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最强厨霸-第8部分
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“好漂亮的大翻…花椒油的香味也被遮掩在了下方。”
就在李师傅翻勺出锅的那一刻,王铭的眼睛陡然一亮,一股浓香的味道,随着菜肴大翻出锅的那一瞬间,快速的弥漫开来。
“色泽红亮,浓香扑鼻,汁芡的比例也达到了几乎完美的地步,一道并不复杂的下饭菜,却能够做到这种程度,李师傅果然厉害。”
望着眼前色相香全的这道菜,王铭能想象的到,其中的味道也绝对算的上佳品,成品的菜肴除却对于火候的把握,首重色泽,其二菜肴溢散的香气,最后,方才是味道,在这道菜上,李师傅能够近乎完美的掌握前两点,也是证明了他的不凡以及扎实稳健的基本功。
看着王铭那认真的表情,灶台上的李师傅眼中划过一道赞赏之色,旋即转身刷锅时,调理台上的菜品被打荷的厨工端了起来,而王铭的眼神,收回时,那其中的钦佩之色,颇为的浓郁。
李师傅快速的刷完锅,调料台上的配菜也被他再度的放进锅内,而其后的王铭,则是再度的目不转睛,望着那锅中的菜肴,以及李师傅并不华丽的朴实动作。
“王铭,收档了。”
而就在这时,从休息区抽烟回来的小郑,路过李师傅的灶台时,望着那依然沉醉在李师傅身后,看似偷学手艺的王铭,上前拍了拍他的肩膀,开口轻声的说道。
“恩,好。”
小郑的声音落下,王铭下意识的点了点头,目光从李师傅还在翻炒的锅内缓缓收回,那略显稚嫩的脸庞上,依旧挂着些许意犹未尽的感觉。
“走吧,想要偷师学艺,以后有的是机会。”
望着王铭脸庞上那恋恋不舍的表情,小郑摇头轻笑中,率先对着后方行去,王铭见状,再度的看了一眼工作中的李师傅,这才对着后方行去。
两人收完档口的时候,时间正好定格在九点,此时除了墩头还在上面做员工餐,其余的人都已经三三两两的坐在一旁聊天,小郑手中拿着纸笔,记录着明日里所需的原材料,一旁的王铭见状,刚刚是要开口询问,放下炒锅的李师傅那里,对着一旁的王铭招了招手。
“王铭…过来一下。”
第十八章入职
厨房之中,李师傅的声音落下,王铭那里微微一怔,旋即在着小郑满脸坏笑的眼神注视下,快速的整理了一下身上的工服,方才跟随着李师傅走了出去。
而就在王铭身形即将消失在厨房门口的一瞬间,那灶台上一直看似专心炒制工作餐的墩头,此时目光带着厌恶,更有不屑,从着王铭身上一扫而过。
此时已经临近下班,然而灯火通明的大厅之中,仍然有不少食客,王铭跟随在李师傅身后,目光粗略的扫过大厅,竟有将近七成的座位,依旧处于就餐状态,王铭心中暗自咂舌的同时,也感叹着这御福楼的生意之火爆。
两人一前一后,穿插过大厅时,李师傅的身形没有丝毫停留,对着通往二楼的楼梯而上,其后王铭沉默,紧紧的跟随着。
上了二楼以后,李师傅径直的走进了通道的尽头,在赵经理办公室的对面,有着一间关闭的房间,打开门径直走了进去,王铭紧随其后,进入房间时,乖巧的关上了房门,这才转身随意的打量起来。
房间面积不大,除了一桌一椅之外,墙边闲置的几张凳子旁,还有一个木制的书柜,其上密密麻麻的摆放着各种书籍,王铭粗略看去,怕是不下两百的样子,当下,对于李师傅这里,更为的尊敬起来。
“坐吧。”
李龙径直的走向桌子旁边,坐下时,打开抽屉拿出一个文件夹,望着那四下打量的王铭,淡淡的开口说道。
李龙声音落下,王铭那里回过神来,从墙边搬来一个凳子之后,方才在李龙的对面坐了下来。
“感觉怎么样?适应么?”
李龙手指有节奏轻轻的拍打着身前的桌面,靠在椅子上的身躯显得有些疲惫,抬头时望着王铭,开口问道。
“还可以,第一天上班,或许还有些生涩,不过御福楼生意这么火爆,每天的业务量也不小,想要熟悉起来的话,并不是很难。”
李龙的声音落下,目光带着询问,望向王铭时,王铭沉吟片刻,方才点了点头,开口说道。
“那好,如果觉得可以的话,就把这份入职表填了吧。”
见得王铭点头,李龙靠着椅背的身躯微微前倾,办公桌上的文件夹里,取出一张入职的表格,顺手递向王铭。
王铭伸手接过,仔细的阅读着入职表格上的酒店规章制度,心头却有忐忑,这种有些名气的酒楼餐饮,为了自身的长远发展,一切都会程序化,王铭记得上一世时,自己刚刚进入厨房的样子。
那时候的厨房被录用时,仅仅只是一份口头的应允,更不存在什么法律的效用,说的难听点,就是所谓的临时工,上岗下岗,也根本不会提前通知,依然是一句话的事情,就能够随时随地决定你的去留,也因此,那时候的学徒做起事来认真刻苦,凡事也都小心翼翼,生怕那里做的不对,从而被无情的解雇。
王铭的思绪回荡,丝毫未曾注意到此刻面对自己的李龙正在打量着自己的脸色变化,很快,入职表填写完毕,在看到没有什么疏漏之后,王铭将入职表递了过去。
李龙一直注意这王铭脸色的变化,而通过观察,并没有发现不寻常的痕迹之后,也是随意将王铭的入职表格接了过来,摊开时,那云清风淡的脸庞上的一对眸子,随意的扫向表格。
王铭,十七岁,学历——高中!
简简单单的几个字,在映入李龙眼中的那一瞬,他的表情微微一怔,低头看着入职表的同时,也是开口问道。
“居然是高中生?年仅十七岁就已经上了高中,怎么没再继续读下去?”
李龙脸上布满着惊讶,望向王铭时,有着些许的不可思议,那些年的八零后上学原本就晚,几乎都是七八岁方才上小学的样子,而一般十六七岁的年龄,刚刚是初中二三年级的样子,学习成绩优异的一些,也到了考取高中的年龄,可眼前的王铭,已然上了高中,这也就说明,他的学习天赋并不错,上学的年龄也比同龄人早上一些,想到此处,李龙有些遗憾的摇了摇头,开口轻声的问道。
而对此,王铭这里也没有丝毫隐瞒,此刻沉吟片刻,开口时,淡然的话语声,也是从他嘴里轻轻传出。
“高考的成绩并不理想,家里条件也不好,早些出来学门手艺,其实也是不错的选择。”
王铭的声音丝毫不起波澜,落下时,使得那脸庞上风轻云淡的李龙,此刻猛然抬起头,脸庞上的表情都明显的有了变化,目光望向王铭时,充斥着难以置信的神色。
“高…高考?”
李龙目光紧紧的盯着眼前的王铭,十七岁的高三学生,高考?眼前这看似清秀的王铭,此时在李龙眼里,更是神秘起来,这得是多么高的智商,才能在十七岁的时候就参加了高考,若是家里经济条件优越,以十六七岁的年龄进入高三的阶段,他李龙尚且还能相信,可在这个年代,谁家的小少爷会选择厨房这种又苦又累的工作?更何况,眼前的王铭看起来也很普通,丝毫看不出家庭条件优越的样子。
然而这些都不是重点,如果说十七岁的年龄能够参加高考的话,李龙这里还勉强能够接受,可同年的高考生,距离考试结束的时间满打满算不超过半月,也就是说,眼前的王铭,距离离开高考的考场,也就十多天的功夫,那么…他这一手中规中矩的刀法,究竟是怎么练习而来的?
李龙清晰的记得,当初王铭选择刀具的时候,直接选取的,可是刀架上那最难以掌控的二号桑刀。
一念至此,李龙呼吸都有些急促了起来,望向眼前的王铭时,越发的觉得后者年龄虽小,可那身上的谜团,竟是连这些年阅人无数的自己,都摸不出丝毫的头绪,而眼下,唯一能够证明他的。
“厨道奇才。”
李龙心中泛起惊天骇浪,目光死死的望向眼前的王铭,在他的眼中,此时王铭已经不仅仅是一个智商颇高的天才学生,更是一个这么多年他从未遇到过的厨道奇才,想到自己差点将王铭拒之门外的举动,李龙心中暗自庆幸。
王铭心头淡然,对于李龙心中的想法他摸不透,只是那在厨房中一向淡然的厨师长,如今面对自己时的失态,使得王铭心头更为忐忑时,他的身躯都是微微的向着后方不着痕迹的缩了缩。
李龙心头的激动情绪缓缓的褪去,只是那望向王铭的目光之中的一缕爱才之意依旧明显,此时他缓缓的坐了下来,伸手从兜里掏出香烟,点燃时,连得他自己都未曾察觉,那点着烟的手掌都是有着些许轻微的抖动。
狠狠的吸下一口带着尼古丁混合味道的烟气,李龙的情绪,也是平静了下来,再度的望了一眼那入职表格上的资料,李龙抓起眼前的钢笔,毫不犹豫的签上了自己的名字。
“至于工资待遇,工资保底一千,加上全勤奖和额外奖励,大概一千五的样子,每个月休息两天,可以的话,就签上你的名字。”
王铭心头一震,对于他这种岗位,这种工资待遇已经是极高了,况且,他还只是一个刚刚入职的新厨工,王铭清新的记得早上入职时,那些人对自己这里嘲笑讥讽的嘴脸,然而那时对自己也并不看好的厨师长,陡然之间态度一百八十度大转弯,使得王铭内心隐隐不安的同时,可又想不到自己身上有什么值得对方注意的东西。
“难道是李广叔叔?”
王铭眉头微微皱起,脑筋急转中,丝毫没有头绪,最终,他摇了摇头,既然想不出原因,那么也就不再去想,只是那入职表格上一年的合约,时间上,却是超出了自己内心的预算。
而见得王铭摇头,一旁情绪已经缓缓平和的李龙,心中顿时有些忐忑,甚至连脸上都微微的变了变,眼前的王铭虽然相处仅仅一天,可在他心中,已然将这个给他带来震撼且神秘感颇为浓郁的少年,当成了自己心中弟子的首要人选。
“不管了,御福楼无论那一点,都符合自己心中如今的标准,一年的合约虽然有些漫长,可…走一步算一步吧。”
李龙心中忐忑,然而他刚刚是要开口询问时,前往低头的王铭,似是下定了什么决心一般,手中的笔尖泛着沙沙的声响,在李龙那带着些许期盼的目光注视下,填上了自己的名字。
“没事的话,您就先忙着,我进厨房看看。”
王铭递过表格,心头长舒口气的同时,也是对着李龙开口说道,而见得李龙点头时,王铭缓缓起身,转身便欲离去。
望着手中这被填写的入职表,李龙心头松了口气,此时心情愉悦,想到自己这么多年的寻觅终于有了希望,忍不住的大笑出声,那声音带着期盼,带着发自内心的畅快,传出时,使得刚刚行至房间门口尚未离去的王铭身形微微一滞。
感受到了自己失态的李龙,此时也是微微一愣,可那脸庞上的笑意却未曾褪去,望着那身形一滞的王铭,李龙的声音,也是缓缓传出。
“王铭,欢迎加入御福楼。”
第十九章李玫
当王铭回到黑牛城小胡同的暂住地时,已经接近十点钟的样子,劳累了一天的他,此时却很兴奋,能够这么顺利的找到一份极其满意的工作,使得他心情愉悦的同时,迈步跨进了那依旧开着门的小院。
王铭踏入小院,抬眼望去,此刻院内依旧有着几人在门口乘凉,见得王铭进来,都知晓是住在一个小院的租客,也没有人开口询问。
王铭沉吟了片刻,此时身上疲累,然而他却并没有回屋休息,对着内屋敲了敲门,这才推开门走了进去。
内屋空间很大,早上王铭来过一次,不过只是在外面的客厅看了看,并没有进入后院,此时随着王铭进来,内屋大厅,窝在沙发上看电视的一道身影抬眼望来,看到王铭时,目光有着些许的疑惑。
“你找谁?”
窝在沙发上的是一名有着二十岁左右的女孩,她有着漂亮的鹅蛋脸,狭长的凤目,一头烫过的黑发自然的披散在身后,平添了一份与其年龄极不相仿的成熟,可却并不矛盾,她身上穿着一件粉红色的睡衣,此时那一对凤目望向王铭时,充斥着一种说不出的诱惑之感,使得王铭微微一愣的同时,心中也在猜测着对方的身份。
“不好意思,我找李广叔叔,请问他在么?”
被女孩那一对凤目看的有些不自然的王铭,此时沉吟片刻,缓缓的开口说道,声音落下的一瞬,他的目光,也是从那女孩的身上收了回来,对于女孩这带着野性的目光,他略微的有些吃不消。
“哦,我爸啊,他出去喝酒了,还没回来,你是今天留纸条的那个?我爸老战友的儿子,王铭?”
见得王铭这般腼腆,那女孩笑了笑,接着似乎想起来了什么一般,目光绕有兴致的望着王铭那里,开口询问道。
王铭微微一怔,沉默中点了点头,可心中却有诧异,李广叔那么稳重的一个人,女儿的外形却与他截然不同,使得他心中疑惑的同时,那游离在电视机屏幕上的目光,再度的投向女孩那里,依稀可见那相貌中有着一丝与李广相似的地方。
“天生带着一股骨子里透出来的狐媚,配合这不错的长相与身材,绝对是个祸国殃民的的主。”
王铭心中暗道,他并不是什么沾花惹草的人,可身为男人的天性,暗自评论一个女性的事情,却依旧不可避免。
“恩,我是王铭,李叔回来的话,麻烦你转告一下,我的工作已经有着落了。”
王铭点了点头,轻声的开口说道,话音落下时,见得那女孩点了点头,便欲对着屋外行去。
“喂,你自己找的工作?靠不靠谱啊?我听我爸说,他跟你爸可是老战友,既然我爸答应照顾你,就要对你负责,你找的工作在哪里?回头我爸回来我跟他说一下,看看到底靠不靠谱。”
见得王铭要走,那女孩有些慵懒的从沙发上站了起来,开口对着王铭那里说道,那曼妙的身躯舒展开来,伸着懒腰的同时,使得刚刚转身的王铭一愣之下扭转过身,正好将那一抹使得人血脉喷张的完美弧度收入眼中。
望着那近乎很难找到缺陷的身材,王铭内心暗赞,再见的女孩的目光望向自己之时,王铭方才有些尴尬的侧过脸,将心中的那一抹惊艳压制而下。
“我在前面步行街中间的南丰路上找了一家酒楼工作,工资待遇也谈好了,就是位于中央地段的哪一家,御福楼。”
王铭的声音落下,那伸展完懒腰的女孩,此时刚刚喝到嘴中的矿泉水,差点就喷了出来,略微艰难的将其咽下之后,她伸手指着王铭。
“御福楼?好好…那里的话,的确比较靠谱。”
女孩放下手中的水杯,点头中目光带着一丝调侃,望向王铭时,使得王铭这里内心忐忑,那狭长的眸子天生带着的一股魅惑,让的王铭沉默中心中露出苦笑。
“还真是个磨人的妖精吶。”
王铭心中暗道,脸上却逐渐的浮现出一抹笑意,无论如何,李广叔一家对自己这一份关切,他还是记在了心里。
“你也知道御福楼,看样子,很有名气啊。”
王铭笑了笑,轻声开口时,那带着狭长美眸的女孩,此时前行中来到王铭近前,伸手时,脸上的笑容更为的有些古怪。
“认识一下,我叫李玫,御福楼前台领班。”
李玫的声音落下,目光之中的笑意更为浓郁,那狭长的眸子,带着调侃的意味,使得王铭这里微微一怔之时,表情也变得古怪了起来。
“李玫姐好,以后,我们就是同事了,咳,缘分呐。”
王铭沉吟片刻,脸庞上的尴尬之色逐渐褪去时,他亦是张开手掌,与李玫这里轻轻一握,开口说道时,感受着手中那柔弱无骨的柔软,刚刚是要撒手撤开,可令他未曾想到的是,那看似天生充满着魅惑的李玫,对他这里只是轻轻一触即收,使得王铭一愣的同时,望着李玫的目光,也是悄然的收了回来。
“那,没事的话,我就先回去休息了,李广叔这里,就麻烦你了李玫姐。”
王铭声音落下,见得李玫这里点了点头,这才转身离开,踏入院中时,王铭的身心终于彻底的放松了下来,抬头望着那漫天的繁星,一轮明月高悬,使得王铭这里,想到了父亲,想到了母亲,还有那粘人的小萝莉。
“爸妈,我会加油的!”
许久,王铭收回目光,沉默中,对着自己的小屋行去。
这一夜,王铭睡的很香甜,一天的劳累,使得他在睡梦之中,再也没有受到其他的干扰,第二天一大早,太阳冲破天际,刺目的的光从窗户映射而入,照耀在王铭脸庞上的时候,他也是转醒了过来,匆忙的洗漱完毕,王铭看了看时间,这才不紧不慢的对着聚福楼走去。
依旧如同昨日一样,步行街上人来人往,热闹非凡,王铭一路走来,观察着附近商贩摆放的地点以及早晨人们用早餐最为集中的几处地方,一路带着心思,不知不觉就来到了御福楼的门前,此时刚刚早晨八点半,距离上班还有一个半小时的时间,不过因为早上会有新鲜的食材送来的缘故,酒楼专职的看门大爷,早早就打开了位于厨房一侧的偏门。
王铭沉吟片刻,从偏门进入酒店,和看门的大爷打过招呼之后,一头扎进了厨房,望着水台空地边缘的众多食材,王铭索性帮着分门别类,依次的整理起来。
时间流逝,转眼间已到九点钟,厨房里,王铭神色认真的对待着每一种食材,此时他身旁的调理台边,已经将小郑分给自己的工作进行了大半。
聚福楼大门处,李龙一如既往的进入酒店,在和看门的大爷打过招呼以后,便欲对着二楼的办公室行去,多年来养成习惯的他,总是会比其余的员工早来半个小时,一来上去看看今天工作的安排,二来,参考一下烹饪的书籍,以此来创新酒店的菜品。
而就在他刚刚踏上楼梯的一瞬,熟悉的菜刀碰撞墩面的声响,从厨房的位置传来,在着寂静的酒店大堂之中,尤为明显,李龙皱了皱眉,抬手看了一眼手腕上的表,时间指向九点整。
李龙沉吟片刻,内心有着猜测,旋即他调转身形,对着厨房的位置缓缓的行了过去,透过传菜口的窗户,李龙一眼就看到,在厨房后墩的位置,王铭消瘦的身影,认真的处理着墩上的食材,少年消瘦的身躯,笼罩在那明亮的灯光下,显得格外的单调。
“这小子…”
李龙嘴角掀起一抹笑容,对于之前的想法被印证,他心里颇为的自得,暗自点头中,那看下王铭的眼神,越发的柔和了起来,这个来了仅仅只有两天的新人,给他的印象,已然达到了一个前所未有的高峰。
高智商,对刀法有着难以想象的天赋,而且为人又这么勤劳踏实,李龙心里想着,收回目光时,对着二楼走去的身影,都似乎比以往轻松了很多。
早晨陆陆续续上班的人,逐渐的进入到了酒楼之中,原本寂静的酒楼,也因此犹如上满了发条的机器一般,开始新的一天的运转。
大多数人今日看待王铭的眼神,都与昨日迥然不同,尤其是墩上的几个人,早晨属于他们分门别类的工作,此时都已经被细细的划分出来,这也使得那几人望向王铭的眼神,开始有了一些柔和,而这些人之中,却不包括那此时脸色有些阴沉的墩头。
“你这小子,来这么早,你不用睡觉啊?”
王铭身旁,小郑打着哈欠,将工服上最后的一个纽扣扣上时,望着一旁工作已经进入尾声的王铭,那眼神犹如看待怪物一般,开口说道时,王铭微微一笑。
“在家里习惯了。”
而对此,小郑也只是笑着摇了摇头,王铭那里,准备好自己的工作之后,伸手便将小郑身旁的装着牛肉的袋子拎了过来。
“今天开始,我也能处理肉类了。”
王铭笑了笑,然而还没等他开始,传菜口的方向,传来一阵略微熟悉的声响。
“王铭,出来一下。”
第二十章我只是个小厨工
熟悉的声响,从着传菜口的方向传来,使得王铭一怔的同时,传菜口窗台旁,李玫熟悉的脸庞,此时带着笑意,落入王铭的视线之内。
“小郑,我出去一下。”
王铭轻吸口气,望着小郑诧异的目光,无奈的耸了耸肩,话音落下时,他也是对着厨房外行去。
“李玫?这新来的后墩跟李玫认识?卧槽,幸好昨天没有什么得罪他的地方,不然的话,可就不好了。”
“我说昨天他那么大的勇气,原来是有李玫介绍来的,我就说嘛,李师傅怎么可能在他刚刚试工之后给予那么高的评价。”
就在王铭出去之后,厨房内顿时有着几人交头接耳起来,暗自庆幸没有过分刁难王铭,对于李玫这个人,厨房里的这些厨师,可没有多少不熟悉的。
就连一直默不作声脸色阴沉的墩头,在见到这一幕时,那眼神都有了些许的变化,此时望着王铭离开的方向,嘴角掀起一抹讥讽的弧度。
“不就是靠女人进入聚福楼么,也不觉得丢人现眼。”
墩头心里暗自想到,目光收回时,望着王铭所在的工作岗位,有些头疼的皱了皱眉头。
大厅内,王铭望着一身蓝色西装领带的李玫,眼中掠过一丝惊讶,穿上工装的李玫,看起来与昨夜相差巨大,此时站在王铭身前的她,浑�
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