吃货娘子发家记-第57部分

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随意挑了个空座入座，招来伙计。

　　　　“今日有什么新点心，每样都给我来一份。”

　　　　“好的，请稍等。”

　　　　柳老和顾老坐在靠窗的位置，看着桌上摆着的点心、冰淇淋和饮品，一时默然。

　　　　点心分别是浅黄色的皮包裹着果肉和奶油的芒果班戟、晶莹有如白玉一般细腻温柔的双皮奶、酥脆焦黄的黄油饼干。

　　　　至于冰淇淋端上来的时候还冒着徐徐的白雾，上边淋着玫红色的草莓果酱，还有粒粒的果肉，吃进嘴里时入口即化，是从未吃过的口感，更别提清爽凉快的冰饮，果香的味道充斥着整个口腔。

　　　　舀了一勺冰淇淋尝了会，半晌，顾老缓缓道：“我游历了整个武朝，又去了玉凉和塞外，还是第一次吃到如此顺滑的点心，简直已经突破了点心的这个领域，看样子这雅霖居的老板和老板娘举办这全国厨艺大赛是有备而来的了。”

　　　　柳老说话比较严谨，“目前还不好说，仅只是点心罢了。”毕竟这厨艺大赛比的不仅仅只是点心而已。

　　　　顾老又拿起一块已经冷却的黄油饼干放进嘴里，夸赞道：“没想到这黄油饼干放冷了还这么的酥脆，我倒觉得能做出这样点心的厨师，其他的自然也不会差了。”

　　　　突然有个小伙计面带笑容的上前来，“二位，可对上的点心、饮品有不满意的？可以与我们说说，下次二位再来的时候，我们可以根据二位的口味做一些相对应的调整。”

　　　　柳老和顾老显得很是意外，没有想到还有这样的服务，只是这些点心真挑不出什么错处，或许是因为双子酒楼独此一家，他们也找不到可以比对的范本啊。

　　　　柳老微微摇头，“没有，老夫很是满意。”

　　　　顾老却是一脸的好奇，“这些点心是哪个厨师做的，可以出来与我们见见？”

　　　　伙计答应了一声，便去了后厨把厨师给唤出来。

　　　　本以为会是个年龄颇大的男子，可没想到出来的竟是个身材娇小的女子，身上穿着洁白如新的厨师袍，腰上系着一件红色的围裙，与柳老顾老见面的时候落落大方，笑容满面。

　　　　“二位先生，可是对我的做的点心不满意？”

　　　　女厨师说话柔柔弱弱的，怎么看也不像是一个在厨房里掌勺的大厨啊，且身上竟没有油烟味，反而浑身散着甜丝丝的香气。

　　　　其实这双子酒楼的厨房都是分开的，点心糕点类单独一个厨房，担心沾染了油烟味影响点心的香味，而且点心师多数是女子，男子偏少，不过自然也分别分了两个厨房。

　　　　“这桌上的点心都是你做的？”顾老不可置信的提问道。

　　　　柳老则是深深皱起了眉头，也是不敢相信。

　　　　他们游历了四处，还真没见过厨师是女子的，其实也不是说女子不会做饭，只是女子大多数也就在宅中做一下，很少是职业的厨师。

　　　　只见女厨师莞尔一笑道，“对的。”

　　　　“都是你研发的？”顾老再问，生怕她又笑着点头应了。

　　　　“并不是，这些都是我们老板娘研发的。”女厨师继续说道，“菜单上也有我研发的玫瑰紫馒，二位也可以尝尝看。”

　　　　女厨师离开后，顾老和柳老还真点了女厨师所说的玫瑰紫馒，朵朵绽放，香味扑鼻，也丝毫不逊色于其他的点心，只是却无心品尝，久久沉浸在震惊之中。

　　　　……

　　　　“爹爹、娘亲，我可以去当评委吗！”

　　　　见到爹爹和娘亲回来了，小晨儿迫不及待的冲上前抱着林夏的大腿，一脸期待的望着他们。

　　　　林夏只觉得小晨儿可爱，使了眼色让雷彪把他抱起来，捏了捏他小巧的鼻子，“小吃货，你知道什么叫评委吗？”

　　　　“紫苏姐姐说，就是吃东西的人！”

　　　　林夏噗呲笑出声来，抬手摸了摸他的小脑袋，“是嘛，小晨儿这么想吃啊？”

　　　　小晨儿连忙点点头，满眼期待，“恩恩，我想吃。”

　　　　见小晨儿这么期待，不忍让他伤心，林夏琢磨了一会，想了个法子，转而对小晨儿说道：“这样，等决赛的时候，我带你和哥哥一起吃好不好？”

　　　　“真的吗？”

　　　　“当然是真的啦！”

　　　　小晨儿听到林夏这话兴奋的不得了，连忙张开手想要搂住林夏的脖子，然后重重的在林夏的左右脸颊上各亲了一个吻，“娘亲，我好爱你呀！”

　　　　林夏无奈，这小家伙有得吃就爱我了，昨天不给他吃蛋糕的时候还一直嚷嚷着不爱我了呢！善变的小家伙！

　　　　不过林夏还是很享受小晨儿的亲亲的。

　　　　第二日，终于迎来了全国厨艺大赛的第一天。

　　　　比赛场地设在露天的广场之上，正前方摆着一排桌椅，共有七个位置，也就是所谓的评审席，评审可以随意下场看做菜的进度；左右各有三个灶台，灶台各有一大一小两口锅，正中央则是摆着一个香炉，上边将会点上一支香，香烧尽后即比赛结束。

　　　　台下则是大一片的空地，不过用栏杆围了起来，这是为了避免太多人干扰到比赛，所以只允许排队领取号码牌进场，因为会在随机抽取号码牌来做评审，所以号码牌被领取完毕后将不能再进场。

　　　　同时台子的左侧放着一筐筐的食材、有肉有菜有海鲜，应有尽有，一片望去很是壮观。不过细致的配料、酱料等由厨师自带。

　　　　比赛很是简单，先抽出观众之中的四位评审，然后在群众评审中挑选一个人在一个写满食材名称的箱子里抽取这场比赛的主题，然后各位厨师再根据这个主题做出相对应的料理，再由各位评审用餐过后打分，厨师得到两分就可晋级下一场的比赛。

第136章：粥主题（）　
上午八点半，全国厨艺大赛在响彻天际的鞭炮声中热烈开始了，由于参加比赛的人数众多，今明日的比赛一共有八场，上午四场、下午四场，每场比赛之间将有十五分钟的点评时间和厨师整顿时间，行程安排的还算紧凑密集。

　　　　贺牧担任了主持人一职，喜气洋洋的跟大家讲了一遍规则后，便开始为大家介绍第一轮的厨师以及代表酒楼，待叫到第六位，来自雅霖居的林夏时，明显观众席和评审席脸色都有些奇怪。

　　　　尤其是排在一二三号的武瑄、柳老和顾老，武瑄反应倒是还好，更多的是好奇，至于柳老和顾老，还没忘记昨日见到的点心师以及点心师所说的话。

　　　　忽然底下传来一道声音，“怎么，雅霖居是没人了吗，居然让一个女子出赛？”

　　　　最靠近比赛舞台的第一排排列了一排的椅子，还有专门的人墙挡着，坐在其中的都是林夏的亲友团，雷彪带着小旭儿和小晨儿，更别提林成祖、黎子衿、李云飞、翠玉等人，可以用一家老小齐家上阵来形容了。

　　　　雷彪听到后方有人挑衅，面色一黑，扭头往人群中望去，找寻出声的人，可惜黑压压的一片，看不到究竟是何人出声。

　　　　林夏心知这些观众里也有不乏酒楼的人，猜测这话就是竞争对手所说的，可能是想要打压雅霖居的气势吧，只自己丝毫的不在意，淡定自若的站着。

　　　　贺牧对于林夏亲自出赛也是很出乎意料的，而且身边跟着的还不是个厨师，是个贴身丫鬟，真不知道林夏心里到底打什么算盘。

　　　　“现在我们开始抽取本轮比赛的主题！”贺牧高声喊道，从木箱子里随便抽取了一张卡片，看着卡片上的字大声喊道：“本轮主题，粥！”

　　　　话音落下，在场的厨师都笑不出来，粥这东西容易也易，难也难，而且粥得熬上火候还糯，可这比赛只有半小时的时间，怎么能熬得出好的粥？

　　　　这无疑是一个挑战。

　　　　“比赛正式开始！”贺牧一声令下道。

　　　　众人带着帮厨连忙挑选食材，在场唯一的女子林夏，则是慢悠悠的跟紫苏说着些什么。说完后，紫苏点了点头，直接去到食材区捞了米回来，林夏则是解开带来的包裹，拿出其中放着的油纸袋。

　　　　见状，有厨师有异议了，“自带食材，雅霖居这算不算犯规？”

　　　　“我没有带食材啊。”林夏淡淡地答道，随即把油纸袋打开往篮子里倒下，发现全都是一整朵的白花，而且顿时场上弥漫着浓郁的花香味，清新怡人，好闻的很。

　　　　“我这不过是花朵罢了，花朵不算食材，而且贺家的供应中也无花朵这类的东西。”林夏说地理直气壮。

　　　　底下开始议论纷纷了，这花朵做糕点他们倒是知道的，可这还是第一次见到有人把花做成粥的，那味道岂不是很怪异？

　　　　被怼的厨师面色一红，不知如何反驳，毕竟花朵的确不是寻常的食材，甚至只有做糕点的时候才会用到少数。

　　　　其实这花林夏也是用来以备不时之需的，因为她知道其中有糕点这个牌子，万一抽到了糕点呢。不过现在抽到的是粥，正巧前几日花园里的荼蘼花开了，本想着用来做自家的家传食谱的一道荼蘼粥给雷彪、小旭儿小晨儿他们尝尝，没想到现在就派上了用场。

　　　　这荼蘼粥可是真真正正的古籍秘方，用来打头阵自然是最好不过的了。

　　　　待紫苏把米给取了回来，林夏便吩咐她把米放在布袋里，再拿来铁锤，把米给砸碎，缩小熬成粥的时长，然后把砸碎的米洗干净后放入砂锅中，再加入净灵水待粥慢慢煮熟。

　　　　在等待粥煲开的期间，林夏也开始料理这一堆荼蘼花和荼蘼花的叶子，将花瓣洗干净摘下后，用艾草煮汤焯过，然后将荼蘼花的花瓣放入其中一同烹煮。

　　　　见到林夏真的把花朵放进了粥里，许多人并不能够接受，甚至认为这不会多好吃。

　　　　而武瑄、顾老和柳老对林夏颇是关注，对于花瓣做的粥，他们也还是第一次见到，不知道那味道究竟会是如何呢，三人都很是好奇。

　　　　“娘亲加油！”小晨儿在场下为林夏呐喊着。

　　　　“娘亲加油！”小旭儿附议。

　　　　林夏扭头看向台下的家人们、朋友们，顿时露出个美丽的笑容。

　　　　可见到雷彪脸色有点黑是什么情况？

　　　　林夏连忙把头转回来，将清香的嫩叶就甘草汤焯掉，拌上自己调制的配料后作为小菜。

　　　　整个过程，林夏都没施展出什么高深的厨艺，甚至有点简单，就是把花瓣洗一洗就放在粥里熬了，叶子洗一洗拌上料就成小菜了。

　　　　再看其他人做的，有人选用了蘑菇，有人选用了排骨，有人选用的鱼肉，各个都比林夏丰富精彩的多，顺带着还能施展出多年磨炼而出的刀工，动作行如流水，完全就是视觉般的享受。

　　　　至于林夏丝毫不在意锅里的情况，直接像贺牧申请了一张椅子要求自己能坐下，毕竟怀着孕，不能久站。

　　　　“喂，雅霖居到底有没有认真比赛啊？”

　　　　“就是啊，派出一个女子参赛也就算了，还这么懒散的样子，怎么可能做的好粥？”

　　　　“她就洗洗花瓣叶子就放进去煮了，这么简单，感觉三岁小孩都能煮了。”

　　　　“就是就是……”

　　　　台下的观众对林夏懒散的态度很是不满，与他们所想的雅霖居的美食相差太远了，明明雅霖居有这么多烧烤、火锅、麻辣烫、蛋糕、冰淇淋各种各样新鲜好吃的料理，怎么上台比赛了就这么随意？

　　　　听到大家的议论声，小旭儿和小晨儿立即就火了，扭头对着身后的观众们大喊，“你们不许说我娘亲！”

　　　　“我娘亲做饭是天下最好吃的！”

　　　　“哥哥说得对！”

　　　　两兄弟一唱一和的，势要为娘亲的手艺做抗争。

　　　　贺牧见场子有点压不住了，连忙出声道：“大家安静一下，其实这料理的好坏不能由做法来判断，应该由我们的评审来判断！”

　　　　很快的，一炷香已经烧到了底。

　　　　各位厨师纷纷端着锅上桌，然后打开锅盖，由帮厨为大家乘碗，考虑到后面还有比赛，所以乘的并不多，也就尝尝个味道罢了。

　　　　当一个个锅盖开启的时候，明明是露天的环境，却是满场浓郁的粥香，明明刚才才吃过了早饭，闻着这香味竟然有些饿了。

　　　　终于到了林夏，许多人对此十分不屑，因为刚才林夏的表现实在太差了，差的根本不像是个有好手艺的大厨，肚子里还怀着孕，真不知道这女人是来干什么的。

　　　　尽管群众们不看好林夏，但是为首的三位专家评审对林夏所做的粥非常好奇。

　　　　而林夏依旧淡定如常，对着紫苏使了个眼神，在众人期待的目光下打开了砂锅的盖子，浓郁的花香随着白雾在空气里飘散着，一阵阵沁入人的肺腑，把刚才各种味道的粥香纷纷掩盖，只剩花香。

　　　　大家都深吸一口气，郁郁香气尽在胸臆间周转回旋，润尽肺腑，然后徐徐送出，顿感神思清爽，浑身通泰。

　　　　台下的观众不禁感叹道，“我的天，好香啊。”

　　　　“我都没闻过这么浓郁的花香味。”

　　　　“这是粥吗？”

　　　　花香虽然浓郁，但很清新淡雅，让人不禁怀疑这到底是花还是粥。

　　　　专家级别的武瑄、顾老和柳老纷纷露出了惊喜的神色，而后的群众评审也是期待不已。

　　　　紫苏动作很是麻利，很快就帮各位评审装好了粥品，待他们细细的品尝。

　　　　评审先是仔细看了看碗中的荼蘼粥，淡黄色的荼蘼花揉于其中，若隐若现，竟有了几分凄凄诗意。

　　　　入口细细品尝，水米融洽，柔腻如一，软糯醇香，一丝微不可查的甜味自舌尖荡开，直叫人由内而外都透着惬意。

　　　　荼蘼粥还配有荼蘼嫩叶的小菜，味道有些微苦，但被林夏秘制的酱料拌过之后，那点清苦反而透出别样滋味，和粥倒是绝配，让人回味再三。

　　　　武瑄微微闭着眼睛，好似还在回味其中的滋味，随即睁开了眼睛，一双眸子如繁星般闪烁，“我愿把分给雅霖居，可否再给我乘上小半碗？”

　　　　台上的厨师以及台下的观众都很是意外王爷的提议，这粥到底是有多好吃，让王爷忍不住在索要一碗？

　　　　这想着，大家对那荼蘼粥的味道越发好奇。

　　　　林夏和紫苏都被武瑄这话给逗笑了，好在紫苏反应快，及时止住了笑意，而林夏笑靥如花，刹是好看。

　　　　那笑容迷了他的一双勾人的桃花眼，让武瑄有短暂的恍惚。

　　　　“王爷，你稍后还要品尝三轮的菜肴呢，还是留着点肚子吧，以后有机会来双子酒楼，我会招待您这道荼蘼粥的。”

　　　　“此话当真？”听到林夏这许诺，武瑄立即反应了过来，兴奋道：“你可不许食言啊。”

　　　　林夏淡淡的笑着应道，“这是自然。”

　　　　接着就是其余六人的打分，无不一例外的全部投给了林夏，而且群众评审中还有塞外人和玉凉人，竟也都投给了林夏，第一轮直接淘汰了五个酒楼，着实让众人意外。

　　　　见到其余的五家酒楼大厨面色难看，柳老说道，“若是你们有异议，可以品尝一下这道粥和小菜。”

　　　　雅霖居能得到全票，说实在话，他们都不意外。

　　　　PS：荼蘼粥为自创菜品，不存在滴！

第137章：比赛进行时（）　
柳老话音落下，五位大厨都纷纷上前来，他们怎么也不敢相信自己的粥会败给一个用花瓣煮的粥，而且其中还有人做了海鲜粥，短时间内能做到去除海鲜的腥味，保留鲜味这是很不容易的，怎么就败给了个花瓣粥？

　　　　紫苏手脚也是麻利，拿来干净的碗勺装了粥递给各位大厨。

　　　　众人尝过后，又去品尝了自己做的粥，心有不甘地道，“这雅霖居所做的粥与我们所做的相比，的确更胜一筹，是我们输了。”

　　　　说着，各位大厨都纷纷侧头看向林夏，见她还是懒洋洋的样子，纤纤细手有一搭没一搭的摸着腹中的孩子，不禁觉得好笑，这明明是个富家夫人的模样，谁曾想这个夫人居然有深藏不露的厨艺。

　　　　只怪自己小瞧了雅霖居，雅霖居下的食肆在武朝遍地开花，菜式多种多样，新鲜的吃法层出不穷，既然林夏这个老板娘代替雅霖居内的大厨来出战比赛，说明人家有这个底气和实力能够完全代表雅霖居。

　　　　在场地右侧的等候区里，已经有下一轮的厨师在排队，准备开始比赛，听到贺牧公然宣布雅霖居夺得七票，完胜其余五家酒楼时，纷纷惊了，心里都稍微多了一些危机感。

　　　　下一轮的厨师们准备上台，林夏在紫苏的搀扶下缓缓下了台，雷彪则是抱着两个仿佛吃了兴奋剂的小家伙连忙凑上前来。

　　　　“娘亲，你好厉害呀！”小旭儿满脸的兴奋，他是肯定娘亲会晋级的，可是没有想到会全票晋级，超出了他的预料之外。

　　　　小晨儿心念念着林夏做的荼蘼粥，撒娇道：“娘亲，小晨儿想吃娘亲做的粥。”

　　　　林夏心情大好，其实她也没有想到会全票晋级的，听到小晨儿想要吃，林夏满口答应，“好，娘亲回去给你做！”

　　　　雷彪深情款款的望着林夏说道：“夏儿，辛苦了。”

　　　　林夏的笑明媚飘逸，双眸似水的与他相望，柔声道：“夫君，我们回去吧，给你做荼蘼粥吃。”

　　　　翠玉突然从雷彪的身后探出一个脑袋，俏皮地道：“夏姐姐，你这是忘记了我们吗？”

　　　　林夏这时候才发现，雷彪的身后还跟着她的亲友团，她的视线被雷彪和小旭儿小晨儿占满了，导致她忽略了他们，只得尴尬的笑着，“哪有啊，走，去我们家，我给你们做荼蘼粥喝！”

　　　　“都有份吗？”李云飞也忍不住打趣一句，“刚才听大嫂说好像只做给大哥吃啊。”

　　　　见着林夏脸上尴尬的神色，林成祖和黎子衿都不禁捂嘴偷笑，他们还是第一次见到这样的林夏呢。

　　　　大家的气氛很是轻松，也懒得看接下来的比赛，直接一同回到了雷府，品尝林夏做的荼蘼粥。

　　　　全国厨艺大赛正在热火朝天的举办着，等第一天和第二天的比赛结束后，原来九十六家酒楼却剩下了四十四家酒楼，第一轮就残酷的淘汰了五十二家酒楼，除了在第一天第一轮只有雅霖居过关外，其余的每场比赛都有两到三家酒楼晋级。

　　　　赛制很残酷，但对观众们来说，看的十分兴奋，甚至热血沸腾，不过大家最为关注的还是最后的胜利究竟花落谁家，甚至有赌场开了赌局，小到每一场比赛的晋级者，大到最后的赢家究竟是哪家酒楼。

　　　　不过这热门之选却是比赛中表现最为突出的两家酒楼，一家就是这场比赛的主办方之一，雅霖居；第二家则是在京中仅次于聚贤阁的酒楼，琼楼玉阁。

　　　　原因是这琼楼玉阁的大厨是去年才从御膳房退休下来的一名老者，唤莫老，在每一场的比赛中，他所做出来的料理无一不精致，都是御膳的水准，也是除了雅霖居之外也曾拿下七分满分的评分。

　　　　只是可惜，琼楼玉阁和雅霖居至今都没有在同一场比赛比试过，让大家都觉得很是可惜，不过也就意味着，这两家酒楼将会在第八天第七场的决赛上碰面了。

　　　　在众人焦急等待、期待下，决赛终于开始了。

　　　　剩到最后的只剩下五家酒楼，其中的雅霖居和琼楼玉阁自然不用说，另外三家也是在各地极有名气的老字号大酒楼，且大厨都挺是年迈，导致整个场上只有林夏一个年轻的女子。

　　　　同时决赛的比赛规则也有了相对应的改变，一共要比五场，分别是汤品、甜点、素菜、荤菜和自由发挥。取消了群众评审，直接由专家评审审核，同时使用了打分制，满分为十分，每道菜分别打分，五场比赛后累积分数，比赛结束后将直接排出第一名到第五名。

　　　　不过考虑到广大的观众没有观赛福利，便要求厨师将煮五人以上的分量，多出来的部分将会当场抽签入场的观众上桌品尝。

　　　　第一场比赛的内容是汤料理，当铜锣被敲响，激动人心的决赛终于是开始了。

　　　　大家开始忙活了起来，挑菜的挑菜，挑肉的挑肉，看着很忙但很有条理。至于代表雅霖居的这边却是异常安静，只见林夏一脸苦恼的思索着，身旁的小丫鬟也不催促，一如既往的云淡风轻。

　　　　“哇，好多鸡，做个汤要用这么多？”一观众看着琼楼玉阁的动静，看到他们拿出一只只已经被处理干净的鸡肉，数了数，一共十只。

　　　　莫老如之前的每一场比赛一样，把自己的刀具摆在旁侧的桌上，然后从中挑选一把宽背刀，手脚麻利的把每只鸡都拆皮去骨，把骨头敲碎放进烧开的开水之中，剩余的鸡肉皮全数不要了。

　　　　这皇宫的御膳一直都是用料奢侈，怎么精致怎么来，不过在以往的每场比赛中，莫老并没有这么夸张，今日决赛却拿了十只鸡来做汤，看样子真的是拿出了看家的本领了。

　　　　其他的酒楼也忙活着，不过都望了一圈，有做鱼汤的，有做素菜汤的，有做肉汤的，应有尽有。

　　　　再看雅霖居，还是没什么动作。

　　　　忽然只见台上那怀着孕的女子对着旁侧的丫鬟不知说了些什么，然后那丫鬟直接跑到了贺牧公子那说了句话，然后下台跑走了。

　　　　这是临阵脱逃？

　　　　众人都觉得莫名其妙，连同一直关注雅