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娱乐之最强大脑-第216部分
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导演道:“你们每一组都会得到相应的金钱,并到外面的市场进行食材的购买!这个时间也算在1个半小时内。”
钱峰皱眉道:“相应的金钱?怎么感觉有猫腻呢?”
导演:“聪明,你们每一组得到的金钱都是不一样的,请小朋友们前来领取红包!”
几个小朋友从导演手中接过了红包,这红包撕开后,众人傻眼了。
“怎么才30块钱?”
“你们30呢?我们才14!”
“我们也不多啊!”
……
这五组嘉宾中,杨娜和杨菡她们姐俩儿的红包份额是最大的,足足38块钱。
杨娜和杨菡击掌后,开心地道:“节目组,干得漂亮!”
突然间,众人背后的帷幕瞬间落下,嘉宾们猛然回头,但见五间彩钢房出现在了大家的视野里。
导演:“时间有限,希望你们做出一道丰盛的美味的佳肴来和彼此共享,倒计时开始!”
哗!
哥哥姐姐们拉着娃娃们向一街之隔的市场奔去,各摄像组紧跟其后。
度假村虽然位于城乡结合部,农舍遍地,但沿街也有五六层高的楼房,其中有处农贸市场,里面瓜果蔬菜齐全得很。
李凡拉着果冻跑进市场,心里则盘算着弄一道什么大菜。
果冻问道:“哥哥,咱们做什么啊?”
李凡想了想:“东北乱炖!”
跟拍助理问:“为什么选这道菜?”
“这是一道传统的东北名菜,荤素搭配,营养丰盛,味道鲜美,非常赞的!”
跟拍助理内心不信:确定不是因为简单好做?
李凡很快买好了“微量”的豆角、土豆、茄子、木耳等,又买了一小片猪肉,他还特意嘱咐老板:“麻烦帮我剁成肉片。”
还剩下3块钱,李凡决定花掉它,他看了一眼果冻,问道:“你想吃点儿什么水果?”
果冻回头,充满渴望地指了指摊位上的葡萄。
“老板,来3块钱的,顺便帮我洗一下。”
3块钱的葡萄才几个粒啊,还得帮着洗一下!
要是在平常面对普通顾客,老板就得白眼猛翻并挥手赶人了。
不过今天,这葡萄洗得好干净。
果冻拿着这一小串晶莹的葡萄,摘下了几粒,然后先来到摄像师的身前,将葡萄递到摄像师的嘴边,“叔叔,你吃。”
摄像师的眼睛都乐没了,大嘴一张,纳入口中,这葡萄真是甜啊。
“姐姐,你吃!”
“小斐姐,这个给你!”
……
轮了一圈最后才是哥哥,将几粒葡萄送入哥哥嘴里后,果冻终于咽下唾沫,总算轮到自己了。
李凡刚一咀嚼葡萄,他随口问道:“小程,厨房里有胡椒么?”
小程:“没有啊。”
“哦,问题不大,”虽然记忆中的菜谱中有胡椒,但缺少的话问题应该不大吧?毕竟调料那么多,又是著名的乱炖!李凡是这么认为的,也不知道对不对,他毕竟也没亲自掌过勺,他又问,“鸡精呢?”
“没有啊,什么调味料都没有!”
李凡一惊,“啊?酱油呢?”
“没有!”
“盐?”
“没有!”
“豆油呢?”
“没有!”
李凡崩溃了,“天呢?什么都没有我怎么做菜?我高超的厨艺怎么施展?”
小程:“确切地说,也不是什么都没有。”
“嗯?”
小程:“锅碗瓢盆还是有的!”
“……”
李凡快走几步,将口袋里的土豆、豆角等往一个摊位上倒腾,“老板,不好意思,退点儿货,买不起了。”
……
看着着急忙慌退货的哥哥,果冻又看了看手里还没吃到嘴的葡萄,然后又咽了一口唾沫。
小小的步伐迈开,果冻走到水果摊位前,“伯伯,能退货么?”
果冻觉得自己好可怜,人人都吃到葡萄了,就是没有她,命运真的好悲催!
成功退掉一部分菜后,李凡的手里还剩8块钱,他拉着妹妹道:“果冻啊,现在咱们还剩8块钱,但是呢,买不起油、盐、酱、醋了,怎么办呢?”
果冻被问住了,然后摇了摇头。
李凡继续引导:“其他组也买不起油、盐、酱、醋,单独买哪一组也买不起,但咱们人多啊,大家怎么解决油盐酱醋的问题呢?晚饭得吃上啊,要不饿肚子啊。”
果冻皱了皱眉,她突然喜道:“我知道怎么办啦!”
李凡终于成功了,他开心地问:“怎么办?没有柴米油盐怎么办?”
“订外卖啊!”
李凡崩溃,本以为能引导妹妹想出众人集资买油盐酱醋的方法,结果……好吧,娃娃再聪明也毕竟是娃娃,这个可能的确有些难了,娃娃的脑回路想不到吧?或者想歪了?
这时,杨娜牵着杨菡走了过来,她手里提着一个袋子,道:“李老师,我都买完了,还剩下15块钱,给你啊?”
李凡赞叹,“真是大地主啊!”
杨娜得意地道:“就是有钱!有钱任性!”
“可是,娜姐,你买油了么?”
“买油?”
“料酒呢?”
“料酒?”
李凡笑道:“咱们没调味品啊?厨房是光秃秃的!”
“啊?那我这地主的钱都不够啊!怎么办?”
李凡道:“给这20来块钱,谁能想到连油盐酱醋都自己买?咱们集资买公共用品吧。”
“嗯,好!”
其他几组嘉宾很快聚齐了,大家一边痛斥节目组不是人,一边开始集资。
每一组先拿出10块钱,统一交给钱峰去买公共用品。不过杨宝宝/杨恒他们这组比较惨,他们总共才14块钱,交出10块钱就剩4块了,4块钱能干嘛?
大家本没想让杨宝宝往出拿钱,不过这丫头还偏不干,然后剩下4块钱的她,脑海中出现了一道硬菜:凉菜!
嗯,荤素搭配嘛,大鱼大肉中,怎么的也得有个凉菜吧?
钱峰一边收钱一边道:“咱们这钱节目组是依据什么分配的呢?每一组都不一样啊!”
大财主杨娜挑眉:“可能是根据颜值吧!38块钱,花都花不完啊!”
“应该不是根据颜值,”李凡低头看着果冻,“要是根据颜值的话,我们这组也不能钱这么少,是不是?”
果冻自信地道:“那对呗!”
瞧,不愧是亲兄妹!
李凡问道:“峰哥,你今年芳龄几何?”
“你是要百科的还是真实年龄?开玩笑的,我表里如一,芳龄25!”
李凡点头:“那就对了,我19周岁,果冻3周岁,所以22块。峰哥25,小钱冠5岁,所以30块钱!”
杨宝宝醒悟:“难怪我和我弟才14块钱!”
管彤拍了一下手,“小李子聪明,我这24块钱也对。”
然后,众人纷纷看向杨娜,惊奇地看着杨娜!看向了身家38块钱的杨娜!
杨娜脸红了,好吧,暴露年龄了。嗯,我就是传说中的黄金剩斗士!
其实,剩斗士您想多了,大家只是好奇,叔叔阿姨的身体真是好啊!姐弟年龄跨度竟然34岁……虽刷新不了纪录但也注定是个奇迹啊!
……
半个小时后,彩钢房分成的五个厨房内,众人已经将油盐酱醋等用碗分好了,有的在洗菜,有的则已经颠上大勺了。
李凡的东北乱炖好做,没有太多讲究,热油后往里丢就是了。
也许有一定讲究?书里菜谱写得很正规,少许、适量什么的,鬼知道少许、适量是多少?往里大概齐地放吧,反正出来的味道一般不会太差。
李凡一边往锅里丢一边教果冻:“这个是土豆……这个是西红柿……”
果冻撅嘴:“哥哥,我都认识好嘛!”
“那告诉你一些你不认识的,这个是胡椒!”
“胡椒是干嘛的?”
“呃……放在菜里香香的!这个是八角。”
“八角是干嘛的?”
“呃……放在菜里香香的!这个是大料,别问了,也是香香的!”
李凡只是知道它们的名字而已,具体放在这道菜里会有什么具体作用,他还真不清楚。
合上盖子后,到了炖菜的时间了。
李凡鼻子吸了吸,有些担心了,自己这黑暗料理,不会把人吃黑暗了吧?
“李凡,快过来,求帮忙!”门外传来了管彤的声音。
“好,我现在过来。”李凡又嘱咐果冻,“妹妹,别在厨房呆着,危险,走!”
李凡牵着果冻走出了厨房。
可,几十秒后,厨房门口,果冻迈着轻快的步伐独自一人跑了进来,她脑海中出现了导演说过的词汇:要丰盛!要好吃!
可哥哥实在太抠了!
然后。
小板凳搬了过来,果冻站上去,双手抓着锅盖手柄,用力将之挪到一旁。
紧接着:
厨台上,装着八角的碗,光了。
味精,光了。
花椒,光了。
……
酱油,光了。
盐,光了。
重新合上盖子,果冻骄傲地道:“这回更香啦,大家一定吃得好开心!嗯!!”
第390章 可爱的妹妹
导控室内,众人正看着大屏幕中的分画面。
当果冻溜进厨房的时候,导演笑道:“估计啊,果冻是去偷吃剩下的胡萝卜了。”
一个工作人员道:“小果冻是兔子啊?”
众人一片笑声中,但见屏幕中,果冻搬了个小板凳,然后颤颤巍巍地站了上去。
导演惊呼:“她要干嘛?!”
当锅盖移开,一碗底的八角刚刚准备做自由落体运动的时候,导演一声狂呼:“不!!小程,油!油!”
厨房内,小程一大步扑了过去,见是八角,便长出一口气,他拿着对讲机道:“伍导,不是油!”
“油!油!你看看桌子上有没有油!”
小程领悟了伍导的意思,他立即扫视了一眼灶台上几个装着调味品的碗,幸好没有装油的!
“导演,没有!”
导控室内的导演死死地盯着画面,他此时脸上一片惨白。
这要是一碗油倒入沸水中……这可是天大的责任,谁能负担得了?李凡不得提刀剁了他们啊。
这些宝贝疙瘩们,谁也不能出一点点状况,安全问题是节目组最重视的。
(对,这导演也没常识,冷油倒入沸水中是不会飞溅的,而水倒入热油中则会四溅。
为什么呢?
因为油的沸点比水高,冷油倒入沸水中,油的沸点根本达不到。)
“再确定一次!”伍导道。
小程又仔仔细细地看了一眼,“嗯,导演,没有!”
小果冻错愕地看着身边的叔叔,疑惑地道:“怎么了叔叔?”
小程将对讲机挂在腰间,对果冻道,“没事儿,你继续!”
摄像师:“……”
……
另一间厨房内,管彤忙得焦头烂额的,她非要做个锅包肉,亲啊,锅包肉是你这种选手做的菜么?
“李凡,快来帮帮我,怎么做的我有些忘了。”
“你怎么选了这么难的菜?”
“很难么?我看我家阿姨做着挺顺手的啊!”
“我看丁辉打斯诺克还顺手呢,那就代表我能打进去球么?不过幸好有我在,我教你怎么做。”
管彤长出一口气,“好,小李子,你说。”
“里脊给我切成3到5厘米宽的肉片,然后用刀背在每片肉上剁几下。”
“剁几下?”
“爱剁几下剁几下!”
李凡拉过张聪道:“小聪聪,你彤姐姐做的菜你敢吃啊?”
小聪聪犹豫了,不过还是道:“我相信姐姐!”
“你姐姐都不相信她自己,去找我家果冻玩儿去吧。”
小聪聪走了片刻,管彤总算“栽栽歪歪”地把肉处理完了。
“第二步,把肉的血水洗下去。”
“这个我知道。”
……
“第三步,在肉片里放入适量的葱姜水、白胡椒粉、料酒以及少许盐!”
“适量是多少?少许又是多少?”
这个……记忆中的菜单里也没具体写啊,李凡哪知道?
李凡胡诌:“这是一种感觉,差不多就行!”
管彤无助地看着灶台上的葱、姜、白胡椒粉……却迟迟下不去手。
“李老师,要不劳您大驾,伸手帮帮我?”
李凡懵逼,我可是著名理论美食家啊!亲自伸手,那岂不是露馅了?
李凡双手一背,挺胸抬头,并向摄像机瞥了瞥眼神,“节目组不让,需要嘉宾独立完成!你忙着,我回厨房看一眼。”
管彤的跟拍助理小崔点了点头,嗯,节目规则的确是这样,李老师真是以身作则啊!
回到自己厨房的李凡惊呆了,两个小屁孩已经把几个调料碗洗好了,果冻还在那挑小聪聪刺呢,“你这都没洗干净!”
洗好的碗整整齐齐地摞在了灶台一旁,垃圾桶里的垃圾也被倒了出去,李凡见状笑出了一口小白牙,我家果冻真乖啊!
不过,调料品就这么浪费了有些可惜。
当然,估计调料品再也用不上了,总不会明天还让自己做饭吧?不现实,不现实啊,我还想活着离开这个节目呢。
李凡刚夸了果冻两句,管彤又喊道:“亲爱的李老师,求帮助!”
“你们两个孩子离锅远点儿,听见没?”
李凡说罢又重新回去指导管彤了。
最终,当管彤的回锅肉出锅的时候,李凡终于放心了,好,最后一名终于诞生了,今晚逃过一劫!
导演通知响起:“还剩最后3分钟,请各位哥哥姐姐抓紧装盘,菜肴分为两盘,一盘要交给30位美食家品尝打分,一盘稍后留给各位用餐。”
李凡刚要转身回自己厨房去盛早已炖好的菜,管彤拉住他道:“亲爱的李老师,我拿不动大勺!”
“哦,这个我倒是可以帮你!”
“算你还有良心!”
李凡坏坏一笑,这又露不了馅。
厨房门口,钱峰的身影飘过,他问道:“小凡,你还没装盘呢?”
“我帮老艺术家呢嘛!”
“哦,那我帮你装盘吧,顺手的事儿!”
“谢谢峰哥!”
钱峰走进李凡厨房,当他掀开锅盖的时候,一种有生以来从未闻过的味道飘入了鼻孔。
这味道说不上香,也说不上不香,就是怪怪的!
钱峰心想:李凡可是旷世奇才,著名学者,目前的迹象表明,他正将傲然挺进心理学界、史学界等领域,以李凡的能力,难道美食界的大门已经向他打开了?!
这东北乱炖,估计是李凡参照古今中外的食谱改良而来的,不然不会这气味如此独特,看来今天有口福了!
啊对,东北乱炖,好像涉及不到古今中外这么大的范围……
钱峰咽了口唾沫,拿起大勺开始往两个瓷盆里拨弄。
装盘完毕后,钱峰举起了筷子想要先享受一下,不过这时广播里又开始催促了。
“还剩最后一分钟,一分钟后没将菜肴交给节目组的,按零分算。”
钱峰连忙放下筷子,端着两个瓷盆就往外跑,心道:好饭不怕晚!
……
众嘉宾来到度假村中的休息厅,一字排开,各自领着自家的娃娃。
导演道:“咱们的30位美食家们正在对咱们的美食进行评价打分,这个时间段呢,咱们诸位嘉宾先介绍一下自己的菜肴,说出自己的优势,然后,你们彼此打分。
李老师先介绍一下吧!”
李凡道:“我做的这道菜叫做东北乱炖,别看做法简单,但却营养丰盛。如果我给自己打分的话,5分的话,勉勉强强3分吧!”
果冻摇头:“低了!”
“低了?”
钱峰道:“的确是低了,我看到了李老师的菜肴,那色泽鲜润,汤汁浓郁,而且,李老师这道菜,飘逸着一种我从来没闻过的独特气味,可见这是李老师精心改良,市面上根本吃不到的美食啊!”
“啊?”李凡有些懵,不至于啊?难道在拍我马屁?
钱峰继续道:“我认为,这道菜值5分满分!”
管彤也道:“我的回锅肉就是李凡指导的,对于李厨师的业务水平,我是佩服得五体投地!”
李凡已经心虚了。
杨娜道:“李老师在各个领域都有极高的造诣,即便是厨艺方面我也不吃惊。”
李凡更心虚了。
其他人介绍了自己的菜肴后,便开始在题卡上打分。
李凡毫无意外地获得了5个5分,位列第一,当然,他本来想低调一些打个4分的,果冻则夺过笔打了个“客观”的分数。
又过片刻,导演道:“我们的30位美食家已经打好了分数,每个人有5分,满分150分。你们的分数依次是:120分、50分、45分、41分和33分。”
众人惊呼:
“李老师也有不是满分的时候?”
“我的天,除了李老师,其他人都不及格?”
“美食家嘛,打分都比较严格!”
……
李凡凝望着平板电视中的分数,对于自己的120分的成绩,李凡觉得合情合理,自己虽然有食谱在身,做得也不错,但是毕竟是第一次亲手下厨,不可能满分嘛!
得,李凡被大家夸飘了!
导演:“请大家看大屏幕,看看美食家们对大家菜肴的点评。”
这视频是经过紧急制作的,视频里的食物都打了马赛克,大家只能看到美食家们的表情而已。
5盘菜标出了1、2、3、4、5五个标记,30位美食家排着长队,依次路过品尝,但见他们的面部表情,那叫一个痛不欲生。
除了5号菜外,其他四个菜半斤八两,谁也别笑话谁,但见这30个美食家脑袋摇的,甚是壮观!他们呲牙、咧嘴、捂额、叹气……丰富多彩的表情说尽了他们的无奈。
当然了,其中的3号菜肴被批得最惨,来听听美食家的哭诉:
“天啊,这也叫菜?”
“我是靠舌头吃饭的,经此一役,我以后就得退出美食界了。”
“做这道菜的这位老师,没把厨房引着了吧?”
……
休息室内,众嘉宾看着电视屏幕笑得前仰后合的。
李凡哈哈大笑:“我觉得这个美食评分环节,应该叫做‘神农试百草’!这个3号究竟是谁啊,能把30位美食家吃崩溃了——”
“哥哥!”果冻打断道,“你不能笑话人家,妈妈说了,笑话人不如人!”
“嗯,有道理!导演,揭晓答案吧!”
导演,“好,就不卖关子了,也到了睡觉的时候了,你们想先看几号的物主?”
“那就3号吧!”
“对啊,3号众望所归,看3号。”
……
李凡好奇地看着导演,心道这3号究竟谁做的呢?
导演也似笑非笑地看着他,突然道:“3号!李凡!!”
“啊?”
“李老师?”
“不应该啊,导演你开玩笑呢吧?”
“怎么可能?”
……
李凡错愕地看着导演,“什么?”
果冻疑惑不解:“应该很香很香的啊?!”
导演:“3号是您啊,33分!请工作人员把李老师的菜端上来。”
李凡是直接迎过去的,他拿起筷子皱着眉头,夹了片木耳放入了嘴里,他还没等咀嚼呢便直接吐了出来,并满脸的嫌弃。
导演:“李老师,怎么样?”
李凡:“咦!实至名归!”
“李老师,你菜烧好了没尝尝啊?”
“呃……”
其他嘉宾也纷纷拿起筷子,品尝后全吐了,太难吃了!
几个小孩子也好奇地尝了一下,然后变成了一堆苦瓜脸。
杨菡小妹妹拉着果冻,“果冻,你怎么不尝尝啊?”
果冻心道:我又不傻,你们都吃过了,这菜明显很难吃嘛!可为什么不香呢?不应该啊?难道哥哥在骗人?
张聪夹了一片肉递向果冻,“你尝尝。”
果冻猛摇头:“我不饿,下午吃零食吃饱啦!”
李凡用筷子在瓷盆里扒拉了几下,他惊道:“不对啊,怎么八角大料什么的这么多?”
导演忍俊不禁,“还有酱油、醋、盐什么的呢!请继续看大屏幕!”
当屏幕中出现了小果冻翘着脚往大勺里丢调料品的镜头,李凡见状后脊背的冷汗“唰”地就下来了。
李凡皱眉冷目,低头训斥道:“谁让你去动大勺的?不是告诉过你不许碰的么?这多危险你知道么?”
果冻低下了头,眼泪汪汪地道:“哥哥你别凶我好么?”
“谁让你把调料都放里面的,你怎么这么调皮捣蛋啊?信不信回家让妈妈收拾你?”
果冻的泪珠在眼眶里直打转,“我没调皮啊!”
“还嘴硬!”
“你不说都是香香的么,你就加了那么点儿,够干啥的啊?我就帮你加了,谁知道那么难吃啊!”果冻委屈死了。
李凡:“……”
钱峰疑惑地问:“什么情况?”
导演:“咱们看一下回放。”
看过回放后,众人对李凡展开了大批判:
“李凡,这怪你啊!”
“对啊,这是你教育不到位啊,什么都香香啊?”
“最关键的是,你应该告诉果冻,虽然香香,但是只能放一点点,多了就不香了。李凡你的责任。”
连高冷的小钱冠都说话了,“李凡哥哥,果冻也是为了大家吃到好吃的!”
就在李凡遭到众人围剿的时候,一直抽泣的果冻突然道:“你们都别说我哥哥了,我哥哥也是为我好。”
这一刻,李凡瞬间眼眶湿润了,他温
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