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重生日本当厨神-第295部分
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刘岚在7名遴选者中，担当领头羊，他在台上直直对夏魔王所在的第二排，凝望而去，不由地吸了口气：“他到底是如何让老太公安排这么一份名单的？”
趁女主持祁青雁介绍7名选手，夏羽悄悄对朱青竖拇指。
“青姨，谢谢了！”
实际上，名单这件事，是朱青一力揽过去，今早跟他拍着胸脯说保证完成的。
朱青嘴角一斜，“哼嗯！”
“嘴上的谢谢也太没诚意了。”
夏羽耸肩：“那你想咋滴？”
左右看了看，镜头没在这，朱青当即贴近了，嘴唇几乎咬着夏羽耳朵，轻轻吐气：“今天给我赢！”
往日的嬉笑表情不见了，一脸的郑重加认真。
“这一仗，输不得！”
她咬着牙般，夏羽侧头对上一双饱含情感的眼睛，能读懂朱青传达不出来的东西，顿时，一股名为亲情的热流滋润着心灵。肯定的点了点头，夏羽低声道：“不会输！”
这一次，回答得斩钉截铁。
朱青幽幽地盯他几秒，而后坐回去。
“那么——”
担当司仪和女主持的祁青雁，在介绍7名选手后，持握一捆题目卷轴，往舞台中间那么一站，微笑地抖了抖手，卷轴铺展开来，“大家跟我念！”
万人大场馆，响彻同一个声音：
“浮元子！”
与百万在线观众同步收看遴选直播的唐玉琼，愣了下，道：“好复古的题目！”
弹幕已经有大手开始科普。
浮元子，其实是元宵的旧称。
据说元宵最早源自宋代，用各种果饵做馅料，外面覆以糯米粉搓成球，煮熟了吃，香甜可口，风趣盎然。
真正说来，元宵确是一种受人民群众喜爱的小小点心。
“元宵么！”
夏羽提前知道题目被限定在面点领域，却不知具体题目是什么。
元宵节，做元宵，吃元宵，听起来很美好。
实际上呢，刘氏遴选作为地区上三年一度的美食盛事，以‘元宵’这种旧题为噱头，不免有炒冷饭的嫌疑，听现场一片嘘声就知道了，看热闹进场的群众，同样对题目非常不满！
祁青雁只能请老太公身边的叶飞舟出面讲解。
镜头落在这位天王门徒身上，叶飞舟笑容显得从容不迫，道：“这个题目，是我和刘氏一群长辈共同商定的。”
“大概三十年前，也就是前十届的刘氏遴选，一样用了‘元宵’这个题目，我想上了岁数的观众可能还记得那场遴选。但是，时代在变化，美食界也在一天天变化，每天都有菜品推陈出新……”
顿一顿，叶飞舟继续讲。
“众所周知，遴选是为了让出色的刘氏主厨，脱颖而出，获得菊下楼3年的经营权。”
“而在这个急剧变化的时代，创新是各大酒楼、餐厅面对的非常棘手的难题，主厨必定要有足够的创造力，方可满足人民群众日益增长的口味变化！”
“所以，创新才是今夜晚会真正的主题！”
说完，叶飞舟坐下来。
镜头扫向第一排，包括刘老太公在内的一群老人，都点头对叶飞舟一番话表示认同。
台上7名选手，顿时陷入思考。
在“元宵”基础上，进行菜品的创新？
刘岚皱眉，开动脑筋。
要谈创新，从菜品的角度，可分为内、外两个部分。
外，自然就是菜色，也就是外观的变革！
人们常识中的元宵，是洁白的，白白胖胖，如果弄成水果拼盘的锦绣，不失为一种小创新。
而内，就要涉及点心的材料！
传统的元宵，要用花生、芝麻等馅料，以糯米粉裹上。
那么，能不能从面团、馅料上动刀子？
刘岚想法很多，但一时间，又有一团乱麻无从下手的糟糕感觉，“我该怎样改革呢？”
镜头将刘岚愁眉不展的表情，在大屏幕上清楚转播出来。
哎。
刘老太公见此，叹了口气。
这个刘岚，是他刘氏一族中年代的最强者，但放在整个中华界，如此最强者却只算是中间档次的平庸之辈。厨艺的火候、刀功、调味等等技艺，都不算顶尖。
创造力？在这上面，刘岚的资质同样显得平庸，而这方方面面的平庸，也是刘岚经营菊下楼三年，却不见起色的原因。
主厨的风格，即是一座酒楼的风格。
各方面都平庸的菜品，怎么可能俘虏那一群口味变刁的年轻消费者！
7名选手有半个小时的思考和筹备时间。
但是，编号为7的厨台，很快吸引了镜头和现场观众目光。
“嗯？”
“7号那个小姑娘这就开始了？”
“她是叫刘樱吧？”
第900章 刘氏遴选（下）
在渐渐扩散的声音中，7号厨台吸引了更多关注。
一名刘氏工作人员上台，刘樱绷着脸，对其低声说几句，工作人员了然下台，显然是去搬运食材了。
“好快！”
“这个小姑娘，这么仓促决定自己的食谱，真的没关系吗？”
观众为刘樱担心。
再怎么说，刘樱的年龄摆在那，她粉雕玉琢的长相又讨喜，自然引得一群观众为她捏汗。
叶飞舟、刘老太公等等嘉宾席的观众，不禁对7号厨台里的小姑娘，投以惊愕一瞥。
刘樱正在工作台前低埋着头。
对她不熟悉的，以为这小姑娘在加紧思考，
熟悉的，如刘母、她哥哥刘封，以及夏羽、朱青、雷傲雪等人，都微微皱眉。
紧张，怯场了？
朱青皱了皱眉，“我当初就跟你讲，厨师之道，什么都好调教，唯独性格很难从根本上扭转！”
“你是让她成功站在了舞台上，但我不认为她具备爆种发挥的大心脏、心理素质。”
她淡淡的给予评价。
夏羽好笑。
他这个姨母，从得知自己将刘樱收为弟子那天，就对这个“魔王小号”不太感冒。或许是姓刘，又或者有其它原因，总之朱青平日是不怎么搭理刘樱的，连指点几句都非常吝啬。
“青姨，你就看着吧！”夏羽却对刘樱有信心。
雷傲雪在旁搭腔：“我也认为小樱已经初步克服了心中的恐惧！她能在舞台上正常发挥了！”
说着，夏羽、雷傲雪彼此对了一个眼神，各自目中都有少许错愕。
两人都没想到彼此对小樱的评价，非常接近。
哼！
朱青一个不爽的鼻音。
“青姨，好歹是你帮小樱站在了遴选舞台上，你就好好看下去吧！”夏羽好笑地道。
大约十分钟后，刘樱在编号为7的厨台里，开始了自己的烹调节奏。
全场都在关注她。
包括刘岚，都紧紧看刘樱，见她的厨台上，只有一个神秘的食材盒，与一袋刘氏提供的糯米饭，当即讶然道：“没有馅料？”
芝麻、豆沙、花生这些馅料的影子，通通没有！
“难道是无馅料的纯糯米粉元宵？”刘岚瞳孔微缩，接着又摇头否定。
怎么可能。
今晚遴选的题目，重在创新！
无馅小元宵绝非什么创新，更何况，直接把馅料摘除出来，在刘岚眼中，以糯米粉纯粹捏成的元宵，就失去了许多创造性！尤其是在馅料方面，直接把馅料的创新封死了，如此做法实在愚蠢！
“嗯，她在盆子里加放进了什么？”
突然，视野中，有淡淡金屑闪耀，但光芒一闪即逝。
刘岚肯定自己没眼花，不由地仰头看场馆上空的大转播屏，他错过了刘樱打开神秘小食盒取出素材的画面，这时候只看到小樱将食盒扣紧并锁上的一幕。
放清水。
以筷子搅拌。
只是简单的几下，洁白陶瓷盆里的糯米粉，就成了棉絮状。
一片赞赏的声音：
“这个小选手很强的样子！”
“手法老练！”
“难怪被列为第七名选手，这下子我愿意相信没有黑幕！”
刘老太公和一些刘氏长老们，彼此相视。
发亮！
他们无一例外，眼睛像是被一块初经雕琢的良材美玉，照亮了，熠熠生辉。
毫无疑问。
此时，刘樱的表现落在一群专业人士眼里，已经得到了认可。
乃至叶飞舟都在暗暗点头，“底子非常扎实！”
“这个刘樱，就是那个夏魔王新收的弟子？”
飞天阁外，某个停车场。
大概七八辆豪车，聚集在此，车上总共坐了二十几个从荆楚赶来的业界人士，他们过一会就将成为飞天阁的座上嘉宾，给卫忠擂鼓助威。
头一辆大车里，3名麟厨正看车子的内置电视。
画面中，小姑娘已然开始揉面。
“不沾水，不沾碗！”
段泓赞道：“的确有一手！”
“再怎么说也是魔王的弟子，既然那个魔王能让其徒登上遴选舞台，势必有两下子。”另一名麟厨王乾说。
除开驾驶位的司机，车内第三名麟厨，有‘候补面点王’美誉的卫忠，却是抱臂坐着，闭目养神。
半小时后。
“时间差不多了！”
卫忠豁然睁眼。
闻声，段泓看了看手表，这会是夜晚八点半，而遴选的题目是‘元宵’，烹调时间限定为1个小时，现今进程过半，他们是该粉墨登场了。
砰！
一扇扇车门打开，停车场多了一批气场强大的业内权威。
嘟嘟。
临行前，卫忠口袋手机震动，他接通了今晚第一个电话，不出意料，是黄鹤在荆楚打过来的，开口第一句便是：“此战，只许胜！”
“胜！”
卫忠眉头一挑，并冷冷补充一句：“击沉夏氏这首船，就从今夜开始！”
“先给它凿出一个大洞！”
“呵，希望如此，船破了进水，我看夏擎那个老东西怎么去争夺那张椅子！”黄鹤讥讽满满的挂了电话。
这一行人在花灯园游会人潮中，是颇为显眼的，或许是机缘巧合，一个正在进行传统节日街头采访的电视台节目组，遭遇了这批人，且女记者第一眼就认出卫忠，连忙追上递出话筒，兴奋地道：“您好，卫忠主厨，我是……”
介绍的言语被一个充满杀伐气息的回眸吓住。
“让开！”
“我要去赴一场食戟！”
食戟？
女记者如遭雷击，在节日园游人潮中，傻站了很久。
视角回到场馆内。
“铛！”
又是当主持人，又是担当司仪的祁青雁，亲自握一杆棒槌，敲响挂在架子上的金锣，大声宣布道：“烹调环节，正式结束！”
“请七位选手立即停止所有烹调，并依次向评审台呈交美食作品！”
“本届遴选依然是采用分数排名制，遴选的最终魁首将是最高分获得者！”
呼。
颇为刺耳的锣声，将完全沉浸进去的刘樱，拉出了美妙的世界。
回过神，第一时间，刘樱就手足无措的样子。
“啊！”
再看看厨台上，一锅已经煮好，被白雾覆盖的元宵，刘樱突然觉得眼眶热热的，好像有什么热流要冲破闸门倾泻出来，“我做到了！”
但刘樱终究是独特的，她的品性较为复杂，既不是蜕变前乡下女孩的田所惠，也非那个在远月初等部选拔考试中落第的森田真希。
她就是她。
在家里，在熟悉的环境，强气而强势，而现在呢，刘樱似乎在这一个舞台上，隐隐抓住了那么一丝强气的感觉！
“好像……沉浸进去，自然而然就做到了！”刘樱低头怔怔看自己双手。
嘉宾席。
“怎样？”
夏羽嘴角扬起一抹欣慰笑容，瞥了眼隔壁的朱青，“我就说小樱与众不同吧！”
朱青脸上也写着讶异。
“没想到她竟然沉浸到美食的世界去了。”
难得开口赞一次，朱青却又将信将疑地观察夏羽嘴角那抹笑容，“难道，你从没打算扭转她的性格，而是教她如何在台上规避紧张、恐惧？”
夏羽不可置否道：“青姨你都说了，性格难以改变，但是，要上台在众目睽睽之下，烹调菜品，只要让自己完全专注在美食的世界，沉浸进去，心无杂念……”
“那样的话，什么外部环境都近似于虚无了吧？哈！”
朱青猛翻白眼。
说的轻巧！
完全专注、让自己沉浸，对于寻常厨师而言，是一种跟顿悟差不多的全盛美妙状态，哪是想有就能有，想来就能来的？一个个厨师又不是什么善于修心的修仙者。
不过。
另一个方面，夏羽之言，也侧面说明了刘樱对厨艺之道的态度。
“……资质卓绝啊！”朱青终于认可了刘樱的潜力。
她不得不松口。
就在小小插曲中，7名选手的‘元宵’菜品，已经按照编号依次排列在一张大桌子上。
场馆响起惊叹声，人们目光被末尾那一大盆子的菜品，吸扯过去。
“那是……”
第901章 沙包大的拳头（上）
刘樱的“元宵”，在桌上七道相同的菜品中，竟是最具气质的。
什么是菜品的气质呢？
就如人，腹有诗书气自华，菜品的气质也是从内而外散发的，挑最最简单的说，人类几乎全是视觉动物，在这个看重颜值的世界，若厨师能在菜品之‘菜色’、外观上，多下苦工，自是第一时间就能招蜂引蝶。
但是，此刻桌上七道元宵点心，仅论外观的话，编号为1，也就是刘岚的作品，红红绿绿一整盘，单就颜色就把众选手爆掉了。
可众人依旧目不转睛，盯看刘樱的。
包括刘岚本人，都瞳孔微缩定定看编号7的小瓷盆，场馆上空整齐排布而去的精致花灯，往下投洒凄迷的灯光，于是盆子里清澈的汤水，波光粼粼，而就在闪光中，刘岚又见到了此前从视野中，一闪即逝的淡淡金屑！
不仅仅是刘岚，场馆骚乱，一片骚乱声音传开：
“看到了吗，你们看到了吗？”
“那个盆子里，白白胖胖的元宵，怎么被金色簇拥着？汤水里到底有什么？”
叶飞舟、刘老太公，以及一群刘氏长老，已然离席，围评审台站立，一个个同样对编号7的盆子，指指点点。
刘老太公一手握拐杖，一手扶须，在不足十公分的距离，抵近观察这份元宵点心。
“没有馅料？”
他突然问。
刘樱看桌子对面站了一堆人，紧张得搅手，垂头低声道：“是、是！”
“请给我勺子——”
叶飞舟对她温声道，刘樱咬着唇，低着头把自己这边的一个金属汤勺递出，镜头转到叶飞舟这，这位天王门徒握汤勺，在陶瓷盆子一阵搅弄！
哗！
哗！
平静的汤面被涟漪打破，原本在清澈汤水底下，白白胖胖、一粒粒的元宵们，忽然遮了一层金光荡漾的面纱。
四座寂静下来。
人们再去看盆子里，那一粒粒白元宵，赫然变成了水底的金元宝般。
叶飞舟吸一口气，手一抖，停止持勺搅弄的动作。
一张无色无形的大网，正向他笼罩而至……
空气变得沉重，好像是因为太多面点珍馐，在这一刻同时宣泄出自己的味道，多股味道洪流混合，气流发出沉重不堪的嗡嗡哀鸣声，叶飞舟听到了，面色剧变，心说这到底是怎样的一张味觉之网呀，他只是吸了微弱的一口，脑袋就炸了。
太多信息涌来！
“唔……”
不禁拿碗拿勺，有饿鬼之势，叶飞舟直接吞了一个元宵，大口大口咀嚼。
咚！
像是一把大锤子，砸在了胃袋深处。
明明只是一粒元宵。
可是，舌头却仿佛一口气尝遍世上所有拉面、意面、乌冬面等等美味的面，直接以标准葛优躺姿势，瘫软在口腔中，懵了！
“这种味道，是幻想的食材！”叶飞舟心惊。
接下来是奇怪的一幕。
围桌子取食，有打分资格的一群评审，齐齐放下碗勺，不愿再吃第二口。
见状，赛馆响彻嘘声，女主持祁青雁向最先清醒的叶飞舟，递来话筒好奇地问：“吃一勺就停下，这代表你们对7号刘樱选手的作品，感官非常糟糕吗？”
“不！”
叶飞舟目视镜头，他的面部特写映在转播画面中，显得严谨，“恰恰相反，我对7号选手作品的评价是——”
“优秀！”
啊。
嘘声转为惊呼。
祁青雁都微微讶然道：“为什么呢？”
“是……”
言语被被一阵骚乱阻断。
场馆门口，涌进来一批西装革履的业界权威，为首者，赫然是一副主厨打扮，上身全白，下身是一条黑色布裤的‘候补面点王’。卫忠将厨帽端在手中，身子笔挺，就信步直登舞台！
“嗯？”正与直播间百万观众看遴选的唐玉琼，柳眉一皱，“这是卫忠？他怎么一副下厨的打扮？”
卫忠！
朱青下意识地反应，是扭头看身侧的少年。
呃，之前高翘二郎腿悠悠端坐的少年，瞬间解除二郎腿，双脚放得平直，且整个上半身在座椅里微微前倾状。少年眼里只有那位候补面点王，对侧旁的目光毫无察觉。
脸上骤然泛起的兴奋。
以及，眼睛里刺目令人有危险感的光芒。
朱青不禁低声吐槽：“这小子是把别人当成了猎物啊！”
“来了！”
荆楚，白云阁，黄鹤坐在了电视机前。
帝都。
朱戟亦放下手中一卷古食谱，抬头对书房壁上的屏幕，投以微微阴沉的目光。
同在一个大城，某个古老的四合院，夏擎、颜奇这对老基友，在一间茶室的蒲团上曲腿盘坐。颜奇看突然闯进镜头画面、衣装整齐的卫忠，笑了笑：“来势汹汹！”
倒是夏擎面色较为古怪。
“这个卫忠，知道自己慢了一步吗？”
闻言，颜奇放声大笑，“若不是兰凤贤那个老家伙知会我们，我们恐怕也想不到，一直处于守势处处被动的小子，竟然会先一步上门拜访蜀地前辈，要他主持一场食戟。”
“夏兄，还记得那天兰凤贤电话中的语气吧？完全是吓坏了，哈哈哈哈！”
夏擎想起那天接到的电话，亦是忍俊不禁。
兰凤贤何许人也，在一堆老妖怪中，别号千面狐狸，但就是这么一个老狐狸被他孙子吓到，电话中那带颤音的口吻，夏擎记忆尤深。
想来，那小子是真把老前辈吓到了。
颜奇止住笑，视线移向茶室墙壁上悬挂的一把宝剑。
“这剑呀，有多锋利，还是要出鞘纵横，叫别人仔细看看的。”
“那就……”夏擎低沉而缓缓地道，“亮剑！”
飞天阁。
卫忠突然登台，且带了一群人，气势汹汹来者不善，观众都看出了些不对的苗头。
这是怎么了？
女主持祁青雁对卫忠贸然登台，打断遴选进程，感官是挺糟糕的，这样失礼的举止不该在一位享誉美食界的候补面点王身上发生。她皱眉提醒道：“卫主厨，现在是刘氏遴选的评分排名阶段，由于您没有评分的资格，请到嘉宾席坐好！”
卫忠只是看一眼女主持，未加理会。
“刘老太公，可容我说几句？”卫忠看似在问，却根本不待刘老太公回答，就手一指桌上的元宵点心。
第902章 沙包大的拳头（下）
众人目光随卫忠手指的地方望去，齐齐一怔。
手指处，正是编号7，刘樱的作品！
叶飞舟张张嘴。
卫忠微微眯眼地道：“飞舟，你给予这份菜品优秀评价的基准，是在融入幻想食材这一点吗？”
“是！”叶飞舟道，“既然师兄您也看了刚刚的现场烹调……”
言语却被打断。
“多的，不必多讲，我对7号这份作品的评价，与你的截然相反——”
低沉而冷厉的声音。
“在我这里，这份元宵点心，不合格！”
轰。
不出所料，堂堂‘候补面点王’的一番评价，像是一记空投炸弹让场馆炸锅。
“谁告诉你传统的元宵点心，能这样创新？”卫忠对上刘樱惊愕加不解的目光，毫不留情地批判道，“真正意义的元宵，是以糯米粉裹成的，你这样混进其它的粉尘食材，元宵就不是元宵了，而是变成了麻薯、团子之流的点心，它已经不叫元宵了！这是食谱性质根本上的转变！”
刘樱瞪大了眼睛，俏脸唰的泛上苍白。
“难以接受是吗？”
卫忠又指向同台的其余几分元宵作品，“你看看，这些前辈的作品，要么从馅料进行创新，要么，从吃法上进行创新，比如1号刘岚主厨的这一盘干吃汤圆，看形状，是不是跟麻薯很相似呢？”
被点名的刘岚，受宠若惊。
“实际上，我的这盘干吃汤圆，是以纯糯米粉捏成的，不参杂澄粉，也没有玉米粉，从主材料上讲的确是恪守传统！”刘岚低头道，在卫忠面前他就是本份的学生，即便他们是同一辈人。
其余几名选手，你看看我，我看看你。
一个刘氏旁支的中年人，冷然瞟一眼垂低了头异常沉默的刘樱，出声道：“我是2号，我的作品是‘水果元宵’，就如卫主厨所说，我的创新是基于吃法的变革，家常元宵的吃法是以清水煮，但是呢，我的水果元宵，是将芒果、草莓、火龙果等等水果切成丁碎，和元宵一起下锅煮……”
中年人持勺，在自己的小盆子，舀起一瓢�
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