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[红楼]无人知是荔枝来-第13部分
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“我是真的真的真的真的真的很不错!”荔枝满脸笑容地看着自己的劳动成果,忍不住扭了两下屁股。
林家住的院子里,林黛玉正和自己的弟弟在屋子里玩耍。
林黛玉手中拿着一卷书,对她来说这本书还略微有些大,不过用来教导弟弟似乎倒是正好。
“潇哥儿,快些看。”林黛玉含笑道,“这个便是潇字,是你的名字。”
林潇盯着那个字看了看,没有吱声。
林黛玉轻轻地催促了他一下:“可识得了?”
林潇又眨了眨眼睛,这回干脆打了个哈欠。
林黛玉略显失落地放下了手里面的书,抬手摸了摸弟弟的脑袋:“你还这般小,能够识得什么呢?倒是我急功近利了。”
林潇瘪了瘪嘴,低下了脑袋,拉长了声音道:“潇。”
林黛玉的眼睛瞬间就亮了起来。
一边的贾敏看着姐弟两个的互动,也觉得颇有意思。林黛玉自不必说,这是她的亲生女儿,心思玲珑剔透,又天生聪慧,也不难看出是一个美人胚子,竟是无有一处不好。
倒是林潇,叫贾敏有些意外——这小孩儿虽然年幼,但是却异常乖巧。就像是能够听懂人说话一样,刚出生的那会儿,除了饿了或者拉了的时候会哼两声,其余时间不是在睡觉就是在自己和自己玩。
贾敏没有什么照顾小孩的经验,一开始还以为婴孩当中就有这样的性格,等林潇略微有些大了,贾敏才察觉出来自己这个嫡子和其他婴孩的不同之处。
只是这对她来说,并没有什么不好。甚至在感觉到林潇的与众不同之后,贾敏反而放宽了林黛玉和林潇的接触。
从小开始培养的感情,将来才能够坚不可摧。
屋外,荔枝拎着食盒,慢吞吞地走到了门口。林家的丫鬟见到了她,轻声细语地问了问她的来意,当荔枝将自己的来意说了一遍之后,那个看门的丫鬟便先进屋禀报了一番,接着便又出来叫荔枝进去了。
荔枝进了屋子,一眼就看到了倚在窗边的贾敏,还有坐在床上,正在和林潇玩耍的林黛玉。似乎是听到了门口传来的动静,林黛玉和林潇此刻正全都好奇地看着门口,荔枝一不小心和林黛玉对上了眼神,她浑身打了个激灵,赶紧低下了头。
只是她的心里面正在疯狂地呐喊着——林黛玉!那是真的林黛玉!活的!小时候的林黛玉啊!
“荔枝见过姑太太,”荔枝没有忘了行礼,她将食盒放下了之后,便对着贾敏福了一福,“见过林小公子,见过林姑娘。”
贾敏淡淡地应了一声,叫荔枝起来了,她看了一眼那个不小的食盒,倒是露出了一点笑容来:“难为你了,小小个人儿,拿了这么大一个食盒。”
“这是奴婢的本分,”荔枝走到食盒边上,轻轻地打开了食盒的盖子,“今儿给姑太太还有林公子林姑娘送的,是鲤鱼乌豆汤。”
鲤鱼乌豆汤?林黛玉好奇地看了过来,她还未曾听说过这类汤品。
反倒是贾敏笑了:“这是粤地的菜品吧?我倒是听说过。”
说着,贾敏冲着清月点了点头,清月会意,便带着两个丫鬟到桌边,将三碗汤全都端了出来,摆到了小茶几上。
荔枝退到了一边,暗中观察着三个人的反应。
贾敏先是坐直了身子,接着便端起了那碗汤。她本来只打算略略尝上一口,结果一眼看下去,却是一怔——这碗中的汤半分油星子也无,但是却有一股扑鼻的鲜香。贾敏原本因为身体不好,而胃口也有些不行。如今看到这碗汤,却忍不住抓起勺子,舀了一勺子送进了口中。
汤汁刚刚与舌尖触碰,便迸发出了一股奇异的味道。七分鲜美加上三分回甘,不仅不油腻,没有鱼的腥气,甚至还十分的开胃。贾敏咽下了口中的汤水,只觉得一条热线沿着自己的喉咙,就这样直直地灌入进了脾胃当中,一时间,病恹恹的身子都觉得舒坦了不少。
贾敏回过神来,略显惊讶地看着碗里面的汤。她从小在贾府长大,自然是知道贾家的厨房是怎么个做菜风格。如今这小厨房居然能够拿出这般清淡却又原滋原味的汤品来,真的叫人有些惊讶。
这么想着,贾敏又舀了一勺。
而林家姐弟两个,林黛玉和林潇都有专门的人服侍他们喝汤。林黛玉刚刚尝了一口,便忍不住看了看荔枝。
这个汤……好喝极了。
贾家的饭菜对于林黛玉来说有些吃不惯,她本来吃的就少,如今在外祖家,吃的更少了。
然而这碗汤很是时候地抚慰了林黛玉娇弱的肠胃,当她回过神来的时候,碗里便只剩下一点底了。
林黛玉顿时就羞红了脸。
只有一个林潇是在慢慢地喝着汤,表情也没有什么变化。
“这汤着实不错,”贾敏放下了手里面的碗,秀气地擦了擦嘴,“这是你做的?你这手艺是和谁学的?”
荔枝恭恭敬敬地说道:“回姑太太的话,小厨房的赵妈妈,我跟着赵妈妈学。”
“赵妈妈啊,”贾敏眨了眨眼睛,倒是没有怀疑,“看来过了这么些年,她倒是长进了不少。”
说着,贾敏看了一眼清月,清月便帮着荔枝将东西全都收拾好了,又将她送出了门外。荔枝临走的时候,清月给了她两个银馃子:“夫人的赏,倒是有劳妹妹了。”
荔枝大大方方地收了下来,她也和清月见了礼,低声说道:“清月姐姐,明儿林公子和林姑娘想要用什么,不如早些与我说,这样我也好……早些准备。”
清月点点头:“我会与夫人禀报的。”
荔枝这才拎着食盒,步履轻盈地走了。尽管今天她没有和林黛玉说得上话,但是看着林黛玉的模样,荔枝心里面要多激动有多激动。
她搞到真的了!
清月回了屋子,林黛玉和林潇已经被各自的乳母带下去休息了,而贾敏依旧倚在窗边,脸上看不出喜怒。
“夫人,该吃药了。”清月轻轻地说道,“若是不吃药,又要不舒服了。”
贾敏看了她一眼,含笑道:“我倒是觉得,喝了那碗汤,身上爽利了一些。”
清月也闻到了汤的味道,她顺着贾敏的话头说道:“这小丫鬟手艺确实不错。”
“已经得了赵妈妈的几分真传了,看来赵妈妈拿她当女儿来看,”贾敏看着窗外,顿了顿又问道,“她刚刚可曾与你说什么?”
清月如实地将话重复了一遍。
贾敏微微点头:“心思细腻,手艺也好,年纪也不大……再过两日看看吧。”
——
荔枝兴高采烈地回了小厨房,贾宝玉的那一份已经由别的丫鬟给拿走了,她则一个人在小厨房里面洗洗涮涮。等她收拾的差不多的时候,荔枝不经意地回头一看,却看到在灶台边上,停着两只鸟儿。
一只是熟悉的大鹦鹉,还有一只则要小上一些,浑身黢黑,只有脸上一点和鸟喙是黄色,却是一只鹩哥。
荔枝先是惊了一下,旋即便无奈地道:“带了你的朋友来?”
大鹦鹉扑扇了一下翅膀,没有说话,反倒是鹩哥叫了一嗓子:“饿!”
荔枝:……
她将蚕豆摆在了两只鸟的面前,鹩哥和鹦鹉老实不客气地开始用餐,荔枝习惯性地看了看它们两个的脚爪,发现这回在鹩哥的腿上有个小纸条。
作者有话要说:
啊,我今天上夹子来着,然后我看到了评论区的一些问题,在作话里集中回答一下
一、荔枝对于自己的身世说法不一,一是因为她见人说人话,二是因为这是一个伏笔我后面要用的,本来不想说,现在不能不说了
二、古代的饭菜就是难吃,现代人穿越过去了之后就是会觉得不好吃,所以荔枝的厨艺在环境加持下基本上能够提高好几个档次
三、本文小甜文,妹有逻辑,真的是妹有逻辑,也不考据,就是个快乐的美食文
四、贾府是有可人和媚人这两个丫鬟的!原著里有!没空翻红楼原文的话,可以自行百度一下,下回不要再给我说什么可人和媚人这两个名字太媚俗了贾府不会这么取名字……丢自己的脸没必要哈
第28章 梁溪脆鳝
荔枝好奇地冲着鹩哥伸出了手,然而鹩哥却身手灵活地躲开了荔枝的手; 顺便还用自己的翅膀在她的手上不轻不重地拍了一下。
荔枝:???
现在的鸟都这么有个性的吗?
荔枝不信邪地又试了两次; 然而结果还是一样的。荔枝只能够无奈地缩回了手; 等鹩哥大爷吃完。
鹩哥和大鹦鹉不太一样,吃饭不紧不慢的; 也没有像大鹦鹉一般饿死鬼投胎,鹩哥只是象征性地吃了一会儿,便走到了荔枝的面前。它十分从容地抬起了一只爪子; 正是那只绑着纸条的爪子。
荔枝哭笑不得; 将纸条从鹩哥的腿上解了下来。鹩哥盯着荔枝看了一眼; 这才又重新走到了碗边。
荔枝展开纸条一看,只见这回那人反而换了蝇头小楷; 字写得多了一些——没有银子; 先赊账。
……看来主人和鸟一样的不要脸。
荔枝顺手沾了一边的锅灰; 思量了半晌之后; 在纸条的背面用指甲一点一点地写道——可以抵押。
写完了之后,荔枝拿着纸条看看那两只鸟; 一时间有些犹豫; 不知道应该将纸条绑在哪只鸟的脚上比较合适。
正好鹩哥吃完了; 鸟儿又走到了荔枝的面前,十分自觉地抬起了脚。
荔枝目瞪口呆地将纸条绑在了鹩哥的脚上,看着两只鸟远去的背影; 荔枝开始第一次怀疑,对面的那个人究竟是什么身份——别不是个驯鸟的吧!
就这样; 荔枝暂时过上了平静的日子。每天跟着赵妈妈后面学习各类点心的做法,偶尔两个人也一起钻研一下菜式。下午的时候分别给林家还有贾宝玉送一顿加餐,然后偶尔再和神秘的驯鸟大手远程聊天一下,十分的有规律。
而在这样的规律生活当中,荔枝进入了她在贾府的第一个新年时间。
和许多的大户人家一样,从还没有到过年之前的那段时间开始,整个贾府便陷入了忙乱当中。和以往不太一样的是,这回好歹有一个琏二奶奶坐镇。只是就算是王熙凤十分的能干,那也抵不住整个贾府的运作方法又冗长又啰嗦,更遑论还有那么多爱偷懒和占小便宜的下人。
王熙凤这段时间都是早出晚归的,忙的仿佛是一个陀螺,就算是陀螺也没有这么连轴转的,贾琏几乎是肉眼可见的,就觉得自己容光焕发的妻子,气色就这么不好了起来。
这个时候的贾琏对于王熙凤还是很有感情的,他一方面心疼王熙凤,一方面也不想自己一个人独守空房,于是趁着这日王熙凤尚未去主持中馈,贾琏先一步地将王熙凤给拦了下来:“好二奶奶,为夫有些事儿,想要与你说道说道。”
王熙凤正坐在镜子前面梳妆,听到贾琏的话,她心里没来由地咯噔了一下。王熙凤从镜子里面看了一眼贾琏,铜镜昏黄,王熙凤看不清楚贾琏的表情,这叫王熙凤反而愈发地猜疑了起来。
他们两个成亲也已经有一段时间了,王熙凤大概也了解了一些贾琏——这个夫君长相不差,性格也算尚可,差事方面勉强,不过贾琏毕竟是贾府的袭爵人,这些也无可厚非。
唯有一点,让王熙凤很难接受,那就是贾琏实在是有些好色。
而王熙凤正巧是一个嫉妒心非常重的女人,在她内心深处,她更希望可以和贾琏白头偕老,中间不要有任何的第三个人出现,哪怕是所谓的玩物姨娘,对于王熙凤来说也很难接受。
然而贾琏却似乎不这么觉得,在和王熙凤成亲之前,贾琏没有去碰自己的那些通房,如今两个人已经成亲快一年了,王熙凤也知道,贾琏不可能继续这么素着了。
王熙凤挑选首饰的手顿了顿,旋即笑道:“这是有什么事儿,劳着琏二爷这么严肃啊。”
说着,王熙凤冲着身边的平儿使了个眼色,平儿会意,当即就带着所有的下人退出了屋子,还给夫妻两个关上了门。
王熙凤一直在盯着贾琏看,当她看到平儿出去的时候,贾琏盯着平儿的那个眼神,怒火噌地一下便熊熊燃烧了起来。
而贾琏尚且不知道自己的娇妻已经准备好了当河东狮,他慢慢地走到了王熙凤的身后,笑道:“你今天也是如此的美,到叫我觉着,仿佛是和二奶奶将将成亲的时候了。”
王熙凤心里止不住的悲伤,她垂着眼帘,咬着牙笑道:“可不是吗,我瞧着琏二爷啊,也是依旧英俊。”
贾琏又随口扯了两句,觉得铺垫的差不多了,便想要和王熙凤提一下让她注意身体,不要老扑在府里的事情上的问题。
谁知道此时的王熙凤已经怒从心头起,恶向胆边生,见贾琏坐下了,尚未等他开口,王熙凤便道:“二爷可别说了,我晓得你的意思。”
贾琏一愣:“你晓得我的意思?”
“二爷心里面不就那么点子事儿嘛,”王熙凤一颗心和泡在黄连水里一样,又苦又涩,偏偏脸上还不能带出来,“既然二爷这么期望着,我就遂了二爷的愿,又能如何。”
贾琏心大的很,根本没有察觉到王熙凤的不对劲,他甚至还笑眯眯地点点头:“二奶奶知我便好,那既如此,为夫便当差去了。”
说着,贾琏还从王熙凤的梳妆台上抓起了眉笔:“今儿还叫我与你画眉吧。”
王熙凤半遮半掩地拦住了贾琏的手,她努力地控制着自己,好叫自己不表现的那么气愤和怪异:“我的好琏二爷,仔细误了时辰。”
贾琏看看王熙凤,觉得好像有哪里不对。他眨巴眨巴眼睛,放下了手里面的眉笔,又加了一句:“二奶奶可是不舒服?”
王熙凤一把夺过了眉笔,声音因为没有控制住而高了一点:“琏二爷,快些去吧。”
贾琏莫名其妙地就这样被王熙凤撵出了门,他站在门口,耸了耸肩,这才出门当差去了。
而在贾琏走了之后,平儿带着一众下人重新回到了屋内。他们刚刚进门,便感受到了来自王熙凤的超低气压。所有的人全都提心吊胆了起来,生怕王熙凤一个不高兴,就将怒火撒在他们的头上。
平儿给王熙凤倒了一杯清茶,悄悄地放在了她的手边。以往这个时候,王熙凤会给平儿两分面子,然而今天正好不巧,王熙凤看到了凑过来的平儿,更是气不打一处来。
她咬着银牙,粉面含霜,一张俏脸上怒意横生:“平儿,你今年多少年岁了?”
平儿心里咯噔了一下,不敢直视王熙凤,连忙低下了头去:“奴婢……奴婢记不得了。”
“你不记得,我倒是记得清楚,”王熙凤吸了口气,略微平复了一下自己的心情,“你只比我小两个月,和我年岁相当。”
平儿头低的更低了,也不吱声。
王熙凤瞪了一眼那些支着耳朵听八卦的下人:“你们站在这儿做什么?我与你们平姑娘说话呢,都给我出去!”
所有的下人顿时又一次鱼贯而出,不过和之前不一样的是,他们出了屋子之后,便开始低声地议论了起来。
这大宅子里面,谁都不是傻子,王熙凤突然问平儿的年纪,又突然将他们全都赶出来,这究竟是个什么意思,大家谁又不知道呢?
“要我说啊,这回平儿,可是要山鸡变凤凰了,”有那刻薄的婆子说道,“本来也是,就那么个娇俏的小模样,又有哪位爷不爱呢。”
“这琏二奶奶也是霸道,成亲都快一年了,琏二爷连个通房都没有,整日价地扒着琏二爷,却又怀不上,”这婆子说话更是尖酸,“还不赶紧将身边的丫鬟给了琏二爷,这样就算是生了,那也是越不过她琏二奶奶的。”
屋外的众人议论纷纷,而屋内的平儿则面无血色。
王熙凤盯着她看了一会儿,才慢慢地移开了视线:“我已经打算过了,从今以后,你就跟着琏儿吧。”
平儿噗通一声就跪了下来,她低着头跪在那儿,浑身瑟瑟发抖,声音哀切:“二奶奶,平儿……平儿从未有过这龌蹉的心思!还请二奶奶明鉴呐!”
“你就算是没有过这心思,又能怎么样呢?”王熙凤惨笑了一声,她看着镜子里面的自己,一时间颇有些心灰意冷,“琏儿是要袭爵的,哪个袭爵的人,屋子里面是只有一个正头娘子的?如今你跟着琏儿,我反而也能放下点心来,总比他从外头拉来的什么不要脸的狐媚子好。”
平儿咬着嘴唇,想要继续拒绝,却又害怕王熙凤生气。
王熙凤将她不说话,便一锤定音:“便这么定了,等今儿晚上我与琏儿说过之后,便给你另安排一间屋子,等圆了房之后,便叫他们唤你平姑娘。”
平儿心里一片凄凉,她好半天之后,才慢慢地磕了个头 :“奴婢……多谢奶奶的抬举。”
王熙凤又来气了,她挥了挥手,不耐烦地说道:“还不快下去!”
平儿迅速地站起身来,低着头退出了屋子。
作者有话要说:
平儿当然是不可能当通房的啦,毕竟我这是个小甜文
第29章 百合酥
荔枝正在小厨房里面忙活着,今儿她和赵妈妈学了一道新的点心——百合酥。
这道点心荔枝在现代的时候也吃过; 要说会做心里面也略微有些门路。不过如今有赵妈妈教导; 荔枝自然是认真地学。
她先从馅开始做起; 将准备好了的大枣和冬瓜糖切细,花生压碎; 接着将这些馅料和面粉混合了起来,中间不时地加一些猪油以及糖。荔枝加糖的时候不敢多加,一边的赵妈妈倒是出声了:“无妨; 可以多加一些。”
到最后; 荔枝心里面暗自默算了一下; 这么些面粉,加了得有四分之一重量的糖。她暗自将比例记下来; 手上动作不停; 将这些准备好的材料混合了起来。
等这些面粉和馅料的混合物揉成了一个面团之后; 荔枝又开始准备酥油。
依旧是面粉加猪油; 只是这回的猪油多加了一些。赵妈妈依旧提点了她比例方面的问题,并且说道:“这猪油加多了腻; 加少了点心便又不香了; 今儿我与你说一会; 下一次自己心里可要记着。”
酥面也准备好了,荔枝又取过了一些面粉,这回加上的是猪油和水; 为的是能够准备油水面。揉制的过程当中,荔枝还同时注意着油水面的软硬度——必须要和酥面差不多; 不然的话后面这百合酥可就做不成了。
她在贾府呆了这么些日子,小小的一个人儿终于长了起来,力气也大了不少,只是揉面对于她来说,还是有些困难。荔枝专心致志地揉着面,明明是冷天,面皮却红通通的。
面团揉好了之后,荔枝先将面团分成了一个一个的小块,接着又将酥面包入了油水面当中,一个一个的搓成长条重新又卷起按扁,接着才将馅料包入了准备好的面团当中,又一个一个的揉成了小团。
接着,荔枝从旁边的篓子里拿了一把小小的刀,每个面团划三刀,三刀六瓣,不多不少刚刚好。
等她全都准备结束,正好旁边的油锅也已经热了。炸百合酥用的油同样是猪油,为的就是能够让点心吃起来更香一些。荔枝将准备好的点心慢慢地放入了准备好的油锅中,手中抓着一把长筷子,面色紧绷地盯着油锅,仔细地观察着百合酥的变化。
幸好,在油锅当中,准备好的生胚慢慢地开了花,荔枝面色一松,又过了一会儿才将所有的百合酥全都捞了出来。
荔枝看着做好的点心,顿时喜笑颜开,下意识地就想要用手去拿,忘了这点心才刚刚出锅。结果刚一碰到百合酥便被烫了个正着,荔枝大叫了一声,闪电般缩回了自己的手,一把捏住了自己的耳垂。
赵妈妈在一边无奈地摇头——明明有的时候表现的很沉稳,偏偏在更多的时候,却像个不谙世事的孩子。
荔枝被烫了一下之后,很快地又恢复了那副傻笑的模样,她还问赵妈妈:“好妈妈,你说着百合酥做的如何?是不是还行?”
赵妈妈看了她一眼,不动声色:“这要等尝过了才晓得。”
荔枝抓耳挠腮的,有心想要试试看,然而却因为百合酥太烫了而不敢动手,只能够按下性子等这些百合酥略微晾凉一点。
赵妈妈拍了拍她:“莫要在这儿傻站着,去和你晴雯姐姐讨些好茶叶,泡一壶茶才是正理。”
荔枝嘿嘿一笑,应了一声之后便飞快地跑出了门去。
然而,当荔枝到了贾宝玉的院子里的时候,却有些讶异地发现,林黛玉正带着弟弟林潇,坐在院子里的石桌边上,和贾宝玉说着话。
荔枝赶紧收住了自己的脚步,悄悄地溜进了屋子,想要仗着自己个子小赶紧就去找晴雯。然而贾宝玉眼睛尖,一眼就看到了荔枝,他高声喊道:“荔枝,过来过来。”
荔枝无法,只能够走到了贾宝玉的身边,冲着他和林黛玉姐弟行了礼:“见过二爷,见过林姑娘林公子。”
宝玉笑嘻嘻地叫她站起来:“你这么急匆匆的,作甚去呀?”
荔枝只能说的半真半假:“方才与赵妈妈学做了新的点心,想要改一改馅料,好叫点心不那么腻得慌,于是便想着同晴雯姐姐讨些茶叶。”
林
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