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回到山沟去种田-第358部分
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吃过饭,家家户户又开始做腊肉香肠。
这也是游客们的意思,刚刚一顿疱猪汤吃舒展了,这肉质明显和那种几个月催出来的猪肉大不相同,很多就想带回去。
虽然李家沟网站有现成的卖,但是哪里比得上亲口品尝过的放心,哪里比得上自己亲手做出来的好吃,纷纷和民宿主人一起动手,然后留下自己的地址,只说等肉弄好了,由民宿主人给自己快递到家。
这种方式,明显更有人情味儿,远比乡亲们让集团屠宰让集团加工让集团代售好得多,这又是让李君阁高兴的地方。
不过想起熏肉带来的李家沟整体环评分下滑,李君阁也不由得暗暗心痛。
不过值得,还是夫子那句话,人爱其羊,我爱其礼。
腊月二十四,李家沟的亲人和朋友们开始陆续到来。
首先是许老大小芷和秋丫头。
许老大见到阿里木就抱起来,对着小芷咧嘴笑:“小芷,以后我们要生个阿里木这样的孩子就好了。”
李君阁一脑门子官司,真要生个这样的孩子,估计又是老子的活!大过年的这许老大也不忌嘴,生个正常的不好吗?!
小芷牵着阿里木的手,仰起头看他的小脸:“这就是你说的绘画天才?这手长得真好看,和你的一样。”
第八百零七章 宾朋
这话说得!阿里木的手指的确好看,可许老大一学期下来又胖回去了不少,现在那手跟胡萝卜似的,真没看出来那里好看!
李君阁倒是关心秋丫头:“秋丫头,你那苗寨千人大画画完了吗?你师傅他们这次怎么没来?”
许思得意非凡:“我设计院的人才,《吃新节》已经送到全国少数民族美术作品汇展上去了,现在在首都民族文化宫摆着呢。”
秋丫头连连摆手:“跟老大可没法比,这是蜀州美术家协会选送的,跟世界排名第二的美术大展求着老大送画去,不能相提并论的……师傅他们不是在准备写生基地的事宜吗?放学生们先回去过春节,初三再过来,画到十五直接去学校。”
李君阁说道:“阿音给你们联系好场地了?”
秋丫头说道:“场地现成的,就村民活动中心打地铺,丁老说不能惯着他们,搞创作就要有个搞创作的样子。”
李君阁说道:“那也太随便了吧?现在的学生能吃丁老当年苦?这样,要打地铺,我给你们安排盘鳌乡那边,住在古建群里,这样你们写生建筑也方便。不过不能用火,吃饭还是得到这边来。”
秋丫头开心说道:“那就太好了,师弟师妹们来在村民活动中心打大通铺,我都觉得怪不好意思的。”
李君阁说道:“行,那就先回家,秋丫头你先去看爸妈,再去看看二准,我那边,你啥时候爱来啥时候来。”
秋丫头脸上一红:“嗯,到时候我再来给你们拜年。”
带着许思小两口和阿里木回家,小芷去里屋见奶奶,阿里木便抱来厚厚的一沓子画给许思看。
许思看得莫名其妙:“阿里木你画的都是啥?我怎么看着像植物解剖图?”
李君阁说道:“这不是你们不在嘛,旺财叔写了一套兰花栽培材料,里边的插图,我就让阿里木画了。这些都是他的手稿。”
许思就摸着阿里木的脑袋:“你二皮叔叔给你稿费了吗?”
李君阁就忍不住翻白眼:“喂!少教坏孩子!话说我结婚你的喜礼还没给呢!”
许思立刻想起一件事,大为不满:“说起来就让人生气!你们昨天长街宴为啥不告诉我?早知道我昨天就来了!”
李君阁都气笑了:“合着你来李家沟就是只带嘴来的是吧?”
许思一点都不觉得惭愧,一边翻看着阿里木的画稿一边说道:“哪能呢?这不还带了眼睛吗?哎哟这幅画不错!阿里木你都会运用色彩了!不错不错!”
画上是几朵小黄花,几片绿叶,一丛竹篱笆,都是隐隐约约无根无基的,就好像其它东西都躲在了雾里,让人只能看到那几样。
不过画面分布得很雅致,下边还有一行小诗,用的是规规矩矩的楷体。
“残冬虽未尽,新春似已来。一番冷雨过,几处早花开。”
李君阁吃惊的是这个,指着那首诗:“阿……阿里木,这,这是……”
阿里木说道:“这是四爷爷叫我写的,他教了我们对仗,平仄,韵律,让我们都练习一下,不过我只能写成这样了,二皮叔叔你看看哪里不对……”
李君阁手扶脑门:“什么叫只能写成这样,这是自然天成,这诗做得……二皮叔叔……真没水平挑出你的毛病来……”
阿里木说道:“是吗?那我可以送给我爸爸了?”
李君阁说道:“一点毛病没有,这首诗不但说明现在的季节时令,还说明了你的身体,你的心态,这是写的勃勃生机啊。”
说完又道:“不过要你爸爸理解到这个层次估计难了点,这样,阿里木去给我张纸和笔,我给翻成你爸爸能懂的。”
阿里木取来纸笔,李君阁在上边写下几行英文。
It should be there,
The remants of the winter。
But the new spring,
Seems to be wakened here。
The cold rain passed
By what she was after。
A few buds have open,
At some place in the air。
将纸交给阿里木:“嗯,这样你爸爸就能够看懂了。”
阿里木接过纸,笑着说道:“谢谢二皮叔叔。”
……
当晚,李君阁捧着手机,在床上笑得都痴了。
阿音忙完进卧室,看到李君阁这个样子,取笑道:“怎么?天麻胶囊又涨了?”
李君阁笑道:“看看看,阿里木写的诗,老怀疑古人牵强附会……还真有会写诗的神童啊……”
阿音对此没什么感觉,说道:“这诗很好吗?”
李君阁说道:“不是说有多好,胜在自然,就跟骆宾王那首鹅鹅鹅一个道理,对了鹅鹅鹅也是人家骆宾王七岁就写出来的。”
阿音钻进被窝里边,说道:“古时候这样的人多不?”
李君阁笑道:“怎么可能多?出一个那就得名动四方。上次在无人岛上,我给你说过的写《黄冈竹楼记》那王禹偁,七岁时去求见学官,请求能够在官府学堂听课。”
“学官知道他家里是磨面的,便要他写一首磨面诗,王禹偁就写了四句:‘但存心里正,无愁眼下迟。若人轻着力,便是转身时。’”
“看看什么水平?第一句拿磨芯端正形容自己的品行;第二句说磨面得慢工出细活,同时借喻自己进学稍晚但无需担忧,不会给学官丢脸;后边两句既写了推磨的技巧,同时又暗示学官只要用举手之劳帮自己一个小忙,就可能转变自己的人生。”
“这诗一丢出去,学官立马眉开眼笑,这才叫会求人会来事儿!”
阿音趴在李君阁的胸口:“你们文人心里边的弯弯绕就是多!”
李君阁摸着阿音的后背:“他们,他们,何德何能就敢称文人,我可不敢和这些大牛比肩……”
……
到了第二天,王吉星,于丫头,苏冠海,金老,刘程先,也到了。
这几位带着员工来度假,顺便参加自行车赛,然后李家沟集团翻年就要出栏狮子头,还有吉罗鱼,顺便还要来看看长势,讨论一下生意。
苏冠海拉着李君阁说道:“感谢感谢,给我们公司拉了那么多好东西,这个年会搞得嗨翻了,阿音还给我们唱了山歌和《为爱所生》,就是你为啥没来?”
李君阁翻着白眼:“可得了吧,你们怕是巴不得我不去,一帮子宅男想看谁真当我不知道?去了也没我什么事儿。”
于晓蓉笑道:“阿音姐姐还表演了包头帕砸酒瓶的功夫,真是绝了!”
李君阁取笑她:“哟,你也参加了?作为家属参加的?”
于晓蓉给了李君阁一下:“要你管!”
李君阁这才上前和金老打招呼:“金老,可有时间没来了!”
金老笑道:“你们这里变化也太大了嘛!这跟我上次来,完全不是一处地方啊!走走走,先看吉罗鱼和狮子头去!”
送员工队伍去游客中心休息,那边现在也已经有导游了,接下来几天里导游会带着他们四处游览。
当领导的几位由李君阁带着坐电瓶观光车前往忘忧谷,李君阁对苏冠海说道:“冠海哥,德国那边电影拍出来了吗?”
苏冠海美得都冒泡了:“呵呵呵,不但拍了,还用了我的剧本……我现在也是有作品的人了,以后方便的话,请叫我苏编剧……”
说完一瞪眼:“先说好影视资料版权费分你一半,剧本版权费全是我的,休想从我这里拿走一分!叫你敢看不起我!”
李君阁目瞪口呆:“还真用了?哪个导演这么瞎?!”
苏冠海鄙夷地看着李君阁:“你懂个屁,这叫迎合市场需要,市场需要爽,我这本子就能让他们爽上天!”
李君阁手扶脑门:“这都能有市场?歌德跟海涅要知道不肖子孙堕落到了这个程度,只怕是要掀开棺材板子骂人吧?”
苏冠海更加鄙夷了:“嫉妒,你这就是嫉妒!”
李君阁拍着苏冠海的肩膀:“多的话我也不想说了……冠海哥,这世界真是对你太宽容了,好好感恩吧……我觉得九浩大大现在应该已经哭晕在厕所了……”
第一批大黑猪长势喜人,现在已经到了一百五十多斤。
吉罗鱼对水质要求非常高,因此恒温鱼池非常清澈,能看见它们在池子里欢快地游动。
大种鱼们在这里十分的健康,每条都长到了七八斤,原本青灰的身体上已经覆盖上了一层紫红,如同观赏鱼一般华丽。
小鱼们在两斤左右,大约有五千多尾。
金老看得口水都快下来了,不过这鱼一条就值六千多,实在不好意思开口。
李君阁看得好笑,说道:“金老,久长居已经捞了几条过去了,还有一头大黑猪也送过去了,今天中午我们包场,还把小准和在李家沟拍戏的明星们也请了,大家好好尝尝这所谓的‘淡水之皇’。”
金老顿时开心得不得了:“哎哟,那还等什么呀?三娃怕是整治不好,走走走,赶紧回去,别给他糟蹋了材料!”
李君阁笑道:“可不敢瞎动手,就等着您来指点呢。”
回到久长居,刘三娃李东升迎了出来。
刘三娃是在刘程先鸿宾楼学习过的,中间金老还指点过两回,现在恭恭敬敬地赶过来叫师公和师叔。
金尚也不多话,大手一挥,带着刘程先和刘三娃进场,看食材去了。
第八百零八章 阿瑟来了
现在的久长居成了李家沟美食胜地,刘三娃厨房里手下都已经有了六七个人,他自己其实已经是行政主厨的地位了。
李君阁叫来茶水,大家一起坐下喝茶聊天。
于晓蓉喝了一口赤珠茶,将身体舒舒服服往后背椅子上一靠,美滋滋地说道:“每次来李家沟,船一过盘鳌乡古建群,感觉人都要轻两斤。对了二皮哥你这吉罗鱼准备出货多少条?”
李君阁说道:“种鱼起码得留上一百条,剩下的,五千尾左右吧。”
于晓蓉说道:“那吉星大叔就发财了,这鱼我们蜀都人怕是不习惯消费,还得是首都人民有钱。”
王吉星笑道:“那也得看人,也就是几家高级宾馆,还有经营海派菜的顶级餐厅,于丫头你今年不是打通了和粤省的关系吗?少在这里假哭。”
于晓蓉笑道:“我们都是小打小闹,还是被Jack和韵蝉捡便宜了,没办法,人家那地方吃高档鱼类那是传统,靠东南亚也近。二皮,他们到了吗?”
李君阁说道:“还没,那边礼俗也重,说是初二才来。”
几人随意聊着,临近中午,阿音小准带着剧组几个明星们来了,同行还有司老爷子,司红星,梁慧丽。
薛锦弦本来就是剧组成员,一直就在李家沟没离开过。
大家又是一通寒暄。
很快席面摆了上来,杀猪菜最本色的吃法,疱猪汤是必须的,之后就是回锅肉,烧肥肠,肝腰合炒,凉拌肚丝,凉拌猪儿朵……基本都是传统川菜。
整整一大桌菜没能让于晓蓉满意:“豆芽呢?!我的豆芽呢?!”
李君阁翻着白眼:“大过年开席哪里有来就上豆芽的?!”
然后翻着一盆水煮肉片:“垫菜,垫菜看到没?你的豆芽在这里,简直要了命了……”
金老端着一盘清蒸吉罗鱼出来:“赶紧赶紧,这个要趁热吃,于丫头你那豆芽待会儿让三娃给你单炝一盘。”
李君阁笑着给金老布筷:“金老太不好意思了,每次让您来李家沟都要忙活一大排。”
金老坐下来擦手:“这是乐趣,在这里做菜,和在蜀都饭馆里做菜,感觉都不一样。唉,我那饭馆,蔬菜的新鲜程度,还是不如你这里啊……”
老陈是个资深吃货,一看那鱼就认出来了:“好家伙!吉罗鱼!”
李君阁说道:“陈老师知道这个?来来来,那酒先不忙着喝,大家赶紧动筷尝尝这个。”
老王挑了一筷子:“这鱼没摘鳞?”
老陈笑道:“没摘鳞才是正宗做法,嗯好,这果味儿,吃过一回就忘不掉啊。”
在座之人都挑了品尝了一下,然后便停不下来了。
李君阁突然想起一个事情:“没对呀,我们没有喂过这鱼果子啊,怎么这鱼还是有果味儿?”
金老笑道:“所以传说不一定可信,果子吃到鱼肚子里,还不就是都分解成了基础营养物质了,没道理吃什么长大就得有什么味儿。只能说,果味是这鱼自带的风味特征。”
李君阁一想自己都觉得好笑,的确是这个道理,牛羊吃草,牛羊肉也不是一身草味;法王寺果山师傅一天两顿豆腐,也没有见他吃出一身的豆腐味儿来,怎么被泰国那主持人一吹就信了呢?
老陈笑道:“当真是处处留心皆学问,这鱼当年还是在印尼吃过一次,当时的厨师也是这么给我们这样吹嘘的。说是打小吃山溪里掉落的风车果长大,肉里才有风车果的味道,老王你吃慢点,几千元一斤的鱼,得慢慢品。”
老李都惊着了:“啥?那这一盘子不就小一万块?老陈你到底是享过了多少福?这鱼你都吃过?!”
老陈说道:“人生在世,吃穿二字,别的早就看淡了,每到一地就是寻找当地美食。不说别的,这一桌全是好东西,出了李家沟怕你就别想吃到了。吉罗鱼不说了,就这小脚乌鸡,这猪肉的口味,和外面都大不一样。”
金老笑道:“所以我那菜馆里,大部分食材都得从李家沟拉。”
刘三娃说道:“师公我敬你一杯,今天又跟你学会料理这鱼,上午拉过来二皮哥说不让动,原来得这样弄啊。”
金老笑道:“三娃你记住一个原则,越是顶级的食材,越要保留它原来的风味,食材到了这个级别,厨艺那就是点缀了,这鱼要拿来做黄焖红烧家常豆瓣,那就是瞎了材料。”
刘三娃说道:“那要把这鱼开发成其它菜品,也就是这个原则是吧?加肥肉做成丸子馅,再用焯水去味的白萝卜丝拌上,做成肉丸放鸡汤里蒸好取出装盘,然后淋上鸡油亮芡,师公你说这鱼这样弄行不行?”
金老哈哈大笑:“看到没程先,三娃现在是士别三日当刮目相看啊,这菜品设计得相当妥当!等师公回去,就试试你这道菜,这里头还有一个消费心理学的问题,通过这样就把成本降下来了,一盘两千块也不显突兀。”
老陈听到一盘两千块,还不显突兀,心里不由得一个咯噔,突然反应过来:“金老?您就是,您就是发明赤玉芙蓉粥的金尚金大师?”
李君阁笑道:“陈老师当真厉害啊!绝对资深吃货,金老的名字不是厨师一般知道的人真不多的。”
老陈一抹脑门:“嗐!那我还在这席上说什么菜品讲究,原来大宗师就在身边!金老我知道你们一天最多就三杯,这杯无论如何得让我来一敬。国宴菜的发明人,真是久仰大名,无奈当面不识,该罚该罚。”
金老笑道:“不敢不敢,您可是家喻户晓的大明星,我们同饮吧。”
两人走了一个,老陈叫服务员取来纸笔,说道:“金老,无论如何还得麻烦您给我签一个名。”
薛锦弦喝着天麻乌鸡汤,笑道:“老陈你今天的表现,可真像一个粉丝。”
老陈严肃地说道:“什么叫‘像’一个粉丝,我就‘是’一个粉丝好不好?!”
刘三娃突然冒出来一句:“师公!刚刚那萝卜丝,用泡发细粉丝代替是不是更好?!”
一桌人都笑喷了,金老哭笑不得地说道:“三娃,你这厨艺我是放心了,不过这人情世故那还有得学。这不成了怼陈老师的黄了嘛?!”
笑闹过一场,李君阁和阿音一起端起酒杯:“司老,可有时间没有来了啊,你看来了也没说一声,都没去接你,这多失礼?”
司老笑道:“这次来就是和星准梁丫头一起团年,昨天到盘鳌乡就下船了,今天这不就来了吗?说起来又要谢谢你,你那天麻胶囊我用了,效果相当好。”
说完又摇头:“说起来也是几十年的老毛病了。当年在朝鲜遇到轰炸,头部受了伤,然后又在雪地里行军了半个月,这就落下了病根。稍微有点汗再一吹风,必定头痛,冬天里不戴帽子都不怎么敢出门。今年服了你们送来的胶囊,到现在都没犯过。我那保健医生已经将胶囊推荐给其余几位也有类似毛病的战友了。”
李君阁笑道:“这个跟我还真没关系,我上哪儿知道你有这个病根去?这是小准的一片孝心!”
一杯过后,老王举起杯子来:“说起这个来我也得谢谢皮娃,我们干演员的拍片,那就没个能好好休息的时候,多少都有些用脑过度的问题。年轻好办,老了就麻烦了,你那胶囊我和老陈也在用,效果确实不错!”
老李顿时不乐意了:“靠!你们两个偷偷用不跟我说?!”
老陈翻着说道:“就你那一挨椅子就睡得山响的德性,压根用不着!你自己说你的呼噜声都多少次影响拍摄了?我跟老王这羡慕都羡慕不过来呢!你还用得着吃那个?!”
这也算是曝明星拍摄时的趣事了,一桌人都笑得不行。
于丫头问道:“二皮,你那胶囊卖得怎样了?你们那个广告我看过,真的好美啊……”
李君阁说道:“其实现代人都有这个问题,休息得不好,缺乏随眠。小孩子作业压力大,还要看动画片;年轻人熬夜玩电脑,看手机;像司董,吉星大叔,于丫头这样的,又要为事业殚精竭虑;老年人倒是想好好睡,可又到了睡不着的年纪……其实我们的胶囊卖得倒真是不错,不过恰恰因为卖得不错,反而显得不正常。”
然后老陈又开始发挥艺术家脑洞:“你们说,人类最终,会不会进化到不需要睡觉的路子上去?”
这话题一开,大家就天马行空胡扯开来,说什么的都有,一顿饭倒是吃得热闹。
吃过饭李君阁又得往码头跑,这次来的是依达,海因里希,亚瑟,雷奥和德国三家集团的自行车团队,还有易卜拉欣。
易卜拉欣蹲下身子搂着完全康复的阿里木泣不成声,抬起头对李君阁说道:“Jungle,Ingris,阿里木在苗寨和小朋友们一起玩耍的视频我看了,谢谢你们,我都不知道该怎么谢谢你们……”
阿里木帮易卜拉欣抹眼泪:“爸爸你别哭,我在李家沟都没哭过,小银子还说他从来都没有哭过,他肯定在说谎,不过还是要勇敢哟……”
易卜拉欣满脸笑容,可是眼泪还是止不住地哗哗往下掉,一边慌乱地擦着眼泪,一边说道:“好,好,爸爸不哭,爸爸这是高兴的……”
阿里木拉着易卜拉欣的手说道:“那我带你去见小朋友吧,现在我有一个小姐姐,她什么都知道,可厉害了,她还教会我起自行车了。爸爸我还会画画,会认字,会写诗,会滑雪,还有好多好玩的礼物,都是爷爷奶奶们亲手做的呢……我还给你准备了礼物,也是我亲手做的哟……”
看着父子俩手牵手的背影,阿音也眼框湿润,对李君阁说道:“你跟阿瑟说说话,我去跟着他们。”
第八百零九章 迎接
李君阁这才转过头来张开双臂:“阿瑟,想死我了。”
阿瑟扑到李君阁怀里:“保保!”
李君阁拍着他的后背:“不错不错,说话算话的男子汉!答应了春节前来看保保,果然就来了。”
阿瑟问道:“美娴他们回来了吗?还有村子里晓柏哥哥晓松哥哥,还有小刚……”
李君阁笑道:“都回来了,就差你了,他们现在每天晚上在大广场玩,那里现在地方够大,你们怎么玩都玩得开。”
阿瑟说道:“我想住祠堂,我看到他们都在祠堂睡上下铺,我也想和小朋友们一起睡上下铺。”
李君阁抬头征求依达和海因里希的意见,海因里希笑道:“二皮别忘记我们是军人世家,和伙伴一起睡上下铺,那才是常态。”
李君阁笑道:“那就好办了,祠堂里一帮子苗娃,他们的生活经验很丰富,你从今天开始就算作他�
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