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自然大玩家-第154部分
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是的!
顾楷文希望探阁也跟随着顾氏产业链一起朝着环保方向升级!
第518章 一门两兄弟,宰人在探阁!
微信中。
蔡思曼看着顾楷文发送过来的文字信息,她长长地松了一口气,只要不是终止合作,其他的都可以。
说得过分一点,哪怕要蔡思曼牺牲一下自己,似乎也没有什么不可以!
‘环保升级?顾总,请问什么环保升级?’蔡思曼在微信中询问。
顾楷文发送信息反问,‘请问蔡总现在方便接电话吗?’
不足十秒钟,蔡思曼主动打电话过来。
顾楷文接听电话,主动问候,“早上好,蔡总!”
蔡思曼轻笑着回应,“顾总好。对了,顾总,关于环保升级的事情,可以详细说说吗?”
“嗯!”顾楷文将环保升级的事情详细的说了一遍,然后补充道,“针对你们探阁,主要是在打包盒这一块升级。”
事实上,针对探阁的环保升级,更多是名义上的升级,探阁的定位已经足够高端,虽然在细节方面做得尚有欠缺,但在环保领域,探阁可以改进的比较小。
类似什么打包盒,探阁基本不提供打包服务!
至于外卖?
抱歉!
探阁也没有外卖!
蔡思曼听了顾楷文的叙述,便想清楚了探阁的情况,她一口答应下来,“没问题!我们探阁将配合顾氏进行环保升级。”
顾楷文满意的回应,“谢谢你们为环保做出的努力。我等一会将会在微博公布这一个事情,还希望你们可以配合。”
“好的。”蔡思曼答应下来。
两人结束通话之后,顾楷文便登陆微博APP,他编辑着文案,最后通读一遍,没有发现问题后,才选择了发布。
……
小静斋主:
鱼仔们好!
本斋主今天要公布一条好消息,一周时间之内,顾氏旗下所有产业链将进行环保升级。
包括但不限于思青苑所有产品的包装,将更换符合环保标准,通过环保检验的产品;北山水蜜桃的包装也将全部换装。
除此之外,顾氏旗下所有产业链,将进行环保升级。
本次环保升级之后,顾氏旗下所有产品的价格不作调整,依旧维持原价,环保升级的额外费用,将由顾氏承担。
转发这一条消息,四十八小时之后,将抽取1名小静斋预约资格,附赠18,888元代金券;抽取思青苑预约资格2名,附赠8888代金券;抽取10名幸运的锦鲤,将获得4枚北山水蜜桃。
谢谢鱼仔们的支持!
请鱼仔们转发这一条信息,呼吁更多人支持环保事业,为我们生存的家园,创造一片美好的蓝天!
……
顾楷文的微博发送之后,便立刻被鱼仔们转发了起来,毕竟奖品很丰富,特别是小静斋的预约资格,它非常珍贵!
小静斋的价格在顾氏产业链中可谓是一朵奇葩。
以魔都外滩的冒牌参鸡汤店为例子,小青坡跑山鸡的价格是3999元一斤,这个价格太贵了一点,哪怕是金领级别的消费者,也需要慎重考虑之后,才会选择在冒牌参鸡汤店消费。
至于探阁?
拜托了!
该死的探阁除了在最初的时候,因为顾楷文的定价权限制,它们的价格略低于冒牌参鸡汤店,现在的价格早就超过了参鸡汤店。
京城的寻味轩在出售北山山羊的时候,依旧是3999元一斤,同样是贵得爆炸的感觉。
唯独小静斋不一样!
小静斋是顾氏产业链的一股清流,它的味道绝对不输于冒牌参鸡汤店,也不弱于寻味轩,但它的价格远远低于它们。
在小静斋中,最便宜的白鲢与草鱼,价格才仅仅338元一斤,尚不足其他两家店的十分之一,虽然味道上可能有一点点差距,可普通人绝对吃不出来。
若是更高级的食材,比如说土鲶鱼,或者是桂花鱼,乌鳢等等,它们的味道与另外两家绝对没有差距,只是价格可能仅有五分之一,或者是四分之一。
相对于如此小清新的价格,小静斋难预约的名声也丝毫不差。
因为小镜湖的野生鱼数量有限,即便有野性水域的支持,但每一天的渔获均很少,甚至比最初开店的时候还少了一些。
最初开店的时候,一天十几条鱼是轻轻松松的节奏,现在一天有个七八条鱼,便已经要谢天谢地。
虽然长期处于供不应求的情况,但小静斋依旧没有涨价的意思。
这一份‘淳朴’的价格,让小静斋的预约名额被各种炒作。
即便是高贵的黑卡会员也出现了黄牛党,顾楷文还亲自确定取消了两位黑卡会员的资格,并且加入黑名单。
现在顾楷文又放出来一个小静斋的预约资格,还是公开的预约资格,意味着可以被转卖,只要中了这一个预约资格,至少也可以卖出去两万块钱以上!
如果再加上18,888元的代金券,那配合小静斋的预约名额,卖一个四万块也轻松加愉快。
沙雕网友们纷纷转发着顾楷文的微博,祈祷着自己可以中奖,然后发一笔横财,那岂不是美滋滋的事情?
顾楷文发布微博之后不久,探阁也发布了微博。
……
魔都探阁:
大家好!
我们探阁作为顾氏的核心合作伙伴,将紧跟上顾氏的环保升级脚步,我们探阁也将于近期进行全面环保升级。
鉴于环保升级带来的一些运营成本与材料成本的增加,我们的部分菜品将调整价格,还请广大消费者多多见谅。
请广大网友转发这一条微博,我们探阁将送出1份探阁与顾氏联名合作菜品的预约资格,以及8888元的代金券。
谢谢大家的支持!
……
探阁的微博发布之后,便遭到了网友们的调侃,顾楷文的热门回复常客,出现在了探阁的热门回复信息中。
……
秃鹰:
一门两兄弟,宰人在探阁?
@小静斋主有点坏,现在产业做大了,居然学会了戴白手套,探阁就是顶在前面吸引火力的吗?
你们@魔都探阁的价格太贵了,只有8888代金券,是不是就点两道菜?
友情提示,探阁与顾氏的联名合作款菜品‘焖烧小羊排’,从最初的3999元,已经提升到了6688元!
所以8888元的代金券?
呵呵!
……
顾楷文看着秃鹰的点评,露出无奈的笑意,他确实有把探阁当挡箭牌的意思。
不过,探阁乐意当挡箭牌,有什么问题吗?
第519章 真男人必须99次!
曾经,顾楷文与探阁的合作,乃是为了借助探阁的名气,从而为冒牌参鸡汤店造势。
然而现在冒牌参鸡汤店已经完成了蜕变,它已经成为魔都高端消费圈的新贵,每一天都是供不应求的预约,根本不需要再借助探阁的名气。
现在顾楷文与探阁合作,自然不是为了借助探阁的名气,而是为了让探阁顶在前面,充当冒牌参鸡汤店的挡箭牌。
冒牌参鸡汤店的消费者们不是喜欢说冒牌参鸡汤店贵吗?
探阁更贵!
正是因为探阁愿意为顾楷文当挡箭牌,顾楷文才愿意与探阁继续合作。
中午十二点多钟,顾楷文拉上了范英俊,两人在小静斋吃饭。
听风阁里面,顾楷文随口问道,“英俊哥,你和林幽兰是什么情况?”
范英俊回应,“嗨呀,随便玩玩而已!”
“这么真实的回答吗?”顾楷文苦笑。
“本来就是随便玩玩,莫非还要负责?”范英俊淡定的回答。
“那我就放心了!”顾楷文回应。
“啊?”范英俊疑惑的看着顾楷文。
“林幽兰的名声不太好,你知道吗?”顾楷文回应。
范英俊哈哈笑了起来,“我怎么可能不知道?”
顾楷文开玩笑道,“那你不怕中毒吗?”
“当然有健康体检报告啊!”范英俊露出一副理所当然的表情,“老妖,你想什么呢,如果没有健康体检报告,你以为我敢随意下口吗?”
“牛批牛批!”顾楷文翻白眼,这些花花公子玩得这么科学吗?
“对了,老妖,你们小静斋怎么回事,最近的供应量越来越少了?”范英俊询问着小静斋的情况。
顾楷文苦笑着回应,“小静湖的问题!”
“噢?”范英俊露出好奇的神色。
顾楷文解释了起来,“小静斋的野生鱼,准确来说,应该是人工投放鱼苗,然后让鱼苗在小静湖的自然环境生长,最终再被我们钓起来。”
范英俊点点头,“所以是鱼苗的生长速度追不上捕捞的速度吗?”
顾楷文肯定的回答,“是的!虽然我们是人工投放鱼苗,但鱼苗的生长过程,我们不会有任何干涉,更不会投放人工饲料。现在小静湖基本达到了供求平衡,一天钓起来七八条鱼,勉勉强强维持小静斋的运营。”
“难怪你们小静斋现在如此难以预定!”范英俊吐槽。
顾楷文呵呵一笑,“莫非你要预定小静斋?”
“不可以吗?”范英俊反问。
顾楷文撇了撇嘴,“我信了你的邪!你和平哥认识,我也叮嘱过平哥,你们三兄弟来预定,根本不需要排队,直接就插队在最前面,你告诉我小静斋难以预定?”
范英俊嘿嘿一笑,岔开了话题,“那小青沟的黄鳝呢,你准备什么时候加入小静斋?”
“就最近一段时间,应该会少量的供应,而且只会提供给黑卡会员。”顾楷文说明道。
范英俊故作疑惑的神色,“莫非现在不是黑卡会员,还能预定到小静斋?”
预约制的小静斋,现在几乎被顾氏黑卡会员垄断了预定。
盛庆的顾氏黑卡会员足足有四十六名,小静斋每一天的预约量又基本上只有五个,哪怕黑卡会员们依次排队,也需要九天多才能轮流一次。
更何况顾楷文的朋友们,偶尔还要插队什么的,从而导致预约量进一步减少。
基于这样的情况,如果不是顾氏黑卡会员,还真的很难很难预定到小静斋!
顾楷文和范英俊说话的时候,董平推着送餐车走进来,他一边把清蒸桂花鱼端上来,一边说道,“少东家,我之前说的有一个叫蔡鹏的人,他反复预约我们小静斋,你之前说他预约99次,便让他通过预约,是吗?”
顾楷文愣了一下。
范英俊代替顾楷文询问,“那个家伙预约了99次吗?”
“他已经预约了98次,依旧没有放弃的意思。”董平回应。
顾楷文吐槽道,“这个家伙真够无聊的,居然预约了这么多次,莫非一天闲得慌?”
范英俊嘿嘿坏笑,“所以你这个家伙准备食言吗?”
“怎么可能?”顾楷文轻哼一声,“平哥,如果他明天继续预约,你就通过他的预约。”
“好的。”董平回应,“对了,少东家,他预约的是八个人,没问题吧?”
“算了算了,八个人就八个人!”顾楷文明白董平的意思,八个人的预约,将会消耗更多的食材,从而占用更多的预约资源。
翌日。
魔都外滩的清澄公寓之中,蔡鹏打开了平板电脑,他准备继续给小静斋发送预约邮件。
虽然已经被拒绝了98次,但蔡鹏依旧不厌其烦的预约小静斋。
因为这是蔡鹏的工作!
蔡鹏一边发送预约电子邮件,一边自言自语的吐槽,“这个小静斋真的太狗了,预约次数都要破百了,居然还没有通过预约。莫非一定要顾氏会员,才能被接受预约吗?”
蔡鹏一边吐槽,一边将预约电子邮件发送了过去。
按照蔡鹏的经验,这一封预约电子邮件,大约一个小时之后便会收到回执,自然是被拒绝的回执。
反正蔡鹏已经习惯了被拒绝。
一个多小时之后,平板电脑发出了新邮件的提示声音,蔡鹏露出一抹无奈的神色,“恐怕又被拒绝了吧?”
然而当蔡鹏打开平板电脑查看邮件的时候,他愣了一下,他有一点不相信看见的结果,因为小静斋居然回复他,表示他的预约被通过。
蔡鹏深吸一口气,他先关闭了平板电脑,然后拍了拍自己的脸,再重新打开平板电脑查看电子邮件,结果依旧是小静斋回复通过了他的预约。
“我没有做梦吗?”蔡鹏都有一点不相信自己的眼睛。
毕竟是被拒绝了98次的男人,他的内心中早就认为小静斋只接受会员的预约,结果幸福突然来临?
蔡鹏连忙拨打了一个电话号码,等待对方接听之后,他快速地说道,“汤姆斯先生,小静斋通过了我们的预约,明天中午十二点至十三点,我们现在立刻预定去盛庆市的机票吗?”
“噢,小静斋通过了我们的预约吗,那简直太好了!”汤姆斯惊喜地说道,“我们今天去盛庆市,明天就去大名鼎鼎的小静斋!”
第520章 中规中矩吗?
六月十九日,中午十一点半。
蔡鹏带领着一行人走进磁器街,这一行人中除了蔡鹏之外,还有一名夏国人,其余六名都是外国人。
“噢,蔡鹏,这里就是小静斋所在的磁器街吗?”汤姆斯的夏国语非常好,至少说得字正腔圆,没有孜然味,也没有咖喱味。
蔡鹏回应道,“是的,汤姆斯先生,这里就是磁器街,一条充满特色的古镇小街。”
队伍中另外一名夏国人钱木松插话道,“磁器街比其他古镇好多了,它是真真正正有着历史底蕴的古镇,而不是牵强附会修建的现代古镇。”
汤姆斯点头附议,“钱组长说得对。”
钱木松苦笑道,“汤姆斯先生,你才是组长,我是副组长。”
汤姆斯反问道,“在你们夏国的社交文化中,不是有喊人不喊副职的潜规则吗?比如说副局长,副经理,副组长等等,不应该是忽略掉‘副’字吗?”
蔡鹏在一边为大佬们喊666,“汤姆斯先生的夏国语理解真好!”
钱木松苦笑着点头,“确实有这种说法,但我们是国际化的队伍,这个规矩不能传进来。”
汤姆斯笑哈哈地说道,“入乡随俗,入乡随俗,钱组长,等一会在评审的时候,你的意见可是主要意见,还要麻烦你多多费心。”
“不不不!汤姆斯组长,你的意见才是主要意见。”钱木松一板一眼的回应。
蔡鹏走在最前面带路,他招呼道,“汤姆斯先生,钱老大,到地方了!”
众人随着蔡鹏的指引,看见了小静斋的木质牌匾。
汤姆斯打量着小静斋的门口,从两个石狮子到充当屏风的排竹,他感叹道,“好一个曲径通幽处的格局,这个小静斋有点意思!”
说完之后,汤姆斯走在最前面,他刚刚走进小静斋门口,便遇见了董平。
董平看着金发碧眼的汤姆斯,他也愣了一下,随后考虑了一下,才用憋足的英语开口道,“抱歉,我们是会员制餐厅,只接受预约。”
汤姆斯面露笑意的用夏国语回应,“噢,那简直太糟糕了!不过幸好我们有预约!”
董平松了一口气,这个歪果仁会夏国语就好,他询问道,“你好,先生,请出示你们预约的会员卡。”
蔡鹏连忙赶过来,插话道,“你好,我们没有会员卡,我们之前预约了99次。请稍等一下,我马上将预约电子邮件给你查看。”
董平看着蔡鹏,露出笑容道,“你是蔡鹏先生?”
蔡鹏愣了一下,随后肯定的点头,“是的,我是蔡鹏,请问您是?”
“我是小静斋的店长,董平。你好,蔡鹏先生,很高兴见到你,你非常特别。我们家老板交代过,特别给你打8。8折优惠。”董平回应。
蔡鹏露出一抹喜色,“那就太谢谢斋主了!嘿嘿,我也是鱼仔!”
“这边请,我们给你们预留了雷霆阁。”董平在前面带路。
汤姆斯跟在后面,他一边走着,一边查看小静斋内部的格局,他低声自语道,“有意思,有意思,太有意思了,居然是江南园林风格!”
钱木松也压低了声音,“内部格局不错,有一种一步一景的感觉,设计得相当用心。”
众人跟随着董平来到了雷霆阁,董平扫了一眼六名歪果仁,他心中暗自嘀咕,‘这些歪果仁喜欢夏国烹饪吗?’
所谓的夏国菜风靡全世界,其实是一种自吹自擂的说法。如果在全球各地旅游一圈,便可以知道这种说法不靠谱。
以海外地区非常出名的左宗棠鸡为例子,这玩意在夏国菜中有吗?
最受歪果仁欢迎的夏国菜系,应该是以探阁为代表的粤菜。
至于麻辣的川菜系?
抱歉!
麻辣风格的菜系,真的属于小众口味。
“蔡鹏先生,你们预定的菜品已经做好准备,请问现在开始烹饪,还是继续等待一会?”董平询问着蔡鹏。
蔡鹏看向汤姆斯和钱木松,“汤姆斯先生,钱老大,我们现在开始?”
汤姆斯客气的询问钱木松,“钱组长,你觉得呢?”
钱木松当然不可能拿定主意,汤姆斯客气是客气,他要是不懂事就过分了一点,“汤姆斯组长,你来决定吧!”
汤姆斯也没有推辞,他点头道,“现在开始烹饪吧!”
说到这里,汤姆斯看向董平,询问道,“董先生,请问我们可以去后厨参观吗?”
“可以的。”董平肯定的点头。
小静斋重新装修之后,后厨的环境已经非常好,因为有中央空调的存在,后厨工作人员的穿着方面也相当规范。
汤姆斯和钱木松跟着董平一起走向后厨,准备观看后厨的烹饪过程。
董平提醒道,“两位先生,我需要提醒你们,虽然我们后厨允许参观,但请你们不要拍照和摄影,也不要干扰工作人员。”
“没问题!”汤姆斯和钱木松异口同声的回应。
后厨。
汤姆斯和钱木松仔细的观察着情况,他们注意着地面的卫生,又打量着工作人员的穿着,还有食材的堆放环境等等。
不足三分钟的时间,汤姆斯和钱木松就观察好了,他们和董平说了一声,才返回雷霆阁。
雷霆阁里面,汤姆斯询问道,“钱组长,你觉得如何?”
“中规中矩。”钱木松给了一个普通的评价。
汤姆斯笑着说道,“你的要求太高了,钱组长!在我看来,小静斋的后厨卫生状况良好,无论是食材堆放环境,亦或者是厨师们的穿着打扮,全部都合格。”
钱木松微微摇头,“只能说合格,没有任何惊喜。”
“钱组长,你真的很严格!”汤姆斯哈哈笑着,“即便是探阁,我也不认为比小静斋更好。”
“那只是探阁的标准比较低!”钱木松依旧严格地说道。
汤姆斯摇了摇头,没有和钱木松争论的意思,他知道钱木松在避嫌,毕竟钱木松是夏国人,在评审夏国餐厅的时候,钱木松总是喜欢避嫌。
蔡鹏在一边圆场道,“汤姆斯先生,钱老大,我们要不要来一个我们的传统?”
第521章 细节好评!
蔡鹏这一行人其实是米其林星级餐厅评审团队。
他们这一次小静斋之行,乃是为了给小静斋进行米其林星级评定。
正是因为这样,蔡鹏才不厌其烦的反复预约小静斋。
另外,在米其林星级餐厅的评价之中,预约环节也是评审内容之一。因为预约环节的难易程度,同样是顾客体验。
至于蔡鹏说的传统,那是米其林星级餐厅评审过程中,为了考验被评审餐厅的服务细节,一般会在服务人员在场的情况下,将餐具故意碰掉在地上,从而观察服务人员是否会捡起餐具。
汤姆斯考虑了一下,心中有了答案,才询问钱木松,“钱组长,你觉得如何呢?”
钱木松皱起眉头,这一个问题不好回答!
虽然这个环节很公式化,甚至是小圈子中公开的秘密,但它存在就有存在的道理。
毕竟如果服务人员在场的情况下,顾客将餐具碰到了地上,但服务人员依旧无动于衷,那服务质量确实非常堪忧吧?
“我觉得应该按照传统执行。”钱木松中规中矩的回应。
汤姆斯笑了起来,“虽然我觉得没有必要,但既然大家都觉得应该参考传统,那就参考传统吧。”
大约五分钟之后,董平重新回到雷霆阁,他询问道,“打扰一下,请问你们需要哪一种上菜模式?”
蔡鹏疑惑道,“什么上菜模式?”
董平解释着回应,“蔡鹏先生,因为你们有六名国际友人,我们先问问,你们是要做好一道菜就上一道菜呢,还是所有菜一起上?”
在海外地区,大多数宴席的风格,均按照做一道菜上一道菜的上菜模式。
这种上菜模式,不仅仅是为了避免菜品冷了,也是为了专心品尝一道菜的味道,避免诸多菜品混合起来互相影响口感。
但在夏国不流行这种上菜风格!
即便夏国的菜品,更适合这种上菜风格,毕竟夏国的很多菜品都适合趁热吃,但在夏国依旧不流行这种上菜风格。
夏国的餐饮文化,更讲求一个体面!
比如说在宴请宾客的时候,一大桌子只有一个菜,那像什么话?
夏国的风格更喜欢一大桌丰盛的好菜,从而彰显出东道主的热情好客,也充分表达出体面的意味。
小静斋依旧如此!
正常情况下,小静斋
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