重生日本当厨神-第100部分

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　　每人拿了一个碗，夏羽就像是学校食堂窗户里的工人，用勺子，给学生分配食物，最后每人碗里都装了不少的食材。
　　没有特殊的材料，牛肉也是寻常可见的大众牛肉。
　　‘奶油松蘑’什么的，更是没有。
　　学生们却吃得极为认真，一个个细嚼慢咽，生怕错漏了什么。
　　很快，学生们表情变得精彩。
　　“唔！”
　　吃下一口牛肉，田所惠漂亮的大眼睛，立刻溢满了晶莹的泪水，她好像回到了家乡，并穿了浴衣，在家乡充满节日庆典气息的街道上飞奔。
　　气喘停下，回头一瞧，同样是身穿浴衣的母亲，正在人群中笑眯眯看着她，眼中全是溺爱和温柔。
　　旁边，薙切绘里奈突然发出控制不住的尖叫。
　　城堡！
　　她凝立在城门上，这里是凯旋的城门，地面铺着长长的红地毯，市民们自发地聚集在道路两侧，个个面露喜悦之色。
　　士兵手臂缠着红布，头盔上的红缨迎风而舞，薙切绘里奈则成了迎接凯旋将军的女王，戴着金闪闪的皇冠，珠宝满身，粉颊布满了期待之色。
　　“我的女王……”
　　将军终于上了城门，在她近前单膝跪下，亲吻着绘里奈套了一层丝滑手套的白皙手背。


第313章　公开的考核
　　女王！
　　这种气质，可以说是薙切绘里奈与生俱来的。正是她的优势。
　　论出身，她是薙切仙左卫门的孙女，如今霓虹美食界当之无愧的公主，未来十有*接掌远月一脉，那时候她就真正登基为皇，成为霓虹美食界领袖般的人物。
　　气质这种东西要靠培养。
　　鬼父的调教方法是有问题，但无可否认的是，鬼父把‘神之舌’挖掘了出来，并让薙切绘里奈意识到自己的与众不同。
　　这种与众不同，一直是薙切绘里奈傲气的根源。
　　她的确有资本自傲，‘神之舌’这种神级天赋，出生就先天携带着，妥妥的欧皇血统，而这么一对比，求一金色天赋而不得的夏羽，那就在鲜明的非酋对立面。
　　夏羽只能用料理，引导学生们发现自己的优势。
　　他无法直接让学生领悟厨心，否则也太玄学了，这种“引导”就类似心理催眠，夏羽只不过是借助料理道具，让学生沉沦在他编织的美食世界。
　　心有所想，就能获得什么。
　　他的料理世界，其实就是“万象”！
　　万象无常的世界！
　　恐怕也只有他能赋予料理如此丰富多极的幻想。
　　紧随着薙切绘里奈，叶山亮、幸平创真、吉野悠姬，等等，一群注定要在‘秋季选拔’大放异彩的优秀生，都流露出不同的表情。
　　目睹全过程的司瑛士，只能暗暗惊叹。
　　“这家伙……不愧是史上最年轻的特级名厨啊！”司瑛士心中同样憋着一股火焰。
　　那是斗志之火，真正的厨师永远不会认输，司瑛士这一两个月，厨艺同样突飞猛进，前阵子刚刚通过IGO的五星特级考核，但距离特级还是太遥远了。
　　司瑛士已有自己的厨心。
　　等他晋升到九星，特级门槛对于他而言相当是不存在的，轻易就能跨越。
　　咚咚！
　　有人在敲门。
　　料理室外，一色慧在向两人招手，汗流浃背。
　　“怎么了，一色？”夏羽到门口疑问地问。
　　“跟我来——”
　　一色慧没说，扯住他的手臂。
　　“帮我照看一下！”夏羽只能回头叮嘱司瑛士。
　　这里是教学区，一色慧把夏羽带到一间大教室，没想到教室里坐满了人，但这些人并非远月学生，而是远月的导师、教授。
　　汐见润，宫里隆夫，罗兰·夏佩尔……
　　一张张熟悉的面孔。
　　见夏羽来了，不少人对他点头。
　　“来，坐我这里！”
　　装饰和雕刻课程的奥山导师，眼睛一亮，拍了拍旁边空置的座位。
　　夏羽刚刚坐下，大教室的扩音喇叭，就传出声音：
　　“……完成了！”
　　“武井真司先生、长谷一郎先生，都端上了他们的料理作品！”
　　声音来自千代爱知，透着浓浓的兴奋。
　　“诶？”
　　闻声，夏羽抬头看，却见大教室正面的投影屏幕，正播放着一段实时影像。
　　定睛一看，瞳孔顿时紧缩。
　　镜头恰巧给了考官席一个特写。
　　他熟悉的秋山弘，就端坐在席位中央！
　　左手边，是神原正人，而右手，是一位夏羽叫不出名字的黄种人女性，皮肤黝黑，束了干净爽利的单马尾辫，眼神凌厉如刀，即便隔着屏幕，都给人一种遍体生寒的感觉。
　　“请尝用——”
　　月余不见，之前和夏羽一同通过千代考核的‘武井社’掌舵人，武井真司，龙行虎步，双目湛湛释放精光。
　　他端着一个盘子，盘子上是一只超大的龙虾，金黄色的，与洁白陶瓷盆形成强烈对比。
　　场馆是封闭的，嘉宾席坐着大概几十名观众，除此以往就没有其它人了。
　　影像中，观众们窃窃私语，而在远月的大教室，导师、教授们也在彼此交流，杂乱的声音充斥在空气中：
　　“龙虾这么处理，会不会显得单调了？”
　　“摆盘简单！”
　　“只用切成寸段的芦笋摆在盘底，龙虾架在上面，旁边点缀松柳苗！”
　　就连坐在夏羽旁边的奥山导师，也在喃喃自语，“咦，不对！”
　　哗然声。
　　镜头切换了角度，众人才发现，刚刚看到的龙虾，只是一具空壳，金黄壳子的背面，才是真正的龙虾肉，已经去壳处理了，切成三段，表层洒有细碎的红色颗粒。
　　“那是辣椒吗？”夏羽也在惊疑。
　　那么多红色辣椒颗粒，配上鲜味的龙虾，这搭配未免也太大胆了！令他心惊胆颤的！
　　有此疑问的，并非只有他一个人。
　　闻声，奥山导师赞同的点点头，“辣椒配海鲜，的确太那个了……天马行空！但是啊……”
　　这位三十岁左右的女导师，语锋一转，道：“如果没有这么鲜明的创意，是无法让那个三个恐怖的评审官给予‘合格’评价的！”
　　“毕竟，这可是特级考核啊！”
　　“什、什么？！”
　　夏羽以为听错了，使劲眨眨眼。
　　奥山导师无奈道：“事实上，我知道这次特级考核是公开进行的时候，也很吃惊，好像是临时决定的。昨晚六位考核者就已经在封闭区呆了一个晚上，时间限制是今天傍晚以前，拿出料理作品！”
　　“那么题目是……”
　　“龙虾！啤酒龙虾！”奥山导师说，“用这种幻想食材，做出令三位评审满意的料理！只有三位审查官都给出‘合格’，才算是晋级了！”
　　“啤酒龙虾？”
　　夏羽顿时皱眉，对这种幻想食材无比陌生。
　　“前面有针对食材的特别介绍，是龙虾的一种，赤座龙虾科，被IGO机构秘密培育于某块温暖的海域，肉质紧而富有弹性，口感出众，在味道上充满天然的酒味……”
　　两人交谈间，武井真司已把盘子放在审查席的桌子上，并往后退了小半步。
　　秋山弘、神原正人对他点了点头。
　　而那位皮肤黝黑，像是印度人种的女性考官，不苟言笑。
　　“这就是我的料理——”
　　“啤酒红椒黄金虾！”
　　武井真司展示自己的气魄，在三位审查官面前，光看气势不落一丝下风。
　　于是，三位考官各自用了趁手的餐具，秋山弘、神原正人用筷子，女性考官则用银亮的叉子，皆吃进一块已经去壳处理了的龙虾肉。
　　没什么多余的表情。
　　现场会馆，远月的大教室，都鸦雀无声。
　　半晌，响亮的掌声响起。
　　秋山弘放下筷子，一边鼓掌，一边赞道：“武井社长，你的料理，才是真正的中西合璧啊！”


第314章　合格者—武井
　　中西合璧！
　　想不到秋山弘对武井的评价，居然这么高。
　　武井真司不动声色，颔首道：“这道菜，或者说我在特级考核上，临时创作的食谱，创意的确来源于中华料理……”
　　闻言，现场嘉宾和远月大教室众人愕然，包括夏羽，都挺惊讶的。
　　神原正人也放下了筷子。
　　“粤菜！”
　　他肯定地道：“这道‘啤酒红椒黄金虾’，有粤菜的影子！”
　　“神原部长果然知识渊博。”武井真司淡淡笑道，“这其实是根据粤菜的生煎鸡演变而来的，然后，加上我个人调制的淡奶油、白兰地酒。”
　　众人都被噎住。
　　没想到料理的创意之源，居然是生煎鸡！
　　鸡肉和海鲜，可谓风牛马不相及！
　　武井真司从容不迫地道：“中华料理中的粤菜，对食材的新鲜度要求很高，以海鲜为主，还有当地的一些小炒。我曾经到香港旅居一段时间，从水台到砧板到炒锅，总的来说，也算掌握了粤菜中粗浅的料理精髓。”
　　“对于我本人来讲，我还是比较喜欢传统的口味，传统的技法，但身为厨师不能一味的守旧，否则就是固步自封，我十二岁就在家里的寿司店帮忙，至今为止，已经工作了二十五个年头，但这些年，我同样在不断地创新，不停地吸纳各国各区域的料理文化……”
　　很平静的叙说，武井真司反而收起了气势。
　　远月大教室鸦雀无声，没了窃窃私语。
　　“果然，每一位特厨，履历都是如此的丰富。”
　　旁边，奥山导师肃然起敬。
　　但紧接着，她又低低叹了口气，对直播视频中的男子，投以羡慕的目光。
　　她是毕业后不久，就在远月担任助教，从助教做起，一步步走到如今的课程主导师。
　　所以她的世界相较武井真司而言，是被限制在远月里面了。
　　“看来我一辈子都很难到达那个境界了！”奥山导师有遗憾，却并不后悔。每个人都有每个人的人生，其实在远月，这位女导师也实现了自我价值，教书育人也是一种快乐，她觉得自己很满足了。
　　“不过……”
　　突然瞥向坐在旁边的少年讲师，即便是自从上次代课后，和夏羽关系变得很好的女老师，都在暗自磨牙，咬牙切齿，“这小子就是个怪物！以他的岁数和阅历……怎么可能在十六岁就摸到了那个境界！”
　　人比人真是被气死。
　　奥山尚且羡慕嫉妒恨，就更不必说那些少年天才，还有被卡在特级大门前，久久没有进境的九星大厨们。
　　远月师生因为了解，所以不质疑，但外面那些人就未必了。
　　直播在继续。
　　武井真司在详细叙说他的烹饪过程，夏羽听得专注。
　　实际上，特级考核也分为公开和不公开两种形式，IGO机构会把待考者分类，等人数够了就会通知下去。一般来说，每次特级考核的最低人数，是6人。
　　公开的特级考核，事前肯定有铺天盖地的广告宣传，毕竟是难得的学习机会，不止远月，霓虹各大料理院校，还有厨师，社会人士，等等，都会通过电视、手机这些终端，或者干脆在美食街的广场荧幕上，见到最精彩的上菜和点评环节。
　　这次特级考核直播就来得很突然，事先没有通知，否则的话，夏羽今天估计就翘班坐在家里了。
　　“首先，将‘啤酒龙虾’焯水。”
　　“我在这一步，实践了十几次，发现用中火煮8分钟左右，才达到我心中最完美的火候，当然，这是我的个人经验，只适合用在这道菜上。”
　　直播中，武井真司缓缓道：
　　“第二步，是调‘脆浆粉’！”
　　“脆浆粉是粤菜中一个特殊的糊种，可以把虾炸得更好看，金黄彩色的秘密，也正在于此。我用脆浆粉、水淀粉，加水加油，并混合鸡蛋搅拌。”
　　“之后，把煮好的龙虾放进冰水中，冷却10分钟！”
　　“……”
　　夏羽默默记住。
　　终于，那位不苟言笑的女性审查官，开口道：“你用到了红胡椒？”
　　“对！胡椒的果实和种子，通过不同的加工方法，可以获得日常的黑胡椒、白胡椒以及红胡椒等。”武井真司道。
　　闻言，夏羽错愕。
　　原来虾肉上那些细碎的红色调味料，是红胡椒，不是什么辣椒！
　　“而且还不是一般的红胡椒……”
　　女审查官冷冰冰道：“是产自南美洲的红胡椒浆果！这种红胡椒，实际上被当地人称为粉红胡椒！”
　　这位像是印度人种的女子，显然很了解胡椒这种香料。
　　“粉红胡椒！”
　　夏羽吃惊，脑中的香料知识翻涌，他脱口而出道：“口感香甜，没有半点胡椒的火辣！压碎后有明显的果香和松木味道！”
　　“还有干燥的蔬菜粉……”
　　女审查官又说道：“在我看来，蔬菜粉和粉红胡椒的运用，才是这道美食最大的亮点！”
　　“不能这么说吧。”
　　神原正人却持有不同意见，摇头道：“所谓中西合璧，就是用中华料理的烹饪技巧，去处理煎炸龙虾肉，酱汁则是西式的，它们融合于一盘，闪烁着料理人灵感的光芒！”
　　“那是你不懂香料！”女审查官冷声道，“蔬菜粉不是单纯的蔬菜粉，你知道里面融进了多少种经过干制的蔬菜和香料吗？”
　　“粉红胡椒的运用，也是点睛之笔！把‘啤酒龙虾’最难处于的酒味，给中和了，且提升了龙虾肉的鲜美！香料才是这道美食的帝王！”
　　神原正人依然摇头。
　　“它们都在一个盘子里，粤菜的煎炸烹调技巧，西餐的调汁法，以及香料的运用，都融合在一个盘子里了，没有主次，没有君臣，更没有所谓的帝王！”
　　他加重了语气强调。
　　见状，一直默不出声的秋山弘，拍向审查桌的一个按钮。
　　咚！
　　会馆上空的屏幕，顿时显示出最新的审查情况：
　　秋山弘：合格！
　　英迪拉：待定。
　　神原正人：待定。
　　咚！咚！
　　紧随着秋山弘，剩下两名审查官，也给予了‘合格’评价！
　　“恭喜你，武井真司先生！”
　　千代爱知手持话筒，从旁边过来，身后跟着一名身穿和服的美丽女子，她端坐托盘，盘子上是一册红本子，本子上则是一枚小小的闪金徽章。
　　特级徽章！
　　夏羽目中掠过一丝灼热。
　　这种徽章都是独一无二的，由IGO机构制作，除了背后刻印有授予徽章的具体日期、合格者名字外，徽章内部还嵌入了细小的芯片，IGO机构有专门的检测仪器验证徽章真假。
　　嘀
　　这时，系统弹出了提示。


第315章　年轻的考核者
　　“获得新任务！”
　　“【进军！特级！】。”
　　“提示：在暑期到来前通过特级考核，获得镌刻你名字的特级徽章。”
　　“奖励：【进化水晶】（紫）*2、随机解锁一种禁忌道具。”
　　任务资料排布在视网膜上。
　　终于来了！
　　夏羽暗暗吸了口气，他等特级任务，等了足足半个多月，本以为成为‘特级候补者’后，下一个任务会接踵而至，没料到系统还捏准了触发时间。
　　“现在时间是6月5号。”
　　“远月是7月20号放暑假。”
　　心中立刻计算剩余的时间，不到两个月，40多天时间。
　　这个时间很长吗？就说刚刚通过特级考核的武井真司，他足足积累了二十五年，从十二岁，到如今的三十七岁，经验太丰富了。
　　身为厨师的阅历，其实也就是所谓的“底蕴”！
　　“只能拼了啊！”
　　夏羽心想。
　　没心情去看别人的特级考核了，夏羽仔细阅读任务资料。
　　【进化水晶】*2！
　　一次就奖励2个！
　　呼吸顿时灼热，这妥妥是系统催命符，夏羽有了不得不拼命的理由。
　　如今他身上，需要进化的蓝色厨技，有【香料不等式】和【七星破军迅切开】，这两个厨技停留在10点满级阶段很久了。
　　一次性进化两个，拥有两个紫色的厨技，怎么想怎么带感！
　　而且……
　　目光停在奖励资料上。
　　“随机解锁一种禁忌道具？”夏羽养成了咬文嚼字的习惯。
　　要是类似【彩虹果实】的禁忌食材，系统肯定不会如此故作神秘。
　　道具道具，那就是除去食材、食谱、厨具以外的。
　　禁忌的！
　　夏羽只能暗暗一叹，这系统的钓鱼手法，果然是老司机级别的，他这时候没去控制涌流到全身的热血，身子轻颤着。
　　在小店闲坐将近一个月，看来他内心深处也渴望着那种万人瞩目的大舞台。
　　不多说，特级考核的舞台，足够宽阔了啊。
　　干了！
　　……
　　“恭喜！”
　　直播视频，传出千代爱知的声音。
　　第二位合格者出现了，是长谷一郎。
　　这位上期研修班的领头人，居然和武井真司共同报名参加了这一次的特级考核。
　　论及阅历和底蕴，年过五十，却早早白头的长谷一郎，无疑更深厚。
　　长谷一郎是半路出家的厨师，大学毕业那年，才折返长谷家，从帮厨做起，一步步晋升，属于大器晚成的类型，他所管理的‘长谷酒坊’，已经是东京名流常去的传统和风居酒屋，说到吸金能力完全不次于夏氏餐馆。
　　恰好，这次考核的题目，是‘啤酒龙虾’。
　　这味幻想食材天然携带着酒香，而专精酒酿料理的长谷一郎，酒味的材料对他来说就是量身定制的，所以结果毫无意外。
　　“太幸运了！”
　　奥山导师吐槽道：“这个处理‘啤酒龙虾’，用‘啤酒龙虾’食材烹制一道料理的题目，就像是特意为长谷先生准备的。”
　　其他老师、教授，也在窃窃私语。
　　长谷一郎运气的确不错，他领取特级徽章后，下台时简直春风得意。
　　夏羽看得默然。
　　运气？
　　他和这老家伙还有武井真司，是从同一个研修班出来的，当然不会抱有这种可笑的念头。
　　这两人在研修考核上，所表现出来的，就已经是特级的水准，比他强多了。
　　而如今，他们通过特级考核，不过是水到渠成的事情。
　　继续看下去。
　　本期特级考核一共有六位考生。
　　武井真司和长谷一郎是较慢的那批，前头已有三位失败者。
　　“最后一位厨师也出来了！”
　　讨论声中，夏羽也抬头看去。
　　当即露出错愕之色。
　　屏幕上，出现一位窈窕曼妙的女子，她皮肤偏向中亚的晒黑，但是身材高挑，曲线惊人，穿着一件波西米亚风格的碎花长裙，行走时裙袂飘飘。
　　波浪的棕色长发披散两肩，额头绑着一条蓝色丝质的编织发带。
　　脖颈间，是用各种奇珍异石打磨并穿孔而成的项链。
　　并且，手腕和脚踝，套着足金的环圈饰品。
　　满满的波西米亚女神画风！
　　“好年轻！肯定没有三十岁！”旁边，奥山导师忍不住惊呼。
　　远月教室和现场嘉宾席同样骚乱起来。
　　不用想，此刻在关注这场特级考核的观众，肯定都惊得瞪大了眼睛，听说是一回事，亲眼见识又是一回事。夏羽的新闻，远不如直播那么震撼人心。
　　但凡年龄低于30岁的特级厨师，哪个不是被美食界捧在掌心的火热明星。
　　“是她！”
　　夏羽不认识，不代表远月老师不认识。
　　“玉川家这一代的长女！”
　　罗兰·夏佩尔教授的声音，在课堂回响，“东京都知事玉川百合子唯一的女儿，也是被玉川族人认为最有可能接掌家族产业的天才厨师！”
　　御四家之一，玉川家出来的天才？
　　闻言，导师们止语。
　　“据说她有一种与生俱来的强大听觉……”
　　一位老师的低语，被夏羽捕捉到，他登时心跳加速。
　　强大听觉？
　　与生俱来的天赋？
　　等等！
　　夏羽觉得自己可能又碰上了一位拥有【超听觉】天赋的女厨师。
　　令他暗暗奇怪的是，上一位疑似拥有【超听觉】的女厨师，也姓玉川，叫玉川美纱，近来那位女厨师没跟他联系了，好像在神奈川县镰仓的古老神社里潜修。
　　玉川美纱。
　　还有这个……
　　直播镜头恰恰移动到场馆上方，那块悬空的银幕上，适时浮现特级考核者的简单资料。
　　“玉川绫香，性别女，年龄26……”
　　或者说玉川家就流着超听觉的血统天赋吗？夏羽只能如此猜测。
　　咦！
　　接着看向玉川绫香端上审查席的料理，夏羽微微一愣。
　　远月教室鸦雀无声。
　　洁白色的陶瓷锅子里，没有什么龙虾的痕迹，一片煮透的红色虾壳都找不到。
　　取而代之的，是冒出滚滚雾气的热米饭。
　　镜头拉伸俯瞰，众人可以看到，米饭是有隔层的，第一层的米饭，呈金黄色泽，显然是油炸过的，并吸干了多余的油脂。
　　第二层，是蒸米饭。
　　而在蒸米饭内部，隐隐约约透着食材的影子。
　　龙虾肉被埋在米饭里面了！


第316章　幻想食材的CP搭配
　　“龙虾肉……”
　　镜头中，三位重量级评审，都一瞬不瞬盯住洁白的陶瓷锅子。
　　他们关注的并非表层经过油炸的金黄色米饭，也不是第二层的蒸珍珠米，而是藏在米饭里面的龙虾肉，以及一种散发出淡淡苦涩的神秘调料食材。
　　“这是什么！”
　　女审查官英迪拉嗓音低沉。
　　“龙虾汤泡饭！”