麻辣小厨娘-第7部分

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　　　　莴笋丝变软即可装盘。耗时少，简单但还是很好吃，可称为快手菜。

　　　　清炒素菜空心菜。

　　　　蒜切碎，油热入切好的蒜末爆香。

　　　　放空心菜，点几滴酱油，翻炒均匀，加盐继续翻炒。

　　　　熟透，出锅装盘。

　　　　“小姐，我就去外边添了把柴你就搞定啦？”

　　　　“嗯呐。”

　　　　半个时辰差不多了，牛肉里加入萝卜继续炖煮，加入适量盐。

　　　　待白萝卜透明，牛肉香溢出即可。

　　　　“小姐，不用盛出来的吗？”

　　　　“不用了，等下端锅即可。”

　　　　“哦哦，好。”

　　　　“你姐怎么还不来？”

　　　　正说着，江杨便进来了，“小姐，您找我。”

　　　　“忙完了？”

　　　　“江叔江婶在。”

　　　　“江柳，你去前厅儿找江叔，问他要碗黄酒。”

　　　　“是，小姐。”

　　　　“今天的事儿可否有放在心上？”

　　　　“回小姐，并没有。”

　　　　“当真？”

　　　　“那就好，咱是开店的，三教九流，免不了遇见几个不懂规矩的，以后不想忍就不忍，不用顾忌我。”

　　　　“小姐”

　　　　“何事莫要委屈自己。”

　　　　“小姐，江叔太抠儿了，只给我这些。”

　　　　莫卿看了看江柳端来的小半碗黄酒。“这些就够了。再去洗点儿葱姜蒜。”

　　　　“好嘞，姐，一块儿去吧。”

　　　　江杨抬头看向莫卿，莫卿点点头算是许了，江柳过来拉了江杨的手，拿了葱姜蒜，去了井边。

　　　　五花肉清洗干净备用。

　　　　“吴大哥，吴大哥。”

　　　　“来了来了，当家的有何要紧事儿？”

　　　　“今天的肉分外新鲜值得夸赞。”

　　　　“都是相识之人了，那肉铺张大哥也是个实在人。嘿嘿，当家的还有何事？”

　　　　“无事，你去忙吧。”

　　　　“哦，哦。”吴大搔搔头，不知当家的为何刚刚心急火燎现在却又说无事吩咐。正巧看到江柳姑娘，“江柳姑娘，当家的今日有何心事吗？你常在她身边大概知道些。”

　　　　“如何了？”

　　　　“刚刚大当家的喊我，火急火燎的，我就扔了草料，过来看了看，当家的又说无事吩咐。”

　　　　“只说了这个？”

　　　　“没，还有一句，今天的肉分外新鲜，值得夸赞。”

　　　　“那不就得了，是为了夸赞你。”

　　　　“这”

　　　　“怎么了，我家小姐就这样儿。”

　　　　“哦，哦，那好吧。我还是去喂马吧。”

　　　　待到吴大走远了，江柳说道“姐，那位吴大哥可真是老实人，哈哈哈，傻不拉几的。”

　　　　“江柳，不许背后议论别人，更不许嘲笑。”

　　　　“是，姐。”江柳敛了笑意，冲着江杨扮了个鬼脸。

　　　　“江杨江柳，洗好了吗？”

　　　　“好了，小姐，就来。”

　　　　锅内加水，放入洗完切好的生姜片，少许盐，少量黄酒。

　　　　锅内入五花肉，盖上锅盖，开大火煮开，小火焖至五花肉熟透，捞出晾凉。

　　　　大蒜切成末，入青瓷小碗，加酱油，醋，少许盐，少白芝麻，搅拌均匀。

　　　　冷好的肉放于砧板，切成薄片。摆入盘中。

　　　　盘中加香菜，小红辣椒，浇上料汁即可。蒜泥白肉，搞定。

　　　　黄酒还剩些，倒回去也不是那么回事儿。

　　　　对了，今天早上特意嘱咐了吴大把家禽肉老板那里的鸡胗都拿来了，还是新鲜的。这种好东西扔了真是暴殄天物，估计这次做出来上了桌儿，过段时间就得风靡朝歌城，搞不好徐师傅因着这道菜，还能迎娶了白富美，从此走上人生巅峰，莫卿脑补了一部电视剧，也是佩服自己的想象力，说着“也是醉了。”放声大笑。

　　　　这倒把江杨她们吓了一跳“小姐，醉了回屋歇会儿吧。”

　　　　“啊？没事，给你们做个超好吃的。”

　　　　鸡胗洗干净。

　　　　“小姐，那可是鸡胗？”江柳皱着眉头问道。

　　　　“是啊，怎么了，”莫卿扭头看她“你瞅瞅你那个样子，丑死了，不知道能不能嫁的出去呢？鸡胗怎么了。等下你先吃。”

　　　　“我我还是去热热馍吧。”

　　　　鸡胗冷水下锅，煮变色捞起切片。切花儿。

　　　　切好的鸡胗加盐加黄酒加酱油腌制半个时辰，接下来就是等。

　　　　“江杨，我在井里放了好东西，你把它拿出来吧，对了，咱家前段时日买的琉璃盏也拿出来吧。”

　　　　“是，小姐。”

　　　　等待鸡胗腌制的过程中，莫卿把如家酒楼上下里外都看了个遍，未觉不妥，甚是安心。

　　　　差不多时辰，大蒜切成蒜蓉，小米椒切段备用。

　　　　锅内入油，放入蒜蓉小米椒中火炒香，下鸡胗炒。

　　　　熟透，出锅装盘。

　　　　香菜碎装饰。

　　　　“江柳，上菜。”

　　　　“来了小姐。”

　　　　“好，你把这个端上去吧，我去端牛肉汤。”

　　　　“小姐可要仔细些。”

　　　　“无碍。”

　　　　莫卿刚要伸手去端，江城正好路过“我来吧。”抢先一步，端走了。

　　　　莫卿便回屋盛了馒头去了饭厅。

　　　　还好这次的小米椒爆炒鸡胗没有哄着尝，也对，切成那样谁还能分辨那是个啥。

　　　　众人皆大快朵颐，唯冰镇西瓜汁阿梨甚喜之。

第21章　府尹大人的人？（）　
吃罢饭，莫卿就回了屋，收回妥帖，准备眯会儿，也顺便想想晚上做什么好吃的。

　　　　大约是太累了，醒来时已是日西沉，悠悠转醒，张口便是“江柳，江柳。”

　　　　江柳从外推门而入“小姐睡得好吗？有何吩咐？”说着便拿过了外衫随即停下“小姐还穿今儿晌午穿的那件？”

　　　　“嗯，几时了？”

　　　　“回小姐，卯时刚过。”

　　　　“那就还穿那件吧，等会儿帮厨房。”

　　　　“咦，小姐，这个没有袖子的怎么穿？”

　　　　“拿来，我教你。”莫卿从江柳手中接过围裙，顺手系在了腰上。“就这么穿，赶明儿再去裁缝铺多做几套，给你们也来一身，穿着干活儿方便，就当你们的工装了。”

　　　　“工装？”

　　　　“上工穿的衣服。”

　　　　“那为何不叫工衣，工服呢？”

　　　　“都行啊，喜欢怎么叫就怎么叫。”

　　　　“算了吧，还是听小姐的吧，工工装。”

　　　　“去前厅转转吧。”

　　　　“是。”

　　　　卯时已过，吃晚饭的客人也不少，乱哄哄的，倒是二楼雅间儿，淡雅素净之气让人心静。

　　　　莫卿摇摇头，这楼上楼下还真是两种世界。

　　　　行了，溜达了这大半圈儿，天也渐渐黑了，该准备自家人的晚膳了。

　　　　莫卿来到厨房，挽了挽袖子，准备做饭。

　　　　土鸡洗干净，剁块儿，辣椒洗净，准备葱姜蒜。

　　　　热锅倒油，下花椒大料炒香。

　　　　倒入沥干水分的鸡肉块，翻炒均匀，至鸡肉收紧变色即可，不必着急加料，多煸炒几分入味儿更甚。

　　　　差不多时，鸡肉块拨至炒锅一侧，加入洗净切好的姜葱，和拍碎的大蒜。

　　　　煸炒出香味，加少许酒，酱油提色。

　　　　翻炒均匀。

　　　　加水，没过鸡肉，加锅盖，大火煮沸后减柴至中火炖煮十五到二十分。

　　　　将青红辣椒切段，锅盖拿掉，添柴大火收汁。

　　　　下少许盐，糖，倒入切好的辣椒，大火炒匀，煸出辣味即可装盘。辣椒炒鸡完成。

　　　　很久没做玉米哦不，芦黍排骨汤了。多喝汤，养肠胃。

　　　　“等一下，你们怎么如此无礼，我都说了要去禀报我家小姐，你们怎么还硬闯。”

　　　　“我是府尹大人的人，你一小小酒肆的人还敢拦我？”

　　　　“这位官爷，莫生气，我家姑娘不懂事，敢问官爷，此次前来有何要紧事？”

　　　　“要紧事，自然要见要紧人，你算哪根葱？滚一边儿去。”说着还伸手推了一把。

　　　　“江叔，您没事吧。我说你这个人怎么如此无礼。”

　　　　“江柳，江柳，没事，莫要与他们计较。”

　　　　莫卿一听不对劲，便从厨房出来了，“外面何事如此吵闹？”

　　　　“小小姐。他他们”

　　　　“你就是江莫卿？”

　　　　“正是。”

　　　　“好，跟我走一趟。”

　　　　“我为何要跟你走一趟？你既说是府尹大人的人，那凭据在哪儿？如何证明？既然知道自己的身份就应当秉公执法，出门便是大人的脸面，欺负老人家，口口声声说是大人的人，你如此行为代表的也是府尹大人吗？”

　　　　莫卿说着走过去扶起江叔，遂又转身看着那个满脸横肉吊儿郎当的捕头。

　　　　“我还能骗你不成，时辰不早了，等下你见了大人一问便知。”

　　　　莫卿虽不知发生了何事，不情不愿，可这府尹大人也不能不去见。

　　　　“既然你这么说，可否让我换身衣服再去，我总不能穿着这身衣服去见他老人家。”

　　　　“怎么那么多事儿，麻烦。快去快去。”那个捕头一脸不悦，可带着一丝莫名，莫卿也说不清楚。

　　　　回了屋，莫卿压低了声音对江柳说“我总觉得哪里不对劲，你等下出去，去一趟府衙，反正你轻功不错，我相信你。我就随他们走一趟也倒无妨。若是真的，你回来便是。”

　　　　“小姐可是小姐我想陪你去。”

　　　　“他们不会同意的。”

　　　　“小姐”

　　　　“没关系，天子脚下，谅他们也不敢为非作歹。”

　　　　“那好，我便快去快回。”

　　　　“里面的人，换个衣服怎么那么慢！快点，府尹大人等着呢。”

　　　　“好了，就来。”莫卿从屋内走出。“走吧，前面带路。”

　　　　“莫卿丫头你”

　　　　“不碍事，江叔，我去去就来。”

　　　　那捕头在前听到这句话，还去去就来，小娘子，你今天怕是有命去，无命回，不禁冷笑出声，此事更加重了莫卿的怀疑。

　　　　莫卿没有惊动其他人，跟在他们身后。

　　　　江城从楼上下来，模模糊糊看到一队人影，虽说是府衙衙役的衣服，怎么哪里不对劲，以为自己看错了，也便没有想太多。

　　　　“阿城，你过来看这间屋，窗子破了，该找人修修。”

　　　　“来了，江婶儿。”

　　　　江城听到江婶喊他，便又上了楼，窗纸破了个挺大的洞。正想着等下带人来修一下，拐角处好似瞥见了莫卿的身影。

　　　　心头一阵慌张，急急忙忙下了楼，奔去后院。

　　　　“江婶儿，我有点事，等下来修。”

　　　　“小姐，小姐”

　　　　“阿城，阿城，莫卿叫府衙的人带走了，快去看看。”

　　　　“府衙，那些人去的方向明明不是府衙。不好，小姐可能有危险。”

　　　　“江叔，你先照顾店里，我去找小姐，莫要担心。”说完便循着方向急急忙忙追了出去。

第22章　府尹大人（）　
“你们走错了吧，这哪里是往府衙走的路。”莫卿心中已猜到了七八分，大概是被骗了，虽有些许害怕也还是镇定下来开口问道。

　　　　“我们走的小路，很快就就到了，你莫要再问。”

　　　　“你们”

　　　　那带头的感觉莫卿不是个好对付的主儿，冲着旁边人使了个眼色，莫卿只觉脖颈一疼，随后眼前一黑，便什么都不知道了。

　　　　如家酒楼里，莫卿走了之后，江柳喊了江杨去了府衙。

　　　　“姐，如果小姐他们回来了，那府尹大人一定会开堂问话，可现在却是大门紧闭，这是何意。莫不是滥用私刑那小姐的身子可怎么承受的住。”

　　　　“不会，那些人带走小姐可说了什么？犯了什么罪名？”

　　　　“那群人凶神恶煞的，只说了府尹大人有事询问。”

　　　　“难道你们都没有问问是因为何事吗？江柳，你就是这么照顾小姐的？”

　　　　“姐我”

　　　　“行了，眼下就是要弄明白小姐在不在这里，带她走的究竟是什么人。”

　　　　江柳上前敲门。“开门，民女有冤情要说与大人。请府尹大人开门。”

　　　　“姑娘有何事要说与在下听啊。”片刻声音传来，推门而出竟是张白净年轻的脸，青色衫子，温文尔雅。身后站了一队衙役，精神抖擞，好不威严，和刚去的那队人截然相反。

　　　　江柳虽有些诧异还是开口问道“你就是府尹大人？”

　　　　“正是在下。”

　　　　“我们是如家酒楼的，我家小姐今天下午被你们的人带走了，未说明缘由，尤其是那个捕头，蛮横不讲理。既然带走开堂训话，为何紧锁大门，你是不是在滥用私刑？！”

　　　　“你休得无礼，我们”旁边冲出个衙役，一袭黑衣，身姿挺拔。

　　　　“陆英，退下。”

　　　　“大人她胡说。”

　　　　“无碍。暂且听她细细说来。”

　　　　“姑娘，我等在此等了一下午，并无人告状，我的手下也未曾出去过。”

　　　　“你说什么？并未出去过并未出去过那我家小姐是被谁带走的现在又该如何了呢。”江柳喃喃道，心慌的厉害。

　　　　“姐，他们说并未去过如家。那那小姐她”说着眼泪就滑了下来。

　　　　“我听到了。你莫要慌，别哭。小姐这么聪明，一定没事的。我们先回家去，找江城商量商量。”

　　　　“嗯。可我很大一会儿没看到他了。”

　　　　“他大概还不知道，我们出来的时候他在楼上帮江婶儿。”

　　　　“嗯。”

　　　　“等一下，两位姑娘请留步。听你们这样说好像此事没那么简单。既然我苏泽为这一方父母官，就不会袖手旁观的，我便随你们走一趟。陆英！”

　　　　“卑职在。”

　　　　“留几个兄弟看家，其他人跟我走。”

　　　　“是，大人。”

　　　　一路上，江柳把事情都告诉了苏泽，他心中应对之策渐渐明朗。“大人，大人”

　　　　“何事？”

　　　　陆英压低了声音在苏泽耳边说“大人，她说她们小姐叫江莫卿，是不是就是少将军说的那个。”

　　　　苏泽这才反应过来“对，亦衡提过的那个人。对了，让你查的事情怎么样了。”

　　　　“回大人，差不多了，师爷确实做了不少坏事。并且与芙蓉园的老鸨关系匪浅。”

　　　　“哼，怪不得今天非要休沐，这件事情八成与那个老刁奴脱不了干系。”

　　　　“大人，眼下该如何处置。”

　　　　“我且随她们去看看，你带了人去把芙蓉园给我封了。任何人不得随意出入。”

　　　　“大人这”

　　　　“秉公办案即可，若这事当真与那老鸨有关系，本官就查了那芙蓉园，早就觉得它的存在是这朝歌城里的祸害了。”

　　　　“是。”

　　　　来至如家酒楼前，江叔江婶儿正焦急的往外瞧着，看到江柳江杨，江婶冲上前一把握住江杨的手“如何了？可知卿卿去了哪里？”

　　　　“江婶儿，您先别着急，这位便是府尹大人，带走小姐的并不是府尹大人的人，现在大人已经有了对策。我们很快就能救出小姐。”

　　　　江婶儿这才松了口气，江柳扶了她坐下，“这样便好，这样便好啊。”

　　　　“莫卿姐姐去哪里了？”众人寻了声音去看到阿梨光了脚丫站在饭厅门口。

　　　　“阿梨乖，快去睡吧，小姐出去了一会儿便回来。”

　　　　“可往日小姐出门都带你两个的，今日为何没有？”

　　　　“这”

　　　　“阿梨乖，听江杨姐说，小姐也有自己的秘密啊，我和江柳也不能常跟着不是。你乖乖去睡觉，明天醒来就能见到小姐了。”

　　　　“真的吗？”

　　　　“姐姐什么时候骗过你啊。”

　　　　“嗯。可是屋里黑，你们不在，阿梨害怕。”

　　　　“江柳，去陪阿梨睡觉。”

　　　　“姐，我”

　　　　“行了，还是我这个老婆子去吧，给你们也帮不上什么忙。”

　　　　阿梨倒是懂事过来扶了江婶儿，一老一小回屋去了。

　　　　“对了江叔，江城去哪里了？怎么这会儿都没见他？”

　　　　“阿城去追了。”

　　　　江城出门后一路跟随，奈何他们在前并且已经走了一段时间，天色渐黑，他也忍不住焦急起来。

　　　　城外，一破烂茅草屋，一盆凉水从头到脚，虽说是盛夏的天儿，可一盆凉水浇下来也让人承受不住，莫卿冷的发抖，睁开眼睛，映入眼帘的是一张放大了的掉着细粉的女人的脸，随后发现自己手脚都被绑了，原来是她，芙蓉园的老鸨。

　　　　“小丫头，真巧啊，在这儿见到你，没有了他们，这回我看你怎么厉害的起来。你不是不怕我吗？你不是要收了我的芙蓉园吗？现在呢，感觉如何啊？”

　　　　“呵，你好大的胆子，冒充府尹大人的人。”

　　　　“冒充府尹大人的人有何难的？夜色还长，你就在这儿给我好好欣赏月亮吧。对了，我得告诉你，这附近啊，没什么人，你就是叫唤也没用。哼。”说完拿着她那破扇子一扭一扭的出门去了。

　　　　门外传来声音，声音虽小，莫卿却听得分明。“你们给我看好了，休得出什么岔子，我今晚有事，明日再做打算。”

　　　　莫卿稍稍放下了心，至少今晚没什么危险，只盼江柳她们能够早些发现。

第23章　注定无眠（）　
莫卿活动了一下手腕，绑的很紧，费了很大的劲儿才松缓半分。“嘶”莫卿低头一看，手腕已经磨出血了。出门急并未穿件稍厚点外衣，又被浇了一盆冷水，眼下这个破房子到处透风，过了夏至的天儿也渐渐凉了，风吹的莫卿有些不舒服，头晕乎乎的，身子也发冷发沉。

　　　　“大哥，就这么帮她看着？我看那个小娘子姿色不错，她只说了让咱看着，可没说怎么看着，不如嘿嘿，让兄弟几个开开荤。”

　　　　“你个小瘪犊子，还开开荤，我他娘的还好几天没开荤了呢，哪里轮的着你。”

　　　　“嘿嘿，那是自然，当然是大哥先请。”

　　　　“行了，滚一边儿去，我进去看看。”

　　　　“哎呦，大哥您下脚慢点。您请您请。”

　　　　莫卿听着门外的对话越发心惊胆战，顾不得手疼，继续俯下身子把绳子在地面凸起的石头上摩擦。

　　　　“老二，拿钥匙来。”

　　　　“来了，大哥。”

　　　　伴随着叮叮当当的开锁声，“小娘子我来了。”

　　　　莫卿看着那张恶心的满脸横肉的胖的和猪样的身影推门而入，手腕一松，轻吐一口气“成了。哼，这群王八羔子，老娘也得让你们吃点苦头。”

　　　　随即“哎呦，大哥，你这是要做什么啊。”娇滴滴的说道。

　　　　猪头（咳咳，暂且就称作猪头吧）一脸淫荡，搓着手说道“小娘子，我要做什么你想象不出吗？”莫卿的衣服已经被水浇湿，还没干，他的眼睛在莫卿身上滴溜溜乱转，莫卿看着他那副德行恨不得将他的眼睛挖了去。

　　　　那厮大步向前靠近，莫卿抓了一把地上的泥土往他眼睛里一撒，“哎呦，我的眼睛，我的眼睛。”

　　　　“大哥，怎么了？”剩下三个推门而入。

　　　　“把那个小娘们儿给我就地正法，敢跟我耍花招儿。”那猪头一边揉着眼睛，一边发了狠。

　　　　“小娘子，看你有几分姿色，我们大哥本想好好疼疼你，谁知你竟不知好歹，那就怨不得我们了。来来来，让我们也开开荤，哥儿几个，上。”

　　　　莫卿本是女子，加之手腕脚腕都有伤又受了风寒，推搡不动。“嘶啦”一声，袖子被扯开，慌乱中跌倒在地。

　　　　“呦，小娘子这是迫不及待了吗？啊？哈哈哈。”

　　　　“放开我，放开我。”

　　　　江城一路出了城走了两里路，远远看见一破宅子，灯光忽明忽暗，心想着，奇了怪了，四周并无人家，怎的就那里好像还有人的样子，索性前去看一眼。

　　　　越走越近心里越发不安。

　　　　“你们放开我。”

　　　　这声音，小姐的。

　　　　满腔怒气油然而生，一脚把门踢开，那门板大概年久失修还是怎地就直直的倒了下来。

　　　　四个人被这突如其来的动静吓了一跳，转身定睛一看。

　　　　五官清秀一抹俊俏，靓蓝色的杭绸袍子，现在确是一脸戾气站在他们面前。

　　　　“哪里来的毛头小子，不想活了？搅了大爷们的好事，还不快走。”

　　　　“不想活了？不想活的是你们吧。”说着一个转身便到了刚刚说话人的面前，“小姐，这厮刚刚哪只手碰你了？”

　　　　“左手还是右手好像都。”

　　　　只听咔咔两声骨头崩断的声音，屋内瞬间只剩了哀嚎，剩下那三个人吓得一动也不敢动。

　　　　江城走到莫卿身边把她轻轻扶起。“小姐，江城来晚了。让小姐受苦了，请小姐责罚。”说着便要下跪。

　　　　“哎哎哎，江城，你这儿都哪里学来的毛病，不晚不晚，刚刚好。”

　　　　“小姐”

　　　　“剩下的话我们回家说，先把那几个解决了吧。”

　　　　江城回头看他们，他倒也聪明，上前一把掐住了猪头的脖子，眼神愈发狠厉“说，谁派你们来的？！”

　　　　“大大侠饶饶命。咳我说，我都说。是芙蓉园的老鸨。”

　　　　“是她，那个老刁婆。小姐，难不成？”

　　　　“正如你所猜想。”

　　　　如家酒楼，“大人，大人。头儿让您过去一趟。”

　　　　“如何了？”

　　　　“发现了师