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叩关三界(干红)-第26部分
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姚欢从后视镜里看着干红说：“邱经理是有福之人，你看，请他就能吃到二十七斤的大螃蟹！”
姚欢说完转过脸去看了邱立坤一眼。
邱立坤活泛了。他的手原就把着干红的椅背，这会儿把椅背手伸出几个指头拍了干红一下，说：“听着没，妹儿，吃到这么大的螃蟹，是借我光儿了！”
干红说：“可不借你光儿了。不请你，就不能到‘摩尔餐厅’；不到‘摩尔餐厅’就赶不上这口福。‘摩尔餐厅’的老板总不能把好几万元的东西留在那儿吧？”
邱立坤大兴，拘谨的情绪一扫而光。自姚欢在小操场一出现，邱立坤的表情就上了一层霜，和姚欢一同坐进车里更是拘谨得像个小学生似的。不知为什么，恐怕连他自己也搞不清楚。
第７９章 一桌人都大惊失色！
到了“摩尔餐厅”，看到大门口有包括迎宾小姐好多人在迎接他们。严梅也在其中。看到干红，严梅蹦蹦跳跳地跑来了，上前扯住干红胳膊说：“小红姐！”
干红指着门口迎接的那些人问严梅说：“什么意思？这么多人干啥？”
严梅说：“重要客人都这么迎接，我是例外——我听说是你来了嘛！”
走下车的姚欢看一眼严梅，眼熟，但叫不出名来。本来想一走一过就完了，但看严梅和干红那么热乎，忽然想起来，干红有一个闺蜜，和干红一起到过她家，她还让干红专门送过她，至于叫什么，实在是想不起来了。就走了过来，把手伸向严梅说：“小哥们儿——通常红妹子都这么叫。”
严梅接住姚欢的手，说：“姚总，欢迎光临！”
姚欢把严梅拉向自己，说：“都是自家人，还用这么客气？你们谭总呢？”
严梅说：“在电梯口吧？”
姚欢拉着严梅的手，就往门里走。严梅看着干红，一种无所适从的样子。干红故意学外国人那么一耸肩，就转过身和走下车的邱立坤照看着从小面包车里走下来的人。
姚欢走到门口回头看看后边，对严梅说：“那些人就交给你小红姐吧，她会照顾好的，咱们上去！”说完，就扯着严梅走进大门。
谭学年果然在电梯等着姚欢他们。谭学年伸出手，要和姚欢握手，姚欢右手拉着严梅，伸出左手拉住了谭学年的右手，不容分说，就将两个人往泰山厅里拖。
谭学年说：“干什么，姚总？我还得去安排呢。”
姚欢说：“我就不信了，没有你，今天的饭看能不能吃上。”
谭学年说：“姚总，你不知道，咱没那么大的锅，新买来一口八刃的，得好好煸煸，要不，蒸螃蟹有铁锈味儿！”
姚欢仍不撒手，说：“你这总经理当的，什么都亲力亲为？把主厨叫上来，当面告诉他怎么煸锅——你用的主厨也是废物，农村主妇都会的事，他作为主厨不会？那叫什么主厨？”
谭学年说：“现在这些孩子，都是高粱杆扎的，纸糊的，知道个啥？一眼照顾不到，就给你整个噼啦啪啦（一塌糊涂）。我下去安排安排，一会就上来。”
姚欢站了下来，看着谭学年说：“今天是我最痛快的日子，请一些社会上的人，还有那么大的螃蟹，你们俩决不可缺席！这个面子怎么也得给我！”
谭学年说：“来来，一定来！”
说完，谭学年又对严梅说：“小严，你先和姚总在这，我下去，一会儿就来。”
严梅应。挣开姚欢的手，忙着给姚欢让座，倒茶。
这时，干红和邱立坤领着小面包车里的那些人走了进来。姚欢和干红招呼着让座。都坐下之后，干红说：“小梅去拿两盒烟去。”
邱立坤说：“在女士跟前，怎么可以吸烟？”
姚欢说：“我在男士跟前有时也吸一根烟，怎么你们在女士跟前就不好意思吸烟了？小梅，拿几盒软包中华来。”
严梅说：“别的行不行啊？”
姚欢说：“别的？烟还是‘中华’啊。软‘中华’，硬‘玉溪’嘛。什么还能比得上‘中华’？”
严梅手腕一转，两指间夹了一支燃着的烟，看了看，递给了姚欢，说：“‘泰山’烟，顶级的，行不行？”
一桌人都大惊失色！
姚欢接过严梅递过那支烟，看了一眼那支烟的牌子，吸了一口，把烟喷出去，对邱立坤说：“是烟，真是顶级‘泰山’——我们红妹子的‘哥们儿’，都有不同凡响两手。”
干红自自豪豪的。
凭空徒手变出一支烟来，这引起邱立坤和他那帮伙计的极大兴趣，尤其是邱立坤，有些抓耳挠腮的猴像，他说：“哎，哎哎，这个妹儿——你叫啥？”
干红说：“她叫严梅，我俩从小长大的。”
邱立坤说：“啊，严妹儿，你还能不能再变出一支烟来？给我也变出一支？”
严梅说：“也是‘泰山’？”
邱立坤说：“‘泰山’！顶级的‘泰山’比什么都醇，还有劲儿！”
严梅说：“好的，你们都看好了。”
严梅说着，把右手伸向空中，五个手指蠕动着，突然一抓，从小手指开始依次打开，到食指和拇指的时候，夹着一支燃着的烟！
满桌一片掌声！
严梅把烟横拿着，很恭敬地递给邱立坤，说：“坤哥请。”
邱立坤大兴，站起来双手接过那支烟，对严梅说：“不简单，严妹儿！场合上，露两手，和红妹儿那一掌，有异曲同工之效！”
严梅不知“红妹儿那一掌”是哪一掌，懵懂地看着干红。
干红不去回答严梅，而是对邱立坤说：“坤哥，我看你是进入角色了——什么都往你那‘场合’上联系。可别走火入魔了。”
邱立坤说：“我已经走火入魔了。这个工作没法不走火入魔。”
邱立坤说到这里，很品味很欣赏地吸了一口烟，从鼻孔和嘴里把那口烟徐徐放出的同时，微微点着头说：“好烟好烟，不仅醇，还有一股仙气，如上云端啊！”
这时，谭学年推门走了进来。姚欢看着走进的他，拍着她左侧那张空椅说：“坐这儿来，谭总——刚才你们小严的精彩表演你没看到，那是神手一般！”
谭学年向坐在姚欢右侧邱立坤点了一下头，绕到姚欢的左侧，坐了下来，看着严梅说：“表演什么，让姚总这么表扬？”
严梅说：“没什么，我只点了两支烟。”
谭学年说：“那可真是没什么。你没看到小严从她皮肤里取出一枚一元的硬币，那硬币上还带着她伤口里的血呢。那枚硬币到现在我还留着呢。那天我让银行的人看，她说硬币是真的！”
严梅和干红相互看看，他们俩不记得那次变完硬币，是谭学年把那枚硬币收去了。
严梅坐在干红左侧，她把右小臂杠在桌边上，手悬在桌面上，手掌冲上张开，对谭学年说：“不对吧，谭总，那枚硬币你拿去了？”
谭学年说：“啊，那枚硬币是神币，我要保留一辈子。”
严梅把空空的手掌攥起来，然后又一个指头一个指头打开，掌心出现一枚硬币，严梅用左手的食指和拇指把那枚硬币拿起来冲着谭学年晃了两下，说：“不是这枚吗？”
干红知道严梅这是又表演上了。
谭学年当然也知道。他摇了摇头说：“不是。”
第８０章 《无所谓》
严梅把那枚硬币给了邱立坤的一个伙计，说：“大哥，那就留给你作个纪念吧。”
说完，严梅又捻动手指，凭空又变出来一枚硬币，给谭学年看，谭学年还说不是，严梅把这枚硬币又给了邱立坤的另一个伙计。
就这样，给出七枚硬币之后，严梅停下了，从口袋里拿出四枚比一元硬币大一些的纪念币排在她面前的桌上，说：“这四枚纪念币上是新中国的四位领导人：*、周恩来、*、朱德的头像。你们四位领导：姚总，谭总，坤哥，小红姐也算一个，你们四位，不管是从书中报中，还是影、视中——啊，谭总亲身经历过——不管怎样，你们四位说说对我们这四位开国领袖哪个最钦佩。如果是由衷的，你们会获得意外的奖励。”
四人点头。意思是明白了严梅说的意思了。
严梅对姚欢说：“那么，姚总您先说。”
姚欢忙让邱立坤，说：“坤哥先坤哥先！”
姚欢从干红，也叫邱立坤为“坤哥”，邱立坤也不反对，说：“我哪能？轮不到我先，轮不到我先！”
姚欢说：“你是一席，理当你先。”
邱立坤说：“我哪能，哪能！”
干红说：“别争了，我定：从一席到二席；再从主陪到副陪。行不行？”
大家想想，说：“行！”
正冲门那个座位是“主陪”，请客，出钱的人，这桌主陪当然是姚欢；坐在主陪右边的是“一席”，主要请的人，当然就是邱立坤了；坐在主陪左边的是“二席”，位置仅次于主客，这一桌就是谭学年。坐在主陪对面的是“副陪”，一般由主陪家里人担任，一个单位，一个公司的人也行，今天就由干红来作副陪。
按干红这样安排，也算个顺序，别的也没有更好的排法了。这么排，邱立坤还是第一个先说。这回，推脱不掉了，邱立坤就说：“我先说？就我先说：这四个老头里，我最钦佩朱老总。军校毕业，打响建军第一枪，用枪才能挣来权嘛，新中国首功就算朱老总了。”
严梅从四枚纪念币里把朱德头像的挑出来，拿起来给邱立坤看，说：“你说的是这一枚吗？”
邱立坤站起来，探过身来看了看，说：“对对，就是这个老头，你看多精神！”
严梅把朱德纪念币放在桌上，左手盖上去，轻轻地捻动着，捻着捻着，严梅抬起头来对邱立坤说：“坤哥，你说的是真心话。”
严梅说着，把压在桌上的手慢慢的翻书般地打开了，那枚纪念币由普通硬币的颜色变成金色！
大家一片惊叹！
邱立坤探过身来，把那枚金色纪念币拿在手中，这面那面地看看，说：“学你这样，可发了！把普通纪念币变成金的了。
严梅说：“镀金的。”
邱立坤说：“镀金的也行啊，啊？姚总，镀金的不行吗？”
姚欢说：“咋不行？镀金的也有金嘛！来来，该我的了！”
严梅说：“好，该姚总的，你选哪一位？”
姚欢说：“我肯定选*！‘东方红，太阳升，中国出了个*’嘛！”
严梅从剩下的三枚纪念币中，挑出*的那枚纪念币，给姚欢看，姚欢认成。严梅又把纪念币按在手掌心里捻动，那枚纪念币又由普通的变成镀金的。
第三个选的是谭学年，他选的是周恩来，也是由衷的，也变成镀金的。
第四个，当然是干红出来选了。
干红说：“剩谁了？”
严梅说：“*。”
干红转过头去看，说：“这老头也行啊，瞅着挺慈祥的。我爱你，*！”
一桌子的人，哈哈大笑。
严梅把*头像的纪念币按在手掌心中捻动着。
捻动一会儿，严梅说：“小红姐，你心不诚，你刚才的话不是由衷的。”
干红的脸忽地红了，她急皮酸脸地辩解，说：“我都没见过什么*！一个电影里出现过，和纪念币上的一点也不一样，电影里的是个帅小伙，这上边的是个白头发老头，对不上号儿！”
严梅说：“那没法儿了，由于你不是由衷的，你看……”
严梅把她的手‘翻开’，里边那枚硬币依然故我，还是普通的纪念币！
大家不由自主地“啊”了一声，替干红没有拿到镀金纪念币而惋惜。
一开始干红明显恼了，转念又好了。心想：这不过是个魔术而已，何必当真呢？就把那枚硬币拿了过来说：“纪念币吗，又不能流通，普通的和镀金的有什么区别？”
谭学年说：“哎，对了，大侠就是开通！要实在觉得不平衡，过后逼着小严再变出一个，就完事儿了。”
干红说：“有啥不平衡的？无所谓。”
谭学年忽然变换一种情态，用一种特别声调说：“无所谓无所谓你真的能无所谓？
无所谓是一种胸怀
无所谓是一种境界
无所谓是一种情致
如果你真的能做到
无所谓
也无所谓”
干红睁大眼睛，说：“这是诗啊！谭总，你作的诗？”
谭学年说：“哪是我，是我的一个同学。那哥们儿从小就立志当个文学家，今年也五十多快六十的人了，仍然是笔耕不辍。有一种不到黄河不死心的劲头。他写的小说一般，就小时候那点事儿；写的诗歌倒有点味道，象这首《无所谓》，还有一首叫……”
谭学年没把话说完，门就开了，一个服务员走了进来，对谭学年说：“谭总。蟹子蒸好了，上菜？”
谭学年看一眼姚欢说：“主菜做好了，上菜吧？”
姚欢说：“上菜上菜，这些兄弟们想都饿透了，上菜！”
谭学年听了姚欢这话，向门口那个服务员一摆手说：“上菜！”
随着他这一声，传来欢快的音乐声。服务员们手擎着放好菜的托盘，鱼贯而入。进一个人，就由最先进来的那个服务员，把托盘上的菜，端到桌上，放到桌上那大大的圆形玻璃呈菜盘上。那呈菜盘中心有个大轴承，可以把那圆形玻璃来回转动着。
先进来的十几个服务员端的菜，都摆在圆形玻璃呈菜盘的边上，中间大大的一块空着。人们正纳闷儿空那么一大块干啥，由三个人合着力端着大螃蟹进了屋。
第８１章 老婆土弄
跟着三个端螃蟹的后边，还有两个人。一个是“摩尔餐厅”的主厨，广州人，姓张；另一个人是博物馆请来的做标本的简老师。他们俩手里都拿着工具。三个端螃蟹的服务员列列勾勾地把那个大螃蟹端到圆形玻璃转盘上，才长出了一口气，抹着额头上的汗水，闪到一边。该张主厨和简老师动手了。
实际上，他们两人的工作就是把蟹壳撬开，做标本时，别缺啥少啥，就完了。至于“钳子”和腿儿，早在出锅的时候就被简老师卸下去了，不然，进屋时，有“钳子”、腿儿的别着，也端不进来，只剩个圆壳，进门时，还得打斜侧身呢。
撬开蟹壳，其实很简单，简老师转着圈儿地把蟹壳上边和下边连接处的什么，用一把手术刀割断，一人把住蟹壳的上沿，一人按住下沿，把着上沿的人一用力，蟹壳就被掀开了。
可能这螃蟹在锅里蒸上没多久，随着蒸汽，螃蟹那股鲜香的味道就飘了出来。到把锅掀开，那鲜香越发浓郁。由电梯上来，把那鲜香撒播一路。鲜香到了十六楼，进没进“泰山厅”，那鲜香都充斥整个十六楼的所有空间。这会儿，把蟹壳掀开，那鲜香味儿发源地暴露出来，那螃蟹特有味道增加了三倍、五倍！别看“泰山厅”是半封闭装修，那种鲜香也象一股旋风一样，在桌上打起旋儿来。
桌旁的人都调整着鼻息。这么浓郁的鲜美味道，几乎没有人能适应得了。不调整一下，仿佛要窒息一样。
再加上视觉呢——白如玉嫩如脂的蟹肉呢，开始把人们眼睛和鼻子一起捆绑起来，狂轰滥炸！
有人说：“上酒啊！”
说：“什么酒？”
说：“‘老婆土弄’啊！这么鲜的玩意，喝别的，糟践了。”
“老婆土弄”是沿海渔婆用地瓜干子、花生秧子酿造的土酒，是带到船上，给出海的人喝的。“弄”是“造”的意思。这种酒本没什么可贵处，甚至，一般的菜肴，你喝这种酒，都有一股土腥腥的味道。但是渔民在海上打到特别鲜的海鲜，再喝这种酒，那就不一样的味儿了，特醇，而且，海鲜越鲜这酒越醇。所以，很有名。只是一般的家庭、饭店没有那么鲜的海鲜，而无法接受这种酒而已。可是，这酒很有名，面对这么大的螃蟹，天字号的海鲜，当然想到了“老婆土弄”了。
可是，“上哪儿整‘老婆土弄’去呀？总不能黑灯瞎火的闯到老婆家，朝人要‘土弄’吧，那人家老婆不得拿着鱼叉给你撵出来呀！”
大家哈哈一顿笑。
——这时，就失去“老婆土弄”的原意了，有些戏谑的味道了。
谭学年笑过之后，对姚欢说：“喝‘北大仓’吧，酱香型，周总理称之为‘北方茅台’。”
姚欢说：“‘北方茅台’干啥？就来‘茅台’得了。”
邱立坤说：“我听说细嚼慢咽、温文尔雅的那种场合，适合喝‘茅台’；像咱这大吃大嚼的，能从‘茅台’里喝出‘敌敌畏’（一种农药）来。”
姚欢说：“那是怎么回事？”
邱立坤说：“我也不知道。都那么说。”
谭学年说：“就喝‘北大仓’吧？‘茅台’，库里没有两瓶了，一人倒不上三杯，就没了，多扫兴？‘北大仓’，一样的。”
姚欢说：“谭总，你要代理‘北大仓’？还是代理‘北大仓’的，是你的朋友？”
谭学年故作惊讶状，说：“你咋知道呢？！”
大家哈哈笑。
姚欢冲服务员说：“那就上‘北大仓’，咱们也尝尝周总理称赞的‘北方茅台’。今天喝好了，都出去替谭总宣传宣传，广告广告。”
大家一起应和。
服务员就拿酒去了。
桌上的两个服务员，一人使筷子、勺子，一人使餐刀、叉子，为各个食客切割、分夹蟹肉。
拿酒的服务员很快就回来，用餐盘端来五瓶“北大仓”酒。
谭学年大兴的样子，说：“就是它！斟酒斟酒！”
随着他这一声，从外边走进来两个年轻、漂亮的女服务员，各执一瓶，给就坐的食客斟酒。
斟酒顺序，当然是从“一席”开始，然后是“主陪”；另一个斟酒的，从“二席”开始，然后“副陪”，“三席”、“四席”。这几个主要的席次斟完，再给各位“边席”斟。
把干红面前白酒杯倒满了“北大仓”，干红拿起杯，就咂了一口，吧嗒吧嗒嘴，品着说：“不错，是‘茅台’味儿。不过，讲醇，还得是‘野麦’酒，存十几年的‘野麦’酒，那才叫醇！”
谭学年急急追问干红：“你能搞到野麦酒？还十几年的？”
干红说：“啊，能啊，也是咱一个老乡，十几年来海卫时，正赶上野麦成熟了，没啥干的，就把地里的野麦收了。收了也没啥干的——也不喂猪，也不养鸡的，就把野麦酿成酒，那酒那个好喝！我喝那么多酒，也没喝过那么好喝的，天下第一醇。讲醇，没有什么能比上他们家的‘野麦酒’！”
谭学年说：“大侠，你给我搞来一瓶，我尝尝。都听说‘野麦’酒好，没尝过，我尝尝。多少钱一瓶？”
干红说：“什么钱不钱的？送给你。喝好了，放到你们餐厅里卖，再讲钱。给你这瓶就当广告费了。什么产品打市场的时候，不得付出点儿广告费，你说呢，姚总？”
姚欢说：“对对，对，你们看看，我们‘宏达传媒’的人说的话！”
谭学年说：“那是。‘跟啥人儿，学啥人儿，跟个烧窑的，卖瓦盆儿。’”
大家又笑。
酒斟好了，蟹肉也分完了，主陪姚欢就张罗着喝酒。第一杯“认识酒”，主要由邱立坤一个个地介绍他的伙计，一个个地说姓名，说到的人，站起来，和姚欢、干红、谭学年三人点头、握手，三个人也向那人点头、握手，随后就把他的姓名忘了。
唯有一个姓韩的小伙子握住干红的手不放，说：“干大侠，我自小就崇尚武功，没遇到象样的。今天有幸看到大侠的武功，十分钦佩，想拜你为师。不知可否遂了兄弟的心愿？”
干红的脸忽的红了，说：“拜我为师？我，我我……”
始终没怎么说话的严梅这时说：“行，小梅姐，就收了吧。我看这小伙子一身正气，谦逊好学，符合你收徒的标准。”
干红看着严梅说：“我什么时候收过徒弟啊？”
严梅说：“你一身的本事，收徒，是早晚的事。莫不如就从这小伙子开始。”
干红的脸红还没退下去，姓韩的小伙子，撒开干红的手，绕着桌，来到干红面前，扑通一声跪在地上，说：“师傅，受徒儿韩遂一拜！”
干红的脸越发红了，她往起拉韩遂，说：“你看看，这这，这是咋说的？”
邱立坤这时来到韩遂跟前，说：“磕头啊！”
第８２章 包蟹肉饺子
韩遂“砰砰砰”就磕了三个响头。“摩尔餐厅”是钢结构建造，哪层楼的地板都是悬空着的，韩遂的头磕上去，响，又有震动，觉得相当用力了。邱立坤对干红说：“听着没，多诚啊！感天地，泣鬼神。你好意思不接受？让孩子还跪在地上？”
干红拉着韩遂说：“好好，你站起来。”
韩遂�
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