对美目则是盯着女儿林夕。

“他是个厨师，做菜可好吃了，现在自己开饭店，不过，他不是本地人，老家在青县大柳滩那边。”林夕轻声的开口说道，而赵茹鱈的眉头不禁再度皱了皱。

“厨子啊，还不是本地人。”赵茹鱈似乎在自言自语，可林夕清楚，这是母亲在跟自己说，然而还不等她开口多说什么，王铭已经到了车前，打开后备箱之后，将行李放了进去，与此同时，也转过了身，脸上挂着笑意的望着三人。

“叔叔阿姨还没吃饭吧，我那边已经准备好了，咱们现在过去，吃完了以后，我送你们回去。”望着已然临近的三人，王铭轻笑着开口说道。

“小伙子，考虑的还挺周到。”林涛笑着开口说道，而身旁的妻子赵茹鱈则是对着他翻了翻白眼。

“叔叔阿姨，上车吧，外面有点冷。”王铭开口说着，打开了车门，林夕拉着有些不大情愿的母亲赵茹鱈坐在了后排，而父亲林涛则是坐