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墨尔本,算到爱-第42部分
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“最多也就一两个月吧。”焦知非回答。
“一两个月？那你是要怎么到意大利来找我？”颜滟要到明年才会去意大利进修。
“万科要在伦敦开一些地产项目，我去了之后，顺理成章地就留下来了呗。”焦知非把自己的计划和颜滟说了一下。
“所以说，你确实是要逃离深圳了？”颜滟看着焦知非，没在立刻开口说话。
在周圆的事情上，焦知非受的伤，可能比他自己现在表现出来的要大得多。
“人家追着我不放，我才需要逃吧，我这种没有人要的，有逃跑的必要吗？”焦知非很是无奈地回应颜滟看着他的那个眼神。
“你真的不打算再努力一下吗？”颜滟有点替焦知非觉得可惜。
周圆不相信焦知非一直以来就喜欢她，颜滟对此确实深信不疑的，毕竟，颜滟是看着焦知非“长大”的。
“不打算啊。”焦知非对自己的答案非常地确定。
“你真的能割舍？”颜滟很清楚，这是在焦知非心里坚持了很多年的事情。
“这不是能不能割舍的问题。周圆有一句话说的特别对。我们两个是同样的一类人。这一段感情，我割不割舍，都已经没有意义。结局是不会再有改变的。”焦知非难得比较深沉地和颜滟说话。
“好吧，说实话，你喜欢人的方式，确实非常人所能理解。如果这个世界上有另外一个你，那你们应该是惺惺相惜，相见恨晚才对啊。毕竟这是非常小概率的事件。”颜滟很难得用她安抚心灵的眼神看着焦知非说话。
焦知非是一个很少需要别人安慰的人。
他和周圆一样，有一个自给自足的世界。
到底是相似的人适合在一起，还是互补的人适合在一起，答案从来都是不一而终的。
爱心方程有解，但是爱情的方程多半是无解的。
周圆和焦知非如果去做那种爱情匹配度测试的话，没有100至少也有99分。
可是，每一个人都是独一无二的，再大的概率也没有办法统计一个特定的人的内心。
颜滟自己都是那种为了疗伤，分手几年之后，还跑去了墨尔本的人，她不觉得自己有必要阻止焦知非去英国。
而且，就算她阻止了，也并不见得会有效果，只要焦知非不是连工作也不要了，非得从这么早就开始把慈善当成自己一生的事业的话，颜滟都还是会支持的。
焦知非对周圆的感情，周圆没有信心。
焦知非表白的时机，也没有给他自己足够的机会和周圆相处。
两个本该心灵相通的人，直到现在，其实都还是非常陌生的。
第一百二十七章 老菜
颜滟回到墨尔本的时候，已经是礼拜三的早上了。
周三早上颜滟有课，颜滟如果按照原计划回来的话，还可以休整一天，现在才回来的话，只能是鲍鲍一接到人，就径直载去学校去上课赶毕业设计了。
“你终于舍得回来啦？”鲍鲍以为颜滟是因为齐亦回国，才没有在原定的时间回来。
“不舍得也没办法啊，我家鲍鲍还在墨尔本等我呢。”颜滟也没打算特别详细地解释自己为什么会比原计划晚回来一天。
因为颜滟一解释自己其实是去了一趟深圳，就还要解释为什么去，然后就需要把焦大奇葩以前的各种奇葩事迹都说一遍。要把焦知非的不同于常人的脑回路给说清楚，至少也得讲上一天。
颜滟今天有点赶时间。
“你少来，搞得好像你不准备抛弃我独自去欧洲偷欢一样。”鲍鲍直接揭穿了颜滟的“假面”。
“谁告诉你我要去欧洲偷欢的？像我这种已经有主的名花，要偷欢，怎么也得到美洲去啊。”颜滟驳回鲍鲍的说法。
“去哪个洲都一样是偷。”鲍鲍继续和颜滟抬杠。
颜滟和美娜都很不放心鲍鲍，一开始的时候，是美娜寸步不离地陪着，美娜走了之后，颜滟也是把鲍鲍“盯”得相当之紧。
颜滟回国之前，鲍鲍已经抱怨了一阵子，说自己好像进了看守所。
颜滟这次回来之后，觉得“无人看管”的鲍鲍的状态也还可以，这样的话，以后就可以考虑多给鲍鲍多一点“自由”，
“你的新店布置的怎么样了？明天opening ceremony（开业仪式）准备好了吗？”鲍鲍在中国城的咖啡厅明天就要开业了。
新的这家咖啡厅，是带后厨的。
除了咖啡，还有从brunch（早午餐）开始的全系列菜单。
这家新店，本来是上个月就要开业了的。
之前，为了移民，鲍鲍就在墨尔本找可以投资的项目。当时碰到一个正好要出售的咖啡厅，就直接买下来了，鲍鲍的选择，纯属巧合。
在做第一家咖啡厅之前，鲍鲍是那种连咖啡都不怎么喝的人，开店之后才开始学习咖啡，拿了scae（欧洲精品咖啡协会）认证的咖啡师。
鲍鲍在做咖啡这件事情上，非常有天赋，又创意十足，很快就成了墨尔本炙手可热的咖啡师。
一般的咖啡师，最多也就是从烘焙处理完的咖啡豆这个环节开始操作。
但是，现在的鲍鲍，可以胜任咖啡从选豆开始的每一个环节，水洗、日晒、烘焙、研磨、机器和手工操作，总之就已经是一个地地道道的咖啡大师了。
水洗和日晒是咖啡豆采收之后，必须要马上进入的程序，通常都是种植咖啡的农民才会做这两种程序。
不去到产地的话，根本就没有办法了解水洗和日晒的过程。
所以，鲍鲍在把咖啡当成事业这件事情上是花了心思的。
鲍鲍在墨尔本拿过好几次咖啡比赛的冠军，明年还准备要参加world barista championships（wbc，世界咖啡师大赛）。
“差不多了，等下你下课之后，直接过来店里，用你设计师的眼光来看看，还要不要增加点什么装饰画之类的。”鲍鲍送颜滟到学校之后，就直接去了店里。
…………………………
颜滟到了学校，先是要上课，然后要去工作室赶设计，等颜滟到了鲍鲍店里的时候，已经是下午快五点了。
颜滟到的时候，有点傻眼。
鲍鲍的店，今天都还没有正式开业，但现场却已经有点人满为患的意思了。
而且都是清一色的大美女。
偶尔有几个帅哥，走近一看，也还是帅帅的女孩子。
颜滟如果是来新店当顾客的，搞不好都没有位置坐。
颜滟咖啡厅的人群里面，没有发现鲍鲍，一直到走进后厨，才找到了在里面躲清闲的鲍鲍。
颜滟进来的时候，鲍鲍正和糕点师还有咖啡师交代事情。
“你这不是还没开业吗？现在外面是什么情况？”颜滟有点没有搞清楚状况。
“我也不知道啊，昨天有个小姑娘，问我咖啡厅要不要招兼职的咖啡师，我说要到明天才开业，到时候看情况。结果不知道为什么，就变成了现在这样的场面。”鲍鲍自己也不知道发生了什么事情。
“哪个小姑娘？”颜滟问鲍鲍。
“外面穿紫色裙子的那个。”鲍鲍说完，又继续去储藏室查看这次新店进的咖啡豆的品质。
“那你先忙着，我帮你出去看一看。”颜滟对咖啡并没有特别深入的了解。
对于咖啡，颜滟除了懂得喝，在其他方面的，基本上就属于那种一问三不知的。
颜滟打算找个时间，让鲍鲍好好给自己讲讲。
“那你接着忙，我出去帮你看看什么情况。”颜滟说完就到店里找鲍鲍刚刚说的小姑娘去了。
颜滟重新回到前厅的时候，一开始并没有看到有穿紫色裙子的人，就找了个美女问人家，怎么今天还没有开业，就过来了。
颜滟从美女口中得知，有人在墨尔本的华人les社群里面发了图文消息，说有个单身帅t的咖啡馆要开业，让大家去捧场。
刚好也是在这个时候，穿紫色裙子的小姑娘，出现在了颜滟的视野里面。
颜滟并不经常会厌弃一个人，但她着实不喜欢这个小姑娘。
一个中学还没有毕业的小孩子，之前一直吵着要沈汐认她做妹妹，颜滟在鲍鲍之前的咖啡馆，见过这个小姑娘一次，当时就觉得这个小姑娘的行为模式有点奇怪。
但沈汐对这个小姑娘倒是挺好的，当时鲍鲍手上的第一家咖啡馆开业不久，沈汐以为这个小姑娘是想要在咖啡馆找个兼职什么的。
虽然中国留学生要年满16岁才能拿到澳洲的工作许可，每周最多工作20个小时，但有澳洲身份的小中学生出来打工，是很正常的事情，从13岁开始就可以了。
颜滟记得沈汐还请过这个小姑娘吃饭。
后来这个小姑娘好像是因为搬家，去了比较远的中学念书，就没有再很经常地跑来鲍鲍之前的咖啡馆了。
原来并不是想做沈汐的妹妹，而是醉翁之意不在酒啊。
可这做得也太明显了。
完全都没有考虑过鲍鲍现在的感受。
鲍鲍并没有要开始一段新的感情的打算，这么上赶着过来的一群人，只会让鲍鲍想起她仍然不太愿意面对沈汐离去的事实。
颜滟在对这个小姑娘感到不满的同时，也惊讶于来到现场的美女的数量。
les现在真的有这么普遍吗？颜滟感觉自己有点不太能相信。
难道现在的小孩子，都把这当成了流行？
但反正，不管原因是什么，颜滟的决定都是一样的，她不喜欢这个小姑娘的行为凡事，她要赶人。
“咖啡馆今天还没有开业，不方便招待各位，欢迎明天开业之后再来捧场。”颜滟直接下了逐客令。
“人buster（鲍鲍的英文名）都没有说不方便，你一个老菜，凭什么说不方便啊？”紫色裙子的小姑娘原来离颜滟站的地方还有一点距离，听到颜滟发话，就直接怼了过去。
颜滟有点气结地看着这个小姑娘。有那么一秒钟，差一点就没有说出话来。
老菜？
虽然颜滟马上就要硕士毕业了，可说到底，她现在还不到22岁，这就要开始被人用“老菜”来称呼了？
（今天开始双倍月票了，可怜的颜小滟同学又被针对了，投张月票安慰一下吧～）
第一百二十八章 岩石烧
就算是以前被人针对的时候，也没有人是会当着颜滟的面，用这么夸张的措辞的，如今的小姑娘，真的是战斗力惊人。
“也不凭什么，就凭我和buster已经住在一起很久了，你记得要好好吃饭，这样才能多长点脑细胞，等你脑花长齐了，就知道像我这样的老菜会在什么时候下手了。”一秒钟的气结过后，颜滟用特别温柔的语气，非常和蔼可亲地和小姑娘说话。
不管是表情还是语气，完全都看不出来颜滟有什么不愉快的地方。
鲍鲍终于检查好明天要用的咖啡豆，从储藏室出来。
鲍鲍一到前厅，就看到紫色裙子的小姑娘一副剑拔弩张的样子。
“buster，我给你找了这么多人来捧场，这个老菜居然说不方便招待。”小姑娘看到鲍鲍出来，就觉得自己找到人撑腰了。
小姑娘已经打听地很清楚了，鲍鲍只有过沈汐一个女朋友，像“老菜”这么不知廉耻越俎代庖的的行为，绝对是需要直接揭穿的。
“开业之后过来，才叫捧场吧，你今天这是不去学校到我这儿看场子来了？我和“老菜”要去点菜了，等下经理出来关店门之前，你就随意吧。”鲍鲍说完，拉着颜滟就走了。
小女孩眼睁睁地看着鲍鲍带着颜滟从咖啡厅的大门走出去了，就骂了几句特别难听的话。
“鲍小鲍同学，你是怎么招惹上这么多小姑娘的？”颜滟从咖啡厅出来以后，觉得又好气又好笑。
“我躲还来不及呢，哪敢招惹小姑娘。我完全都不知道这么多人是从哪里来的。”鲍鲍对于今天来的一帮人，也是心有余悸。
鲍鲍从来没有觉得，感情这件事情和什么流行有关，她也从来不会混什么社群。
如果说，从小在澳洲长大的沈汐还算是个半个“圈内人”的话，鲍鲍就完完全全彻彻底底是个圈外人。
鲍鲍在墨尔本的人际关系特别简单。
除了在工作上认识的人，就只剩下沈汐和颜滟。
除此之外，鲍鲍是话并不太多的那种人。
热情过度的小姑娘们找鲍鲍说话，人家说十句，她能回一句就算不错了。
沈汐以前提过要带鲍鲍去参加墨尔本les的聚会，鲍鲍直接就拒绝了。
“我今天算是大开眼界了，现在的小姑娘，火力也太猛了，这么想想，我小的时候被针对，都算是很文雅的了。”颜滟把话题扯到自己身上。
颜滟不想和鲍鲍继续谈论这群人的来历，也不打算告诉鲍鲍小姑娘在社群发消息的事情。
如果这么讨论下去的话，一定会不可避免地说起沈汐。
颜滟现在还不能确定，沈汐这两个字，对于鲍鲍来说，是不是禁忌。
鲍鲍如果不主动提起的话，颜滟肯定不会先开口。
“被针对还有文雅和不文雅之分的吗？”鲍鲍觉得，再文雅的针对也改变不了事情的本性。
“管它分不分呢，我现在比较想知道你要带我这颗'老菜'去哪里点菜。”颜滟比较关心吃什么的问题。
颜滟并没有很介意被小姑娘针对这件事情，无关紧要的人说的无关紧要的话，如果也要介意的话，那颜滟就没有办法在那么多年被针对的前提下，茁壮成长了。
“就到中国城的stonegrill吧。”鲍鲍说了一家离新的咖啡厅不远的餐厅。
“哇塞，我才走了几天，鲍鲍就要给我接风啊，stonegrill可是我的真爱啊。”吃货颜滟听到stonegrill，就开始两眼放光。
stonegrill的这家店的全名是ishiya stonegrill。（注1）
ishiya是日文音译过来的，意译的话多半会翻译成石屋、石谷之类的。
比如日本非常著名的白色恋人巧克力的制造公司，就是成立于1976年ishiya石屋制果。
店名里面的ishiya和stone这个单词差不多，都是石头的意思。
从这家店的名字，就可以一目了然地知道这家店的特色。
ishiya stonegrill算是一家老店，店面不大，在墨尔本的中国城已经开了十几年，店面不大，主打的wagyu（和牛）听起来也不算是日本餐厅里面太特别的。
但只要吃过的人，都会知道这是一家非常不一样的日本料理店。
这家餐厅的牛肉，上桌的时候，都一定是全生的，连rare（一层熟）那种表面稍微有一点点变色的处理都没有过。
和生牛肉一起上来的，还有一块可以长时间保温的温度高达400度的黑色石板。
想要吃什么样熟度的肉，配菜要不要和肉放在一起，完全都是由食客diy决定的。
这就相当于是现烤现吃。
食客们甚至可以同一块牛排，从一层熟到全熟的每一个成熟度都自己试一遍，然后再挑选出自己最满意的成熟度，切下更大块的肉，烤到合适的成熟度，用大块的和牛，来安慰自己跳动的味蕾。
ishiya stonegrill在最初开业的时候，肉都是需要一大块一大块地点的，每个组合里面都只有一种肉。
可能是因为开在中国城，这家店有特别多的中国客人。
对于那些第一次来，或者是只能来一次的游客，点单的时候也不知道哪种牛是哪种牛，哪个肉是哪个部位，每次都看着菜单上的一堆图片犹豫半天。
餐厅慢慢与时俱进，推出那种稍微小块一点的牛肉组合系列。后来又肉和龙虾之类的组合。
听说很多中国人的信仰里面是不能吃牛的，餐厅现在连生鸡肉都有在提供。
现在这家餐厅最受欢迎、而且性价比最高的是beef bination stonegrill（牛肉组合岩石烧）。
这个组合里面有三块牛肉，wagyu oyster blade（和牛牡蛎肉）＋ angus porterhouse （安格斯红屋）＋ yearling aged tenderlion（小牛菲力，一岁的牛）。（注2）
三块好肉，一个组合套餐下来，还不到五十澳元的价格。
如果是中午的话，这个价格还会送饺子和配菜什么的，晚餐的配菜则需要单点。
除了牛肉的做法独特之外，这里的每块肉上来的时候，都会配上四种不同的秘制蘸酱。
在一块牛肉里面，吃出五种不同的成熟度和四种不同的口味，这样的体验，是很难在别的餐厅里面找到的。
更为关键的是，每一种蘸酱的味道都非常独特。
ishiya stonegrill是那种可以仅仅用一顿饭的时间，就让你对牛肉从陌生走向了解的的餐厅。
…………………………
注1 ：
ishiya stonegrill地址：152 little bourke st， melbourne。
注2：
澳洲的和牛，是从日本引进的。
澳洲也是牛肉大国，澳洲牛肉的分级标准从m1…m12，和日本和牛的分类标准完全不同。
一样是数字越大肉质越好，澳洲在没有引进日本和牛的时候，牛肉的分级标准只达到m9级。
1988年澳洲著名的养牛家族，引进顶级的日本和牛之后，使得澳洲的牛肉又多增加了m10…m12的级别。
澳洲的m12的和牛，和日本最顶级a5和牛，从品质上来说，不分伯仲。
第一百二十九章 鲍咖
作为一家澳洲的日本餐厅，这家店也经过很多改良，比如餐前的饮品单里面，有很多的特调鸡尾酒，颜滟最喜欢的是蓝色的aqua（海洋）主题鸡尾酒。
酒单的话也是澳洲红酒和日本清酒等等一应俱全，这家店的甜品也做得日澳合璧非常有特色。
有不明真相的食客，是把这家店当成是一家单纯的日本料理店来看待，就来吃生鱼片天妇罗之类的，这就纯属进对餐厅点错菜的。
当然了，像颜滟这样的资深吃货，绝对是要点最适合“岩石烧”的wagyu rump steak（和牛臀肉）和lobster tail（去头的澳洲龙虾）的组合。
肉的品质不一样，价格自然也不一样，颜滟点的这个石板，是之前提到过的，餐厅最受欢迎的“牛肉组合岩石烧”两倍的价格不说，还是什么配菜都不会送的。
wagyu rump steak从酱料上来说，也会从之前组合烧里面的四种变成五种。
虽然颜滟整天把别人请吃饭，“好不好吃不重要，关键是要贵”这句话挂嘴上，但真的别人请她请她吃饭的时候，颜滟都会挑便宜的点。
只是这个别人里面，并不包括生在巨贾之家，而且已经非常成功地经营自己的连锁咖啡品牌的鲍鲍。
颜滟和鲍鲍两个人出去，不管是谁请客，都是不问价格，只看什么东西好吃的。
如果真要说贵的话，一百澳币的和牛加龙虾的组合，也只能算是比较中等的价格。
“鲍咖，你今年打算开几家店？”颜滟现在对鲍鲍的称谓又多了一个，叫咖啡大师鲍鲍，简称鲍咖。
“没有再开其他店的打算了。
现在的这家，要不是之前已经准备很久了，我都不想开了。
先沉淀几年再慢慢开。
我最开始买的咖啡厅，都是已经非常成熟的品牌。
现在要自己做的话，只能是老老实实在一家店里面，先把品牌做好了，再看要不要扩张。
不过，这样也好，在中国城开店的话，你以后下课没事就可以顺便过来了。”鲍鲍之前买的咖啡厅都在离市中心比较远的地方。
鲍鲍最开始买的咖啡厅，是澳洲本地的成熟品牌，gloria jean's coffee，这个品牌的咖啡厅，现在国内也有，主要的经营权掌握在天津狗不理包子手上。
投资移民的话，选择投资这样的一家咖啡厅，从来都是连店带员工一起买的，这样的话，买店的人，可以只出钱，日常的打理完全就还是可以交给原来的经理。
比自己亲自管理要赚得稍微少一点，但投资这样的项目，本来也就是图个清闲，就和很多新移民买7／11这样的小型超市是一样的道理。
买这样的店，赚钱只是次要目的，主要是让自己达到投资移民里面雇佣当地员工的人数要求。
鲍鲍是在买完咖啡厅之后，才开始爱上咖啡的。
墨尔本是世界上咖啡文化最盛行的地方之一，本地的咖啡文化强大到国外的大品牌连锁咖啡厅，在墨尔本的生存空间极其之小。
比如全球第一咖啡厅品牌星巴克，从2000年进军墨尔本之后，就基本上是处于亏损的状态，2008年，星巴克铩羽而归，只在墨尔本留下了零星而又可怜的三家店。
星巴克在澳洲的店都是直营的，不是加盟的性质，和中国的店是一样的。
星巴克的咖啡豆和服务也都属于“工业化复制的”，墨尔本人基本上很少会有星巴克情节，也很难被星巴克自己的文化感染。
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