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黄金渔村-第335部分

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  敖千文从虾米里各自挑了个大的给他比对着看:“再说你这也不是金钩海米,什么事金钩海米?鹰爪虾晒出来的才是金钩海米,而这个虾之所以叫鹰爪虾,是因为它弯曲着跟鹰爪一样。你这不是鹰爪虾晒出来的,就是他骂了隔壁的一些断子绝孙的人用绝户网捞上来的小媳妇虾做成的,这能叫金钩海米?”
  媳妇虾是当地人的俗称,它的学名是鼓虾,同样可以做虾米,但跟金钩海米不是一个品级,市场上常见的几十块钱一斤的虾米就是用它们做成的。
  “不一样吗?”有人问道。
  “它能一样吗?雪蟹和梭子蟹都是螃蟹,价格能一样?黄牛肉跟和牛肉都是牛肉,价格能一样吗?”
  来送虾米的青年跟男子说道:“蔡主任,这虾米确实有点腥臭味啊,而且咱们买的时候那个人跟咱们确实说了,说这是电加热烘干的虾米,咱们是不是让人给骗了?”
  有凑在前面的游客噗嗤一声笑了,道:“这还用疑问呀?你们绝对是让人给骗了,我就是红洋的,金钩海米都是自然晒出来的,哪有电加热烘干?”
  敖沐阳说了句公道话,道:“老哥,电加热烘干海米的技术现在确实有了,本来海虾煮熟以后要晒干,剥壳做成虾米后也得晒干,有时候天公不作美会下雨下雪啥的,按照传统办法我们会把海米放在冷库中保存,等到天晴后再来晒。”
  “这样不会导致虾米坏掉,但新鲜度难免会稍微下降,于是就有了电加热烘干海米的法子,普通晒干得好几天,电加热烘干只用几个小时就行了。可这电加热烘干的速度太快,而且温度也高,海米都是蛋白质,这个大家伙清楚。蛋白质在高温下最容易变质,用电加热烘干的海米,那营养价值就不行了,正儿八经的金钩海米绝不会用电加热的法子来烘干,那是暴殄天物!”
  敖千喜把剩下的海米装进包里塞给男子,不屑的笑道:“傻比,你让人给忽悠了,这虾米还要八十块一斤?你得多傻才愿意买呀?”
  “肯定收回扣了呗。”人群里传出个声音。
  白净男子本来还想争辩一番,可一听这话他怂了,收拾起那几盒虾米就往车里钻:“小张,咱们不跟他们多说,咱们走。”
  游客也走了,同时一个劲的声讨这男子,有人一直在录像,不满的说道:“他肯定收回扣了,放网上去人肉他,把他的身份查出来。”
  这些人本来指望跟着男子占个光,低价购买村里的金钩虾米,结果到头来他们就是跟着浪费时间了,白白期盼一场。
  后面两天大龙头号又出海一场,希望再能捕获一些鹰爪虾上来。
  他们倒是碰到了虾群,但数量太少,另外捕获了一些基围虾。
  基围虾也是好东西,过年时候在市场能卖到四五十一斤,那还是养殖虾,他们捕捞到的这是野生虾,价格能翻上一半,至少得七十块一斤。
  收获了基围虾,敖沐阳就挑了一些大的。
  下船时候敖大国一边换衣服一边问道:“龙头,你回去要蒸大虾吃?”
  敖沐阳摇头:“不是,我拿回去做虾油卤,等年根的时候我做个虾油卤味。”
  一听这话,敖大国也摇起头来:“这年岁你还吃虾油卤啊?我可是吃腻歪了,他酿的,有生之年不吃了。”
  虾油卤味跟其他卤味一个道理,不过是用虾油卤出来的,能卤鸡、卤鸭、卤鹅、卤白切肉,千禧年之前渔家生活一直相当艰苦,过年时候肉菜不多,为了能尽量下饭,就会被渔家人做成虾油卤。
  光看名字,不懂的人以为虾油卤味有了虾的鲜美滋味,肯定更好吃,其实这玩意儿就是海鲜咸菜。
  海鲜不能长期存放,特别是在以前条件不行没有冰箱的时候,就是冬季虾蟹鱼也存放不了几天,除非做成咸鱼。
  虾油卤跟咸鱼是一样的地位,用虾发酵做卤汁,往里洒上重盐,这样细菌没法在里面生存,自然就能保存食物长久不坏。
  敖沐阳回去把大基围虾全给煮上了,然后把前段时间收集起来的鹰爪虾虾皮用石臼给捣烂糊,放进去后把缸封住口进行发酵。
  发酵以后还要用纱布沥掉虾壳碎肉,剩下的汤汁就算是虾油卤汁了。虾壳碎肉浪费不了,发酵以后这玩意儿腥的带臭,给小猫们加餐最合适。
  元首不肯吃这些东西,但后来发现母猫和小猫们吃的津津有味,它便也跟着吃了起来……
  收集了虾油卤汁,他赶紧往里洒上两大把盐,要是想卤鸡就把煮熟的鸡撕扯开放进去,要是想卤肉就把肉切成片放进去,从现在一直腌到过年正好来吃。
  鹿执紫挺好奇的,问道:“这东西好吃吗?”
  敖沐阳说道:“回忆个童年味道,我跟你说虾油卤在我小时候可是好东西啊,里面泡上肉,从小年能吃到元宵节。起初吃的时候又香又鲜,越往后就越咸,哈哈,最后为了怕它坏掉得通风,结果风把水给蒸发了,留下的肉上能结出一层盐粒子来。”
  那会只要能下肚子,什么东西都是珍贵的,虾油卤在有钱人家里就是腌肉用的,在渔家里却是能拌饭,吃完肉后舀两勺进去拌米饭,好吃不好吃,一条汉子都能下个两大碗!
  因为虾富含蛋白质,虾油卤即使用了重盐还是容易臭,敖沐阳就往里加了点白酒,让它带着淡淡的酒味,这样一能延缓腐臭速度,二能压住臭味。


第1129章 有了
  腊月的天气很折磨人,这时候乘船出海干活那就相当遭罪了。
  大龙头号是一艘好船,可毕竟是普通民用渔船,速度慢,在海上来回耗费时间长,而恰恰就是这些时间折腾人。
  于是敖沐东就把主意打到了龙头号的头上,他跑去问敖沐阳,结果看见敖沐阳准备包饺子,就摸了摸鼻子道:“龙头吃饺子啊?”
  敖沐阳道:“对啊,吃饺子,你一起留下吃?”
  敖沐东嬉皮笑脸的说道:“那必须,好吃不过饺子嘛。”
  说到这里,他转头问鹿执紫道:“鹿老师,你有学问,这句顺口溜下半句是啥你知道吗?”
  敖沐阳瞪眼道:“滚蛋,连龙头夫人都敢调戏?”
  敖沐东做委屈的样子道:“没有啊,就是个顺口溜嘛,好吃不过饺子。”
  “欠揍找你老子,下半句是这个吗?”鹿执紫笑吟吟的说道。
  敖沐东讪笑道:“不是,是好受不过倒(三声)着。”
  “满嘴顺口溜,你想说相声还是咋滴?”敖沐阳问道。
  敖沐东道:“不不不,我就老老实实的捕鱼,哎,龙头,说起这个捕鱼啊,那啥,海军给你送来的那个旗舰,你不赶紧,对吧,赶紧啊。”
  敖沐阳露出莫名其妙的表情,道:“赶紧干嘛?赶紧找你老子揍你?”
  敖沐东无奈道:“赶紧出海呀。”
  敖沐阳摆手道:“不出海,那船是油老虎,我没那么多钱给它喝油。”
  敖沐东帮他分析道:“它虽然耗油高,可是速度快,这样缩减了咱们来回的时间,在海上还能追寻更多鱼群,这样收获大呀!”
  敖沐阳笑道:“你是不是对那船上的双联水炮感兴趣?”
  敖沐东摆手道:“不是不是,我就是觉得现在这季节往海上跑太遭罪了,而且都是来回路上遭罪,就想缩减一下这个时间。”
  敖沐阳道:“那你这段时间别出海了,在家里猫个冬,这样更舒坦。”
  敖沐东继续摆手:“那不行,夏天封海,冬天风大,这两个季节要是都不出海了,那我还怎么赚钱娶媳妇?”
  不管他怎么说,敖沐阳都不打算动龙头号。
  倒不是担心耗油多,如敖沐东所说,渔船是去赚钱的,它的速度快、工作效率高,那即使耗油多一些,它赚钱也多一些。
  之所以不想现在出海,是因为按照习俗,新船出海有好些规矩,年前他不想折腾了,准备过年后正好连带着大年初一的祭海活动一起搞,能更热闹一些。
  他把想法跟敖沐东说了说,敖沐东便不再挣扎,老老实实帮忙包饺子。
  敖沐阳包的是萝卜缨陷的水饺,这些萝卜缨是宋秋敏给他送来的,都是秋天收获以后淖水晒干保存下来的,到了这会再吃,风味更佳。
  饺子包的差不多了,敖富贵不知道有什么事俩找他,看到饺子顿时乐了:“哟,吃饺子呢?行,中午我一起吃。”
  这样人就多了,特别是敖沐阳还喊了宋秋敏母子,于是他又加了两个菜,一个是虾油卤肉,一个是酱牛蹄筋。
  鹿执紫看了看说道:“都是肉菜,这样没有绿呀,光吃肉不太好。”
  敖沐东搓搓手道:“这我来,鹿老师你歇着,我去弄点绿的。”
  不多会他回来,手里拎着一提啤酒,绿油油的怪喜人……
  敖沐阳都无力说什么了:“怎么着,吃个饺子还喝酒?”
  “饺子就酒,越喝越有啊。”敖沐东眉飞色舞的说道。
  敖沐阳懒得跟他说话,就问敖富贵道:“你过来找我干嘛?玛德也会找时间,正好吃中午饭我要下饺子了。”
  敖富贵道:“你别误会,我可不知道你下饺子才来的。”
  “要是知道。”他继续补充,“那就我把我爸妈一起叫上了。”
  敖沐阳给他一个白眼,道:“行了少说废话,到底来干嘛?”
  “待会吃饭的时候再聊,一边喝酒一边聊。”敖富贵嘿嘿笑。
  下饺子不费事,不多会一盘盘饺子就出锅了。
  宋秋敏跟敖小牛过来,母子两人不是空手来的,还带了一些炸海带丸子,这样这顿饭总算带上绿了。
  一人一瓶啤酒,三人撞了撞,就着饺子就开始吃。
  敖富贵吃的满嘴流油:“这饺子好吃,什么陷的?我愣是没吃出来啊。”
  “少废话,萝卜缨子混牛肉,说事,你来找龙头干嘛。”敖沐东大大咧咧的说道。
  敖富贵道:“唉,是这么个事,挺愁的,我跟小雨不是准备结婚吗?结果最近去算日子,玛德根据属相,我俩明年不适合结婚,唉,羊子,怎么办?”
  敖沐阳道:“那就等等呗。”
  “等不了。”
  “你就不能有点耐心?”
  “我有耐心,可小雨肚子没耐心。”
  饭桌上氛围一时沉默,宋秋敏端了盘水饺给儿子:“去,你进屋吃去。”
  敖沐东用脚踢了敖富贵一下,贼眉鼠眼的笑道:“行啊弟兄,下手够快。”
  “他要是只下手,现在还能这么为难?”敖沐阳冷笑。
  敖富贵叹着气道:“别说风凉话,羊子,我们安全措施一直做的很好,用的套子都是杜家的,哪知道还能中招啊?唉,不过去年我找大师算过,大师算的真准,他说二十七岁会有娃,明年我恰好二十七。”
  一听这话,敖沐东来劲了:“你找哪个大师算的?这么准?那我也得去算算,算算我的姻缘。”
  敖富贵道:“这不用找大师,我就能给你算出来,你的姻缘跟天安门前面那条道似的……”
  “天安门前面是什么道?”他立马问鹿执紫。
  鹿执紫说道:“长安街,康庄大道,青云大道。”
  敖沐东顿时心花怒放,敖富贵补充道:“确实是长安街,这条道往东走叫东单,往西走叫西单,南北不能走。”
  宋秋敏笑了起来,敖沐东拿啤酒瓶子就要敲敖富贵的脑袋:“你都这个熊样了,还不忘编排我,活该啊!”
  敖沐阳摆手道:“富贵你别耍嘴皮子了,赶紧解决你这个事,其实你这事也不难。”
  “对,好解决。”敖沐东也点头。
  敖富贵顿时惊喜:“怎么解决?”
  敖沐东道:“明年让你对象把孩子生下来,好好养活,到了后年选个好日子再结婚,到时候那孩子都能当花童,多好。”


第1130章 又有俩消息
  吃饭的功夫,敖沐阳给敖富贵想好了一个主意:“你就去找那个大师,塞给他两百块钱,让他改改口风,说明年也适合结婚。”
  听了这话,敖富贵脸上露出失望之色:“要是大师不愿意呢?”
  “那就再塞两百块。”敖沐阳剔着牙说道,“多简单的事,我跟你说在风水行当里,没有两百块解决不了的事,如果有,那就再给两百。”
  敖富贵说道:“不是,我不是这意思,我是说要是大师出于对鬼神的敬重、对行业规矩的恪守、也是对我们负责任,甚至为了避免损阴德,他不愿意改口骗我父母怎么办?”
  “那就说明你给钱给的不到位。”敖沐东说道。
  敖沐阳点头:“一点没错。”
  敖富贵恼了,道:“都说了不是钱的事嘛。”
  敖沐阳道:“不是钱的事是什么事?你以为这大师是党员,还有信仰?还会恪守信仰?屁,现在连党员都靠不住了,何况这些所谓大师?还有,你别就找一个,这个塞了钱后再找两个塞钱,然后带你爸妈一起去算算,到时候多位大师都说没问题,那不就是没问题了吗?”
  “高招啊龙头,孔明在世啊。”敖沐东嘿嘿笑道。
  敖沐阳摆摆手说道:“哎呀,现在不行了,上年纪了,脑子僵化了,以前年轻那会大家都叫我小诸葛的。”
  敖富贵道:“哎呀,现在真不要脸了,以前大家是叫你小猪哥吧……”
  “呵呵,我待会就去大喇叭广播一下你让人家姑娘未婚先怀孕的事。”
  敖富贵赶紧说道:“小诸葛你可别啊,饶我一条狗命,小雨爸妈还不知道这事,要是知道真能剁了我。”
  敖沐阳挥手道:“我不跟瞎扯淡,你就老老实实去给大师送钱让他们改口风吧,否则这事没法解决。”
  后面的事他没过问,毕竟这是人家的私事,而且他也不想过问,他和鹿执紫还没有孩子呢,敖富贵这货竟然这么快就有孩子了,不给他这个村长面子啊。
  敖沐阳想到敖文昌夫妻结婚这么久也没传出孩子的消息,于是在一次带领大龙头号出海的时候他就问道:“文昌,你怎么还不要孩子?”
  “事业未竟,何以成家?”敖文昌说道。
  从旁边经过的敖沐兵惊叹一声,道:“果然是秀才,高啊。”
  敖文昌拱手道:“谬赞谬赞。”
  “没谬赞,我头一次听见有人能把不孕不育说的这么大义凛然。”
  “我他么杀了你。”
  这次出海捞的鱼比较杂,有海鲈鱼、有沙丁鱼、有带鱼也有一些乌贼章鱼之类的东西,敖沐阳还发现了一些野生鲍鱼,他潜水下去采集上来不少,给船员们分了分,今年过年大家伙都不用买鲍鱼了。
  渔船回来后,敖沐阳看见鹿无遗也回来了。
  这让他很惊奇:“哟,小舅子,这么早就回来啦?怎么着,虎哥给你放假了?这假期可是有点早啊。”
  鹿无遗有些闷闷不乐,他瞥了眼敖沐阳道:“两个消息,你先听哪个?”
  “先听好消息。”
  鹿无遗乐了,他想起之前敖沐阳怼自己的话,就说道:“谁跟你说里面有好消息?”
  敖沐阳说道:“如果我所猜不错,这俩消息里起码有一个让你不爽,对你来说是坏消息,那么这样对我来说就是好消息了。来,别不开心了,说出来让姐夫开心开心。”
  “金陵打电话了,让我们赶紧回去,准备参加年前的拜祖仪式。”
  这还真是个坏消息,敖沐阳一摆手道:“回去个锤子,今年就在村里过节了,下一个消息。”
  鹿无遗叹脸色垮了:“我之所以这么早能回来,是因为前段时间虎哥给我资金让我独当一面做了个小生意,结果我把底裤都给赔光了!虎哥怕我受不了,让我回来舔舐伤口。”
  敖沐阳招招手道:“来,仔细说说,这是个好消息。”
  鹿无遗不耐道:“姐夫你整什么玩意儿?这能开玩笑嘛?你得帮我,我没想到做生意这么难,真能把底裤都给赔掉。”
  “我肯定会帮你,就是逗逗你而已。”敖沐阳说道。
  鹿无遗笑了:“这才是我的好姐夫。”
  敖沐阳把一网鲍鱼递给他道:“先把烦心事放一放,今天给你做辣炒小鲍鱼,再给你腌个麻辣鲍吃。”
  鹿无遗眉开眼笑,连连感叹回家的感觉真好。
  两人结伴往后走,经过超市的时候敖沐阳去买了一盒男士裤衩递给他:“喏,姐夫再帮你一把,把你赔掉的裤衩给你补上。”
  鹿无遗再也笑不出来。
  不过他回来后,敖沐阳终于有了人可以折腾,自己倒是开心不少,他和鹿执紫两人的笑容比以往多了许多。
  鹿无遗抗拒,鹿执紫帮他整理了一下衣服说道:“我愚蠢的弟弟,抗拒无效,养个弟弟如果不能用来获取乐趣,那还有什么意义呢?”
  姐弟两人的关系在修复之后就很好了,血浓于水,姐弟情谊让他们很快恢复了童年时代的感情。
  不过鹿执紫也有烦心事,那就是要不要回金陵祭祖。
  她不想回去,因为那不是她的祖先,她跟曹家没什么关系,反而她一直认为是她母亲现在的男人联合她母亲害死父亲的。
  但鹿无遗确实是吃人家曹家的米长大的,而且她已经有多年没有回到金陵过年,这有点说不过去。
  无论怎么说,那里都有他们的亲生母亲。
  敖沐阳帮她做了决定:“不到逼不得已,你们不回去过年,曹家就没把你们当自己人,而是当做下人,那你们就得给曹家点颜色看看,让他们心里有点数。”
  鹿无遗看起来性子跳脱,其实很是优柔寡断,这也是他此次做生意赔本的原因。
  听了敖沐阳的话,他弱弱的说道:“可我妈妈在金陵呀。”
  “她要是真的爱你们,真的思念你们,那你们来村里这么久了,她能不来看一下?”敖沐阳不屑。
  他这个丈母娘给他留下的印象太糟糕,上次她来到村里就没跟鹿执紫谈亲情,看那样子她把女儿当做自身一件首饰,觉得有用就要戴到身上,没用的时候则随手一扔、不管不顾。


第1131章 靓鸭子
  在姐弟两人过年这件事上,敖沐阳的话是那么说,但毕竟不是他的家事,他并不能给姐弟两人做决定,一切还得看他们自己的意思。
  不过这事导致家里氛围有些差,恰好这时候村里有人给敖沐阳通了口气,说是有外地来的陌生人围着龙涎湖转悠,他们不是游客,更像是来偷捕野鸟的。
  敖沐阳精神一振,带着鹿无遗去查这件事,正好可以活跃一下两人的精神状态。
  龙涎湖经过扩张,成为了红洋一带重要湿地,秋季那会终日有大雁、野鸭和其他禽类飞来飞去,它们把龙涎湖当做了南下北上的一个落脚点。
  大雁等野禽肉质鲜美,这就引诱了一些不法之徒想来偷猎。
  当时龙头村和王家村组织了巡逻队,轮流驱赶这些人,倒是没让他们得手。秋天过去到了冬天,野禽少了,来偷猎的人也少了,没想到快要过年了又有这种事发生。
  来通知他这消息的是村里老人敖志贤,他和老伴在湖边搞了个小棚屋,平时做点河鲜湖鲜卖给游客,同时撑了个小舢板船,可以供游客上湖垂钓,最近两年倒也是赚了钱。
  他们跟着龙涎湖赚钱,就知道了保护湖泊环境的重要性,因为归根结底他们就是靠来游湖的游客赚钱,要是游客对这湖泊没兴趣了,即使他们能做美味河鲜,那也没人来消费。
  在这种情况下,他们便成了敖沐阳部署在湖边的眼线,要是有人想来偷鱼电鱼或者偷猎野鸟和来湖边饮水的山上野兽,那老敖立马就能得到消息。
  走在路上,敖志贤讲解道:“村长,我觉得这些人是追着一些野鸭子来的,昨天中午那会吧,一群野鸭子飞到了湖边,然后傍晚他们几个人就来了,一直在围着这些野鸭子转悠。我让我家老小子盯着他们,他们晚上没能动手,今天湖边人少,我瞅着他们忍不住要下手了。”
  山里海边野鸭种类多,时不时就有鸭群飞来,这并不罕见。
  敖沐阳随口问道:“那是什么鸭子?”
  敖志贤琢磨一番道:“老头子活了这些年,见过的鸭子多了,可以说咱们红洋有的鸭子我没有不认识的……”
  “那不可能吧,老爷子。”鹿无遗打断他的话,“云霄路那边有几家夜店,里面的鸭子你都认识?”
  敖志贤一愣:“什么夜店?做的是烤鸭还是炖鸭?”
  鹿无遗嘎嘎笑,跟鸭子叫声一样。
  “杠精。”敖沐阳瞪了他一眼,又对敖志贤说道,“贤爷你接着说。”
  敖志贤打起精神道:“喔,我之所以说这么些废话,是因为我这么大年纪了就没见过这种鸭子,可以说没见过这么漂亮的!”
  鹿无遗点头道:“鸡外有鸡,鸭外有鸭,每次去夜店玩我都能刷新三观,原来还有那么漂亮的鸭子。”
  敖志贤不明觉厉,他听不懂鹿无遗的话,只能跟着点头。
  到了湖边后他给敖沐阳指了指,在远离村庄的一侧湖畔停着两辆皮卡车,车厢上不知载着什么,高高大大,用篷布给罩住了。
  湖边枯黄的水草丛中,一些鸭子在嘎嘎叫着戏水,正午的阳光照在它们身上,敖沐阳通过望远镜大概一看,忍不住叹道:“确实漂亮。”
  敖志贤一点不夸张,这种野鸭子真美。
  野鸭和野鸡一样,都非常漂亮,它
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