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最强厨霸-第69部分
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还没有完，随着刀身从西红柿上移开，其上摆放的牛腩被王铭平铺在墩上，手腕微微一动，刀身倾斜，对着牛腩的肉身急速的片了下去。
“刷刷刷…”
王铭速度极快，随着手腕灵魂的翻转中，他的嘴角也掀起了一抹笑意。
“果然是这样子。”
王铭新头暗道，手中的速度更为迅疾，刀刃划过最后一刀之后，刀身平铺，对着前方微微推进，将三种原材料尽数的一一放入了器皿之中，这才快速的在手布上擦去刀身上的污渍，手腕抬起中，稳稳的插入刀架之上。
整套动作行云流水，浑若天成，使得王铭落刀的那一瞬，魏老的呼吸都略微有了急促。
“举重若轻的巧劲，这个小家伙，果然天生就是这一块料。”
魏老嘴角呢喃，开口说道时，随着他的声音落下，一旁的筱雅匆忙站了起来，看着魏老脸色无恙之后，方才松了口气。
“居然是在研究刀法运用的巧劲…”
朱立业轻吸口气，默默点头之时，第一次看向王铭的眼神，有了凝重之色，他与王铭相同，都是以二号桑刀见长，自然也知晓，厚重的一号菜刀，在使用三通刀法之时的种种弊端，且他也曾有过尝试，却无奈以失败告终，也因此，在看到王铭在短短的时间之内，就能够将其融会贯通之时，脸上有了凝重之色。
“这小子，很不错，难怪师傅对他那么看重…”
吝继东也开口轻声说道，而随着他的声音落下，一旁的马明雷段拿三人，则是沉默了下来，显然对于王铭刚刚施展出来的刀法，也有了惊讶。
“好了，刀功的处理，高下立断，你们几个…自己好好想想吧…”
魏老轻声的开口说道，随着他的声音落下，几人皆是苦笑的点了点头。
“继续吧，也让我老头子尝尝，你们这些年接触的菜品，到底有什么不一样之处。”
经历了先前王铭的事情，几人显然变得低调了很多，随着一口口炒锅上火，呜呜的火焰声弥漫着整个厨房之内，鼓风机轰鸣的抽动声，使得原本尚且还显得清冷的厨房之内，陡然变得嘈杂了起来。
王铭轻吸口气，他所制作的红烩牛肉，也属于鲁菜中的创新菜品，只不过在如今的这个年份，还少有人以这种烹饪方式来进行烹调。
就在其他灶台轰鸣中，王铭点燃火焰，炒锅刷洗干净之后，将其内剩余的水分蒸发干净，然后，注入了小半锅的食用油，随着火焰升腾中，温度逐渐的升了起来。
将控干净水分的土豆块轻轻的倒入锅内，水分被蒸发之中，清亮的食用油不断侵袭着翻滚开来，轻轻的晃了晃锅，使得其中的土豆逐渐被分离开来。
将炒锅的火焰关小，待得土豆逐渐的漂浮上来之后，王铭将其打捞了出来，放入一旁的漏勺中控油，接着，炒锅内的油被他小心的倒入装油的古子之中。
锅内留少许的底油，放入葱花爆香，接着，放入切好的西红柿，小火煸炒，加入少许的番茄酱之后，小火不断的炒制，使得西红柿之中的汁液被炒制出来，然后，放入牛肉和洋葱，加入少许的清水，小火熬制。
锅内红色的汁水不断的翻腾，侵袭着牛腩块以及洋葱，王铭微微一笑，旋即将控干净了油花的土豆加入其中，接着，放入少许的食用盐以及白糖，再度的小火烹煮开来。
鲜艳的红色汁液包裹着牛肉土豆以及洋葱，在锅内欢腾的跳跃，不时冒出一个小气泡，散发出一股令人胃口打开的淡淡酸香。
时间流逝，随着几人的菜肴都逐渐的出锅装盘，王铭的目光，望向锅内已经略显粘稠的汁水，加入少许的鸡精提鲜之后，将其装入了特制的玻璃器皿之中。
此刻随着王铭将火焰关闭，厨房内嘈杂的声音，也是逐渐的停止了下来，朱立业缓缓走来，手里端着自己烹制的菜肴，在王铭的身旁停下之时，一股淡淡的酸香味道，逐渐的缭绕着他的的笔尖，使得他眼神微微一亮之时，目光落在了那红烩牛肉之上。
“颜色鲜艳，汤汁浓稠，还没吃，就已经能够闻到其中的那一股令人开胃的酸香，这红烩牛肉…出自御福楼么？”（未完待续。）
第二百章道德经
厨房内，朱立业脸庞挂着浅笑，目光从那一道红烩牛肉上收回，落在了身前的王铭身上，缓缓的开口问道。
“好了，都上去吧。”
而面对五哥朱立业的问题，王铭也是笑了笑，刚刚要开口说话时，魏老站了起来，对着几人开口说道，接着，在筱雅的搀扶之下，率先的对着厨房外缓缓行去，而见此，王铭将手里的擦手布放在调理台上，旋即对朱立业无奈的耸了耸肩。
“五哥，先上去吧。”
王铭笑着说道，随着他的声音落下，朱立业也是点了点头，六人手中每人端着一道菜，对着楼上缓缓行去。
二楼包房之中，巨大的圆桌之旁，几人围绕而坐，脸庞带着笑意的望着首位之上的魏老。
魏天祥苍老的脸庞上挂着笑容，望向桌上的几道菜时，缓缓的点了点头，高远很机灵的做了两道爽口的小凉菜放在一旁之后，笑着转身对着门外行去。
“继东，这里面是？…”
魏天祥的目光望向桌上的第一道菜，器皿中的南瓜盅散发着糯软之感，随着他开口问道，吝继东站起了身，脸上的笑容有些憨厚。
“师傅，这里面，装的是豉香小排…”
吝继东的声音落下，有些讪讪的挠了挠头，随着他的声音落下，魏天祥点了点头，接着，一旁的筱雅转动着转盘，将那一道南瓜盅转到了自己身前，轻轻的将上面的盖子揭掉之后，一股豆豉小排的香味，混合着南瓜的糯软，缓缓的扩散了出来。
“恩？不错，有些意思。”
魏天祥眼前微微一亮，接着点了点头，开口说道之时，筱雅也已经从南瓜盅内取出一块小排，放在了小吃碟内。
红褐色的小排上，沾染着些许南瓜内的丝线，表面散发着阵阵热气，在灯光的照耀下，犹如包裹上了一层透明的玻璃芡一般，看的周围的几人也都暗自点头。
魏天祥小心的夹起小排，咬了一小口之后，随着轻微的咀嚼，脸上的笑容也都扩散开来。
“不错，煮熟的小排裹上淀粉进行烹炸，之后加入豆豉以及耗油等烹饪而成，接着，放入南瓜内，入蒸箱进行二次烹调，创意不错，很中肯。”
魏天祥笑着称赞道，随着他的声音落下，吝继东也是点了点头。
“这也是最近出菜单的时候，其中经过改良的一道菜，不过是第一次进行烹调，还有一些不完善的地方，以后在实践中再进行纠正。”
面对吝继东的回答，魏天祥手中的筷子缓缓放下，笑着摇了摇头。
“你们啊，就是得盯着点，不然的话，白白浪费了你们的才华…明明有这个能力，却过于懒散…”
魏天祥笑着说道，一旁的吝继东也是连连点头，而一旁的筱雅，则是将杯中的清水递了过来，每一次爷爷品尝菜品，为了将味蕾的偏差降到最低，都会在品尝下一道菜的时候用温水漱口，而这，也已经成了一种习惯。
“明雷，这是酥白肉吧？”
魏老脸庞挂着笑意，望向第二道菜之时，缓缓的开口说道，而随着魏老的声音落下，马明雷也是点了点头，对着魏老应声开口。
魏天祥点了点头，手里的筷子轻轻探出，夹了一块被糖汁包裹起来的五花肉条，放在嘴边吹了吹，这才轻轻的咬了一小块，缓缓的咀嚼开来。
“硬糊中淀粉和面粉的配比度不错，不过，五花肉条腌制的时候，底口应该再轻一些，炸的火候恰到好处，糖汁的熬制也还中肯，不错…”
感受着口中酥白肉那酥脆香甜的熟悉味道，魏老点了点头，开口说道，随着他的声音落下，马明雷脸色认真的点了点头。
“别这么拘谨，也别光听我在这里唠叨，你们也尝尝，顺便在自己心里做个总结…”
魏天祥再度的开口说道，随着他的声音落下，桌上的几人也都开始动起了筷子，气氛也逐渐的变得随和了起来。
再度的略微点评了其余三人的菜品之后，魏天祥的目光，停留在了王铭身前的玻璃器皿上，脸上挂着一丝笑意时，伸手将其打了开来。
淡淡的酸香味道扑鼻而来，使得刚刚吃过几种肉食的魏老眼前一亮，而王铭则是站起身，用小勺将其中的菜肴盛装出来了一些，放在了魏天祥的身前。
“您尝尝，红烩牛肉。”
王铭脸色露出一丝笑意，开口说道时，缓缓的坐了下来，而随着他的声音落下，魏天祥也是点了点头，夹起一小块土豆，放入嘴中，入口不用过于咀嚼，便带着一股令人开胃的酸香顺着咽喉咽了下去。
“恩？”
感受着口中弥漫着淡淡的酸香味道，魏天祥眼前微微一亮，接着，再度的夹起一小块被火红色汤汁包裹的牛腩，带着一丝期待的放入口中，轻轻的咀嚼起来。
“番茄与牛肉进行搭配，酸香中略微回甜，我想，这甜味应该是洋葱经过加热之后扩散出来的，至于土豆，经过油炸之后，会产生一股炸香的味道，与番茄汁的酸味混合在一起，复合口味菜品中，算的上很不错的搭配了，而且，牛肉的选取也很用心，酥烂却不失其中的嚼头，应该是正值壮年的牛肋骨下的牛肉…很好。”
魏天祥的声音落下，再度的加了一块牛肉放入口中，缓缓点头之时，其余人也都看了过来，望向王铭的目光，有了一丝不同。
“都尝尝吧，作为同门的师兄弟，以后有时间了，也都交流交流，小六年龄还小，你们这些做师兄的，平时有空多指导指导他，只要你们能够好好的团结在一起，我这把老骨头，也就真的放心了…”
随着魏天祥的声音落下，几人也都点头，品尝着彼此菜肴的同时，也开始慢慢的讲述着彼此所在领域最新的餐饮动态，气氛融洽时，王铭也从中吸取了一些经验。
随着时间的流逝，众人逐渐的吃饱喝足，各自坐在椅子上不时的喝着茶聊着天。
“好了，收了吧，你们也都回去休息吧，这段时间，应该也挺累的。”
魏天祥开口说道，旋即站起了身，而见此，几人也都起身，跟着前行时，一行人下了楼之后，伴随着几人相继的打着招呼离开，一旁的王铭，也是抬眼看了看时间。
“要是没事的话，跟老头子聊聊天吧…”
见得几人相继离开，魏老侧过身，对着一旁的王铭开口说道，随着他的声音落下，王铭也是恭敬的点了点头，而见此，魏老方才在筱雅的搀扶之下，对着老川鲁一楼大厅唯一的一间包房内缓缓行去，而后方的王铭见状，也连忙跟上。
尾随着两人进入包房之内，王铭微微一愣，包房内显然是经过特殊的打扫，里面的布置和一般的酒店差不多，洗手间之类的一应俱全，另外，写字台身后的墙壁上，临时搭建的书架上，放了许多的书籍。
“小雅，你去休息一会吧，我跟小六说说话。”
魏天祥在包房内的沙发上坐了下来，整个人隐隐透着一丝疲惫，手中的拐杖被他放在一旁之后，他抬起头，望着眼前的筱雅，语气柔和的开口说道，而随着他的声音落下，筱雅有些迟疑的点了点头，接着，目光在王铭身上停顿了片刻，清冷的脸庞上，没有一丝笑容。
“看好爷爷，我在一楼大厅。”
简单快捷的几个字，从筱雅嘴中传出，接着，那高挑的身材一侧，对着门外缓缓行去。
“这孩子，从小被我给宠坏了…”
望着筱雅消失的背影，魏老笑着摇了摇头，可那苍老脸庞上的笑意，却让王铭看到了那其中的宠溺。
“感觉还不错，最起码对师傅您，我看的出来，她非常的在意。”
王铭耸了耸肩，旋即在魏老的身旁坐了下来，缓缓的开口说道，而随着他的声音落下，魏老脸上的笑容，也是越发的浓郁起来。
“我啊，今年七十三岁了…时间过的好快，一转眼，人就老了。”
魏老脸上挂着笑意，轻声的开口说道，而一旁的王铭则是脸上布满着认真，漆黑的眸子望着眼前慈祥的老人，倾听着他的声音。
“小六，你应该看的出来，师傅身体不好，俗话说，七十三，八十四，阎王爷找你谈心事…呵呵。”
“我这一生，收了这五个弟子，原本挂勺之时，就已经对外宣称，再也不会收弟子了，可是，直到高远打来电话，说了三通刀法的流传之后，我见到了你。”
“你天分很高，而且脑子转的也快，虽然话不多，可师傅能看出来，你那是心里有事，这样，不好。”
聆听着魏老的声音，王铭轻轻的点着头，老人的眼光很犀利，或许，这与他多年相人也有关系，此刻随着魏老的声音落下，王铭点头中，脸上露出笑容。
“您就别夸我了，不然小六可是会骄傲的，而且，那种封建迷信的说法，可没有值得可信之处，您老身体硬朗着呢…”
王铭笑着开口说道，随着他的声音落下，魏老则是笑着摇了摇头，望向王铭的目光，有了柔和。
“小家伙，还懂的安慰师傅了。”
伸手抚了抚王铭的头发，魏老有些浑浊的目光，带着一丝追忆，望向眼前的王铭，略一迟疑，默默的点了点头。
“你去…将书架上那一本道德经拿过来。”
随着魏老的声音落下，王铭点了点头，旋即起身时，对着书架所在的方向行去，在翻动了片刻之后，将那书架最中间的一本道德经抽了出来。
“恩？”（未完待续。）
第二百零一章残页《求订阅，求月票》
第两百零一章残页
包房内，略显古朴的装饰风格，使得其内充斥着一股淡淡的古风，王铭站在书架前方，手中握着那一本道德经，脸上微不可查的掠过一丝诧异，看似厚重的经书，拿在手里之时，却没有多少重量，使得王铭诧异时，默默的转过身，来到魏老身前，将那道德经递了过去。
“打开吧。”
将王铭递来的道德经挡了回去，苍老的脸庞上涌现出一抹笑意，原本略微懒散靠在沙发上的身躯，也都微微的前倾，目光望向王铭之时，脸庞上的柔和之色更为浓郁，接着，他缓缓的开口说道。
随着魏老的声音落下，王铭微微一怔，接着点了点头，漆黑的眸子望向手中那泛黄的封面，这一本道德经书皮由硬纸板做成，其上画着老子的画像，可却没有出版社的名称。
王铭轻吸口气，接着，在魏老的目光注视下，缓缓的将那厚重的书皮揭开…
“这？”
王铭微微一惊，这所谓的道德经，赫然只是一个空壳，而在其内部却另有乾坤，望着其内暗格中被包裹起来的物件，王铭将目光再度的落在魏老的身上。
“师傅？这是？”
王铭有些迟疑的开口问道，随着他的声音落下，魏老则是招了招手，接着，王铭在他的身旁坐了下来，手中装有物品的经书，也被王铭放在了沙发前的茶几上。
魏老脸色微微的有了郑重，长叹一声之时，枯瘦的手掌探出，将那经由黄布包裹的物件取了出来，接着，在王铭的眼神注视下，将其缓缓的打开…
黄布之内，三张略微有些残破的纸张放在上端，那纸张泛黄，诉说着岁月的痕迹，映射着房间内通明的灯火可以看到，其上字体有些奇怪，王铭一眼望去，有的他能看懂，而有的，则是有些似懂非懂…
“这是隶书字体，起源于西汉末年，这三页残篇，就是三通刀法的原文范本，我研究了这么多年，也没有将其完全参透…至于你的几位师兄，他们没有你的天赋，也没有你对于厨道的执着，我能感受到，只有在你手里，这三通刀法，方才有被彻底完善出来的可能。”
魏老低声的诉说着，语气平和，可那目光中的期待，也是被王铭清晰的解读了出来。
枯瘦的手掌轻轻探出，将那其中的三页纸张拿了起来，放入一旁之时，露出了下方的一块木牌，那木牌呈猩红色，上面并无任何字体，看起来普通无比，若不是被魏老这么珍重的放入那几页残篇之下，王铭甚至都以为这只是一块极为普通的木头。
魏老的目光，停留在那猩红的木牌之上，脸上泛起浓浓的追忆之色，更有隐隐的一丝自豪。
“这木牌，代表着我们这一鲁系的身份，鲁菜如今被分为三大派系，济南菜，胶东菜，以及最后的孔府菜系，而我们这一支，则是属于孔府菜系，这些，等你以后接触到了，自然能够体会其中的奥义。”
“三大派系虽然同属鲁菜，在各自的领域也都有独特的刀功处理和烹饪方法，可却极为的默守陈规，各自为营，分化严重之下，也使得鲁菜这些年的发展，逐渐的缓慢了下来。”
魏老轻声的开口说道，语气中的无奈，使得他似乎瞬间便再度的苍老了一些，王铭陷入沉默，可心里却泛起惊天骇浪，若不是亲耳听到，他甚至都难以置信，烹饪之道竟然还有这么多的隐秘，而这，即便是在上一世，以他的身份，也没有丝毫接触到的资格。
想到此处，王铭深吸口气，有些如梦似幻，可他心里却也明白，如今发生在他身上的一件件事情，都是极为真实的存在。
“你的五位师兄，大师兄性格醇厚，至于其他三人，这些年随着在各自小领域有了一些成就，变得有些浮躁，唯独老五朱立业，当年我在他身上倾注的心血最多，可是，他依旧不是能够接受我孔府派系传承的合适人选。”
魏老目光泛着柔和，缓缓的开口说道，随着他的声音落下，王铭心头再度一震，魏老的意思，他已然全部的明白过来。
“师傅，其实…”
“我知道，你年龄还小，将这一副担子落在你的身上，有些过于自私了。”
王铭刚刚开口，然而还不等他的话说完，魏老则是摆了摆手，开口说道时，苍老的脸上有了一丝苦涩弥漫，旋即消散时，他的目光再度的落在王铭身上。
“师傅，我不是这个意思，我是怕，到时候会辜负您老的信任…”
王铭开口说道，随着他的声音落下，魏老脸上的勾勒其一抹笑意，旋即伸出干瘦的手掌，轻轻的拍了拍王铭的肩膀。
“我一生阅人无数，既然选择了你作为我的关门弟子，且又将这些即便是你几个师兄也都不知晓的事情告诉你，就证明我对你，有着极大的信任，而且，事在人为，即便你最终做不到将鲁菜整合统一，这也只能说明，这是天意罢了。”
魏老笑着开口，伸手时，将那散发着猩红之色的木牌拿了起来，郑重的放在王铭的手中，脸上的笑容更为的浓郁开来。
“那两个派系的老顽固，认牌不认人，这孔府系的身份牌，我就交给你了，真希望有一天，你能够将其余两个派系统一，成为我们真正的鲁菜，再也无分什么小派系，那样的话，也算是了却了我这一生的夙愿。”
魏老再度的开口说道，随着他的声音落下，王铭心头复杂，可依旧点了点头，望着手里猩红的木牌，将其收了起来。
“王铭不敢跟师傅保证什么，不过，我会尽力。”
王铭脸色布满着凝重，他深吸口气，缓缓的开口说道，话语之中的认真以及坚定之意，使得魏老脸色露出欣慰，旋即笑着点了点头。
“这三页的三通刀法，我这把老骨头留着也没什么用了，如今，也一起送给你了，希望你能够参悟到其中真正的奥妙之处。”
魏老再度的开口说道，脸庞上的欣慰之色颇为浓郁，话音传出时，伸手将那三张残页拿了起来，放入到了那道德经的暗格之内，递向身前的王铭。
“师傅…”
王铭脸色露出浓郁的感激之情，这一份待遇，即便是与魏老相处多年的五位师兄都不曾有过，可如今，却落在了他的身上，联想到上一世的指点之恩，一股恍然如梦一般的感觉，在王铭心里悄然弥漫开来。
这一世，不光弥补了上一世的缺憾，被魏老收为真正的弟子，更是得到了三通刀法的残页，而且，还坐上了孔府菜的真正传人，使得王铭心神一震恍惚之时，一抹发自心灵深处的笑意，逐渐的从他脸上弥漫开来。
“师傅…谢谢您。”
王铭再度的开口说道，随着他的声音落下，魏老则是摆了摆手，脸色的笑容也是颇为的浓郁。
“好了，交代完了，心里一直压的一块大石，也算是被卸了下去。”
魏老长长的出了口气，开口说道时，望着眼前的王铭，脸庞上也露出一抹如释重负的笑容。
“那…没什么事的话，您老就早点休息，最近这一段时间也很劳累，我先回去，等过两天，我再来看您。”
看着魏老脸上的笑容，其中难掩的一丝疲惫，也被王铭清晰的扑捉了去，而见此，王铭将那身份木牌也放入暗格内，目光望向魏老时，轻声的开口说道，而随着他的声音落下，魏老则是笑着点了点头，刚刚站起身时，似乎想起了什么一般，对着床头的方向缓缓行去。
“对了小六，你等一下，差点给忘记了，人老了，年纪一大，就有点…”
魏老笑着开口说道，话语中揶揄的自嘲，使得王铭微微一怔，旋即脸庞上也有笑意浮现。
“这一套笔记，几乎是我这一生的心血，上面用红笔标注出来的，你有空的时候，多看看，多琢磨，有不懂的地方，打电话给我，我这把老骨头虽然已经挂勺了多年，菜是够呛能够手把手的教你，可若是开口讲解的�
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