从零开始的最好时代-第56部分

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　　“。。。。前辈，你就不会提醒我一下吗？”尹铭说。
　　“什么事都要别人来提醒，怎么行？”罗英石说。
　　好像很有道理，尹铭被说服了。
　　“别说了，拿出来吃。”尹铭说。
　　“在那边的盒子里。”罗英石指了指尹铭脚边的一个黑色盒子。
　　竟然拿黑色的盒子装三明治。
　　好吧，好像没什么问题。
　　打开盒子一看，不是死板的那种三明治。不是那吐司片夹的。好像是汉堡面包。
　　那还是三明治吗？不应该是叫汉堡包吗？
　　看到尹铭疑惑的眼神，罗英石咳嗽了一下，说：“管它叫什么，反正是吃的就行了。”
　　道理很正。
　　尹铭不再犹豫，抓起来就是一口。
　　“嗯~”尹铭发出了满足的声音。
　　“好吃？”罗英石问。
　　“一般。”尹铭说。
　　“那你‘嗯~’个头啊。”罗英石笑骂道。
　　“节目效果节目效果。”尹铭摆摆手说，然后很自然地拿起了下一个。
　　盒子里装了五个，尹铭下意识地就觉得是两个人每人两个半。
　　“等等！”罗英石叫住尹铭。
　　尹铭把三明治塞到嘴里的动作一顿。然后抬起头来看着罗英石。
　　“一人一个。”罗英石惜字如金。
　　尹铭挠挠头，一脸羞愧的把三明治递给vj和船长。
　　一个vj拒绝了一会后被尹铭直接用三明治堵住了嘴。大概是变相发泄火气。
　　等会我怎么还叫它三明治，不是汉堡么？算了，就三明治吧。
　　罗英石的就他自己来了。
　　罗英石把钓竿架好，然还开始美滋滋地吃午餐。
　　vj和船长吃的时候都注意没怎么发出声音。
　　当然vj还拍了一下船长。船长比了个大拇指，示意好吃。
　　罗英石一口咬下去。
　　甜甜的沙拉酱和微酸的番茄汁混在一起，配合肉汁，浸在面包里。那感觉，真是太棒了。
　　“你刚刚怎么说一般？”罗英石三下五除二把三明治消灭干净后，问尹铭。
　　“在镜头前嘛，要维护一下pd的形象。”尹铭说。
　　“哦。”罗英石冷漠。
　　两个vj快要憋不住笑了。
　　确实，尹铭到现在为止，就不怎么像一个pd。
　　在拍摄前把该布置的布置完后，就没干什么，也没有什么中途的会议。
　　还被嘉宾和自家摄制组成员联合起来欺负。
　　新餐厅的选址他没有参与，黄冰慧美其名曰节目效果。
　　岛上每周都有的游艇派对节，他忘记了也没有提醒他。
　　真的是，见到老实人就往死里欺负。
　　有时候过于追求自然反而会有问题。
　　虽然尹铭不是很在意。
　　当厨师也挺好的。
　　不过，对于vj憋不住笑这么严重的事情，尹铭是肯定不能接受的。
　　“咳咳。”轻咳两声，尹铭说，“那继续钓鱼。”
　　强行扭转话题。
　　罗英石都没眼看了，这么丢人的方式，都不好意思说是自己教出来的了。
　　虽然自己教不出一个厨师pd就是了。
　　……
　　随着时间的流逝。
　　在太阳的直射下，尹铭的汗水已经把戴着的遮阳帽浸湿了。
　　“怎么还没上钩啊！！！”尹铭已经疯了。
　　对比一下罗英石和自己的鱼桶，尹铭觉得自己的钓鱼生涯可以结束了。
　　看了一眼发疯中的尹铭，罗英石转过头继续盯着鱼线。
　　“这次真的要撤了。”尹铭说。
　　“你不钓上来就打算撤？不觉得不甘心吗？”罗英石说。
　　“就算钓一整天也上不来的，不钓了不钓了。”尹铭连连摆手，示意自己放弃。
　　“那行。”罗英石还是很给面子的，直接站起来收鱼竿。
　　尹铭也收鱼竿。
　　突然，“卧槽！！！”
　　罗英石被吓得手一抖，鱼竿差点掉海里。
　　虽然没听懂尹铭说了什么，但应该是发生了什么。
　　只见尹铭死死抱着鱼竿的尾巴，卡在船沿。鱼竿的头都进到水里了。
　　船长都给吓懵了，但还是反应迅速，已经到尹铭旁边要帮忙了。
　　“是真正的大鱼。”罗英石意识到了。


第168章　黄鳍金枪鱼
　　船长很有经验，先帮尹铭扶住鱼竿。然后尹铭自己慢慢站了起来。
　　在钓鱼人的眼中，鱼总比人重要。
　　尹铭站起来，一脸兴奋地看着那弯到了极致的鱼竿。
　　这么弯，大鱼。
　　尹铭本身就是抱着想要钓一条大鱼的心态来的。所以选的钓竿、鱼饵和鱼线都是适合钓大鱼的。
　　尤其是看着罗英石一条一条钓上来，不仅不打算换，反而更加坚定了钓大鱼的决心。
　　因为只有来一条大家伙，才能一举逆转。
　　你瞧，现在机会来了，只要把它抓住就行。
　　因此尹铭兴奋的不行，但是也还是尽力在保持冷静。
　　不冷静的话，什么都没有的。
　　船长本来想帮尹铭把鱼拉上来，但是看到尹铭那burning的眼神，笑眯眯地让开了身位。
　　只是在旁边站着，如果不行自己好接手。
　　尹铭握住鱼线转轮的把，很冷静。
　　感受着水中凶猛的朝外的力道，尹铭开始缓缓的放线。
　　这家伙是没法硬拉上来的。这是最直观的感受。
　　先消耗体力吧。
　　大约十分钟，尹铭觉得手疼了。
　　这鱼真的很大，船大概都被拖动了。感觉离下锚的地点有了十几米了。虽然只是感觉。
　　尹铭已经想要把鱼竿交给船长了。人生真的太艰难了。竟然连条鱼都没办法解决。
　　突然鱼线一松。
　　尹铭吓了一跳，不会是脱钩了吧。急忙收线。
　　然后很快，鱼线又绷直。尹铭方才舒了一口气。
　　为什么放线让它拖，就是为了让鱼钩钩得更牢。现在是时候了。
　　尹铭开始慢慢收线。
　　没一会那大鱼又开始大力游了。
　　然而，这都在尹铭的意料之中。
　　“小样，今天你就好好的在餐桌上待着吧。”尹铭脑子里想着。开始放线收线结合操作。
　　大约又是十分钟，鱼线上传来的力道小了很多了。尹铭开始飞速收线。
　　处理大鱼的方法基本都是类似的。
　　先保证鱼钩钩牢，然后耗体力，拼消耗，最后鱼耗不过了，收线。
　　现在，水下的这一条，已经进入最后的阶段了。
　　船长也放松了，忍不住多看了尹铭两眼，这个没什么鱼福的人，技术好像还可以啊。
　　尹铭可没管船长在想什么，即使进入最后阶段也不能放松，至少那条鱼本身的重量就决定了它很难钓上来了。
　　再收线到了一定程度后，大鱼大概意识到了什么，开始拼命逃跑了。但是现在，它的体力已经不够了。
　　鱼线还是绷直了。但是角度更大了。
　　因为鱼已经浮上水面了。
　　“看看看，好大的一条。”罗英石指着远处水下的一团黑影，说。
　　船长掏出望远镜观察了好一会，直到鱼鳍露出了水面一下，放下望远镜，说：“是黄鳍金枪鱼。”
　　“金枪鱼？！”尹铭更兴奋了。现在还管你什么蓝鳍黄鳍，只要是金枪鱼就行。这要是给它跑了，尹铭估计能直接跳海自沉了。
　　为了不跳海自沉，尹铭更稳健了。
　　罗英石今天第一次控制不住表情，贼激动。
　　在一边既想帮忙，又不知道怎么帮忙，急的在小船上转了两圈。
　　随着线越收越短，鱼影已经可以肉眼可见了。
　　船长拿着捞网严阵以待。
　　尹铭感觉线的长度差不多了，把鱼竿往上挺，鱼被拉到船旁边。
　　这下非常直观了，真的很大，反正肯定比一条胳膊长。
　　船长把捞网伸到水里，把它捞了上来。
　　甩在甲板上。
　　它还一跳一跳的，尹铭怕它跳下去，准备把它绑起来。
　　现在可以好好看一看了。
　　黄鳍金枪鱼，体纺锤形，体背部深蓝色，腹部黄色到银色，有一些横行条纹。背、臀鳍和小鳍均淡黄色，边缘黑色。
　　完美符合这些特征。
　　尹铭终于松了一口气，现在只要想晚上怎么吃就行了。
　　黄鳍金枪鱼，果然还是生鱼片吧。
　　鱼骨和一些边角料，算了，根本没有边角料。
　　就鱼骨做汤，其他都生鱼片么好了。
　　反正前辈那虽然放掉了不少，还是有很多鱼，随便搞几条换点做法就行。
　　虽然这条金枪鱼大小肯定够格，船长还是例行公事完成称量。
　　然后，终于返程了。
　　……
　　尹铭兴高采烈地拎着金枪鱼回到酒店。
　　罗英石也挺开心的，拎着鱼桶跟着回到酒店。
　　然后两个人发现沙发上坐着四个人。
　　四个？
　　定睛一看，金泰妍又在了。
　　“你这样老是来我们要收饭钱的。”尹铭说。大概是钓上金枪鱼，膨胀了。
　　权侑莉已经惊呆了，这么搞，等到回去之后，金泰妍不得把尹铭揍死？
　　“就吃点家常便饭，干什么要收钱啊？”赵雅英帮着前辈说话了。
　　这家伙，胳膊肘往外拐，得克扣出产费才行。
　　“就是，都没吃什么，干嘛收费啊。”金泰妍说。
　　“之前的就算了，今天的必须收。”尹铭说。这妮子怎么脑子转不过弯来呢？钱进自己口袋，不是和在她口袋一样吗？
　　“为什么？！”金泰妍气呼呼地站起来。
　　尹铭进门的时候就帮双手背在身后，他们都没有看到。
　　任时完最为机灵，他发觉事情并不简单。没有说话。
　　事情确实不简单，当尹铭把金枪鱼拎到他们面前的时候，对面几个疯了。
　　一个个在院子里上蹿下跳，嘴里还不知道在喊着什么。群魔乱舞。
　　金泰妍和权侑莉把赵雅英带坏了。就是这样。
　　“多大啊？”任时完最为冷静。
　　“两米不到一点点，100公斤多一点。”尹铭回答道。
　　“生鱼片？”任时完说。
　　“生鱼片。”尹铭回答道。
　　你看，任时完这种，遇事不惊慌的，就是做大事的料。
　　“太棒了，今天能吃生鱼片吃到撑。”任时完突然大叫。
　　尹铭挠挠头，有时候，默默地夸人都别夸，容易出事。
　　“停停停，都听我说。”尹铭拍拍手，吸引大家的注意。
　　群魔乱舞停止了，停下来看他，准备听听他要说什么。
　　“今天，提出放假的人，注意，是提出的人，生鱼片要付钱。”尹铭说。
　　“啊？！”×3。
　　早上喊放假的时候，任时完也参与了。
　　“有三个啊，那还好，一天的营业额有了。”尹铭说。
　　“噗。”
　　……


第169章　全鱼宴
　　在一阵挣扎之后，几人服软了。
　　没办法，尹铭大有一副不给钱就不做来吃的意思。
　　那怎么行，平时都是没地方吃，还贵的要死。
　　现在只要付出一日的营业额就能吃到金枪鱼。美滋滋。
　　不过即使心里很爽，表面工作还是要做足的。
　　几人臭着脸，把钱交到尹铭手里。
　　尹铭笑眯眯地收下。
　　“收了钱，可以安心地片生鱼片了吧。”金泰妍眯眯眼，说。
　　对于尹铭要求她出钱，她还是心怀不满的。
　　“片片片，但是你们不能坐着等，要帮忙的。”尹铭说。
　　“要我们干嘛？”权侑莉问。
　　“金枪鱼可以我来，但是其它的鱼要你们处理了。”尹铭说。
　　“还有其它的鱼？”赵雅英表示没看到。
　　罗英石一头黑线，把鱼桶放在厨房的台板上。
　　四个头凑过去一看，“哇！”×4。
　　鱼桶里还有两条鱼。其它的送船长了，留下两条好吃一点的。
　　“今天是全鱼宴吗？”任时完说。
　　“差不多吧。”尹铭回答道。
　　“好好好。”任时完怎么好像特别开心。难道很喜欢吃鱼？
　　不过无所谓了，今天就是全鱼宴。
　　尹铭把台板清理干净，空出一大片区域来，留出空位。
　　新鲜的金枪鱼是很难切的，最好能先冻一下。回来之前已经找专门的水产品店帮忙处理了一下。现在可以直接上手了。
　　先要处理鱼头。拿着小的刀，切金枪鱼就要这种小的但是锋利的刀，刀尖略弯。
　　先抓着鱼脸旁的鳍，沿着鱼鳃边缘切开，两侧是一样的切法。这样，鱼头鱼鳃都被卸下来了。分开鱼头和鱼鳃。鱼鳃周一圈的肉也是好吃的。卸下来。还有头顶的肉，也卸下来。
　　这种小部位的肉，懂的人就很热衷了。
　　尹铭就只是单纯的不想浪费。
　　然后鱼尾，拿大刀直接切掉就是。在剩下的尾端，从断尾处往里大约十公分，用小刀切一个圆。这后面的打算不要了，虽然也能吃，但是这块变色最快，搞起来麻烦，尹铭不想搞了。
　　然后就是真正的处理鱼身了。
　　用小刀沿着脊背，从尾部入刀，直接划到头。中间有些部分肉和骨头连得比较牢的，稍微减缓速度。然后沿着条路线，再来一次。让肉和脊柱分开。
　　然后找准脊柱骨的位置，从头部入刀，横着握刀，沿着脊柱把鱼身切开。
　　背部一整块肉就被切下来了。用手把鱼肉抬起来。还没有完全分离的地方用手指轻轻一拨就开了。
　　偏暗红色的肉，带着白色的纹理。背部的肉相对偏暗一点。
　　由于切金枪鱼的速度一定要快，尹铭把鱼肉放一边，马上切下一块了。
　　罗英石在准备调料和蔬菜。他也很懂。
　　金枪鱼肉越新鲜越好吃，能快点吃就快点吃。
　　尹铭哪里学的切金枪鱼？这就说来话长了。
　　记得前世某一集丛林法则里钓上了金枪鱼，然后谁切的都忘了，只是切的非常好，尹铭当时看到的时候非常震惊，就去网上找视频学习了。
　　然后发现并不是很难。甚至不需要很多练习，只要你上手的时候慢慢来就行。
　　前世曾在一个金枪鱼的活动上尝试过，只不过当时好像是切长鳍金枪鱼。
　　因此这次尹铭下手更果断了。
　　然后把腹部的链接两侧的部分切下来，再沿着脊骨，把整块腹部的肉切下来。
　　腹部的肉颜色就偏淡，不过还是红色。
　　另一面如法炮制。
　　在盯着看的几人，口水已经收不住了。
　　尹铭好笑的把四整块的鱼肉摆开，然后每一块都分成三块。
　　然后再切鱼片。
　　一边切鱼片一边装盘。
　　“另外两条处理好没有啊！”尹铭说。现在他可神气了。那必须的，毕竟钓上了金枪鱼，还给切好了。虽然满头大汗，但很满足。尤其是大家看鱼肉的那眼神，那更满足了。
　　“好了好了。”权侑莉说。她也挺惨的。如果罗英石不打算收拾，也就她能收拾鱼了。当初背上国民媳妇的称号，是有原因的。
　　“你们把这个端出去吧，吃慢点，给我留点啊！”稍微留出一点盖上保鲜膜放到冰箱，尹铭大手一挥，金泰妍赵雅英兴冲冲地把两大盘装满鱼片的盘子端到外面。
　　罗英石把酱料放好。
　　摄制组成员已经围了里三层外三层。
　　“你们不许吃。”尹铭说。
　　“公报私仇。”黄冰慧指责到。
　　“什么啊，分明是公报公仇。”尹铭说着，给两条鱼的鱼身切上花刀。一条放在蒸架上蒸，另一条则拿来煮汤。
　　先放入油、生姜和葱，然后放入鱼煎一下，稍微倒一点料酒。然后倒水，再放豆腐，等煮开。没试过海鱼豆腐汤会是什么味道，想来不会难吃。
　　黄冰慧无语凝噎。这个pd太小气了。下次一定还要跟着他混，好吃的太多了。
　　厨房里的事情搞定后，尹铭也加入生鱼片摄入盛宴当中。
　　早就吃上的几个，筷子飞舞的速度已经有所减缓了。
　　“好了，都来吃一点吧，”尹铭说着，招呼摄制组的来吃。
　　两米不到一点的金枪鱼，六个人吃，很快就吃饱了。况且一直吃生鱼片会厌的。所以他才做了另外两种做法。
　　稍微分给摄制组吃一点也没事，其余几人也没有表示不同意。
　　然后……
　　“呀，等等，一个人顶多吃两三片啊，你这个人吃了几片了啊。”罗英石发现金达柱的筷子下来了好几次了。
　　“就是啊，说你呢！”尹铭对嘴巴已经塞满的黄冰慧说。
　　“啊，不行啊，你拿太多了，你还想用手的吗？”任时完是维护鱼片最努力的那个。
　　“我们交钱了的，你们呢？”赵雅英大声地问。
　　“尹pd肯定会从我们工资里扣的。”也不知道是谁说了大实话。
　　不过尹铭没有手挠头了。
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　　风卷残云之后，杯盘狼藉。
　　生鱼片基本被消灭了。
　　摄制组的人心满意足地回到各种的岗位上。
　　虽然每个人就吃两三片，耐不住人真的多。后勤组都问声而来了。
　　尹铭把清蒸的和汤盛出端出来。给每个稍微盛点饭。
　　第二轮正式开始。
　　这两条好像都是什么唇鱼。忘记了。反正都属于肉质鲜美的。吃起来还是很爽的。
　　尤其是豆腐汤，异常鲜美。
　　吃完晚饭，几人摸着肚皮出门散步。
　　今天必须散步消食了，否则第二天可能会胖上好几斤。
　　顺便把金泰妍送回去。
　　大晚上的，尹铭也不放心。找个借口美滋滋。
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第170章　露馅？
　　送金泰妍回去还有一个事情，就是分开放一边的一盘生鱼片，让金泰妍带走了。
　　金泰妍一开始还不要，说什么吃够了。
　　然后尹铭说：“这是给jessica的。”
　　金泰妍不说话了。奇怪地打量着他。怎么是给jessica的，给自己的还差不多。
　　“怎么说我也算她的粉丝。”尹铭说。
　　“哦。”金泰妍冷漠，“所以你让我去送？”
　　“也就你比较合适了。”尹铭说。
　　“为什么？”金泰妍问。
　　“泰西血红。”尹铭说。
　　“噗。”
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　　所以金泰妍端着盘子回到家。
　　进门一分钟转身就走。
　　找了一个度假村的保安护送。
　　尹铭吩咐的，否则神经大条的金泰妍估计就一个人去。
　　虽然说是大晚上，但是也就九点不到一点，正式晚饭时间。
　　朴敏英和jessica的晚饭还没开始。她们正在纠结晚饭吃什么。
　　前些天尹铭那边带来的绿豆粥下午当点心吃了，朴敏英记得尹铭说了让放糖，于是放了白糖，冰箱里拿出来冰冰的，味道还挺好的。
　　但是毕竟是粥，到现在已经饿了。
　　但是又不想出门。懒癌犯了。
　　正在这时候，敲门声响了。
　　“这个点，是谁啊？”jessica疑惑道。
　　“肯定是金泰妍啊，除了她还能有谁找上来。”朴敏英没好气地说。
　　“啊？”jessica懵逼。
　　朴敏英走出去开门，一打开门就看到金泰妍。
　　“进来吧。”朴敏英说。
　　“我就不进去了，得早点回去，保安还在等我呢，这是尹铭送给你们的晚餐。具体情况你们到时候看电视就知道了。”金泰妍说着，把手中盖着保鲜膜压着冰袋的装着生鱼片的盘子递给她。
　　“哦，还有这个。”手在裤子口袋里这摸一下那摸一下，摸出来一管芥末，也递给她。
　　“酱油或者醋什么的就你们自己搞定了。那我走啦。”金泰妍说，转身就走。
　　然后转了回来。朴敏英还没反应过来呢。金泰妍回来问：“西卡的脚怎么样了？”
　　“挺好的。”jessica不见朴敏英回来，走了出来，刚好听到，顺便回答了。
　　“嘻嘻，那就好，我走啦，你们好好吃。”金泰妍笑着摆摆手，这次是真的转手就走了。
　　走到路上，保安还等着呢。金泰妍招呼了一下，径直回酒店了。
　　“不科学，不是大妈笑。”jessica嘟囔。
　　“你姘头给我们送晚饭来了。”朴敏英转头看着jessica调笑道。
　　“什么乱七八糟的，送了什么吃的？”jessica并不在意朴敏英的调笑，这个姐姐一直这样。当初那时候每天一问自己是不是弯了，贼蠢。
　　“生鱼片。”朴敏英说，
　　“什么鱼的？”jessica问。
　　“不知道，冰袋压着呢，进去看，站在门口干什么。”朴敏英说。
　　“哦。”jessica应了一声。
　　回到屋内，坐下来，把盘子放下来，冰袋拿掉，看到暗红色的鱼肉。
　　两人沉默三秒，异口同声：“金枪鱼。”
　　“这是请我们吃？”朴敏英震惊。
　　“大概？”jessica也挺惊讶。
　　“尹铭作为你们的粉丝，对你们真的不错。”朴敏英说，“给送吃的，提供医生，现在都送金枪鱼了。虽然还是吃的。”
　　“切，又不是没吃过。”jessica傲娇状态启动。
　　“知足吧。”朴敏英说，“对人家客气点。又不是理所应当的。”
　　显然，jessica把之前碰到尹铭的事情都和朴敏英聊过。毕竟知心姐姐。
　　“哦。”jessica答应了一声，然后说，“先吃饭。”
　　“吃，当然吃，还得快点吃，毕竟是金枪鱼。”朴敏英说。
　　两个人加快动作，收拾干净，准备好酱料，开始美滋滋地，吃晚饭。
　　“味道不错。”朴敏英说，“还算新鲜，嚼劲还有。”
　　“还行吧。”jessica仍然处于傲娇状态。
　　“吃！”朴敏英加快了动筷的速度。
　　jessica不甘示弱。
　　……