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[综漫]苏颖的食戟之灵-第77部分

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食材,和人一样,其实再如何平凡卑微,耐心琢磨,总是会焕发一些光彩。

能精心打造他们的,莫过于厨师。

从苏颖的厨刃下脱颖而出的料理,带上了独属于少女的独特印记,那便已然脱离了常人认知的范畴以内,不可用常理等同视之。

只可惜,这样的道理,直到很久之后才被人铭记于心。

而现在,不少人就如这场上环抱着手臂的斋藤综明一样,等着看她的笑话。

作者有话要说:

吵架、失恋、毕业、论文、找工作,短短几个月,人生就仿佛被重塑了一遍一样。

但是不论发生过什么,总是要向前路看的吧,祝大家2019能够顺利,学业有成,一夜暴富,不要像我这样悲催就好了。



第223章 第二百二十三章  文天祥



但不论旁人是如何看待这些料理的,位于众人目光焦点的三位评委可从来没有怠慢过,在他们漫长的品评岁月中,由于轻慢选手而导致的打脸可谓是数不胜数,因此在苏颖端上这份料理之后,他们并没有凭借主观臆断,而是静静地品评着这道料理的三味。

此处所谓的三味,可不是火焰山上红孩儿的三味真火,而是独属于料理的形、香、味,在第一关的形上,对于一向眼高于顶的他们来说,这道料理算是勉强通过了,但在第二关的香上还能否如此好运,他们对此颇具期待。

“紫砂配黑鲔,这样的搭配似乎似曾相识呢。”佩戴着金丝边眼镜,说话总是不紧不慢的青年男子开口说道。

“平成十五年,京都松鹤斋的清水流溪宴上曾有类似的搭配,以紫砂锅盛以蓝鳍金枪鱼,配以葱白段而成的葱鲔锅,在当时京都的达官贵人中颇具盛名,甚至有人不辞千里迢迢赶来,只为这道新鲜出炉的葱鲔锅……”头上系绑着鹅黄色发带的少女背倚着座椅轻笑着,以如此年纪便傲视群雄成为WGO的一等执行官,凭借的除了她敏锐的味蕾以外,还有的便是她博闻强识的能力。

野闻轶事,典籍记载,凡是能用言语与文字记录下来的料理,在她的心中皆有定论,只见她从身后那卷帙浩繁的书籍中轻轻一抽,一本封面上绘着蓝星的笔记便抽了出来,而在她信手定下的那一页上,赫然便是她口中所说的那道料理。

她显露的这一手无疑将台上的观众们都吓了一跳,连主持人都忍不住喃喃道:“开玩笑吧……”

“这是何等的记忆力啊……”

“难道她身后的堆得跟小山一样的书不是摆设,而是真的都背下来了吗?”

年轻气盛的少女听着人们的赞叹声,心中难免有些骄傲,但当她的目光落在不远处的苏颖身上时,却发觉似乎有些不对劲。

“怎么……看她的表情,难道我说错了吗?”

看着平静笑着的苏颖,只是凭借料理的外貌来估断的少女眉头轻轻一皱,她的手伸向筷子,从仍在咕嘟着冒泡的砂锅中夹起一块,才刚刚入口,她就明白了自己的谬误所在。

“完全不一样啊……”

除了食材与器具上的类似以外,眼前的这道料理与记载中截然不同。

“奇怪,这股淡淡的甜香是……是米酒吗?”

“酱油的风味轻盈而淡雅,真奇怪啊……如此独特的滋味,我却品不出这是哪家厂下的牌子。”一向以轻易分辨出调料品产地而在美食界闻名的眼镜青年,此刻也露出了难言的苦笑。

苏颖将这句话静静听在耳中,却是忍不住笑了一下,若是连极星寮自制的酱油他都能品出来,那可真是神了。

“一点腥味都没有,这是如何做到的?”

不论是如何精心调配,金枪鱼总是难免会比平常的海鱼多一丝深入骨髓的腥气,即使以再多香料调料去覆盖,拥有敏锐味觉的他们总能寻出厨师们千方百计想要掩盖的瑕疵,即使是刚刚以稻草添以猛火炙烤的红玉小玉寿司也不例外。

但这道料理,却刷新了他们的认知。

“除非……除非……”手中拿着筷子的少女试图寻出个中缘由来,却听见苏颖徐徐开口道。

“除非这道料理,至始至终都不曾碰过水。”

这句话通过话筒与扬声器传递向馆内各处,伊武崎峻侧耳静听,瞬间便把握住了关键所在。

“做焖锅能不沾水吗?”久我照纪还在疑惑着,伊武崎峻笑了笑,轻声将这道料理一语道破,“只是不沾水而已,里边还有其他的东西可以代替水的作用。”

“我倒是忘了这一茬了。”久我照纪是关心则乱,很快就把这关节想明白了过来,“按刚刚评委们的说法,里边应当是有米酒和酱油的。”

“以酱油腌渍,米酒与味霖调配,这样配比的话,倒是不需要水了。”一直闷声不说话的幸平创真开口道,“只是……这种搭配有点眼熟啊。”

“如果我没有猜错的话,还有胡麻油。”久我照纪皱起了眉头。

“胡麻油?”伊武崎峻与幸平创真都不曾听过这个新奇的名词,只得继续听着久我照纪解释,“久我学长,那是什么啊?”

一直以来嬉皮笑脸没个学长样子的久我照纪正色说道:“胡麻油其实就是亚麻油,原先是产自于华夏西北地区的土特产,后来在台湾岛上备受推崇,不少地道的台湾菜都是指定用胡麻油来做的。”

比起半吊子的幸平创真,曾作为中华料理协会会长的久我照纪自然了解地更多一些,他还补充道:“台湾胡麻油,大多产自于台南,高温压榨的是黑麻油,香气浓郁,低温榨的则是清麻油,颜色清纯,适合拌面或是凉拌菜,我那里之前还储了两瓶呢。”

“你怎么就能确定是胡麻油啊?”幸平创真更倾向于里面加的是色拉油或者花生油,对久我照纪的这般笃定很是不解。

“因为……”久我照纪的目光望向舞台上那道高高瘦瘦的身影,一身纯白厨师服很干净,漆黑的长发在脑后轻束着,“这是一道台湾的名菜啊。”

“三杯鸡!”对各国料理都如数家珍的少女豁然顿悟,“这是……三杯鸡的做法啊!”

“三杯鸡?”旁边与她同行的人对中华文化不甚了解,一时听见这个陌生的词语有些茫然,于是少女继续开口,为会场内的其他人介绍那个悠远的故事。

“那是,距今大约七百多年前的事情……”

人生自古谁无死,留取丹心照汗青。

这首耳熟能详的悲歌,正是出于南宋名臣文天祥之手。

关于文天祥的故事繁多,其以身取义,宁死不屈,即使再历经千年也令人感叹万千,而三杯鸡的由来也向来与他有关。

肉质紧致的赤身早已切作了四四方方的小块,表面滑腻的鱼皮也被去掉,只是轻轻从锅底稍稍掠过,表面便多了一层金色的绣衣,替换清水而来的米酒不仅带走了海鲜的腥气,还往里面添了一丝淡淡的别样清香,七味唐辛子与山芹胡椒一同散发出迷人的辛香。

“这是……”

之前在斋藤综明的红玉寿司狂风骤雨般狂烈的攻势下溃不成军的味蕾,不知何时寻找到了依靠,脚下四分五裂的土地逐渐愈合,而在海浪的拍打下身形的晃动与脚步的不稳也归于平静。

平静。

就如同大禹治水时的定海神针在动乱不息的海中心立下根基,从此河清海晏,天下太平,纵马奔腾的过客收拾行囊回归故里,于漫天驰骋的灵魂归于宁静,而斋藤综明在这些评委们心中留下的印记,正一点点被冲刷洗净。

“有米饭吗?”正埋首吞咽着料理的少女突然抬头问道。

“当然。”苏颖笑着点点头,她在此前就有准备米饭,到现在时间刚刚好,她转过身去,正准备回去为三位评委献上米饭的时候,才发现身旁的斋藤综明正一脸凝重。

输了……

对于久经食戟杀伐的斋藤综明来说,只用看一看评委们的表情便知道这场食戟的胜负如何,而在三位评委的脸上,他没有看到自己获胜的丝毫可能。

真的是。

“空手接白刃呢……”

“最后拌入这么一碗白饭煮成杂炊,才算是完美的结尾啊!”

仿佛干了这碗热气腾腾而温暖的鱼肉杂炊饭之后,就又恢复了面对严寒的勇气,而刚刚小玉寿司所带来的震撼,早已被他们抛到脑后了。

“我宣布,本次食戟的胜者是——苏颖!”

“呼……”苏颖将脑后系绑的发带解开,柔顺的长发顷刻如瀑般泻下。

只是,即使苏颖兵不血刃地拿下了这场食戟,其余两场,极星寮这边仍是吞下了败果。

大屏幕上除了苏颖与斋藤综明对决的三比零以外,其余两场皆以零比三告负。

“抱歉……”女木岛冬辅这位身材高大的学长满头大汗地叹道,“我尽力了。”

美作昴前段时间为大家的特训做了不少的牺牲,因此这次上场只是为了消磨对方的体力而已,若是遇上其他对手,可能也就使出六七分力来对付他,但他对上的却是司瑛士。这位不论对手是谁,只要能与自己站在同一舞台上,便一定会不遗余力地来做出最完美的料理,因此误打误撞,倒是超额完成了任务。

“这样的结果,感觉还能接受啊。”一开始做出此番战略的伊武崎峻点了点头,“接下来的胜算还是很大的。”

“前提是,有办法解决那一位。”苏颖扬了扬下巴,指着那位表情一成不变的白骑士。

即使不发一语,他也仍是如同人群中的启明星那般夺目,连带着让旁人的光辉,都一同黯淡了下来。

作者有话要说:

谢谢大家关心,新年一起努力吧。



第224章 第二百二十四章 决战前夕。



「十杰第一席·白骑士·司瑛士。」

「十杰第二席·珍奇大师·小林龙胆。」

「十杰第四席·甜点达人·茜久保桃。」

在极星寮休息室的白板上,诸多远月学园内耳熟能详的名字都在上边,只是现在大多都划上了大大的红叉,只余下上面的三个名字仍残留着,其中司瑛士的名字重重地画上了几层圆圈,笔力深邃,仿佛能从侧面看出画圈者对这棘手的白骑士究竟有多苦恼。

按照苏颖的说法,这位白骑士可谓是必死难度里隐藏剧情才有的关底BOSS,不是满级满神装甚至连甲都破不了,而他们几个不过是刚出了新手村而已。

不过她这种比喻在久我照纪这里可没有市场,假如连幸平创真苏颖这样的天纵奇才都只是刚出新手村的话,他们这种一直困在原地的二年级生难道是新手村树上的猴子吗?

“只要找准弱点,小林学姐和桃学姐都有击败的方法。”伊武崎峻手持着教棍在白板上指指点点,“唯独司瑛士……”

第一席不愧是第一席,但凡是品尝过他料理的人,都能感受出其中蕴含的臻于完美的料理境界,那是完全超脱出他们层次的存在,让人难以生出抗拒之心。

他没有必杀料理,又或者说,他道道料理都是必杀料理,带着浓厚的个人气息,几乎从摆盘与构造开始,就能读出他的独特刻印——那几乎剥离了自身存在,仿佛浑然天成般的料理。

“的确很棘手啊……”在刚刚结束的第四轮中败给司瑛士的久我照纪叹气道,“本以为这次有点机会的。”

“有机会?怎么看都没机会吧学长。”苏颖在旁边吐槽道,不管久我照纪在上场之前表现得如何志得意满趾高气昂,最后的结果无非就是惨淡的零比三,这样的过程已经重复过了好几次,以至于大家都见怪不怪了。

话说回来,在成为第一席之后,司瑛士有输给过别人吗?

“我说的是2:1的机会,就算是输,这样输得也漂亮一点。”即使是一败涂地,久我照纪的语气里也完全不见落寞,只是还有点惋惜的感觉。

只要能让一个人,哪怕只有一个人,承认他的料理在面对司瑛士的料理时并不是一触即溃,久我照纪的内心就会增添不少慰藉。

但是遗憾的是,结果再次是一边倒的结局。

但是对方既然派出了司瑛士,那便抱着收获一场胜利的决心来的,久我照纪对自己身为弃子的使命毫无怨言,反而觉得自己大大消耗了对方的精力,能给苏颖等人在接下来的食戟中带来不少优势,还隐隐有些自豪感。在前四轮的较量中,双方近乎以残忍的贴身肉搏战拼至最后,别看对方现在只剩下三人,在极星寮这边,目前同样也只剩下幸平创真、苏颖与伊武崎峻这仅存的青果了。

“下一场的对战,应该与目前为止的对战有着决定性的差距。”伊武崎峻解释道,“毕竟……”

“毕竟规则都已经改变了,不再是单打独斗了。”幸平创真接着他的话说了下去,说到单打独斗的时候,他还有些不好意思,因为在食戟场上他们之间的互帮互助可是不少,但这可是战略的一环,“下一场可是正儿八经的组队战呢。”

“是接近尾声的收官之战啊……”伊武崎峻轻声叹道,经此一役之后,不论胜败,远月学园都会大变样吧。

“如果不出我所料的话。”苏颖翻看着伊武崎峻整理的此前的资料,“应当是由小林龙胆负责钱前菜,司瑛士掌管主菜,而茜久保桃担任餐后甜点吧。”

“也多亏总帅大人了。”幸平创真感叹似地说道。

最终一战的规则,并不是三对三的分别对决,而是分成两队以套餐的方式决胜负,烹饪的菜品必须连续端出,而最终的结果将由套餐的整体得分来决断。

这是由薙切仙左卫门提出的方案,这位被薙切蓟逼宫下台之后就一直不知待哪的前任总帅总算是做了一件实事,不论怎么说,让司瑛士与其他两人捆绑在一起,也就让天衣无缝的他多了一丝可乘之机。

“哈哈哈哈,要是让小林龙胆跟茜久保桃她们两人知道自己竟然被当作是司瑛士的累赘和破绽,不知道那两个人会气成什么样啊哈哈哈……”久我照纪放肆地大笑着,这两人之前一直因为席位高看不起他,没想到也有被人看不起的一天啊。

“不过薙切蓟竟然会答应,也是出乎了我的预料啊。”伊武崎峻思索着说道,“这样的条件,怎么看都对他们不利吧。”

对薙切蓟统治下的远月十杰来说,为了杜绝爆冷的可能,最佳的选择当然是让司瑛士一轮一轮地将他们全部剔除出去最为稳妥,这样武断的行为,怎么看都不像是那位以心思缜密手段毒辣著称的毒蛇所能做的事情。

“可能是膨胀了吧。”幸平创真猜测道,“觉得把我们就此一网打尽也挺好的,所以就接受了这样的条件。”

“也有可能是司瑛士的体力跟不上了,这样连转轴的高强度食戟,对他来说实在是棘手至极啊。”苏颖也说出了自己的推测。

“所以说,这其实是我的功劳吗?!”旁听的久我照纪拍了拍胸脯,“我就知道嘛,要赢他们还是得靠我。”

薙切蓟之所以会爽快地接受薙切仙左卫门的条件,自然不是因为膨胀或是体力不支这样肤浅的缘由,薙切家族新旧两派的暗流涌动,尔虞我诈都是潜藏于表面之下的事情,薙切蓟为之做出的妥协,旁观者自然是看不明白的。

但是苏颖他们也不需要关心这些,薙切家族究竟如何,与他们的干系并不大,他们只需要知道,明日的料理对决将关系到整座学园的未来,而他们,是在为了一同走来的友人而战就可以了。

“嗯,我也觉得对方会按苏颖说的那样分配。”伊武崎峻说道,司瑛士负责重头戏的主菜,在甜点一道颇有造诣的茜久保桃负责餐后甜点,而剩下留给小林龙胆的,也就只有作为开胃菜的前菜了,“那么我们该如何应对呢,谁负责主菜?”

“小幸幸负责主菜吧。”

“苏颖来做主菜吧。”

两人极有默契地异口同声,然后在听见对方的回答之后对视一眼,又一同问道:“为什么是我?”

“你先说,你先说。”见苏颖还要开口,幸平创真摆摆手让她先说。

“小幸幸怎么会想到让我来做主菜?”苏颖有些不解地问道,不论三人是怎样的顺序,伊武崎峻都不会反对,但是按照幸平创真的性格,他是向来不愿意将自己的性命交到别人手上的,只要是自己能够主动争取的事,那么他一定会亲手去做,苏颖满以为他会主动请缨,因此先开口提出让他来做,结果却听见幸平创真推给了自己。

“因为……”幸平创真顿了顿,似乎一时之间不知道说什么好,但是他又很快接道,“因为我觉得你比较合适一些。”

并不是平白无故的说辞,他继续解释道:“如果是我来负责主菜的话,我觉得主菜与前菜甜点的关系可能会割裂,我不太能把握这个度量,既然是作为团队来进行食戟的话,我觉得还是让你来做主将比较好。”

他的料理太过于天马行空,而伊武崎峻的料理相较起来就比较朴实晦涩,如此不相干的风格放在一块,那确实不太合适,但是让苏颖来作为黏合剂的话,却是刚好能将三人的料理融为整体。

秋季选拔时的绘画在鲷鱼画卷上的「真鲷海岛图」,学园祭上的憨态可掬的「熊猫豆腐」,与睿山枝津也对决时的「极星流萨摩鸡」,种种过往,似乎都凸显着从苏颖手中诞生的料理拥有的共同特性——和谐。

再怎样千奇百怪看似不搭边的食材与烹饪方法,在她的手下总能和谐而默契地融为一体,为舌尖上的味蕾奉献出一场又一场的饕餮盛宴,对于这场对决而言,再也没有比她更适合担任主菜烹饪的人选。

“原来是这样啊……”听完幸平创真的解释,苏颖轻轻点了点头,“嗯,总觉得瞬间就有压力下来了呢。”

其实幸平创真还有一句话没说出口。

如果是别人的话,他自然不可能将自己的未来放心地交到对方手中,但既然是苏颖的话……

但且无妨。

“那么,就由我负责前菜,苏颖负责主菜,伊武崎君负责主餐后的点心,这样可以吗?”幸平创真问道。

“嗯。”

“没问题。”

“那么,我们先来练练手吧,冰箱里的食材还很多呢。”

明日,即为最终一战。

作者有话要说:

终于要结尾了。



第225章 第二百二十五章 终焉之战(上)



「真正的美食套餐」。

此即为终焉之战的菜品主题。

并非是之前那样限定食材,既像听天由命,又让厨师戴着镣铐跳舞一样的规则,此次的主要食材可以自由搭配,调料与烹饪方式也可以随意组合,不论是怎样惊世骇俗的菜品,总而言之,能端出来让台上的三位重量级评审满意即可。

但是,让这三位挑剔至极的评审满意,那可不是一件简单的事情。

“想不到你竟然会邀请我来做评审啊。”身着笔挺西装的苏墨坐在评审席上,侧目对他旁边的薙切蓟说道。

“这可是我引以为豪的提案呢,中华料理协会的副会长愿意纡尊降贵莅临寒府,身为远月总帅实在是幸甚之至。”薙切蓟似笑非笑地说道,他总是这样维持着一切都不在意的表情,似乎一切都尽在他的把握之中。

“你就不怕我跟老总帅一起偏袒那边吗?”苏墨意有所指地说道,坐在另一侧的薙切仙左卫门捏着他的那把白胡子,一副眼观鼻鼻观心不肯多开口的模样,直到这会苏墨提到他,才转过身来瞥了他们一眼。

薙切仙左卫门,薙切蓟,苏墨,由这三位来担当本次食戟的裁决者,权威性基本上是得到保证了,远月内外都不会提出任何反对意见,只是公正性这一点尚待存疑,毕竟要是薙切仙左卫门与苏墨一起偏袒幸平创真为代表的反叛军联盟,两票对一票,轻轻松松就能夺回对远月的控制权。但既然薙切蓟都对这个可能性不放在心上,那么其他人也就没有说话的份了。

薙切蓟依旧是那冷冰冰的腔调:“凭二位多年在美食界的盛誉,若是能做出那样的事,那就不会发生最近这样的事情,我也就不会坐在这里了。”

当年要是薙切仙左卫门的手段再决绝一些,也不至于放虎归山,留下如此之大的后患,思及此处,这位老总帅忍不住轻叹了一口气,随后他闭上了眼睛,连接下来中枢美食机关登场的远月十杰都不曾吝啬一眼。

“让我们欢迎远月学园中最为闪耀的三人登场!”主持人高亢的喊声带动着全场的气氛与雷动般的欢呼声。

自黑暗中缓步走向舞台中央的正是司瑛士,小林龙胆与茜久保桃,属于中枢美食机关的如明星环绕群山的勋章在他们的胸前熠熠闪亮着。

“这就是最能体现我的理想的厨师啊。”薙切蓟故作感叹道,“在这最终的舞台上,能品尝到由他们联手打造的菜品,这可真是一件幸福的事情。”

说到这里,他又看向评委席上的另外两人,“恕我直言,我不否认幸平几人的潜力,只是现在的话,他们能烹饪出「真正的菜品」吗?”

“那就让食戟的结果说话吧。”苏墨轻轻靠在椅子上,“我并不觉得苏颖他们会输给你的中枢美食机关。”

“呵,那我拭目以待。”

只不过苏墨刚刚说完这样的话,就见苏颖他们带着浓浓的黑眼圈,眼神飘忽走路虚浮地从边上溜进来了,精神状态与司瑛士这边天壤之别,看得苏墨一头的黑线。

“这昨天晚上是干什么去了?”苏墨有点纳闷。

“他们几个,该不会一晚上没睡吧……”久我照纪在观众席上陷入了深思。

台上�
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