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回到山沟去种田-第150部分
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只是养殖池，孵化池在另一处地方，要不劳累您先跟我们去那边看看？”
冯正说道：“没事，反正我这次来也是先了解调查，鱼苗繁殖还有一个月时间，来得及。还是先看看种鱼吧。”
何苗从鱼塘边上的工棚里取来几个橡胶皮裤，三人穿上下到水里，将网箱网子拉起来，让冯正看鱼。
第一箱是岩鲤，冯正一看就惊着了：“怎么可能！”
赶紧又去看其它三箱，每一箱都让他感到意外和惊喜。
上到岸上，冯正不由得摇头：“这不科学啊！你们这口塘的饲养方式，应该是养草鱼，然后投喂草料，靠草鱼粪便养活其它鱼类，走的绿色生态模式吧？”
李君阁点头道：“是的是的，我们偶尔还是要补充一些精饲料的，毕竟是种鱼嘛，营养可得跟上。”
第三百四十章 年万佳要买鱼
冯正还是觉得匪夷所思：“那也不对啊，我看看你们的精饲料呢？”
苗娃将他带到工棚里，里面也就是麦麸，豆粕，鱼粉，饲料，以及一些吴志秋给配的微量元素营养剂之类的玩意儿。
冯正说道：“这也不见得有啥特殊啊，怎么你们这里的种鱼这么好？这比我们公司的种鱼也好出太多了吧？”
李君阁一听心里就觉得好笑，这小子纯搞技术的，情商不是一般的低，说道：“我们这里以前就产这几种鱼，却是正宗的道地，是不是它们回家了，心情变愉快了呢？哈哈哈！”
冯正翻着白眼：“怎么可能！”
李君阁又解释道：“我们这里还是探明的富硒带哟，那会不会是这个原因呢？”
冯正琢磨了一下，说道：“搞不好还真只有这么解释了。”
说完又道：“你们种鱼一点问题都没有，完全超出我想象。不过为了统一孵化期，减少人力成本，到时候可能还是要人工催卵和孵化，这些都需要环境，走，去看看你们准备的孵化池。”
带着冯正来到兰场下方准备的五个孵化池，冯正这回总算是勉强满意，拿出一个温度计放池里，然后又盛出一些水来，在试纸和便携检查仪上一通忙活，最后才说道：“这水质，难怪能养出那么好的鱼来！不过水位太高，水温也还是过低了，这些都会对孵化不利，还得加装暖水设备才行。对了你们现在手上都有些什么设备？”
李君阁说道：“您指的科研的还是生产的？科研的就在兰场就有，营养物质检测，有机物含量检测，无机物含量检测，微量元素分析，有害物质检测，都可以做。”
冯正这下不明觉厉了：“这么牛？你们这是啥单位？”
李君阁挠着头道：“我们这里是农大的技术转化基地，目前基地在建，因此农大跟我们兰场合用着一个实验室。设备大部分是我们自购的，然后农大也补充了一部分。”
冯正对着李君阁一竖大拇指：“厉害！有了这样的设备跟技术，养鱼那还不是简简单单！”
李君阁笑道：“可别这么说，还得靠您这位专家来指点。”
又将自家的生产用设备说了一遍，冯正听得心里直痒痒，说道：“诶李哥，我们商量个事情呗。”
李君阁赶紧摇手：“您是老师，你怎么说我们就怎么做，有什么要求，您尽管提。”
冯正笑道：“我最近搞了几个新的饲料配方，就是为了绿色生态鱼塘开发的，其中没有化学类添加剂促食剂抗生素之类的东西，倒是有几味中药材，另外需要用到膨化工艺。你这里自然条件和科研条件都这么好，可不可以帮帮小弟，弄一口实验塘，用我的饲料养一塘鱼？所需费用什么的都好说，只要你同意，我立马给年哥打电话，你的鱼苗繁殖，我们包了。”
李君阁也笑道：“这是好事啊！不过我们丑话先说在前头，你们的饲料送来的时候，我要送给农大的老师们检测的！如果饲料不符合绿色生态的标准，那合作就算终止，这个我们必须坚持。只要你们能同意这条，那就什么都好谈。”
冯正大喜：“是吗？哈哈哈那太好了，我现在就给年哥打电话！为表示诚意，你们这几口孵化池的水暖改造，还有后期的全套孵化培育技术，我们全包了，免费！”
第二天年万佳就亲自赶来了，跟李君阁打过招呼，一看冯正用兰场设备搞出来的水质检测报告，摇头叹息道：“真特么的是洞天福地啊！我眉州要是有这样的水源，唉！二皮，你李家沟的水产养殖，绝对要搞起来！绿色生态的路子是对的，只要把饲料投喂量控制好，出来的鱼品质绝对不比野生鱼差！对了志秋呢？怎么师兄来了他都不来迎接？”
李君阁笑道：“吴老师惨了，他现在正在恶补基础课，你们农大药研所的丁教授和珍研所的李教授都看上他了，要他考研，这要是基础课都过不了关，那不是打两位教授的脸吗？”
年万佳眼珠一转，不由得又嫉妒又羡慕：“你说的是李方跟丁开来两位教授？我靠这小子何德何能能！被两位大拿看上？那可不能耽误了他，以后有的是机会，我们还是去看看种鱼池吧。”
来到种鱼池，年万佳看了四样种鱼，思索了一会后一拍冯正的后脑瓜子：“你个傻小子，既然都知道这塘鱼是靠草鱼粪便养着的，还在水质饲料上打猜猜，就没想到过看看这塘里的草鱼什么样子？”
冯正一拍大腿：“哎呀！一语惊醒梦中人！”
于是几人又开始下塘拉拦网，拉出来一些大草鱼和鲤鱼鲫鱼逐一检查。
看过这几种鱼，年万佳笑得见眉不见眼：“二皮，你这里是要搞特种养殖的是吧？这些草鱼鲤鱼鲫鱼你是不是都用不上，能不能都转让给哥哥啊？”
李君阁笑道：“年哥发话了，不看吴老师的面子也得给啊！”
年万佳摇头笑道：“都是宝贝啊，放心也不亏了你，鲤鱼草鱼，三千五一条，公母不论，鲫鱼一千一条，同样公母不论，这个价合适不？”
李君阁惊讶道：“哎哟，这不搞成跟我从你那里弄清波白甲一样的价钱了？要不得要不得。”
年万佳笑道：“你这些我就是当种鱼买的啊，这塘子的鱼，值得起这个价的。”
李君阁暗暗叹服年万佳的眼力，这塘鱼，基本都是李君阁从空间里带出来的。
年万佳继续笑道：“这样的鱼你是怎么养出来的，我不问，这是你的核心竞争力。我只问你要成鱼，今后每年，你给我提供一百条这样的草鱼，一百条这样的鲤鱼，五百条这样的鲫鱼，我给你一百二十万！”
李君阁暗自叹服年万佳的魄力，说道：“我算是知道年哥你事业怎么做这么大了，人情练达，开出的价钱也让人没办法拒绝啊！那就这样说定了，不过有个条件，今后你要对我们李家沟的水产事业提供支持，一百二十万零头抹掉，您给一百万，鱼拉走！以后每年，我给你保证这个数！”
年万佳哈哈大笑，跟李君阁击掌为誓，转头对冯正说道：“你小子，差点就空入宝山！就罚你在李家沟，把二皮的四种特种鱼繁育搞定！”
说完又道：“不过也算傻小子又傻福，回公司去财务领十万元奖金！走，上岸喝酒，哈哈哈今天这喜事，值当得浮一大白啊！”
在久长居摆上一桌，年万佳举起酒杯，对李君阁道：“二皮，刚刚看到的鲫鱼，就是在蜀南都小有名气的‘通乳鲫鱼’吧？”
李君阁笑道：“正是！年哥你也知道？”
年万佳一笑：“别忘了我是干啥的，这鲫鱼的价值，比白甲的经济价值也不遑多让了！”
李君阁笑道：“但是这个鲫鱼的性状可还没有稳定哟！”
年万佳淡淡一笑，说道：“培育嘛，别忘记了我首先是一个农技工作者，我们农大毕业生的职责是啥？”
说完手握拳头拿大拇指顶了几下胸口：“从来没有忘记过！”
李君阁肃然起敬，端起酒杯：“来，年哥，同为痴人，敬你一个！”
酒逢知己千杯少，当晚两人喝了个一塌糊涂。
年万佳事业规模极大，虽然对李家沟的风景也很赞叹万分，可还是不得不为了俗务离开。
两人约好下次见面再不醉不休，李君阁这才依依不舍地送他离去。
看着五溪一号远去的背影，李君阁摇头感慨，这或许就是自己人生里的另一根标杆，李家沟以外的标杆。
送走年万佳，留下了冯正。
冯正就像一个老中医，直接开了张设备单子，还准备了一堆书单，手把手教起，准备把李君阁培育成李家沟第一水产专家。
读书对李君阁来说真不是事，一晚上可以在岛上看一年。
冯正这段时间对李家沟也算是开始有些直接认识了，这里神奇的事情太多，山水，宠物，人类，一个赛一个的妖孽，就跟吴志秋一样，时常在科学和迷信中转换。
等到三天后李君阁将书里的水产知识滚瓜烂熟地跟他交流的时候，他告诉李君阁：“二皮，我准备不叫冯正了，我改名叫‘魔怔’好了……”
李君阁哈哈大笑：“看来你还不够累！脑子还有空，赶紧再想想，还有啥准备没做好的？”
冯正无力地挥着手：“别问我，你都已经是半个专家了，实践你来吧，我就在旁边看着，这四种鱼孵化结束，你拿个水产专业的研究生文凭都不在话下了……”
又过了几天，气温白天上升到了二十四度，夜间也没有低于十八度。
即使从山上引下来的泉水洁净无比，也还是经过了三次过滤，外加一次加温，使水温保持在二十二度到二十四度之间，然后每天往亲鱼池中冲水五小时。
新水的注入可以刺激亲鱼性腺发育。
三四天后再检查，轻压雄鱼后腹，发现有乳白色体液流出，遇水立即散开；而雌鱼生殖孔变得红肿，腹部略显卵巢轮廓的时候，李家沟第一次特种水产人工催产的时候到了。
李君阁亲自上阵操刀，在冯正的指导下给亲鱼注射催产药物。
第三百四十一章 鱼苗和放生
药物注射一天后，李君阁开始用挤压取卵法获取鱼卵和鱼精，使用干法人工授精后，再用事先准备好的滑石粉悬浮液慢慢地倒入盛受精卵的盆中，一边倒一边用大雁的羽毛轻轻地搅拌，使受精卵分散开来。
然后将受精卵布于孵化格的网片上，在微流水的孵化池中进行孵化。
为了提高孵化率，李君阁还往孵化池中调配了部分空间灵泉水。
一周后，鱼苗出膜了。
刚出膜的鱼苗有卵黄囊，卵黄囊较大，像一个个小球，只能侧躺，又经过一周后，才能自由平游并开始进食。
在鱼苗平游和开口后，李君阁开始水泥池的小网箱里对鱼苗进行短期培育，每日投喂蛋黄和老绿水中过滤出来的浮游生物。
在鱼苗开始主动觅食后，便开始将鱼苗移入育苗池育苗。
又经过一段时间的精心饲养，饲料逐渐从蛋黄替换为豆浆，等到鱼苗生长到体长两厘米以上时，五口育苗池才算正式利用起来，四种鱼苗，开始进行分池培育。
直到这时，冯正才算是松了一口气，拿出本本念统计数据：“二皮，驯养成活率百分之百、催产率百分之九十三、孵化率百分之八十七、鱼苗成活率百分之九十四。就你这手艺，去我们公司，年薪二十五万跑不了的，妥妥的老司机啊。”
李君阁看着育苗池里密密麻麻的小点点，感慨道：“不容易啊，好在也没白耽误工夫，哈哈哈，四种鱼苗，每种都是二十万尾以上！接下来就是分塘，巡塘和拉塘，练夏花鱼了！你说四月初八能练好不？”
冯正翻着白眼：“技术再好，你也得讲科学！五月初八差不多！你干嘛要纠结在四月初八这天？”
李君阁抠着脑门说道：“四月初八是释迦摩尼诞辰，法王寺是佛主道场，果山师傅是好人，我还想着还他一次人情，配合他搞一次放生活动的，看来是没戏了。”
就听身后一声佛号：“我佛慈悲，难得皮娃你有这份心思。”
李君阁赶紧转身，却是果山师傅笑眯眯地站在池边，身后两人，正是小芷母女俩。
小芷容光焕发，头发重新柔顺起来，面颊也丰腴了，虽然身体还不如阿音健康，不过只论容貌，李君阁虽然一万个不愿承认，事实上还是可以跟阿音不分轩轾的。
关键是人如同换了个灵魂，眼神变得灵动而自信，直接把宅男冯正看傻了。
李君阁赶紧跟果山师傅见了礼，才看着小芷满意地点头道：“这才是小芷应该有的模样嘛！”
小芷甜甜地一笑，说道：“谢谢二皮哥哥，果山师傅把我治好了。”
小芷妈妈也过来拉着李君阁的手道：“皮娃，真是太谢谢你了，你们救了我们家小芷，我们就是做牛做马都报答不过来啊！”
李君阁笑道：“小芷妈妈你言重了，小芷这么聪明乖巧的女孩子，本来就应该前途一片光明的。不是我们帮了她，是她自己走出来了，这个才是值得庆贺的事情。小芷快来看，这是我们李家沟育出的第一批鱼苗。”
小芷点头道：“嗯，好多小鱼啊，李家沟真是一个充满生命力的地方。”
李君阁对果山赧然道：“不过浴佛节的放生仪式，却是赶不上了。”
果山师傅笑道：“科学放生，是我们佛家应该学习的内容。很多没有放生知识的善信，往水体里往山上投放不适宜的品种，或者品种适宜但是苗龄不适宜，要不就是破坏了当地的生态环境，要不就是投放后大批死亡。这不但没有起到好的效果，还造下了很多孽业，也带来了不良的影响，这点我们是不提倡的。因此，这次我也是特地下山来跟你学习学习，看看怎么安排浴佛节的放生种类比较好。”
这下冯正可算能接上话了，说道：“我在网上看到过一个视频，有信佛的人，将旱龟投入水中，结果旱龟全爬了回来。放生的人还认为是旱龟懂得感恩，回来感谢呢，一边当成神迹录像，还一边得意洋洋地解说宣传。这些场景落在我们水产专家的眼里，那就是一个笑话！旱龟心里肯定很无语，我就是在陆地上生活的品种，你们老把我往水里扔是咋回事？哈哈哈哈哈嗝！”
却是李君阁在他背上猛地一拍，毫不留情地打断了他的笑声，说道：“就事论事，人家也是一片好心，只不过不懂科学而已，你好好说话！”
冯正尴尬地挠了挠头，说道：“呃，大师你别怪我冒犯啊！每年放生节，都是蜀州自然水体的一次灾难，他们特别喜欢放巴西龟，放泥鳅，还是台湾泥鳅，四五月份正式野生鱼类的产卵期，这台湾泥鳅就是人工养殖品种，放到自然水体里边，首先就是吃鱼卵，对野生鱼类的伤害是非常大的！然后泥鳅在水库那样的环境里，最后也生存不下来，会沦为肉食性鱼类的食物。”
果山师傅悲悯地垂下眼帘，合什道：“那真是太可怜了，小施主，你说说放生什么品种比较好？”
说起这个来冯正就是专业了，说道：“可供投放自然水体的鱼苗，最好是当地物种，当然珍稀的最好，这对于保持当地物种多样性是有帮助的。正常的夏花鱼，个体都要达到三厘米以上。这五口塘的鱼，我估计得到五月初八之后，才能达到这样的大小。”
“当然也不是必须从这五口塘里选，夹川当地一般的鱼类，比如鲤鱼，鲫鱼，都是很好的放生品种，生命力强，发育快，四月初八前肯定能达到夏花鱼的标准，如果你们有需要，我可以打电话回公司问问，这是善事，年总应该会支持的。”
李君阁笑道：“那你现在就打，对了果山师傅，善信们捐赠了多少？”
果山师傅笑道：“心意是最重要的，跟数目无关，主要都是周围乡民，还有部分夹川的居士，大约有四千多元吧。”
小芷说道：“那我跟我妈妈也捐点吧，我们也不捐多，凑成整数，果山师傅可以吗？”
果山师傅笑道：“当然可以的，这是方便之门，对任何人都是一样的。”
冯正去打了电话，回来说道：“五千元按价格可以购买十万尾鲫鱼苗，年总说这个是用来放生的，不能按市场价格来，我们公司可以提供十五万尾鱼苗，三分之二鲫鱼，三分之一鲤鱼。”
李君阁笑道：“等我明天再单开一口小池，争取四月初八之前将一批鱼苗配育到三厘米以上，到时候我们李家沟也加入进来，另外在浴佛节那天还可以在祠堂前施豆花饭，算是我们对这次放生活动的支持吧。”
说完又抠着脑门说道：“其实蛮州市钓协菜头那里也要组织一次放生活动，不过行为虽然一样，但是目的却不同，还是分开吧，要不然还真挺尴尬的。你们安排在四月初八，那我们就安排在端午节好啦。”
果山师傅笑道：“那真是太好了，皮娃李家沟这边的事情就麻烦你了。”
李君阁笑道：“不麻烦不麻烦，我奶奶可是虔诚的信徒，我这既是行善，又是尽孝，算是一举两得了……哦不对我在法王寺蹭了多少顿饭，都没给过钱，这还可以算人情往来，一举三得！”
听得众人都是哈哈大笑。
留果山师傅吃饭，果山师傅却是说寺里还有事务，等四月初八前再来与李君阁相会，这就要告辞。
没办法，一行人只得送果山师傅到久长居下上船，李君阁又去厨房里搜刮了一大包的山珍，让果山师傅带回寺里去。
结果果山师傅还将蜂蜜挑了出来，说是蜜蜂辛苦采得百花才成蜜，出家人不忍享用。只收下了笋干，蘑菇干，蕨根粉，豆腐乳之类，这才与众人告辞。
临走时，小芷红着脸提出一个要求：“果山师傅，我，我可以抱抱你吗？”
果山师傅笑道：“可以啊，你这样就很好，知道回报别人以善意了，你选择从我开始，这是我的荣幸。”
小芷将果山师傅紧紧抱住，眼泪哗哗流：“果山师傅，谢谢你，谢谢……”
果山师傅拍着小芷的肩膀，等她情绪稳定下来，才后退一步，对她施礼道：“小施主，珍惜自己的生命，就是对自己最大的尊重，也是对我最大的谢意。以后好好生活，你会发现，这个世界还有太多的美好等待着你。还是那句话，从李家沟开始，做回真实的自己吧。”
小芷郑重的点着头，算是对果山师傅许下自己的承诺。
直到船远去了，小芷还在对着果山师傅的背影挥手。
李君阁也摇头感叹：“我李家沟对门的高人啊，法理精湛，圆融通达，行事说话，就像这个季节的风跟日头，虽然跟我的世界观不是一套体系，也不得不让人敬仰。”
小芷点头道：“他是一位大师。”
李君阁也点头道：“小芷，你慢慢发现吧，我李家沟的大师级人物，可不止一位，他们或许说不出果山师傅的那些道理，可他们的人生态度，值得我们后辈们细细地品味。先不说这些个了，今天是好日子，我亲自下厨，给你开荤！”
请药师叔过来给小芷复诊，李君阁来到厨房，给小芷准备下山后第一顿饭菜。
第三百四十二章 麦鸡婆
今天他要做一道“麦鸡婆”。
这个既是菜也是饭，李君阁从厨房里取来今年刚刚新出来的嫩蚕豆，交给小芷他们剥去豆荚和豆皮，只留下黄绿色的豆瓣。
自己先进厨房，捞出一把酸菜，细细切碎，锅里加点油，将酸菜炒香，然后加水熬煮起来。
然后取出今年新出的麦子，上磨磨成麦粉，连麦麸一起，将麦粉又细磨了两次，得到粗糙的全麦面粉。
将面粉加入温开水，反复搓揉成面团静置，李君阁又取了一斤里脊嫩肉，切成小肉片，拿豆粉，盐，给嫩肉上浆。
等到小芷将豆瓣送过来，李君阁将豆瓣都倒进锅里，没几分钟，酸菜豆瓣汤就算煮好了。
李君阁往锅里加了点盐，调好汤味，拿起粗麦面团开始搓成食指粗的细条。
再将面条压扁，揪成拇指长短下入锅中，面片一头厚一头薄，有点刀削面切成几段的感觉，很快就浮起了满满一锅。
李君阁再将肉片滑下去轻轻划散，时间很短，锅里水一开就起锅，装了两大盆，洒上葱花，端了出来。
都是刚刚收获的食材，新鲜全麦面片，清香的豆瓣，配上引人食欲大开的酸菜和滑嫩的肉片，闻着味道就让人心神一振。
李君阁给小芷，小芷妈妈，冯正，药师叔都盛了一大碗，说道：“这是我李家沟春天里的一道风味美食，叫麦鸡婆，打小就是我的最爱，一边捞吃食，一边喝汤，最是舒服不过了。”
麦鸡婆清香扑鼻，毫不油腻，酸菜，全麦面片，嫩蚕豆，肉片，除了好吃，还既营养，又易消化，同时富含纤维素，非常对小芷的胃口。
小芷吃得鼻尖冒汗，笑着对李君阁说道：“二皮哥哥，这真是太香了！谢谢你！”
李君阁笑道：“既然现在病好了，那就好好享受。你放心，李家沟出不了胖子，一会儿估计猪儿虫闻着味道就会跑过来，听名字你就知道他以前多胖，你到时候再看看他现在的样子，在我李家沟呆了大半年了吧，愣是减下来几十斤。”
三月份来李家沟游玩看大雁油菜花的游客也不少，一个小朋友闻着味道就过来了：�
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