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[综漫]苏颖的食戟之灵-第9部分
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“不用加一点水吗?”苏颖问道。
“不用,有番茄,还有蟹味菇。”伊武崎峻的话看似没头没脑,苏颖却能明白他的意思。
加水会冲淡番茄汁的味道,而在伊武崎峻看来,番茄和蟹味菇本身在加热之后所释放出来的水分已经足够了。
“蟹味菇。”
“这里这里!”
番茄块已经在锅里慢慢地变软出汁了,番茄汁和番茄酱融合在一起,将刚刚的鲜红色冲淡了一些,这个时候正好加入已经沥干水分的蟹味菇。
再加热一段时间之后,里面的汁液开始沸腾,伊武崎峻将火调小,盖上锅盖慢慢地煮了起来。
“总算快完成了啊!”苏颖擦了擦额头上的汗水,穿的这么多在热火朝天的料理教室里面真是容易出汗。
“嗯。”伊武崎峻倒没感觉有多热,他看了一眼表,“还有十五分钟。”
只剩十五分钟了吗?苏颖看了眼时间,“那我们赶紧装盘吧。”
“好。”
茄汁蟹味菇的最后一步,是勾芡收汁。
伊武崎峻将小火转成大火之后,将里面的汤汁迅速熬少,再将苏颖调制好的芡汁倒入进去,放上最后的一些调味品。
大功告成!
伴随着手中的温热,苏颖托着托盘,和伊武崎峻一起走向了讲台。
……
“啊,怎么又是豆腐……”讲台上的乾日向子现在无比后悔自己出的这个命题。
在刚刚……
“老师,这是我们做的照烧海苔豆腐。”
“嗯,烧过的海苔口味口感跟里面的豆腐形成的对比非常好,A级。”
“老师,这是我们做的秋葵拌豆腐。”
“老师,这是我们做的日式煎豆腐。”
“老师……”
乾日向子越往后,越有点崩溃了。
为什么全是豆腐啊!你们这些家伙脑瓜子里面想不出别的菜了吗!
想吃肉啊……想吃肉啊……呜呜呜,早知道就好好检查食材申请单了……
乾日向子正有些哀怨地想着,突然看见苏颖端着盘子走了过来。
“如果这还是豆腐的话,我绝对给B!不能再多了!”
乾日向子虽然心里这么想着,脸上却还是温柔地笑道:“你们做好了吗?”
苏颖轻轻地将盘子放到讲台上,慢慢地掀开上面的盖子;“茄汁蟹味菇,老师,请品尝!”
在掀开盖子的一瞬间,一直被压制的甜美气息逸散开来,让乾日向子禁不住吞了一口口水。
纯白的瓷盘上,染上了些许微红的蟹味菇沐浴在绯红的茄汁之中,加上些许番茄块的点缀,让人食欲大增。
不知道味道怎么样?
乾日向子拿起筷子,夹起来了一块蟹味菇。
在筷子接触蟹味菇的一瞬间,蟹味菇的表面微微凹陷了下去,紧接着融合在里面的汤汁便溢了出来,让人无比期待它在嘴中会是什么样的情况。
在苏颖还有伊武崎峻的目光下,乾日向子将蟹味菇放入了嘴中。
随着蟹味菇慢慢被咀嚼,在牙齿的挤压下,孕育在其中的味道迅速填满了口腔。
蟹味菇之所以被称为蟹味菇,正是由于它独特的类似于蟹的海鲜味,但是作为配菜来说,却很容易由于它浓厚的滋味而喧宾夺主。作为主菜呢,又很难有配料可以完美地与之融合。
但是这道菜却做到了。
番茄酱和番茄汁融合出的味道,不是番茄酱的甜腻,也不是番茄汁的酸大于甜,而是一种奇妙的温暖人心的香甜,它们与蟹味菇的味道相得益彰,共同发出温暖的光。
乾日向子仿佛感受到了,那暖融融的初春融化冰雪的暖意在胃袋中蔓延开来,波及全身。
晚上失眠的疲倦,清晨醒来的困意,都随着那股暖流的流动,一点点化为乌有。
这是一道温暖人心的料理。
睁开眼睛,乾日向子开口道:“苏颖,伊武崎峻。”
“嗯?”苏颖看着乾日向子,心里微微有些忐忑。
“……”伊武崎峻倒是没什么反应,对于这道料理,他还是很有自信的。
“你们这节课的评价是——A级!”一边说着,乾日向子在自己的本子上记下了,“很期待你们今后的表现。”
“耶!太棒了!”苏颖一声欢呼,手伸向了伊武崎峻。
“……干嘛?”
“击掌啊!”苏颖的手悬在那里半天,有一些尴尬。
“哦。”伊武崎峻用手轻轻地和苏颖击了下掌。
新的学期,也有一个好的开始呢。
作者有话要说:
求收藏啊求收藏= =
看在我日更这么努力的份上!
第24章 第二十四章 极星寮
极星寮宿舍位于远月茶寮学园的腹地内,坐落于丰富的大自然中,是一座拥有悠久历史的建筑。
在过去,由于其中不断涌现的优秀学生,曾是远月学园的骄傲所在。
但是,那也只是在过去罢了。
这些年,随着远月学园国际地位的不断提升,学园周边的地价也水涨船高,不少人到学园周边开店建房,荒凉一片的山地已经被开发成了围绕着远月学园的繁华之地。
来就读的学生,大多选择在学园附近租房子上学,而薙切爱丽丝这样的有钱人家,则是每天开车接送。远月学园的住宿生也越来越少,到最后,绝大多数的宿舍楼已经废弃,只剩下一个极星寮还在运转了。
当然,这些事情,苏颖和幸平创真是不知道的。
下课后,苏颖与幸平创真成功会合,两人先去寄放东西的地方拿了行李,再一同跋涉在前往极星寮宿舍的道路上。
远远望去,入目的都是繁茂的大树和看不到尽头的草坪,还有一些看似颇有内容的建筑——悠悠旋转的风车,太阳下闪耀着光辉的洋楼,和宫廷式的角楼。
但是这些美景,幸平创真和苏颖都已经无暇观赏了。
此时正是初春,属于那种穿多了嫌冷,穿少了嫌热的纠结季节。两个人一大早起来,身上穿的都是长袖长裤,在这阳光下不知道走了多久之后,都各自出了一身大汗。
“我不想走了……”左手右手各自提着一个手提包的苏颖感觉自己走路都像僵尸一样毫无知觉了,“早知道就不带这么多行李了。”
“我觉得……”幸平创真吃力地开口,“我觉得……你确实不该带这么多……”
“那我们在这歇会吧!”前面正有一处树荫,苏颖加快了脚步,两三步跑到了下面,“快过来!”
“……好!”一步,两步,三步……吃力地走过去的幸平创真将旅行箱上堆着的包裹放了下来,然后将旅行箱的拉柄收好,再将身后背着的几十斤的包裹放到了地上,最后丢开手上的提包,坐到了苏颖的旁边。
“呼……”大口喘着粗气的幸平创真从来没有感觉过呼吸是如此愉快的事情。
“辛苦你了!”苏颖拿着远月学园的地图叠成一叠殷勤地给幸平创真扇着风。
“你带的都是些什么东西啊……”幸平创真无力地问道,他刚刚背的这些东西,属于他自己的只有手上的提包而已,剩下那一堆小山般的行李都属于苏颖。
“这个嘛……”苏颖眨了眨眼睛,“女孩子的东西总是很多的啊!”
薙切爱丽丝帮她在书店买的耽美杂志和耽美游戏,她可是一件都没舍得扔呢!
“好吧……”无力吐槽的幸平创真坐在树下,靠着大树默默地吹着风。
“我们还有多久才能到啊?”苏颖忽然问道。
“你自己打开地图看看不就知道了……”幸平创真的眼皮都快要合上了。
“可是我看不懂啊。”
幸平创真睁开眼,少女正一脸迷茫地看着摊在膝上的地图,他一眼就看到了问题所在,“你拿倒了啊!”
“哦,原来是这样!”机智的苏颖把地图终于拿正了,“嗯……”
“怎么了?”
“我还是看不懂……”
“唉……”叹了一口气,幸平创真把地图拿到手上看了看,“还有一个小时吧。”
“什么?为什么还有一个小时!”苏颖大惊失色,“上面说的不是总共一个小时吗?”
苏颖说的没错,虽然她不太能看懂地图,但是上面的文字还是看得明白的,上面写着:由极星寮出发,到达学园中心为二十分钟,到达学园大门为一个小时。
“可是我们走了一个小时才走了一半的路程……”幸平创真再次默默看了看苏颖的行李,有这堆行李拖累,想快也快不起来啊!
“我饿了。”苏颖的肚子隐隐发出了叫声。
早上虽然吃了爱丽丝准备的早点,可是上完课,办完入学手续之后都已经快到两点了,到现在他们俩午饭都还没吃。
“我也是……”幸平创真说道,“可是我只带了鱿鱼干。”
“没关系,我带吃的了。”苏颖在旁边堆着的行李里面翻找着。
“这是我带的天妇罗虾。”一盒子大虾从苏颖的背包里飞了出来,到了幸平创真的面前。
“这个呢……是鱼果。”一包鱼果飞了出来。
“这个……是牛肉薯饼。”
“还有这个,爱丽丝推荐的超好吃的麻糬!”
“这个!”“这个!”
“够了吧……”幸平创真目瞪口呆地看着眼前的小山堆一样的零食,“这也太多了……”
“好像缺点喝的。”苏颖回头看了看,略嫌不足,又从拉杆箱里面又取出了两罐米酒。
“来!一人一罐!”苏颖将米酒递给了幸平创真。
“我觉得……”拿过米酒,幸平创真一脸的纠结。
“你觉得怎么了?”
“我觉得我总算知道你哪来这么多行李了。”连零食都带了这么多,其他的东西也可以想象了。
“那正好吃掉减轻负担啊!这样你接下来就轻松一些了!”苏颖适时地抛出了苏颖牌理论,“来!干杯!”
“干杯……”将手上的米酒和苏颖的碰了一下,幸平创真有气无力地说道。
“打起精神嘛,来,庆祝我们正式进入远月学园!”不满幸平创真的表现,苏颖再一次举起了手上的米酒,“嗨起来!快点!”
我已经,进入远月了啊……
不管怎么说,老爸期望的第一步,自己已经开始了。
望着远处的教学楼和天空,幸平创真突然意识到了这一点。
“嗯,干杯。”举起手上的米酒,幸平创真认真地和苏颖碰了一下,“希望我们都可以……”
还没等幸平创真说完,苏颖就拿起米酒开始一饮而尽,“我先干了,你随意!”
“喂,你喝慢一点。”
“咳咳咳咳咳咳……”苏颖再次被呛到了。
“我都说了你喝慢点了……”
作者有话要说:
其实每天有十个收藏就很满足了……
第25章 第二十五章 入住试炼
“小幸幸……你没有看错地图吧……”
藤蔓爬满了面前这栋洋屋的墙壁,门前的地上似乎很久都没人经过,满满地长上了杂草,配合着日暮时分,显得格外荒凉而阴森,从外观上看,就跟该隐伯爵的古堡一般。
“呱——呱——呱——”一只乌鸦从门前的台柱上飞腾而起,吓了苏颖和幸平创真一跳。
“按地图上来说,应该是没错的。”幸平创真也有点不太确定了,他再次看了看地图,“总之,还是先进去看看。”
“这句话好熟悉啊。”苏颖吐槽道,“好像很多恐怖片的开头,那些看见前面有危险还硬要去看看的炮灰路人甲也是这么说的。”
“不然怎么办?露宿野外吗?”
“……那你走前面。”感受了一下外面的寒冷,苏颖躲在幸平创真的背后缓缓前进。
“吱呀——”
幸平创真将大门缓缓推开之后,看到的却是跟想象中完全不同的景象。
扑面而来的是一种混杂着料理味道的熟悉气息,地面上没有沾染一丝灰尘,地毯沿着木质的楼梯一直蔓延到了上层,大厅中央的吊灯虽然没有亮起,从外面的玻璃窗散射出来的光也可以将大厅看得清清楚楚。
苏颖埋在幸平创真的背上走进去,发现没有什么危险之后,便伸出头来看了看。
不得不说,虽然外面显得可怕了一点,但是极星寮的内在还是不错的,正当苏颖放松了警惕往前走了两步的时候,一个白色的老太太突然悄无声息地从面前的阴影里冒了出来。
头发花白,目光阴沉,浑身散发出冷飕飕的气息,不得不说,确实像是恐怖片里出现的鬼魂一般。
“啊啊啊啊啊——”一连串的尖叫从苏颖的嘴里飞窜出来,只见她一蹦三米远,“小幸幸救命!”
“这……”护在苏颖前面的幸平创真也有点紧张,“你……你是什么?”
“啊呀呀,现在的年轻人都这么没礼貌吗?”大御堂文绪的语气听不出她的感情色彩,“我是这里的宿管——大御堂文绪,你们叫我文绪阿姨就可以了。”
“文……文绪阿姨。”即使听到了眼前人的解释,两个人还是没有从刚刚的惊吓中缓过神来。
“你们就是要入住的学生,苏颖和幸平创真是吧?”
“是的……”
“那我就有话直讲了,你们带了这么多东西,应该是准备好食材了吧?”大御堂文绪指了指伴随在他们后面的一大堆行李。
“什么食材?”苏颖和幸平创真一脸茫然地面对着这个问题。
“那还用问吗?当然是极星寮的‘入住手艺试炼’啊!”大御堂文绪皱眉道,“想要入住本宿舍的人,都必须要做出一份让我满意的料理才行,当然啰,食材是你们自带的。”
“我们之前都没有听说过啊……”幸平创真有点傻眼了。
“那就是不战而败了啊,还真是抱歉。”
“不战而败会怎么样?”苏颖紧张地问道。
“当然是不能入住!”
“那我们今天晚上怎么办!”
“你们可以带着被子去野外露宿。”指了指门外,大御堂文绪说道。
在这个问题上,文绪阿姨丝毫没有让步的余地。
“别开玩笑啊,现在又不是六月份!”幸平创真站了出来,“不要小看四月夜晚的寒冷啊!”
“那我可管不着了,总之,不让我看看你们有几斤几两重,我是不会让你踏进极星寮半步的!”
“怎么办,小幸幸……”苏颖可怜兮兮地看着幸平创真,“我们要露宿了。”
在关键时刻,幸平创真还是很靠得住的。
“那个……请问厨房里还有食材吗?”想了一下,幸平创真突然问道。
“现在食堂里也只有一点剩下的食材了,你们就放弃吧。”大御堂文绪摆摆手,“就当你们今天运气不好吧——”
“你的意思是,我们可以用那些剩下来的食材是吗?”
“如果你们坚持的话,厨房在这边。”大御堂文绪的眼睛隐隐透出一丝欣赏,这才对嘛,如果轻言放弃的人,极星寮也不会承认他是其中一员的。
极星寮的厨房和大厅还有外面又是不同的风格,窗明几净,各样厨具摆放的井井有条,到处都被打扫得干干净净。
“你们可不要抱着侥幸心理,这么多年我尝了这么多的料理,你以为那些急忙赶出来的菜品可以达标吗?”大御堂文绪站在门口说着话,可惜那两人一进到厨房,就完全沉浸在自己的思索当中了。
看样子好像还蛮认真的。大御堂文绪的眼睛中的赞许之色越来越浓了。
“好了,我先去做我的事情了,一会我再过来。”
“只剩下一点点洋葱之类的蔬菜,不过鸡蛋还有一些。”幸平创真看见厨房里剩下的食材,不断盘算着所能做的料理。
“不过调料品倒是挺齐全的。”苏颖说道,她在壁橱里面发现了整整一套的调料品。
“可是,还是差了一些主料啊。”幸平创真不无忧虑地说道,仅仅是这些东西,还是不足以做出让人满意的料理的。
“那个是不是可以利用一下?”顺着苏颖手指的方向,幸平创真看到了一盒罐头摆在盘子的旁边。
“这个是?”幸平创真拿起来看了看,“青花鱼罐头?”
“嗯,不知道你会不会用,我不太习惯用不新鲜的肉类做料理。”苏颖有点苦恼地说。
在家里,她练习烹饪所用的料理几乎都是家里买来的最新鲜的食材,像这种放在铁罐头里被处理过的东西,她真的无能为力。
“嗯,没问题,看我的吧。”点了点头,幸平创真转头问道,“不过你想好做什么了吗?”
看到这盒罐头,幸平创真差不多已经心里有底了,不过他还是有点担心苏颖,毕竟,如果要两个人通关,肯定要两份料理才行。
“嗯,想好了!”
这种不太新鲜的鱼罐头,腥味比较浓重,肯定是不能用煮、烩这样温和的方式来处理的,她所能想到的幸平创真会使用的方法,应该是煎、炸,或是使用大量的调味料来掩盖下去。
不管是哪种,这样做出来的料理口味都应该比较偏重,如果她能做一碗消除油腻的汤,正是可以和幸平创真互为补充的套餐料理!
“可是,要用到哪些材料呢?”苏颖的眼神往蔬菜那边瞟着,“这么少的东西……对了,可以用到那个!”
作者有话要说:
= = 今天更新有点晚…
我说,收藏少我也认了……同学们能不能来点评论~
第26章 第二十六章 汉堡肉与南瓜粥
“不知道那两个小鬼怎么样了?”
大御堂文绪清扫完房间里的灰尘,又拖了一遍地之后,再次走向了厨房。
极星寮已经很久没有新人加入了。
虽然住宿的价格极其便宜,但由于这条入门试炼的缘故,很多人都被挡在了门外。宿舍里现存的几个人,都是从初中开始就住在里面的。
但不知为何,大御堂文绪对里面的两个人有一些信心,觉得他们很可能成为极星寮的新成员。
可能是因为,认真的人,做什么都不会差的缘故吧?
“啊……您来了!”大御堂文绪一走进去,就发现苏颖正忙着擦桌子,“请您稍等,菜马上就端上来。”
嗯,做完菜立刻收拾整理,仅凭这一点,她对眼前的女孩子就有一个不错的印象分。
“请您慢用!”幸平创真端着一个托盘走了过来,轻轻地将它放到桌上。
厚厚的汉堡肉,洁白的米饭,还有一碗清澈的汤。
真是一开始就给了她一个大大的惊喜。
“这……”大御堂文绪的脸色有些惊疑不定,“厨房应该连一克的猪肉牛肉都没有了……你们是用了什么戏法……变出这块汉堡肉来的?”
“这是由青花鱼罐头做出来的,青花鱼汉堡肉!”幸平创真解释道。
“青花鱼罐头?”大御堂文绪似乎想起来了,之前好像厨房里是有一盒青花鱼罐头来着。
“可用青花鱼罐头做出来的汉堡肉,肯定腥味十足,难以下咽吧!”凭借着多年做菜的经验,大御堂文绪马上做出了判断。
“您试试不就知道了?”幸平创真的微笑非常自信。
“嗯……”带着些许怀疑的神色,大御堂文绪夹了一块汉堡肉放入嘴里,“这……这口感!”
如果不是幸平创真说这是用青花鱼肉做出来的汉堡肉,她还得好好琢磨一下这用的到底是猪肉还是牛肉,这厚实的口感,真的让人以为是用肉馅做成的啊!
再加上这掌握地极其巧妙的火候,将汉堡肉煎得里嫩外脆……
大御堂文绪一连吃了好几块,根本停不下来!
“为了去除腥味,你在里面加入了胡椒粉,而为了增味,你又加入了洋葱……”大御堂文绪仔细思考着幸平创真做这道料理时所使用的东西。
吃了几口饭和汉堡肉,难免觉得有些口渴,大御堂文绪赞赏地看了两个年轻人一眼,为她准备的料理里面还有汤,真是考虑得周到。
“不过,这个汤……”大御堂文绪舀了一勺,放入口中。
汤的好坏,完全取决于汤头。
大御堂文绪很清楚,仅凭厨房里的那些材料,是不足以做出一碗好汤的。
但她嘴里的这碗汤,清淡却不失美味,南瓜的清香,乳酪的香甜,她都一一感受到了。
唯一让她困惑的是,剩下的那一味主料是什么。
再次品尝了一口,还是没能尝出来,她不由得感叹一声,自己真是老了,老得连汤都喝不出来是什么了。
“这个汤底,是用什么做的?”就算没能尝出来,开口问问就好。她的这张老脸,还没金贵到那种程度。
苏颖好像对她的反应早就预料到了,“您往下面看看。”
往下?大御堂文绪从汤的底部舀了一勺起来,看见的却是——
“这个是……腰果?”月牙形的淡黄色腰果安静地沐浴在勺子的汤里。
“没错!这就是南瓜腰果汤!”
“这样啊……”大御堂文绪往厨房那边看了看,一袋腰果的零食袋子还半开封地靠在墙边,“是用了这小丫头自己吃的腰果的零食啊。”
腰果用来做汤……还真是很少见,怪不得她没有尝出来是什么。
如果仅仅用厨房里的南瓜来做汤的话,那样的汤未免显得太单调了,而加入酥脆可口的腰果就不一样了。属于坚果类的腰果含有丰富的油脂和矿物元素,通过烹煮将其中的油脂和营养扩散出来,配合上南瓜和乳酪,这才形成了她手上这碗味美鲜香的南瓜腰果汤。
“真是厉害的两个小鬼啊……”大御堂文绪不得不承认,在年轻时候,她比这两人可差多了。
汉堡肉的肉汁四溢,配上南瓜腰果汤的清香可口,就好像让人在海水中肆意欢畅之后,又到暖暖的沙滩上抹上防晒油尽情地享受温暖的阳光一样……
“嗯,你们合格了!”大御堂文绪从口袋里掏出两把钥匙,交�
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