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餐饮巨头-第120部分
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额?还卖汽水?
李国豪没白痴到主动去问屈臣氏怎么没卖化妆品,不用猜就知道肯定是后来才有的业务。他将心思又转移到了怡和这件事情上。
在还未收购南顺之前,被南顺的人捣鬼卡面粉的时候,李国豪就明白了终端市场是根本所在,这也是他为什么尽情全力去收购南顺的原因。
除了掌控了面粉外,李国豪还将苗头指向了食品的原材料供应上,这也是他前往泰国买地发展农业的基础。
但万万没想到的是,在掌控了食品原料的终端以后,却在零售的终端上被人拦住。这就让李国豪非常的不爽了,就算是想跟对方打官司,只要怡和的人拖住时间就行了,不管最终结果如何,损失最大的还是自己。
第350章 不行我们自己开超市
现在这个年代,没有淘宝没有网上订购,想要买东西只能老老实实的去小卖部或者超级市场亦或者是去批发市场之类的地方。
香江说大不大,说小不小,超级市场有一百多家,办馆跟是多达上万,而李国豪的国豪食品现在生产的食品大都是中高端的,除了在宫廷糕点的加盟店销售外,也就只能在超级市场卖了。
像小熊饼干这些倒是能在小卖部销售,但只能薄利多销,无法像包装糕点一样赚大钱。
“已经几天了?”
“从董事长走的第二天,算算日子差不多三天了,总体我们食品的销量下降了百分之七十。不过方便面跟速冻水饺这些倒没怎么受影响,现在每天方便面都能卖出几万包。并且我们还跟湾湾岛国等地的代理商合作,准备在下个月全力生产方便面提供他们。”
现在食品公司生产的国豪方便面在销售上已经远超公仔面以及日清的出前一丁了。
主要还是在于李国豪将调味包给搞了出来,除了技术原因没有蔬菜包以外,像调味包跟酱料包都已经生产出来放到方便面里面了。
价格上只比日清的“出前一丁”以及永南公司的“公仔面”贵了两毛钱,一块二一包。加一根大的火腿肠,就是一块五,也方便了找零的问题。
“方便面卖的这么好?”正月十五准备出发去泰国的时候,国豪方便面当天发货了十几万包。但那天的销售量并不是很乐观,这也导致李国豪延迟了好多天才去泰国。
“嗯。”说道方便面的销量,黄耀华高兴道:“出前一丁跟公仔面他们的味道虽然有区别,但并不是很大。可我们的国豪方便面不仅添加了酱料包还弄了调味包,可以根据购买顾客个人需求,或多放或少放,不像出前一丁跟公仔面,只能吃他们已经放好调味的面饼。”
“那倒是个好消息,尽快将湾湾那边的市场打通,去年日清才在湾湾折戟沉沙,现在那边的市场空缺,正是我们打入的时机。”
“这个我知道,已经在跟湾湾那边的代理商沟通了。”黄耀华点点头,想到超级市场的事情,忍不住问道:“董事长那超级市场那边的事?”
“你以为就只是我们食品被下架这么简单么?”李国豪反问了一句。
黄耀华一愣,难道不是这事么?正准备开口问的时候,忽然灵光一闪,想到了四洲公司,惊呼道:“难道怡和集团的人跟四洲合作了?”
“不错。”李国豪一脸严肃的点点头。
之前黄耀华是知道怡和的超级市场跟四洲公司以及永南公司合作,但那是属于供应方面的合作。而此时李国豪所说的,而是更加深层次的合作,相当于怡和的人又将苗头指向了食品公司!
早在前年的时候,郑家淳当时就跟李国豪提了一嘴,说怡和集团的人近些年将集团的业务往餐饮行业发展。
从最开始的美心西饼店开始,到去年准备收购南顺集团,以及现在开了三十多家的美心餐厅。
无不透露出怡和集团将重心逐渐往餐饮转移。
怡和子公司置地地产收购牛奶公司,除了为地皮以外,也是有这方面的心思。
事情的确如李国豪所预料的那样。
怡和集团早就在去年就秘密的入股了四洲公司,趁李国豪不注意,将食品厂给建了起来。
可四洲食品的名气哪里有国豪食品大,所以食品的销量一直不太乐观。这就让怡和集团的掌门人威廉很不高兴,便让员工准备在电视台以及各大报纸打广告。
而当时威廉也没想着用下架国豪食品的方法来对付李国豪,但其下属献了这么个较为卑鄙的商业计策。
威廉一听,当场就同意了这个方法。
。。。
食品公司的营销部的经理说道:“不如我们去跟办馆谈谈?”
“不行!”
李国豪跟黄耀华二人齐齐开口拒绝了这个事情。
开玩笑,那些被下架的食品本身的定位就一直是中高端的食品,就算放在仓库里面等着发霉也不能送到办馆这种小卖部里面去卖!
一个食品原本的定位是什么,那么千万不能临时转变,否则的话面临的问题就是没有人去买。
农夫山泉最开始算是国内比较贵的矿泉水,别人卖一块的时候,它卖一块五。
但随着经济的发展,人们消费水平的提高,矿泉水的价格也一直在飙升,渐渐的出现了比农夫山泉还要高档的矿泉水。例如有两三块钱的百岁山怡宝,五六块钱的恒大冰泉,更有十几块钱的国外品牌。
眼瞅着农夫山泉的销量年年下滑,加上高端矿泉水市场的火爆,农夫山泉终于按耐不住了。开始是主打情怀,但不管用。后来他们的策划改为了将农夫山泉弄成奢侈品。
原本用塑料瓶装的矿泉水改为了用玻璃瓶,然后在简洁干净的外面那一层包装纸上,画上了各种图案,搞的是花里胡哨的。
不是说不好看,也不是说这种矿泉水不好喝,相反新的农夫山泉味道的确很不错,再加上宣传片拍出来的效果,“我们不生产水,我们只是大自然的搬运工”,的确是爆炸式的惊人。
但可惜的就是在于,农夫山泉最开始的定位就是走平价路线的,这突然变的高大上起来,就有一部分人不愿意接受了。其实如果它换个品牌名或许会更好一点,反正在李国豪看来,恒大冰泉的味道实在是太差了,居然还卖那么贵!
所以,李国豪情愿将食品厂部分流水线停工,也不愿意把那些生产出来的食品送到小卖部去卖。
除了降低自身品牌价值外,另外一个就是成本以及销售价格在那,小卖部接触的大都是公屋的人,基本上很少会有人舍得花十几块钱买一包零食吃。
一帮人在会议室里面开了三个多小时。
有建议食品厂生产一些价格较低的食品,将低端的食品市场也给囊括在内。也有人提议在去问问大利连的人,想办法重新上架。
反正是各种建议又诞生出各种的问题。
忙忙碌碌数个小时,愣是没讨论出个所以然来。
谈论的时间久一点也就罢了,黄耀华他们倒也还好,虽然起的早,但昨天是睡了一宿,可李国豪实在是熬不住了。
“不行就我们自己开超市!”商量到最后,李国豪脾气一上来,狠狠的一拍桌子道。
当初被南顺的人卡住面粉,那种情况李国豪都想着蛇吞象,现在自己手上还有七八亿的资金,怎么可能会被这点小事情难倒。
一听开超市,狄益民就忍不住了,“开超市!董事长你别开玩笑,超级市场投资虽然不大,但要很多家才行。而且我们不可能在超市里面只放我们的食品,还有各种的日用品,家电,服装等等七零八碎的东西。我们完全没有这种经验啊!”
“开了超市还怕缺货的?多少人巴不得来超市卖,再说了我跟厂商会那边的人关系不错,不少都是开厂做各种日用品的,找他们提供货源想来没多大的问题,至于管理方面,狄经理你去招几个有经验的人不就行了么。”
开超市这件事情,并不是李国豪脑门一热就想出来的方法,是经过大脑思考的。首先此时怡和集团的人明显是不可能在将自己公司的产品上架的,再加上泰国那边马上要投资农业以及各种食品原材料,其中就包括香米水稻,水果,猪肉等等各种计划中的原料。
再加上国豪食品短期内又继续开发新食品的计划,这就促使了开超级市场的可行性。
与其被人锁住咽喉,倒不如翻身做主。
第351章 你没配方的啊?
开超级市场没那么简单,除了要找好地段以外,还有很多乱七八糟的事情需要去处理。
不过这些事情自然是有下属去处理的,反正就是一句话,老板开口员工跑断腿。
开超级市场的事情就交到了狄益民的头上。
至于食品下架的事情,该起诉还是要起诉,就算牛奶公司被置地收购了,但之前签订的合同还是同样具有法律效力的。
起诉对方肯定是能胜诉,只是时间长短的问题罢了。按照合同上的条款,赔偿肯定也是有的。
李国豪冲着黄耀华道:“待会你下去直接找法律部的,让他们安排人直接向置地打官司,他们要拖随他们,该赔偿的钱我们还是要拿到手才行。”
黄耀华点点头,又问道:“董事长,那工厂要不要暂时停工一段时间?”
“停工?为什么要停工,我们不是跟张小姐的食品出口公司有合作么?问问他们要不要加大量,之前我们一直没时间做货卖,现在就全力制作美国那边需要的食品,往海外卖。”
黄耀华点点头道:“是。”
张娜娜的好优食品贸易出口公司跟她曾经待过的美国旧金山当地最大的一家都乐食品公司形成了合作伙伴,专门从亚洲这边进口食品销往美国,暂时亚洲的业务只在香江。
其中大头的就是李国豪的国豪食品。
没办法,其他食品公司或者食品厂他们生产的食品并不符合美国FDA,也就是食品和药品卫生安全管理局的要求。
之前食品厂因为规模的问题,在加上要考虑到本土市场不能丢失,所以销售到美国的食品量一直不是很大。这件事只能等工业园建好以后才能扩大产量了。
英国对于食品卫生安全的要求跟美国有点不同,主要不同是在对食品添加剂的要求上,其次就是口味的问题。考虑到这些,李国豪他也是很早之前就单独弄了一个车间来专门生产出口食品。
“好了,狄经理你去找猎头公司的人推荐几个人来,剩下的人就按照我说的去做。没什么事情了吧?没事就先散会了。”
“是。”
众人各自收拾带来的文件准备出去的时候,李国豪打了个哈欠,想到红牛的事情,抬手喊住黄耀华道:“黄经理你留下来,我有事跟你说。”
见董事长要留下自己,黄耀华不明就里的点点头,又转身回来坐下。
很快,会议室内就只剩下李国豪跟黄耀华两个人。
“香江现在有多少生产汽水的公司?”
“汽水?”黄耀华眼前一亮,心中误认为李国豪是答应自己去年提过的汽水厂事情,连忙问道:“董事长是想建汽水厂了?”
“是也不是。”李国豪笑着道:“我是准备弄一个饮料公司,不单单只是生产汽水,还包含果汁、茶等等在内。”
“饮料公司?”
此时的香江,大部分的汽水都是我们小时候常见的那种玻璃瓶,五毛钱一瓶的那种汽水。除了最初柠檬口味以外,随着发展,逐渐的增加了橘子口、苏打口味等等。还未出现后世那些各种多元化的饮料。
“我从泰国那边让人带回来一种饮料,不单单是汽水,是一种具有让人亢奋抗疲劳的一种功能饮料,跟咖啡类似。具体的等下午阿杰他们来公司以后你就能看到了。”
黄耀华听的云里雾里的,在他的认知中汽水就是让人喝着觉得舒服,饥渴,纳凉的一种水。可董事长说的怎么那么像是药水?
“董事长,你说的这种饮料是不是药水?”
“不是。”
跟红牛差不多的功能饮料香江还未卖过,黄耀华不知道也是理所当然的,李国豪便想解释一遍,但话到了嘴边愣是不知道如何张口,只好说道:“等下午阿杰坐船带回来以后,你就带着那种水到技术部那边去进行化验,让他们逆向破解出配方。”
“董事长你没配方的啊?”黄耀华刚脱口而出,就见到李国豪一脸的尴尬,心中大概了然,连忙转移话题道:“会不会对人体有害?”
“可能有一点吧,你到时候让技术部那边化验一下就知道了,具体配方是什么,如何改进你去安排一下。”此时红牛的味道跟后世还是有一点区别的,李国豪也不敢保证最初的配方是不是有对人体有害的成份在内。
黄耀华点点头,又问道:“那要不要生产汽水?”
一听这话,李国豪忍不住微微摇头,心想对方还是放不下汽水厂,“先不急,先把这个配方给破解了。”
黄耀华也没问配方能不能被破解,只道:“好,下午送过来以后,我会亲自拿到技术部的。”
待黄耀华离开以后,李国豪准备回去睡觉的,想到赵雅芷,也是下了楼跟对方打了个招呼,约她晚上一起吃饭,便坐上章博文临时派来的几个保镖的车回去了。
至于陈胜他们则被放了一天假,也回家休息去了。
。。。。。。
翌日。
大利连超市下架国豪食品公司食品的事情,也让一些不知道是有心还是收到消息的报社关注到,报纸副刊最显眼的地方,就写着“国豪食品被诸多超级市场下架,是食品质量问题,还是???”
看着《香江商报》上的内容,李国豪嘴角划过一丝冷笑,昨个下午在办公室的休息间睡了一觉起来后,就有考虑到这件事情。打了个电话给楼下的庞和硕,让他在第二天的《每日日报》上刊登一则新闻。
起初庞和硕还有点搞不懂董事长为什么要将这件事情发到报纸上,毕竟这应该算是属于商业机密,而且公布出去可能会有损公司在大众心中的形象。
可在今天看到《商报》为首的数家报纸报道这件事,并且有严重歪曲事实,以及恶意引导大众将超级市场下架公司食品的原因放到质量不合格上。
一方面是给超级市场一个台阶,另外一方面就是用这种方式来污蔑国豪食品公司。
这事也让庞和硕愤愤不平,其他的报纸恶意报道也就算了,但《商报》可以说是他一手创办的报纸,居然也参与其中。原本是以“公正持平”名扬香江的《商报》,在现今报社总编的管理下,马上要变成“偏袒报章”了。
在庞和硕看到《商报》的内容以后,直接打了个电话给李国豪,将《商报》的过错拦在了自己身上,谁让他曾经是报社的创始人呢,现在还有一小部分的股份在身上。
“庞总编你就不要自责了,你早就脱离《商报》多年,我怎么会将这事怪责到你头上来呢!”李国豪在接到庞和硕打来的电话以后,对他有了新的看法。不愧是身在旧社会的文商,自是有一番傲骨与责任心。
第352章 仁德餐饮
一眨眼李国豪从泰国回港已经一个多星期了。
食品被香江大部分的超级市场下架,除了让一些长期购买国豪食品的顾客有些怨言以外,对于大部分人来说,是无所谓的事情。
倒是《商报》跟《每日日报》报道同样的新闻,却不同的解答,让一些有心人看在眼中。
三月初,金嘉实在泰国又多待了很长时间才坐飞机回来,顺带着将跟黎逸府那边签订的合约拿了回来。
跟泰国当地的农户签订了购买土地与租凭土地的协议以外,剩下的就是劳动力的问题了。
国豪南顺公司会在当地招聘对农业有经验的人加入公司,并且实现全面现代化的种植与收割。
至于建造工厂那就多多了。
除了大米加工厂,猪肉加工厂,还有水果加工厂。
不单单有工厂,还要有配套冷藏冷冻运输等等一系列的问题,为此李国豪又追加了一亿港币的投资用在购买运输设备上。
想要从泰国将新鲜的水果运输到香江这边来,除了要保鲜以外,还要确保水果不会在运输的过程中有任何的变质损坏等。
这就加大了难度。
之前南顺倒是有进出口面粉,但面粉跟鲜果蔬菜是完全不同的,为此金嘉实推荐了一位好朋友,曾经也是专门做出口方面的行家。
水果相对而言,还是比较好运输的,毕竟可以提前采摘下水果,然后在运输的过程中等着它熟就好了,只要时间掐的好,不会坏也不会烂。
但蔬菜就不同了。
正常情况下,蔬菜脱离了土地以后,没有冷冻的情况下只能维持三天,而就算是冷冻也只能是在五天到十天左右。
时间上,是完全够从泰国运到香江的,但蔬菜不同于水果,冷冻以后很难保证其口感,并且并不是所有蔬菜都适合冷冻。
所以,李国豪直接就将新鲜蔬菜给摒弃了。倒不是说不种蔬菜了,种还是要种的,毕竟泰国人也需要蔬菜。
在加上方便面里面没有蔬菜包,总让李国豪觉得有些奇怪。
现在香江的蔬菜绝大部分是来自于内地的。
没错,的确是来自内地的,早在1962年的时候,周总理就考虑到香江的同胞每日吃饭的问题,跟英政府商量好共同商量好弄三趟运输禽类蔬菜等货物的快车,从上海、郑州、武汉三地始发,到达深圳以后,在转道前往香江。
除了蔬菜是内地提供的以外,就连水源也是从内地建设管道弄到香江来的。
。。。。。。
三月七号。
香江岛中环。
清晨,天蒙蒙亮,呼啸的寒风挂着人脸上生疼,在泰国待了几天以后,让李国豪颇为怀念那里的气候,不过却对那里的蚊虫厌恶至极。
“李记茶餐厅”。
李德孝站在店里面东走几步,西走几步,又站在原地忍不住看向挂在墙上的钟表。
就这样来来回回十几趟。
时间仿佛就是在跟他作对一般,走得慢极了,烦躁焦急紧张一涌而上李德孝的心头,忍不住骂道:“扑街,怎么还没到点钟!”
听到这话,坐在凳子上的李国豪扭头看了李德孝一眼,见他一脸紧张烦躁的样子,开口道:“爸,你就别紧张了,不就是新店开张么?我开店的时候你又不是没参加过!”
旁边的李母也顺势道:“是啊,不就是店铺开张么,你不用这么紧张的,你看我不是好好的坐着等。”
“我。。。我哪有紧张,只是觉得时间过的太慢了而已,还没到八点钟!”李德孝紧张的结巴反驳道。
李仁忠倒是摸着下巴的胡子笑呵呵的看着这一切,家里的情况越来越好,就说明家族越来越兴旺。
李家过去在内地安阳,可以说是当地的大家族,只是战乱垮了,现在能在香江重振声威,又重开祖业,并且大有赶超过去的苗头,自是让李仁忠笑的合不拢嘴。
没错,今天是茶餐厅开业的日子,从去年底开始筹备,从店铺选址,到装修,以及培训员工,花了差不多三个多月的时间。
对比美心餐厅不到两个月就开张,是晚了很多,但晚有晚的好处,除了将员工培训好以外,还把茶餐厅内的菜品茶水等都统一起来,实施了最严格的要求。
这次,李国豪花了一千万港币成立了一家新的公司,“仁德餐饮”,取自爷爷李仁忠与父亲李德孝中间的两个字。不仅把爷爷跟父亲的名字囊括在内,这个“仁德”二字作为餐饮公司的名字也非常的好。
仁德仁德,有仁义又有德行,别看一看就印象深刻,并且会下意识觉得这家公司是一个有品质保证的公司。
就好像“上好佳”这个后世食品的名字一样,“上”“好”“佳”这三个字单独划分出来,都是形容好的一面,组合在一起就让人觉得是个好品牌。
全香江一共有二十一家“李记茶餐厅”,除了九龙半岛通菜街那一家开了二十多年的老店外,剩下的新店大部分都集中在九龙半岛跟香江岛,新界只开了一家。
而九龙的店铺,主要分部在油尖旺区,也就是油麻地,尖沙咀以及旺角三地。
香江岛则是集中在中环这片,这里是商业区,大厦又很多,自是重点关注的地方。
此时,赵雅芷也是开着车赶到了茶餐厅的门外,从后车厢内一手一个抱出两个三脚蟾蜍,快步走了进去。跟坐在门口不远处的李国豪对视了一眼后,就满脸歉意的走上前道:“爷爷、伯父伯母,不好意思我来晚了,这是送给爷爷跟伯父您的贺礼。”
“不晚不晚,还没开始呢!”爷爷李仁忠听到赵雅芷喊自己,也是朝着她报以微笑点点头。
在见到是三脚蟾蜍这种象征着财源广进的贺礼,李德孝自是笑呵呵点头从赵雅芷的手上接过来。
李母见状忍不住说道:“你这孩子,来就来嘛,还送什么贺礼。”
“没事的伯母,也不值什么钱,就是看伯父开店,就买了这两个蟾蜍。”赵雅芷用手背轻轻的擦拭了一下额头的汗渍又道:“伯父,这最里面喊着金币的要头部面向店里面,最里面没有喊金币的要头部对着店外。象征“吐财”跟“吸财”。”
“好好。”
闻讯,李德孝也是兴高采烈的抱着两个三�
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