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重生日本当厨神-第225部分
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久我照纪满脸汗水，烹调出一道久我流麻婆豆腐，旋即屏息看雷哲的品尝。
下勺，吃进辛辣的豆腐块，这回雷哲胃口不错，多吃了几勺才放下勺子，抽出餐巾擦了擦嘴，才目含一丝讥诮，抬头看满脸挫败的久我照纪，道：“你的麻婆豆腐，还算可以，但它的味道无法撬开我舌头的味觉宝库……所以，太淡了，索然无味！”
前两天刚突破，抓住自己闪光极致钥匙的久我照纪，怎能接受如此平平淡淡的评价。
过去，他的厨艺理念，是使用霸道的辛辣摧残舌头。
而蜕变后，是使用辛辣去俘虏！
“请再尝尝，我的麻婆豆腐，会俘虏你的舌头！”久我照纪浑身发颤。
“不必了！”
雷哲一脸冷淡。
第691章 专业的差评师（下）
“你知道吗，如果是打分制，在我这里，你的分数是——不及格！”
雷哲冷冷道。
哗。
围观者骚乱，久我照纪更是双手砰的砸在餐桌上，怒视雷哲：“不及格？开什么玩笑！就算你是麟厨师，我好不容易抓住的极致辛辣味道，也应该让你尊重！”
“极致的辛辣？”
“幼稚！愚蠢！”
雷哲起身，丢下一句话：“你的创意，你的搭配，以及食谱框架，是很不错，但距离真正的极致差远了！”
“垃圾低劣的食材，怎么可能营造真正的极致之味？”
他转身而去。
扑通。
久我照纪跌倒，满脸惨白：“用普通食材营造不出极致之味？那我抓住的极致钥匙，是假、伪的吗？！”
没人回答他。
小林龙胆、薙切绘里奈瞳孔中都有愠怒。
不少路人看雷哲，神色也不如一开始那么尊敬了，甚至，有点质疑、鄙夷。
上高中料理院校的学园祭，找可媲美特级、麟级餐厅菜单上的珍馐？
这不相当于上快餐店，寻找顶级美食的享受么。
用搞事已经不足以形容雷哲此举了。
人群窃窃私语。
“这……”
“雷哲本身厨艺可敬，但他把自己节操吃掉了嘛！”
“对对，评判学生的食物，就该用学生的标准，以他麟级的舌头、品鉴力，当然处处是瑕疵、缺陷啊！”
听这些声音，薙切绘里奈心中藏火，从未如此躁怒。
碰上一个不讲道理不要脸皮的厨艺前辈。
该怎么办？
绘里奈暗暗磨牙，却又发现自己无能为力。
“这家伙……”小林龙胆恨恨地低声道，“干脆把他驱逐算了！”
驱逐？
心跳略微加快，绘里奈身子晃了一下，转而自己摇头，将一个麟级厨师驱逐？看这围观者规模，不用明天，一小时内新闻肯定传遍全球美食界，介时远月必定站在风口浪尖上。
毕竟，麟级的地位在那，德行再如何恶劣，厨艺却是实打实的。
雷哲对周围的声音，充耳不闻。
在久我饭店门口站定。
“接下来，该去哪里呢？”他旁若无人的说，“高台区十杰首席的餐厅，去过了，索然无味。中央区首日营业额第一的餐厅，也来了，那什么极致味道太过稚嫩……”
人群安静下来。
“喂——”
这时，却有一个声音响起，“我说你这家伙，高高在上的样子，真是让人不爽啊！”
人群齐唰唰循声望去。
嘿！
处于焦点的，赫然是一辆满满中华风格的小推车摊铺，车子旁，一个穿黑色卫衣的学生，正向店门的雷哲挥手，咧嘴露出牙齿，“怎么样，要来尝尝我的食物吗？”
“幸平创真！”
小林龙胆、薙切绘里奈吃惊，没料到这个转学生，敢对一位麟厨喝斥，而且，现在还要主动揽客！
胆子奇大无比！
“哗啦——”
人群自动分开，不再挤着小摊铺。
雷哲不发一言地，在摊位前站定，嗅着空气中一丝热烫气息、胡椒味，粗犷的面孔有玩味笑容：“你还真是勇敢，想得到我的差评吗？”
“差评？没让客人得到满足，对于厨师而言就是羞耻，再加一个差评也没什么大不了的！”
岂料幸平创真无所谓地挥手。
人群再度喧哗。
一个麟厨前辈的差评，当真不在意？看少年那张脸，反复观察，不见丝毫胆怯，围观者们才敢肯定。
这是一个不怕战败的厨师！
“来，尝尝——”
说着，幸平创真从热气滚滚的石窖中，扣出一个贴在内壁上炙烤而成的饼状点心。
他用小袋子装起，递给雷哲，“小心烫手！”
“饼？”
雷哲没拒绝，看看袋子里金黄色酥脆的烤饼，不知为何，有了点食欲，当下就咬了一口，噗哧，滚烫的肉汁涌进口腔，如同潮水。
“肉馅？”
嚼着，雷哲边嚼边说：“这肉馅是用黑胡椒腌制过的，很入味，还加了大量的大葱细碎增味，难怪味道还勉勉强强！”
“嗯？”
岂料越嚼味道越是醇厚，没有变淡，反而更饶舌了。雷哲眉目动了动，有着一丝小小的诧异，“不止如此，肉馅还拌了芝麻油，还有一些中华风格的香料？那风味度，似乎是八角，另外的香料组合是什么呢？”
“是五香粉！”
幸平创真咧嘴：“这可是很多中华菜品里面，不可缺的调味品！看似平凡，却是流传下来的经典！”
“怎样，黑胡椒那豪快的辛辣味，饼内充斥的肉汁袭击口腔……你的舌头你的胃口应该被俘虏了吧？！”
雷泽没回答，把这一个胡椒饼吃完了，这才轻笑摇摇头。
“是很美味，但如果这些美味，没法进入食客的嘴巴，撬开他们舌头的味觉之库，也只不过是隔靴挠痒，根本毫无意义啊！”
讥诮满满的评价。
“是吗？”
脸上的落寞、挫败，只是一闪而过，幸平创真接着斗志满满道：“你们麟厨的胃口，还真是刁钻啊！”
“那么，请稍微等我一会——”
说罢。
啪！
取冷水、面粉，幸平创真开始自制手工拉面，不到十分钟时间，又向雷哲递出一碗份量很足的热辣拉面，“久等了！”
人群一阵骚动。
拉面的鲜虾、葱香味混合爆发，路人的食欲竟被气味勾引出洞。
“这是担仔面？”雷哲却动也未动，只是嗅气味，就给予评价，“呵，把囊饼切成面条，亏你想得出来，随机应变能力可小小赞一下，但担仔面我吃过太多次，你的担仔面并没有什么突破和革新，太普通了，不吃也罢！”
脸色微微转为阴沉。
“太……普通么？”
幸平创真把碗拿掉，抵住下巴，“该如何撬开一位麟厨师的胃口呢？”
“或者说，让他们不由自主地，打开舌头味蕾？”
雷哲冷眼看了他几秒钟，目中掠过一丝藏得很隐晦的欣赏。
即便敌对立场，他内心也承认——
这学生，魄力很足！
但若要令他沉浸、享受，还是差得太远。
转身准备迈步离开时，雷哲向北眺望，那个地方是薙切家宅所在，“「学园祭」相当于远月的招牌……你该坐不住了吧？”
“等等！”
背后却传来幸平创真的声音。
脚步一顿。
“我还有第三道菜！”幸平创真也不废话，弯腰，从小推车某个隐藏暗格，取出一大盘的饺子。
“饺子？”
围观者失望，雷哲摇头又要迈步，这时，幸平创真搬起一个酱汁罐子，对大盘子倾泻——
轰！
红艳艳的酱汁，涌出罐子，坠落在盘子里。
这一刻，空气都被浓郁气味，点燃了般，围观者们瞪大眼睛，脸上迅速遍布被灼烧的潮红之色，很快就汗迹淋淋。
第692章 红油水饺（上）
红油饺子！
当似火的酱汁，淌落盘子，这道幸平流红油饺子也就完成了。
红油饺子是中华餐馆菜单上，很常见的菜式，它在中华八大菜系里面，属于川菜，普遍的特点是皮薄、肉嫩，红油汤汁香辣可口。
因此，制作地道的红油水饺，有两个关键点——
饺子本身。
以及增味的灵魂红油汤汁。
围观者人数众多，里面不乏中华籍游客、对中华食物有研究的美食家，他们乍一看幸平创真这盘红油水饺，就在竖拇指。
一个个呈圆环状摆放的饺子，个小，体轻，那薄薄一层饺子皮，犹如水晶幕布，将馅料裹住，隐约挥散肉香。
光看这些在红油汤汁里亮晶晶的饺子，围观者们就口水淋漓，眼睛里透着浓浓的食欲信号——
想吃！
但专业者，也就是一些业内厨师，包括顶尖的远月学生，只是略看饺子几眼，就愣愣盯看衬托饺子，在一圈圈浮动的红油汤汁。
依靠厨师敏锐的嗅觉，他们单靠味道，就能嗅得出来。
这红油汤，不一般！
“不是传统意义上的红油汤汁！”
伪装成记者的陈央，这时候已经混到人群外围，他刻意避开雷哲，站在他视野不及的背面角度，脚步这才停下不久，从内圈飘散过来的香辣滋味，那股强烈的迷幻性，令他暗暗吃惊：“传统的红油汁，主要用红酱油、红辣椒油混合调制，白糖、蒜泥和葱碎看厨师个人情况和食客的口味放……”
但是，在空气一丝逸散的气味中，陈央鼻子捕捉到的，除了红酱油、红辣椒油的香辣，还有一丝酸、一丝甜。
这味道混合缭绕鼻端，陈央上瘾了般，猛吸不止——
“又酸又甜又辣又香浓！”
心中如此给予评价。
“香料！”
“这红油汤汁，肯定混了中华经典香料，否则味道不会这么浓，醇厚，味长！”
陈央断定，并挤开人群使劲走向内圈，要嗅到更浓的滋味，肯定自己的判断。
此时。
距离摊子、红油饺子最近的，当属雷哲无疑了。
表面上，他与从久我饭店出来时，没丝毫变化，可细心者不难发现他发迹下，隐隐的汗迹，且这些汗迹还有蔓延趋势。
光靠味道做到这一步，就足够成功了。
要知道，刚刚久我照纪的极致辛辣，也没能逼出雷哲一丝一毫的汗水。
因此，作为主打辛辣，靠辛辣去征服，使食客上瘾的蜀川料理，久我照纪的失败毫无疑问。但幸平创真的红油水饺，竟摸到了一丝成功的门槛！
外围。
久我照纪手撑大门，在台阶上的高处，目睹此景，脸色就有点复杂了。
“来，尝尝吧——”
寂静的人群，响起一个清爽的少年声音，元气满满。
这是幸平创真在短短一刻钟内，第三次，对一位心怀恶意而来的麟级厨师，发出品尝的邀请。
闻言，久我照纪手捂着脸，骂他不知死活时，内心居然也有一种佩服。
小林龙胆、薙切绘里奈，亦对其投以微微惊愕的目光。
“这，就是身为厨师的气魄吗？”
不知哪个远月学生说了句，并回忆起开学典礼上，远月总帅那句话——你们中间99％的人，都是为了磨练出那1％的玉石而存在。
如今，他们在幸平创真身上，就发现了「玉之世代」独有的闪光！
雷哲突然大笑，眼中的赞赏，再也不掩饰了。
待众人看过来，他笑声一止，盯看幸平就似人形大棕熊伫立，整个人散发危险气息，“这是第三次！”
“事不过三！”
“如果，你再不能让我满意，那就很抱歉了，我将不吝给予你一个伴随终生的难吃评价！”
“这就是我雷哲，给你套上的枷锁！”
“除非，有人能打倒我，再次证明，才能破除这么一个枷锁！”
雷哲这番话，给人高高在上的姿态。
薙切绘里奈银牙暗咬，看别人在自己领地撒野，内心那窝火别提了，换做任何顶尖特厨，她就招呼人员直接驱逐了，而不是在这强颜接待。
远月的「学园祭」，是首次接待麟级客人！
照理说，以远月王国在东瀛美食界的地位，就算麟厨也不敢这么上门撒野，说远月代表一国美食界脸面都不为过。
但想到雷哲背后的那个庞然大物，薙切绘里奈心中一阵无力。
美食会，盘踞西方的一头巨龙，近些年更是让IGO节节败退，退缩欧亚大陆。
而且，说到国家层面，东瀛国政府，早早就沦为美利坚在亚太的小弟了，只有美食界这么些年，能强行挽尊一波。
雷哲本身，就代表美食会、美利坚的意志。
骑脸？
你们敢反抗吗？
恐怕这就是霸权的思想。
“吃吧，这时候应该趁热，享受美食！”幸平创真就没薙切绘里奈那么多的心理活动，再次打招呼。
雷哲冷眼接过他递来的筷子，夹起一个轻盈的水饺。
张嘴，整个吞吃进去。
果然！
瞬间，辣椒油的辛辣，气势汹汹。
可辛辣中，有一种令舌头发颤的浓香，‘辛辣’不是味觉，但浓香是啊，而且这股香味还混进中华经典的香料，雷哲立刻吃出来香料的构架——
以肉桂、八角为基石，淡淡的甜味由此而来！
那一丝酸，是醋营造的。
再然后，核心的一环——
香油，也可以说芝麻油！
雷哲额头开始渗流汗珠，冷酷的面容居然渐渐柔和。
“轰！”
辛辣无法攻克的大门，却被又酸又甜又香浓，总之非常奇怪的滋味，轻而易举攻陷了。
热烫的沙漠，一望无垠。
口渴，全身冒汗的雷哲，伫立在一座沙丘上。
整个身体被太阳灼烧。
扑通！
跪倒下来，自从觉醒美食细胞，舌头、口腔都没有如此严重的痛楚了，他握住脖子。
啪嗒，一阵脚步声，有个沙民少年持羊皮袋，站在他面前，“你渴望吗？”
“给我——”
低吼夺过羊皮袋，拔开塞子，就往嘴里疯狂灌水。
咳咳！
脸上痛楚不见缓和，表情反而更扭曲了。
“啊！”
大叫声。
滑溜流进嘴巴的，不是水，而是红油浆液，咻咻穿过喉咙，坠入肠道，整个身子如同被一把火焰长矛贯穿。
“嗬嗬嗬……”
粗重的喘息。
第693章 红油水饺（下）
“嗬嗬嗬……”
粗重的喘息。
不止回过神的雷哲，瞪大了眼睛，众多围观者也一瞬不瞬盯看双手撑在小摊上的麟厨师。
那双染红油的筷子，不知何时，一根掉落在地，一根落在厨台。
“射、射穿了！”
雷哲心中如此低喃，这是他的心声，亦是他对这道红油水饺最初的品评。
实际上，从夹起水饺，到吞咽进嘴和嚼碎咽下，这过程也就几秒钟，雷哲却感觉自己去到热烫的沙漠来了一次人生旅行。
这种感觉……是名为料理的修行！
换一种说法，那便是，厨师赋予了料理，一个仿若真实的美食世界。
厨之心！
雷哲心微微震了一下。
这是构筑完整美食世界必不可少的素材，被赋予厨心印记的料理，的确拥有了令麟厨沉浸进去的资本。
但仅仅如此吗？
雷哲摇头，眼神恢复清明，冷眼看幸平创真。
他不知道这名学生，姓甚名谁。
但无论如何，司瑛士才是远月学生的最巅峰。那位首席的料理，尚且不能让他沉沦，眼前区区一个无名小卒，凭什么？
这时，雷哲眉眼抽了一抽，泛起些许震惊。
名为后味的东西，充斥口腔。
那是五彩缤纷的滋味，不拘泥于辛辣，有酸，有甜，回味无穷，就仿佛和他那段沙漠之旅产生了呼应。
一股厚重、神异之感令雷哲说不出话。
他暗自咋舌。
“这感觉……好熟悉！”
想到这，脑中似乎闪过札幌赛事第二阶段的情景。
早早就被淘汰，没闯进决赛圈，这段赛事经历被雷哲引为耻辱，但此时关键不在于什么耻辱，而是他顺着这种熟悉感，抓住了一些东西。
眼睛猛地一睁。
雷哲这时再看幸平创真，赞赏全然消失，眼神和表情要多冷酷就有多冷酷。
“这是你的食谱？”
他问，声音低沉。
幸平创真脸色僵了僵，一股煞气扑面而来，令他冷汗淋漓。
一时间居然发不出声音。
露出獠牙的野兽！
此刻幸平视野恍惚了那么一下，西装革履的麟厨，背后冒出巨熊的影子，这头巨熊面目狰狞，身强体壮，把自己眼珠子扣下送进嘴巴啪唧大口咀嚼，同时对幸平投以感兴趣的视线——这是野兽发现猎物的信号。
没等幸平创真回答，雷哲就冷冷一哼，拾起另一双干净的筷子，继续吃这盘红油水饺。
很快，一大盘饺子，消灭干净。
良久。
“这是你的食谱？”把最后一口食物吞吃下去，雷哲盯看幸平创真，第二次这么问。
人群骚动。
雷哲的询问，音调一次比一次冷厉、沉重。
任谁都听得出，他对这门食谱的忌惮……
不，更准确说，那种情绪应该称为敌视。
“不是幸平流红油水饺？”
久我照纪在台阶上怔住。
小林龙胆、薙切绘里奈也是吸气，看幸平创真的眼神不太对，“这家伙，是从哪里学到这么一门，让麟厨都震惊的食谱？”
“这个，怎么说呢……”
幸平创真挠头。
“这绝对不是你的食谱！”雷哲强调，“以你的水平，无法创作这种具有深厚底蕴感的食谱！”
强调口气让而激起少年的逆反心。
“谁说不是我的食谱了？”
抱臂而立，幸平创真就是那个天不怕地不怕的刺头，他略带一丝傲然地说：“这是我自己领悟补全的食谱，带有我个人的风格，并且我赋予了它合适的厨心印记，凭什么说不是我的食谱？它就是《幸平流红油水饺》！”
围观者面面相觑，想不到故事由食物转进到食谱。
难道要围绕食谱展开争论了？
“那就把食谱原稿亮出来，或者说，把你借鉴的源头，拿给我看看！”雷哲低沉说。
幸平创真张嘴，要说，却突然尴尬了。
他总不能说，那食谱框架是他由一本美食漫画照搬的，自己只是往框架里面填充细节吧。那也太羞耻了。
漫画内容一向是虚构的，就算是专业性较强的美食漫，照搬框架似乎也要被认为轻浮，不是远月学生能大开脑洞干的事，说出去雷哲也不相信啊。
但偏偏，幸平创真就从漫画上，领悟了这门食谱，而他坚信，不是谁都可以像他这样领悟的！
他是最特殊那一个！
这点自信幸平创真还是有的。
“说——”
雷哲充满压迫力，往前走一步。
这一幕，令围观者们傻眼了，莫名的感觉到，战争双方，已非雷哲和远月学生，而是雷哲和那门红油水饺食谱，更准确点说，是雷哲盯上了食谱的创作者，那强大的敌意、仇视傻子也能看出。
“说？嘴上不知道该怎么说，我给你地址，你自己去看——”
幸平创真也豁出去了。
明明他不需要解释的，保持沉默就好，但他就是想告诉这个高高在上的麟厨师，有一个家伙比你更强更厉害，而别人只是在默默地传播知识，甚至在漫画里面无私的公开食谱！
至少，身体力行学到东西的幸平创真，内心潜意识中，已经把漫画的创作者，奉为老师。
他现在就要搬出老师，给雷哲一个教训！
看吧，这位前辈不论厨艺不论德行，都远远超过你喔！
于是乎。
雷哲得到一个网址，并顺着网址，到一个籍籍无名漫画家的主页。
“就在漫画内容里。”幸平补充一句。
岂料雷哲看都没看，愠怒道：“你是在耍我吗？”
砰！
双掌一压，中华风格的推车小摊，顷刻变了形，差点被拦腰摧折。
“那种古食谱，怎么会在漫画上！”
雷哲吼出声：“告诉我，谁是你的老师，是不是……”
这位麟厨脑海里，是一位冲他笑吟吟的少年讲师。
画面太真实。
而这，也正是雷哲震怒的缘由。
周遭鸦雀无声。
众目睽睽下，雷哲的暴走让人措不及防。
看他浑身恐怖气息的模样，人们也才蓦地想到，这位麟厨，出身美食会，过去‘美食会’作为IGO机构的对立势力，始终被认为是邪恶的存在。
“到此为止了！”
一个声音，却在这时强行插入。
哗啦。
人群退散，形成一条通道，夏羽领十杰剩下的几席，终于赶到这里。
没有多余可说的。
站在雷哲背后，夏羽十分平静地说：“雷哲主厨，很抱歉，你干扰了我们远月学园祭的正常运行，作为远月董事会成员，作为学园祭执行委员会的指导讲师，我将公开……”
“驱逐你！”
什么？！
抽气声估计响彻了中央区。
第694章 混乱邪恶者
时间退回大约一个小时前。
夏氏农场。
核心区的玻璃室。
夏羽伫立在彩虹树下，叉腰仰看已经爬升三米多高的树木，听着金田瞬讲诉一段往事。
故事很狗血，无非是两人曾经同为猎人队友，后来又反目成仇。
要说对雷哲这个人的认知，金田瞬比美�
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