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我的影子是食神-第65部分
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“算我一个……”杨昊天那出局的队长，此时站起身子一副我也试试的表情。
“料够吗？鱼羹……我擅长啊！”突然，一个角落里娇滴滴的女声，传入了大家耳畔。（未完待续。。）
第36章 四种鱼羹
角落里的声音，引的所有人把目光都转了过去。
其实，若是一个糙老爷们的声音，肯定不会如此。但说话的是一个娇滴滴的女声，自然而然把大厅里的这帮老爷们的目光吸引了过去。
李更新站在小舞台上，也下意识朝着声音的来源望去。看了几眼没看到人，心里暗想：说话的人，不会跟好声音里那个唱歌如女孩的哥们一样吧？
想到这里，李更新朗声喊道：“刚才是哪位师傅说话，材料还够，请您站到前面来好吗？
说完话，李更新确实看到了一个人影走了过来。脸色扭曲的看着走过来的人。咧着嘴不知道说什么好了。
一米五多的身高，瘦瘦的身形。
“小妹妹，你是代替谁来的？你老爸没来？”李更新看着眼前这个好像也就是初中或者高中年纪的女孩，有些口不择言了……
“我是酒仙桥德聚全分店的主厨。我叫卢爽……”
“啊？她就是传说中德聚全最年轻，最有烹饪天赋的美食少女卢爽？”
“我刚才听到女孩说话，为就知道肯定是她了。听说她爸爸可是罗霸道师叔，别看年纪小。辈分可不低呢！”
“怎么她也来了？真没想到酒仙桥德聚全的老大真舍得往外派人，这次算是便宜杨红鲤了。卢爽都来了……”
“卢爽？卢爽是谁？这位师兄，你知道吗？”
“恩恩。我当时去马来西亚参加比赛交流的时候。卢爽也在……”
“老马，你真能往自己脸上贴金，你怎么不和这哥们实话实说。你是去给庐爽打下手的？”
……
窃窃私语的声音。在大厅里嗡嗡作响。
李更新看着眼前的一切，心里似乎明白了什么，看来事情并不是自己想的那样。听着耳畔的议论声，李更新看卢爽的眼光渐渐变了。
“咯咯……更新哥哥你真爱开玩笑。人家不就是没你高吗？还小妹妹……我可不小了！”卢爽冲李更新笑了笑。边走边说，此时已经来到了李更新面前。
李更新特意朝着卢爽前胸瞅了几眼。也就是人的目光不能拐弯，若是眼神能拐弯，李更新还想看看卢爽身后。
毕竟在他想来。卢爽好像哪里都挺小的……
“额……这个，卢师傅是酒仙桥德聚全的厨师？”这句话出来，表示李更新还怀疑卢爽的真实身份。
杨红鲤在一旁诧异的看了看卢爽。轻声问道：“你就是卢爽？”
卢爽冲着杨红鲤微微点头。
李更新挪了半步，在杨红鲤身旁轻声嘀咕道：“这卢爽是什么人呢？你认识？”
“号称德聚全的天才美食少女。号称光明系美食的开拓者……”杨红鲤轻声在李更新耳畔嘀咕了一句。随即扭头冲着卢爽笑了笑。
李更新心里有些无奈。自己听说过黑暗料理，什么时候又出来一个光明系美食？美食无非分中餐与西餐两大类。亚洲地区的没事，大多源自于中国。中西餐都有黑暗料理。比如……
想想太黑暗了。李更新摇摇头不愿在琢磨。
光明美食……李更新还是头一次听说。
弄不明白可以百*度。李更新下意识摸了摸自己兜里的手机，冲着几人说道：“那请四位来厨房一趟……”
几人点点头，也不矫情直接迈步朝着厨房走去。李更新在后，杨红鲤似乎也想看看。
这时候大厅里的人似乎坐不住了。一个个抬着屁股也想跟到厨房里……
只不过李更新和杨红鲤二人没一个吐口儿，这帮人可每一个真敢冲进厨房围观的。
……
嘭！
一条鲤鱼被大肉球抓在手里，刀放平重重拍在了肥鲤鱼的后脑上。活蹦乱跳的大鲤鱼顿时抽搐了几下不动了。
罗霸道用手里的刀擦擦刮起了鱼鳞……
大肉球并没有用活鱼，而是从冰柜里找了一块用于刺身用的鲷鱼肉。拆开包装袋子先是抹刀片成一片一片的厚片儿，随后又把肉片改成一柳一柳的肉条。每一根都有火柴棍粗细。
切好后，竟然又从中间断了一刀……
杨昊天手下的那个厨师。则在在处理着带鱼……
李更新看到抓着舟山带鱼正在搞来搞去的厨师，下意识皱了皱眉头！
突然觉得有人拉自己衣摆，李更新下意识扭头看了一样。只见杨红鲤指了指卢爽问道：“她那边弄的是什么鱼？”
李更新下意识朝着卢爽那边看去。只见卢爽脚下踩着一个小板凳。手里一把小手刀，动作飘渺的处理着手中的鱼肉。
“龙利鱼……”李更新轻声嘀咕道。
“啊？”杨红鲤轻轻狐疑了一声，李更新随口解释道：“龙脷是食用鱼类之一，泛指多种鲽形目鱼类，特别是鳎科鱼。因鱼身扁平，貌似舌头。广*东地区称为“脷”，故名为龙脷或龙脷鱼。
食用方法多为起出鱼柳（龙脷柳）后香煎。龙脷是一种生长速度较快的鱼类，两至三岁便可繁殖，有些品种寿命更有16年。”
“你怎么知道的这么清楚？”杨红鲤下意识问道。
李更新手里拿着手机晃动了一下，笑着说道：“我也是刚查的……”
“你确定肉做成鱼肉？卢爽怎么把鱼肉剁成肉糜了？”杨红鲤抱着学习的态度冲李更新问道。
“你看罗霸道，他不是也把鱼肉弄成泥了吗？”说这话，李更新朝着罗霸道指了指。
“卢爽往鱼肉糜里加了面粉！”杨红鲤吃惊的嘀咕一句。
“啊？”李更新本来看着罗霸道也在调制着鱼肉糜。可是听杨红鲤说卢爽往鱼肉里加了面粉。下意识扭头朝着她那边看了过去。
自己此时诧异的看着卢爽的动作，只见她哪里是在弄鱼肉，简直是在和面啊……
此时这四位厨师，就如同过海的八仙一般。正在各显神通！
罗霸道把鲤鱼肉去皮挑刺，弄成了肉糜。
大肉球把鲷鱼肉弄成了火柴小段。
杨昊天店的厨师，在把带鱼切成肉柳。
卢爽在和面……
杨红鲤站在几人身后，压低声音贴在李更新耳畔问道：“你觉得这几个人，那个靠谱？你想用谁？”
李更新无奈的摇头说道：“这几个人，罗霸道我肯定是不会用的。还有那个姓什么……就是那个大肉球。杨伏波好像对你……”
杨红鲤一点头，小声说道：“这胖子就是做出花而来咱也不能用他。昊天哥的人倒是新的过，只不过他……”
李更新看这哥们手里正在腌制待遇肉。自己脑海中划过一个名词“黑暗料理”……
看来这个人也不能用了。想到这里，李更新瞅了瞅站在小板凳上的卢爽。看着他正在把“面团”揉成一根又长又细的面条，下意识抬手挠了挠脸颊。
“我听说卢爽是个很厉害的厨师，去年还去国外参加了华人大赛，做出来的菜品受到了当地美食家的一致肯定。你多观察观察她吧！”
“嗯！”李更新轻轻点了点头。
杨红鲤既然这么说，李更新自然明白杨红鲤什么意思。
下意识撇了眼罗霸道。看着他把葱花和姜末搅拌在了鱼肉糜里。手边准备就绪，直接朝着炒锅那边走了过去。
炒锅烧开，罗霸道把水倒入锅中烧开。自己切好的鱼肉糜倒进炒锅里。手里拿着长筷子快速在锅里搅拌着。
看着鱼肉糜此时随着沸腾的水上下翻滚，浓浓的鲤鱼汤泛白以后。罗霸道这才从灶台上拿起女儿红黄酒倒入锅里。
盐、高汤、李锦记的辣椒酱一次入锅以后。罗霸道又往锅里烹了些许醋。
李更新明白，罗霸道先把鱼肉羹煮开没下调料，是因为如果下了鱼肉就下盐，汤就不会泛白发浓！
而烹醋，则是为了掩盖鲤鱼特有的土腥味道和腥味。
罗霸道把火关小，下了准备好的豆腐丝后，站在灶台旁边手里端着淀粉汁。仿佛过五分钟淋上淀粉汁，这鱼肉羹就做好了……
“我靠，怎么这么腥？”李更新下意识嘀咕一句，扭头看了眼正在料理带鱼的拿货。
只见他正在用平底锅在炉头上煎肉柳。李更新皱了皱眉头，闻起来油腻腻不提，味道让自己也很不舒爽。随即也就不在看了。
刺啦……
一声油锅的响动，引起了李更新的注意力。
只见大肉球在炒锅里下了些初级压榨的橄榄油。把去了皮切碎的西红柿和香菇还有胡萝卜碎粒煸炒了一下。
然后下了浓浓的奶白肉汤，这才把刚才切好的鱼肉细条和豆腐丝倒进了锅里。
李更新看的明白。若是把肉和豆腐入锅，加热以后肯定会碎。
若是倒入汤汁里，在加上刚才大肉球还用淀粉抓了几把。那效果自然就不一样了。可以尽量保证鱼肉丝与豆腐的完整度！
“还别说，这胖子弄的鱼肉羹感觉挺诱人的，特别是里面的西红柿，我想搭配这鱼肉会很好吃吧？酸酸鲜鲜的……”杨红鲤下意识嘀咕了一句。
李更新微微点头，随口说道：“嗯……鱼肉富含不饱和脂肪酸，经常食用对促进儿童智力发育、预防心血管疾病均有一定帮助。（未完待续。。）
第37章 鱼面、中国结
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李更新见杨红鲤笑盈盈的瞅着自己，下意识低声咕哝道：“那个……鱼肉虽然很有营养，但是并不宜多吃，容易上火。但是加了西红柿以后，可以很好的调节鱼肉本身的……”
说这话，李更新见杨红鲤笑盈盈的看着自己，眼神里似乎带着一丝说不出来的味道。
李更新说话的声音变的越来越小……
只是轻轻解释了几句之后，后面的话竟然说不下去了。李更新豁然想起来，杨红鲤对美食的研究应该比自己更要透彻，自己似乎有种在关公门前耍大刀的嫌疑了……
此时，就见杨红鲤冲自己点头说道：“大胖子的膳食搭配能力确实很厉害。”
李更新一咧嘴，心中暗想：“人家何止是厉害，想当初自己若不是有食神给自己撑腰，自己怎么可能击败的了他？”
就在杨红鲤和李更新说话的时候，这大肉球和罗霸道的鱼汤基本到了出锅的阶段。
“咦？那个卢爽还在干嘛？他怎么还没……动静？”李更新下意识嘀咕了一句，随即朝着卢爽看去。
只见卢爽此时手里攥着一团鱼肉面条。不知道在手里正摆弄着什么。
而杨昊天手下的那厨师，此时的带鱼鱼汤也泡制的差不多了。
奶白色的鱼汤，鲜味鱼腥味并存的鱼肉。鸡蛋片。香菇丝，冬笋丝，火腿丝。香葱段五花八门不一而足。
看似杂乱无章，但仔细看看，反而到有种乱中取胜，让人有种眼花缭乱的感觉……
“卢爽，你那边好了吗？罗师傅他们可都弄的差不多了。”杨红鲤略微替卢爽捏了把汗。着急的冲她问了一句。
原因……或许两人都是女人，又或许是杨红鲤很看好卢爽……
李更新缓缓走到卢爽身边。
自己不明白为什么刚才卢爽已经在炒锅那边煮过鱼肉面条了。
可她为什么用笊篱捞出面条以后，又回菜墩上摆弄了起来呢？
李更新此时走近卢爽。自己这才愕然的发现她手里正在摆弄着什么……
“这……这……这……”李更新嘴里发出一连三个这字。到最后自己还是没说出一句完整的话语来。
“哎，这也太夸张了。”李更新看着卢爽，似乎就想看看卢爽究竟会弄出一道什么菜品来。
卢爽把手中的鱼肉面前放在一旁，抬头看看眼前的那几位厨师已经开始装盘。装盅。
她自己也不着急。只是微微一笑，走到刚才自己汆鱼肉面条的炒锅前。
把炒锅从新做热以后，也没有取用自来水，而是把自己手边的一大瓶矿泉水倒入了锅里。
“这是要干嘛？”李更新下意识狐疑的念叨了一句。
随即就见卢爽把已经切好的翠绿色芦笋。豆腐丝一起下到了锅里，随手只是在锅里淋了几滴美极鲜酱油后，又捏了些许盐放入锅中，其余的什么调味料都没放，一种浑然天成的返璞归真。似乎暗和李更新的操作。
李更新是有食神在背后撑腰，而卢爽……
看着她关上炉火。李更新就见其最后又捏起一片指甲盖大小的翠绿色薄荷叶。徐徐在锅里烫了一下。
早已经准备好的水晶茶杯摆在一旁。
卢爽把豆腐丝垫在杯子最下层。一条翠绿色的芦笋条戳在杯子里，直出杯口……
她把汤汁舀入杯中，只见茶色的汤汁让人看上去有种晶莹剔透的感觉。
李更新瞪大了眼睛，看着卢爽把刚才的鱼肉面条下入杯子里。手轻轻摇晃了一下杯子。
坨在一起的鱼肉面，随着汤汁的抖动，徐徐伸展开来。
只见一个造型优美“吉祥如意”的中国结，竟然在这汤中展现了出来。
杨红鲤也被眼前的羹汤惊呆了。李更新更是傻眼。
李更新明白，自己做美食只是在食神哪里学习更重技能，各种美食的技法。
而卢爽做出来的，似乎已经超脱了美食的范畴。自己看着眼前汤上漂浮的薄荷叶。
在看看清澈的汤汁中展现出来的中国结。感受着那种表示热烈浓郁的美好祝福，赞颂传达，衷心至诚的祈求和心愿的佳作。自己突然觉得，不用尝也知道卢爽的菜品纵使比不上罗霸道或者大肉球。
或者她的菜品口味敌不过杨昊天旗下的那个用带鱼做汤羹的逗逼，但这一切都已经不重要了！
因为李更新觉得，自己需要的就是卢爽这种非常有创意才华横溢的助手。
打定了主意，李更新嘴角微微一勾，冲着身边的杨红鲤说道：“我想，我知道要谁了。”
杨红鲤没问李更新想要谁，微微点了点头。冲着李更新说道：“嗯，不用你说我也知道你想用谁了。咱们走吧！”
“嗯！”李更新点了点头。随即冲着眼前的几位师傅说道：“咱们把菜品端到大厅里去吧！”
说完话，李更新冲着厨房门口的一个服务员招呼了一声，喊了句把菜端出去。
突然，就见一个黑影钻了过来。何经理亲自端着一个托盘，把几道羹汤放到托盘里。端着盘子快速朝着外面冲了出去~
“额……何经理，让……”李更新嘀咕一句。只见何经理冲自己微微摆手。笑着回应一句：“我来就好！”
说完话，何经理端着盘子跟在李更新和杨红鲤身后走回了大厅。
李更新站在小舞台上。德聚全的聚光灯打在李更新面前的桌子上。所有人的目光都盯着这几道菜默然不语……
“几位师傅的菜品，我想到家都看到了。大家觉得我应该选哪一道菜的厨师当帮手？”李更新冲着众人朗声问道。
众人看着李更新的表亲，一副早有了决断的样子。只是嘿嘿笑了笑，并没有人给李更新一个自己的看法。
李更新指了指罗霸道的鱼羹，笑着说道：“这道金汤鲤鱼豆腐羹……额，好吧我也不知道名字，姑且这么叫！”说这话，李更新用汤匙舀了一口放到自己嘴里咕哝了几下。
随后评价道：“这才鲜浓爽口。弄重的鸡肉汤味道和鱼鲜充斥在一起，给人一种非常浓郁的感觉！鱼肉到嘴里入口即融……大赞！”
说这话，李更新拿起桌子上的矿泉水喝了一口。又在用鸡尾酒杯子里盛放的西红柿鲷鱼羹里舀了一口。
眼睛一眯。一脸幸福的说道：“番茄的酸甜的口感，配上软滑的豆腐与那种脆嫩弹牙的鲷鱼肉丝。呜……好吃，容我在吃一口啊！”
台下众人看着李更新的讲解，呵呵一笑。大部分人脸上发出了会心的笑容。
“这道是用鲤鱼烹制出来的鱼肉羹。这里面有冬笋丝。香菇丝，火腿丝，带鱼柳……闻着有些腥味！不过，一种鲜味似乎在诱惑我哦！我尝尝……”
李更新吃了一口，点了点头。脸上有些敷衍的神色嘀咕一句：“不错不错……”说这话，赶紧拿起矿泉水瓶子狂饮了起来！
“最后这一道菜……”李更新指了指杯子里的中国结，叹口气说道：“大家说我尝尝吗？”
“这哪里是菜啊！简直是艺术品……”不知道谁大声喊了一句。
李更新点头说道：“可不！我也觉得是艺术品！”
看着水晶茶杯里的中国结，李更新朗声说道：“如此晶莹剔透的汤汁。配上光滑洁白的中国结鱼面。薄荷的清香以及恰到好处的豆腐丝垫底。我……我都舍不得破坏这份艺术品了。”
尽管李更新如此说，但是自己还是把汤匙在水晶杯里舀出来一勺汤汁。
吸溜了一口汤汁。李更新眉头在一瞬间微微一皱。随即脸上露出一副非常幸福的表情说道：“我就想说一个字！”
有人朗声问道：“什么？”
李更新大声喊道：“鲜！”
杨红鲤这时候走到李更新身旁，指了指这中国结的艺术品鱼羹说道：“我刚才和李更新商量过了。一致认为我们需要的厨师是这位制作出了中国结鱼肉面的厨师……卢爽师傅！”
听了杨红鲤的话。众多厨师表现出一副理应如此的表情。
杨红鲤看了眼卢爽，只见其一副不骄不躁的表情，只是一副天真烂熳的模样轻笑着。
李更新扭头冲着罗霸道和大肉球等人说道：“几位师傅辛苦了。”
罗霸道脸上带着清风拂面的笑容微微点头。
大肉球则是一副不阴不阳的表情，输了似乎也不觉得丢人。但是脸上漏出来的神色就是让人看了不舒服。
只有杨昊天的厨师，露出了些许沮丧。看着罗霸道和卢爽等人做出来的鱼肉羹，似乎开始怀疑自己的手艺……
“好了，大家过来一趟不容易。一会何经理会给大家一人一个红包。无多有少，大家就全当是车马费吧！我杨红鲤就不留大家在这里吃饭了……”
杨红鲤开始送客。
而此时何经理手里攥着一折厚厚的红包，开始往每个厨师手里派发。
众人见杨红鲤送客了，一个个向杨红鲤致谢之后起身离去……
罗霸道见何经理把红包送到了自己手上。自己本想推脱一下，可是见所有人都拿了红包，自己也就不在矫情，大刺刺的接过红包，踹在了怀里。
看着离开的众人，卢爽直到所有人都离开了。这才冲着李更新咯咯一笑，问道：“我那汤真的那么好喝？”
李更新苦着脸冲卢爽无奈的说道：“没味儿……”（未完待续。。）
第38章 失去的味道
“没味道？怎么会……不可能吧！”杨红鲤站在一旁，看着李更新尴尬的表情。自己诧异走到这盏鱼面前，随手从桌面上拿起一个手勺。
李更新看着杨红鲤徐徐舀了一勺如淡茶般的清汤，送入自己娇嫩的红唇之中后。嘴角下示意动了动，欲言又止……
谁都没想到，这仿若清茶般的汤汁，到了杨红鲤嘴里，让她感觉真的很古怪！
汤只有淡淡的薄荷清凉，后面跟着一丝丝海鲜生抽的味道。回口还有那么一丁点苦味儿……
剩下的感觉，如同嚼蜡。
“怎么会……这样？”卢爽诧异的看着李更新和杨红鲤。自己下意识回头看了眼空荡荡的大厅。
这帮厨师来的突然，走的倒也迅速。毕竟李更新都放话只要卢爽一个助手了。这些德聚全老资历的大厨，自然没有必要非得抱着李更新大腿如何如何……
卢爽知道李更新不会和自己开玩笑。毕竟这里没有别人，明白李更新此时是在打开天窗说亮话。
“嗯……唔……怎么会这样？我……我吃着味道刚刚好啊！”卢爽也拿起勺子舀了一口品尝了下，这才诧异的嘀咕一句。
李更新和杨红鲤愕然的相互对视了一眼。杨红鲤一脸古怪的表情看着卢爽，李更新仿佛想起了什么，转身就往大门外走去，边走还边扬手说道：“你们等会我，我马上就回来！”
杨红鲤不知道李更新这是要干嘛？转身冲着自己身旁的卢爽问道：“你真的觉得这汤汁味道合适？”
卢爽点了点头说道：“是啊？我觉得味道很鲜美啊……”
“可是为什么我会觉得没有问道……而且不光是我。李更新觉得也没有味道？”杨红鲤疑惑的说道。
卢爽脸色微变，似乎很不爽的冲着杨红鲤说道：“杨小姐，你要是觉得我做的东西不�
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