百味记-第82部分

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　　　　月季看着大姐把水倒进面内，像往常一样活起了面，她睁大了眼。

　　　　“月季，你先帮着切馅吧，对了，这个开面饺是用什么馅的？肉的还是素的？有没有什么讲究？”

　　　　芸娘看月季站着不动，出声询问。

　　　　“大姐，不是、不是这样的。”

　　　　月季喃喃地说着，大姐的动作真快，自己还没来得及说什么，她就动起了手。

　　　　“什么不是这样的？那是什么样的？不是要包饺子吗？”

　　　　芸娘一脸的不解。手里的动作却不停，继续揉着面。

　　　　“不、不是的。大姐，你先停下，听我说。”

　　　　月季有些好笑，大姐动作太快了，不过难得看到大姐也不会的，她觉得怪有意思的，忍不住笑了起来。

　　　　芸娘悻悻的擦了手里的面，看月季这个样子，合着自己搞错了吗？

　　　　不会的吧，开面饺，顾名思义，一听就知道是开面吃的饺子啊，还会错不成。

　　　　“这是昨个姑父家里送来的面，还有这是糖。”

　　　　月季说着去柜里拿出了面和糖。

　　　　芸娘皱眉，甜的饺子？为啥非得用男方送的，甜的能吃吗？难道就是为了图个好意头，表示生活甜甜蜜蜜？可甜的饺子也不好吃啊。

　　　　“大姐，咱们要活这个面才行，这意味着以后要吃婆家的饭了，还有这糖，是甜的，说明女子嫁了人，婆家会对她好，表示生活似蜜甜。另外这个不用做成饺子，只要揉成一个个的小团就好，就像咱们揉元宵一样，然后放进锅内煮，煮熟后加糖进去，就能盛出来了，这就叫做开面饺，并不是真的饺子。”

　　　　月季把她听到了告诉了芸娘。

　　　　芸娘听完是真的无语了，这就是开面饺？不如说是实心的元宵，也不对，元宵的糯米做的，这个是面做的，什么开面饺啊，合着自己闹了个乌龙啊，这开面饺并不是饺子啊，就是个四不像啊。

　　　　幸好月季跟着来了，不然自己等会端上去一盘饺子，还不被人笑掉大牙啊。（未完待续。。）

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198章　出嫁

　　　　芸娘知道自己乌龙了，咧着嘴角，不好意思的笑了一下。

　　　　“幸好有你，不然我今个就要闹笑话了。”

　　　　芸娘说了一句，然后和月季一起上来揉面。

　　　　二人很快就揉好了面，又揉成了不少很小的面团子，月季也生好了火，只待水开。

　　　　“大姐，你说一会儿姑姑开脸会不会疼？”

　　　　月季小声的问着芸娘，她也不小的，懂很多了。

　　　　“肯定啊，把脸上的汗毛都绞干净，不疼才怪。”

　　　　芸娘说着忍不住打了个哆嗦，平时拔根汗毛都疼，别说全弄没了，自己成亲那天也要吗？一想她就不寒而栗，该多疼啊。

　　　　“不过听说开了面脸上会很白净，看上去很好看。”

　　　　月季眼内微微带着一点憧憬。

　　　　芸娘默然，这里有开面一说，并且一个女子一生只能开面一次，那就是初嫁的时间，以后就是再嫁，也是不能开面的。

　　　　而开面意味着姑娘时代已经结束。要成为媳妇子。

　　　　“我们一会儿去看看就知道了。”

　　　　芸娘笑嘻嘻的把锅内的开面饺盛在了几个碗内。

　　　　刚才月季已经告诉她了，这个所谓的开面饺是要先分给出嫁女子的叔伯兄弟，婶子嫂子姐妹吃的。

　　　　赵家人丁不旺，叔伯都是出了五服的，兄弟只有赵春生一个，给了赵春生一碗，然后再给几个近些的嫂子婶子一碗就可以。

　　　　自己的娘虽然是小姨的亲姐姐，但娘是不能吃的，因为娘是寡妇，而这里的人讲究全景，给寡妇吃了，意味着出嫁的女子也会丧夫。不是好意头，就是亲姐妹，也得回避。

　　　　二人把东西端了出去，分了开来，最后一碗端在了赵春兰的面前。

　　　　赵春生脸色通红，羞怯怯的接过了碗。今天是她的好日子，她心里有些慌乱，加上来了不少帮忙的婶子嫂子又打趣她，她实在是不好意思。

　　　　赵春生低着头，端过碗背转身去吃了两个开面饺，然后又把碗放在了托盘上。好事成双，这个必须是双数才好。

　　　　“好了，好了，这开面饺吃过了。咱们就开始开脸了，有点疼，闺女忍着点，一会儿就好。”

　　　　那个石大娘笑呵呵的上了前。

　　　　她是个好福气的，嫁到婆家后给婆家生了四个小子，且个个都壮实，顶上公婆健在，身子骨也都壮实。他们夫妻和睦，她自己也是个孝顺的。所以十里八乡都觉得她是个有福气的，一般的女子出嫁都会请她开面，沾沾她的福气，图个好意头。

　　　　当然请她也不白请，主家要封红封的，至于红封的多少不定。看主家的条件，所以她不用做别的，这专门帮人开面化妆，也是个不错的进项。

　　　　芸娘就看着石大娘让小姨坐直了身子，然后让她微微仰头。脸朝着光线足的一面。

　　　　石大娘在小姨的额前、两颊、眉毛四周，嘴唇上下和下巴各处汗毛多的地方，擦上一些所谓的“开面粉”。

　　　　然后拿出事先准备好的麻线，一手拉着，一边咬在了嘴里，拉成夹子状，双手一拉一合，一松一紧，麻线就像剃刀一样在脸上来回的挽着，动作快而麻利。

　　　　石大娘用力依次在额、颊、唇、颏等汗毛稠密的部位反复绞夹，直到把小姨脸上汗毛绞得干干净净才罢休。

　　　　芸娘看的直哆嗦，如此一番的“开面”，称的上是别开生面。可是她真的觉得好疼啊。

　　　　“好了，看看干净不干净，不是我夸，这新娘子长的可真好，是个齐整啊。”

　　　　石大娘满意的点点头。

　　　　芸娘顺着她的目光去看，小姨的鬓角整齐，脸上线条分明，看上去眉弯如月，杏眼如水，而唇、额部光洁、白皙，一下子让小姨平添了几分姿色，看上去确实靓丽了许多。

　　　　“您这手艺可真是好，经您手这一弄，我春兰是好看了不少。”

　　　　秦氏也满意的点点头。

　　　　“还是恁闺女长的好，不然我就是再收拾也收拾不出个样子来，您老好福气呀。”

　　　　石大娘赞了两句。

　　　　“您太夸奖了，今个可是麻烦你了。”

　　　　秦氏呵呵的笑着。

　　　　“石大姐这手艺是没话说，现在石大姐弄完，可该我了。”

　　　　这时间又一个中年的妇人上了前。

　　　　芸娘一看，这妇人长的很是富态，但眼生，自己并不认识。

　　　　“她婶子，那闺女就麻烦你了。”

　　　　秦氏客套了一句退了后。

　　　　“放心，这大妹子梳头的手艺也是有名的。”

　　　　石大娘笑呵呵的站在秦氏的后面，她是开面的，另一个是梳头的，她们常被请到一家，彼此都熟悉，二人还相互介绍生意，算是有个照应，这次也一样，秦氏请了她来给闺女开面，她就推荐了梳头的，秦氏也应了。

　　　　原来是梳头的啊，芸娘笑了下，然后看到这个梳头的妇人拿起了梳子替姨娘梳头。

　　　　她不止是梳头，嘴里还念念有词：“一梳梳到头；富贵不用愁；二梳梳到头；无病又无忧；三梳梳到头；多子又多寿；再梳梳到尾；举案又齐眉；二梳梳到尾；比翼共双飞；三梳梳到尾；永结同心佩。梳上又梳下，一生享荣华，梳头又梳尾；一家都富贵。”

　　　　芸娘暗自佩服，这真是各行有各行的道，这梳头也有道道，不光要手艺好，还有会说吉祥话才成。不然如何能讨主家的喜欢。

　　　　梳头的妇人替赵春兰梳好头，然后在赵春兰的鬓边插了一朵绒花。

　　　　芸娘明白，这意味荣华富贵的意思。

　　　　梳好的头，石大娘开始给赵春兰上妆。

　　　　脸上涂了白粉，黑黑的眉毛，脸上的胭脂很红，嘴唇也很红。

　　　　芸娘忍不住打颤，她不认同这里的化妆技术。粉太白，白的过了，看上去如面缸里出来的一样，惨白的吓人。

　　　　眉毛黑的像炭火，还不如不画，脸像猴屁股。嘴巴像喝了血，搞不懂为什么古人会觉得越这样越喜庆。

　　　　芸娘暗自摇头，却没有上前，这里的人都觉得好看，自己要是说不好，怕别人以为自己疯了呢。

　　　　赵春兰身上的嫁衣是镇子上买的，本来秦氏说买身红衣红裤就行，是芸娘做主买的嫁衣。

　　　　火红的嫁衣，上面绣了吉祥的图案。看上去显得赵春兰身量纤纤，比红衣裤要好很多。

　　　　虽然芸娘不喜欢小姨现在的妆，可也不得不承认现在的小姨是美丽的。

　　　　赵春兰本来并不是很出众，可她年轻，花一样的年纪，身上满是活力，此刻又娇羞无比，平添了几分娇媚。让人移不开眼睛。

　　　　“真好，真好。我春兰长大了。真是好看。”

　　　　秦氏边打量边落下了眼泪，

　　　　“婶子，今个可不行哭啊。这是喜事。”

　　　　旁边有人劝着。

　　　　“不哭，不哭，我是高兴的。”

　　　　秦氏急忙拿袖子擦了眼泪，一时间芸娘心里也多了份不舍。

　　　　自己这个小姨是个实在的人。利索能干，可惜女子迟早都要嫁人的，但愿小姨从此夫妻和顺，能幸福一生。

　　　　“来了，来了。迎亲的来了。”

　　　　有个年轻的媳妇子跑来报信。

　　　　“是啊，这就来了，那赶紧收拾。”

　　　　秦氏有些着慌，虽然说不是第一次嫁闺女了，可每次嫁闺女都是割她心上的肉啊。

　　　　这边忙忙活活的，屋里人太多，芸娘和月季退了出去。

　　　　院子里也都是人，到处闹哄哄的，二人就站在了灶屋的门口看着。感受着这份热闹。

　　　　门外鞭炮声声，门口处一堆的半大小子堵着大门，要着开门的红封不算，还想了不少稀奇古怪的招数来考新郎官。

　　　　热热闹闹的，芸娘静静的立着，真好，年轻真好啊，看他们闹哄哄的，一个个喜笑颜开，好像此刻他们是天底下最幸福的人一样，单纯而美好。

　　　　自己却没有了这样的心态，不是自己不年轻，而是没有这份心境，心有些沧桑，享受不到这份单纯的快乐。

　　　　在芸娘的思绪中，那些半大小子终于达到了心意，院子门哄的一下打开了。

　　　　芸娘看着李二牛为首走了进来。

　　　　李二牛身上穿着暗红色的长袍，袍子上是黑色镶边，看上去质朴而透着讲究，胸口带着一朵大红花，显得他神采奕奕，这身衣服应该是下了本钱的。

　　　　芸娘微微一笑，满精神的，这也算是给两家撑场面。

　　　　李二牛脸微微有些红，不过看着他眼角眉梢都是笑意，便知道他对于这门婚事是极满意的，而不是应酬。

　　　　李二牛被人拥簇着进了屋子，芸娘和月季想跟进去都不成，门口被人堵住了，那里人挤人，二人根本挤不进去。

　　　　二人面面相觑，今个可是自己家的人成亲啊，结果她们挤不进去，只能在外面等着，这幸好是新人不用像她们行礼，不然她们不在，还不乱了套啊。

　　　　二人相视一眼又笑了笑，她们不是长辈，不然也不会跑出来看热闹。

　　　　听着里面哄哄的笑着，大概是新郎在见礼。

　　　　新人要拜别长辈，要哭嫁，怕是得闹一会儿才能出来。

　　　　月季又看着人群不住的动着，一会从里面钻出来几个小脑袋，而打头的正是栓子。

　　　　芸娘噗嗤一声就笑了，栓子他们几个很狼狈，满肉的汗水，身子的新衣裳也被弄的皱巴巴的。（未完待续。。）

　　　　ps：　　本来十一点多就写完了，可看了下，开始写的场面太多，最后想了想，精简去了很多讲究，因为上两本也写了不少的嫁人场面，这次就不写那么多了，毕竟后面还有女主嫁人。所以弄到了现在，晚了些。

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199章　八宝甜饭

　　　　芸娘看着栓子的样子好笑，看他钻出来四处张望，急忙冲他招手。

　　　　“大姐，姐，我说在里面怎没看到你们，原来你们在这儿啊。”

　　　　栓子急忙跑了过去，用袖子擦了下脸上的汗水。

　　　　“我们也想进去，可你看看门口那些人，根本就挤不进去。”

　　　　芸娘笑的无奈。

　　　　“没进去也好，里面那个婆子说什么让姑姑哭两声，结果姑姑一哭，大姑和姥姥也跟着哭了起来，我看了心里难受，就和他们出来了。”

　　　　栓子眼眶红了起来，虽然以前姑姑在家的日子不多，可他一直记得，姑姑对他们很好，每次回家来都会给他们带一点好吃的，非常的疼爱他们，现在姑姑要出嫁了，不再是赵家的人了，他心里不好受。

　　　　芸娘无声的摸了摸栓子的头，嫁闺女就是这样的，不比娶媳妇，是添人进口，这个家再好，自己还有月季也和小姨一样，迟早都要嫁出去的。

　　　　“好了，好了，大家让个道啊。”

　　　　里面有人喊着。

　　　　人群让了道，芸娘就看到小姨盖着红盖头被一个婆子背了出来。

　　　　芸娘明白这讲究脚不沾地。

　　　　此一去小姨从此就是别人家的人了。

　　　　芸娘感觉自己的手一紧，她知道那是月季，她正紧紧的握着自己的手，显然她心里也和自己一样。

　　　　芸娘回头，门口站着秦氏，正在拿袖子抹眼泪。

　　　　赵氏站在她的身边，眼眶红红的，脸上充满了不舍。

　　　　很多人往门口涌去，芸娘还有月季也随着人流到了门口。

　　　　小姨已经坐在了牛车上。那车虽然简陋，可也披了红，贴着红字，显示着喜庆，正有个婆子围着车不知道说些什么。

　　　　由于距离远，芸娘听不清楚。

　　　　她以为她不会伤感的。可为何眼睛花了起来呢，眼前雾蒙蒙的感觉看不清楚，她伸手一摸，脸上已是冰凉一片。

　　　　牛车慢慢远走，看热闹的有的散去，有的还在议论着。

　　　　芸娘跟着秦氏等人进了院子。

　　　　院子内赵春生正在安排人，一会儿他要领着人去李家的，要选年轻的，要选能喝的。他们是娘家人，李家要找陪酒的，要两边都喝好，最好都喝多了，这样才算热情。

　　　　等赵春生带着人走后，赵家是彻底的安静了下来，帮忙的那些人也都走了，屋子内就剩下了秦氏。赵氏，芸娘和月季。栓子也跟着赵春生去了李家。

　　　　看秦氏愣愣的坐在桌子前不说不动的，芸娘暗自叹气，家里人都盼着给闺女找个好婆家，一直忙活，可出嫁的时间，心里会空落落的。看这样的情况，怕是得好几天家里才能缓过劲来。

　　　　果不其然，这几日赵家的气氛都很低沉，一直持续到了三日回门的日子。

　　　　“春生，春生。你喊好人了吗？”

　　　　一大清早，秦氏就大声的喊着儿子。

　　　　“喊好了，娘放心吧，他们说一会儿就来。”

　　　　赵春生呵呵的笑应着，他喊了本家的两个兄弟过来陪客，一会儿得好好陪着二牛喝一杯才行。

　　　　“芸娘，灶屋里那一摊都安排好了吗？”

　　　　秦氏又喊芸娘。

　　　　“姥姥放心。”

　　　　芸娘也笑着应了，菜早已买好，六个凉盘，六个热盘，她早就有了打算，不会丢人的。

　　　　“那就好，那就好，春花屋子可收拾干净了？”

　　　　秦氏又问赵氏，她心里七上八下的，实在没底。

　　　　“收拾干净了。”

　　　　赵氏微微的笑着，娘也太紧张了。

　　　　“我看看这院子里的地扫干净没有。”

　　　　秦氏不放心，又出去看了一遍，院子里的地上也扫的干净，各处井然有序，她才长长的出了一口气。又伸手拢了拢齐整的头发，拉了拉很板正的衣裳。

　　　　芸娘看月季捂着嘴偷笑，她自己也乐的不行，姥姥也太紧张了，都说新姑爷上门，新姑爷紧张，这做丈母娘的紧张个啥吗。

　　　　芸娘和月季相视一眼，二人去了灶屋，她们得准备一会的饭菜。

　　　　芸娘并没有做太特别的，都是正常的待客饭菜，六个凉菜，四荤二素，虽然没有特别出众的材料，可芸娘也装饰了一番，样子很好看。

　　　　刚做好了冷盘，外面就响起了说话声。

　　　　“大姐，姑父和姑姑他们来了。”

　　　　月季放下了手里的活。

　　　　“走，咱们也去看看，一会儿再来。”

　　　　芸娘擦干净了手，解下了腰间的围裙。

　　　　二人相互打量了一下，头发并没有蓬乱，脸上也很干净，衣服是新的，颜色虽然不是很靓丽，不过看上去干净整洁，不会失礼。

　　　　到了院子，秦氏正在和赵春兰说话，母女二人手拉着手，眼内都闪着泪花。

　　　　芸娘打量小姨，她此刻已经盘起了头发，用一根银簪别起，做了妇人的打扮。

　　　　脸上精神尚可，虽然激动，可也带着娇羞，显然李家并没有亏待她。

　　　　她身上穿着一套红色的衣裤，如新嫁娘一般，看着很喜庆。

　　　　李二牛身上的衣裳也是新的，看的出来是好好的收拾了一番，虽然脸上带着丝紧张，却很精神，看着赵春兰的目光满是柔情。

　　　　看样子二人处的不错，挺甜蜜的，芸娘满意的点了点头，只要过的好就成。

　　　　“娘，让妹夫和妹子都进屋吧，咱们也不能站在这里说话。”

　　　　赵春生看着李二牛，也一脸的满意。

　　　　“瞧我，一看到你们啥都忘了，快，快进屋。”

　　　　秦氏拉着闺女的手并没有松开。

　　　　等人都进了屋子，李二牛和赵春兰双双跪倒对着秦氏磕了头，叫了娘。

　　　　秦氏急忙扶起二人。含泪给二人一人一个红封。

　　　　“二牛啊，你现在叫我一声娘，我受了，娘也和你说几句掏心窝子的话。娘啊，别的什么都不图，只图你能好好的待春兰，春兰吃苦受罪我都不怕，只要你好好待她就中，要是她有做的不对的地方。你只管和娘说，娘收拾她，娘在这里先谢谢你包含她了。”

　　　　秦氏说完要冲李二牛弯身，李二牛急忙拦住，嘴里接道：“娘，你别这样，您尽管放心，我这人没多大的本事，别的不敢说。我肯定能让春兰吃饱，这一辈子我不说不发脾气，但我肯定不会动春兰一根手指头的。”

　　　　李二牛的话说的很实诚，并不虚浮，秦氏不住的点头，这庄户人家，汉子脾气都大，有时间自己的媳妇一点做的不对。张嘴就骂，抬手就打。他能保证一辈子不动闺女一根手指头，已经是最好的了，比别的甜言蜜语都好。

　　　　“春兰啊，这是人家的人了，往后可不比在娘家，可不能任性。你要孝顺公婆，要尊敬自己的男人，不然娘就饶不了你，你听见了吗。”

　　　　说道最后秦氏脸上已带厉色。

　　　　“娘，您放心。闺女一定会真心孝顺公婆，不让娘操心的。”

　　　　赵春兰急忙点头。

　　　　芸娘看着这一幕眼睛有些湿，姥姥能这样，是一片爱女之心，放低身段对女婿，不是图什么，只不过希望女婿对女儿好点。当面教闺女，也不过是做给女婿看的，希望他能在做娘的面子上，多容忍闺女。

　　　　“娘，春兰是个好的，我爹娘都夸呢。”

　　　　李二牛替自己的媳妇辩解了一句，脸红了起来，赵春兰也低下了头。

　　　　秦氏眼含笑意，满意的点了点头，女婿能护着闺女就好。

　　　　“大姐。大哥。”

　　　　李二牛和赵春生又对赵氏和赵春生行了礼。

　　　　赵氏和赵春生也改了口，说了几句。

　　　　芸娘拉着月季上前，一个叫“姨夫、姨娘。”

　　　　一个叫“姑父、姑姑。”

　　　　二人行了礼。

　　　　赵春兰给二人一人一个红封，算是改口的钱。李二牛也红着脸和几人问了一句。

　　　　相互坐定，说了几句闲话，芸娘和月季要回灶屋。

　　　　“我一起去吧，我也帮把手。”

　　　　赵春生习惯性的站了起来。

　　　　“你快坐下，哪就用你，你啥时间见过回门的闺女下厨的。”

　　　　赵氏一把拉住了她。

　　　　“这做饭的事，就交给她们姐妹俩了，她们现在手麻利的很，走，我和娘有话问你。”

　　　　说完拉着赵春兰跟着秦氏进了里屋。

　　　　赵春兰的脸色通红，芸娘和月季嘻嘻一笑。继续回灶屋做菜。

　　　　六个热菜，蒸煮烹炸都有，另外芸娘还做了一个八宝米饭。

　　　　蒸米饭用的糯米昨天晚上芸娘已经洗干净浸泡了起来。

　　　　此刻捞出沥干水分，然后松松地放入笼屉，笼内垫有薄布，芸娘不担心会漏下去。

　　　　月季早把火烧的旺旺的了，等旺火蒸熟成糯米饭，芸娘打开了笼屉。

　　　　笼屉热腾腾的冒着气，熏人的眼睛。

　　　　她把蒸好的米饭倒入了盆子内中，然后往里面加入了白糖、熟猪油、开水，搅拌均匀。

　　　　月季已经摆好了几只小碗，碗底按芸娘的要求抹上了猪油。

　　　　芸娘把蜜枣、桂圆、糖莲子、瓜子仁、苹果、山楂、桔子、红绿瓜丝等在碗底按图案排列好，然后放入少许糯米饭，再入豆沙，最后把糯米饭填满至碗口，揿平，放在笼屉上用旺火蒸约半个时辰，使糖油完全渗入饭中即可。

　　　　蒸好后芸娘取了出来，然后倒覆于盘中。这个就是凉了也不怕，再回笼去热就好。（未完待续。。）