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[历史]四爷的小厨娘-第2部分
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“说的也是，我本来就是要替四爷做牛做马的。”叶雪点了点头，觉得高小宝说得很有几分道理，再说了，福晋格格什么的归根结底都是四爷的女人，和她没有多大关系，“你说我是去侍弄花草比较好，还是去厨房做工比较好？”
叶雪在从杭州回京城的路途中，已经想好了自己能干的事情，她在客栈时就觉得厨房十分亲切，不过刚才在路过小花园的时候，她突然觉得侍弄花草这件事情她也能干好，一时之间还真有些无法做出决断。
“你说你要去厨房做工？”四爷的声音突然从叶雪身后冒了出来，叶雪转头一看，才发现他不知何时来到了她身后五米开外的地方。
高小宝连忙拉了拉叶雪的衣摆，他发现她好像还没搞明白，四爷带她回来可不是真的要她做牛做马的，明显是让她做他女人的，她这万一说错话惹得四爷不高兴，四爷发作起来她说不定真的要去厨房当端菜丫鬟了啊！
叶雪却不知高小宝的想法，还以为他是提醒她要给四爷请安。虽然不明白为什么两个人天天见面却要请那么多次安，但叶雪还是行了个万福礼，微笑道：“对呀，我想每天做菜给四爷吃，来回报四爷对我的恩情。”
第4章 智商喜人
面对叶雪的笑脸，四爷有些发作不起来，他粗鲁地摘下她的帏帽，将她拉进了书房。高小宝默默守在了书房门口，替叶雪祈祷着，希望她等会儿不会被四爷打包扔出来。
贝勒府的书房很大，却给人一种压抑的感觉。叶雪不喜欢书房这深沉的颜色，可是这颜色倒与四爷很配，想来他就是这样一个人，沉默寡言，一出口却无人敢质疑他的决断。
叶雪静静地站在书房中，看四爷踱步来踱步去，她不知道他为什么会如此，难道是因为府中并不缺做饭烧菜的人，所以他在纠结是否要满足她的要求？叶雪这么一想，忽然觉得她是挺过分的，明明是来替四爷干活的，她应该听凭四爷吩咐才是，只是叶雪转念一想，又觉得术业有专攻，如果让她去干别的活，说不定不是帮忙而是添乱了，这么一想，叶雪倒是坚定了自己的想法。
四爷很快停了下来，见叶雪一脸坚决的模样，有些气不打一处来。她会做菜他倒是知道，因为她爷爷是五福客栈的帮厨，她做菜好吃他也知道，因为她偶尔会做些点心给他吃，让他胃口大开。可是他想不通的是，她人都已经进了他的府邸，怎么会以为他是让她来府中当下人的？
四爷正想开口告诉叶雪他对她的心思，可是话到嘴边又停了下来。让叶雪去膳房似乎也没有什么不好的，他既能每天吃到她做的饭菜，又能听她自称奴婢伺候他，这么想想倒也不差。
四爷走到叶雪面前，将她额前的头发往中间拢了拢，遮住了她的伤口：“你确定要去膳房当差？不后悔？”
叶雪点了点头，又摇了摇头，点头是说她确定要去膳房当差，摇头自然是不会觉得后悔。四爷见她如此，倒是笑了起来：“那从明日起，你就到书房这边的膳房当差。”
贝勒府分为内外院，外院以四爷的书房为首，内院以福晋的正院为首，书房这里四爷经常要住，自然是有独立的膳房，四爷还没傻到让叶雪往福晋跟头去凑，自然是让她乖乖在他的眼皮子底下待着。
见叶雪点头，四爷的脸又板了起来：“苏培盛是外院管事，我让他给你安排，你先出去等着，让小宝给你说说这府里的规矩。”
叶雪很快离开了书房，四爷唤来苏培盛细细叮嘱了一番，等苏培盛领命退出书房去找叶雪时，却发现她和高小宝窝在角落里不知说着什么悄悄话。苏培盛清了清嗓子，高小宝这才发现他已经出了书房，连忙托着叶雪的胳膊将她带了过去。
“小宝给师父请安，这一个多月没见，我想师父想得都瘦啦。”
高小宝先利索地给苏培盛请了个安，然后就走到他身后给他捶肩膀。这太监也有太监的小圈子，认儿子认师父的都是常事，苏培盛原先就是看中了高小宝的机灵，收他做了徒弟，没曾想还没传授他什么为人处世的道理，他就被四爷给看中了，拎到身边去贴身伺候。
苏培盛不仅喜欢高小宝的机灵，还喜欢他的嘴甜，这不，小宝三两言语就哄得他眉毛弯了起来，语气也带了几分长辈对晚辈的亲昵：“别在这跟我贫了，还不去收拾一下自己，别等会儿四爷找你，你还脏兮兮的全是味儿。”
“得嘞，那师父我先回去，雪姐姐伤还没好，你可别吓着她。”
高小宝走时还不忘关心一下叶雪，毕竟叶雪人生地不熟，只认识他和四爷，他真担心叶雪会出什么岔子，毕竟她过去的事情都不记得了，连请安之类的话都还是他教的。
“我什么时候吓着过人了？”苏培盛眼睛一瞪，高小宝立刻加快了速度，一溜烟就不见了。叶雪见着这师徒俩你来我往，忍不住笑了起来，可是笑的同时，眼泪竟突然落了下来。
苏培盛见到叶雪哭了，心里一慌，天可怜见的，他一句话都没跟她交代呢，她就掉眼泪了，让四爷知道了还不得狠狠骂他一顿？刚才在书房四爷的吩咐他可是听得真切，这府里哪里是新来了一个膳房帮厨的丫鬟，明明是新来了一个非要在膳房体验生活的主子啊。
苏培盛在心里叹了口气，面上却带着笑，扶着叶雪往书房后头走：“叶姑娘这是想起什么伤心事了？快别在这里吹风了，我先带你去住的地方，然后在与你说说膳房的规矩。”
越是大户人家，规矩越多，叶雪自打进了这贝勒府，就刷新了自己对这个世界的认知。不过她也不明白自己为何落泪，似乎是小宝和苏培盛相处的场面触动了她，也许……她是想到了和爷爷在一起时的感觉吧。
叶雪抹了抹眼泪，不好意思地望向苏培盛：“让苏公公见笑了，我就是看你和小宝那么亲昵，想到了自己的事情。四爷是我的救命恩人，对我有再造之恩，我想做牛做马报答他，可是我不懂多少规矩，接下来的日子恐怕要劳烦苏公公了。”
叶雪虽然失去了记忆，但她的智商和情商还在，小宝的话她都记在了心里，她虽然不太明白“公公”是什么样的一个称呼，但听小宝的话总是没错的，他是她在这个世上唯一的朋友了。
“叶姑娘不必担心，四爷已经跟我说过你的情况了，你如今有伤在身，需要静养，膳房的事情我会派人来教你的，你先好好睡一晚，缺什么少什么只管跟小邓子说。”
苏培盛很快带叶雪来到了书房后面的一间暖阁内，这里原本是在书房伺候四爷的大丫鬟玉翠住的地方，只是一个月前四爷让玉翠去了内院，这暖阁自是空了下来。
叶雪其他话都听明白了，可是这“小凳子”，她实在有些不太明白，听着是个人名，可是这名字听起来怪怪的。等到一个时辰之后高小宝来找叶雪的时候，叶雪将心中的疑问说了出来，高小宝哈哈大笑起来，告诉叶雪：“咱这府里不仅有小凳子，还有小桌子、小筷子、小圆子、小柜子呢。”
叶雪惊呆了。
第5章 大展身手
听高小宝解释了关于“小桌子、小柜子”之类的称呼方式，叶雪才恍然大悟，她脑中飞速地闪过几个画面，仿佛以前也听人解释过小桌子、小凳子一般，这是这画面闪得太快，让她来不及抓住重点。
叶雪消化了一会儿，将还有一件不太明白的事情也问了出来：“你刚才说的太监是什么意思？和侍卫、丫鬟一样是职位的名字？”
这段时间以来，叶雪如同一块海绵吸收着各类知识，侍卫和丫鬟她很快就弄明白了，可是这太监一词让她十分陌生，似乎以前从未听说过。
“咳，这太监吧……”高小宝没想到叶雪会有此一问，顿时觉得有些尴尬，毕竟她还是个黄花大闺女，他跟她说得太清楚也不好，可是不说清楚吧，她这好奇宝宝的眼神着实让人不忍心。高小宝琢磨了一下，含糊地说道：“太监就是不能跟女人成亲的，所以像皇家这样有女眷出入的地方，未免生出什么事端来，一般都是太监当差。”
叶雪似懂非懂地点了点头，没有再纠结这个词语了。与小宝闲聊了两句后，她很快又想到了另外一件事情，指着自己的额头对小宝道：“四爷是不是嫌弃我额上有伤，所以不是让我用帏帽遮脸，就是让我用头发把这伤口挡住？”
若非四爷今日折腾她的头发，叶雪还没意识到这个问题，她原以为四爷让她戴帏帽是怕她伤口吹风愈合起来更慢，可是今日在书房，她才明白四爷是不想看到她额头上的伤口，或者说不想让别人看到她额头上有伤。
高小宝听到叶雪用上了“嫌弃”二字，连忙摇头道：“雪姐姐误会了，四爷不会嫌弃你，而是担心别人看到你的伤口会对你指指点点，影响你的心情。毕竟这世上女子皆爱惜自己的容颜，雪姐姐又长得这么漂亮，四爷是怕别人的言语伤害到你，又怕路上那些杂七杂八的人对你有觊觎之心，这才让我准备了帏帽。如今到了府上，这帏帽倒是不能用了，不过你额上的伤口还没完全好，拿头发遮一遮也好，免得有人在背后乱嚼舌根。”
为了替四爷解释，不让佳人误会，高小宝也是蛮拼的，噼里啪啦说了一堆，叶雪听得一愣一愣的，最终将小宝的解释归结为一句话：四爷都是为了她好。
“那我明天去谢谢四爷。”叶雪心里暖暖的，虽然她失去了记忆，但是醒来之后遇到的人都待她很好，小宝就不用再说了，四爷原来也是面冷心热，若是小宝不说，她还不知道他背地里替她想了这么多呢。
“那可别，四爷不让我多嘴的，我也是怕你误会这才偷偷告诉你。”高小宝连忙出声阻止，事实上他说的话大多是他的脑补，如果叶雪跑到四爷跟头那么一谢，小宝觉得他可能就要被打板子了，要知道他这可是揣测主子的心思，认真说起来可不得了！
高小宝压低了声音，又告诉了叶雪一些府里的规矩和忌讳，这才安心地回了自己的房间。他也不知自己这是怎么了，也许是因为叶雪待他如待亲弟弟那般，让他不由得想多照顾她一些。要知道在这府里他唤过姐姐的人不少，可是真心拿他当亲弟弟看待的，也只有叶雪一人而已。
高小宝觉得叶雪失去了记忆不谙世事怪可怜的，若是自己不帮帮她，还有谁会去帮她呢，除了四爷之外，这府里也只有他知道整件事情的来龙去脉了。
***
第二天一早，当叶雪从睡梦中醒来的时候，发现外面静悄悄的，几乎没有一丝声响，难道是她起得太早，膳房还没开始做早膳？叶雪梳洗过后，轻轻地推门来到了外间，在外间守着的小邓子早就替叶雪拿来了早点，笑脸盈盈地将叶雪迎到桌边坐下。叶雪一问才知，不是她起得太早膳房还没开始活动，而是她起得太晚，膳房连锅碗都洗好了。
叶雪咽下口中的点心，只觉得不可思议：“……四爷这么早就上朝了？那膳房的人岂不是要起得很早很早？”
小邓子点点头，他年纪与高小宝相仿，是在膳房专门洗菜的，这回苏培盛让他来伺候叶雪，他先前还担心这叶姑娘不好相处，没想到她一开口，就说到他心窝子里去了。膳房的人可不是要起得很早很早么，尤其是像他这种洗菜、烧火的粗使太监，起得那真是比鸡早多了。
“虽说在膳房干活需要起得很早，但叶姑娘您倒不用担心这个。”小邓子想到苏培盛的吩咐，解释道，“苏公公说四爷吩咐了，您只需要负责一起准备晚膳，其余时间您不需要待在膳房，在屋里休息就是了。这府里不缺人手，不需要您时时干活的。”
四爷同意让叶雪去膳房，却没想过要让她累着，到底是曾经捧在心尖尖上的人，虽说有恨，却也看不得她受苦。
“我知道了，对了，小邓子你不需要对我说‘您’的，我比你大不了多少，你这么称呼我听起来怪别扭的。”叶雪对着小邓子露出了一个微笑，然而小邓子是习惯待在底层的人，哪里敢逾矩，要知道连苏培盛提起叶雪都是一口一个“叶姑娘”很是尊重的。
叶雪见小邓子诚惶诚恐的模样，想到高小宝昨日的提点，也歇了让他改口的心思，问道：“那你跟我说说膳房的事情吧，我初来乍到，还不知道膳房有哪些规矩。”
这贝勒府里大大小小的事情都有人管着，也都有规矩，叶雪昨天已经听小宝说了不少，但小宝不是膳房的人，所以这膳房的规矩还得问小邓子。四爷对她的照顾这回叶雪倒是感觉到了，她也不是那种得了便宜还卖乖的人，只希望自己快点记熟膳房的规矩，不要让四爷到时为难。
***
一个白天悄悄过去，天完全黑了四爷才回到了府中。这前院都是他的人，自有人来告诉他这一整日叶雪做了些什么说了些什么，当听说叶雪给他做了两道菜的时候，四爷的感觉还是挺惊讶的，以往叶雪最多给他做道小点心，这次她倒是厉害，一下子做了两道菜？
四爷自然是让人将两道菜同今日的晚膳一道摆了上来，等膳桌摆好之后，他发现自己都不需要问，便知道哪两道菜是叶雪所做，因为苏培盛知道他的喜好，根本就不会让膳房的人准备这样的菜。
事实上，站在书房外间的苏培盛还真有些心惊胆战，他本以为叶雪到膳房，不过是说个主意，让膳房的人动手做个花式的点心什么，没想到叶雪真的亲自动手做了菜，从备料、切菜、成菜都没麻烦其他人。
叶雪做了一道色彩艳丽的玫瑰虾球和一道造型别致的苹果盅，这两道菜做好后，苏培盛去膳房瞧了才道不好，他竟是忘了提醒叶雪四爷的喜好忌口，可是叶雪做都做好了，四爷也快回来了，他哪有胆子让她重做？等两道菜一起呈上去，苏培盛的心都悬了起来，就怕等会儿四爷黑着脸将他骂一顿。
苏培盛左等右等，都没等来四爷叫他，等膳桌撤下来时他一瞧，发现那一盘玫瑰虾球四爷竟是全吃了，而那道苹果盅也只剩下苹果皮！苏培盛这下觉得问题更大了，这叶雪是什么来头，竟让四爷将不喜欢的菜都吃了个精光？四爷可不是毛头小子的年纪了啊。
“苏培盛。”苏培盛思忖间，四爷的声音从里间传了进来，让他派人去将叶雪带来。苏培盛这下就更弄不懂了，这四爷瞧着是喜欢叶雪，所以才将她做的菜都吃光了，可是他脸上的神情……看起来是很不高兴的样子啊。
苏培盛觉得自己伺候四爷伺候了这么久，竟是越来越摸不准他的心思了，等叶雪进了书房两个时辰都没出来的时候，苏培盛觉得他还是去敲打敲打小宝吧，那机灵鬼和四爷一起去的杭州，这叶雪的来历他最清楚不过了。
第6章 教授下棋
时间倒退回两个时辰之前，叶雪被叫进书房后，先给四爷请了个安，然后便一脸期待地望着四爷，她虽然没说话，但从眼神也可以看出是想得到他的赞许。
四爷原本板着一张脸，想好好弄清楚叶雪的厨艺是怎么一回事，要知道她从前虽然为自己做过点心，味道也十分不错，但与这次端上来的两道菜不是一个等级上的。如果说以前她为自己做的点心就是那些民间手艺人的水准，那么这次她做出来的两道菜，就是御膳房大厨的水准了。
第一道玫瑰虾球外酥里嫩，最外头裹着的玉米粉带着清爽的甜味，咬到里面，那鲜虾的甜和鸡茸的鲜混合在一起，让人食欲大增。四爷原本不喜欢吃到的菜里混着花瓣，但是这次的玫瑰花瓣被切成了极细的丝，根本感觉不到它的存在，等到一个虾球吃完，口腔里却又余一点淡淡的玫瑰香，令人回味无穷。
更难得的是这玫瑰虾球每个都金黄浑圆，没有一点儿瑕疵，放在盘子就十分喜人，配上黄瓜雕刻而成的碧玉花饰，让四爷不知不觉就将一盘虾球给吃完了。
这第二道苹果盅更是让四爷惊艳，首先这盛菜的容器红苹果就被雕出了好看的镂花，而里面的苹果肉被全部取出，只留下薄薄的一层。四爷一开始看到最上面一层金色，还以为这道菜就是个简单的蒸蛋，没曾想用勺子挖开后，却发现里面别有洞天。
这上面铺了一层蒸蛋的皮，底下是薄薄的一层红豆泥，甜而不腻，混合着蛋液与苹果的清香，四爷一勺挖下发现底下还有颜色，便慢慢吃了下去，一边感慨叶雪的心思，一边被这苹果盅内一层层的味道刺激了味蕾，竟是不知不觉吃得只剩苹果皮了。
四爷原以为这薄薄的一层苹果皮肯定很软，勺子一搅就塌了，未曾想叶雪对这苹果皮也进行了处理，竟让它有了真正容器的质感。四爷惊讶之余，又多了些愤怒，愤怒先前叶雪的藏拙。他甚至忍不住去想，叶雪那双巧手是否在那人面前，才会发挥她真正的实力？
四爷一想，便想得有点多，叶雪进来的时候他原本是想捏住她的下颚好好逼问一番的，可是看到她期待的目光，看到她一双柔波中尽是自己的倒影，火气又慢慢消了下去。别说叶雪现在失忆了，就是她现在没有失忆，恐怕也无法回答他内心的诸多疑问，有些事情，还是要从长计议。
四爷很快背着手，走到了叶雪的面前：“阿雪，你是不是想起了些什么，所以做出的菜如此美味？”
叶雪一愣，没想到四爷会这么称呼自己，不过听他话里的意思，是说对她做的菜很满意？叶雪放下悬着的心，微笑道：“倒是没记起什么，只是一走进膳房看到那些食材，就觉得特别熟悉，切菜的时候更是觉得很快乐，我想我以前在家应该也经常做菜的。”
叶雪虽然对自己的这双手有些陌生，但对膳房里的那些食材却一点儿也不陌生，一开始切菜的时候还有些不顺，但很快她就投入到了做菜的快乐之中，这双手也越用越熟，能按照自己的心意而行了。
“嗯。”四爷随意地应了一声，叶雪既然什么都没想起来，他也就没什么好问的了，见叶雪额头上的伤被她额前的碎发遮掩住了，四爷的视线下移到了叶雪的手上。
摇曳的烛光中，叶雪的一双手泛着莹润的光芒，四爷鬼使神差一般捏住了她的右手，将她带到了里间：“这棋你看着熟悉么？可记得自己会不会下？若是会下，便能陪我手谈一局了。”
桌上，四爷上回自己布下的棋局还未收，黑白棋子如同点点星光嵌在遮天幕布上。叶雪细细打量了一会儿棋局，摇了摇头：“我以前好像从来没见过这个，应该不会下棋，让四爷失望了。”
“没关系，我可以教你。”四爷得知叶雪不会下棋，非但不失望，反而很高兴，因为这说明至少在这一点上，过去的叶雪并未欺骗自己。从前自己也教过她下棋，教她下棋的过程是一件十分愉悦的事情。
叶雪很快坐了下来，按照四爷说的手执黑子，勉强下了几子后，她正不知该将黑子往哪儿下，手就再次被四爷握住，指导着她落子到棋盘上。就这样，四爷左手执白子，右手覆在叶雪的手上教她落黑子，一盘教学的棋，不知不觉便下了两个时辰。
等到四爷觉得豆腐吃得差不多了让叶雪自行离去时，才发现时间竟过去了这么久。他很快冷着一张脸将苏培盛叫了进来，虽然没开口训斥，可是苏培盛伺候四爷时间已久，从四爷的眼神中就看出了他不满的是自己没有及时告诉他时辰。
天地良心，苏培盛觉得自己冤枉得很，这四爷叫了叶雪进去之后便再无声响，他不知道里面的情况可不敢轻易进去，要是打扰了四爷的好事，他有几个脑袋给他砍呀。刚才瞧叶雪红扑扑的小脸和她整理衣袖的动作，苏培盛已经脑补了一出“霸道贝勒与娇羞小厨娘”的故事，如今四爷又要享受美人，又要腾出时间处理公事，这火气也只能朝他身上撒了。
苏培盛想通之后，也不觉得自己委屈了，反正四爷不过是瞪他几眼，又不会让他少块肉。倒是叶雪那里，明日他要吩咐膳房的人更加小心对待了，恐怕她磕着碰着的话，四爷这心情又要抑郁好几日了。至于后院那里……苏培盛想到今日福晋派来打听消息的人，就觉得一阵头疼，毕竟叶雪这事，可真不好说啊。
等四爷睡下之后，苏培盛火急火燎地将高小宝提溜到了自己的房间，开始秉烛夜审。这高小宝睡得迷迷糊糊的，一会儿说叶雪是四爷英雄救美时遇到的，一会儿说叶雪是他的亲姐姐，一会儿又说叶雪下午给他做的点心有多么多么好吃，苏培盛气得一脚将他踹到地上，结果高小宝翻个身就睡着了，还打起了小呼噜！
至于被苏培盛惦记着的叶雪，早已熟睡，只是她睡得并不安稳，睡梦中她的一双手被热油泼了个正着，痛得她一个激灵，泛着泪花醒了过来。只是当她醒来时，却发现自己的一双手正被人攥着细细摩挲，
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