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逍遥牧场主-第34部分

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  坐在台下观众席上的美利坚男同志都不自觉的惊呼起来,恨不得眼睛挤出来,直接贴到贝莎身上……
  爱美之心,人皆有之。
  路玉泽也被这位贝莎小姐的身材个颜值给惊艳到。
  内心不禁评论起贝莎,她觉得这种女人最适合玩一夜情,晚上骑着红色大马。
  啪啪作响,一定很爽!
  “那些恨不得飞起来的男士们,请冷静下来!”主持人对着话筒开玩笑道:既然三位明星评委已经全部落座,那么就……正式开始今天的比赛!”
  主持人并没有念规则,因为在报名结束后,每家牧场都会获得一张比赛规则的详细说明书。
  规则说明书上就写了一条规则“这家参赛牧场的牛,必须是由这家参赛牧场饲养出来的。
  如果在比赛过程当中,发现不是牧场饲养的牛,直接永久取消比赛资格!”
  比赛共分为四个阶段,第一个阶段先是对活牛的外表进行评选,这个阶段属于最不重要的。
  第二阶段则是对加工后的牛肉进行评选,这个阶段是最重要的,这也是检验牛肉品质的重要部分。
  第三个阶段则是对做熟的牛肉进行评选,由于沃尔餐厅的主推菜品是红酒牛排。
  所以第三阶段比拼的菜品,就是这道沃尔餐厅的主推菜品“红酒牛排”。
  第四个阶段,则是经过三轮打分的明星评委进行总结,打出一个合适的分数。
  在经过观众席的百位观众进行最终投票,统计观众席位的票数,再与明星评委打出的分数相结合。
  得出最终的成绩,最后宣布冠军得主!


第九十九章 十足的火药味
  “台下的观众朋友,你们最看好的是哪家牧场?”主持人说完,把话筒伸向观众席靠前的观众面前。
  “这个主持人太不专业了!来到现场当然是来看哈里斯牧场所饲养的极黑和牛!”这位观众语气非常激动,突然抱住摄像机大喊道:“我可压了哈里斯牧场继续连冠整整三千美金!所以哈里斯牧场必胜!”
  “哈里斯牧场必胜!哈里斯牧场必胜!”观众席所有的观众听到被采访的观众大喊,立刻应声而起,把身上的衣服脱下来,挥舞天空!
  随着主持人与台下热闹互动对话,比赛进度也被不知不觉的推进向前……
  ……
  第一轮评选区的空地被划分为三个区域,每个区域会有四组牧场。
  每家牧场会进行抽签决定比赛区,而明星评委也会随机抽签,选择一个比赛区。
  不管是牧场还是明星评委都要抽签,目的是为了保证比赛的公平性。
  也为了防止出现一些参赛牧场与评委私下出现黑幕,毕竟来年可有不少这种事情发生。
  ……
  评委席的美食评论家巴尼把衣袖拉了拉,伸进一个只能放进胳膊的盒子里。
  可是尴尬出现了,巴尼的胳膊由于太粗,居然卡住了,好在经过工作人员的帮助最后拿出写着数字的高尔夫球。
  巴尼毫无尴尬,他亮了亮手上的高尔夫球,上面写了一个阿拉伯数字“2”,巴尼对着话筒道:“身为一个美食评论家,我是非常严肃与专业的。
  所以抽到2号区域的参赛牧场,你们可要小心了!”
  紧接着轮到贝莎小姐抽赛区,她抽到了三号,向着摄像机晃了晃手中的高尔夫球。
  同样抽到三号赛区的牧场,看到是美丽的贝莎小姐对他们进行平泉,立刻兴奋的高呼起来!
  霍奇森最后一个抽,毫无疑问的是一号球,对应一号赛区。
  参赛牧场也相继开始到牧场抽签处去抽签选择赛区。
  参赛席位受万人瞩目的哈里斯牧场,则抽到了二号赛区。
  同样是二号赛区的其他牧场,则一阵抱怨连连,直呼倒霉到家了。
  抽完签的赫斯顿手里握着纸条走回银雪山牧场席,开口道:“老板,咱们抽到的是二号赛区。”
  路玉泽没有像其它抽到二号赛区牧场直呼倒霉,只是毫无反应的点了点。
  虽然哈里斯牧场已经连续获得十五届冠军,并且每一年参赛的极黑和牛品质越来越高。
  但他相信自家牧场的道尔安格斯牛,能轻易把这个哈里斯牧场给吊起来反复捶打!
  就是这么自信。
  王现儒吸了一口带冰的可乐,道:“玉泽,虽然我知道你肯定会获胜。
  不过因为因为这个比赛,就要让你的牧场损失一头道尔安格斯牛,会不会不太值……”
  在比赛的前夕,王现儒专门了解了那天款待他的牛肉,最后知道了道尔安格斯牛的存在。
  了解到了道尔安格斯牛非常稀少,而且难以繁育后代,他内心有点不忍让道尔安格斯牛因为这个比赛而少一头。
  路玉泽则摇了摇头,解释道:“虽然道尔安格斯牛很稀有,但银雪山牧场现在最需要的是名气。”
  “理解,不过我还是觉得挺可惜的……”王现儒听完路玉泽的解释,自然理解。
  他当初费尽心思,不就是为了让卡森拍卖行的名气,在美利坚拍卖界知名度更广。
  如果一百亿能让卡森拍卖行的名气拓展到全球,王现儒相信自己会毫不犹豫的掏出这一百亿。
  反正钱还是会赚回来的,但名气却不是那么好得的。
  尽管名气这个东西看不见,也摸不着,但在一些事情上,名气的作用就太大了!
  比如让你潜在的用户更加信任你旗下的产业;让你潜在的用户第一选择你旗下的产业。
  这还只是名气所附带的一小部分好处。
  ……
  参赛牧场按照排名顺序,开始牵着参赛的牛到各自的赛区,再由赛区的明星评委进行外表打分。
  不过在等待的过程当中,路玉泽听到身旁许多还没到他们牧场的老板,脸上尽显紧张。
  参赛牧场把自家饲养最好的牛用来参加比赛,虽然牧场中有不少浑水摸鱼的存在,但损失却很直白。
  牧场参加一年一度的赏牛大赛,目的就是为了争夺冠军与夺得冠军后所带来的名气。
  如果没有坚持到最后并获得冠军,那他们精心饲养一年的牛群中挑选最好的一头参赛牛,就会白白损失。
  比赛有一个程序,就是参赛的牛经过第一轮评选来到第二轮,会有一个活牛进行加工成食材的步骤。
  也就是参赛牧场拿出来参赛的牛,在某一轮里失利,那么等同于备战一年最后会没有任何的收获。
  参赛牧场没有规定不可以退赛,但是结果只会在最后一轮公布,这也是没有人因保全牛而退赛的原因。
  赏牛大赛是增加牧场名气的一条捷径,但同样也是残酷的捷径。
  穿着嘻哈装的哈里斯二代,手里牵着一头健壮黑色毛发中又带有些许棕色毛发的极黑和牛。
  这头极黑和牛的脖子上,绑着一条印着哈里斯牧场第十六连冠的丝带。
  从观众席走向比赛区,一路上他的脸上洋溢着轻松与自信,还悠闲地向观众席挥了挥手。
  “哈里斯牧场必胜!哈里斯牧场必胜!”
  随着哈里斯二代与他的极黑和牛入场,全场的气氛瞬间升起,观众席再一次开始挥舞起上衣!
  “真是不敢置信,居然会有这种高品质的极黑和牛!”美食评论家巴尼坐在评委席上,看着哈里斯手里牵着的那头牛。
  霍奇森倒没有像评委巴尼一样,虽然这头极黑和牛已经在肉牛里属于品质极高。
  但是见识过银雪山牧场的道尔安格斯牛,现在却提不起什么兴趣。
  本以为今年赏牛大赛会有什么黑马出现,看来是要被那位夺冠了,没意思……
  贝莎小姐的目光,同样也被这头极黑和牛吸引住。
  她从这头极黑和牛的发亮的毛发与健硕的肌肉来看,这头极黑和牛无疑被饲养的很成功。
  忽然她扭头看到坐在她右边的评委“霍奇森”,连正眼都没给这头极黑和牛,心中便来了兴趣,问道:“霍奇森先生,你觉得这头极黑和牛的品质如何?”
  随着贝莎的问话,巴尼也把目光聚集在霍奇森身上。
  听到贝莎发难他,霍奇森选择了谁都不得罪的回答:“虽然我是一家米其林三星的餐厅老板。
  但我更是一名注重菜肴美味与品质的自我高要求厨师。
  所以对于牛的外表,我从来不会去在意,倒不是说的是一位随便的厨师,而是因为我更注重的是肉的内在。”
  精辟!
  霍奇森的回答非常中规中矩,刚好可以用华夏一本书的名字来表述。
  “好看的皮囊千篇一律,有趣的灵魂万里挑一。”
  贝莎小姐听明白了霍奇森隐在的话,点了点头。
  但是另外一个评委巴尼显然没听懂,开口道:“霍奇森先生,贝莎女士,我觉得哈里斯牧场饲养的这头极黑和牛非常的棒。
  我现在就忍不住给他打满分……”
  美食评论家巴尼的嘴如同机关枪,开始大肆赞美哈里斯牧场的极黑和牛。
  在夸赞哈里斯牧场的同时,很快就在评选本上给哈里斯牧场打了一个100的满分。
  霍奇森脸色有些古怪,他怎么感觉这个巴尼一直在为哈里斯牧场拉票……
  参赛席的路玉泽扭头对着赫斯顿,指挥道:“可以把咱们的道尔安格斯牛牵上去吧。”
  “知道了,老板。”赫斯顿刚刚起身,路玉泽又忽然拉住他,嘱咐道:“记住一定要把咱们的牛,牵到哈里斯牧场的那头极黑和牛旁。”
  虽然不知道自己老板的意思,但赫斯顿依旧遵循路玉泽的话,与大胡子瓦伦来到小车旁,把车上的道尔安格斯牛牵了下来。
  赫斯顿牵着牛慢慢牵到了正受瞩目的极黑和牛旁,大胡子瓦伦还挑衅的看了看哈里斯。
  全场的气氛瞬间冒出火药味……


第一百章 不专业的评委
  大胡子瓦伦瞪大眼睛望着对方,哈里斯牧场的三个牛仔自然也不甘示弱,立刻眼神杀回瞪大胡子瓦伦。
  主持人看到比赛区两方居然开始对垒,立马开腔挑逗道:“哟唬~看来今年的赏牛大赛,哈里斯牧场不会像去年那么一帆风顺,轻松夺冠啊!
  现在与哈里斯牧场对峙的是……”主持人停顿看了一下手卡,接着道:“就是……第一次参加赏牛大赛的银……雪……山牧场!
  原来是第一次参加赏牛大赛的,难怪敢于最强的哈里斯牧场对峙!
  虽说初生牛犊不怕虎,但不过银雪山牧场会不会是今年最让人意想不到的新人黑马呢?
  所以……电视机前与台下的观众们,你们是否会坚定不移的继续支持获得十五届的冠军哈里斯牧场?
  还是会选择支持本届新晋热门黑马银雪山牧场呢?”
  主持人几句话就把银雪山牧场推到了哈里斯牧场的对立面;同时也把银雪山牧场描述成今年赏牛大赛的热门黑马。
  虽然场下的观众压根没把这个银雪牧场当回事,但可见主持人的主持功底很高。
  “银雪山牧场?我好像从来没有听说过这个牧场?难道真的如同主持人所说,这个银雪山牧场会是今年的赏牛大赛的新人黑马吗?”
  “主持人不过是带动现场气氛,你们看看他们拿来参与比赛的牛……居然是最为常见的安格斯牛!”
  “为什么我感觉这个安格斯牛,好像与普通的安格斯牛不大相同啊……”
  “就算再不同,它还是普通的安格斯牛,永远都战胜不了哈里斯牧场的极黑和牛!”
  “我倒听过这个银雪山牧场,这个牧场好像是附近最大的牧场,说不定真有可能成为今年的黑马……”
  “……”
  台下观众议论纷纷,台上牧场两军对峙。
  一号赛区的明星评委“霍奇森”没有过多注意二号赛区发生的热闹。
  而是在认真对一号赛区的每个参赛牧场进行评分,等一一评完分数重复检查一遍后,重新坐回到评委席。
  二号赛区的明星评委的巴尼,看到霍奇森评完分数后,则慢悠悠的走到了二号比赛区。
  先是认真的看了看哈里斯牧场的极黑和牛,用无数个赞美的话评论给这头极黑和牛。
  不经意给站一旁的小哈里甩了个让人捉摸不透的眼神,然后满意的点了点头。
  随后又看了其他两头参赛牧场的牛,有的点头有的摇头,然后又慢悠悠的走到银雪山牧场的道尔安格斯牛前。
  巴尼先是绕着安格斯牛一圈,身手故作认真的摸了摸,沉思片刻,缓缓道来:“这是一头呗饲养非常好的安格斯牛,可是……”
  “可是什么?”台下的观众眼巴巴的看着台上的巴尼。
  勾起观众的求知欲,巴尼摇了摇头,接着道:“可是……被饲养再好的一头安格斯牛,还是一头普通的安格斯牛!
  观众朋友们应该都知道,在美利坚能用安格斯牛做出最好吃的牛排,当属纽约的“红森林餐厅”。
  就算是红森林餐厅的老板“布莱克”,也曾亲口承认,再好的安格斯牛做出来的牛排,也是会有上限的。
  对于一些肉质极好的肉牛品种,安格斯牛终究处于弱势的地位!
  所以,仅代表本人,我是不太看好……银雪山牧场。
  我相信霍奇森评委与贝莎评委,一定跟我都持相同的意见。”
  参赛牧场席的路玉泽翘着二郎腿,没有在意巴尼把道尔安格斯牛认成安格斯牛的翻车事件。
  而是随意的翻看手机,看着赏牛大赛的现场直播。
  可能因为巴尼私自附带了另外两个评委,导致观看现场直播的网友气氛也一边倒。
  陆陆续续的评论,都是在不看好银雪山牧场饲养的道尔安格斯牛。
  比赛台上的巴尼继续道:“但我身为第二十七届的明星美食评论家,必须要从专业角度上进行评分。
  所以我为银雪山牧场饲养的安格斯牛在第一轮打出的分数是……79分!”
  主持人立马接起巴尼的话,大声道“喲唬~看来咱们的明星评委巴尼先生对银雪山牧场并不感冒啊!”
  “呵!”
  听完巴尼的评论,坐在评委席上的霍奇森忍不住冷呵一声。心中忍不住吐槽,食之味报社为什么会找这种笨蛋来做评委?
  仅仅是对方在油管拥有五百多万粉丝?两种不同种类的牛,愣是被这个巴尼混淆当成同一种类的安格斯牛。
  最后那一句“再好的安格斯牛肉,都会有上限”,虽然不知道到底是不是这个布莱克所说的。
  不管是澳洲a5和牛还是rb最顶级的神户牛肉,难道就没有上限了吗?
  贝莎小姐看到霍奇森听完巴尼的言论后,一直在摇头,便开口问道:“霍奇森评委,难道巴尼评委对银雪山牧场参赛的安格斯牛言论,你持相反的意见?”
  “是的!”身为一个专业的厨师,霍奇森这次没有再留情面,略显失望道:“我对举办方非常失望!没想到他们居然找来一个如此不专业的评委!”
  对于霍奇森非常直接的回答,贝莎非常惊讶,虽然她也看出巴尼其实一点也不专业。
  不过因为巴尼的几句言论,就能让霍奇森产生这么大的反应?
  同一时间,参赛牧场席。
  “这么不专业的人,居然也可以来做评委,举办方到底有多差劲……”王现儒不太相信道。
  “一个节目罢了。”路玉泽笑着摇了摇头,说道:“像这种可以获得名气的节目,还能坚持二十七年,没点黑幕那才叫不正常呢。”
  他参加这个节目,目的很明确,就是为了让银雪山牧场打开波士顿的知名度,同时让更多的人知道银雪山牧场的存在。
  不知道这三位明星评委,是只有一个不专业还是有两个不专业,不过他到没有多在意。
  因为第一轮评委给出的分数并不重要,因为光看牛都外表所打出来的分数,不能代表什么。
  想要知道牛肉的真正好坏,还在把活牛进行加工成为牛肉,才可以初步看出好坏。
  所以第二轮的评分,才是最重要的,虽然评委的分数也同样占据重要的一部分,但是想做一些黑幕就非常难了。
  “老大,我给咱们牧场丢脸了!”
  大胡子瓦伦满是气愤的从比赛区走回来,刚刚他被那个胖的跟个大气球的评委评论完,刚想进行反驳。
  接着被哈里斯牧场的两个牛仔给一顿嘲讽,瓦伦认为自己给牧场丢脸了!
  但是为了让牧场能够继续比赛,他忍住就快要挥手打向那个胖的跟个大气球似的评委。
  “行了,坐一边去。”路玉泽失笑道。
  像瓦伦这种脑子虽然很直,但对牧场十分忠诚,让他十分的感动。
  坐在一旁的王现儒也看到瓦伦,有些不可思议,立马动起了心思,望向路玉泽用华夏语开口道:“你这手下有些直,不如这样,我给你十万美金,你把他让给我,如何?”
  “如果你给我二十万,我就让给你。”路玉泽就这样笑眯眯地看着他。
  “切!”
  王现儒也看出的路玉泽压根就想让出这个手下的想法,他也没有想从路玉泽手里把瓦伦要走,就算他给了二十万也没戏。


第一百零一章 第一轮比赛结束
  随着时间的推移,比赛从上午慢慢到了下午。
  在三号赛区的明星评委“贝莎小姐”宣布最后一家参赛牧场的分数被评出后,第二十七届赏牛大赛第一天比赛正式结束。
  观众席上的观众陆陆续续的站起来,开始往万众期待的哈里斯牧场汇聚。
  第一天的比赛结束,每家参赛牧场也同样也开始相继起身,几家欢喜几家愁的朝着场外走去。
  银雪山牧场一行人也从参赛牧场席坐了起来,起身的大胡子瓦伦不爽道:“不止观众没眼光,连评委都没眼光!”
  几人听到瓦伦的话,差点没忍住笑出来,随后在嬉闹中一行五人也向着外面走去。
  “路先生!”
  就在这时,直走的路玉泽听到身后有人叫他,扭头一看,原来是今天的明星评委霍奇森正向他走来。
  “好久不见,霍老板。”
  “好久不见,路先生。”
  两人互相伸出右手,握了握。
  “霍老板,老帕克、瓦伦、赫斯顿这三位你应该都认识,我就不过多介绍了。”路玉泽又望着王现儒继续道:“现儒,这位名叫“霍奇森”,今天你应该在评委席看到过他。
  霍奇森同时是一家米其林三星餐厅主厨兼老板,也是咱们今天的明星评委。”
  “你好,霍奇森先生,本人名叫乔治。森。丹尼尔,你也可以称呼我的华夏名字王现儒。”王现儒伸出了右手。
  “你好乔治先生,不过我还是称呼你为王先生吧,这样可以少念一个字。”霍奇森开个玩笑,同时伸出右手跟王现儒握了握。
  来往的观众与参赛牧场居然发现明星评委,在跟一家名不经传参赛牧场聊天,他们感到有些不可思议,甚至遐想连连。
  一位是专业的明星评委“霍奇森”,而另外一位则是名不经传的银雪山牧场。
  要不是今天这家银雪山牧场与哈里斯牧场对垒,他们还真没有记住这个牧场的名字。
  路玉泽与霍奇森同时发现了周围的情况,想到要不要下次有机会在继续聊。
  中断了聊天,接着一行人开始朝场外走去。
  霍奇森开口道:“路先生,我总是感觉你们银雪山牧场现在向我们餐厅提供的安格斯牛肉,要最初提供的安格斯牛肉好了太多。”
  路玉泽微微一笑,斩钉截铁道:“我的银雪山牧场与其它牧场并不一样,我们走的是高端路线,只会给合作伙伴提供精品中的精品!”
  安格斯牛的品质提升,当然是长期食用经过稀释过的泉水所产生的原因。
  不过他短短的几句话,就向霍奇森表明了银雪山牧场的发展路线,同时让霍奇森的沃尔餐厅继续放心与他们合作。
  霍奇森满意的点了点头,从最初的不信任,到没办法进行只能合作,但现在对合作非常满意。
  整个事情的种种转变,让他放心继续与路玉泽的银雪山牧场合作,这可能就是所谓的信任吧。
  忽然一个火红的身影大步走向路玉泽与霍奇森,一阵爽快的女声传来:“霍奇森评委、银雪山牧场的老板,二位聊些什么有趣的话题呢!”
  六人听到身后的身影,下意识的扭头,原来后面传来声音的人是今天的另外一位明星评委“贝莎小姐”。
  “你好,贝莎小姐。”路玉泽也不陌生,直接打招呼道。
  贝莎用双眼扫了一下路玉泽的全身,开口道:“我看过你的参赛资料,路玉泽,华夏人,银雪山牧场的老板。”
  “没错,就是我。”路玉泽点了点头。
  “我没什么恶意。”贝莎看到大胡子瓦伦敌视的表情,笑着解释道:“我就是想来看看霍奇森评委,跟大赛的参赛牧场在聊些什么。”
  贝莎不知道大胡子瓦伦经过今天那个叫巴尼的评委,所以对剩下的评委天然不友好。
  霍奇森立马开口道:“我与我的朋友聊天,贝莎小姐,你并没有权力过问吧!”
  虽然贝莎身为一个报社的主编,可能天生就有刨根问底的习惯,可是霍奇森依然讨厌这种人,因为沾着一点关系就来追问。
  老帕克看到路玉泽漏出那副人畜无害的笑容,就知道眼前这个贝莎评委要遭殃。
  路玉泽笑眯眯的看着评委贝莎小姐,道:“我这人喜欢跟懂牛、懂美食的人聊天,索性就聊
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