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重回80当大佬-第326部分

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是基辛格阁下的关门弟子、得意高足,希望以后我们有更多的机会,为中美文化和商业交流做出贡献,也希望让中美人民更加了解彼此的流行生活方式。这位是我夫人,姓包——她可是美籍华人,也是个作家哦,也是沪江出生,这一点上,我跟你倒是很有共同点,听说你的女朋友也是沪江人,也是个作家。”
  温斯顿·洛德刚说完,她的夫人包女士也过来寒暄,还跟顾骜握手,并且在人堆里找了一圈萧穗的影子,显然是提前为了今天的外事活动做过功课,想配合丈夫投东道主所好。
  包女士在后世百科上都被定性为“美籍华裔”,但严格来说应该算“美籍华人”,这一点还是洛德大使本人的措辞最为准确。
  因为包女士是如假包换在国内出生的,祖籍明州、生于沪江。只不过出生的时候是抗战早期,沪江的中国领土部分沦陷了,所以是出生在租界里。抗战结束后,七八岁的时候跟着作为民国外交官的父亲去了驻美赴任,如今40几岁。
  温斯顿·洛德这样套近乎,也着实让旁边迎接的其他人员更加眼红了。
  “温斯顿·洛德居然主动跟顾骜套近乎?还说他跟顾骜应该有共同语言?你可是代表美国的,你需要对顾骜这么近乎讨好地套近乎吗?”
  然而更尴尬的场面很快出现了。
  对于这个套近乎,顾骜颇有一些猝不及防。
  他压根儿没调查过温斯顿·洛德的情况,也不知道他老婆是个美籍华人女作家、沪江人,更没想到温斯顿·洛德会找这种切入点套近乎。
  “那个……可能有点误会。您说的是萧小姐吧。”顾骜一边说,一边以比较礼貌、兴冷淡的姿态轻轻挽过萧穗,站到他身边,然后澄清道。
  “她是我的前女友,不过这两年她忙于自己的事业,我们有些缺乏交流机会,所以……”
  这就比较尴尬了,原来顾骜的那个美女作家未婚妻,目前可能处在“前”的状态。
  饶是温斯顿·洛德久经外交考验,知道见人说人话见鬼说鬼话,才立刻把话题圆了过去:“顾先生真是真性情,爱好广泛……”


第703章 万人空巷
  元宵节前一天,钱塘市民就感受到了到处都是异样的氛围。
  因为机场路封道了。
  在钱塘住过十几年以上的本地人,都联想到了“莫非又有什么外国元首之类的大人物要来访问”。
  不过很快这个消息就被澄清。
  因为首先市里面没有组织市民举花束夹道欢迎,只是单纯封了两个小时机场路乃至延伸到市区的线路、过江大桥。
  其次,有美国西餐大牌的新店、要在湖滨路开张的消息,好多市民都是有所耳闻的,尤其是住在附近区片的市民。只不过因为品牌方为了搞个惊喜,并没有提前公开宣传叫什么牌子。
  机场路封道的时候,市民们比正常通知夹道欢迎时更加好奇地去凑热闹,然后看到了几辆从未见过的新式超长豪车疾驰而过。
  加长豪车的车队里,也有认识的车,是顾骜那辆在钱塘专用的奔驰770老爷车,所以大伙儿瞬间就知道,这是顾骜请来的外国大人物了。
  “有要机场路封道级别的外国大人物,要给顾老板的生意剪彩!”
  “听说不光是湖滨路那家美国大牌高级西餐,连红牛工厂也要去,主要是给红牛去年开始扩建的佳得乐生产厂剪彩——佳得乐你总知道吧?就是《终结者》和《第一滴血》电影片头那个美国人喝的可高档了的果汁饮料牌子啊。听说美国运动员都喝,不光味道好喝,喝了还能跟用红牛时一样体力充沛,关键是人家就是秘方的果汁,没什么激素,喜欢玩高端运动的有钱美国人,都当喝水一样喝!”
  “原来是这样,一直知道顾老板生意做得大,没想到大到这种程度,生意剪个彩都能请到让机场路封道的大人物……天外有天,想象都想象不到。”
  吃瓜群众们纷纷开始肾上腺素飙升,仅仅聊着别人的光辉事迹就聊嗨了。
  至于肯塔基究竟是“洋快餐”还是“美国大牌高档西餐”,普通市民是不在乎的,脑子里也没这根弦。在他们看来,那妥妥的就是“高档西餐”了。
  当然,也有个别不识趣的总要质疑:“可是,听说湖滨路那个高档西餐,还有红牛集团、佳得乐,这些生意,都是一个叫什么米娜雅的美女资本家的呀,怎么就能动用顾老板的关系请到那么多头面的大人物呢?”
  不过这种质疑在愿意相信和膜拜的吃瓜群众眼里,根本没有任何信任力。他们哪怕靠脑补,都能帮顾骜反驳掉:
  “这还用说,听说那个叫什么米娜雅的白人漂亮小姑娘,跟顾老板是同学吧。我听说可能就是在基辛格教授那儿读书的美国同学,具体不清楚啦。再说了,我记得清清楚楚,82年红牛这个牌子刚出来的时候,好像就是有顾老板的钱的背景,是后来又把股份卖给了那个啥米娜雅——人家同学一场,肯定有什么关系,男人有钱到这种程度,三妻四妾不是很正常的,无非没办法过明路呗~”
  这种脑补很给力,掐断了全部质疑者,所有人都觉得这是顺理成章的,唯有剩下万众一声的膜拜传说。
  ……
  元宵节终于到了,2月下旬的钱塘,纵然不是一年中最寒冷的,那也是相当冷了,还下着雪。
  不过,围观典礼的市民热情,却丝毫没有被冲淡。
  店里面那个白胡子老爷爷塑像,也就是“肯德基上校”是一周前才搬进店里、昨天才拉掉神秘的幕布的。
  好多市民隔着大面积的玻璃落地窗看到这个塑像时,还觉得非常诧异,加上肯德基红白相间的色调,让人误以为这是圣诞老人。
  剪彩典礼的时间定在早上八点半,而正式开业是9点——米娜也不想搞太多繁文缛节,所以领导讲话加上其他一切活动,加起来半小时就很给面子了。
  另一方面,如今的肯德基餐饮配方都是完全照搬的美国货,并没有为中国人的口味做出过任何调整,所以也就没有经营那些标新立异的早餐专用餐点。
  一家主打正餐的餐馆,早上9点开业已经是很给面子了,要是中餐馆的话,起码前一个半小时内没生意。人家吃午餐再早的人,怎么也得上午10点半往后吧——
  这已经是按后世社会上最懒散的一群人来对标衡量了,也就是那些“早上只有前三节课的日子、却保留了一下课就直奔食堂生物种习惯的大学生”。
  不过,“国内第一家美国大牌高档西餐”的噱头,却足以让围观群众忘记掉早餐和午餐这些不重要的区别,好多人就是早饭饿着肚子专程来围观和排队的。(不是顾骜宣传的,顾骜从来没说过这个是什么高档西餐,是吃瓜群众们自己脑补的)
  再说这年头的人胃口大,绝大多数人根本不需要饿肚子来,因为他们不觉得自己的钱包能够支撑住只吃肯德基家的食物吃到饱。
  先在隔壁钱塘饭店吃两个三毛钱的南方大肉包,或者去另一边隔壁的知味观来两笼一块钱每笼的小笼包;然后再来肯德基排队,都属于基本操作。
  8点半差几分,温斯顿·洛德和基辛格来到现场的时候,就看到了足足几千人在围观。饶是他们都是见惯了夹道欢迎的人群的,不会惊讶,但也难免质疑。
  “顾,不是说了开业不要组织人捧场了么,自然经营就好了,这是何必呢。”基辛格见状就责备了顾骜一句,当然他也有资格责备,毕竟他是带顾骜博士的教授嘛。
  很显然,他把这些人当成了跟15年前他来国事访问时候遇到的夹道欢呼花童一个性质。
  “老师,你误会了,真不是我们组织的——这些人就是来排队吃饭的。”顾骜无奈地耸耸肩。
  “真是来吃饭的?这只是一家卖炸鸡和汉堡的快餐店!而这里起码有三四千人!”基辛格都觉得不可思议了,饶是他已经知道中国人如今对西方生活方式很渴望,也依然没料到会渴望到这种程度。
  事实上,这并不能怪基辛格或者温斯顿洛德,因为在另一个时空的历史上,肯德基、麦当劳这些的经营者,他们自己也没料到,而这些人都是专业的。
  连锁餐饮业的资深专业人士都料不到,那政客也料不到就不足为怪了。
  在原本的历史上,87年京城前门大街那家肯德基第一天开业,就被逼不得不延长营业时间一直到深夜,确保所有排队的客人都吃上鸡,后来统计出来首日接待食客5000人。
  5000人对于一个电影院或者足球场当然不算什么,但对于一个快餐店绝对是令人发指的客流了。以至于没有位置坐的市民只能站在那儿拿着炸鸡和面包吃,也没人觉得这是服务不好,反而很淳朴地觉得“是因为中国人太多,不能怪经营者”。
  而历史上1990年1月31日,第一家美式大牌连锁快餐开到莫斯科去的时候,围观程度只会比中国更甚——当然了,那次的主角不是肯德基,而是麦当劳。
  有统计资料说,莫斯科的第一家麦当劳24小时营业接待人数是两万人,整个普希金广场上都被临时拉起来的围栏用于维持排队秩序了,因为排队的人已经绕了普希金广场好几周。
  麦当劳更是连夜决策“在排队人群消化完之前,绝不关店,通宵营业”,还以亏本的高价临时紧急收购莫斯科附近的牛肉做巨无霸,因为整个麦当劳的供应链都受到了巨大的挑战,根本没料到要备两万人就餐的货。
  而这个两万人只是“24小时接待人数”,如果按照排队人数全部消化掉来算,大约是连续接待了三万人,只不过后面一万人是在连续经营的第二天中午和下午消化掉的。一天的营业额就有10几万美元。(一家店卖汉堡一天卖10几万美元已经很多了,90年物价低,一个巨无霸还不到1美元)
  有兴趣的人可以去度娘上看当年苏联人争先恐后感受腐朽堕落的资本主义生活方式的排队照片。
  所以,基辛格和温斯顿·洛德预料不到盛况的程度,这丝毫不足为怪。
  “没想到中国人在人均收入还不高的时候,就有这么大的消费热情。看来他们跟美国人也没什么不同。”基辛格都不禁感慨。
  “这是一群可爱的人民。”温斯顿·洛德附和叹息。
  “洛德大使,该您讲话了。”
  原来,就在两人坐在休息席上窃窃私语的时候,省里的和市里的领导,都已经讲完话了。
  在中国,领导讲话是肯定要讲的,无非有美国贵宾在的时候,领导也要压缩时间,既然给大使的时间也不超过五分钟,那领导只能分别讲三分钟和两分钟。
  吃瓜群众们反正习惯了,虽然急着要进场,也不至于太过不耐烦,毕竟平时还听不到省市领导当众讲话呢,也挺新鲜的,两三分钟完全能忍。
  温斯顿·洛德略微准备了一下,还跟基辛格客气了一句。
  “不用客气,现在你是大使,我只是一个退休返聘到商业咨询公司的顾问,你先。”基辛格象征性回了一句。


第704章 怎么样假装是经常吃肯德基的呢,在线等
  “……中美合资经营快餐业,不仅使中国人民尝到了美式烤鸡,也促进了中美两国的友谊与合作。对于中美双方目前在经济领域方面的合作现状,我感到非常满意……”
  大使的讲话,总是充满官腔的,所以顾骜也不能期待更多。
  因为温斯顿·洛德前世上新闻连播那次也是这么说的,现在无非是后缀部分微调了一下。
  不过好在他说的是英语,所以围观的吃瓜群众也听不懂。他们只知道一个美国大人物在台上洋洋洒洒脸上笑嘻嘻,就暗暗叫好,内心澎湃。
  现场虽然有翻译,是外交部派来的,但那是为后续关起门来的新闻发布会准备的,并不是负责翻译给现场的吃瓜群众听。而且那种翻译腔翻出来的措辞就更加四平八稳了,把美式的略微俏皮轻松都给翻没了。
  所以,严格来说,温斯顿·洛德那番话真的用中文表达,应该没那么官腔。只是顾骜习惯了外交部措辞,所以自己脑补的时候也跟着翻译腔变成了上文表述的那种样子。
  温斯顿·洛德之后,是基辛格。
  认识他的人就多得多了,毕竟基辛格在《人人日报》头版照片上露脸的次数太多了,还有几十万钱塘人十几年前就夹道欢迎时见过他。
  所以听他讲话时的呼声自然更高。
  基辛格因为没有包袱,讲话的基调也更放松一些、而且有针对性:
  “……美国政府认为,这是促进中美民间互相了解、增加互信的重要尝试。美方欢迎中方积极了解美国人民的生活方式,更好的消弭历史积淀的误会……”
  “咔嚓咔嚓”,新华社和《人人日报》的记者们镁光灯闪动,把每一刻都记录下来。
  央视新闻连播摄制组的人,就一直开着机,不在乎胶卷,全程录制,没什么可操作的。
  半个小时的典礼节目终于结束了,店门准点大开,人流汹涌而入。
  吃瓜群众们显然还是对炸鸡更感兴趣。
  ……
  柳建红穿着由红色的外套和白色的衬衣组成的工作服,站在肯塔基炸鸡的柜台前,不知所措地看着同事打开大门后,汹涌而入的人群。
  嗯,她有一个比较土气的名字,但这也是年代感嘛,60末70初都是被这么取名字的。
  如果她能晚生二十年,玩过僵尸类生化游戏的话,肯定会有一股浣熊市的即视感。
  排队的第一个顾客也有些不知所措,被人流推着自然而然走到柜台前,眼神似乎在寻找菜单。
  柳建红连忙侧身让出半个身位,抬手用手掌指了一下背后的标价牌灯箱:“这位同志想吃什么请看这里,人比较多请快点点餐,非常抱歉”。
  她的动作都是刚刚培训了半个月的,店长以及美国来的“人力资源管理”都强调过,给顾客指示时绝对不能用一根手指指着,而要用手掌摆出请的姿势指示。
  她的语速和语气也很谦卑,但台词着实不那么好。
  不过,这种略微不伦不类的服务,却让顾客更加紧张了。
  谁也没点过啊,谁知道要吃什么?
  “看这个架势,这么多人,也不好一个个问每个东西分别是什么样的……怎么办?”排在第一个位置上的顾客,是个戴眼镜的30出头中年人,应该算见过世面的了,饶是如此他还是紧张得额头微微出汗了。
  这可是2月寒冬,屋里也没有开暖气。
  谁让这是全中国第一次吃连锁美式快餐呢,服务员和顾客都紧张得冒汗。
  幸亏这时候还是本店那个姓宗的店长脑子更机灵,他立刻拿出了几盘样品,堆在柜台上的一个临时放置的玻璃铁架上,然后开始拿出扬声器吆喝。
  这位宗店长是红牛(中国)总经理宗卿厚的远房大侄子。
  因为肯塔基开店时很仓促,需要的管理骨干、基层员工,大多是从红牛(中国)产生或者内推的,也不面向社会招聘。所以宗经理自然是内举不避亲,让自己某个在红牛还没混上管理层的机灵侄儿来这里当店长。
  宗店长指着罩着玻璃的铁架吆喝:“各位同志,非常抱歉没想到今天人这么多。为了确保供应顺利、让更多的人更快吃到,今天就供应这几种餐点:原味炸鸡套餐,汉堡套餐,还可以单点原味炸鸡、单点汉堡、单点饮料,其余配菜一律不提供单点。样品都摆在这里了,炸鸡套餐比单点炸鸡多送原价值六毛钱的生菜沙拉与原价值八毛钱的鸡汤土豆泥、还有两个小面包、一小杯佳得乐,比单点划算1块5的总价。”
  排在第一位的眼镜男显然属于那种爱面子但又略微囊中羞涩的外地游客,只是想增加点生活体验和卖弄谈资。听了宗店长的介绍,他略微松了口气,先解释了一句:
  “我……我其实在知味观吃过早餐了,不太饿,钱塘的小吃真不错。我就是来尝尝……我要一块原味炸鸡,一杯佳得乐。”
  “一块原味鸡一杯佳得乐,一共两元。收您十元找八元。”服务员柳建红紧张地按照培训复述了一遍。然后收进来一张大团结,找了对方八块钱。
  这张大团结,未来会被收进博物馆,打上标注。因为另一个时空的历史上也是这么干的。
  因为受限于时代技术背景,现在没有自动计算找零的收银机,也没有打单子和小票的设备,就是口述后直接凭记忆出餐。
  旁边负责打菜的服务员已经麻利用纸袋包好了一个大鸡腿,又打了一小杯佳得乐,连托盘都没拿,直接递给30岁眼镜中年男,做了个请的手势。
  中年男愣了一下,似乎在踌躇“我只点了这么点东西,占一张桌子坐下来吃会不会太不好意思”,不过服务员都请了,那还是坐吧。
  他选了个墙角的低调小桌,还准备万一过会儿坐满了、其他有点了大餐的客人没地方坐,他就起来让位置。
  这年头,还没有无耻的拜金者无差别喊出“顾客就是上帝”,所以服务业现状就是这样的。花钱少的消费者,到了陌生的场所基本上都做不到理直气壮。
  “就一个鸡腿1块5?一杯果汁5角?自己买肉烧红烧肉,都能买一斤多了,美国进口的就是贵呀。吃吃看什么味道,香倒是真香啊,这是什么佐料的气味儿?没闻到过。”
  中年眼镜男一边感慨着,一边坐下吃起来。
  排在后面的顾客,其实也一直盯着他和女服务员的互动,趁机贪婪地看着标注着菜单价格的灯箱,在心中计划好了,点起餐来就快得多。
  “我要炸鸡套餐,再单点一个汉堡!”排在第二的是个衣服貌似不修边幅,但实际上出手豪阔的胖子。
  “炸鸡套餐是两块炸鸡的,四元;汉堡单点两块五,一共收您六块五。”柳建红麻利复述,然后出餐。
  看着胖子用了外面国营菜场里将近五斤猪肉的价钱、买了土豪套餐后,排在后面的人也渐渐没了心理负担。
  而且看了这几个先例,大伙儿都把账算过来了:
  光点两块炸鸡就要三块钱,而鸡汤土豆泥据说是原价要八毛、生菜色拉六毛,小面包两毛一个,套餐里有两个小面包,还有一杯佳得乐或者百事可乐是五角……
  这么算,炸鸡套餐里所有东西单品加起来值5块3,而套餐只卖4块钱,所以买一个套餐就是白赚了1块3!买得越多赚得越多呀!
  当然了,前提是你那得出三斤猪肉的预算、吃得起4块钱的套餐。
  如果只是来勒紧裤腰带咬咬牙尝个鲜,总预算有限,那还是乖乖就点一块炸鸡吧。
  “我要汉堡套餐。”
  “只要一块炸鸡……”
  一连十几个小时的奋战开始了。
  前台一个上午,就接待了超过一千人,而排队的人数反而越来越多了。12午餐高峰时,后厨已经忙得不可开交。
  “快,加紧备货!”
  “昨天不是让你们通知市农牧公司准备足够杀好的鸡么。”
  “有通知的,他们有准备,马上就运过来了。”
  幸亏顾骜是知道这些东西吸引力的,所以提前关照经营方一定要做好充足的供应链准备,做好“今天打算至少招待五千人”的备货,才没有出现历史上京城第一家店差点儿断货打烊的窘境。
  而且,这一家肯德基跟历史同期的肯德基,菜谱也略微变化了——历史上京城那家是直接按照美国配方生搬硬套进来的,原味炸鸡一开始只炸鸡胸肉。
  而米娜在钱塘这家店,却是一开始把炸鸡腿和炸全翅也算作炸鸡,这样早期供应链压力就小很多,不用弄太多鸡专门取鸡胸肉。
  如果在美国,这么做是要被人投诉的,因为美国人觉得鸡胸肉最好吃,也卖得最贵,而鸡腿鸡翅相对辣鸡一些,你拿鸡翅顶鸡胸,美国人就认为你是偷工减料。
  但中国人就完全没有这个顾虑了,中国人从来没觉得鸡胸肉比鸡腿鸡翅好吃,你这么干完全没人投诉你。
  很显然,米娜这家店,比历史同期更加略接地气,也更加符合中国国情。这是深刻了解中国人脾胃才能做出的经营策略微调。
  “晚高峰过去了,午餐高峰连带下午,接待了两千人,晚高峰第一个小时又是一千多人。才7点钟已经4000多顾客了,今天可能要开通宵呢。”
  晚上7点,米娜在对面钱塘酒家的包厢里,拿着刚送上来的报表,跟顾骜感慨。
  顾骜却完全不意外,似乎早就觉得应该如此。
  “别看那个了,咱先看看新闻连播上怎么拍的吧。”他一边说着,一边亲手走过去打开了包厢里的电视机。
  这个包厢已经是钱塘酒家最好的包厢了,可惜用的电视机还是旋钮的,连遥控器都没有。得顾骜纡尊降贵亲自走过去调频道。
  也不知道买个汉乐或者索尼的带遥控器的电视机,唉。


第705章 爆表是正常的
  晚7点15分,随着《新闻连播》的前半段重要新闻播报完毕后,坐在电视机前的米娜也微微内心波动了一下。
  她知道,后面就是她今天要等待的重头戏了。她也知道,全国起码有几千万电视观众坐在电视机前,漫无目的地看着今天的新闻连播,然后会再一次不经意看到她的生意。
  之所以说“再一次”,自然是因�
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