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色香味(阿庆)-第101部分
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“啊?花总不认识她的吗?”李如萍又慌了。她以为白衣女郎与秦风相熟,花总必然也是认识她的,谁又能知道事实完全不是这样呢。
秦风走过来问道:“刚才那人你好像和他谈了好久,怎么,不满意吗?”
“太满意了,不是一般的满意……”花海哲叹息道:“既有工作经验,又有丰富的阅历,更重要的是,他有着餐饮业从业经历,知道一间酒楼应该如何控制财务风险、降低成本费用……可我这座庙还是太小了。他现在这份工作的月薪已经两万多了,到我这边,起码给他开三万他才会考虑。请不起他啊……”
白衣女郎无声无息出现在秦风办公室门口,在花海哲停顿当口,忽然说道:“那你可以试着考虑我啊……”
花海哲被吓了一跳,看清楚来人之后,张大嘴巴愣了好半天,接着一把抓起甩在李如萍桌上的求职简历,不敢相信地问道:“你就是周雯愉?我说呢,来面试会没有照片,原来都是老熟人了……”
白衣女郎面现欣喜之色。忙问道:“这么说来,你是答应录用我了?”
花海哲失笑道:“熟人就一定要录用吗?没这个道理吧。”
白衣女郎还待再说。却听见秦风在轻轻念她的名字,道:“周雯愉……”念完之后。又看了一眼白衣女郎。
“干嘛,名字犯法啊……”白衣女郎脸上一红,故作凶悍说道。
“哦,不是这个意思,我在想,既然你是这个名字,你妹妹是不是就叫周雯快?”
花海哲跟着念了一遍,然后点头说:“一个是‘愉’,另一个是‘快’,加起来就是愉快,名字倒是好彩头……”
“才不是呢。”白衣女郎分辨道:“我老妹叫悦悦啦,周雯悦,是愉悦,不是愉快……”
“噗……”秦风不由得喷了一口,貌似他认识的女孩,带yue字音的特别多,花月辰,岳语夏,甚至还有陈心悦,当然,后一个只是单纯认识而已,现在又增加了一个。
“喂,你没事吧?”白衣女郎奇怪地看了他一眼。
“有一点点……”花海哲若有所指地说道:“我老妹,也就是他女朋友,名字里面也有一个月,不过是月亮的月……”说着,他竖起两根大拇指,指尖对准了弯了几下,眉飞色舞说道:“你老妹是悦悦,我老妹也是月月,说起来,咱们两个还真有有缘,啊哈哈……”
“缘你妹啊……”白衣女郎不客气地说道:“别给自己脸上贴金了……还有啊,财务总监这份工,收不收人,你吐句话。”
“哦,对不起,我不能录用你。”花海哲收起了笑容,一本正经说道。
“不能?为什么?你还没经过面试,就一口咬定我不能胜任吗?”白衣女郎不服道。
“原因很简单……”花海哲倒也不是因为白衣女郎态度不佳而回绝她,而是他真的有一套拒绝录用的逻辑,他说道:“你是家里不缺钱的富家女,说难听点,我能支付给你的工资,还不够你的车做一次保养,既然你的生活不需要这份工作来维持,那么,我又如何相信你能够全身心投入到财务总监的工作当中呢?”
'0281章'。开发
花海哲的分析极有道理,一时之间,白衣女郎被这话噎在当场,许久都想不出有力的措辞加以反击。
“好吧,感谢你对我们酒楼的信任,希望下次能有机会合作。”花海哲伸出手,意思却是要送客的节奏了。
“你这是歧视……”白衣女郎还是不服气,她咬了咬牙,心一横,说道:“如果我能保证八小时坐班,你录不录用我?”
“八小时坐班这是最起码的工作态度好不好……”花海哲收回手,插入到自己的裤兜里,把白衣女郎上上下下扫了一遍,叹息着说道:“八小时坐班的时间,你也可以打打游戏,发发朋友圈,煲一煲电话粥……你看,时间过得飞快,一转眼就下班了……”
“你这是强词夺理,谁告诉你我上班就一定是这样子的?”白衣女郎提高了嗓门说道。
花海哲无耻地笑道:“不用别人来告诉我,我在天海市担任上市公司总经理的时候也是这样的……”
“你!无耻!”
“答对了!”花海哲仰天大笑道:“走好不送啊……”
白衣女郎一时没辙,她忽然对秦风说道:“你,现在是你报恩的时候到了。”
“我?”秦风莫名其妙地问道。
“对,就是你,别忘了,我对你有送冰袋之恩,难道你就不应该报恩吗?”白衣女郎说得理直气壮。
“小姐,哦,不,大姐,您老人家行行好,讲点道理好不好……报恩我不反对,可也要在我能力范围之内啊,你之前也说了。我只是总厨,你要竞聘的职位是财务总监,这恩我怎么报?没法报……要不,中午我请你吃饭……”
“不行,你们休想拿一顿饭打发我……”白衣女郎钻起牛角尖也是蛮可爱的,一份薪水不高的工作而已,认准了她还非要拿到手不可,遭到拒绝之后,干脆就赖上了,左右打量了之后。又回到秦风的办公室里,一屁股坐在沙发上,大有你们不录用我就不走的劲头。
秦风与花海哲相视苦笑,他走进办公室里,无语看着白衣女郎,直到把她看毛了,状似凶恶地骂道:“看你妹啊……”
“很抱歉,我没有妹妹,倒是你。周雯愉小姐,你长得和你妹一模一样,看你就等于看你妹,还真是没错……”秦风无奈地说道。
“别以为你这种三流幽默可以拿出来哄女孩子……”白衣女郎说是这么说。到底还是忍不住笑了起来,或许是认为笑出来就是丢面子吧,她干脆完全不要面子撒起泼来,道:“我不管。你说好了要报答我的,说话就要算数。”
秦风很想说,我什么时候说过要报答你的。可是。说这种话,未免也太伤人了,再说,也显得自己真的没有良心似的。他有些头疼地说道:“你要应聘财务总监啊,大姐,这个职位的重要性你也不是不知道,以你和我们花总之间的恶劣关系,换了我,也会认为你是别有用心应聘,甚至是来搞破坏的……除非,你能做些什么取信于他……”
“做些什么?”白衣女郎先是疑惑,蓦地大怒,道:“臭流氓,想要潜规则我?你想都不要想……”
花海哲一直在偷听他们的谈话,这时候也来到秦风的办公室里插话道:“纠正一下,你这种含着金钥匙长大的傲娇妹纸,我真的没兴趣来潜规则你,退一万步来说,要潜,也要潜像我们小李这样子的小家碧玉……”
李如萍无意中躺枪,条件反射似的娇嗔道:“花总,你讨厌啦……”至于说真讨厌还是假讨厌,花海哲却是没兴趣去研究了。
“我妹夫刚才说的没错,要想证明你不是来搞破坏的,你必须要做些什么取信于我……”花海哲笑得十分奸诈,他不怀好意说道:“别说我不给你机会,如果你能为我们酒楼做一份下一财政年度的财务预算,我二话不说立马和你签约……当然,现阶段,这份工作还是很热门的,许多人排着队和你竞争,所以,我也不能无限期等待,这样,时间是三天,三天之后的中午十二点之前,这份口头约定一直有效……”
“呸!”白衣女郎不客气地啐道。
花海哲很遗憾地两手一摊,道:“那就是没得谈喽……”
“谁说没得谈,做预算也不是不可以,但你总归要向我开放数据吧?要不然,我两眼一抹黑,怎么做预算?”白衣女郎的还不是一般地有韧劲,认准了的事情,倒是有一股子不服输的劲头。
“数据开放是不可能的……”花海哲没多做考虑就拒绝了白衣女郎的要求,他说道:“财务数据历来是一间企业最核心的机密,万一你要是刻意泄密,我找谁诉苦去?”
“那你就是存心刁难喽?”白衣女郎切齿问道。
“当然不是,所有的数据,你大可以进行合理估算,只要相差不是太离谱,我一样承认你的能力……所以哦,你别以为我是存心占你的便宜。”
“好,你等着。”白衣女郎不再废话,气呼呼地离开了秦风的办公室。
估摸着对方走远了,秦风才问花海哲,道:“你不会是真打算录用她吧?”
花海哲理所当然地反问道:“如果能力出众而薪水又合适,那么,为什么不呢?”
这么一说,秦风倒是忧心忡忡说道:“她们姐妹可是口头威胁过你的,不是说等着瞧么?”
“我还巴不得她们乱来呢……”花海哲笑得很阴险,道:“她们家也是有钱人,真要任着性子胡来,走法律程序让她们爸妈赔钱就是,说不定还能多要一点,有什么可担心的。”
秦风想得更为长远,他提醒道:“你也说了她们是有钱人,走法律程序,你可以请律师,她们也可以请律师啊,拖着不赔钱。和你打官司,一年两年三年,还不把你给拖死……所以啊,要我说,这件事没那么简单。”
“也是啊……”花海哲也开始头疼了,他自语道:“太想当然了啊,该想想办法,怎么回绝她为好……”他慢慢踱步走出秦风的办公室,不料,李如萍幽灵一样出现在他面前。倒是把他吓了一大跳,不免斥责道:“小李,你越来越没规矩了。”
李如萍委屈地说道:“不是的,花总,我帮你想了个好办法,你看行不行……”
“哦?你说……”
“是这样的,要让财务总监和老板贴心,最好的法子就是让她变成自己人……所以啊,花总您可以向周小姐求婚。她嫁给你了之后,就不会故意捣蛋了,要不然,最终亏得还是她的钱……”李如萍开始的时候还说得眉飞色舞。越说到最后,声音却越低,终于,在花海哲完全变成黑脸之前。嘟哝着说道:“对不起,花总,当我没说……”
秦风却是笑了起来。对花海哲说道:“你别生气啊,我倒是觉得小李分析得很有道理。”
“屁的道理,老子有老婆的,好不好……”
秦风摇了摇头,无意中却发现李如萍背对着花海哲,打着代表胜利的v形手势,当然,她的动作较为隐蔽,从花海哲的角度是发现不了的。秦风一怔之下,蓦地想起李如萍似乎对花海哲有着某种不可对人言的情愫,莫非,她这是在探听花海哲的口风?又或者,她得知了花海哲已婚,老婆又不在中会市,她想要趁虚而入?
这女人有点心机啊,要不要提醒花海哲,让他把秘书换一个呢?秦风想了想,最后还是打消了这个念头,不管李如萍是怎么想的,关键还是花海哲这一头,他如果铁了心要出轨,即使换一个丑一点的女秘书,他照样可以把人骗到床上去,除非换一个大妈级别的女秘书,但问题是,这可能么?
办公室里总算清静下来,秦风也得以把心思放在菜单上,开始研究起菜单上面列出来的一些适合早餐供应的面点。
鱼多多酒楼号称海鲜主打,其实,在面点供应方面,海鲜还真就不怎么出彩,菜单上罗列出来的,还是以传统中原菜之中的点心为主,了不起就是一碗面加三两条小黄鱼,谓之海鲜烩面,其他的,像是鸡蛋灌饼,炸菜盒,开花馍,壮馍,土馍,拉面,烩面等等,与今早上秦风所见的早餐摊点没有太多不同,甚至于,像灌汤小笼包,以及蒸饺、锅贴、煎包、焖饼等等,在其他地域也有与之相应的风味点心。
秦风把这些面点类的菜式用水笔圈出来,酒楼分流人员手艺培训,主要就是这些了,另外一些制作工艺复杂的名点,如水花佛手糖糕神马的,这些还是算了,留着面点师作为拿手绝技作为正餐供应吧。
厚厚一叠菜单之中把这些面点类圈出来,时间也挺耗费的,秦风看了看时间,快要接近十二点了,也不知在琅琊人家预定了小包间,会不会因为他没有出现,被店家转包出去。他站起来拍了拍肩颈有些酸胀的部位,刚想关电脑外出的时候,却见杨可仁手拿一张单子,正在他办公室门口踯躅着要不要进来。
见状,秦风只好打消了出去就餐的念头,重新坐回到位子上,道:“杨厨师长,请进。”
“哎,秦总厨,您好,耽误你吃中饭了。”杨可仁满脸堆笑着走进来,然后把手里的单子递过来,道:“这是我们热菜间新开发的海鲜快餐,秦总厨请过目。”
都开发出新菜单了,这个一定要鼓励。秦风忙道:“不错嘛,厨师长请稍等,我先看看。”说着,秦风拿起申请单,一看之下,却是愣在了当场。
'0282章'。非分
秦风的意外在于,热菜间提交的开发新菜一栏里,填写的菜名叫做“鲍鱼捞饭”,如果不去看所需原材料一栏,他真的认为这是“新菜”,但是,视线稍微偏移几厘米,就可以看到新菜所需的原材料是小鲍鱼、米饭、紫菜——尼玛这道新菜鲍鱼捞饭就是他的金汤鲍鱼紫菜卷好不好,更为离谱的是,开发人一栏里面,填写的赫然就是秦风的名字。
“杨厨师长,你这是什么意思?”秦风把申请单往桌上一放,面色却是不愉地问道。
杨可仁很诚恳地说道:“这是下面弟兄们的意思,他们说,秦总厨把自己的独门秘术贡献出来,方便了大家伙,却吃亏了自己,所以,这也是大伙的一点心意。”
秦风公布的新规章里头,开发新菜并获得通过,开发人有一笔奖金,奖金额度视新菜销售力度而定,封顶五千,钱虽不多,好歹也是一笔横财。对此,秦风却是有不同理解,他说道:“我就不掺和了,开发人就当是厨房间全体人员吧,改天奖金下来,大家伙一起搓一顿就是了……好了,别和我争,就这么定了吧。”
申请单上另外列有其他申请栏目,比如,快餐定价,拟定价18元至28元区间,秦风就拍板定为18元,毕竟这是快餐,虽说顶着一个鲍鱼的头衔,看起来好像很高大上的样子,实际上,小鲍鱼不怎么值钱,定价18元的话,和肯德基麦当劳的洋快餐定价基本上在同一水平线上,如果比他们定价高了,没有竞争力。当然,考虑到有的人饭量较大。鲍鱼捞饭也提供超量紫菜饭卷,超过一定量收取一定成本费,秦风想了想。然后把超量的紫菜饭卷定价为每支两元钱。
审核完毕之后,秦风在申请单上签上自己大名。又道:“新菜评估环节的厨房操作就免了,毕竟这其实是一道成熟的菜,不过,书面程序不能省,就今天吧,老杨你有空了组织几个人填单子,填完单子再拿给我签字。”
杨可仁心满意足走了,从秦风的态度上。他可以看出,总厨并不是把金钱看得极重之人,五千块钱的奖金,随随便便就拿出来给下面人分了,相比之下,前总厨王山水的吃相就要难看多了。可以想见,在今后一起合作的日子里,其他方面也不会太抠门,而这样的上司,正是最受下面做事之人爱戴的。
送走了杨可仁。秦风看了下时间,十二点零一分,肚子还真是饿了。他关上办公室门。找到花海哲,询问他午饭怎么解决。
花海哲抬腕看了看手表,反问道:“我无所谓,随便吃一点就行,你是总厨,不和厨房间一起吃饭吗?”
秦风就说道:“我有任务,订了琅琊人家的四座小包房,一个人去吃也太浪费了点,有兴趣一起去吗?”
花海哲苦口婆心劝道:“我还是不了。再怎么说,也是总经理。不在自己酒楼吃饭,算哪门子的道理……我劝你也别去。刚上任不到二十四小时,正是树立权威的关键时刻,别闹到最后,厨房间的人联合起来到我这儿对你逼宫……”
“安啦,说好了是任务,他们会理解的。”
秦风下楼,先去厨房间巡视一遍,然后出酒楼,沿街走了二百多米,来到同一条街上的“琅琊人家”中原菜馆。
琅琊人家的占地规模与鱼多多差不多大,只不过,因为地处餐饮一条街腹心地带,餐馆前门的小广场看起来更显得局促,也就是够停几辆汽车的空间,再多就要另想其他办法了。从这一点可以看出,鱼多多的地理位置的确更有优势。值得一提的是,琅琊人家可以为食客报销停车费,也就是说,如果你把车停在马路上的停车带之内,凭停车管理费收据,买单的时候,店家会自动为你抵扣掉十元钱,在这方面,琅琊人家的处理方式更人性化,钱虽不多,毕竟解决了驾车前来的食客们的后顾之忧。
秦风觉得花海哲也应该注重这些细节,如果说以前鱼多多走的是中高端路线,认为这部分人士不会在乎区区十元停车费,那么,以后面向的食客群体更为广泛,再找这样的借口显然就不合适了。
进入琅琊人家,来到服务台,然后报上姓名,服务台工作人员核对之后,马上就有人带领他前往预定的206号包房。让他感到意外的是,快要来到206包间门口的时候,前面带路的服务小妹笑着对他说:“先生临时有事吧,您的两位朋友已经等了好一会儿了。”
秦风一听就觉得不对,他马上说道:“搞错了吧,我没邀请朋友一起共进午餐啊?”
“应该不会搞错吧?先生您请稍等……”服务小妹说着话,推开206包间的门,进去问道:“二位小姐,请问,这里是秦先生预定的包房吗?”
“没错,就是秦某人。”包间中响起了悦耳的女声。
“天杀的怎么现在还没到?想要饿死姑奶奶啊……”另一个说话之人也是女的,如果不考虑其中的内容的话,其实声音也是满好听的。
服务小妹退回来说道:“先生,您看……”
“没事了,这里的确是我预定的包房……”秦风苦笑着说道:“可能是我记错了,你知道的,最近天气热,影响到记性了……”
服务员小妹露出了我懂的表情,含笑后退一步,微微鞠躬之后便即离去。
秦风还没进去,里面的人迫不及待在催他,道:“外面的某人,不想请客就直说,用得着偷偷摸摸在外面躲着我们嘛……”
“二位小姐,哦,不,二位大姐,我说了要请客,雯愉当面拒绝了我,现在,你们突然出现在这里,总归要给我一点时间适应吧。”
秦风一进入包房,立即就有两双妙目牢牢锁定在他身上,对此,他只能再度苦笑着加以解释,以免发生不必要的误会。
包房里不请自来的就是黑白双胞胎女郎,姐妹二人隔着一张腰子台两端相对而坐,秦风只能坐在居中位置,一坐下之后,黑衣女郎马上就不怀好意责问道:“好哇,你居然偷偷摸摸打听到我老姐的名字,老实交代,你是不是对我老姐有非分之想。”
“我还打听到了你的名字,雯悦小姐……那你说,我是不是对你也有非分之想?”黑衣女郎的确穿着黑色带蕾丝花边的衬衫,她的颜色风格与白衣女郎是完全两个极端,裙子是白色的,丝袜是黑色的,高跟鞋又是白色的,总之,这一对姐妹就是现实版的黑白配。秦风看得有趣,不由得笑了起来,又对黑衣女郎说道:“幸亏我今早上见到了你老姐,要不然,突然见到你们,真要被你们玩死……”
刚才还牙尖嘴利的黑衣女郎被秦风这么一说,脸刷得就红成一片,她狠狠瞪了秦风一眼,道:“你长成这么丑的样子,谁稀罕玩你……”又略带不满地对白衣女郎说道:“还说你偷听到了他打电话订座,原来你们早上有见过面。”
白衣女郎很无辜地说道:“他打电话订座,是被我偷听到的,然后,我们就见面了……你又没问清楚……”
黑衣女郎不依不饶道:“接着你就告诉他名字了?又顺便把你老妹的名字出卖给他?”
白衣女郎反驳道:“喂,喂,名字而已,又不是生辰八字,用得着这么紧张么?”
秦风点头说:“不愧是做姐姐的,到底要明白事理……”他见到黑衣女郎还待反驳,忙道:“不说这些了好不好,我肚子快要饿死了,你们谁来点菜?”
“我不点。”黑衣女郎赌气道。
白衣女郎附和道:“我也不点,省得说我们故意宰你。”
“那好吧,我点……”秦风拿起厚厚的菜单,问道:“你们有没有好的推荐?我对传统的中原菜不是很熟悉。”
“真的假的?你还是总厨呢……”白衣女郎怀疑道。
秦风两手一摊,也不知道该怎么解释。
“好吧,我来。”黑衣女郎干脆合上菜单,道:“要吃中原菜,道口烧鸡必不可少,这是和北京烤鸭齐名的名菜,没有尝过道口烧鸡,就枉称吃过中原菜……中原菜里面,与道口烧鸡齐名的,还有酒煎黄河鲤鱼,牡丹燕菜……我就说这些,老姐,你来。”
“就我们三个人,点多了也浪费……”白衣女郎倒是很善解人意,道:“那就再来两道具有中原特式烹饪手法的菜,扒菜中的白扒广肚,烩菜中的烩三袋……四菜一汤,应该够吃了。”
黑衣女郎阴阳怪气说道:“这么好……已经想着为他省钱了?”
白衣女�
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