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混在韩国的灵师-第79部分
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李墨端起酒杯,喝了一口餐前酒,笑着说道,“不贵怎么体现出卡拉格先生的身价?而且餐厅主要顾客范围就是大公司高管和有钱人,一百万吃顿饭,只是小意思。”
金泰妍奇怪地看了李墨一眼,“你和这位卡拉格先生很熟吗?今天我听你提起他几次,是不是又有什么阴谋诡计?”
俗话都说,最熟悉你的人莫过于睡在你旁边的女人。
金泰妍的触觉很敏锐,李墨确实有阴谋诡计。呸,才不算阴谋诡计,是计谋才对。
“呀,你就是这么看你的男人吗?哪有什么阴谋诡计,我可是光明磊落的正人君子。”
金泰妍笑得很明朗,说道,“那么正人君子先生,能把你的手拿开吗?”
然后将视线放在桌上,李墨的大手抓着金泰妍的小手,旁若无人地抚摩着。旁边坐着就是少女时代的姐妹还有fx的后辈们,都凑着头打量着这边,窃窃私语,金泰妍都快被羞死!
“哦,抱歉,一时手痒。”李墨呵呵一笑,面皮厚过城墙。
金泰妍鼓着脸,伸脚就在桌子底下要踢李墨。可女孩悲催地发现,自己够不着!
悄悄将身体滑下一点,终于踢到李墨。而她因为出力过猛,自己却倏地一声,从椅子上滑了下来。
“扑哧!”
关注李墨这一桌的其他人都捂着嘴笑了起来。
金泰妍捂着脸,坐回椅子上,一副生不如死的样子。
不过这也是金泰妍日常蠢萌行为的一部分而已。
李墨早已经习惯。
小小的插曲过后,很快前菜被侍者端了上来。
是分量比较少的香煎鲜贝,摆盘很精致,李墨一口一个,吃相十分豪迈。
然后就到了主菜,威灵顿牛排。
李墨看了一眼,几乎所有人都点了这道菜。
使用了龙翔农场出产的鲜蘑,浓郁的肉香中夹杂着这股清新的田园气息,简直要把人肚子里的馋虫勾引出来!
李墨也在思考,是否能通过养灵阵培育顶级的目测,来改善牛、猪、羊等动物的肉质?
如果能行,蔬菜和肉类都是顶级的,两者配合会发生什么化学效应?
不过这只是一个想法而已,李墨很快就暂时放下。
“软软,牛排的味道怎样?”喝了一口葡萄酒,清一下口腔浓郁的味道,李墨问道。
金泰妍皱着眉头苦恼地看着剩下大半碟牛排,“味道好是好,但我根本不敢多吃。”
威灵顿牛排味道没法说,但一看就知道是高热量食物,蘑菇泥里还有鹅肝,可想而知这脂肪含量。
“吃吧,胖点才可爱。”
李墨怂恿金泰妍多吃点,本来女孩个子矮,如果再瘦一点,就成了纸片人。如果失去抱起来软软绵绵的感觉,李墨肯定会后悔莫及。
“哼,就知道你不安好心。”金泰妍白了李墨一眼,但也是听进李墨的话,吃了大半块才停下来。
这时候安东尼…卡拉格出现了。
餐厅里的顾客都向这位大厨点头示意,菜肴味道实在太惊艳!
味觉一般的只觉得无论肉类、蔬菜还是配合的酒,都是一等一佳品。但有些人味觉敏锐,从中却能尝出点端倪来,味道鲜美的关键在于各种配菜上面。
配菜让每一道菜肴的味道都获得升华!
“李先生,不知道菜式味道能不能让您满意?如果有意见,不妨提出来。”
安东尼…卡拉格仿佛老朋友一样向李墨打招呼道。
李墨擦擦嘴,端起酒杯朝安东尼…卡拉格示意道,“卡拉格先生,今晚的菜肴简直无法挑剔。从今天开始,吃其他菜可能就会变得乏然无味。”
“噢,这是我的荣幸!”
“不过我有几点很不满。”
安东尼…卡拉格神色一凝,严肃问道,“请说。”
“第一,我刚才问詹姆斯,想在卡拉格餐厅订桌。他说很难办。现在我想出一亿韩元,订下一桌,为期一个星期,不知道卡拉格先生能否满足我这个小小的愿望?”
李墨声音虽然不大,但足以附近的顾客听到清清楚楚,花一亿只为了订桌?这未免太土豪了吧?
“第二,我女朋友说这道香草慕斯味道很好,不知道贵餐厅是否提供外卖?”
安东尼…卡拉格一愣,哈哈笑了起来,“李先生这要求太简单,虽然卡拉格餐厅不提供外卖,但为了李先生,我这次愿意破例一次!”
“啊,真是太感谢您!”
李墨欣喜地起身和安东尼…卡拉格抱了一下,并且让金泰妍帮他俩合影,十足一个脑残粉!
第284章 目的
“一砸千金只为品尝美食,卡拉格餐厅名不虚传!”
“李墨自称,从今日起为安东尼…卡拉格脑残粉!”
“卡拉格餐厅开业大成功,顾客满意而归!”
“为您揭秘,卡拉格餐厅美味的秘密!”
正式开始营业的卡拉格餐厅,连续数日成为热门头条。
除了因为每天都能在卡拉格餐厅见到不是明星、社会名流之外,其美味菜肴也是其中一个重要原因。
大大小小的美食杂志、美食家都对卡拉格餐厅趋之若鹜,更一步提升其名气。
而在其中,李墨起了很大作用。
无论是在开业当晚表现出对安东尼…卡拉格厨艺的赞赏,还是一砸千金,花费一亿韩元,订了卡拉格餐厅最好一个位置一个星期。
每天都能见到他偕同不同人在卡拉格餐厅共进晚餐。
有时是金泰妍,有时是rystal,总之,只要李墨出现,都得到卡拉格餐厅最好的招待。
这不,今晚李墨带了一个让守候在卡拉格餐厅外记者惊喜的人物过来。
全智贤!
“智贤姐,你老公不会吃醋吧,和我这个魅力男出来吃饭,我怕回去你们家会家变?”
全智贤戏谑笑道,“应该是你要担心吧?我老公对于我和李大社长共进晚餐,不知道多放心。反而是李大社长不怕你的小女朋友吃醋?”
“听说某人这几天,和不同女孩一起,都已经上了头疼!”
李墨呵呵一笑,“她敢?”
“哟,真是霸道的男人。”全智贤娇笑一声。
不过记者冲了过来,全智贤马上变回气质优雅的大明星。
“李社长,听说你和泰妍xi感情出现问题,不知道是不是真的?”
“智贤xi,和李社长共进晚餐,是不是继《星你》之后,您们又会合作?”
“李社长,向卡拉格餐厅提供蔬菜等食材的龙翔农场据说您也有参股,是不是意味着,您筹备已久的素食餐厅,也会用上同样的食材?”
李墨眼前一亮,终于有人问到点子上了。
“咳咳,我和泰妍的感情很稳定,谢谢你们的关心。至于食材问题,龙翔农场不会向素食餐厅提供食材,不过将会由大荣农场提供,两者之间有着密切合作。”
答完之后,李墨就和全智贤进入了卡拉格餐厅。
······
“谢谢你,詹姆斯。”
李墨将菜单递回给大堂经理詹姆斯,并向他道谢。这位精通英语、韩语、华夏语的超级经理,如果不是安东尼…卡拉格的心腹,他都有冲动挖走他。
“这是我的荣幸。”
詹姆斯谦逊一笑,然后就离开李墨这一桌。
望着远去的詹姆斯,全智贤突然说道,“李大社长,我觉得你有阴谋啊!”
李墨愣了一下,“我能有什么阴谋?”
全智贤一副我看透你的目光,“刚才你听到记者提起食材的事,精神比较振奋,好像等了很久似的。”
李墨没有否认,笑道,“没错,这几天我都在等这个问题。”
“为什么?”全智贤有些糊涂,不过她不清楚其中复杂的关系,可以理解。
李墨却说道,“智贤姐,帮我一个忙。晚餐过后,你在instagram或者其他社交软件都可以,说你很喜欢卡拉格餐厅提供的蔬菜沙拉。”
全智贤倒没有拒绝,“你是想利用卡拉格餐厅为你的素食餐厅宣传?”
李墨神秘一笑,“可以这样说。”
······
“李墨已经没有办法,他在利用卡拉格餐厅为素食餐厅造势!”肖恩…布鲁克肯定说道。
这是某个私密会所包厢里,在座的还有孙越、欧阳文、金圣圭和安东尼…卡拉格。
至于托德…麦卡锡,因为没什么要他做的,已经回到美国。
“也许是他偷偷散发消息,然后等待记者问出这个问题。再利用他的关系网,少女时代、全智贤等明星人脉宣传,现在不少人对素食餐厅很期待。”孙越如此分析道。
“卡拉格先生,现在餐厅顾客消费有没有受其影响?”欧阳文不甘人后,直接问道。
安东尼…卡拉格自信答道,“前菜对于蔬菜沙拉的需求确实变大,不过畅销的依然是我们的威灵顿牛排,让他蹭人气吧,这无所谓。”
安东尼…卡拉格并不认为李墨和他的素食餐厅会是卡拉格餐厅的对手。
夹杂在几个巨头中的金圣圭人微言轻,但他对李墨运气有过更深刻的体会,提醒道,“诸位,请不要小觑李墨,这个人经常都会有出人意表的举动。”
想想自己叔叔金志成,李仁焕母子的遭遇,还有当初李墨在伦敦,随手挑选的一幅画都能卖出几百万英镑,金圣圭可不想再重蹈覆辙。
“他能出什么招?”
孙越冷着声说道,“无非就是找些明星增加人气。他的素食餐厅主打蔬菜,但这些蔬菜卡拉格餐厅也有,还能提供味道更好的肉类菜肴,他只是在垂死挣扎。”
“一砸千金种种举动,只为了利用卡拉格餐厅的名气而已,他已经没招了!”
欧阳文心里一动,从孙越的话中他隐隐感觉到有些不对,但想想,却再也找不回来。
肖恩…布鲁克绝对也是这样,但这次是离成功最接近的一次,他甩开这些无聊的念头,对安东尼…卡拉格说道,“安东尼,一定要将李墨狠狠击败。这样我们才有机会入手你期待已久的‘粉色梦幻’,如果拥有‘粉色梦幻’,卡拉格餐厅一定会更上一层楼!”
安东尼…卡拉格重重点头,这年头卖不到的酒才是好酒。尤其是‘粉色梦幻’,一年五万瓶看似很多,但自从中东那群土豪加入之后,疯狂在市面上收购‘粉色梦幻’。
但有价无市。
听说已经有某位王子希望将今年五万瓶‘粉色梦幻’全部买下来,价格随便李墨快。消息不知是真是假,所以他们的速度一定要快。
在剩余的两三天里,李墨依然每天晚上准时到卡拉格餐厅享受晚餐。
而卡拉格餐厅蔬菜的美味,成功为卡拉格餐厅吸引了更多新顾客。这些顾客对招牌才威灵顿牛排熟视无睹,专点那些蔬菜比较多的菜肴,比如蔬菜沙拉,蔬菜浓汤等等。
直到李墨和王胖子筹备已久的素食餐厅正式开业。
第285章 开业火爆
和卡拉格餐厅开张的声势浩大不同,被名为“一心斋”的素食餐厅,开业就有点平淡。
这也和他们选择在白天开业有很大关系。
不过众多的庆贺花篮,同样能展示出李墨的人脉。
王胖子一身主厨服,头发也是新理的,还能瞧见发茬。尽量将自己整理的干净利落,务求给顾客一个好印象。
王父和王母特意从琴岛赶来首尔,就为了替自己儿子鼓劲。
看着王胖子额头都布满汗珠,王父恨铁不成钢地教训道,“多大人了,还紧张?学学人家李墨,投资这么大,一点担心表情都没有。反倒是你,一点出息都没有。”
王母心疼自家胖儿子,横眉一竖,瞪着王父道,“小东这不是在担心辜负李墨的信任吗?谁像你一样,一辈子躲在那小饭馆,没出息!”
“哟,你这死老婆子,说谁呢?”
眼见两老就要吵起来,反而让王胖子越加紧张,李墨出来打圆场道,“叔叔阿姨不如就坐,当我们一心斋的第一位客人怎样?胖子,还不去厨房看着,亮出这段时间学到的东西!”
“哎!”王胖子抹了一把汗,起身就往厨房里面走去。
李墨则带着王父和王母,挑了个能够坐揽全局的位置,还让服务员上了一壶上好的茶。
“小墨啊,多亏你信任小东,将这么大的餐厅交给他打理。如果有什么做得不对,你尽管开口,不要顾及我们。”王父喝了口茶,轻声说道。
李墨笑道,“叔叔说什么呢?我和胖子从小玩到大,他就是我兄弟。而且这餐厅他也有股份,大家同样是老板,哪有教训谁一说?”
“而且胖子现在厨艺青出于蓝,叔叔应该高兴才对。”
“臭小子还差远呢!”
王父笑骂一声,言语中却是浓浓的溺爱。
谈笑间,菜就上了。
由于一心斋采取西式进餐顺序,所以就餐用具肯定少不了刀叉,当然还有筷子。
王父和王母对此有点不适应,毕竟这侍应服务态度太好了吧?一个个女娃水灵水灵的,脸上笑容甜美得很。
而且还精通华夏语,让两老都惊讶,这普通话比他们说得还要标准。
然后精致的前菜,汤菜,主食,甜品,一样样都让两老大开眼界。
王父虽然骂了一声虚有其表,但下筷子的速度比谁都快。儿子做得,再难吃都要吃下去,而且味道还非常好。
随着时间到了饭店,一心斋内逐渐来了客人。在很短时间内,竟然都快要把上下两层坐满。
王父和王母见到店里这么热闹,顿时笑到合不拢嘴。
李墨也是略微点头,看来宣传效果不错啊!
······
安东尼…卡拉格是独自一人过来的。
李墨当然向他们发过邀请,但肖恩…布鲁克这些人摆谱,不愿意过来。或者是想偷偷过来,不想和李墨碰面。
“非常欢迎您,卡拉格先生。希望你这位世界名厨,能给小店提供一些改进意见。”李墨热情地上前与安东尼…卡拉格打招呼。
“李先生,这里真的给我很大惊喜!”安东尼…卡拉格不是恭维,而是一心斋的环境让他很惊讶。
采用华夏天人合一的理念,匠心独运的布置,尽管店内人流很多。但在环境的影响下,顾客原本因为天气炎热而烦躁的内心,竟然平静下来。
店内散发出闲逸、舒适的氛围。
在这样的环境中进餐,无疑能给顾客提供最好的感受。
“您喜欢就好。”李墨和安东尼…卡拉格谈了几句,就离开,留出私密空间给安东尼…卡拉格。
翻开菜单,安东尼…卡拉格微不可察地点点头。
除了环境,一间餐厅的菜单同样代表着餐厅的门面。
如果连菜单都没下功夫去设计,那么这家餐厅的食物也好吃不到哪里。
“先生,请问你需要酒水吗?”
安东尼…卡拉格一愣,“是餐前酒吗?”
美女侍者微微一笑,“可以这么说,但我们的餐前酒比较特别,先生请看菜单。”
“状元红?”
安东尼…卡拉格知道,和状元红同类型的酒在香江那边会用来烹饪菜肴,没想到在一心斋会作为餐前酒或者佐餐酒。
难道和素菜很搭配?
安东尼…卡拉格如此想道,点头,“那我就要这种状元红吧。”
“好的,先生。您需要温喝,还是冷饮呢?”
“温喝。”
侍者离开后,安东尼…卡拉格叹息着摇头,“这一心斋花样也太多了吧?”
同样的感受,其他顾客也是这么想。
大多数韩国人还是第一次接触状元红,不过鉴于是中午时分,加上大多数客人都是闻名而来的女性顾客,很大一部分都没有选择点酒。
但鲜美可口的素菜是真的征服所有顾客的味蕾。
本来他们想象中的素菜,估计就和蔬菜沙拉差不多。从来没想过会有如此多样的风味,而且附赠的小菜,是来自凤鸣轩的酱菜。
这种来自华夏的独特腌渍菜,给吃惯泡菜的韩国人另一种新感受。
虽然心里还是认为他们韩国的辣白菜世界第一,但顾客离开的时候,附赠小菜的碟子都是空的,可以说明问题。
安东尼…卡拉格神色凝重地离开一心斋。
素菜的摆盘、味道、营养搭配可以说环环相扣。利用食材独有的鲜味,提升了菜肴的等级。
尽管安东尼…卡拉格可以挑剔某些地方,比如有些配菜的火候问题,但这没用,因为卡拉格餐厅也有类似的情况。
现代厨房讲求分工合作,他作为主厨,只会掌控大局。唯有某些尊贵的客人,他才会亲自下厨。
所以,这根本谈不上失误,因为普通客人品尝不出轻微的火候问题。
“或许我小看他们了?”回头看了一心斋的招牌一眼,安东尼…卡拉格眉头紧锁。
回到餐厅,看到下属对某样食材处理不当,安东尼…卡拉格大发雷霆,吹风机一般训了下属半个小时,骂得这些人狗血淋头。
不过安东尼…卡拉格如何上火,却阻止不了一心斋的大行其道。
经过第一批顾客的口口相传,晚市时分,人流迎来大爆炸。就连卡拉格餐厅也被抢了风头,少有地位置出现了空缺。
第286章 变故
“您好,先生,请问有什么能帮助您吗?”卡拉格餐厅内,詹姆斯来到某一桌客人面前,客气地问道。
这一桌客人是一家三口,父母带着孩子出来共享晚餐。
方允龙是首尔某建筑企业一名中层领导,收入在同龄人算是佼佼者。妻子张美书也是温柔娴淑,儿子方成今年8岁,不过就是有点挑食。
卡拉格餐厅开业那天,他们一家三口属于第一批客人。当时美味的菜肴让他们为之倾倒,最让人高兴的是,一向挑食的儿子不再专挑着肉吃,蔬菜也吃了很多。
这不,刚完成一个项目,方允龙又带一家人过来卡拉格这边吃饭。
没想到,儿子方成又开始挑食。
一问原因,方成就撇着嘴说这些菜不好吃,和之前不一样。
方允龙和张美书原本都没注意,经儿子一提醒,仔细品尝还真让他们发觉到不对。
牛排等肉类味道依然保持原来水准,就是蔬菜没有原来的味道,让整道菜肴失色不少。
詹姆斯眉头一皱,神色不动地答道,“可能是厨房出现了纰漏,真的很抱歉。如果您不介意,我帮你重新换过一份怎样?”
“那好吧。”
方允龙也不是不讲理的人,既然餐厅愿意换,他们也不介意多等一会。
换过的菜恢复了原来的味道,方允龙见到儿子开始吃东西,和妻子一起笑得很开心。
这只是一个缩影。
卡拉格餐厅的厨房,众多厨师都神色凝重。
詹姆斯站在安东尼…卡拉格身边,严肃说道,“卡拉格先生,请您务必要想出办法!现在很多顾客都察觉到不对,如果在找不到合适的食材供应,卡拉格餐厅就会面临有史以来最严重的口碑危机!”
“我知道,我正在和供应商沟通!”安东尼…卡拉格不耐烦地摆摆手,转身向一个高个子厨师问道,“卡特,储藏室的蔬菜还有多少?”
卡特苦笑道,“也就够今天的份量。”
安东尼…卡拉格脸色越发不好看,沉着声音吩咐道,“那就用完它。别再用其他食材去试探顾客的反应,免得破坏卡拉格餐厅的名声。”
说完,安东尼…卡拉格阴沉着脸离开,其他厨师自然不敢违抗他的命令,将从别的供应商购买过来的蔬菜等食材扔到一边,用起龙翔农场提供的那些。
······
龙翔农场。
安东尼…卡拉格连夜过来这边,肖恩…布鲁克、孙越等人都在现场,皆眉头紧锁,仿佛发生某些超自然事件一般。
“现在到底怎样?我要的顶级食材呢?孙越,你是农场的管理者,究竟发生什么?餐厅的储藏室已经快空了,我不想卡拉格餐厅被你们拉着陪葬!”安东尼…卡拉格朝着孙越咆哮起来,活脱脱一头怒吼的狮子。
几天前,他就发现农场提供的蔬菜质量比开始那些差太多。一番质问下,孙越等人也是慌了。
找专家,找技术人员,都没发现任何问题。
但事实却是,因不明因素,农场出产蔬菜质量下降!
如果一开始的是能打九十九分的顶级蔬菜,现在这些只是六七十分,脱离合格线的普通蔬菜。
安东尼…卡拉格同样小觑这些蔬菜的影响力,尽管餐厅内肉类料理还是一如既往,广受好评。但其中起了点睛之笔的顶级蔬菜,也是立下汗马功劳。
孙越狼狈地擦擦额头上的冷汗,“我也不明白,这几天我都住在农场,根本没发现有任何异常。”
欧阳文冷笑一声,但此时不是落井下石的好时机,开口问道,“大荣农场那边怎么说?他们有没有受影响?或许是某种不知名的植物疫病?”
“找他们没用!”孙越冷汗冒得更厉害
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