麻辣小厨娘-第43部分

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　　　　“少夫人，千万别这么说，近段时间，您变着花儿的给我们大家伙做好吃的，生怕我们受一点委屈。”

　　　　“是啊，少夫人，以前当兵打仗，我们觉得苦极了，可是自从跟了楚家将军，后来有了少夫人，我们真是觉得这当兵啊，也挺有意思的，还是我们来敬将军和夫人吧。”说着拿起酒杯，大家也跟着一起起身。

　　　　“谢老将军，谢少将军谢少夫人。”

　　　　“好了好了，赶紧入座。”楚将军摆了摆手示意大家坐下。

　　　　“行了，今天是让你们开心的，不是让你们感谢这个感谢那个的，再感谢就煮烂了，赶紧吃吧。”

　　　　“哈哈哈，对，听少夫人的。”

　　　　看他们吃的很香，了得热乎，莫卿心里也跟着暖洋洋的，连着多饮了好几杯。

　　　　谁都没叫就独自出门去了，沿着院子走，穿过亭廊，莫卿便来到了后院，后院空旷，莫卿打算开春儿种点应季的蔬菜，正往前走着，几株红梅吸引了莫卿的眼睛，细细闻来，空气里还弥漫着幽幽的梅花香。

　　　　“又是红梅。”莫卿喃喃道。，“之前在如家的时候说着‘愿逆风如解意，容易莫摧残。’今年就来点新鲜的吧，愿天下有情人终成眷属。”莫卿双手合十，非常前程。

　　　　“这红梅开的倒不错。”不知何时楚逸衡已经站在了莫卿身后，这一出声，可把她吓了一跳，“你什么时候出现的？”莫卿问道。

　　　　“刚刚你说愿天下有情人终成眷属的时候我就出现了。”楚逸衡笑眯眯的看着莫卿。

　　　　“我说你们这些个功夫好的人，怎么一个个儿的走路的没有声音的，吓死谁啊这是。”

　　　　楚逸衡哈哈一笑，避而不谈，转而扯了别的话题，“你是不是看甄嬛传上瘾了，看到红梅就许愿真的不知倚梅园的梅花开的到底有多好，小主这么心心念念。”楚逸衡吐槽道。

　　　　莫卿被楚逸衡逗得大笑，“看来也是死忠粉。”

　　　　“好的东西自然吸引人，这个确实还不错。”楚逸衡点点头，算是确定了莫卿的说法。

第137章　人设崩了（）　
“好了，这么冷的天，小心中了寒气，赶紧回去吧。”楚逸衡上前拉了莫卿的手。

　　　　“好，听你的，那便回去了。”莫卿抬起头笑笑正对上在黑夜中更显得明亮的楚逸衡的眼睛。

　　　　大家都吃晚饭了，江柳和江杨在收拾桌子，莫卿看都好很自然的就挽了挽袖子上前帮忙，楚逸衡也跟着来了，偌大的厨房里一下子进了四个人稍显的有点拥挤，“看吧，少将军一来，整个厨房的空叫就变小了，看来将军真的不适合进厨房呢。”莫卿揶揄到。

　　　　“好了，你就不要拿我寻开心了。”楚逸衡岂会不了解莫卿的心思，“行了，之后只要有时间我就陪你来做饭就好了。”楚逸衡无奈，看着莫卿，宠溺的说道。

　　　　江杨和江柳看到自家小姐如此这般，相视一笑，退出了厨房，过来一会子莫卿才发现，江杨和江柳早就不见了踪影。

　　　　“这两个小家伙儿拍的倒快。”莫卿忍不住吐槽。

　　　　“人家这是怕被塞一嘴巴狗粮。”楚逸衡楚言提醒。

　　　　莫卿回头白了他一眼，“什么狗粮，反正我不管了，你自己说的之后要陪我做饭的。”

　　　　“当然了，古人云，君子一言驷马难追，本将说到做到。”

　　　　莫卿一看计策达成，嘴角露出一抹恰到好处的弧度，这就是目的，bingo。哈哈。

　　　　年关将至，莫卿让江城去找了辆车，准备去屯点年货，之前，到年关底下都没有时间买买年货，现在可好终于有颗时间，而且不光是有了时间，还有了廉价劳动力。

　　　　买回来的鸡、鱼、肉，莫卿准备做成腊肉和腊鱼还有腊鸡。

　　　　买回来的鸡鱼肉，洗干净，晾干备用。

　　　　“楚逸衡，帮我把那个晾好的肉全部都拿过来。”莫卿冲着远处发呆的楚逸衡喊着，脸上一脸坏笑，这就是廉价劳动力。

　　　　“得嘞，当家的，小的马上就来。”

　　　　生抽，老抽，盐，冰糖，烧刀子，花椒，八角，丁香，香叶，小茴香适量，入锅炒香，搅拌均匀，倒入鸡鱼肉身上，反复搓磨。然后穿孔，用草绳挂起。

　　　　之后，上山砍柏木，把平时吃过留下的橙子，陈皮等放在柏木上，然后把腌制好的肉挂在上方，点燃，实行烟熏。

　　　　最后取出，放在棚子下晾晒，挂的时候要挂高处，避免周围和杆子接触，毕竟放在外面肉的香味会吸引些小野猫。

　　　　表里一致，透明发亮，色泽鲜艳黄里透红，吃起来味道醇香可口，肥而不腻，瘦不塞牙，风味独特且有开胃，驱寒，消食等功能，奇异的果香更能让人心情舒爽。

　　　　“莫卿，这个什么时候才能吃啊？”楚逸衡看着挂在棚子底下的腊肉看着莫卿说道，一脸馋样儿。

　　　　“过年的时候就能吃了。”莫卿有点嫌弃的臭了一眼楚逸衡。

　　　　“哎呀，你不要用那种眼神看我，是因为这是我第一次自己动手做吃的，所以有点期待了。”

　　　　“第一次动手做吃的，楚逸衡大哥，就因为借用您的的手帮我端了一下肉，哦，还有，帮我挂了一下肉，然后这叫亲手做的吃的，您这样说的话，再下就很佩服了。”莫卿看着楚逸衡。

　　　　“当然了，你说的这些，都是完成这个腊肉的重要部分。”楚逸衡倚在柱子上，很是惬意，可莫卿怎么看怎么都觉那是无耻。

　　　　“懒得理你。”丢下一句话，就径自走远了。

　　　　楚逸衡看着前面远去的娇俏背影，心里越发高兴，每天逗逗她，也挺好玩儿的，楚逸衡心想。

　　　　三十儿早上，莫卿起床起的很早，一大早就把香菇泡好了，还有韭菜择好洗好，以及鸡蛋和木耳。

　　　　准备中午教他们包饺子吃。

　　　　让江杨他们早点坐了水，等会儿莫卿准备煮肉。

　　　　找来王师傅，让他帮着和好面，莫卿擀成长条，然后切成小剂子，最后擀成中间厚边缘薄的小剂子。

　　　　加入调好的馅儿，捏边，放在事先准备好的小簸箕上。

　　　　开锅，下水，等二次开锅，“江柳，江杨，把饺子捞出来，我去搞定酱汁。”

　　　　“是，小姐。”

　　　　老抽生抽蒜末搅拌，soeasy。

　　　　她们已经把饺子盛好了放桌上，莫卿也搞定好了一切，这个团圆饭吃的还不错。

　　　　不过，别着急，晚上还会有。

　　　　中午吃过饭，莫卿突觉有乏，就回屋儿躺了一会儿，可是坐在床上却是怎么也追不着，想起如家，今天他们三个都不在，江叔、江婶、徐师傅、小五他们要是回了家，家里就只剩了吴大和阿梨还有小满哥，不知道他们两个会不会有点孤独，阿梨又该长高了些，小满哥还会在院子里晃晃荡荡的悠闲，想着想着，莫卿就睡着了。

　　　　睡梦里，阿梨朝她跑来，“莫卿姐姐，你怎么才回来啊，阿梨都等了很久了，天天盼啊盼的，姐姐还说要陪阿梨温书的，说话不算数。”说着说着就哭了起来，莫卿怎么哄都哄不好，最后自己也急的哭了起来。

　　　　后来又觉得有个人一直在喊自己，“小姐，小姐，小姐。”声音似江柳，也似江杨，莫卿有点糊涂，忽的就睁开了眼睛，江柳和江杨站在那里，一脸着急。

　　　　“我怎么了？你看你俩。”莫卿感觉脸上痒痒的，抹了一把，全是泪，连枕头都哭湿了。

　　　　看来是真的想家了，莫卿在心里喃喃道，然后抬起头，给了江杨她们一个安心的笑，“好了，没事了，去厨房看看。”

　　　　烟雾缭绕的，原来是楚逸衡在撩起袖子洗菜，莫卿点点头，“孺子可教也。”丢下这么一句，倒让楚逸衡也开心不少，至少得到师父的认可了嘛，只要她开心就好。

　　　　刚刚吃过中饭睡了一觉，这下起来又饿了，莫卿看了眼放在桌上的中午剩的两盘饺子，总觉得浪费了也不好。

　　　　“江杨，江柳想不想吃煎包？”莫卿转身问道。

　　　　她俩凑过来，“想吃。”

　　　　楚逸衡听见动静，也赶紧跑过来，“我也想吃。”笑的一脸谄媚。

　　　　“楚逸衡，我给你说，你的人设，不知道什么时候已经崩了。”说完还瞅了一眼他，那种鄙视的眼神。

　　　　江杨江柳两个人不明白莫卿说的什么意思，站在一边等着看戏。

　　　　莫卿抄起锅倒油，等油热，然后下饺子，煎至两面金黄，然后四人分食之。

第138章　除夕夜（）　
下午时分，莫卿拿出之前买来的红纸，拿去了楚老将军屋里，将军写的字刚劲有力，莫卿便请他写副春联，百世岁月当代好，千古江山今朝新。横批，玩想更新。

　　　　然后又叫着大家一起写了很多福字，见了新鲜的窗花，江城又上街买了很多炮仗和烟花，还有大红灯笼，全部都挂好了，贴好了，这样看起来，原来一向庄严肃穆的楚家将军府现在看来，终于有了很浓的人情味。

　　　　莫卿看着鲜红的春联和福字，洗了洗被红纸染红的手指，拍了拍手，“搞定。”才满意的去壳厨房，准备一家子人吃一桌子的团圆饭。

　　　　油炸小酥肉，猪里脊洗净备用去掉筋膜，取纯瘦肉，均匀的切成长条状的片，肉片放入大盆，加一半的盐和花椒粉，小茴香粉，抓匀静置一会儿。

　　　　淀粉磕入鸡蛋，大致搅拌均匀盖棉布静置约一盏茶的功夫，若有小疙瘩，再静置，再搅拌直至淀粉充分吸收蛋液。

　　　　调好的面糊，可以顺利滴落，但滴落后纹路不会马上消失，这个状态的挂糊效果最好，包裹很均匀入油锅不会滴散。

　　　　加入花椒粉小茴香粉，和盐，搅拌均匀。

　　　　将腌好的肉片倒入淀粉糊糊中，大致拌至肉片挂上厚浆。

　　　　起油锅，加多油，烧至六成热，判断六成热的方法，取一根木筷进去，会起密集的小泡，

　　　　保持中偏小火，下肉片，一片一片的放，油温属差不多三个数，就会漂起，翻面炸至两面金黄，分批次炸好装盆盛好。

　　　　干炸带鱼，带鱼洗净，去头去尾清楚内脏，然后切成长度均匀的块儿状，放入葱姜蒜，料酒，生抽，盐，撒少许花椒粉，繁育后腌制一盏茶的功夫。

　　　　将腌制好的带鱼表面裹一层薄薄的面粉，炒锅加热，倒入食用油，待油温热至六七成，放入带鱼，稍定型翻面再炸，直至两面金黄，出锅装盆。

　　　　干炸大枣，大枣去核，鸡蛋打入盆中，搅拌均匀，加入白糖和适量水，再次搅拌。

　　　　加入去核的大枣，入油，中火，待油温至六成热，加入扮入面粉的大枣，油炸的过程中，要不断搅拌，以防糊锅。

　　　　待整个大枣炸至金黄色时，气泡变小，捞出，出锅装盘。

　　　　炸素丸子，胡萝卜洗净去皮擦成细丝，香菜洗净切碎末。

　　　　加入鸡蛋，葱花，姜末，盐，搅拌均匀后，静待一盏茶的功夫。

　　　　后加入面粉搅拌，用手挤成丸子，放入油锅开炸。

　　　　中火，油温不要太高，炸至金黄色，酥脆可口，捞出控油，装盆。

　　　　熟牛肚斜刀片切，穿上椒炒干，研磨成粉，芝麻酱加凉开水拌匀，大蒜剥好，捣成泥。

　　　　烧开水，水开后将牛肚放入锅中，迅速端下。

　　　　等待两分钟，将牛肚捞出，摆盘。

　　　　家常红烧扁鱼，扁鱼整理干净，收拾好，晾干水分，于两边的鱼背上各斜切上两到三刀，葱挽结，姜切片，蒜切片。

　　　　锅用生姜片擦拭，上火，等锅热透，倒油，至六成热，加入扁鱼，中火煎，中途饭一次身，将两面鱼皮煎至成微金黄色。

　　　　往煎好的鱼身上淋上酒，加入酱油，倒入足量的水没过鱼身，放入葱姜蒜，大火烧开后，盖上盖，以中火煎至汤汁浓稠。

　　　　起锅，撒上香菜和葱花即可。

　　　　油焖大虾，虾去虾线，“小姐，这是咱们来凉州第一次吃虾，看着就流口水，哈哈，今天晚饭一看就丰盛的不得了。”

　　　　“小丫头，看你那副馋样儿，谁说是第一次吃虾，上次不还炒河虾来给你吃来着。”莫卿头都没抬，手里忙着说道。

　　　　“对哈，我都忘了，哈哈哈。”

　　　　锅内加油，量多，烧至八成热，然后将虾倒进，简直虾变色。

　　　　虾取出，留底油，放入葱花，蒜末，白糖，翻炒出香味，然后把虾倒进锅中，加葱段，加锅盖焖一二分。

　　　　木耳胡萝卜炒白菜，泡发好的木耳，胡萝卜去皮切薄片，大白菜将帮和菜分离，白菜斜切成片，白菜叶手撕成片，葱姜切细丝。

　　　　热锅倒油，大火加热，至五成熟，加入花椒，葱姜爆香，加入白菜帮，胡萝卜，中火炒至白菜帮变软后，加入白菜叶，木耳，调入生抽，盐，糖炒匀。

　　　　临出锅时，调入老陈醋，炒匀即可。

　　　　还有一个酸辣土豆丝。

　　　　王师傅蒸的馒头也差不多好了。

　　　　“江杨江柳，上菜。”莫卿端了鱼，冲屋里的江杨和江柳喊着。

　　　　“来了，来了小姐。”

　　　　所有的饭菜上桌，才去叫了楚老将军来吃饭，一进门，看着满桌子上的饭菜喝和底下一众乖巧的小辈儿，先是惊讶，后是合不拢嘴。

　　　　“就说我这儿媳妇，去哪里能找得着，这些东西，别说吃了，放在以前更是连见都没见过的做饭，闻着都忍不住，心思巧慧，老夫我今天真的是太高兴了，你们今天就敞开了吃，敞开了玩儿，哈哈哈。”

　　　　“谢老将军，少将军，少夫人。”下面的小辈儿们也都齐声回应着。

　　　　莫名坐在楚逸衡旁边，看了他一眼，很是骄傲。

　　　　虽有老将军在，这顿饭吃的倒也不紧张兮兮，反倒多了些轻松惬意和平易近人，大家吃的很开心。

　　　　吃了饭，放下碗筷儿，楚逸衡便和江城还白芨到院子里放炮仗和烟花去了，莫卿也喜欢，拉了江杨江柳的手也奔出门去。

　　　　楚老将军吃完饭，回屋休息，不打算让下边的人拘着放不开，“你们就放开了玩儿吧，给你们年轻人留点空间。”

　　　　“将军慢走。”

　　　　漫天的烟花，五彩缤纷，莫卿看的都待了，之前城区里不让放烟花，莫卿已经好几年没见过了，现在看到也是感慨良多，这就是年味儿，还是人多热闹些比较好玩儿，不觉间又想起了阿梨和吴大，不知他们是不是冷冷清清的，阿梨会想念自己的吧。

　　　　“小姐，你想什么呢？怎么突然闷闷不乐的？”江柳拿了两串烟火塞到莫卿手里，“小姐，今天就先痛痛快快的玩儿玩儿吧，今天只想自己，不想别人。”江柳安慰道。

第139章　第一把三十九章　玩儿雪（）　
“好，那便听你的。”莫卿稍叹了口气，就是有多想念，多难过，见不到的依旧还是见不到，既然这样，干嘛还要折磨自己呢。

　　　　闭了眼睛，对着稍纵即逝的烟花许了自己的心愿，“希望早点结束回如家。”点点头，投入喧闹的人群中。

　　　　如家酒楼，并没有莫卿想象中的那么的冷清，为了陪阿梨。

　　　　江叔江婶，以及徐师傅和小五他们都没回家，下午的时候阿梨哭闹着要找莫卿，江婶可是哄了好大一阵子才不哭了的，苏泽好陆英也过来一起吃团圆饭，现在阿梨正和他们一起放炮仗烟花，莫卿若是知道的话，大概心里会宽慰很多。

　　　　放完烟花，江杨端了很多小零食来，梅子，腊牛肉，杏干儿，还有热气腾腾的奶茶，以及瓜子和小点心，几个人说着聊着。

　　　　“江杨，你倒是挺贴心啊，什么都准备的挺齐全。”莫卿笑笑看着江杨说道。

　　　　“小姐，这不是给你准备的，嘛，打打牙祭，今天这夜还挺长，小姐只怕是受不住。”

　　　　“有你们在的话，还是受的住的。”莫卿笑了笑逞能。

　　　　说了一会子话，天上开始飘起了雪花，江城出去拿了炭炉，烧的旺旺的，还不忘放上几个红薯，知道莫卿喜欢吃，想着都开心。

　　　　白天太过劳累，现在，莫卿浑身酸疼，眼皮也开始打架，只是答应了他们，再困也得咬着牙硬撑。

　　　　楚逸衡在旁边看她，知道她逞强，一定不听劝，所以也没有多说什么。

　　　　莫卿的脑袋，一晃一晃的，然后就睡着了。

　　　　楚逸衡笑了，然后起身上前，抱起让她回屋睡。

　　　　天气寒冷，莫卿多年的生物钟，还是很早就醒了，醒了发现自己在床上，起身下床，“好冷啊。”赶紧抱着被子又坐回了床上。

　　　　“小姐你醒了？”江柳从外面进来带来一股子寒气，可是脸上红扑扑的，倒不像很冷的样子。

　　　　“我昨晚怎么回访睡了？”莫卿问道。

　　　　“哦，昨晚啊，昨晚是楚将军抱您来的，小姐昨天睡着了。”

　　　　“哦，那你们现在干嘛呢？我看你忙忙碌碌的样子。”

　　　　“回小姐，昨晚的雪下得挺大，路上全是积雪，我们在帮着大家一起扫雪呢，楚将军说这些天小姐辛苦了，所以让您好好休息。”江柳说道。

　　　　莫卿一边穿鞋子，一边说道，“新年伊始，可不能赖床，我也加入你们吧。”

　　　　“好，那小姐稍等，江柳去拿洗脸水。”

　　　　“好。”

　　　　一切都收拾妥帖，莫卿就跟着江柳来了街上，这真是大年初一，真够热闹的，看来是这突如其来的一场大雪更加又拉近了彼此呃距离呢，小孩子们玩儿的最开心，雪地里团了雪球互相打闹。

　　　　莫卿看着也不由自主的跟着，嘴角上扬。

　　　　“看什么呢？”楚逸衡走过来，问莫卿。

　　　　“看他们啊，天真烂漫的。”

　　　　“他们？你和他们比起来还要天真烂漫一些。”楚逸衡看着莫卿的眼睛，认认真真的说道。

　　　　“没想到你还挺会说话的嘛楚逸衡，对了昨晚谢啦。”莫卿笑颜柔柔。

　　　　“哦。关于昨晚的事情我也有话可说。”楚逸衡一脸坏笑的打量着莫卿，这下她可有点慌了。

　　　　“你昨晚对我做了什么？”莫卿抱紧自己有点惊吓。

　　　　“谁对你做什么，我可没兴趣，我是想说，你最近该减肥了，有点抱不动。”说完就哈哈的迈着大步跑远了。

　　　　“楚逸衡，你给我站住。”莫卿大喊，旁边的路人皆往这儿观望，莫卿看了看周围看自己的样子，恨不得找个地缝钻进去，一大早被人嫌弃该减肥了，现在又被如此眼光盯着看，今年的第一天，要不要这么倒霉啊。

　　　　街上的人越来越少，只剩了将军府和军营里的人。

　　　　莫卿可是觉得报仇的机会来了。

　　　　练兵场还没有扫完，莫卿和江杨快人一步回了家，先来到了练兵场，也猜得到他们接下来一定回来打扫这里，所以事先回家埋伏好了。

　　　　只等楚逸衡一出现，莫卿团了个雪球就朝着楚逸衡扔了过去，也多亏了他是习武之人，堪堪躲过，落在了肩上，衣服瞬间湿了一大片。

　　　　“好啊，江莫卿，你给我站住。”楚逸衡不肯吃亏，也团了个雪球朝着莫卿扔过去，莫卿躲过他便恼羞成怒，朝莫卿追去。

　　　　明明是来干活儿的，到这里竟然成了两个人玩闹的地方，而且玩儿的还很开心。

　　　　后来渐渐的就成了众乐乐，大家也不知道攻击谁，每个人都攻击，每个人都被别人攻击。

　　　　攒成的雪球在天空中飞舞，然后落在每个人的身上，身边，洋溢着欢乐与幸福。

　　　　楚老将军站在窗边，看着远处，笑的正欢的自家儿子，攥紧了拳头。

　　　　“我的儿，你自小跟我长在军营里，这冷漠淡然的性子，为父不止一次担心过，你自小肩头就得要挑起重担，可是这一次，为父一定要帮你讨得能让你如此欢心的媳妇。”像是下定什么决心似的，看着远方，目光深沉，表露出这个年纪独有的睿智和精明。

　　　　他挥了挥手，没有说话，旁边的侍者知是何意，恭敬的作了个揖，就转身退下了，掩了门，只站在门外等候吩咐。

　　　　玩儿了这么一大会子，莫卿的身上已经湿了很大一片，然后就打了喷嚏。

　　　　江杨吓了一跳，分外紧张，赶紧上前去劝阻，“小姐，赶紧回吧，仔细身子小心着凉，又得喝那苦药了。”

　　　　莫卿也觉得有点凉，赶紧回来屋，喝了碗姜汤，准备去去寒。

　　　　可是这姜汤竟然也有实效的时候，莫卿一下午都萎靡不振，只说是昨儿睡得晚，今儿又起得早，刚刚有是扫街又是打闹的，只说是累了想歇歇，便让江杨和江柳都退下了。

　　　　直到晚上吃饭也没有起来，江杨一会儿就去瞧一眼，一开始也没什么的，后来就听着要喝水，端过去人还是不醒，摸了摸额头，差点把茶碗都掉了，慌忙夺门而去，让江柳通知了楚逸衡自己便去了随行的李太医那里。

第140章　生病了（）　
“太医，快去瞧瞧，我家小姐，高烧不退还说胡话，太医快给去瞧瞧。”江杨进门就喊，声音焦急。

　　　　李太医刚刚吃过晚饭准备歇了，听着江杨如此说道，慌忙披了衣服，拿了药箱，“江杨姑娘快走。”

　　　　“好。”

　　　　来至将军府前，进了门，这么冷的天，江杨额头上，已经沁出了细汗，引着李太医进门。

　　　　江柳已经请了楚逸衡还，这会儿正坐在床边，满眼焦急，莫卿头上