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餐饮巨头-第59部分
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“董事长，公司是没钱扩张，这个是没办法的事情我理解。然后公司弄了加盟商计划，考虑到第一次弄，不宜加盟的人太多，我也可以理解。然后董事长你投资建食品加工厂，是想着走月饼市场跟包装点心市场，我也明白。可是为什么到现在为止，公司加盟部那边已经将加盟计划完善，财务部那边的财务状况也良好的情况下，为什么不继续开店或者找加盟商扩张？”
谢宏和说了一大串话，有抱怨的情绪在里面，不是一般的抱怨，是很大的抱怨在里面，李国豪又不是傻子，自然是听得出来。
可李国豪没有生气，因为谢宏和是真的为了公司好，不然的话他就一个公关部的经理，没有职责跟义务去关心公司的发展，他只要做好自己分内的事情就行了。
“谢经理，你以前真的就只干过公关吗？”李国豪高看了一眼这位四十多岁，快要五十的秃顶的谢宏和，以前招聘他的时候，只是看中他的人脉跟其工作经验，可刚刚那么一大串话，可不是一个公关的人能说出来的，也不是一个公关经理该说的话。
“在干公关前，我也做过市场调查。”谢宏和没想到李国豪居然问这个话，不过也没什么好隐瞒的，直接道出了自己曾经做过市场调查方面的工作。
“难怪谢经理能说出这样一番话。”
原来是干过市场调查的。
谢宏和说的话，李国豪自然清楚，公司现在财务状况一直很好，钱也很多，最少是千万打底的，之前贷款的一千万也早就还了七七八八，剩下的一些零头没有直接还，是李强的意思，毕竟沈弼帮了个大忙，在业务上自然是要对方好看一点，能多赚一点。
为什么不敢开分店，或者招加盟商，是因为李国豪清楚明年，不！再过几个月的时间就会有一场很大的股灾，前不久恒生指数已经突破了900点的大关，这不是终点！这只是个开胃菜，在未来的几个月，会迸发到一个新的高度。
第177章 别看观望，你要走（3/3）
现在开店看上去是没什么损失，毕竟店铺在那，而且是租的店铺，指不定等股灾来了，房租还会下降呢，到时候乘机买个几十个门面用来开店，岂不是美滋滋。
然后实际上，股灾爆发，最惨的还是股民，他们损失的是最惨的，别看那些公司集团什么的股价从几百块，几十块，跌倒了一两块，七八块，可他们是公司，只要不倒闭，总会跟着股市回暖起来的。反观股民，那就凄惨喽，一辈子或者半辈子的积蓄，就这么白白的打水漂。
股民是谁？是顾客！
顾客没钱了，还怎么指望他们会来糕点店消费。所以李国豪觉得暂时没必要扩张分店了，而且现在香江除了大荣华公司外，就没有任何一家糕点公司能够抗衡他的了。更别说大荣华还是在投机取巧，赚的利润又十分的微薄。
沉吟了片刻，李国豪一脸欲言又止的样子，长叹一声道：“不是我不想扩张店面，只是我有难处。”
“什么难处？有什么可难处的？公司经营状况良好，财务那边又十分的充足，现在不开店，等以后别人把市场全部占完了再开吗？”谢宏和一脸恨铁不成钢的样子说道。
谢宏和的年纪，跟李国豪的父亲差不多大，可能要小一点，所以这会儿潜意识的就将李国豪代入到了自己的侄子辈。
一个在气头上，一个在心里嘀咕事情，两个人都没注意到双方语气的转变，一个有口难言，一个则是恨铁不成钢的指责。
难处？什么难处？自然是马上要面临的股灾了。
可谢宏和说的话很有道理，现在不抓住时机扩张，真的等对方布局完毕，在花时间跟钱对方来磨吗？
李国豪以前听过这么一句话，这个时候突然想起来了；别人还在观望的时候，你想要成功就一定要下水，在别人下水的时候，你已经比别人多走了几步。
做生意不也一样的道理吗？马上就要股灾了，可实际上股灾对香江的确是有影响，而且影响会非常大，无论是各大公司，还是小小市民。
可难道就因为股灾，世界就不转了？就因为股灾，该吃的东西不吃了，该喝的东西不喝了吗？
不，还是一样的！而且股灾到了，实际上是一次清理，清理一批上市的垃圾股，清理掉这些垃圾股后，香江的经济会随着这次的股灾破灭，犹如黎明之中的一抹阳光，尘埃中的珍珠，灿烂夺目。
影响一定会有的，只是如何将影响减到最低，就是李国豪该想的事情了。
想了很久，李国豪幽幽道：“谢经理你说的很对，公司的确是需要扩张了。”
听到李国豪的话，谢宏和眼前一亮，心中一喜，刚准备支持的时候，就又听李国豪道：“加紧速度，借助这次糕点大赛的机会，恰接东南亚各国的同行，询问他们是否有加盟公司的想法。至于在香江开店或者是招加盟商的事情，容我思考一个好的办法，在实行。”
“是。”谢宏和欲言又止，想了想终究还是算了，他说到底也只是一个公关部的经理，董事长不同意，自己说再多也没什么用处。
“那我先走了董事长。”说完，谢宏和站起身子正准备转身出门的时候，就听到后面的李国豪说道：“谢经理还是要多谢你刚刚的那番话，将我点醒了。”
“没事。”听到李国豪的话，谢宏和回过头笑了笑，便转身离开了。他还有不少的事情要忙呢。
办公室内空无一人，只听哒哒的声音，带着节奏传来。
李国豪轻轻的用食指敲打着办公桌面，心里在想着这次美心西饼的事情。
美心西饼被怡和集团入股，同时怡和集团旗下的置地地产又为其提供了帮助，无论是在店铺上，还是在超级市场上。
美心西饼，李国豪没吃过，也不了解这是家怎样的店铺。可刚刚从谢宏和的嘴里得知，这是一家蛋糕店，同时这家公司也有做中餐生意。
不提中餐生意，但就一个蛋糕店，就让李国豪犹如见到了深思仇敌。
他是后世来的人，自然清楚蛋糕店在未来是个大的趋势，无论是国际大都市的京城魔都广州，还是小到没人知道的县城，都有蛋糕店。
反观中式糕点店，不是没有，也很多，可一个城市能见到的实在是太少了，相对于遍地开花的蛋糕店来说，实在是太少了。
美心西饼一旦发展起来，那么借出西式各种蛋糕点心这种新颖的口味点心，相信要不了多久就能征服大众的胃。
“看样子，是要尽快加大店铺中西结合的套路了。”李国豪阴沉着脸想着。
。。。
翌日。
李国豪亲自跟在谢宏和的身后，一起参加了一场糕点预赛的比试。
预赛的评委，并不是蔡阑等人，是公司邀请来了几个香江比较知名的好吃美食的大厨师，或者糕点师傅。
因为在弄糕点大赛之前，李国豪就提议的叮嘱了协会的王正，让他不要透露协会是李国豪花钱成立的。否则要是让那些糕点店的老板知道是李国豪举办的，相信会有很多的人不愿意来。
其中之前荣记饼家的王师傅，就在三位评委之中，担任主要评委之一。
之前荣记倒闭后，王师傅也一大把年纪了，没什么尽力自己创业，便靠着过去赚的钱，在家里养老，期间也有不少的店铺来邀请王师傅，毕竟他可是拥有三十多年丰富经验的大师傅。
可王师傅都是摇摇头拒绝了，荣记倒闭，他也看开了，以前无论多风光，失败了就是失败了。
现在养养老也挺好的。
可糕点协会的人一上门，说是为了推广中华糕点，想邀请王师傅加入评委之一，王师傅瞬间就答应下来。并且加入了协会，成为了第一名，哦不，是第二名全香江特级糕点师的头衔，第一位是李国豪。
嗯，很自恋。
倒不是李国豪自己让协会的人给自己弄了个特级糕点师的头衔。
主要是标准就是这样。
首先，从业经验必须达到十年以上，没错是从事糕点行业十年以上。然后制作的糕点，味道上必须要好，至于怎么个好法，这就看协会的人评价了，当然未来会在这方面仔细下功夫，尽量做个标准出来。
其次，就是对糕点界有特殊贡献的人。如李国豪，开创的冰皮月饼，不仅为月饼市场添加了一份色彩，也为糕点行业的创新带动了新的发展。
月饼不再跟过去一样，只能用面粉来做，亦或者必须要烘烤后才能食用。月饼同样可以用糯米粉做，也可以不用烘烤直接食用。
还有一些其他的条条款款，就不一一细说了，反正李国豪成为第一个特级糕点师，是名副其实的！
然后之前也是特级糕点师的黄鹤，协会那边给他拉下了两个级别，之前他在公司是糕点顾问也等同于特级糕点师。可是考虑到没办法跟协会那边对称，也没有达到标准，协会的王正在得到了李国豪的同意后，就将公司内的一些糕点师等级，彻底的跟协会那边统一起来。
第178章 赚到了
丽的电视台的人很精明，见第一期“糕点大赛”播出后，收视率很不错，便想了个计策，联系了协会的王正，询问他是否可以尽量将预赛的时间往后拖一拖，这样就可以多制作几期节目，用来播了。
王正将这个事情跟李国豪一提，被李国豪直接拒绝了，本来糕点大赛看的就是看个新鲜罢了，电视机里好看好吃的点心他们一个都吃不到，怎么可能会有那么大的兴趣，来慢慢的追这个比赛。
又不是唱歌表演比赛。
老板不同意，王正也只能拒绝了对方的请求。在连续七天的糕点预赛结束后，三百多个糕点师，成功的入选五十人。这五十人将会参加小组赛，分十个人一组，选两个晋级，最后总共选出十个人，参加最终的决赛，以及冠军争夺。
美食比赛，后世也出过几档，央视也制作过一档名叫《厨王争霸》的节目，不单单只局限在中餐，而是加入了国外米其林的顶尖大厨切磋。
看上去很吸引人，中国顶级大厨，与世界名厨的较量，可实际上收视率很是一般，因为美食比赛，不像唱歌跟表演那样吸引人。
唱歌，大家可以听，表演，大家可以看。
美食比赛呢？大概也就图个新鲜罢了。
原本这个比赛就已经很繁琐了，经过李国豪的修改后，又是预赛，小组赛，半决赛，总决赛，冠军争夺赛。又加入了观众评点，又有评审点评。
所以在听到丽的电视台想着尽量拖延一下比赛的时间，李国豪直接开口拒绝，要是在这样搞下去，弄的没人关注就得不偿失了。
白天跟在谢宏和的后面，将今天最后的预选赛看完，便从王正哪里得到了名单，其中宫廷糕点的糕点师，一共有十三个人入选。
其中传统糕点八个，创新糕点五个。
创新糕点大部分都是技术部的那些人，里面有上次接待李国豪的陈晨，以及当时加入公司精通西点的畅小兔。
。。。
当夜。
李国豪回了家，用钥匙打开房门。
现在李国豪一直住在新屋，老屋那边也就昨天的时候回去住了一夜，跟李父李母爷爷团聚一下。
“叮铃铃”
刚进屋，就听到家里的电话响起。
连拖鞋都没来得及换，穿着脏兮兮的皮鞋一个大跨步，直接来到了客厅，接起了电话。
“阿豪。”
“妈？怎么了有什么事情吗？”李国豪听到电话那头的声音是李慧芳，好奇的问了一句。
“你晚上在新屋住？”
“对，回来的太晚了，怕过去吵到你们休息。”
李国豪回来的有些晚，已经快要晚上九点了，家里面也因为要忙活早上开茶餐厅的事情，要早睡，所以李国豪就没回去惊扰家人。在其次就是老屋那边就两个房间，一个是爷爷住，一个是父母住，他平时在老屋那边就是睡沙发，这有新房子，自然是来新房子住了。
“我还琢磨着你晚上回来呢，你爷爷有事情找你，这不一直在等你，后来打电话给张栋，他说他已经辞职了。对了阿栋那小子怎么好好的辞职了？”
“阿栋接手了他岳父的生意，自然是要辞职的，不然哪有精力两头跑。”李国豪才想起这个事情没有跟李母说过。
“那也挺好的，阿栋这小子有福气。”李母笑了笑，又道：“这么晚了，既然你已经到新屋那边了，就不用回来了，你明天过来一趟就行。”
“爷爷找我是什么事情？很着急吗？不然我现在坐的士回去？”李国豪怕爷爷找自己有什么要事，便问了一嘴。
“我问问。。。”电话那头传来李慧芳询问的声音：“爸，你找阿豪有什么事情吗？他现在在新屋那边。”
“哦，在新屋那边啊，那就算了，让他明天过来一趟，也没什么大事情。”
接着，李慧芳冲着电话道：“阿豪，没什么大事情，你爷爷说让你明天过来就好。”
“嗯，那行，我明天中午去茶餐厅。”
“嗯，早点睡觉。”
说完，李母就切断了电话。
李家的电话，是李国豪之前装修新屋的时候一并装上去的，之前也就茶餐厅有一部，主要用来送外卖的。
这会家里有了电话，李母也就开始每天有事没事的打个电话给李国豪，或者打到湾湾那边问问弟弟那边的情况。
可一个月后，李慧芳就后悔了，电话费用太高了，便每次打电话，尽量说的快准狠，说完就挂，丝毫不拖泥带水。
洗了个澡，李国豪就回到自己的卧室，美美的躺在铺有席梦思的床上，想着最近一些的事情，不久便昏昏的睡了过去。
。。。
中午下班前。
李国豪收拾好桌上的一些文件，从衣架上拿起西服，准备回一趟茶餐厅，昨天爷爷找他，也不知道是什么事情。
“董事长你出去啊？”秘书小王见李国豪从办公室走出来，问了一句。
“嗯，对了，待会要是有人找自己，就说我出去了，要是有什么要紧的事情，就打我家的茶餐厅电话。”
李国豪提了一嘴。
“嗯我知道了董事长。”小王点点头，忽然想到一件事情，赶忙叫住要走的李国豪说：“董事长，之前你吩咐买一辆车跟招聘一个全职司机，汪经理那边已经帮你弄好了。”
“哦？弄好了这么快？”
“嗯，车子已经弄好了，司机的话明天会过来应聘的。”
“那行。”
今天早上，李国豪搭巴士来公司上班，被挤的不行，再加上巴士车上什么人都有，车内散发着一股异味，让原本在美国那边，享受了几天专车专送服务的他，顿时就心生不满起来。自己虽然不会开车，可是可以招聘一个全职司机啊，反正每个月也就一两千港币，这点钱他还是出得起的。
李国豪招了个的士，直奔自家茶餐厅。
此时正是饭点，茶餐厅内人满为患，居然上下两层的桌子都给坐满了。
“阿豪，你来了。”妈妈李慧芳端着盘子从后厨走了出来，瞥见李国豪进来，笑着说道。
“妈，店里面的生意怎么这么好？”李国豪惊奇的问道，要知道之前家里的生意怎么样，他可是一清二楚，好歹也干了一个月的杂工。
李慧芳将托盘里的饭菜送到隔壁桌子后，笑着冲着李国豪道：“还不是多亏你爷爷帮忙，否则哪里会有这么好的生意。”
一提到爷爷，李国豪才恍然过来，爷爷李仁忠可是正儿八经的宫廷御厨后人，早年间也是在大陆独自开一家百年传承酒楼的人！
这会儿跑到茶餐厅炒这些普通的饭菜，自然是游刃有余，味道那就更别提了，自然是杠杠的。
看着店内做满的顾客，李国豪笑了笑，心里暗想，他们可是赚大了，名厨的手艺，低廉的价格，绝对是赚到了。
店里面生意很忙，见李慧芳一个人有些忙不过来，李国豪脱下了西装外套放进收银台内，拿起收银台上的擦桌抹布跟托盘，转身帮起李慧芳的忙来。
第179章 连锁餐厅的想法
“阿豪，不用你来，妈忙的过来的。”李慧芳见儿子居然拿起托盘，又从收银台上拿了一打纸跟笔，急忙走过去说道。
李国豪嘴角一咧，笑道：“没事。”
“你看你，穿着衬衫，要是弄脏了怎么办。”李慧芳现在不太想让儿子干这些活，毕竟李国豪好歹也算是个大老板了，怎么还能干打杂的事情。
“没事，一件衬衫而已。”
李国豪笑了笑，也不等李慧芳说话，转身就往后厨过去。
李母看着儿子走到后厨，刚准备跟上去劝说，就听到身后有人喊自己“哎，老板娘给我再来两瓶啤酒。”
“好咧。”李慧芳看了一眼后厨，又瞥了一眼要啤酒的顾客，只好走到收银台旁的一个暗格内拿啤酒。
李国豪刚走进后厨，只感觉一股热浪袭来。
也幸好这会儿已经马上十一月份了，天气转凉，不然的话，他还真的未必能在后厨这种热气沸腾，又不怎么透风的地方待着。
戴着白色厨师帽，腰上系着围兜的李仁忠，左手用抹布包住大铁锅滚烫的把手，右手拿着大圆勺，疯狂的在那颠勺。
只见大铁锅下面的煤气开到最足，汹涌的蓝红色火焰，噗噗的跃起，看上去极为吓人，李仁忠却丝毫不在意，三十秒不到的功夫一盘干炒牛河就已经完工。
“慧芳，将这个端到三号桌去。”李仁忠左手抓住大口锅的把手，右手从打荷桌上拿起一个白色干净的盘子，一边将干炒牛河倒进盘子里，一边说道。
“好。”李国豪惊讶于爷爷这么大把年纪，居然还能如此精神抖擞的在那颠勺，要知道这口大铁锅可是不轻的重量，刚刚那一番猛烈的颠勺，可不是一般的厨师能掌控的了的。
听到是男人的声音，正在池子里刷锅的李仁忠扭头一看，见是乖孙惊喜道：“乖孙你来了。”
“嗯爷爷，你先忙，待会说。”因为店里面的生意太忙了，李国豪也没多说什么，将干炒牛河放进托盘里，转身就到前面送菜去了。
“待会，我这个也好了。”这时，李德孝也是刚好炒好一道菜，见李国豪要走，也是急忙的喊了一句。
。。。
忙了两个小时。
差不多已经快到两点钟了，源源不断的顾客才算是歇息下来，李国豪将最后一桌客人送走，收拾好桌面，一屁股坐在了旁边的椅子上。
“阿豪累了吧，坐，饭菜马上就好了。”中午太忙，一家四个人都没吃中饭，这会儿李仁忠跟李德孝在里面炒菜，李慧芳端着电饭煲走了出来笑道。
“还行。”
不久，桌上就摆满了丰盛的菜肴。
待家人坐好，李国豪急不可耐的拿起筷子开动起来，一边往嘴里塞吃的，一边夸赞道：“爷爷好手艺。”
“呵呵，也生疏了很多了，好多年没这么忙过了。”李仁忠笑了笑，他自从没开酒楼后，就再也没有这么忙碌过烧菜，最近他来茶餐厅帮忙，主要原因还是因为想着自己能够熟悉一下手艺，也好为日后开酒楼的时候，能帮上个忙。
听爷爷这么说，李国豪陡然想起数月前跟爷爷说重开酒楼的事情，该不会这次爷爷找自己就是为这个吧。
“爷爷，你之前不是说联系以前的徒弟重开酒楼吗？怎么？现在人找到了吗？”李国豪放下手中的筷子问道。
“酒楼这个事情不急。”李仁忠笑了笑，他虽然很想重开祖业，可这会儿他的手艺还没有完全的找回来，再加上几个徒弟虽然说会辞职回来帮自己，可他们跟酒楼签了几年的合同，这会儿还没有到期，最慢的也要等到明年一月份。
“哦？”李国豪有些诧异，问道：“那爷爷你找我有什么事情？”
李仁忠斜睨了一眼自个儿子李德孝，只见李德孝缩了缩脖子，埋头吃起饭来，摇摇头儿子跟自己一样好面子，要是一般人他也会张口，只不过这个是自个亲孙，倒也无妨，便笑着说道：“我最近在你爸店里帮忙，琢磨着一个事情。”
“什么事？”
“你之前不是跟我们提过一个什么连锁糕点店的事情吗？”
“嗯对，怎么了？”李国豪又些疑惑，之前跟爷爷说要重开酒楼的时候，提过依靠加盟连锁赚了一百多万。
“我最近在店里面帮忙，看来吃饭的人也挺多的，生意还不错，琢磨着是不是也弄一个连锁茶餐厅之类的东西，你看你之前不是弄了个糕点店吗？糕点大家都是平常吃一吃的零嘴，生意也还那么好，要是开个连锁餐厅，我想生意应该会比较不错。”李仁忠慢悠悠的将连锁餐厅的事情道了出来。
李国豪没想到爷爷居然依照自己当初的糕点连锁加盟，想到连锁餐厅，心里一阵，果然不是这个时候的人不聪明，只是因为没有接触过。
“可以啊！要是开连锁茶餐厅的话，生意却对比糕点店还要好，要知道现在很多外面上班的人早上跟中午都不会在家里吃饭，要是开个连锁餐厅，价格实惠，味道好吃，想来生意却对会很好的！”
“我也是这么想的，现在大家手上都有一些闲钱，不在跟过去一样，每天都买菜回去吃饭，就像之前有个在前面上班的小伙子，每天早上跟中午�
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