女村长的贴身神医-第280部分

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　　　　虽说清丰市的有钱人不少，但每个地方都有社会底层，两千的月薪对不少人来说确实看不上，但对一些人来说，却又是无比满足的报酬。
　　　　“啥时候要人啊？”
　　　　“什么时候都行，她要是有空，现在就可以叫来看看。”白梅说道。
　　　　“成，那我给她打电话。”王兰兰也想回去的时候有个伴，闻言立刻拿出手机，给自己邻居打了个电话。
　　　　徐方跟白梅对视了一眼，也没料到今天招人会这么顺利。
　　　　十一点半，终于到了吃饭的点。
　　　　珊瑚街的人平时就很多，一些逛累了的人，也开始找地方吃饭。
　　　　除了少数的人特别爱吃小龙虾，看到白梅小龙虾店会主动进来，更多的人，则是在其他一些著名的餐厅需要排位等号，受不了排队的焦躁，才会转到徐方这个小龙虾店来。
　　　　虽然有生意上门，但其他店铺的火爆程度，徐方也看在眼里，一边给顾客做菜，一边想着该如何才能提高店铺的客流量。
　　　　中午十二点，王兰兰介绍的那名洗碗工赶了过来。
　　　　这人叫王大慧，今年四十六岁，没上过什么学，但身子骨一看就很健壮，扎着普通的马尾，就是普通的妇女形象。
　　　　白梅让她去厨房刷了几个盘子，看动作非常熟练，也知道这是个干活的好手。
　　　　“现在店里的生意少，顾客不多，盘子也不多，以后肯定有你忙的。你先休息一会儿，没工作就歇着，有盘子了要及时洗干净。”白梅交待着工作。
　　　　王大慧看工作也不难，点头应了下来。
　　　　白梅和王兰兰招呼顾客没多会儿，那名要来面试的服务员也到了。来的女人长相算得上清秀，三十岁上下，声音挺好听，名字叫林水莲。
　　　　白梅看这女人还算端正，也给收来做了正式的员工。
　　　　截止到现在，徐方这家店已经招了三名员工，算是能应付的了现在不算忙的生意了。
　　　　

第686章　分下村里事
　　　　这样一忙忙活到了三点，店内终于没了客人。
　　　　徐方将厨师服解下，拿出一块之前用的小黑板，擦干净后，徐方在上面写着：“厨师外出，下午四点正常营业。”
　　　　将小黑板朝门上一挂，便拦了一辆三轮蹦子一起朝何光小区赶去。
　　　　两公里，有车的情况下，三分钟便到了地方。
　　　　上电梯来到了十二楼，徐方打开了房门。
　　　　进去之后的环境，跟徐方之前来的时候完全不一样。
　　　　原本乱糟糟的东西，都已经被原主人搬走，而房间也被保洁彻底清理了一遍。
　　　　客厅很亮堂，木地板被擦的非常干净。沙发、茶几、空柜子、电视、空调，组成了客厅的全部，旁边挨着一个地方放着餐桌，就当餐厅用了。
　　　　“哇，好漂亮！”帆帆进门后立刻叫了起来。
　　　　白梅也好久没进过小区的房子，看着房间精致的装修，眼里也充满了喜欢。
　　　　“这间是主卧，那两间是次卧。”徐方说道。
　　　　“帆帆，你挑个房间吧。”徐方笑道。
　　　　“帆帆，你住这间好不好？”白梅指着一个窗户向南的次卧说道。
　　　　这间房间很亮堂，里面的墙壁有一面是浅绿色，看着很清新。一米五的床，让帆帆自己睡已经很大了。
　　　　“好呀，帆帆也有自己的房间喽。”帆帆欢呼雀跃着冲进自己房间。
　　　　“主卧你睡吧，我以后夜里过去睡。”白梅说道。
　　　　对白梅这个提议，徐方没什么意见。
　　　　白梅来到自己房间看了看，很快也退了出来。
　　　　“家里普通的家具都有，但生活用品都缺，待会你别去饭店了，带上帆帆去趟超市，买一些被褥和生活用品回来。金额超过一定数目，超市是可以配送的，让他们帮忙送过来。”徐方说道。
　　　　“成，我待会去看看，今晚就住这呗？”白梅问道。
　　　　“对！”徐方点着头说道。
　　　　白梅看了看家里缺的东西，写在一张纸上后，便带着帆帆出了门，徐方也朝饭店赶去。
　　　　到了饭店后，徐方将门口的小黑板摘掉，饭店也恢复了正常的营业。
　　　　一直到下午七点半，白梅和帆帆来到了饭店。
　　　　看着有些疲惫的白梅，徐方知道她应该收拾房间累的，急忙招呼道：“你俩先去坐着歇会儿，我这给你俩做饭。”
　　　　“好。”白梅早就饿了，来到饭桌等待吃饭。
　　　　一直忙到晚上十点，徐方这个饭馆才关门。
　　　　送走了所有人后，徐方和白梅在饭店内清点今天的营业额。今天的营业额和昨天差不多，一共卖出了两万五。不过小龙虾都是徐方自己逮来的，成本比昨天压低了一些。
　　　　虽然看着不少，但徐方心里清楚，凭借这家店的位置和面积，赚的这些钱还远远没到这家饭店盈利的最大额度，只要能找到更多合适的营销手段，绝对能把营业额朝上走几个台阶。
　　　　“咱们回家吗？”白梅问道。
　　　　徐方摇了摇头道：“不行，我得去找村里把小龙虾放好，不然那些小龙虾一直在虾笼里，一天一夜肯定闷死了，而且咱们虾塘还得喂虾呢。”
　　　　“那你今晚……”
　　　　“今晚我就住村里吧，没事。”徐方笑道。
　　　　白梅想了想道：“你这样一来一回太累了，而且回去打车也要车费，不如这样，你明天去找三嫂，她现在每天也赚不什么钱，你问问她愿不愿意帮咱们照顾虾塘，然后帮咱们下虾笼。要是愿意，咱们给她开工钱。”
　　　　徐方闻言眼睛一亮，如果把村子里的活给分下去，倒能省自己很多事，当即问道：“每个月给多少钱合适？”
　　　　“把那个电动车给她骑，走路也不算太累。告诉她每个步骤怎么做，她照着做就行。按理说这些活都做了，咱们村里人两千块就能干，不过三嫂之前对我很照顾，要不把工钱给她三千五？你每天打车回去，打车费也要三千了。”
　　　　“成，那我明天一早找她谈谈。”徐方点头道。
　　　　先打车送白梅和帆帆去小区楼下，然后让司机朝秀水村赶去。
　　　　到了村口，徐方也没让司机多送，付了钱朝家走去。
　　　　进了家门，徐方便赶紧有些不对劲，借着月光，徐方就看到院子里，竟然有一个人。
　　　　徐方的视力本就极佳，现在有月光，自然一眼认出来人正是三嫂。不过今天的三嫂，着实吸引了徐方的目光。
　　　　这女人应该是天热，过来洗个澡，看白梅家里没人，就以为不会有人来，现在正光溜的在院子里，正用毛巾擦着水珠。
　　　　似乎察觉到了身后的异常，三嫂快速回头，就看到了一个人影站在月光下。
　　　　“谁！”这大半夜的，着实把三嫂吓了一跳，以为闹鬼了呢。
　　　　“三嫂，是我啊。”徐方急忙说了句。
　　　　听到是徐方的声音，三嫂才消停下来，原本的紧张情绪顿时消失的无影无踪：“你怎么现在才回来？小梅呢？”
　　　　“她们在市里住呢，今天不回来了，你怎么大半夜不睡觉来洗澡呢？”徐方好奇问道。
　　　　“天太热了，就过来洗一下，就你一个人回来的？”
　　　　“嗯。”
　　　　听到徐方的话，三嫂扭着身就走了过来，自己身上一件衣服都没有，她也不害臊，一把握住徐方，感受着那迅速成长的玩意儿，她心也怦然一跳。
　　　　徐方被三嫂这么一撩，本就血气方刚的他顿时觉得吃不消。不过这次来，徐方还要去忙点别的事儿，拦住了三嫂笑道：“嫂子，我还有点事呢，虾笼还没起，对了嫂子，你现在每天忙不？”
　　　　听徐方说正事，三嫂也收起了轻佻的心思，看了眼徐方问道：“什么意思？”
　　　　“我不是承包了五十亩虾塘吗？需要有人照顾，而且这个月，我还需要有人每天帮我起、下虾笼、黄鳝笼。本来打算找个男人做，但梅姐说先问问你。”徐方说道。
　　　　“我，我不太会啊。”听到徐方的话，三嫂有些意动，但因为没做过，一时也有些紧张。
　　　　“我告诉你怎么做，你按着我说的去做就没问题。”徐方说道。
　　　　“一个月多少钱啊？”三嫂问道。
　　　　“一个月给你三千五。”徐方说出了价格。
　　　　三嫂闻言眼睛顿时亮了。
　　　　

第687章　面试厨师
　　　　“你不是要去河边吗？现在教我怎么做吧。”三嫂急切催促道。
　　　　“那我今天教你怎么下虾笼、黄鳝笼、怎么取虾和黄鳝，明天早上你跟我一起，我教你怎么喂虾，怎么样？”徐方问道。
　　　　“成，都听你的。”白梅点了点头。
　　　　徐方骑着电动车带着三嫂来到了河边，开始起笼子。所幸三嫂一直生活在村子，见多了鱼虾蛇鳝，倒是不怕这些东西。
　　　　下虾笼和黄鳝笼，根本不需要什么技术含量，扔进水里等着就行。连收放了几个后，三嫂对这些流程就全部熟悉了。
　　　　将东西全部收回去后，徐方便带着三嫂回到了家。
　　　　回到家后，时间已经不早，折腾了这么久，三嫂也是累了，也没了再徐方家里过夜的兴致，直接回了自己家。
　　　　第二天一早，三嫂便主动请缨，做好了诱饵后，便帮徐方把小龙虾和黄鳝泥鳅都给取了回来，随即又把之前的笼子找好合适的地方下好。
　　　　徐方就在一旁监工，三嫂的手法虽然不太熟练，但做的也没什么问题。
　　　　将这些东西放回家后，徐方又告诉三嫂，怎么喂养小龙虾，交代她早晚都喂一次，白天少喂食，晚上多喂食，等三嫂都记住后，徐方才把司机叫来，一起朝市区赶去。
　　　　到了自己店铺，先把东西都放进地下室的水箱里，然后打电话订购了一些食材。
　　　　一切就位后，时间已经十点多。
　　　　三名员工已经到了岗位，白梅应该是在家闲不住，带着帆帆来到了店里。
　　　　“怎么样了，都谈了吗？”看到徐方后，白梅笑问了一句。
　　　　“都教三嫂了，三嫂学的很快，现在都已经上手，以后家里喂养小龙虾的饲料不够了，我再订点货过去。”徐方说道。
　　　　“那今晚就可以在市里住了？”白梅看了眼徐方，脸上有些红，昨晚徐方没回来，习惯了每晚那地儿充盈的日子，昨天突然一空还让她有些不习惯。
　　　　“嗯，留下来住。”徐方点了点头。
　　　　白梅心里有些喜悦，随即问道：“对了，要不要再招聘两个厨师？”
　　　　徐方苦笑一声道：“你觉得咱们店铺这样的盈利，再招两名厨师，咱们还能赚到钱吗？”
　　　　白梅闻言并没有着急，微微一笑道：“你看看隔壁那些店，生意都非常火爆，店铺跟咱们也差不多大。咱们店铺出售的饭菜，不比他们差，说明咱们店铺的潜力没有被挖掘出来。如果能招聘到厨师，把你的时间解放出来，你也能有更多的时间来想想，到底怎么才能把店铺的营业额做起来。”
　　　　听到白梅的话，徐方有些讶然地看着白梅。
　　　　看到徐方惊讶的模样，白梅忍不住哼了一声：“什么眼神啊，瞧不起人咋的？姐当时混生意的时候，什么没见过。”
　　　　徐方这才意识到，眼前这个女人先前还有一段辉煌，想了想徐方又道：“咱们这个小龙虾有一定的秘方，直接给厨师不太合适，万一别人偷师，咱们店的竞争力就没了。”
　　　　白梅眼珠转了转，半晌才问道：“你那个秘方，可不可以提前做好，到时直接加进去？我看米国的一种可乐品牌，就是他们总部配置好固定的原浆，然后再运输到各个国家进行勾兑加工。”
　　　　说者无意听者有心，听到白梅的话，徐方眼睛忽然一亮！
　　　　自己制作小龙虾的时候，虽然会添加一些中药材，但这些中药材都是同一时间放锅里的。只要把这些中药材融合在一起，做成一种新的调料，到时厨师做菜时，直接放进小龙虾里面就可以。
　　　　“梅姐，你可帮我个大忙了啊！”徐方惊喜说道。
　　　　看到自己能帮得上徐方，白梅眼里也多了几分笑意：“那还不赶紧招个厨子。”
　　　　现在还没客人上门，徐方想了想，便在网上发了一条招聘厨师的广告：招聘厨师两名，要求切菜基本功扎实，身体健康，待遇面议，不低于六千，能力匹配待遇。
　　　　在清丰市这个地方，人均工资在五千出头，待遇六千以上还算不错的薪资。
　　　　这条广告发出去没多久，下午一点左右，白梅便接到了一个电话。
　　　　“您好，哪位？”白梅问道。
　　　　“是白经理吗？我在招聘网站上看到了你们饭店招人，不知现在还缺人吗？”那边传来一道客气的声音。
　　　　“在招，您方便过来面试吗？”白梅问道。
　　　　“方便方便，你们公司在珊瑚街对吧？”
　　　　“对。”
　　　　“好嘞，我大概半小时能到。”
　　　　“行，你到了打我电话。”白梅说道。
　　　　接近下午两点，一名中年男人便来到了店里。徐方趁着现在没客人点菜，也出来跟白梅一起面试。
　　　　“简单介绍下自己。”白梅说道。
　　　　“我叫万飞，今年三十六岁，以前就是个厨子，在外地上班。现在孩子上学回来，我也就跟着一起回来，正准备找工作呢，就看到了你们饭店在招人。”万飞憨厚笑了笑。
　　　　“以前主要做些什么菜？”徐方问道。
　　　　万飞闻言有些尴尬：“在一个小饭店，做一些家常菜，我看了看，跟咱们店好像不太搭边？”
　　　　“你跟我进来，我看看你做菜技巧吧，至于做菜流程我会亲自教。”徐方说道。
　　　　“成。”万飞点点头。
　　　　换上厨师服，万飞跟着徐方进了厨房。
　　　　徐方将一块土豆递过去，说道：“切成丝。”
　　　　万飞没有犹豫，接过土豆后洗干净，削皮后开始切丝。
　　　　徐方在一旁看着，虽然万飞之前是在小菜馆上班，但并不妨碍他做菜很熟练，至少基本功很扎实。切菜的手法很快，土豆丝切的很均匀。
　　　　看着确实不错，徐方又递过一块牛肉：“切成片。”
　　　　万飞依言把牛肉切成了片，徐方看了看，也确实还可以，点点头道：“你做个土豆炒牛肉我看看。”
　　　　“好嘞！”万飞也没什么心理压力，他来之前倒不知道这家店主要做的是小龙虾，小龙虾他是会做，但之前那个小菜馆基本没这个菜，他做的也不好吃，所以也有了无法通过的心理准备，索性就放开手脚展示自己的厨艺。
　　　　拿过青椒、蒜以及各种佐料，在锅里倒油烧热后，便放进了牛肉和其他食材，不多会，阵阵香味便从锅内传出。
　　　　

第688章　山人自有妙计
　　　　徐方看着万飞炒的土豆牛肉，虽然跟一些大厨没法比，但相较于家常菜来说还算不错。
　　　　他的各种基本功都不错，但做菜的时候没有名师指点，在火候的掌控上还是有一些不入门。
　　　　虽然如此，但这些并不算是硬伤，徐方需要的也是基本功扎实的人。
　　　　想了想，徐方说道：“你这确实是小菜馆的水平，但你基本功还不错，这样吧，你可以留下来，不过做菜的方式跟你以前不能一样，需要按我们店里的规定来。待遇暂时定六千，等熟练后咱们再提，如果工作辛苦，每个月会有额外的奖金，你看可以吗？”
　　　　本来没打算通过考核，忽然听到徐方的话，万飞一时愣住了，随即猛的点头：“行啊，那我留下来。”
　　　　看到招到了人，徐方心里微微一喜：“哪天可以上班？”
　　　　“随时都可以！”
　　　　“今天行吗，行的话今天算你一天工资。”徐方说道。
　　　　“行，就今天开始。”万飞高兴道。
　　　　恰好现在有人开始点餐，徐方收到订单后，便开始给万飞演示：“咱们店虽然主打的是小龙虾，但其他也有不少菜，都是主打菜。我先做一份牛蛙，你好好看一下。”
　　　　说着，徐方快速处理好四只牛蛙，熟练的切开后，点火，开始了做的步骤。
　　　　每个步骤的火候、时间，徐方都讲的很清楚，等这锅菜出来后，徐方掀开锅盖，那浓郁的香味传来，让万飞眼睛不禁一呆。徐方做菜并没有什么出奇之处，但偏偏火候够了，就能有这么出色的香气。
　　　　徐方又教了其他几道菜的做法，最后才处理起了小龙虾。
　　　　等把这个客人的东西都处理好，徐方知道是时候把药材的配方给做出来了。
　　　　教万飞洗刷小龙虾的步骤，徐方便让他去旁边练习洗刷去了，他则拿过那些中药材，开始考虑该如何把这些药材融合在一起。
　　　　厨房没有研磨药材的工具，徐方想了想，便把白梅叫了出来，让她去中药店看着买一些研磨药材的工具来。
　　　　十几分钟后，白梅便打电话过来。
　　　　“喂，这边研磨的工具挺多的，有电动和手动的，电动的就贵了一倍，买电动的行吗？”白梅问道。
　　　　“行，就买电动的吧。”徐方对此没有意见。
　　　　收到徐方的意见，白梅也爽快付款，把研磨工具带了回来。
　　　　收到研磨药材的机器后，徐方将机器洗干净，然后把那十几种药材依次研磨，等成粉末状后，徐方便把这些东西放进了锅里，添上水后点火焖上。
　　　　等半小时后，里面的药材便都熬成了糊状。徐方没有犹豫，将锅里的东西倒出来，捏成了乒乓球大小的小球。
　　　　这样做了一百多个，徐方也长舒了口气。
　　　　也亏得徐方速度比较快，而且这个点还没到饭点，倒是没人来打扰他。
　　　　做完这些配料后，恰好来了客人。
　　　　徐方把万飞叫过来，又开始教他怎么做小龙虾。
　　　　万飞本来就会做饭，来这边需要的不过是做菜流程而已，等他都熟悉了之后，在徐方的指导下，也能陆续开始做一些小龙虾。
　　　　前期的生意不算忙，接下来三天，徐方又招了两名厨师和一名服务员、一名收银员。
　　　　如今的白梅小龙虾店，已经有了三个厨师、三个服务员、一名收银员和一名洗碗工。
　　　　虽然和其他店的人员相比，徐方这店铺的人员还是势单力薄了不少，但应付现有的生意还是勉强够用了。
　　　　又用了三天时间，徐方把这些厨师好好训练了一下，这些厨师终于记住了做菜的流程。
　　　　而徐方也终于能松了口气。
　　　　店铺内，徐方坐在最角落的一张桌子上，打开电脑开始想着，到底该怎么做，才能吸引来更多的顾客。
　　　　特色！
　　　　一定要有自己店铺的特色！
　　　　徐方正在店铺内想着，就见帆帆抱着几瓶酸奶走了进来。
　　　　“叔叔，你喝。”帆帆递过来一瓶酸奶。
　　　　“带帆帆出去溜达，看到了就买两瓶。”白梅怕徐方怪她乱花钱，在一旁解释了一句。
　　　　徐方自然不在意，笑了笑接过这瓶酸奶。
　　　　接过后，徐方随意扫了眼这个酸奶的瓶子，心却是忽然一跳。
　　　　这个酸奶牌子他知道，最近两年才出来，虽然出现的时间比较短，但已经开辟出了很不错的销售市场。
　　　　除了他们打广告外，徐方被瓶子身上的一段话吸引住了：一半酸一半甜，恰如有你的那个夏天……
　　　　这段话很普通，但看着却有着青春的悸动，会浮想起青春年少。
　　　　虽然这句话对这款酸奶没太大的帮助，但让人看上一眼，便能对这个品牌多几分好感。
　　　　同理，如果有一些特色的东西放在饭店里，也会增加人们对这家饭店的好感。甚至这些顾客会把这些东西拍下来，然后晒在他们的朋友圈或者其他社交平台，从而得到口口相传的宣传效果。
　　　　而在饭店里有特色的东西，无外乎餐具和一些细微的东西了。
　　　　现在网上几乎什么都能到，徐方只是简单，便搜到了本地一家制作餐具的企业。
　　　　徐方想了想，把茶杯、盘子、托盘等东西都换成了带着饭店logo的样式，然后让对方开始制作。
　　　　时间一天天过去，转眼又过了五天。
　　　　这五天，徐方又招了两名厨师和三名服务员，饭店内的员工也终于趋于正常水平。
　　　　而教会了四名厨师做菜后，徐方的工作也闲了起来，每天就在店里瞎转悠。
　　　　这天中午，徐方正在饭店里转悠，白梅终于忍不住叫住了徐方：“喂喂喂，过来下。”
　　　　“梅姐，你叫我？”徐方好奇问道。
　　　　白梅皱了皱眉头，终于还是说了出来：“咱们饭店的顾客没有明显的增长，你一下招这么多人进来，人力成本加上咱们其他的开销，咱们一点钱也没赚到啊。”
　　　　徐方微微一笑：“山人自有妙计，还没到时候。”
　　　　叮铃铃——
　　　　白梅还想再说几句，徐方的手机铃声响了起来，看着一个陌生号码，徐方按了接听：“喂，您好，哪位？”
　　　　“是徐先生吗？我是炫亮餐具公司的。”
　　　　“对，是我。”
　　　　“您之前预定的那批餐具到货了，我就在你们饭店门口，现在是给您放哪儿去？”那道声音传来。
　　　　听到电话里传来的话，徐方眼里闪过一道惊喜，振奋道：“您稍等，我这出去接你。”
　　　　挂了电话，徐方心里也有些兴奋。这些天他一直压着没有动作，就是为了等这批餐具送来。冲着白梅笑了笑，徐方自信道：“行啦，你就别担心赚钱的事儿了，这两天我会给饭店做一波宣传，如果事情顺利，现在的人手可能还不够。”
　　　　

第689章　餐具送到
　　　　看着徐方自信的模样，白梅也没再多说，跟着徐方一起出了门。
　　　　门口停放着一辆小货车，一名三十左右的青年站在车门口