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山村生活任逍遥(光芒)-第219部分
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“唉，你小子啊让我说你什么才好，真是守着宝山要饭吃啊。
你这些茶树我刚才看了，绝对都是极品的好茶树。但是让我感到不解地是这些茶树发芽长叶子的季节根本就不一样，但是在你这里竟然能一齐生长，而且你看看这些叶子，新鲜水嫩。就跟刚长出来似的，这太难得了。我估计和你这座大山与众不同的气候有关。
茶树都是极品的好茶树，结的叶子更是不可多得，你说这要是加工出的茶叶能差得了么？绝对都是极品的。老头子这回可是有口福喽。”
老爷子说完后感觉周宇还是有一丝怀疑，于是不屑地说道：“你小子不要怀疑啊，市面上流通的茶叶可是有一套标准的制作工序的，可不是你想的那么简单晒干就可以了。”
“啊？原来还有这么一说啊？我还以为这茶树买错了呢。太公，那你给我们讲讲怎样制作茶叶呗。我们学会了就现学现卖把这些叶子进行加工，到时候您不就能喝上极品茶叶了？”周宇恍然大悟。
“哎呀，对对，小宇说得对，来来，我就给你们讲讲茶叶这方面的事儿。”
下一刻大伙儿坐在地上，把李太公围在中间。老爷子滔滔不绝地给大伙儿讲解起来。
“我和你们说啊，不同的茶叶制作的工序几乎都不一样，但是大体上的步骤还是差不多的。
俗话说：‘三分材料七分功’。一壶好茶来自于好的原材料，也就是这些叶子。但是更来自于优质的制茶工艺。
一般来说，传统的制作一般需要三道工序，第一道工序叫‘杀青’。
所谓的杀青就是通过高温破坏和钝化鲜茶叶中的氧化酶活性，抑制鲜叶中的茶多酚等的酶促氧化，蒸发鲜叶部分水分，使茶叶变软，便于揉捻成形，同时散发青葱味，促进良好香气的形成的一种制茶步骤。
经过杀青之后，茶叶就被送去翻炒，这第二道工序就叫做‘炒茶’，这是制做茶叶的关键一步。茶叶在翻炒的过程中水分蒸发的比较快，如此便能保持茶本身的品质。同时，在炒制的过程中可以去除一些生的泥土气息，香气更浓。
制茶的最后一道就是‘干燥’。经过高温烘焙，迅速地蒸发茶叶中所含的剩余水分，达到保质干燥的效果。这样制作出来的茶叶就会更香，就算长时间放置，茶叶的香味也不会流失。
谁知杯中茶，片片皆辛苦啊。三道精细的工序过后，一般的茶叶也就成功制成。”李太公这时候仿佛一位制茶大事，侃侃而谈。
大伙儿听得是一头雾水，什么又是高温又是烘焙的？这些都是高科技吧？山上哪有这些玩意？
怕打扰了老爷子的雅兴，周宇小心翼翼地问道：“太公，您刚才说得这些都是高科技流水线作业吧？咱总不能为了这几棵茶树也去搞一套流水线回来吧？就没有手工能制作的套路么？”
“哎呦呦，你看看我这一高兴就把自己知道地全都想说出来，哈哈哈，不好意思啊。要说手工制茶的工艺当然有了，要不在没有机器之前咱老祖宗们喝的茶叶是打哪儿来的？
不过要说起手工可制作就有些繁琐了，你们听着啊。
这第一步呢就是晒青，顾名思义，当然就是先把茶叶在太阳下晾晒一段时间，让茶叶有明显的太阳味，据说这种发自距今已有三千多年的历史。
下一步就是凉青：凉青是晒青的补充工序。将晒青后的鲜叶放到竹制的容器中，翻松溥摊后铺到竹席上，然后放在凉爽处，使鲜叶中的各部位水份重新分布均匀，散发叶间热量。
再下一步我刚才已经说过了，就是杀青，也叫炒青，虽然咱们没有机器，但是咱们可以在大锅里翻炒，但是大锅里的温度必须得达到220到260c时方可投入青叶，翻炒时要均匀、快速短时、杀熟杀透，当锅中“啪啪”之声停止，略有沙沙声音，叶质柔软稍有黏性，闻有清纯茶香，即可盛出来揉捻……”
这下子大伙儿总算是听明白了，不过也暗暗感叹着制作茶叶的不易。再想想自己喝的石茶只是晒干了直接就泡水喝都有点抬不起头来。
至于周虎就没有这方面的顾虑了，这家伙从来都不知道啥叫不好意思。所以听了李太公的话后这厮大大列地问道：“太公，您刚才说得都是制茶的步骤，可是怎样才能判断出茶叶的好坏呢？对了，您刚才不就说我二狗哥这些茶叶都是极品么，您咋看出来的？教教我呗？”
李太公老怀大慰，虎子是个好孩子啊，自己还意犹未尽呢，这么多年了总算是能把肚子里的知识往外倒倒了。
于是呵呵笑着说道：“虎子这个问题问得好啊，不过想要判断原材料好坏的话只能凭眼力价了。”
说完后李太公指了指最前边的几棵茶树接着说道：“这几棵就是绿茶树，说起绿茶则要数洞庭碧螺春，那可是中国十大名茶之一。产于江苏省苏州市太湖洞庭东山碧螺峰，西山水月坞。太湖水面，水气升腾，雾气悠悠，空气湿润，土壤微酸，质地疏松，极宜茶树生长。
碧螺春每年春分前后开采，谷雨前后结束，以春分至清明采制的“明前茶”品质最佳。最名贵的碧螺春出自苏州洞庭山。春天到洞庭山，必能品尝到最为珍贵的碧螺春“明前茶”
碧螺春是好，可是你们再看看那几棵茶树叶子的叶底，绿意盎然，芽头显现，叶肉细嫩肥厚，均匀成朵。这种叶子持嫩性强，浸出物多，内质丰富，绝对和洞庭碧螺春有一拼。相信咱这些青叶经过杀青、揉捻、搓团显毫、烘干等多道工序之后，冲泡起来一定是口感清香袭人，口味凉甜，鲜爽生津。呵呵，说着说着我都有些忍不住想要品尝一番了。
小宇啊，我知道你不懂培植茶树，但是有句话说得好，‘有意栽花化不开，无心插柳柳成荫’。你把这些茶树种在果园子里和桃、李、杏、等果木交错种植，茶树、果树枝桠相连，根脉相通，茶吸果香，花窨茶味，陶冶着这些茶树的花香果味的天然品质，会令这些茶叶茶独具天然茶香果味，品质优异，外形紧密，条索纤细，嫩绿隐翠，清香幽雅。
我喝了这么多年的茶也研究了这么多年的茶，说实在的中国的名茶我几乎都喝遍了，但是对你这里的这些茶树还真是充满了期待，从这些青叶的品相上来看我感觉不会让我失望的。”老爷子高兴地说道。
第五百七十章高级养老院
周宇长舒了一口气，心里感慨万千，空间液浇灌过的东西果然就是不一般啊，连茶树也能长得这么好。
被李太公这么一说，大伙儿都口舌生津，恨不得马上就开始制茶，迫不及待地想要尝一尝可以媲美洞庭碧螺春的绿茶。
但即使是手工制茶需要的家伙事儿也不少，所以周宇哥仨还是被一大群老头子撵到镇里买东西去了。
由于隔了几十年后头一次制茶，李太公生怕手生糟蹋了这些极品青叶，只是让小哥仨从绿茶树上摘了不到五斤的脆嫩青叶，然后就按照制作绿茶的步骤开始制茶。
大伙儿众志成城，老少皆参战，终于经过两天地努力，把这些青叶被制成了散发着清香的干茶，就等着沸水浸泡后四溢飘香了。
这天中午吃完晌饭，大伙儿都围坐在厨房里，这会儿周虎屁颠儿屁颠儿地把密封好的一小包干茶拿了过来，然后刘大厨从厨房拎了一大壶开水出来。这壶开水可是吃饭前周宇从瀑布那边接过来的山泉烧制而成的。
周宇也从厨房里小心翼翼地端出来一套洁白如玉的细瓷茶具，中间是一个造型婉约的带着盖子的茶壶，四周是十几个同样品质的材质小茶碗。屋外的阳光照在这套茶具上反射出釉亮温润的白光，熠熠生辉。
看到这套茶具李太公不由得倒吸了一口凉气，震惊地问道：“小宇，这套茶具打哪儿弄来的？现在这么好的玩意可是不多了，我这辈子就见到过一次。”
周宇看了一眼人群中的姥爷自豪地说道：“太公，这套茶具是我姥爷家祖传的，我姥爷家以前可是家境殷实，所以传下来一些好瓷器。我姥爷说了，以后这些东西就传给我了，所以啊你以后要是还想用这么好的茶具喝茶就得巴结巴结我哦？”
但是李太公鸟都没鸟周宇，而是上前轻轻地敲了敲转过身朝王云海竖起了大拇指。笑呵呵地说道：“云海啊，没想到咱这群人总还藏着你这么个能人啊。这套茶具得有个几百年了吧？好东西，真是好东西啊。
想要品好茶这茶壶和杯子可是很重要的，如果所泡的茶，风格是属于比较清扬的，如绿茶、清茶、香片、白毫鸟龙、红茶，那就用密度较高的瓷壶来泡。而且咱们今天喝的就是绿茶，用洁白的瓷器最是适合不过了，尤其还是这种传承了几百年的古董瓷器。”
王云海呵呵一笑说道：“老爷子真不愧是喝茶的专家，这道理讲得就是明白，不像我们就知道大口喝石茶，看来这品茶之道还得多向您好生学学啊。”
“哈哈哈哈。学海啊你这是谦虚啦，我哪是什么专家？只是喜欢喝而已，这喝多了自然知道地就多一些。不过既然你这么说了，那我就好好和你们说说这品茶之道。
这品茶第一道叫作‘焚香除妄念’。
俗话说：‘泡茶可修身养性，品茶如品味人生。’古今品茶都讲究要平心静气。‘焚香除妄念’就是通过点燃一支香，来营造一个祥和肃穆的气氛。当然我们现在没有这些讲究，只是做到心神宁静就好。
这第二道就叫做‘冰心去凡尘’。
茶。致清致洁，是天涵地育的灵物，所以呢泡茶要求所用的器皿也必须至清至洁。‘冰心去凡尘’就是用开水再烫一边本来就干净的茶杯，做到茶杯冰清玉洁，一尘不染。
第三道叫作‘玉壶养太和’。
绿茶属于芽茶类，因为茶叶细嫩，若用滚烫的开水直接冲泡，会破坏茶芽中的维生素并造成熟汤失味。最好是用80c左右的开水。‘玉壶养太和’是把开水壶中的水预先倒入瓷壶中养一会儿。使水温降至80c左右……”
这些人听得是直咂舌，只是喝个茶而已，没想到这里竟然还有这么多的道道。
接下来周宇在老爷子的指点下先是把瓷壶和瓷杯统统用开水烫了一遍，然后把开水倒进洁净光洁的白瓷壶里，最后每只小碗里捻上一点茶叶。
周宇先是用瓷壶往李太公的茶杯中注入开水，随着滚热的开水流入茶杯，在那蒸腾的水雾笼罩下。干茶在纯净的水中徐徐舒展，绒毛上下翻飞，茶水银澄碧绿，色泽柔绿鲜活。有“春染湖底”的完美感受。
渐渐地一股淡淡的香气蔓延开来，那种香味似花香似果香又似蜜糖香，随着袅袅升起的雾气，周围便清香扑鼻，茶香四溢。
这种景象别说是喝，光是看着闻着也是一种难得的享受。
紧接着周宇又给祖奶奶和老爷子们的茶杯中注入开水，最后把哥三个的茶杯也倒满。
这时候那一个个润白的瓷碗里随着茶叶的运动而徐徐展色，逐渐由浅入深，变得嫩绿明亮，清碧浓鲜。
闻着那清新醉人的馨香，李太公闭着眼睛享受了一会儿后这才把眼睛睁开，笑呵呵地对着大伙儿说道：“咱们今儿个真是有口福啦，这种茶叶味道清新自然，香气扑鼻，闻起来我怎么感觉比雨前的碧螺春的味道还要好。
咱们也别等了，大伙儿开始喝茶吧。”说完也不顾大伙儿了，缓缓端起茶杯品了一口。
这会儿大伙儿也随着李太公的样子端起茶杯品了一小口，随即大伙儿的表情如同一个模子刻出来似的，全都眯缝着眼睛微点额头陶醉不已。
不得不说用空间液浇灌的绿茶委实不得了，刚到嘴边就已清香袭人、口舌生津，喝到嘴里后更是口味凉甜，鲜爽醇香。给人以小桥流水般逍遥自在的感觉。
这些人大部分都是喝石茶出身，主要是为了解渴，直到喝了这种绿茶沉醉了半天才知道啥叫品茶。所以都是一小口一小口的品，关键是这茶实在是太好喝了，舍不得大口吞啊。这玩意要是像石茶那样用大茶缸子喝绝对是天理难容啊。
结果这些人喝了一杯又一杯，直到肚子发涨再也喝不下去为止。而这时候那一小包茶叶也见底了。
随后的两天凤凰山上掀起了制茶的高潮，五十棵茶树全都被摘光了叶子，然后大伙儿把这些叶子按品种归类，一波一波地被制成了干茶。
也就在这几天，山上的老头子们没有了往日的大嗓门，全都变成了闻香品茗的高人雅士。吃完饭就泡上一壶茶叶，美美地喝上两口然后就闭目养神做陶醉状，把周宇哥仨好悬没笑死。
据茶道高人李太公讲，这十种茶叶的味道个个都超出了现有的十大名茶，香气四溢干爽香醇不说，而且喝完后体泰神清，实在是茶叶中的极品，堪称仙茶了。
由于茶树是用空间液和空间水浇灌的，所以收取的青叶特别多，制造出来的干茶的数量很可观。周宇用密封的袋子把这些茶叶小心翼翼地收好，除了自家喝之外，也好留着馈赠亲友，这可是花多少钱也买不来的好东西啊。
外面的天气越来越冷了，但是凤凰山温暖依旧，前两天周宇回家去了一趟给家里送点茶叶，听老爸说那些五保户的家里冷的很，村里正打算派专人去镇里买些煤和土暖气，打算给这些老人家里安上，也好让他们舒舒服服地过冬。
周宇及时制止了老爸和三叔的行动，第二天就把村里的十几个孤寡老人也给叫到山上来，打算让他们在山上好好享受享受，顺便用空间水和空间液给他们调理调理身体。
这些老人孤苦伶仃的，不是终身未娶就是失去了老伴或是失去了孩子，总之每一个人都有过悲惨的经历，虽然村里一直都加以照顾，可是在以前村里家家都不富裕，大伙儿每年赚个仨瓜俩枣的就是混个温饱，也没那么大的能力让他们吃好穿好，无非也就和大伙儿一样混个温饱而已。
可是一到凤凰山这些人就感觉不一样了，这里不但暖和，而且吃得好住的暖。每顿都能吃上一个肉菜，住的都是城里人的那种大别墅，而且大冬天的在屋子里只穿着秋衣秋裤就行，哪像在自己家里那样还得穿着棉袄盖着小被啊。所以自从来到凤凰山上后这些人就犹如进到了天堂，每天都乐呵呵的，心里对二狗子充满了感激。
与此同时王桂兰还买了好多的布料和村里的婶子大娘一起给这些老人家做了几身新衣裳，又买了大量的棉花每人做了一套棉裤棉袄，而且从里到外都换了新的。以至于这些孤苦了一辈子的老人家感动得热泪直流，把周宇和周虎哥俩心酸的也跟着掉眼泪。周宇这时候也下了决心，就让这些可怜的老人家在山上颐养天年吧，自己养着他们。
在大前天的时候王教授也从家里赶回来了，原来老人家自从到了凤凰山之后就觉得这里简直就是洞天福地，对身体特别有好处，于是和周宇请了个假回去接老伴去了。所以这次回来后把老伴也给带来了。不过看他们大包小卷的样子估计是打算在这里常住了。
由此，凤凰山现在的老人家多达三十多人，彻底变成了一座高级养老院，平均年龄达到了七十几岁。
可是对于这种状况周宇的亲人没有任何一个人有过不满，全都赞成他的决定，更是因为有这样的孩子而感到自豪。
第五百七十一章公开恋情
就在冬日里的凤凰山热热闹闹悠闲无比的时候，青青在一个周末回到了家里。
看到宝贝女儿回来了，徐锦兰笑不拢嘴，赶紧下厨忙活起来。
这丫头因为自己参合她感情的事儿和自己逗气已经一个多月没有回家了，不过做为一个合格的母亲对于女儿感情的事儿一定要小心再小心，即使不能找一个世家子弟，但是起码也得保证女儿这辈子开开心心的不用为钱着急上火吧？好不容易碰到个省长公子没想到女儿还不干。
唉，自己不就是多说了几句吗，没想到这孩子就生气再也不回家了。
前些日子婆婆可是和自己说了，让自己不要再管女儿感情的事儿，可是当妈的能说不管就不管吗？可是婆婆的话自己又不能不听，而且听说这还是老爷子的意思，自己就更不敢再管了，所以以后这丫头爱找啥样的就找个啥样的吧。
想到这里徐锦兰一边摘菜一边有些委屈地说道：“青青啊，今天怎么舍得回来了？不生妈的气了？唉，妈不也是为了你好吗？你说赵省长家的孩子多好？又能干又帅气，你怎么就看不上呢？”
青青走到老妈跟前笑着说道：“妈，你今儿个可是有些不对劲儿啊，这口气怎么这么温柔？不会是被爸爸说通了吧？其实我也知道你是在关心我，你就我这么一个女儿你不关心我关心谁呢？不过妈，我是真得不喜欢赵叔叔的那个儿子，你总不能为了金钱和地位就把女儿的幸福给葬送了吧？”
听了女儿的话徐锦兰嗔怪道：“就知道瞎说，妈是那么势力的人么？还不是想让你幸福？不过你不喜欢就算了吧，强扭的瓜不甜。
唉，为了你的事儿你奶奶前两天还亲自过来了，和我谈了好久，说是儿孙自有儿孙福，要我不要过多的插手你的事儿。
这两天我也想明白了。既然你爷爷奶奶还有你爸爸都不管那我也不管了，我也不做恶人了，弄得我姑娘一天到晚离家出走的，你说我都为了谁？”说完徐锦兰觉得有些心酸，眼泪都要掉下来了。
“哎呀妈您别伤心啊，我可没生您的气，真得。从小到大属您最疼我了，妈，都是我错了，我再也不惹您生气了……”青青摇着母亲的胳膊自责地说道。
消除了心里的隔阂，娘儿俩立马就好的跟一个人似的，在一起说说笑笑。就跟姐妹俩一样。
柳承山今天中午本来没打算回家吃饭，政府这边还有些事儿没忙完，谁知道半上午接到女儿的电话让自己中午一定要回来。女儿的话就是圣旨，所以还没到十一点柳承山就匆匆地赶了回来。
一进门就看到妻子和女儿正在厨房忙碌着，而且还有说有笑的，柳承山还以为自己走错地方了，抹了两下眼睛后才确认自己确实没看花。那对姐妹花正是自己的妻子和女儿。
“喂，我回来啦，怎么没人欢迎啊？”坐到沙发上后柳承山微笑着喊道。
“哎呀，爸您回来啦？辛苦啦，我给您倒杯水去。”青青赶紧给老爸倒了一杯温开水拿了过来。
柳承山接过水朝女儿眨了一下眼睛小声说道：“青青，今儿个这情况有些特殊啊，你们母女俩和好啦？”
“哼，爸。我看你是居心不良啊，你是不是就盼着我和妈妈不和你好逐个击破？”青青打趣道。
“哎呦丫头，你这话可就有些严重了，爸爸哪敢这么想啊？在爸爸心目中你们娘儿俩就是天。对了，干嘛这么着急把爸爸叫回来？不会是打算和你妈公开你的事儿吧？”
“嘻嘻，我妈说她想开了，以后再也不管我的事儿了。不过还是让你猜对了。我今天就是打算公开我的事儿，待会儿你可得好好帮我说点好话，要不我以后可不理你了。”青青拽着老爸的胳膊撒着娇。
“唉，一个市委书记的女儿竟然找了一个农民男朋友。这话是怎么说的？而且自己这个女儿就像落入凡间的仙子，长得漂亮不说，更是有一种清丽出尘的气质，可为啥偏偏就会喜欢上一个农民呢？”柳承山虽然是个市委书记，但是这会儿他是一位父亲，从父亲的角度看这事儿确实让他比较郁闷。话说哪一位父亲不希望孩子幸福的？
但是他还是比较开明的，既然姑娘喜欢就随她吧，于是很无奈地点了点头。
徐锦兰由于女儿的到来高兴地不得了，张罗了一大桌子的菜。谁知道等到菜都上齐后青青就是不肯落座。被老妈逼急了这才不好意思地说道：“妈、爸，咱们等会儿再吃吧，家里还有客人没到呢。”
柳承山两口子相互看了一眼，都发现了对方眼中的不解，可是既然女儿都这么说了那就索性再等等吧。
十几分钟后，从门外传来敲门声，柳承山打开门一看愣了好半天才出声道：“爸、妈、定山，你们怎么来了？”
“嘿嘿，大哥，我们来了不欢迎是咋的？我说，还不请咱爸咱妈进屋？”说话的赫然是柳三炮。
…………
一家人坐在饭桌前吃着饭，柳新民听着两个儿子谈着自己的工作，而孙奶奶则和儿媳妇以及孙女边吃边唠着家常，饭桌上一片温馨融洽。
徐锦兰现在心里狐疑的很，先是青青回来了，紧接着丈夫也回来了，最后公公婆婆和小叔子也一起到自己家里来了。这么看来家里指定是发生什么事儿了，不过做为妻子和儿媳妇，既然长辈不说那自己就不能问，还是先吃饭吧。
终于吃完了这顿比较别扭的饭，徐锦兰把碗筷收拾好，然后和大伙儿坐在客厅里聊天。
看到家里的长辈都到齐了，青青和爷爷奶奶还有二叔眨了眨眼睛这才站了起来，咳嗽了两声后笑盈盈地说道：“爷爷奶奶，爸妈，二叔，今天把你们找来呢是有一件事情想要和你们说一下，那就是我有男朋友了。我很喜欢他，他也很喜欢我。”
本来大伙儿还想接着往下听呢，但是没想到青青竟然只说了一句就没有下文了，尤其是徐锦兰更是高兴加心急，赶紧问道：“青青，你真有男朋友了？哎呀这是好事儿啊，总算让妈放心了。
对了，那小伙子多大，干啥的，长得帅不帅？”
“妈，他人�
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