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最强厨霸-第79部分
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魏老的声音落下，王铭也是点了点头，旋即搀扶着魏老对着门外行去，目光扫过一旁含笑走来的李繁铭之时，漠然的将目光移了开来。
“您老照顾好自己，我会去山东看您的…保重。”
目送着魏老上了车，王铭轻声的开口说道，随着他的声音落下，魏老脸上也露出笑容，接着，随着轿车缓缓的离去，王铭深吸口气，旋即转身，对着御福楼内缓缓而去。（未完待续。）
第二百二十二章锋芒
魏老走了，离开了东江，使得王铭连去相送的机会也没有，王铭坐在厨房的休息区域，情绪略微的有些低沉，魏老这一走，连带着五哥朱立业也打来了电话，一行人也已经开始出发，回到各自城市的领域之内。
“怎么？聚散离合原本就是人生常态，开心些，相见的话，随时可以再去看看，别这么愁眉苦脸的样子。”
看着王铭的情绪有些低沉，李龙轻声的开口劝道，随着他的声音落下，王铭点了点头，目光望向李龙之时，脸庞上露出不解之色，眉头也轻轻的皱了起来。
“师傅既然知道这个道理，可为什么，自己却做不到呢？”
王铭轻声的开口说道，随着他的声音落下，李龙微微一怔，接着，摇头中露出苦笑的神色，望向王铭的目光，也都有了无奈。
“不说这个，我跟你的情况不一样…好了，去做事吧。”
对于王铭所说的事情，李龙很清楚，大道理他也懂，可做起来，真的不那么容易，而且，方桂芝虽然顽固，可早年若没有他的悉心调教，李龙也不会有曾经的辉煌，因此，尽管后来被驱逐出登瀛楼，李龙也没有丝毫的怨气，且这件事情也没有那么简单，若没有那个人的推波助澜，师傅即使迂腐顽固，想来也不会对自己这般的绝情，想到此处，李龙的目光望向一旁的王铭，轻声的开口说道，而随着他的声音落下，王铭则是无奈的点了点头，这才起身，对着自己的工作岗位缓缓而去。
“这孩子…”
李龙轻笑一声，可脸上却有欣慰，也有满足，王铭的意思他懂，此刻望着那缓缓而去的消瘦身影，嘴角露出了一抹笑意。
中午又是异常的忙碌，厨房内气氛喧嚣，各种嘈杂的声响交织，每个人坚守自己工作岗位的同时，挥洒着汗水，为了自己热衷的事业以及未来，释放着属于自己的能量。
最近由于天气的转变，作为餐饮行业，御福楼逐渐的取消了一部分售卖的并不如意的菜品，类似于水煮鱼这样能够保温的菜品，开始了更为庞大的销售量，与此同时，取消菜品之后的空挡处，被锅仔以及铁板类的菜肴所取代。
这一类的菜肴，因为器皿的特殊性，往往在上菜之后较长的一段时间，能够保证菜品一定的热度，也因此，受到了广大食客的喜爱。
所谓锅仔，主要的构成部分，锅架，中央的地方可以放上小的酒精炉，而在锅架上方，则是盛装菜肴的器皿—精油不锈钢锻造出来的小锅，锅仔的菜品，基本上都以汤菜为主，上桌之后，锅架下方的酒精炉点燃之后，可以持续的对菜肴进行加热。
而铁板，则是一种较为厚重的铁制器皿，中间扁平且有凹下的部分，一般会采用被煸炒过的洋葱丝进行铺垫，上菜之前，经由小炉子将铁板加热，之后用铁钳子将其放在搭配的木板上，菜肴成熟之后，浇灌在铁板上方，扣上配套的不锈钢盖子，上桌之后，打开时，由于厚重的铁板经由火焰加热，也可以将其内的菜肴进行持续的保温。
而这两种菜肴的加工，则是再度的被李龙安排到了王铭的炒锅上，至于海鲜类的烹饪以及水煮鱼，在经历了这么久的时间之后，已然交给了二火师傅进行烹饪，而对于李龙的用心良苦，王铭当然理解，也因此，对于锅仔和铁板类的菜肴，他也曾经参与到其中，进行菜肴的出品以及筹备。
炒锅前方，王铭将锅内的菜肴装盘出锅，接着，那漆黑的眸子望向调理台上的几道菜肴，嘴角掀起一抹笑容来。
“来吧，都是锅仔和铁板，哈哈。”
钟歌将调理台上成品的酸沙蟹端了起来，对着王铭开口说道，而随着他的声音落下，王铭也是笑着点了点头，快速的清理炒锅之后，注入清水，将调理台上的几道菜品尽数的拿了过来，习惯性的一一翻看。
铁板黑椒蒜子炒牛肉，羊肉萝卜丸子汤。
王铭心头暗道，逐一的检查了一遍主辅料之后，点了点头，将小码斗中剁好的羊肉馅拿了起来，为了保证食材的足够新鲜和口感，肉类的丸子，基本也都是现成制作，所幸每一份的量也并不会太多，也因此，耗费不了多少时间。
王铭拿起小味勺，羊肉馅中加入少许精盐，鸡精，料酒，生抽，搅拌开来之后，加入开水沏过的花椒水，顺时针均匀快速的搅拌开来，直至将羊肉馅中白色的纤维和油份打出来，感受着羊肉馅中的充盈劲道，这才加入少许的淀粉之后，放入一旁备用。
炒锅上火，放入少许底油，加入葱花爆香之后，将青萝卜丝放入锅内煸炒，接着，加入清水大火烧开，这才将火焰调小至略微有着些许沸腾的温度。
将一旁备用的浆羊肉抓了过来，左手用清水冲过之后，呈握酒杯状，随着手掌伸缩，手中的肉馅自半握的手掌上方，被挤压出一个龙眼大小的丸子来，接着，用右手的拇指轻轻一顶，将其放入锅内，快速的凝聚在一起，于着汤料之中轻微的沉浮。
不多时，十二个龙眼大小的肉丸逐渐的浮在汤面之上，被众多的泛着清翠的萝卜丝所包围，一股股羊肉特有的香味，混合着萝卜丝煸炒之后熬制出来的香气，逐渐的弥漫开来。
锅仔内，早已被钟歌铺垫上了一层粉丝打底，眼见锅内的丸子已然成熟，王铭尝了尝汤汁，旋即加入少许精盐，鸡精以及胡椒粉，淋入少许的麻油之后，将其尽数的盛装在锅仔之内。
清亮的汤汁，翠绿的萝卜丝，搭配着白色的粉丝以及被包裹在其中，龙眼大小的羊肉丸子，混合在一起，飘散着香味的同时，也使得钟歌舔了舔嘴唇。
“不错啊…这种趋于普通家庭都经常制作的菜，你也能做出不一样的感觉，可以的。”
钟歌开口笑着说道，接着，端起眼前散发着阵阵香味的锅仔，对着传菜口缓缓行去，而王铭见状，转身时将炒锅清理干净，接着，锅内注入食用油，随着火焰升腾中，开始逐步的加热。
“铁板黑椒蒜子炒牛肉。”
望着已经被处理过上好浆的牛柳，王铭将其拿了过来，伸手摸了摸牛柳的质感，轻轻的点了点头，顺手将一旁的蒜肉放入锅内进行炸制，待得将其炸成浅黄色时打捞了出来，接着，腌制好的牛柳被他放入锅内，用铁筷子逐渐的搅拌开来……
锅内的牛柳逐渐的漂浮上来，王铭将其打捞出来之后，锅内的油被倒入油古子之中，只留下少许的底油，将切好的洋葱丝放入锅中，加入少许的东古一品鲜酱油进行煸炒之后，转身时倒入一旁的器皿中。
炒锅上火，注入少许底油，放入少量的黑胡椒粉进行煸炒，接着加入葱蒜沫，炒动中，加入少量的耗油，料酒，生抽，搅拌均匀之后，鸡精，白糖也被相继的加入少许入锅，这才注入少许清水，上火熬制时，炸好的蒜肉以及牛柳片，也被王铭倒入锅内，进行翻炒。
而其身后的钟歌，将铁板烧热之后，放入到特制的木板上，小心翼翼的端了过来，放在了王铭身后的调理台上，看着锅内的菜肴之时，王铭快速的勾芡入锅，再度的进行翻炒中，使得其内的汁液尽数的将牛肉以及蒜肉包裹了起来。
钟歌快速的将煸炒过的洋葱倒入铁板之上，望着王铭锅内已然烹饪好的牛柳，调理台上的盖子，也被他一把抓了起来。
“铁板类的菜肴，因为铁板持续高温加热的缘故，汁芡的方面，可以略微的大一些，以防止高温之后会有粘锅的可能。”
将锅内的蒜子牛柳装入铁板之中，随着铁板底部与菜的汁液接触中，高温升腾中，整道菜肴扩散着浓烈的气体升腾，一股股洋葱与炸制好的大蒜香味，混合着牛肉浓香的味道，随着那气体升腾中，不断的急速扩散而出。
钟歌上前一步，将手中特制的盖子扣在了上面，这才有些陶醉的嗅了嗅飘散在空气之中混合的香味，将铁板小心翼翼的端了起来。
“天凉了吃这种菜，简直就是一种享受啊。”
钟歌笑着开口说道，接着，缓缓的转身离去，而王铭也是轻轻的嗅了嗅空气中弥漫的混合味道，脸庞上掀起一抹笑容时，继续着手里的工作。
时间流逝，当最后一道菜从王铭锅内烹饪而出之时，时间已经指向了中午两点的位置，将炒锅简单的清理了一下，王铭松了口气，接着，擦了擦手之后，对着休息区域所在的方向缓缓行去。
“今天的生意还不错的样子…”
师傅李龙已然靠在休息区域的凳子上，手中的香烟弥漫着烟丝缭绕而上，使得一旁缓缓而来的王铭也都无奈的摇了摇头，随着王铭的声音落下，前行中来到李龙身旁，伸手将其手中的香烟拿了下来，放入一旁熄灭了去。
“您啊，以后少抽点这东西吧…”
王铭的目光，望向那缓缓睁开眸子的李龙，脸庞上露出一丝笑意，开口说道之时，使得李龙也都笑着摇了摇头。
“我知道师傅心里苦，不过，抽烟可并不能解决任何问题，而且，相信我…这一届的厨艺大比拼，我会让所有人都知道，李龙的弟子，能够轻松的碾压他们当中的任何一个自称天才的厨师，而这一切，将会从这一次的厨王争霸赛，正式开始。”
王铭一改往常的低调沉默，脸庞上充斥着浓郁的自信，随着他的声音落下，李龙微微一怔，接着，脸上的笑容，更为的弥漫了开来，眼前的少年，直到这一刻，方才真正的显露出了属于他的锋芒…（未完待续。）
第二百二十三章等一下
御福楼，厨房休息区域，李龙的目光带着柔和，落在眼前隐隐有着锋芒毕露的王铭身上，脸上的笑意，也是逐渐的扩散了开来。
“好，听你的，以后在厨房的区域，不抽了。”
李龙笑着开口说道，随着他的声音落下，王铭也是点了点头，活动着身体的同时，目光再度的落在李龙的身上。
“对了，老爷子情况怎么样？”
王铭的目光望向李龙，轻声的开口问道，而随着他的声音落下，李龙脸上露出笑容，旋即点了点头。
“能吃点流食进去了，其他的倒是没啥大的感觉，可那个菌菇类的汤羹以及莲藕汁，老爷子却似乎喜欢上了，每次吃完东西都要喝上两口，看样子，效果很不错。”
“说起来，我还没谢谢你呢，你这小子，总能给我惊喜…”
李龙笑着开口说道，脸庞上的笑容温和，目光带着一丝感激的望向王铭，随着他的声音落下，王铭则是无奈的摇了摇头。
“您可别这样子，老爷子能够好起来，我也很开心，而且，说起来，我也是晚辈，做这点事，不算什么好吧。”
王铭轻声的开口说道，接着，似是想起来了什么一般，从兜里掏出一个小本子，将其递给了身前的李龙。
“对了，这是几种汤类的做法，连同选材和熬制中的注意事项，以及作用，都很清楚的记录在里面了…”
将本子放在李龙手里，王铭再度的笑着说道，随着他的声音落下，李龙微微一怔，他明白这方子的重要性，可如今这样的方子，王铭直接便交给了自己，使得他感动的同时，也没有过于矫情，将其妥善的收了起来。
“再这样下去，我都要改口叫你师父了…”
望向眼前的王铭，李龙点了点头，脸庞上露出一抹苦笑之时，有些戏虐的对着王铭开口说道，而随着他的声音落下，王铭则是败下阵来，摇头中，对着厨房外缓缓行去。
“您这样，我就尴尬了，这一行，没有谁能够全通的啊，您忙着，我先撤了。”
随着声音落下，王铭的身影，也是消失在厨房门口，望着王铭离开的方向，李龙脸上的笑意更为的弥漫开来。
“娘的，这个弟子，真的没白收啊…”
而在李龙沉吟间，王铭已然行出了御福楼的大门，因为雨天的关系，马路上的行人也略微的有些稀少，前行中转过一道弯，踏上了步行街的范围之内，绵绵细雨落在脸上，犹如细细的毛刷拂过，分外的舒适。
打量着雨中被冲刷的焕然一新的步行街，王铭脚下的步伐，也都无形中的快了一些，不知不觉中，已然来到了步行街的前端，侧身时，望向小店的位置，不由的微微一愣，接着，对着小店所在的方向缓缓行了过去。
两个紧挨的店铺前方，王铭总店的长龙，即便是在如今的雨天，也都是排到了尽头，而至于花姐马蓉的店面，则是颇为的尴尬，只有七八个人在排队，而且，大多神色充满着不耐，似乎对于这个新开的加盟店也都不怎么买账。
王铭一路走来，径直的对着自己的小店内缓缓行去，进入其中之后，望着梅卡转身而来的目光，微微一笑。
“没想到下雨天也还有这么多的人来排队，看样子，中午的生意不错。”
王铭笑着开口说道，接着，在一旁的椅子上坐了下来，目光望向梅卡之时，梅卡也是点了点头。
“恩，还好，和平常的营业状态差不多，隔壁应该也分流了一些人出去，不过，应该不会很多，大多数的食客，还是会在这边排队购买，好像对于这个加盟店，并不是很感冒。”
“你都不知道，中午这边超级忙的时候，那个花大姐最少过来了好几趟，烦死了。”
梅卡眉头微微皱着，对着王铭开口说道，而随着她的声音落下，王铭也是早有预料一般的点了点头。
“加盟店距离总店只有一墙之隔，有好处，也有不好的地方，在人们的潜意识里面，还是会对总店的东西更为的依赖一些，当然，随着时间慢慢的推移，使得一部分食客逐渐的认可之后，加盟店的生意，也会慢慢的做起来的，这中间，需要一个时间的积累，做餐饮，想要直接有效的立竿见影，这种店面虽然有，可大多都有着自己独立的特色，而且天时地利人和缺一不可，加盟店的话，想要做到这一步，比较难。”
王铭笑着开口说道，条理清晰，且说道头头是道，使得梅卡也都缓缓点头之时，望向王铭的目光，有了敬佩，以这等年龄，能够将很多事情看的这么透彻，已经非常难得了，她自问要是自己，如今也考虑不到这么周全。
“唉，王兄弟，你可算是来了，你看看我那边的生意，唉…这一中午了，才卖了三百多块钱，要是这样下去，我可要急死了。”
也就在王铭的声音刚刚落下不久，侧门出，花姐马蓉的身影悄然的出现，前行时，那风韵犹存的脸上有着一丝焦急，扭动着腰肢来到王铭近前，声音带着一丝嗲意，传出时，使得梅卡有些厌恶的翻了翻白眼之后，回到了操作台的方向。
“花姐，加盟我只出技术和配方，可不保证生意的好坏啊，要是真的百分之百有保障的话，那我也不用做这个了。”
王铭笑着开口说道，随着他的声音落下，花姐神情微微一怔，可接着，那脸庞上露出一丝笑意，伸手拍了拍王铭的肩膀。
“王兄弟，我不是那个意思，你看那，咱们也不是外人，你就帮花姐出出主意，我知道，你经商的这个头脑灵光的很呢。”
花姐笑着开口说道，随着她的声音落下，身体前倾之时，不知是有意还是无意的露出身前的一片雪白，凑近王铭之时，吐气如兰一般的再度开口，惹得一旁不远处的几人也都将目光望来。
“真…骚气。”
梅卡心头暗道，望向马蓉的目光充满了厌恶之感，而在她心底不爽时，马蓉的目光，则是带着一丝说不明的意味，落在了眼前的王铭身上。
“帮花姐出出主意，肯定不会让你白帮这个忙的，你看看，花姐一个人也不容易…”
马蓉再度的开口低声说道，而这一次，她的话还没有彻底的说完，王铭便站了起来，目光望向马蓉时，轻轻的摇了摇头。
“这种事情，只能慢慢来，谁也帮不了，想要一口气吃成个胖子，根本不现实的事情，你要是把心思都放在经营上面，或许做起来并不难，可要是什么都去投机取巧的话，就算是给你再多的客源分流，你也不一定能做起来。”
王铭声音平淡的开口说道，随着他的声音落下，马蓉也是无奈的点了点头，对于抱王铭这个大腿的想法，也逐渐的淡了下来。
“那行吧，我再试试看，不过，技术上要是有需要帮忙的地方，王兄弟你可别推辞啊。”
马蓉轻声的开口说道，脸庞上的笑容也都消散了一些，前后的口气，也是直接判若两人，这时候，若是王铭第一次见到她，或许还真的很难发现，眼前的马蓉，便是自己这两天看到的那个女人，而随着马蓉的声音落下，王铭也是点了点头。
“这个自然，我提供的就是配方和技术，出了问题，我自然会参与进来。”
王铭的声音落下，使得马蓉脸上的表情也都有了一丝僵硬，她如论如何也想不明白，自己百试不爽的招式，怎么到了眼前这个少年的眼力，却第一次失去了效果，此刻随着转身离去之时，她的目光低垂，看着自己凹凸有致的身材，第一次，有了一些不明白。
“真是个安份不下来的女人…”
看着马蓉缓缓的离去，王铭收回目光，转身时，与梅卡的目光碰撞在了一起，望向后者脸庞上些许戏虐的笑容之时，无奈的摇了摇头。
“这段时间，你还是要辛苦一下，等隔壁的店面生意缓两天，去跟她谈谈，该找人的话还要找人，我们的人只是负责前期的开业筹备和试营业的阶段，找到人的话，进行培训之后，那两个小厨工，也就能够继续撤回来了。”
“而且，若是在那边呆的久了，我担心，以这个女人的手段，那两个家伙要么干起来，要么，就真的不回来了，我们培养的人，可不能这么白白的丢掉。”
王铭沉吟片刻，对着梅卡开口说道，随着他的声音落下，梅卡也是点了点头，对于王铭所说的意思，已然成年的她也很明白，也因此，心里即便对马蓉的作风不齿，可却依旧有些脸红了起来。
“明天要参加那什么厨王争霸赛，再之后，这几天还要去飞扬阁看看，手里还有一大堆的事情没完成，距离东江市这一届的厨艺大比拼也快要开始进行了，而且，成立了常常鲜之后，总不能只守着这个小店，咱们必要的发展，也要进行啊，所以，近期的话，只能辛苦你们了，有时候，真觉得这时间是越来越不够用了呢。”
王铭再度的开口说道，接着，在梅卡点头表示理解之下，再度的聊了两句，起身时，对着门外缓缓的行去。
路上给于海打了电话，得知一切还算顺利，王铭也轻轻的松了口气，自从上次拿到小黑盒之后，便再也没去过飞扬阁，此时随着心里念头落下，王铭脚下的步伐，也都加快了一些。
晚上依旧忙碌，可或许是因为雨天的缘故，八点半不到的时间，就已经没有了多少食客，在将一切顺利的收拾停当之后，研究了差不多一个小时的菜品，王铭方才拖着有些疲累的身躯，对着租住房内缓缓而去。
“王铭…等一下。”（未完待续。）
第二百二十四章好帅
夜雨中，明亮的路灯将王铭修长的身影拉扯的很长，随着他踏出御福楼，对着前方缓缓而行之时，在其身后，熟悉的甜美声响传来，使得王铭身形骤然一顿之下，转身时，目光落在了迈着细碎步伐的薛蓝身上。
薛蓝穿着一件紧身的牛仔裤，修长的****，以及那纤细的腰肢展现的淋漓尽致，上身的黑色T恤尽管略显的宽松一些，依旧遮挡不住凹凸有致的身材，随着前行中，秀美的脸庞上浮现出一抹巧笑嫣然之色，使得那两个甜美的小酒窝也深深的显露了出来。
此刻随着绵绵细雨之中，于这夜色下缓缓而来，使得王铭目中露出疑惑时，目光却不由自主的多看了几眼，对于那纤细到了极致的小蛮腰以及修长的****，也都不禁心底暗赞。
“怎么？有事么？”
望着已然在自己身前站定的薛蓝，王铭轻吸口气，缓缓的开口问道，而随着他的声音落下，薛蓝脸上也是露出了笑容。
“我听他们说，明天你要去参加厨王争霸赛，正好明天我也休息，可以跟你一起去看看么？”
薛蓝轻声的开口说道，目光中带着一丝期待的落在王铭身上，甚至那脸上都有了一抹恳求的神色，使得王铭揉了揉肩膀时，有些无奈的点了点头。
“想去的话，那就去吧，再说，即便是不跟我去，我也拦不住你不是。”
王铭脸庞上挂着一丝笑意，随着他的声音落下，薛蓝露出开心的表情，伸手将额前有些潮湿的发丝对着一旁捋了捋，脸上的笑容也都更为的浓郁了一些。
“那就这么说定了，明天早上九点，我在这里等你。”
薛蓝心情愉快，似乎很久都没有这么开心一般，轻笑着开口说道，随着她的声音落下，王铭无所谓的耸了耸肩，而见此，薛蓝脸上的笑容更浓。
“那…你路上小心点，我先回去了。”
望着薛蓝逐渐远去的背影，王铭轻叹一声，旋即无奈的摇了摇头。
“我似乎�
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