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[综漫]苏颖的食戟之灵-第46部分
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和往常一样，他点了一盘法式黑椒牛排，这是一道能让他联想到过去的求学时光的菜品，以前宿舍楼下不远处的餐厅里，卖得最好的就是这道菜。
等到菜品端上来的时候，他感觉到这道菜，似乎和以往有些不同。
最为明显的变化，就是配菜。
每个餐厅的牛排，如果你不特意要求的话，一般都会根据主厨的喜好来进行选用。比如在华夏的很多西餐厅里，大多数西餐的搭配都是土豆泥、红萝卜以及花椰菜，这是由于历史原因留下的标准俄式搭配，在地道的法式餐厅里，断然不会出现这样的情况。
「卓越」餐厅以往的法式黑椒牛排，都是极为传统的烤土豆配芦笋。将土豆切成小瓣，在烧热了的油锅里煎至金黄，撒上些胡椒和盐，出锅后摆在牛排旁边堆成一个小撮，再把烤得翠绿的芦笋搭在上面，滴上橄榄油，是非常经典简约的做法。
而今天的配菜，则是换成了奶油菠菜。
真是奇怪，一般来说，定好了的菜式，配菜应该是不会再改变的啊，不过比起那种事情……
“奶油菠菜啊……”他眼中满满都是兴趣。
奶油菠菜，算是很简单但是非常考验厨师功力的一道配菜。
如果奶油的味道过于浓烈，非但起不了配菜解腻的作用，反而会让客人品尝完之后感觉更加油腻。菠菜的味道太明显的话，嘴里又只剩下菠菜那涩涩的滋味了。
所以佐藤秀中没有像以往一样直接开始吃牛排，而是先用银色的叉子叉起来一些奶油菠菜放入口中。
非常不错！
吃过了不少法式料理的佐藤秀中，自然能体会到做出这样一道奶油菠菜的不易。整道配菜之中只用了菠菜的叶子，一点梗都没有带，连最中间的那根丝都没有放过，剔除得一干二净。而且在沸水中煮的时间也刚刚好，保证菠菜的颜色翠绿同时也让口感更加清爽！调制好的热奶油也非常地美味，浇在菠菜上搅拌均匀之后，吃在嘴里满是奶油的奶香味和菠菜自然的清甜，不觉得腻人，也没有察觉到丝毫的涩味！
如果配菜都发生了这样大的变化的话……那牛排的味道变得怎样了呢？
佐藤秀中用餐刀将牛排切下来一下快，然后小心翼翼地将它放置在嘴边，轻轻深吸一口气。
随后满溢鼻腔的那个新鲜香味，是刚刚煎出来的黑椒牛排特有的香味。
完美煎制后散发出来的醇厚牛肉的香味，还有散发出刺激香味的黑胡椒味道，以及清香的橄榄油香，这三股香味融汇在一起，深入喉咙深处……不自觉都感觉胃袋开始微微颤动了。
而咬下去之后，那在舌苔上翻滚，像是要占据每一处角落的，是柔韧的牛肋肉的肉汁。每次稍稍咬下，厚实牛肉的醇香就再次充满口腔。不同于软绵绵的猪肉和缺少韧性的鱼肉，牛肉那令人惊讶的在嘴中弹跳的咬劲真是让人欲罢不能！
偶尔为了转换口味，将微微散发着甜味、爽口的奶油菠菜放入口中，与肉汁和牛肉交合在一起，居然比他想象中更具有绝佳的相性，它们在一起共同支撑起了一片广阔的画布！
“那个！老板！”再品尝了两口之后，佐藤秀中终于忍不住叫来了「卓越」餐厅的店长。
作为经常在这里用餐的熟客，他和店长自然是认识的，有时候还会在用餐之后闲聊一会。
“怎么了，佐藤先生？”现在店里的客人还不是很多，店长很快就过来了。
“你们店里的菜品的味道变了啊……”
“这个……还真是抱歉！”听到这句话，店长第一个反应就是厨房里出了什么纰漏，“对不起，我马上……”
“真是太棒了！”佐藤秀中兴致勃勃地说着自己的感受，“这道菜品的整体搭配比以往都更加完美了啊……还有牛排的味道，竟然也更上了一层楼！”
“如果能一直这样下去的话！老板你评星的愿望，我觉得很快就可以达成了啊！”
佐藤秀中自然也是品尝过不少星级餐厅的法式牛排的，在他看来，刚刚他吃到的这道牛排，完全不逊色于那些星级餐厅的大厨做出来的！甚至还隐隐有超越的趋势！
“什……什么？”店长被这一大串的夸奖砸得晕头转向，半天摸不着头脑。
“难道是远山厨师长又做出了什么改进吗？”
她抱着这样的想法向后厨走去，却看见远山面色铁青地站在厨房门口，透过玻璃窗口往里面看，丝毫没有进去的意思。
发生什么事了吗？
她也凑过去一看，发现厨房里热闹得不行。
“绘里奈小姐！让您久等了，这里已经准备好了！”
“苏颖小姐，这样切的话，可以吗？”
“绘里奈小姐，这道菜也按照您说的那样改动了一下，请您来试一下味好吗！”
“苏颖小姐，这个火候还不错吧？”
所有人都在围着这两个人，简直就像行星围绕着恒星进行公转一样。
“不行，这个不是这么切的，这一个部位的话，用竖切的手法好一点。”苏颖在案板旁边指导着一位厨师进行食材的处理。
“嗯，这道菜可以端上去了。”薙切绘里奈稍微试了一下味之后点点头，然后对着另外一边说道，“番茄的话，用那边的樱桃番茄吧。”
“好的，绘里奈小姐！”
伞山无比痛心地看着自己精心打造的食谱被毫不留情地更改了。
这间厨房里的工作团队，都是他一手打造出来的，却在这么短的时间里，全部沦陷……被这两个小姑娘完全地掌握在了手中。
而且……更可怕的一件事是，她们两个说的，都是对的。
稍微有些辨别能力的人都能看得出来，不管是从外表、口感、味道，经过这两人的改动之后，味道都提升了一部分。
这就是……远月学园的学生吗？他的心中隐隐产生了一种恐惧感，如果整个学园都是这种级别的话……
“伞山主厨。”他本来想悄无声息地离开，却被薙切绘里奈叫住了。
“关于主菜，我觉得把水煮的火候稍微减弱一点更能凸显食材的口感，还有关于调味这一方面，目前为止有差不多十二点需要改动的地方向您提及。”
薙切绘里奈虽然很不爽他之前的态度，但是现在，主动权显然已经在她这一方了。
她也不是那种非要穷追不舍的人。
“好……好的。”伞山满头大汗地点了点头。
“待会能听听我和苏颖的意见吗？”
“拜……拜托您了！”他不自觉地用上了敬语。
如果「卓越」餐厅的菜谱中的每一道菜，都能这样整体提升一下的话，明年的评星，简直就近在咫尺了。
但是，既然自己的菜谱能被对方找到这么多改进的地方……就说明，对方的厨艺已经比自己高出了整整一个档次了。
可是，对方只是学生而已吧？怎么会……
他百思不得其解。
作者有话要说：
晚上可能会有番外篇诞生。
呃，完全不同于主线内容……算是深夜食堂那种类型的分散的小故事。
算是缓解一下正文现在推进不动的尴尬。
感觉在实地研习和美食祭里面，作者都埋了很多伏笔。在「远月政变」这个大篇章过去之前，完全不知道后面怎么写了啊，（忧愁脸）
第141章 第一百四十一章 焕发
“麻烦两位小姐尝尝这道菜品，可以吗？”伞山厨师长将自己亲手做的一道菜品放在了桌上，费劲地挤出一个笑容说道。
唔……虽然这个满脸络腮胡的大叔笑起来一点都不好看，但还是能感受到他话语中与之前截然不同的善意。
之前伞山主厨在法国的时候，也有所谓料理学园的学生跑到他的厨房里来做实习生。他本来以为这种活动既能减轻他的负担，又能让那些学生们获得一些实践经验，算得上是一种双赢，于是欣然接受了。
可是后来他发现，在厨房里的学生们除了捣乱和闯祸，其他的几乎什么都做不好。在短短的一周时间里，不仅餐厅和厨房被搞得乌烟瘴气，还连带着气走了几个熟客。打那之后，他就不再接受那些学校的实地实习的请求了。
这次被聘请到日本来，开店才两个月不到，又有学校来他们的餐厅询问实地实习的事情，他想都不想就拒绝了，开什么玩笑，那样的事情遭一次罪就够了啊！
可是他们店的店长却在再三犹豫之后，还是答应了这个名为远月的料理学校的请求。
听到这个消息之后，他当时真是气不打一处来，在签订合同之前，这位店长还保证他对餐厅的运营有直接的参与权，会无比尊重他的意见，如今才两个月不到，就出尔反尔……这样下去的话，他还呆在这里做什么呢？
“这真的不是普通的料理学校！”
“那又怎么样？”就算店长这么解释，伞山主厨也是下定了决心，管他什么远月近月的，他的厨房里可不需要那种过来混个资历的家伙。
然而最后……他却不得不承认，即使他之前在法国也有所耳闻的远月学园的学生，的确是不可以等闲视之的。那是和与他之前所见过的学生完全不同的存在，用学生这两个字来形容，实在是太过于肤浅了！
在他看来，苏颖的火候以及刀工，和薙切绘里奈渊博的知识和调味，这些堪称完美的技术，即使出现在成年人身上，也是足以令人瞠目的啊！
他苦心琢磨，让食客们赞不绝口，自认为已经趋于完美的「卓越」餐厅的菜单，在这短短的一周时间内，被这两个女生联合起来全部换代升级了一遍。
身为「卓越」餐厅的厨师长的伞山，也从第一天之后收起了对这两个学生的轻视，将其视为与自己同等的存在，积极地参与到这项复杂的工作中来，毕竟，他是这份菜单的原作者啊。
“既然是鱼类的菜品的话，这调味汁是不是可以调整一下？”薙切绘里奈尝了一口眼前的菜品说道，“现在这样子感觉像是用现成的材料速成出来似的。”
华丽、精美，是法餐必备的特点，一旦被标上速成两个字，无论味道究竟如何，这道菜品的评价也会下降很多个档次。
“呃……这个……”伞山主厨脸上浮现出为难的神色，这道菜品之前受到过不少客人的批评，已经不得不从菜单中去除了，他如果知道怎么改进的话，就不需要这么费神了。
“用鲷鱼汁怎么样？”苏颖问了一句。
“鲷鱼汁？”伞山主厨一怔，刚想下意识地否定，但仔细思考了一下之后，突然发现这个提议并不像想象中那样不靠谱。
四国岛西南部，爱媛县南部的城市特别喜欢用鲷鱼汁来制作鲷鱼细面，那被鲷鱼汁浸满的面条混合着无刺的鱼肉，其味美无比，受到许多人的喜爱。
而将这道原汁原味的日式食材加入到这道法式料理的话，似乎……似乎还不错的样子？
薙切绘里奈认真思考了一下，发现鲷鱼汁的确能够弥补这道料理的缺点，不由得用惊讶的眼光看了苏颖一眼，“你现在对日本本土的食材都这么熟悉了吗？”
她的这位小伙伴，一直以来最擅长的就是中华料理和蔬果料理，如果是中华料理中有的食材，她的精通级别可谓是专家级别，但是对于华夏以外的地区，基本上就两眼一抹黑了。这一点，在苏颖秋季选拔有事没事就找她煲电话粥的时候她深有感触。苏颖问的那些问题，如果放在日本厨师或者欧洲厨师的身上，几乎是常识性的东西，但苏颖就是不知道。
苏颖的那双灵巧的双手，相信只要见过她施展的华丽刀技和对温度的掌控的人都会觉得艳羡不已，甚至连薙切绘里奈都不例外。那是一双可以媲美她的神之舌的双手。
但是拥有这双手的苏颖，却对此毫无自觉性，在秋季选拔之前，薙切绘里奈从来没有见过她研究料理或是认真学习什么东西，她就凭借着自己原本拥有的天赋，一路闯了过去。
就像在游戏最开始就拿到了神器的勇者一样，一路上的困难只需要用宝剑轻轻一挥便能消除。
明明拥有这么厉害的天赋，明明可以变得更加厉害，却对料理这件事情毫无热爱之情，只是为了完成任务而已。薙切绘里奈看在眼里，总觉得苏颖的身上，隐隐浮现出那道熟悉的黑影。
那个她连名字都不想提到的男人，也是像这样的啊……只是把料理当做达成目的的手段，而不是目标。
还好，还好，经过这一次秋季选拔之后，薙切绘里奈发现……苏颖的身上正发生着一些转变。身为十杰的一员，秋季选拔期间她一直都负责着幕后的联络、活动安排工作，秋季选拔的比赛几乎是一场不落地全部看完了，而在这期间，苏颖的进步，相信不管是她，还是其他人，都是有目共睹的。
从一开始那拥有着浓郁地域特色的中华料理，到中华料理与西方料理的结合，再到最后完美融入自己的经历与感情还有对日本文化理解的真鲷图，苏颖就像一块丢入水的海绵一样，不断吸收着名为知识的水分。
更为重要的是，不知是唤回，还是新生，苏颖对料理的热爱又展现在了大家的眼前。
这样的苏颖，才是配得上那双双手的厨师啊……
薙切绘里奈用深思的眼神看着正和伞山厨师长讨论着菜品要如何改进的苏颖，总算是松了一口气。
这样的苏颖，应该不会走上那个男人的老路了吧？
作者有话要说：
！！！！我又复活了！
真是不能忍啊，作为一名扑街写手，难道不是应该小说字数比点击数多的吗！可恶！
还有这些天发生了什么，为什么我没更新反而多了五十多个收藏，（呆）
这样会让我有一种断更反而能多加收藏的错觉啊！
第142章 第一百四十二章 一战结束
在远月学园，每一次课程的成绩以及实习的表现都会记录在册，作为个人的档案保存起来。就拿之前秋季选拔的预选赛的名单来说吧，选拔的依据，不仅仅是住宿研习期间的优秀表现，还包括在之前法式料理、中华料理、和风料理等课程的成绩和老师的评价。这些因素综合起来考虑，再经过秋季选拔委员会的反复讨论，才得出了那份五十人的大名单。
远月学园的开除机制其实也另有玄机。那些看上去只是因为犯了一点点小错就被开除的学生，如果你翻阅他的个人档案的话，多半成绩和老师的评价也惨不忍睹。换句话说，那些记性极好的老师，只是随便找了个借口踹走了看不顺眼的家伙而已。
不仅仅是秋季选拔，在新任十杰的评选中，这些记录了入学至今的表现的个人档案都是非常重要的一部分。
这一次的实地实习的重要性，自然也不亚于之前的住宿研习。
参加实地实习的学生们要奔赴的实习地各自有四处，共计一个月的时间，在这个时间点，第一阶段的实地实习应该结束了。
但是……似乎很多人，都没有弄明白实地实习真正的含义。
「请诸位在各自工作的地方留下实绩」，这是印刷在实地实习的通知单里最下端的一句话，看似不起眼，很容易就被人忽略了，却是这次实地实习的最低及格线。
「留下实绩」，这是远月学园认为自己麾下的学生应该达到的水平。如果在实习期间，只是忙着自己所负责的那部分，像一个普通的厨师一样，无论是谁去都可以，毫无独特性，那无疑是不合格的。
从远月学园出来的学生，既然褪去了作为学生的青涩，去真正地在厨房里作为一位厨师，不论是短时间的实习，还是长时间的工作，都应该在那个地方刻下属于自己的烙印！在那间餐厅里留下自己的足迹！那是身为一名进入实战的厨师最基础的水准！
作为学生们实地实习地点的这些餐厅，都是经过远月学园反复考察过的，它们或多或少都存在着一些问题，而在这里实习的学生，究竟能意识到有多少问题，能够解决多少问题，就是这次的关键所在了。
如果连问题都不知道在哪里，更别提解决问题的学生，那只能很抱歉地再见了。
而那些能意识到问题，自身的能力却不足以解决问题的学生，远月学园的考察人员通常还会根据情况打分。
当然，在卧虎藏龙的远月学园，自然也有些变态，所做出的事情远远超过了原本的期望值……就像在「卓越」餐厅实习的这两位一样。
“绘里奈小姐，苏颖小姐，伞山主厨的听证会的结果非常出色，恭喜你们，第一个实地实习及格了！”来自远月学园教务部的老师站在「卓越」餐厅的门口向两人通告着。
两人的评价，无一例外，都是S级！
“太棒了！”苏颖为自己和绘里奈鼓了鼓掌。
“嗯，辛苦了。”薙切绘里奈点点头。
作为薙切家的人，「留下实绩」是什么含义，薙切绘里奈再清楚不过了。
如今的「卓越」餐厅，每道菜品都经过三人的合作焕发出了不一样的光彩，整个菜单都因为她和苏颖的缘故变了个样。那已经不是留下实绩这样简单的问题了，她和苏颖，已经在堪称一家餐厅灵魂的菜单中，作出了不可磨灭的贡献。
这家才刚刚开张两个月的餐厅，不论以后会爬升到多高的高度，都不会忘记，曾在它的萌芽阶段为它施肥，令它茁壮成长的两人。
“好了……既然东西也收拾好了，准备回去吧。”下一个实习地点的资料已经拿到了手上，真是半刻都不让人休息……薙切绘里奈正这样跟苏颖说着，却看见黑压压一大片人从餐厅里走了出来。
“你们……这是要做什么？”苏颖惊讶地问道，这些人都是这些天和她们一起在餐厅里面工作的员工，领头的两人，是那位和善的店长和伞山厨师长。
“那个……那个……”之前看上去颇为豪爽的大胡子，此时却扭扭捏捏了起来，走到苏颖和薙切绘里奈的面前，半天没说出话来。
“咚……”旁边和蔼可亲的店长默不作声地一个手肘打在他的腰间。
虽然最开始是伞山主厨自己提出来要送送即将离去的苏颖和薙切绘里奈，但是让不善于表达感情的他来做这样的事情，实在是有些难以抹开面子。
好吧，豁出去了，就当为最初自己的行为道歉吧……
“非常感谢两位这些天在本店的帮助和指导！”随着伞山厨师长说出这一句话，在他的带领下，所有的工作人员都向两人鞠躬，同时口中齐声喊道，“非常感谢！”
那发自肺腑的声浪震天动地，引得附近的行人不自觉地往这边看，让苏颖和薙切绘里奈都觉得有些不好意思了。
“好啦好啦~大家回去忙吧！以后也继续努力啊，我和绘里奈以后也会回来尝尝看大家的手艺的！”
到此为止，苏颖在「卓越」餐厅的实地实习第一阶段结束。
而接下来的一家餐厅是……
「NANA家」。
一个从来没有听说过的名字。
而且餐厅所处的位置也非常偏僻，从车站下来之后，苏颖一直在横街窄巷中遍寻了很久，都找不到究竟在哪里……
“什么鬼地方啊……”在绕着通知单上的街道又转了一圈，看着和之前一模一样的拐角和死胡同的时候，苏颖终于崩溃了。
这种老式的街区早就被划归出城市建设区了吧？街上连行人都这么少，怎么会有人把餐厅开在这种地方啊！
“苏颖……”
是她的幻觉吗？怎么隐隐约约好像听见有人在叫她。
“苏颖。”
好吧……她可以确认应该不是幻觉了。
她从原路返回，正好在转弯处碰上了一个熟悉的人。
“伊武崎峻……”眼前弯着嘴角看着她像个无头苍蝇到处乱窜的男生，不正是伊武崎峻吗！
“好啦，跟着我走吧。”
“这么说来，这次是你跟我一起搭档啊……”跟在伊武崎峻的身后，苏颖向着巷子的更深处走去。
“嗯，因为通知单上写着是两人一组进行实习，可是看着集合时间快到了，也只有我一个人到，所以猜想是不是没找到地方。”
“……”苏颖此刻的心犹如被插了几根箭。
“当看到苏颖酱的时候，觉得似乎是猜对了啊。”
“呀！你什么意思！”苏颖恼羞成怒道。
不可以嘲笑路痴的口牙！
“这又不是我的错……你看在这小巷里绕来绕去的，哪会有餐厅开在这种位置啊！”苏颖一副这全都是这个世界的错的表情。
“嗯……”对于这点，伊武崎峻倒不否认。
作者有话要说：
是时候开始爆炸一波了！
不可以让点击数超过字数的口牙！
第143章 第一百四十三章 NANA家
“被远月学园派驻的地方，至少应该豪华一点吧？不说像是远月度假村那样，至少也要跟之前差不多啊……”
“这地方……总觉得……好像跟想象中不太一样。”
苏颖和伊武崎峻站在巷子深处，在他们的面前是一处破旧的老式民居，如果不是门口那隐隐有些模糊的招牌上写着「NANA家」这样的字样，根本想不到这里就是他们的目的地。
假如没有伊武崎峻过来找她的话，苏颖觉得自己恐怕一辈子都找不到这个地方。从这狭窄的小巷前经过，就算看见了这个招牌，也会下意识地忽视掉。
这种街头小巷的小餐馆，按理来说，应该是不可能和远月学园扯上什么关系的呀……更别提让两名学生一起过来实地实习这种事情了。
“先进去看看吧……”
餐厅的门看上去也有些年头了，红色的漆已经开始剥落，门栓上有着锈迹被刮去的痕迹，�
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