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自然大玩家-第88部分
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“Tiffany明天晚上准备举办一场珠宝晚宴,他们希望我们为他们的珠宝晚宴提供蛋糕与甜品。BOSS,你觉得如何?”温雅兰询问。
顾楷文眉头一挑,“这种国际大品牌的珠宝晚宴,为什么会找上我们?”
温雅兰白了一眼顾楷文,“BOSS,作为思青苑的BOSS,你实在是太看不起思青苑了!”
“我告诉你,我们仅仅只花了三天时间,便在网友的票选活动中,超过了黑天鹅蛋糕店,荣获网友最佳推荐蛋糕店的殊荣。”温雅兰自信洋溢的说着。
“呃……”顾楷文还真不知道这一件事情!
“干得好!”顾楷文夸奖道,“这一个月,你的奖金翻倍!”
然而,温雅兰听见奖金翻倍,她根本没有露出任何激动的神色。
毕竟是白富美!
区区奖金翻倍?
不好意思,温雅兰还真的看不上那一点奖金!
“对了,温妮,关于Tiffany珠宝晚宴预定糕点的事情,你觉得应该如何处理?”顾楷文反问。
温雅兰毫不犹豫的回应道,“当然要答应下来!”
“他们的预定量不小吧?”顾楷文猜测。
温雅兰肯定的点头,“按照Tiffany的预定数量,如果我们承接了他们的预定,大约会占用我们明天60%的产量储备。”
正是因为这一个原因,温雅兰才需要询问顾楷文的遇见。否则,她自己就可以做出决定。
“居然这么多吗?”顾楷文追问道,“Tiffany大规模预定我们的糕点,它们有没有议价?”
“没有的。”温雅兰轻笑道,“我之前给他们回复的信息,如果要议价,直接不用谈。”
思青苑的糕点是供不应求,外滩分店的售罄时间更早一些,根本不愁卖的情况下,凭什么接受议价?
“没有议价还可以。”顾楷文随口回道。
温雅兰接话道,“BOSS,你的意思是,我们答应Tiffany的预定?”
“嗯,你都说了要答应,那就答应吧!”顾楷文回应道。
温雅兰愣了一秒钟,随后回过神来,她回应道,“我们成为Tiffany珠宝晚宴的糕点供应商,将大大提高我们的知名度。另外,我们也可以借助这一次合作成功的打入珠宝圈。以后有其他品牌举办珠宝晚宴,应该也会选择我们。”
顾楷文微微点头。
温雅兰继续说道,“如果我们与多个著名珠宝品牌,或者是奢侈品牌合作之后,我们就可以考虑涨价的问题。”
更高的名气,自然意味着更高的价格,对吧?
顾楷文倒是多考虑了一层,“涨价的话,顾客可以接受吗?另外,涨价是思青苑旗下所有店铺涨价呢,还是外滩分店涨价?”
温雅兰回应道,“BOSS,你考虑得太远了,我们现在才刚刚准备与Tiffany合作,当我们与Tiffany合作之后,还需要与更多珠宝品牌和奢侈品牌合作,才能考虑涨价的问题。”
顾楷文点了点头,好像是这个道理,他考虑得太长远了一点,先把前面的限制条件解决好了再说涨价的问题吧!
“嗯。”顾楷文应了一声。
“BOSS,我们和Tiffany的合作确定了吧?如果确定了,我现在就联系一下Tiffany。”温雅兰询问道。
顾楷文点点头,“确定了,你先联系Tiffany吧。”
“好的,稍等一下。”温雅兰联系着Tiffany。
片刻之后,顾楷文听见温雅兰与对方使用英语交流,他暗自思考着,随着他的财富越来越多,他是不是也要学点外语?
在顾楷文暗自思考的时候,温雅兰放下手机,她看向顾楷文道,“好了,BOSS,我和Tiffany方面确认了,我们为他们的珠宝晚宴提供糕点。”
“好的。”顾楷文先回应一声,随后追加道,“明天给顾客好好解释一下。”
温雅兰回应道,“其实BOSS可以在微博宣传一下的,BOSS的微博好多粉丝,还可以顺便宣传我们和Tiffany的合作。”
“好像是这个道理!”顾楷文答应下来。
第295章 互蹭热度,安排安排
思青苑外滩分店。
顾楷文坐在临街位置,他刚刚打开微博APP,便发现大量鱼友在他微博留言。
顾楷文看了一番留言内容,才明白是Tiffany提前一步发布了微博,宣布Tiffany珠宝晚宴由思青苑提供糕点。
顾楷文顺手点进了Tiffany珠宝的官方微博,查看着对方的微博内容,Tiffany果然发布了与思青苑合作的信息,还顺手@小静斋主。
面对这样的情况,顾楷文思考了一下文案,便发布微博内容。
……
小静斋主:
非常荣幸与@Tiffany的合作!
我们思青苑,将竭诚为Tiffany珠宝晚宴提供精致的糕点,预祝Tiffany珠宝晚宴顺利圆满。
另外,我们非常抱歉的通知,思青苑外滩分店,明日的糕点供应量将下降一部分,希望广大糕友谅解。
感谢糕友的支持。
……
顾楷文的微博发布之后,大量关注着顾楷文的皮皮鱼仔们便皮了起来。
……
魔焰:
斋主膨胀了!
竟然为了Tiffany抛弃了广大糕友,简直是罪不可赦!
作为一名鱼仔和糕友,本人深感受到了歧视,求广大鱼仔与糕友们联合起来抵制斋主,也抵制思青苑,让斋主知道糕友的愤怒!
鱼仔们,茶友们,糕友们,还有鸡油们,联合起来吧!
今天是我们糕友遭到歧视,明天就是你们鱼仔和茶友,还有鸡油被鄙夷,我们只有团结在一起,才可以抵抗斋主的银威!
……
这一条回复得到了广大沙雕网友的支持,不仅点赞数量反超顾楷文的微博信息,还被顶到了第一热门回复。
顾楷文看见了这一条回复信息,他眉头微皱,但最终没有删帖,或者是禁言。
站在顾楷文的角度来说,思青苑与Tiffany的合作,乃是正常的商业行为,即便被沙雕网友带了节奏,顾楷文也不会轻易改变。
‘顾总,在吗?’顾楷文的微信收到了探阁蔡思曼的信息。
顾楷文点开微信回复,‘有什么事情吗,蔡总?’
蔡思曼快速发送着信息,将探阁再次魔改联名合作款菜谱的事情陈述了一遍,随后继续发送信息,‘顾总,关于鸡血例汤,鸡骨例汤,以及花雕跑山鸡炒饭,还有鸡杂类菜品,你觉得如何定价合适?’
顾楷文没有直接回复价格,他反问,‘你们有定价方案吗?’
蔡思曼快速回复信息,‘我们有初步定价方案,所有的都设定为1888元一份。顾总,你觉得合适吗?’
顾楷文没有回复合适,或者是不合适,他发送信息询问,‘我很好奇,一只鸡的鸡骨,你们准备做成多少份例汤,鸡血呢?’
‘一只鸡的鸡骨,最终做成六份例汤,鸡血也一样的。另外,一只鸡的鸡杂,只做成一份菜品。’蔡思曼回复信息。
顾楷文看着蔡思曼发送过来的信息,他心中暗自吐槽,一只鸡的鸡杂本来就很少了,难道还分成几份菜?
‘如果是这样的话,1888元一份的定价也可以。’顾楷文发送信息回复。
蔡思曼看着顾楷文回复的信息,她松了一口气,顾楷文答应了她提出的报价,那他们探阁又可以赚一笔。
‘谢谢顾总的指点。顾总,我们明天就正式对外推出联名合作款菜品,你有什么意见吗?’蔡思曼谦虚的询问。
顾楷文没有指手画脚的意思,他回复信息,‘预祝你们取得开门红!’
‘承您吉言!’蔡思曼感谢的回复。
探阁的总经理办公室里面,座机电话响起,吕兴发拿起话筒,先一步开口道,“你好,我是吕兴发。”
“老吕啊,我是杨越。”食为天美食交流群的老杨联系着吕兴发。
吕兴发爽朗的笑了两声,回应道,“老杨,你这个老东西找我有什么事情?”
杨越被吕兴发称作‘老东西’,他也没有生气的意思,他们两人的关系相当不错,“我刚刚在你们探阁官网看见,你们探阁明天正式推出与顾氏的联名合作菜品,对吧?”
吕兴发回应道,“是的,你们食为天的老饕们要来尝尝?”
虽然吕兴发不在食为天美食交流群,但他也知道食为天美食交流群的存在。
“嗯!是的,你给安排安排?”杨越回应。
“你们几个人?”吕兴发反问。
“我,老刘,老宋,还有大刚,你安排一个距离厨房近一点的包厢,你们上菜不用保温罩,要是和厨房隔远了,菜都冷了!”杨越吐槽地说道。
吕兴发回应道,“你说的这一个问题,我们已经改进了,我们现在的送餐车,全部都配备了保温罩。”
“哟呵,你们居然改了?”杨越惊讶道,“难道是什么顾客投诉了你们?”
“咳!”吕兴发干咳一声,岔开了话题,“老杨,你们明天预定什么菜品?”
“要一个猪肚包鸡,再搞一个沙姜鸡,以及一个文昌鸡,顺便来一对蚝皇凤爪。对了,再搞一个红烧鱼,你那边安排得下来不?”杨越询问。
吕兴发没有立刻回应,他解说道,“顾氏提供的小青坡跑山鸡,全部都是六七斤的大鸡,你们确定要一个猪肚包鸡?对了,价格你们都知道吧?”
“你们的官网不是公布了吗,小青坡跑山鸡一斤3888元,对吧?”杨越哼哼了一声,“难得老刘请客,我们还能客气?”
“原来是刘老板请客!好的,我这边可以安排,你们中午过来,还是晚上才过来?”吕兴发询问。
杨越回应道,“中午就过来。老吕,你记得快点安排下去,我担心等一会其他人预定了,你这边就安排不下去了,速度快点啊!”
“行行行,我马上就安排。”吕兴发刚刚说话,杨越直接就挂了电话,吕兴发不由得自言自语,“这个老杨啊!”
吕兴发倒是没有磨蹭,他立刻拨打了蔡思曼的电话,等待蔡思曼接听之后,他快速说明了一下,最后问道,“蔡总,你那边安排一下!”
“这个……”蔡思曼有一点为难的回应,“吕总,我这边刚刚预定了八份鸡骨例汤,如果顾客要猪肚包鸡,我们就要亏六份鸡骨例汤的份额。”
蔡思曼的意思是,她这边无法安排!
第296章 火热预定
探阁。
吕兴发自然明白蔡思曼的意思,他沉默了数秒钟后,才开口道,“你先联系一下最后预定的顾客,询问对方是否愿意更换鸡血例汤,如果愿意更换,那就更换一下,如果不愿意,那就取消订单,或者是给优惠折扣。”
蔡思曼苦笑一声,“不好意思,吕总,十二份鸡血例汤已经全部预定完毕。”
“这么快?”吕兴发愣了一下。
蔡思曼依旧苦笑,“我们低估了顾氏的影响力,他们家在高端消费领域,确确实实有很大的号召力。我刚刚吩咐技术人员更新了官方网站的菜谱,又发布了微博之后,便接到了好几个预定电话。”
蔡思曼补充道,“吕总,实际上我这边只能安排沙姜鸡和蚝皇凤爪。文昌鸡和猪肚包鸡都安排不下来,文昌鸡已经被预定,猪肚包鸡更是没有原材料制作。”
“对了,吕总,小镜湖那边送过来了一条桂花鱼,暂时没有对外公开,这边可以为你安排。”蔡思曼追加地说道。
吕兴发回应道,“你那边先扣下所有未预定出去的菜品,我先联系一下顾客。我这边是食为天美食交流群的老饕,他们在高端餐饮圈比较有名,朋友也很多,只要打开了他们的口碑,我们就会稳定的收获一批顾客,明白吧?”
蔡思曼听过食为天美食交流群,她肯定的回应道,“好的,吕总,我这边先扣下来,暂停预订。”
“行,我先联系对方。”吕兴发结束与蔡思曼的交流,便重新联系杨越。
等待通话接听之后,杨越先一步说道,“老吕,你那边安排好了?”
吕兴发略微尴尬的回应,“那个……老杨啊,我这边有一点小问题。”
吕兴发快速的说明着情况,随后追问,“我这边预留了一条小镜湖送过来的桂花鱼,六斤多点重量,你们要不要尝尝?”
“竟然有小镜湖的野生鱼?”杨越吐槽着,“你们越来越黑了,居然没有在菜单更新,也没有对外公布消息。”
吕兴发忽略了杨越的吐槽,他询问道,“那你们要不要来一条清蒸桂花鱼?对了,我这边还可以安排一份小青坡跑山鸡的鸡骨例汤。”
“行吧!你看着安排,我们明天中午过来。”杨越在电话中回应。
吕兴发笑着道,“没问题。”
通话结束后,吕兴发再次通知了蔡思曼,将这一件事情安排了下去。
食为天美食交流群中,杨越将预定结果发送在了群里面。
人胖心宽:‘@唯有美食不可辜负:老刘,幸不辱命,成功的预定了明天的午餐。另外,还额外预定到了一条小镜湖六斤多重量的桂花鱼,已经预定了清蒸!’
天天想吃饭:‘@人胖心宽:有黑幕吧!我刚刚拨打探阁的电话,他们表示与顾氏的联名合作款菜品全部预约完毕。’
吞吞:‘@天天想吃饭:老杨和探阁的吕兴发是老关系了,有黑幕也正常。不过,我在探阁公布的菜单中没有发现桂花鱼,这是什么情况?@人胖心宽’
人胖心宽:‘@吞吞:桂花鱼没有对外公开,关系到位,自然就解锁了,哈哈哈哈!’
唯有美食不可辜负:‘关系到位,自然解锁,没有毛病,老杨威武!’
人胖心宽:‘老刘,这一顿怕是有点贵!'阴险'’
吞吞:‘@唯有美食不可辜负,@人胖心宽,这一顿算我的,再加我一个!’
人胖心宽:‘@吞吞:老金,你就不要为难我们了,我们预定的四人,哪里加的进来。这样子,我后面帮你预定一次,如何?’
吞吞:‘一言为定!’
探阁,蔡思曼的办公室,她正在接听电话。
“非常抱歉,陆总,明天真的安排不过来,早就预订完了,我也没有办法更改的。”蔡思曼歉然的对着电话说着。
陆驰宇回应道,“后天呢?”
蔡思曼依旧歉然的回应,“后天也预订满了,陆总,如果你要预定,四天后八号的时候,还没有预定的。”
陆驰宇无语,他吐槽道,“预定得这么快?”
“是的。”蔡思曼回应,“陆总,要不然你预定我们的主厨推荐套餐,每一位只需要1888元,非常有特色的!”
陆驰宇再次吐槽,“算了,你们探阁的情况,我还不知道吗?四天后就四天后吧!我这边是商务宴请,直接预订一个大包厢,有十二个人,我这边可以包圆所有的联名合作菜品吗?”
“可以,四天后的暂时没有预定出去。”蔡思曼回应道。
“那就这么说定了,我这边先包圆了,我等一会用微信把菜单给你发过去,没问题吧?”陆驰宇反问。
蔡思曼答应道,“没有问题。”
“好的,谢谢了,蔡总。”陆驰宇客气地说道。
“不客气。”蔡思曼回应。
蔡思曼刚刚结束通话,她的手机再次响了起来,她看了一眼来电显示,只是一串电话号码,没有号码的备注信息,那就意味着没有保存在通讯录里面。
不过,蔡思曼依旧接听电话,她主动自报家门,“你好,我是探阁蔡思曼。”
“你好,蔡总,我是龙腾物流的龙腾飞。”龙腾飞也自报家门。
“原来是龙总!”蔡思曼认识龙腾飞,她知道龙腾飞在魔都相当有能量,属于通吃级别的,“龙总,请问有事情吗?”
“我听说你们更新了菜单,上了特色新品,我准备预定一桌招待客人,你们那边什么时候有时间?”龙腾飞询问。
蔡思曼回应道,“九号以及之后都有时间。”
“那就是五天之后了,对吧?”龙腾飞反问。
“是的。”蔡思曼回应,虽然龙腾飞很有能量,但他们探阁也丝毫不差。
龙腾飞思考了数秒钟,便开口道,“我这边有十个人,预约九号中午,预定你们所有的联名合作菜品,没问题吧?”
蔡思曼心中暗自吐槽,这些人太贪心,动不动就是全部包圆的预定,但作为餐厅来说,顾客就是上帝,顾客说了算!
“没问题!”蔡思曼回应。
“那就太感谢蔡总了,非常感谢!”龙腾飞客气的感谢。
“不客气,龙总。”结束通话之后,蔡思曼叹了一口气,他们探阁有多久没有经历过如此火热的预定了?
似乎从来没有过吧!
第297章 大排档吗?
探阁正式推出与顾氏的联名合作款菜品之后,经过何晓光在网络中推波助澜,预约量直接爆炸的节奏。
吕兴发在办公室里面又接到了杨越的电话,杨越在食为天美食交流群中承诺了帮助另一个群友预定,他现在先打电话过来问问情况。
当杨越说明了情况之后,吕兴发没有立刻确认,他回应道,“我先问问,等一会给你回复。”
“行。”杨越挂断电话。
吕兴发又联系了蔡思曼,“蔡总,我这边又接到一个预定,你看看明天或者后天有没有时间?”
蔡思曼否定的回应,“抱歉,吕总,我这边的预定已经排到了五天之后,要十号才有时间了,你看怎么安排?”
吕兴发愣了一下,“预定得这么快?”
“嗯!”蔡思曼又感叹了一次,“我本来以为,我们已经低估了顾氏的号召力,但现在看起来,我们还是太保守了一点,对方的号召力是真的大!”
“十号就十号吧!”吕兴发先确定下来,他担忧如果不确定,恐怕等一会又要延后更久的时间。
事实上也是如此!
蔡思曼现在是痛苦并快乐着,她的手机根本没有中断过通话,大量与蔡思曼认识的顾客,纷纷打电话给蔡思曼,从而进行预订联名合作款菜品。
一个下午的时间,蔡思曼全部在接电话中度过,然后探阁与顾氏的联名合作款菜品的预约时间已经延后到了半个月后。
翌日,早上八点半;思青苑,外滩分店。
思青苑的营业时间是九点钟,现在距离开业还有半个小时,但已经有顾客在排队,而且不是一个两个在排队,而是有十多个。
随着时间的推移,临近思青苑开业的时候,至少有三十人在排队。
当思青苑开业之后,排队的顾客如同蝗虫过境一样,快速的消耗着思青苑的糕点。
不足九点十分,最后一名顾客结账之后,林云慧向温雅兰汇报道,“店长,今天的糕点已经卖完了呢!”
今天只有正常供应量的百分之四十,再加上顾楷文在微博公布过信息,现在出现才营业就卖光了的情况,温雅兰是早有预料。
“嗯,我知道了。”温雅兰回应道,“慧慧,等一会如果还有顾客上门,你们好好给顾客解释一下。”
“好的,店长。”林云慧答应道。
不足两分钟,一名穿着羽绒服的年轻女性走进来,她惯性的走向货架区,但货架区早就空空如也,她愣了一下,随后询问道,“你们今天还没有上货吗?”
林云慧回应道,“非常抱歉,我们今天所有糕点已经售罄。”
“……”那名羽绒服的年轻女性一脸懵逼,“今天怎么这么快?”
林云慧反问道,“顾客没有关注我们家老板的微博吧?”
“是的。”羽绒服年轻女性回应。
林云慧为顾楷文的微博做了一波广告,并且表示顾楷文昨天就在微博公布了相关的信息,“我们思青苑的最新信息,全部都在我们家老板的微博公布,如果有需要,请关注一下我们老板的微博。”
羽绒服的年轻女性在林云慧的推荐下,自然的关注了顾楷文的微博。
小静斋主关注量Up!
从九点多钟开始,一直到临近十一点,源源不断的顾客进入思青苑外滩分店,然后被林云慧四名店员分别安利,几乎所有人都关注了顾楷文的微博。
十一点多钟,探阁。
蔡思曼亲自监督着探阁的运营情况,她询问着领班秦丽梅,“后厨的情况怎么样?”
秦丽梅回应道,“鲍师傅依旧没有上灶。不过,柳师傅与唐师傅的兴致非常高,鸡骨例汤是柳师傅亲自处理的,其他联名菜品也是两位师傅一起处理的。”
蔡思曼眼中闪过一抹冷色,‘这个鲍亚龙,简直是不知死活!’
“那就好!”蔡思曼听着二厨与三厨都很尽心,她稍微松了一口气。
十一点五十,食为天美食交流群的四人上门。
杨越认识蔡思曼,他主动招呼道,“蔡总!”
蔡思曼也认识杨越,她微笑着回应,“欢迎杨总!杨总,你们预定的包厢已经安排好了,这边请。”蔡思曼做了一个邀请的动作。
杨越回应道,“那就麻烦蔡总带路了!”
包厢之中,杨越四人落座,杨越主动道,“对了,蔡总,我给你介绍一下这几位朋友,他们都是食为天美食交流群的朋友,你以后要多多照顾啊!”
蔡思曼一一问候之后,才笑着回应,“应该是你们多多照顾我们探阁。对了,杨总,现在上菜吗,还是?”
“你们已经处理好了?”杨越反问。
食为天美食交流群中昵称是‘唯有美食不可辜负’�
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