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读书成圣-第155部分

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  这肥肉看起来没那么可怕啊……
  苏昊心里突然泛起这样一个想法,犹豫片刻,小心翼翼夹起连肥带瘦的一片肉,盖在米饭上,左看看右看看,一咬牙,连着米饭一口扒到嘴里。
  大口嚼着,他的眼神从开始的畏惧,渐渐变得明亮,最后焕发出光芒。
  就在今天,就在这样一家小店,攻城狮苏昊打开人生里的一扇新大门。
  狼吞虎咽、狮口大嚼,没多大会儿,他就将一盒五花吃光,连带着吃下去不少酸菜。
  嗯,红烧味的酸菜有点怪怪的,但是很有风味,仍旧好评!
  结账的时候,苏昊面对长腿妹子的询问,终于鼓足勇气搭话。
  “味道很好,就是有点贵……呃,我是说,这个价格贵是贵,但是很值……以前我从来不吃肥肉的……”
  韩希夷明朗的笑着,卖力的推销着自家的品牌。
  “饭菜好不好吃,厨艺很关键,但食材更关键。”
  “真正的好材料,其实怎么烹饪都会比较好吃,如果再有一定的烹饪技巧,那就是绝对的美味。”
  “比如我们使用的网易味央黑猪,五花进价就55一斤,一盒五花肉烤酸菜就要用到将近4两肉,再加上秘法调制的酱料,成本放在那里,品质自然不一样。”
  “顶级餐厅的品质和我们一样,但附加价值太高,您在外面恐怕很难吃到这样有性价比的特色菜。”
  苏昊深以为然的点头,不知道打哪升起一股豪气,贼爷们的拍胸脯。
  “你放心,以后我会经常带同事们来光顾的,我自己的同事不多,但我至少能影响到上百家金融机构,都在附近!”
  虽然觉得“你放心”这三个字有点搞笑,但韩希夷仍旧肃然起敬。
  “您是做什么工作的?真了不起。”
  一句了不起,让狮子狗瞬间满面红光,打心眼里觉得这姑娘可爱。
  怎么办?我要爱上她了怎么办?!
  她会不会对我也有好感?
  我是不是应该默默守护她、帮助她,用我的沉稳和真诚慢慢感化她?
  一瞬间,苏昊心里想了很多,但是没答案,乱成一团。
  不过这没耽误他回答问题:“我的公司是附近大部分金融机构的系统服务商,我经常出入这些公司,有很多朋友,我会帮你们推广的!”
  “哎哟,那可真是谢谢您!以后您来,我给您打折。”
  韩希夷笑靥如花的一句打折,瞬间把苏昊的肋巴扇打折,骨头扎在心里,跳起来都不是正常节奏。
  迷迷糊糊的出门,欢欣鼓舞的上班,怂狗压根都没意识到,他现在连女神叫什么都不知道。
  甚至……连特么微信都没要到!
  然而这并不耽误他斗志满满的去向所有朋友安利,狂粉似的,由此勾起不少人的好奇心,都说一定要去见识见识。
  这就是传说中的自来水。
  更可怕的是,像苏昊这样的自来水,并非个例。


第四百六十九章 要火
  好店靠口碑,口碑一半以上来自于好营销。
  在如今这个时代,每个城市都有爆红店、网红店,没有哪家是因为口味遥遥领先才火起来的,绝大多数都来自于特色。
  特色就是吸引眼球的关注度,就是话题度,就是易于扩散、便于传播,最后就等于红。
  方小武擅学擅思考,从一开始,在无法确定郭阿姨能够把口味调制到什么程度时,打的就是营销的主意。
  稀有米,年产量不足20万吨,秘法蒸制,高价,独一份,这就是话题。
  韩希夷、郭映月、顾怡然,仍旧是话题。
  甚至就连他自己,都在计划当中。
  这不是歪门邪路,反而是堂皇正道,是学以致用,是对社会、心理、营销、广告的深刻理解。
  韩希夷她们不会一直呆在店里,度过前期的爆火期以后,终究还是要用品质说话,要打造一个成功的品牌,营销只是第一步。
  目前来看,第一步走得很漂亮。
  3号桌的四个妹子还在策划怎么撩小哥哥,小哥哥微笑以待,正等着不知死活的小姐姐送日上门。
  就在这时候,方小武的手机铃声突然响起,一听到Titanium的旋律,邪魅小哥哥秒变正经脸。
  “姐!忙不忙?吃饭没?”
  大陌总直接忽视这些虚情假意的关心,哈哈坏笑:“小五同学,你又火了知道么?”
  打哪火的?!
  方小武纳闷的看一眼3号桌,刚才那段子最多才发上去吧?
  “什么情况?你在哪看到的?”
  “抖音上,我没往朋友圈里转,你自己上去搜吧!”
  陌紫妍笑得特别开心,方小武就纳闷了:“姐,你怎么发现的?”
  大陌总,你那么大一个腕,玩什么段子啊……不合适吧?
  “我那个影视公司签下来好多有潜力的妹子,现在没火,就往网红方面发展呗,那么多明星都拿抖音刷流量,又不丢人,谁知道她们最后能混哪个圈子。”
  现在的娱乐圈已经这样了么?!
  方小武有点懵,突然觉得自己好天真。
  “我怎么从来没听你说过?苏野也没提过这茬。”
  大陌总冷笑:“你别看苏野连团队都没有,那可是按最高标准培养的,换个人挺着那对大车灯,早八百年都把她炒成国内第一网红了!在她身上,你姐我血亏!”
  方小武顿时大汗。
  苏野那体型,演戏肯定没有任何发展,先天限制,没有正经角色可以接。
  你能想象她演清纯校花的情景?忒特么出戏!
  倒是演小三好,一演一个金马女配。
  “行吧,我自己去看。姐你有什么建议没有?”
  “没有!你为韩家姑娘抛头露面,我只想看你热闹,哈哈哈!”
  要不要这样?
  方小武无奈道:“姐,我马上就要去录最强大脑,变成网红是早晚的事儿,现在就当提前适应。”
  大陌总终究还是有爱心的,笑呵呵问:“那要不要我借你个团队,录几个段子?”
  “我去!你们团队真全能……”
  “那你以为呢?单打独斗全玩真的?网络直播和短视频是多大一个市场!”
  方小武对此没什么了解,但并不妨碍他正确理解,明天的活动不就是他亲自搞出来的么?没区别。
  “我这里应该不需要,颜值不够的只能炒,我站那就是流量,放心!”
  臭不要脸!
  陌紫妍懒得理他,咔嚓一下挂断电话。
  方小武对此已经习以为常,按照她给的@昵称,上抖音去搜视频。
  几万赞,三千多评论,不算特别火。
  不过再看发布时间,就很可怕了——那是一个上午的视频。
  内容?
  不存在内容。
  就是先拍郭映月,再拍韩希夷,再拍顾怡然,最后拍方小武,15秒一个短视频。
  倒是说明有点意思。
  “告诉你们基因的力量!看到她们,我已经对我未来的闺女彻底绝望!唯一的希望……就是嫁给这个小哥哥,生个儿子!笑哭×3”
  四人入镜,平均每人不到4秒,基本就是从头拍到脚,然后再给两个不同角度的脸部特写就完事,镜头很稳,剪得很利索。
  配音很有想法,是那种搞笑款的,拍阿姨的时候一顿噔噔噔噔,营造紧张气氛,然后拍韩希夷和方小武的时候,突然一个挥刀音效!
  然而出来的并不是颜值反差,却是更年轻漂亮的脸。
  如果方小武不是早知道,恐怕也会被闪个跟头。
  点开评论,被点赞第三的那条写的是——我要那个小哥哥,点赞的小姐姐归你!
  点赞第二写的是——我要那个小姐姐,点赞的小哥哥归你!
  点赞第一赫然是——小哥哥小姐姐我都想要,为他们,我可以弯可以直,可以劈腿可以提臀!
  什么鬼!比我还流氓?
  继续往下看,小五哥发现,流氓的评价有点早……
  抖音的管理很严格,污言秽语是没有的,但各路丧失仍旧不少。
  比较有代表性和实际意义的评论,多数集中在几个问题上。
  比如说:
  “确定是素拍?我怎么感觉小哥哥小姐姐没化妆?”
  作者回复:“没开美颜只有滤镜,真人更美,我发四!”
  “什么店?在哪?开着我的玛莎拉蒂已在路上!”
  作者回复:“云城建设街云商后巷,店名真味西施,顶我上去让大家看到!”
  “我去!如果没化妆的话,这个颜值有点逆天啊……妈妈确实好看,感觉是天然的。”
  作者回复:“小哥哥应该没动过,小姐姐不敢确定,这双丹凤眼真的不是割出来的?”
  “你不会潜伏进去,继续观察?”
  作者回复:“亲,潜不起!2两米饭10块钱,打工妹坐都不敢坐,拍完视频就溜了……”
  “如今在外地读大学的云城人表示,小姐姐是纯天然的,打小就这么漂亮。小帅哥不好说,印象中以前没这么帅。顶我上去爆资料!”
  这条的点赞数量疯狂上涨着,显示出网友们极大的热情。
  就在这时候,3号桌的四个妹子突然对着手机发出一声惊呼,方小武瞄过去一眼,心里暗道:该不会是她们刷抖音刷到这条视频了吧?
  很有可能哈……
  照这个状态看,小店爆火就在眼前,而且很可能会比预想中更火。
  那么,明天再添一桶油!


第四百七十章 新路
  “小哥哥小哥哥,麻烦你过来一下!”
  3号桌的妹子们吃饱喝足,黑涩会似的往椅子上一瘫,冲着方小武招手。
  方小武无视A妹子的拍摄,一副高冷禁欲范:“请问有什么需要?”
  引发两声低低的惊呼。
  那个叫福利的妹子花痴似的嗲嗲发问:“小哥哥你有女有朋友么?”
  套路我?你想法真多!
  小五哥内心笑眯眯,脸上却不动声色,顺着套路走。
  “有。”
  “那你介不介意多一个女朋友?”
  “不介意。”
  “没关系,我……呃……”
  出乎意料的回答,让福利脱口而出的套路没对上,一愣之后,才赶紧改口:“那我做你小女朋友好不好?”
  小五哥极其突然的露齿一笑,如同春风拂面,撩得一逼。
  目光依次掠过几个女生,柔声问:“那……你介不介意,我喜欢你闺蜜?”
  没等福利反应过来呢,ACD三个妹子立即就兴奋的叫起来:“不介意!我们不介意!”
  晕!这怎么接?!
  福利持续懵逼中,小五哥突然重新把脸板起来:“您总共消费233块钱,请问谁买单?”
  三个妹子高涨的热情顿时缩回去,同时指向福利:“她她她!”
  小五哥拿起夹着支付码的塑料牌,递给福利,礼貌的送上四字绝杀。
  “谢谢惠顾。”
  随着摄像头拍到福利一脸懵逼黑线,A妹子笑得拿不住手机,跟闺蜜抱在一起,拍摄结束。
  小五哥挥挥手,转身离去,不带走一片云彩,留下一地鸡毛。
  “你们还有没有点志气?”
  “志气又不能当饭吃……”
  “那就可以集体发骚?姐妹情分呢?!”
  “帅可以当饭吃啊……”
  “靠!”
  四姐妹吵吵闹闹的离开,空位很快被人补上,店里总共24个座位,一直没有全坐满过,可也始终没有哪张桌子全空过。
  除去撩与被撩的这个小插曲,以开业第一天的合理状况而言,生意算是非常火爆。
  应该感谢痞子卢弄出来的大场面,如果没有那一阵子礼炮轰鸣,客流绝对不会这么多。
  方小武原本打算在网络上发力,现在的结果倒也不坏。
  正念叨着痞子卢,这货就晃晃荡荡的回来了,一回来就把方小武拉到一旁,低声道:“小五,有人坑咱们!”
  韩希夷正好在旁边路过,闻言柳眉一竖,囧脸要爆炸。
  方小武赶紧安抚:“你别理会,交给我处理。”
  韩希夷的怒气瞬间平息。
  痞子卢看到这一幕,嘴角不受控制的一抽。
  小五啊小五,你特么是撩神转世么?
  不过你要是再这样撩下去,以后可怎么收场哟?
  真当老陌家是吃素的?
  方小武完全不知道这货正在琢磨这个,目送韩希夷走开,才笑笑:“我知道,市容办和记者都是他们找来的。”
  “是那俩孙子吧?!”痞子卢目露凶光,“回头我就找丫去!”
  痞子卢在金融行业呆这么久,仍旧是满脑子二代思维,不问证据,觉得是你就是你。
  方小武同样将目标锁定在叫个鸡和地中海身上,但他没打算做什么。
  “不用理会,回头发现咱们没事,他们吓都吓死。”
  “就这么算了?”痞子卢仍旧有点不忿。
  方小武却自有打算。
  “等卫生检查的时候再说,现在先把自家生意做好,客流总共就这么多,会有他们狗急跳墙的时候。”
  痞子卢咂摸半天,终于咂摸出味道来。
  像那种喜欢给对手下绊子、使小手段的人,心思阴暗胆子大,一旦生意被挤压的厉害,说不定会动什么歪念头来降低成本,如果能抓住那个,那才是一棍子敲死的好机会。
  一直守法经营?
  那就正面对垒,用品质说话呗!
  这就是阳谋,堂堂正正以大势碾压,随便你们蹦跶。
  “行,那我不管了。”
  方小武点点头:“你回吧,有事儿打电话。”
  他没问罚款的事儿,痞子卢也没说,人情记在心里,说出来反而生分。
  痞子卢走后,客流也渐渐稀疏下来,直至再无一人。
  午饭时间已过,白领们都开始上班,大家终于可以休息一阵。
  “二碗,出来歇一会。”
  顾怡然冲着厨房里招招手,那个小帅哥羞涩的挠挠头,从吧台下面的门里钻出来。
  韩希夷笑眯眯给方小武介绍:“这是莞琬,名字是不是特别有趣?你叫他二碗就行。二碗这是方小武,比你小一岁,但是是我们系的带头大哥。”
  “兄弟你好。”
  方小武跟小帅哥打招呼,结果小帅哥脸一红,巨娘炮。
  啧啧,这家伙挺有M潜力的啊?
  方小武坏笑着想,以后三大美女全撤,店里搞不好就要靠他被撩才维持得住网红待遇,嘿嘿!
  郭映月见状,打岔问:“二碗累不累?”
  小帅哥摇头:“不累,没什么活。”
  又是锡纸菜的优点,后厨没什么高强度的活,切肉、腌渍、装盒等工序压根不需要什么专业厨师,分散在一整天时间里完成,谁都能上手、随时都能干。
  顾怡然打开手机盘帐,结果很快出来——3238元。
  应该说,这是个很可怕的数字。
  今天压根没上外卖,基本都是堂食,翻台率高达2。5。
  韩希夷喜笑颜开:“真棒!开门红啊!全天能上6000么?”
  郭映月打开公众号,笑眯眯道:“今天还有不少客人问能不能送餐,如果加上外卖,有可能流水上万。”
  顾怡然问:“小五,咱们能不能不上新美大,做公众号点餐,自己做配送?”
  新美大的抽成太高,方小武早就跟她们讲过利弊,如果这些自己的客流在平台上点单,20%要被拿走。
  按照日流水上万算,一天最少要被抽2000。
  这钱方小武也心疼,所以直到现在,门店已经开业,外卖却仍旧没上。
  因为他也在犹豫。
  “我最近一直在考虑,如果我们通过企业微信,接入企微云的云快消应用,做一家立足于微信社交网络的新生态外卖连锁品牌,是否可行。”
  方小武缓缓叙述着他的想法,几个新名词迅速吸引住郭顾韩三大美女。
  她们正襟危坐,目光紧紧锁在方小武脸上,求知若渴。
  场面看起来很怪异,但两位豪门贵妇和一位大小姐浑然不觉,这就是权威,超出年龄,超越地位,由知识和眼界带来的尊重与信任。
  方小武其实并没有想好,这不是一个简单的决定,但是看到她们的表情,不由豪情顿起。
  先聊聊吧!
  如果真的有路,趟过去又如何?!


第四百七十一章 折服丈母娘
  要讲明白新生态外卖平台,就要先搞懂企微云这个核心。
  方小武打开手机,调出他早已申请好的企微云账号,一点点解释起来。
  “企微云就是曾经的企业号、现在的企业微信的核心服务商,这东西究其本质,就是一个企业工作平台。”
  “通过服务商提供的30多款应用,我们可以自由搭建自己的企业工作平台,比如需要表单流程,我们就集成一个表单APP,非常方便快捷。”
  “而且企微云有专门的接口APP,叫做开放API,可以集成专业的OA、CRM、ERP等等系统,集团管理完全可以在平台上进行,并不存在未来做连锁,管理跟不上的问题。”
  “至于各个门店的订单管理,我们直接下放到门店,由顾客选择在哪里订餐。”
  “好处有三。”
  “一、整个流程全闭环,集团向下的掌控力极强,传达快速、应变快捷,企业组织架构呈扁平化,管理压力小,正适合我们这种想要在天南海北设立直营店的外卖品牌。”
  “二、我们向企微云缴费,成本非常低。节省的不止是新美大的揩油,同时还有人力成本、物流成本、系统开发成本。”
  “三、成本低、利润高、管理压力小,让我们可以把有限的资金和注意力集中在快速扩张上,快速扩大的规模,又可以倒过来让我们有更大的议价权,在与供货商、服务商的博弈里占据主动。”
  一条条、一点点,清晰无比,让三大美女听得目眩神迷。
  韩希夷的知识量和社会经验都差得远,没有特别真切的感觉,只是不明觉厉。
  郭映月和顾怡然却都做过生意,虽然不是亲自出马吧,但见识放在那里,立即就发现这个想法的好处。
  “这个事情可以做!新美大的扒皮实在太狠,固定的20%抽成以外,我们要搞竞价排名和营销活动,成本都是自己出,简直就是在给王子鸣打工!”
  顾怡然有点激动,郭映月附和道:“没错,如果不是要做连锁,我甚至都打算自己养一只配送队。”
  韩希夷小鸡啄米似的点头。
  她们曾经做过测算,如果只在云城做真味西施,算4家门店,只要能打开销路,将品牌推广出去,自家养十个八个配送小哥根本不算事儿,完全不需要跟任何平台合作。
  夸张么?
  不啊!
  真味西施的单次送餐平均价格差不多有100块,一荤菜、4两饭、一杯果汁就达标,新美大抽20块,找专门的第三方配送公司合作,单次付12块,而自家的配送队伍……
  单次5、6块钱。
  要不是营销推广不可能一个城市一个城市的复制,谁耐烦和新美大合作!
  真味西施之所以到现在都没上外卖,却先开公众号,就是想试试,是否可以先依靠三方配送公司度过前期。
  等云城所有门店都开起来,成为连锁企业,议价能力足够强,再和新美大签独家,就可以在独家基础上,再次获得一定的抽佣减免。
  哪怕只有1%,每年都是不少钱。
  而方小武提出的思路,顿时让她们看到一片新的天地。
  “小五,你接着说,劣势是什么?”顾怡然单手托腮,美目瞟来。
  丈母娘……阿姨下令,方小武当然乐于表现。
  “其实优劣都是对应的,大体上同样是三点。”
  “第一,闭环是建立在企微云上面的,意味着我们的一切都在对方掌握之中,双方的关系不对等,是个极大的隐患。”
  “第二,没有美团的抽成,我们同样享受不到美团的流量,因此我们要面对两个难题——获取流量、转换流量。”
  “第三,快速扩张,以互联网+的方式进行云扩张,享受便利的同时,其实不利于我们建立企业文化、凝聚聚合力、提升品牌价值、建立品牌壁垒。换言之,基础不扎实。”
  “总而言之,利大于弊,可以做,但是会对我们提出更高的要求,不容易做。”
  做完总结,方小武和她们一一对视,淡然笑笑。
  韩希夷的性格有种一往无前的劲,看那模样,恨不得现在就跳起来高呼“冲啊”,显然已经被彻底打动。
  韩希夷亲妈郭映月反而性格偏软,思索的同时,下意识把目光转向顾怡然。
  韩洛音的母亲顾怡然,简直就是放大的韩洛音。
  性格沉稳,气质优雅,看起来不显山不露水,却聪敏而又果断,其实是韩家两对孤儿寡母的主心骨。
  光看她轻描淡写的搞定五常大米供货商,就可以略见一斑,那米真心不愁卖,能拿到手,绝对是人情。
  沉吟半天,她抬头凝视方小武,目光幽深。
  “小五,咱们做吧。第一和第三暂时不必考虑,先做起来,慢慢走着看。”
  聪明!
  难题永远都有,瞻前顾后是做不成事的,先取其利,弊端慢慢解决。
  “关于第一点,其实我有点思路,现在时机不成熟,以后再说。”
  方小武又卖一个关子,点到即止,如果有个扇子给他摇摇,这就是个经典的狗头军师。
  三人都有些被震撼麻木的感觉,一丝丝好奇,很快就被他接下来的话打消。
  “做公众号订餐最难的就是获取流量,没有新美大平台,宣传推广都要靠�
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