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[综漫]苏颖的食戟之灵-第75部分
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就像在空气中死而复生的情感,在土壤中万物丛生的感慨,如同从身后偷偷靠近从背后徐徐探来的拥抱一样,令人安心地想闭上双眸。
来自于伊武崎峻静心调配下的香气,正在无声无息之间,悄悄发挥着自己的威力。
不论那鱼丸如何以狠戾的姿态向着他发起猛烈的进攻,烟熏气息所酝酿而成的回击总会在慢条斯理间抽拍将其击回,在不经意之间犹如深陷泥沼般陷入疲惫,发起进攻的一方反而被动了起来!
挥拍,击回,再挥拍,再击回,到了后来,甚至连回击的速度与方向都已被严格控制,无论如何所有的回球都会回到对方身边一步的范围以内。是的!每一步都踏入了对方的算计当中,所谓的勉力进攻,不过是不服输的垂死挣扎罢了。
“领域……这就是领域的力量啊!”审查员慷慨激昂地喊道。
伊武崎峻苦心孤诣的「伊武崎领域」,终于在此刻初露峥嵘。
“那个男生,是谁?”在场边一时挂着笑脸的薙切蓟,此时面色终于阴沉了下来,他压下声音向身旁的司瑛士询问道。
“是……伊武崎峻,之前在秋季选拔上进入过八强的。”司瑛士对于极星寮成员资料的搜集还算是比较齐全,因此立刻做出了回答。
“这样啊……竟然进过八强吗?”薙切蓟偏了偏头,连名字不见经传的伊武崎峻都能稳稳压他们这边的第五席一头,本来觉得局势稳定的他,忽然不那么确定了起来。
“那么,我宣布,第一轮第一组镝木祥子对伊武崎峻……”中央的审查员站起身来,在主席台上镇重地说道,“获胜者为……极星寮一方的伊武崎峻!”
“呼……”伊武崎峻长舒一口气,总算是拿下来了啊。
“耶!太棒了!”苏颖抓着久我照纪与塔克米的手一同站了起来,兴奋地喊道,“我就知道伊武崎能赢!”
塔克米一副不能言语的表情,刚刚镝木祥子上场的时候担心的不行的还不知道是谁呢。
而久我照纪也吐槽道:“你要站起来就站起来,拉着我们一起干什么啊?”
“我一个人害怕嘛。”苏颖耸了耸肩,“你看看周围。”
“周围?周围怎么了?”久我照纪漫不经心地左右看了看,却发现周围的观众都以虎视眈眈的眼神看着他们,全都是一副恨不得一口把他们吞下去的神情,“呃……”
是哦,他好像忘记了……他们现在是客场作战的状态呢……
“啊啊啊啊啊!!!”台上的主持人像是疯癫了一样大喊大叫着,刚刚装出来的冷静气度瞬间全无,“祥子学姐竟然输掉了啊!不过没关系!剩下的……”
“剩下的?”幸平创真这时也正好完成了菜品,脸上挂起自以为阳光,实则令人看上去有些欠扁的笑容。
“我们也一并全包了吧。”一色慧随手用毛巾擦了擦手,“就让你们见识见识,什么叫做真正的料理。”
而结果,也正如他们所说的那样。
“现在,我宣布,第一轮第二组,纪之国宁宁对幸平创真……胜利者为极星寮的幸平创真!”
“第一轮第三组,一色慧对白津树利夫……胜利者为极星寮的一色慧!”
“三连败……”台上的主持人到最后已经面如土色了,而现场的气氛也跌入了谷底。
“我就说嘛,小幸幸没问题的。”苏颖懒洋洋地躺在座椅上。
能敏锐地把握温度对香气的影响,并在短暂的时间内用最出乎意料的方式保存荞麦面的风味,这种能力究竟是幸平创真的运筹帷幄呢,还是来自于笨蛋的直觉呢?
苏颖仔细想了想,觉得应该是后一种。
“你什么时候说过了?”久我照纪问道。
“刚刚啊。”
“我们怎么没听见?”塔克米的脑袋凑了过来。
“在心里说的。”苏颖用手撑着下颌,作出思考状的模样,“不过一色学长还真是大胆啊,竟然把宿舍里的未完成品都拿来用。”
“不是大胆,是自信。”久我照纪言之凿凿地讲道,“即使是那些调味料是最普通的大路货,那个什么白树什么夫……”
“白津树利夫。”塔克米提醒道。
“哦对,白津树利夫,那个白津树利夫也不可能对他造成威胁的。”久我照纪接着说道。
调味料对料理的影响当然是极其明显的,比如红酒炖牛肉中红酒的品牌选用都会对成品的味道影响颇多,但是在两人的实力差距面前,这些不过是微乎其微的因素罢了。
“第一回合结束,现在起休息一个小时,再开始第二回合。”
“好了,走吧,我们回去商量一下下一步的计划。”苏颖揉了揉手指说道。
作者有话要说:
我极力控制自己不要把苏颖打成幸平纯……
真是太难了
第218章 第二百一十八章 斋藤综明
“还有什么要讨论的吗?”久我照纪把额前支楞的发丝往另一个方向顺了顺,语气冷静地像是与脾气火爆的川菜厨师毫无瓜葛,“就照之前商议的那样做不行吗?”
接下来的第二回合尚需一些时间才会开始,薙切蓟可不是那样大发善心的主,这两场对决中留下的一小时空隙不是为了让高压之下的他们喘口气,而是为着方便自己阵营的调度——中枢美食机关刚刚才惨败三场,亟需重振旗鼓。
不过比起神色严厉的薙切蓟与深思熟虑的司瑛士,苏颖他们这边的气氛就显得宽松了许多,毕竟刚刚大胜三场,且都是以三比零的悬殊比分,房间里人人脸上都带着喜气,连一向沉默寡言的伊武崎峻眉眼都是微弯着的,幸平创真就更不用说,一口灿烂的大白牙就差拿去当公路边上的反光镜了。
为着这一场对决,他们先是在苏墨、堂岛银以及幸平城一郎的手下经历了「地狱般的七日」,又各自按照指导查漏补缺,将短板一一填上,虽说有些临时烧高香的意味,但效果确是显著的。再加上他们此前处心积虑的设计,外加薙切蓟那边傲慢自大的轻敌,才有了这三场来之不易的胜利。
按理来说,既定的计划进展顺利,那就不必再多费心思再进行调整了。毕竟这计划制定了足足一周,将各方面的因素考虑在内,要是仓促应变,指不定会出什么样的纰漏。苏颖也知道这一点,但她仍执意提出了自己的意见。
屋里就属她离那块白板最近,上边清清楚楚写着苏颖、幸平创真等人的名字,当然,小林龙胆他们的名字也不曾疏漏,更以司瑛士加粗画圈的名字最为瞩目。这些名字之间被深浅重轻的马克笔牵牵绕绕,缠成一团怎么扯也扯不开的毛线球,而苏颖站在前边,将白板敲了敲,语气严肃:“我还是觉得这场我应该上。”
“为什么?”伊武崎峻微微皱起眉头,多余的字一个没说,但在座的人都明白他的意思。
按照之前的讨论,接下来的三场应当由久我照纪、女木岛冬辅、美作昂上场,三人也都已做好了准备,偏偏这时候苏颖提出了不同的意见。
苏颖捏着下巴:“如果我们猜得不错的话?接下来肯定是由司瑛士、小林龙胆以及茜久保桃或斋藤综明中的一人对吧?”
这名字里包罗目前远月十杰里除却第三席以外的前五席,堪称是对方最为强大的阵容,就如千锤百炼的利刃,无人敢膺其锋。
“没错。”女木岛冬辅缓缓开口,他头上戴着的针织帽让他看起来像一头冬日里的巨熊,偏偏这样的人手中却能诞生出最为细韧的拉面,“以我对薙切蓟的了解,在这失利之后,他一定会使用最强的阵容来挽回颜面。”
薙切蓟之所以会答应这场对决,并不是为了证明自己的信念或是怎样,而是为了向外界展示在自己的英明教导下的「新秩序」。双方互有胜负尚且在他的预算之中,可这样一边倒的结果可就让他颜面无光了,毕竟这会场上还有着电视转播,所以在接下来的对决中,他势必会精锐尽出,以雷霆之势拿下三场胜利方才罢休。
此前幸平创真等人早已想好对策,既然对方想赢,那便让他赢好了,丢车保帅,田忌赛马的策略在他们手里玩得那叫一个溜。全盛时期的司瑛士,公平竞争下无论是谁都没有必胜的把握,但加上赛制的影响可就不一样了。
这样轮番的车轮战算上休息时间也不过短短数日,先减除羽翼,再消耗司瑛士的精力,最后让幸平创真或苏颖成为压倒骆驼的最后一根稻草,如此说来,最终取胜简直指日可待。
因此明知自己不过是上前送上门的炮灰,但这总归是需要有人去牺牲的,久我照纪三人心知肚明也毫无怨言。
“所以,你怎么想的呢?苏颖。”幸平创真此时脸上难得有些正经表情。
“我知道要采用消耗战来消耗对方的体力。”苏颖却用笔重重戳了戳司瑛士的名字,反问道:“可是这样做的话,我们自己不也在消耗自己吗?”
“你们刚刚上过一轮,感觉怎么样?”苏颖转过身来看着第一轮上场的幸平创真等人,“是不是觉得很疲倦?”
刚刚调戏完青梅竹马的一色慧语调上飘,笑着说道:“没有呀!我觉得身心愉悦呢!”
“没说你……”
“的确是有些累。”不等幸平创真开口,伊武崎峻摩挲着手掌,那里隐隐还有汗迹,“对手不容小觑。”
“嗯……“既然伊武崎峻这样说了,幸平创真也就坦诚开口,他扭了扭自己的胳膊,将关节活动了一下,”我现在很想趴着歇一会儿啊。“这样全力以赴的食戟,要做到场上的随机应变,外人看来固然精彩至极,但对于他来说,脑力与体力消耗颇为可观,至少要歇上三两天才能恢复到巅峰状态。
“所以,我觉得不能这样一昧地避让,即使这是战术的一部分,也未免太涨他们的气势了。”苏颖的视线在白板的一众名字上瞟着,“至少要赢回一分才行。”
“那你想挑谁?”久我照纪从椅子上蹦了下来,“我可跟你讲,司瑛士可是我的对手啊。”
“好好好,是你的是你的。”苏颖以哄小孩的语气说着,听得久我照纪很想跳起来揣她一脚,“我选第三人,可以吗?”
不过输了一次二次还想来第三次,久我学长难道也是跟小幸幸一样的抖M吗按照薙切蓟自傲的性格,小林龙胆与司瑛士是必定会上的,只是不知道除了他们俩以外的第三人会是谁?
如果是擅长甜点的茜久保桃,那还稍稍棘手一点,若是专情于寿司的斋藤综明的话……
并没有让苏颖等太久,她就等待了属于自己的对手。
“没想到我的对手是位可爱的小姐啊。”微微阖着双目的男子怀抱着钟爱的刀剑,高挺的鼻梁间有一道横贯的浅色疤痕,不仅没有使他的容颜有所破损,反而使他身上多了一种执拗而尖锐的气质,两相结合之下,有着一股特殊的野性。
远月十杰的颜值倒是都不差,苏颖心中闪过这样的念头之后,开口问道:“我们谁来抽签?”
“你请。”斋藤综明的手微微一摊。
对手最为擅长的是寿司,自己总不能跟小幸幸一样,也抽到对手最拿手的项目吧?
苏颖摇摇头,不不不,不可能的,她可不是小幸幸那样喝水都塞牙的倒霉蛋,说不定能抽个川菜辣椒什么的,让对方一脸懵逼呢。
刚打开抽出来的纸条,她的笑容就凝固了——
“是什么?”以斋藤综明的角度并不能看见上边的字,他饶有兴致地问道。
“金枪鱼……”
倒没有倒霉到那种地步,不是直截了当地撞上了寿司,但对于这位寿司达人来说,金枪鱼也是极为擅长的食材,倒也差不离。他细长的眼眸难得睁开了一些,轻笑道:“那可真是太巧了。”
看台上的伊武崎峻也为苏颖着急:“碰上了对方的拿手菜啊。”
“要是回家了,一定得抽空拜拜佛才行。”幸平创真叹道,他总感觉自己在抽签这方面一直没什么气运。
偏偏这时候小林龙胆那边也抽出了签:“辣椒!”
“……”要是能换签就好了啊,她一定要让龙胆学姐明白明白什么叫真正的麻辣。
苏颖瞥了那边一眼,又将目光转回了眼前的对手,“我们什么时候开始?”
“随时可以。”
“那开始吗?”
“好啊。”
几句短浅对话之后,苏颖与斋藤综明的对决,便从此刻开始了。
作者有话要说:
各位同学们高考加油呀~
我又偷偷来更新了呢。
这样吧我们做个约定怎么样,五十个评论兑换下一章?
第219章 第二百一十九章 南金枪鱼
“斋藤综明最为可怕的一点,在于他的刀术——”女木岛冬辅与久我照纪在此前商议的时候,都曾严肃地提起过这件事。
刀功是料理中最为基础的部分,如果直截了当地说,就是将食材由厚变薄,由粗变细的技巧,这在任何国家的料理中都是囊括在内的一部分。但对于中华料理以及一脉相承的日本料理来说,刀工却并不只是单纯的切切剁剁,大块变为小块,而是更为复杂的,将食材变为更美味状态的做法。
刀功,本身就是烹调的手法之一。在东亚这两国以外的土地上,从未有人如此强调过使刀的手段。
而女木岛他们所说的斋藤综明的长处,不是刀功,而是刀术——苏颖清楚地记得这一点。看似一字之差,却潜藏着完全不同的含义。
普通的厨师,用刀的姿势与动作都已固定,中规中矩,千人一面,人们形容他们的刀功时往往会用上娴熟与流利一类的词语,只是熟练的程度有所差异。唯有那些在刀技一路上卓有天赋,或是潜心钻研的人,方能跨越藩篱,直抵彼岸。
斋藤综明,便是这样的人。他已然超越了寻常刀功的桎梏,达到了「术」的境界。落刀的位置,行刀的轨迹,在他的心中就如刻画在天幕上的星象图一般,有着明晰而固定的路程。
“若是与他对决的时候抽中海鲜,事情就变得棘手了……”
曾经身在远月十杰之中的女木岛冬辅与久我照纪当然深知他用刀的恐怖之处,但一色慧的表情就显得轻松而释然,他挠着下巴笑眯眯地说道:“可是我觉得呢,苏颖的刀功若是与他对拼,也不会落下风的。”
“欸?”女木岛冬辅的表情有些震惊,恐怕是第一次听说有人能与斋藤综明的刀术相匹敌,他转过头去望着拈着头发梢的黑发少女,“真的吗?”
“虽然没有亲眼见过他的刀技如何。”苏颖用手指比了个二,“但我的刀下可是有两万颗土豆的亡魂呢。”
“两万颗土豆?”不懂这个梗的女木岛冬辅显得有些呆愣,不过他虽然不明白苏颖的话究竟是什么意思,但一色慧所说的话她显然没有否认,“这样的话,那我就放心了。”
“请第三组上前领取食材!”主持人的声音在话筒的传播下响彻会场。
“苏颖好像很镇定呢。”坐在观战席上的伊武崎峻忽然悠悠地说了这么一句。
他身旁的幸平创真盯着他烟紫色的眼眸,不无奇怪地问道:“她不是一直这样吗?”
苏颖的表情向来很丰富,食戟场上也不例外,那自信而笃定的笑容,恍若山花般绚烂,但伊武崎峻还是记得少许例外的,他笑着问道:“你忘了秋季选拔那会儿了?”
“秋季选拔?”幸平创真想了想,忽然笑了起来,“你是说她抽到鲷鱼那会吗?”
地处内陆的四川,自小在群山中长大的苏颖对于海鲜可谓是一窍不通,偏偏决赛的题目又是鲷鱼,那时她天天愁眉苦脸,每天在厨房里跟鲷鱼作对,而极星寮里的人则是广受鲷鱼之苦——从门口到三楼都弥漫着若有若无的海腥味,连伊武崎峻私自改造的烟熏室都不例外。
但此时此刻在食戟的会场上,虽然抽中了海鲜类的题目,但苏颖的脸上并没有显出慌乱,而是依旧的气定神闲,甚至还有心情发出两句吐槽来。
“我还以为会是蓝鳍金枪鱼呢。”
远月学园家大业大,习惯在任何转弯抹角的地方炫富,教室里随取随用的调味料向来是市面上最为昂贵的订制品,食戟时提供的食材也基本是星级餐厅里专用的顶级食材,但在金枪鱼这方面却是不敢那样豪奢。毕竟蓝鳍金枪鱼一条就是上百公斤,在拍卖会上能让各大名门料理店拍到上百万的高价,就算是败家,也没有这样败的道理。
斋藤综明倒是听见了这么一句耳语,不由得多看了苏颖两眼。他早就听闻过这届一年级生有一位来自华夏的交换生刀技了得,红叶大会时匆匆见过一面,不过并没有给他留下如何深刻的印象。
但他丝毫没有任何轻视的心态,所谓武士,即是不论任何时候,每一次挥劈,都要将全神贯注汇聚于刀刃之上,绝不会因时机与对手如何作出不同的抉择。
金枪鱼,又名吞拿鱼,俗称鲔鱼,在日本料理史上的地位颇为曲折。时至今日,金枪鱼已是日料店里坐拥八方来客的头牌花首,但百余年前的江户时期,它却是价格低廉直至尘埃的贱民才会享用的鱼类。
矫健的红肌与奔腾的热血,让金枪鱼能够自由自在地穿梭暗流,突破涌动,在世界各大洋中流浪为生。但一旦被打捞起来,红肉鱼的腐烂速度会远远超过鲷鱼这样的白肉鱼,不等送抵厨房便告腐臭,只有那些穷得吃不起饭的劳苦人家,才会捏着鼻子切去腐肉,将骨头连着肉放入锅中一并炖着果腹。
直到冷冻技术的大规模发展,冷链系统的扩张让鱼肉的鲜度能保持在自水中跃起的那一刻,金枪鱼才算是步入了千家万户,才被人们意识到那是多么无上的美味珍馐。
“是南金枪鱼啊。”在确认过冰桶里的食材之后,斋藤综明轻轻点头。
来自于大西洋的蓝鳍金枪鱼体型巨大,价格骇人,远月学园没有提供,但也提供了堪称优质的南金枪鱼。
南金枪鱼,又名南方黑鲔,体型比蓝鳍金枪鱼要稍小一些,生活在南半球的亚寒带海域,斋藤综明伸手摸了摸那闪着昏黄光辉的臀鳍,再确认了一番肉的紧致程度,心中已有了计较。
“铛铛——”
灯光掩映之下,专用于解剖金枪鱼的长刀握在他的手中,宽阔而凛冽的刀锋笔直向前,不见脸色的轮廓,斋藤综明细神分辨着案板上浑然一体的金枪鱼,恍然间向着鱼身四周铺着的冰霜一刀刺出。
他的袖带为刀身带起的风吹动着,这一刀,仿若天地倾覆也不过如此,他的袖带为刀身带起的风吹动着,而鱼身与鱼头已然分离。
“哇!!”
“天啊……好厉害!”
“不愧是斋藤学长!这用刀的技巧真是绝了!”
看台上为这一幕大呼小叫着,作为远月学园的学生,即使不曾亲手解剖过金枪鱼,那也至少亲临现场感受过。金枪鱼的鱼身与头衔接地甚为紧密,即使用锯子也很难锯开,光靠蛮力是绝对不可能达成的,只有找准头身之间相连的那块骨头的间隙,并沿着间隙不带迟疑地砍下去才能使鱼首分离。
即使是常年与金枪鱼打交道的鱼贩,也很难做到如此精准的一击毙命,偏偏斋藤综明却做到了。
武士与荣光喝彩为伍,听到看台上的欢呼声,斋藤综明表面上不为所动,内心却还是忍不住欢喜,但是很快,他发觉那欢呼声渐渐变小了下来。
“怎么回事?”
他转身过去,当他看到苏颖面前的案板上,瞳孔猛然一缩。
那少女,竟也干净利落地将金枪鱼的鱼头分离了下来。
作者有话要说:
你们……厉害呀……我真没想到会这么快就到了 = =
反正有五十评我就更嘛,看完之后随手点个评论,真的不难的对不对!
以后看到喜欢的文多多留言哦,这样作者真的就不好意思偷懒了。
第220章 第二百二十章 锋刃
“呼……若是去年的我,肯定想不到自己能处理海鲜处理得如此得心应手吧?”苏颖将带血的刀刃冲了冲,轻轻抹去上边的残留,又回到了案板前。
去除鱼头的金枪鱼体型依然庞大,甚至无法全部纳入镜头,那乌青色的躯皮仿若是钢铁铸成的,而横截面上鲜红的肉质则是坚不可摧的大理石,在镜头之中折射出异于常理的冷冷反光。单看这样的姿态,未免显得矜持而不近人情,但在接下来的时刻,就如不可思议的魔法一般,它们将在料理人的手中化作餐盘上近在咫尺的美味珍馐。
在山呼海啸的呐喊声中,伊武崎峻静静地凝望着料理台前的少女,本应立即开始行动的她,却如静止在琥珀中一般停滞了下来。
她的脸上露出了伊武崎峻从未见过的神情。
仿佛往常一般无忧无虑,又像是在讳莫如深的黑暗里,有种被潮浪推着走一般身不由己的意味。
“她怎么了?”伊武崎峻听见幸平创真喃喃自语。
“似乎是想起什么来了吧。”伊武崎峻答道,他将身体的重心向前,略微有些担忧地看向场中的苏颖,“只可惜……”
只可惜他坐在场边,却不能做些什么。
“啊?在想什么?”幸平创真是单细胞生物,脑子里只有一根筋,见苏颖面色有些不对劲,也不管她究竟是在思考些什么,总之嗷的一嗓子先喊了出来,“苏颖!加油啊!”
他的身先士卒带动了身后极星寮的众人,连伊武崎峻都伸长了脖子拉直了吼,这股声浪在支持中枢美食机关的学生们的声潮中显得如此微弱,单终归是传到了苏颖的耳朵里。她回过神来,朝这边挥了挥手。
虽然他们都不知道苏颖在触�
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