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红楼之老实人当家-第46部分
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一听就很厉害,比自己年龄还大,怎么看起来比自己年轻多了,果然是老当益壮的厨王吧。
老王爷笑道,“自当赏脸。”
真味馆造势排场一起,还有丝竹之音相配,他早能感觉到不时有人抽口凉气,在问这人是谁竟让真味馆这样下功夫之类的话,觉得他上折子简直是最正确不过的事,这简直是倍有面子啊!
跟着一串子妙龄美女捧着东西一一上前,莺啼细语穿花般从他身边走过。红泥小炉倒还罢了,没想到锅具居然是一整块水晶美玉,而且上面竟不雕饰,取其天然几点彩色,在素手缓缓注入清澈的高汤之后,更显得灵气逼人。
跟着下来让他眼、口、手、脑、心都忙个不停,不时惊讶于李古年的刀功,又要记下端上来的东西是什么,品尝那各种绝味,还有各种前所未闻的调味,特别是有两味他的印象太深,一个是据说是西洋的洋椒,只碰了一点点,就辣得他鼻涕眼泪都流了出来,爽得过瘾至极;另一个是说新疆那边的韭菜花,冲鼻异香,可很符合他的口味,配上李师傅切上来恰到好处的肉片,简直让他口齿留香,回味无穷。
要不是家人来请他回去,老王爷竟不知道,他这顿饭竟吃了两个时辰,而且摸着肚子,也不觉得顶得难受,只有无比的满足。
“好啊,真是太好了。”
加上之后真味馆竟不开放此席的预定,坚持说是材料难得,若无主子吩咐,老王爷保业留基大恩,绝不可能筹办之宴。老王爷更是把真味馆捧到天上去了,把自己吃到的味道一再吹嘘,更引得真味馆客是似云来。(一天二十个预约号,加上一些老客不用预约的,不过三四十人,京都诺大的地方,真味馆的定位就不一样,加上有了皇上御笔的生意兴隆,无人敢惹,越发成了京中饮食一道最显眼的明珠。)
而此时的王桂枝跟孩子们,都在马车上面痛并快乐着。
没办法,没有避震弹簧,没有橡胶轮胎,想快一点的话,自然就颠,要是慢上一些,那些山树之类的看久了,一样没趣,还不如白天赶快一点儿,尽量早点到地方。
还好王桂枝的马车大,把自己看过的一些故事笑话拿出来讲给大家解闷,加上贾政贾珠能在她偶尔说错的时候给予补遗,算得上是欢笑盈盈。
才说完杜十娘的姑娘,元春便道,“也太可惜了,何必呢,她既然有才有财,这个张生不好,为什么不再另找一个。”
贾珠觉得他比妹子略懂得多些,书生多意气啊,“再找一个,说不定会也嫌弃她,她是灰心之后才绝然投入河中的。”
“她能够赚下一个百宝箱,还怕再哄不住一个男人吗?就是不想再侍候男人了,换个地方隐姓埋名就是了,谁认识谁呀?去养恩堂里抱养两个孩子,就说自己是新寡,想嫁就嫁,不想嫁也有孩子们给自己养老送终,岂不舒心?”元春嘟着嘴道。
王桂枝笑道,“就是,大姑娘说的对,能把钱赚来还怕没人嘛。”好想法,就得这样才是她的女儿呢,转头见贾政脸色好像有点黑,忙又道,“所以像她这样的,不如让她们缴重税,这样她们就不会以为钱来的那么容易,以为那些读书人就是好人了。”
“读书人怎么不是好人了?”
贾政要不是看在孩子们面前,真想敲敲她的头,老大不小了,说话也不克制点,也亏她想得出来,收□□的税!
作者有话要说: 更新啦我出去嗨啦,看情况,也许会有加更,但明天再来看吧~么么哒~
第99章 抵达
太原大通行; 大盛魁分舵; 清风居。
“祁大爷; 您听说了吗?咱们这儿要来一个京里的布政司,听说祖籍在金陵; 但这回却是头一次离京办差。”可一来就是二品大员!
祁原放下茶碗; 却是看向了乔岩雪; “乔大爷怎么说?”他是做人参药材的; 只要这新上官手不太黑,应该捐输孝敬的,他跟着就是。
乔岩雪是祁县百年之族的嫡派长房,今年五十六,山西八成的皮货生意都是他家的,与茶商何家、盐业常家、票号曹家一向在商会里为四大巨头; 又因忠厚平和,时常被推举为领头人。
一看乔岩雪要说话; 厅内众人都安静了下来,朝廷派下来的一方大员; 就算不是巡抚; 也让他们挂心。毕竟上一个山西巡抚本是他们山西自己人,但弄得不好,连同布政司等主要官员全部吃了挂落; 主要几人被杀头,剩下的都被撸了职。跟着新君上位,停了小半年才派来的布政司; 怎么能让他们不注意呢?不说他们,就是如今那些知州知府通判等官员一样焦急,想去上门打听点什么消息,都是言语不详。
“来的这位布政司大人,叫贾政,字存周,是当初荣国公的后人,当初就蒙恩做了工部的员外郎。”乔岩雪没有推搪,站起来拱手道,“今年不过三十九,不到四十,就能放来我们山西当一地的布政!”
这等年轻,让大家倒吸着凉气互相说起来话来,又等了一会儿才停下,乔岩雪便继续道,“还有,他的内兄是王子腾。王子腾有些人可是知道,有些人可能不清楚,他可是京营节度使,而且是从大行皇帝到新君上位都一直在这个位置上的京营节度使,我听说,如今的九门提督,也是王子腾的人。”
这更让大家议论纷纷起来,这个人牛啊!看来背景十分深厚,惹不得啊!不是能轻易糊弄的。
一向跟着乔岩雪同气同声的王岗便起身问道,“那乔大爷,那我们要怎么办?”茶盐可都是要官府给予定额引厘,就算他们其实都有私下夹带贩卖,但没有过了明路的,又从何谈起夹带呢?说是有盐道海关道,但布政司要卡还不是很容易!之前他们也没少打点。
“是啊!乔大爷,我们可怎么办?”
“这回又要出多少银子啊,听说皇上还要查亏空,今年头茶农可告诉我说,三四无雨,怕是有旱啊。”
“说的对,贾大人皇恩深厚又有亲戚依重,到了山西来还不把我们都碾出汁儿来啊!”
“这可怎么得了,只怕到时候摊派的捐输助饷会是个天文数字!”
“他新官上任要烧火立威,又要弥补亏空,到时候肯定会狠狠刮地皮的。”
“我们的日子可难过罗……最防官折儿孙福,难副人称父母官啊。”有人还酸了句文。
“说的是啊,这头要支出去,咱们自家里是业大摊子大,多少张嘴等着吃饭呢……”现官还要现管,这上下左右,让人发愁啊。
闹了一会儿,乔岩雪才让大家静一静,“大家不要慌,我的话还没有说完呢。”
“唉哟,对不住对不住,乔大爷您快说。”
“快快请讲。”
乔岩雪道,“我京里的掌柜细心查访过了,说贾大人为人谨慎,十分谦恭厚道,而且有向农之意,之前都自请去户部,但皇上没有同意。这次来,我大胆猜测,他的主要政务,会放在农业之上。这点,何大爷、刘康、魏钢,你们要多注意些。贾大人在金陵,就弄出一个桑基渔塘的办法,据说非常有成效,可能来山西也会推行此政。说不定也会过问我们山西的茶商们,毕竟我们虽然不主产茶业,却是四处收购进行分拣,花茶、绿茶下长江走海路去两广那边再去海外,大砖茶等陆路卖给蒙古牧民和沙俄那边,占了不少其它省份的份额……”
何以归轻轻颔首,虽说孝敬也没少孝敬,当初的山西巡抚可帮他们占了很多地方的生意份额。
“……茶盐之引,他初来乍到,又有家学渊源,应该不会过份,至于我们的皮货、药材等,一时也参悟不到,只能见机行事。”乔岩雪侃侃而谈,“我们暂时有一件事,还是能做的。”
“乔大爷请讲!”
大家见乔岩雪说的从容不迫,有理的据,便催他快讲。
“贾大人有一位夫人,就是王子腾的亲妹,此次与贾大爷一同来赴任。而且在他们来之前,筹开了一家酒楼,此时正在城中修筑。”那块地,还是有人找到他头上去买下来的呢,说明贾大人这回来,是早有准备,并不是突如奇来的。他甚至想着,是不是就是为了给他腾位置,原来的山西巡抚跟布政司才会被……
“开业了吗?那我们去捧捧场吧!”
“我们都不知道呢,可不能在这时候少了礼啊!”
“对,怎么也得送点贺礼啊!”
乔大爷提醒太好了,这礼应该送,回去就准备下厚礼!
哪怕是难吃,以后也在那个地方经常吃饭了!贾大人真聪明啊,让夫人开个酒楼正当收银子,可比以前派宴收礼来的隐秘。
这事曹越山也知道,他还知道,那家馆子来头更要比大家想象中的来头更大,他便站起来道,“请大家听我一言,这家馆子,只有等到贾大人来了之后,才会开业,所以大家是得准备厚礼,而且,一定要提醒大家的亲戚后辈们,千万不要在这家馆子里闹事。”
“哪里敢呢?看曹大爷您说的。”
曹越山笑着道,“不是我夸张,这个馆子的菜,被称为天下第一贵也不出格,还被好些御史参奏过,可有众人力保,皇上御笔亲赐生意兴隆四字,可是奉旨开店啊!”
这么牛气!
山西晋商算是国内十大商帮之首,也没有哪个人敢放话出来说什么天下第一贵!
“实话告诉你们吧,贾大人之内眷夫人在我这里存的现银,就有十万两之巨!还有暂时代放在我四海票号里的各种古董瓷具古玩珍器,要是错了其中一箱,就是让我曹家上下去赔,只怕都赔不起!哪怕是其中的小件不品,都不是寻常人家能赏玩得起的。”
“奉旨开店!我们连个官身都没有,怎么敢闹事呢。”
被这样三令五申,这帮子山西晋商巨富们不禁都把贾大人跟这酒楼看得越发高端了。
曹越山自经营票号这么久以来,存现银比贾夫人多的自然有很多,可因为一家饭馆就弄出那么些古董出来的,也算是古今第一人了,害得他都不敢把东西放在家里(让哪个不懂事的夫人或者孩子们看见了如何得了),自己也天天带着人守在票号库房,就是怕那长长单子上的哪一件精品在他这里弄坏了,损了票号的清名不说,还平白得罪一任大员。
其实为山西博味馆准备的东西里自然有古董珍玩不假,可更多的是贾政与夫人在屋中,玩乐似的从古书里找出来一些奇怪的珍玩,按照他们俩的理解让自己的瓷窑重新烧制的,之后,再由王桂枝那点简单的想法由匠人做旧,看起来像那么回事(他们想着自己开的是饭馆啊,东西又不卖的,能用好看就行了~)。
瓷器是易碎品,要拿稻草包起来进箱子,为了免除麻烦跟取出不方便,才把名子写的特别细,比如有些缠枝瓶就是叫五代秘色瓜棱宝塔缠枝瓶,为得是到时候摆出来的时候,让一些不怎么懂的伙计们好按照五代等年代,还有颜色好上架。
但曹越山怎么能知道呢,他只知道京都里四海票号分铺告诉他,真味馆的菜,贵到让御史几次出本上奏,可还是奇货可居,吃的人都说超值,就因为里面的陈设都是天下奇珍!有位老王爷,从出生起就受用不尽,进出皇宫,御膳都吃了不知道多少回,还是胜言大赞。
就连他自己,被说得都浮想连翩,用水晶锅,玛瑙碗,金缠银筷吃的龙肝凤胆,那是什么样的一种滋味。
没人想到王夫人居然是如此巨富,大家心里都七上八下的,“好厉害啊!”
“那贾大人会不会认为来我们山西收钱是件容易事呢?”
“他夫人擅长经营,会更明白我们这些商人的不容易吧?”
“咱们可以往饭馆里安插两个人嘛,也不是说要做什么,而是打点消息方便点啊?”有人提议着。
常多三摇了摇头,知道来任的是贾政之后,他就想着能不能往这馆子里送两个人,没想到请了好几回酒,那王家商队的副主管才说了,全部都是真味馆贾家门里出来的嫡传徒子徒,一个外人也不要。就是在真味馆扫地的,也要识字会背,口齿伶俐,没有调…教明白的,都在贾府里老实受教呢。
想到那主管的羡慕眼神,说就是个跑堂的,每年都能赚得比他还多,曹越山就越发觉得贾大人深不可测。
被认为深不可测的贾政,正在师爷们的教导之下,准备着头一回面见下官们的当堂讲话,准备的讲述是修了又修,改了又改,毕竟师爷们跟他都一样,大姑娘上轿,头一回,都生怕没处理好,贾政被架在火上烤,他们是主辱奴死,更没个好下场。
身为布政司,自然也有官宅可住,王桂枝不知道前任是被抓之后头都没了,还觉得幸好人家提前走了,没有让他们还不知道去哪里租房子,反正驿站她是再也不想住了!
人啊,真是由俭入奢易,由奢入俭难啊,在贾府住的时候,能天天沐浴更衣,到了外边才真知道没有公共厕所,就算是有也是特别脏特别臭,她跟元春都怕一不小心就要掉进粪炕……只好让人围着在野外解决的……马桶用着也特别别扭痛苦……
“快去找几个工匠来,不要怕花钱,要找手艺好的,我早让博味馆留下了好些材料,你看看够不够使,不够就买,尽快让人把茅厕跟沐浴间弄好,知道了吗?”王桂枝交代着贾珠,虽然也心疼儿子,但大家的三急也很重要啊!贾政贾珠他们男人还好,有澡堂子让他们去,还能泡水搓背呢,可她们女人根本不能去啊!
贾珠忙去办,要加紧了才行,其实这工程虽小却麻烦。母亲不知道,只以为铺上青石板架上可通流水的竹杆就行了,最主要还是要让水流出去,不然沐浴之时那么多水,积在那处会毁坏地基的。
李纨领着丫环婆子们打扫房舍,元春领着弟弟妹妹们先在收拾好一间屋子里先休息,看母亲跟嫂子们都在忙,便只留下小弟弟的奶娘,其它的都让出去帮忙。
“你们也去,先忙上几日,等太□□顿下来就会买人进来的。”
替上抱琴的丫头自然也改名叫抱琴,笑着道,“哪里就忙死我们了呢,姑娘您有什么吩咐只管大声叫我。”
能跟着大姑娘,这是多大的美差,以前抱琴姐姐竟不愿意,让她白捡了这好处。
元春点头,“快去吧。”这丫头的嘴巴跟八哥似的,叽叽喳喳。
宝玉跟美玉都有些怏怏地,毕竟还小,又是船又是马车的,还有点晕乎呢,圆圆吃饱了奶,张着眼睛张着手看元春摇了会儿铃,便闭上眼睛睡得香甜。
见小弟弟睡觉了,宝玉美玉互相拉着手,没一会儿也睡着了。
元春跟奶娘拿了件衣衫给他们先披着,看到母亲拿了小册子跟官府派来的管家说着什么,不时有阵轻风摇晃着院中大树的枝叶,她心里却格外有点兴奋,原来这就是山西太原。
跟京里的天空,也很像嘛~
但是也有一点儿不一样,起码在屋檐下的鸟儿,就不一样。垂花柱下躲着一窝不知道何时飞来的燕子,偶尔才有轻微的声音响起,就像是在为她一家的到来祝贺。
作者有话要说: 看到有人说我心疼贾政……
我真的很心疼贾政吗?(黑锅背的最多不是他吗?贾政:……)
小天使们快告诉我,这一定是错觉!
今天加更~一定加更~握拳~
第100章 重税
王桂枝看这屋里的管家; 其实也是这地方的小史; 听了半天; 原来那喃喃喃的,指就是我; 本来还觉得语言不便有些想另寻替换; 见他老迈; 又只有一个老妻并幼女; 想着许这是人家养老的地方,把人家赶出去怎么过活呢,如今她不差钱,便留了下来,又让他女儿去给贾珠送信,不要赶着买人了; 有两个就行。本地人是很好,可她们不一定能听得懂本地话啊!
对着老管家连比带划道; “引他们去看买菜买米的地方。”
民以食为天,博味馆还没有开张呢; 家里的厨房也不能少。
开门七件事; 柴米油盐酱醋茶,都得置办。在山西了呢,陈醋这么出名的地方; 又叫住他们,“先去买些刀削面来!”
尝尝味儿,醋也开味嘛。
转头见元春乖巧得守着弟弟妹妹们在屋里呆着; 心疼着跑过去道,“等收拾完了,妈就带你上街,听山歌、看大戏。”品尝当地的小吃名食!这句且放在心里,免得贾政又说她总不教孩子们好的。
元春浅笑着,“好,我等着。”
“书房倒收拾得挺干净的,要不你先给家里写几封信,给老太太,你舅舅们也报下平安。”
“行呀。”
元春没去书房,自取了纸笔在屋里写好几封信,除了贾母贾赦等之外,就连林姑父也没漏,哥哥止步于秀才,而姑父却再考得中,因容貌清俊,被点了探花,做了兰台寺大夫。
屋宅早收拾过,加上贾府人多,到了点灯时分,除了沐浴与五谷轮回之处都差不多收拾停当,主屋五间,贾政王桂枝住在正中,左边是元春,右边宝玉、美玉、圆圆三个孩子,贾珠李纨再右,剩下一间做王夫人议事之处。西厢房住着丫环们,东厢房给陪房婆子们住。
一家人对着烛火吃了碗简单极美的刀削面,配上山西陈醋、过油肉,还有那小史极力推荐的羊杂割、榆次灌肠。红色灌肠可能是猪血做的,王桂枝不太吃得习惯,倒是白色的软滑带筋,十分可口。
轮流着让厨房烧水洗漱之后,都累了一天,便都各回屋歇息。
王桂枝看着贾政一时倒下,一时又拿起一叠纸出来默念,想着他被赶鸭子上架这样当了一地主事,生怕办差了事,不免道,“其实就是说错了也不打紧的。”反正都是场面话,当领导的其实只要端正态度,下面的人可会钻营了,特别是当官的。
贾政心里清楚夫人是担心他,但不免上火,“你懂什么,万一说错了话,办错了事,到时候如何向圣上交待!”更会连累她跟孩子们,还有贾府!
“怕什么,你只要办好一件事就行了。其实的,自然有别人去做。”
王桂枝还是对皇权的威严恐惧不够,就算是她跪过,但先皇帝给她孩子赐过名呢,如今的皇上还给她的店写了生意兴隆四个字,说明他再被人口称圣人,也只是带着人情味的凡人。
“什么事?”贾政被她的态度感染,不由发问。
“弥补亏空。”
王桂枝想着看来不论到什么时候,会赚钱发展民生经营的官都是穷当权者的爱将啊。想想乾隆,他为什么那么宠爱和坤,不止是他说话特别好听,极会拍马屁吧,更多的他能为乾隆所想,在乾隆想花钱的时候,随时给乾隆变出钱来!
和坤相当于是乾隆的荷包啊,谁不喜欢自己精心挑选最合自己心意,随时能掏出来的大钱包呢?
贾政嘘道,“我还不知道!”
夫人都明白,他还不明白!谁都知道,他过来是干什么了!
山西这么大的地方,煤茶盐醋皮货商贸农耕等当然有进项,但开支的地方更多!富县有,穷县更有(不问你伸手要银子已经算是阿米陀佛了),要是不小心来个天灾,亏欠的银数不往上面加就算不错了。
今日他把一些府志账本记录拿出来粗粗过了一遍,火耗、平常兵饷、水脚、部饭等项银去年加起来就达三十六万两,他问过钱粮师爷了,这只是正常开销的一部分!这还要希望上天保佑朝廷千万不要起战事,不然上头摊派多少,他都要优先快速得把那银子给弄出来!
还好打从他出生就没听说什么战事,南安北静东平西宁四王都在京里悠闲呆着呢。
这都没算整个司衙及以下衙门公费、书役、辛工、纸饭等“乏商月折”,这里又需银八十七万两三千八百七十六钱!这已经超过收上来的钱粮了啊!
此外还有不少额外开销的名目,像他过来住这宅子就收了修理费,听珠儿说,听他报上名号之后,有不少商人都拉着他随意观看家具陈设,贾珠被吓得只说没钱,人家都坦言直接记账,到时候由官府给就行了……
当初他一知道就要生气,想找人来理论,还是让师爷给按住了。好歹劝着总归他自己不去贪这个钱就是了,以前的事都过去了,人家命都没了,你能怎么办?白气坏了身子。
这样入不敷出,亏空怎么填!拿他贾政的命去填也不可能啊!
难道真的要像师爷们说的那样?不去管下官们怎么追讨亏空,总之把银数送到皇上跟前那去就行了?
可盘剥百姓太狠也不是件好事啊,三百多万两啊!又不是一天两天,最少也要加重苛捐杂税一两年啊!平民怎么办?他们怎么受得了呢?万一到时候他们闹得太夸张了,有人起头,闹出一个官逼民反的戏码出来,他死的更惨!
唉,看了那些开销,果然跟内兄说的一样,是被架在火上烤的难事啊!
三百多万雪花银,到底怎么才收到手呢,就是夫人的真味馆不扣除任何成本,每天都有实打实两千两进账,也要五年的时间才能填补上去的巨款!
等等,这样一想,就觉得夫人真的太厉害了啊……给她二十年的时间,说不定能赚三百多万呢!
这样一想,夫人说不定真有主意?病急乱投医,说不定乱拳打死老师傅呢?
贾政又问道,“夫�
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