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傲娇与骄傲-第95部分
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来转悠的,肯定有事要说。
程氏被姑嫂二人的举动感动的有些不知所措,一脸的歉意,直到给二人添了麻烦。叶青却是摆摆手,直接进入主题道:“婶子,你可听说过冻豆腐?”
“冻豆腐?”程氏大脑还没转过弯儿,一脸惊讶。
叶青见她的表情便知晓了答案,又紧接着道:“若是我给你说了制作方法,你能试试吗?”
程氏惊讶的表情随即一笑,立即点头应声:“当然能,要不是你上次让我尝试制作豆腐干,我每天光卖那两盘豆腐哪儿能养家糊口?这些日子托你的福,我们家至少一日三餐不用饿肚子了。我还要好好谢谢你呢!”想想隔三差五的还能沾点儿荤腥儿,她就觉得鼻子眼睛都泛酸,眼泪也止不住往下流。
叶青见她要哭,赶紧劝慰,然后立即把话题回到冻豆腐上,“婶子,豆腐脱水过后,孔隙多、弹性好、营养丰富,味道也很鲜美,软绵绵的,所以又叫海绵豆腐。只是咱们这儿好像不下雪,气温不够低,所以若是要做冻豆腐,你就得更加辛劳了。”
程氏一愣,想了想后才问出疑惑的声音,“怎么可能呢?除了冰冻之外,不也是豆腐吗?”
叶青点点头,很是同意她的说法,“确实如此,豆腐即使冻过之后也是豆腐,虽然在味道上有些差别。但是,我刚也说了,咱们这儿不下雪,气温达不到要求。但,晚上和白天的温度有差别,尤其是三更之后,若是想要冻豆腐,你就得大半夜起来一块一块的‘晒’了。婶子,你可听懂了?”
第325章 冻豆腐2()
额。。程氏脸上的表情很奇怪,说不上为难,但也说不上激动,落在叶青眼里就变成了犹豫,多少有点不太情愿的味道。
叶青以为她不能坚持,心想着要不自己买回去做试验,刚想开口,便听程氏道:“我先试试,若是能成功,自然是好的;若是成不了,那可就得麻烦你指导了。”言外之意很明显,冻豆腐她是答应做了,但叶青也被拉上了船。
不过叶青本就此意,自然不会跟程氏计较,连忙笑着应下来。
“青青,豆腐干可以拿来卤,可以拿来炒,也可以拿来凉拌,你这冻豆腐怎么吃?”
“婶子,冻豆腐可是人间美味,若是成品好看、味道也好,价钱自然就比豆腐干要高得多。你若是做成了,就等着赚银子吧!”叶青咧嘴一笑露出一口大白牙,小脸甜甜。
若是放在北方,豆腐干跟冻豆腐也差不了几个钱儿,可这里南不南、北不北的,说冷不是很冷,说不冷也冷,如此尴尬的环境在更深露重时冻出来的豆腐自然价钱翻翻的涨,谁让最贵的是人工价钱?工人不熬夜,哪儿来的冻豆腐?所以,她才敢对程氏许下诺言,若是这事儿成了,她真的就等着赚银子,这句话可不是简单的说来安慰她的。
程氏见她说的认真,也对冻豆腐充满了期待,若真如叶青所说的那么神奇,那么容易赚钱,她或许还能赶在年前给闺女和婆婆做一件新衣裳。想起女儿望着别人家的小孩穿着新衣服时的那种羡慕和落寞,她鼻头又是一阵发酸。
“行,我今晚就做,你明儿过来看成品。”
“好!”
两人意见达成一致后,又聊了些闲话。若非蕊儿拉了,张秀赶着把孩子抱回去洗屁屁、换尿片,程氏非得留姑嫂二人吃豆腐全宴不可。姑嫂二人走时,最舍不得她们是大妞二妞了,两个小丫头对零嘴儿和新衣服还惦记着呢!
叶青见两个小丫头都送了他们一条田埂了,赶紧把人拦住,“你们想去我家吃饭吗?”
大妞二妞对视了一眼,立即点点头,青青姐姐家有好吃的。
“那晚上跟我觉觉好不好?明儿早我再送你们回来。”
“好!”两个丫头异口同声的应道。
张秀生怕叶青罩不住,赶紧给她使眼色,吃饭可以,睡觉就免了吧。可叶青对她笑笑,又牵着孩子折了回去,跟程氏说明了情况之后,在程氏千恩万谢的感激中又折了回来。
大妞二妞两个丫头欢喜的不得了,一路撒着脚丫子往下村跑去,那小身板儿比起叶青之前感受到的自由,更像是两只放飞的小鸟,自在而快乐。
叶家因为两个小客人的到来热闹了不少,连饭桌上都有说有笑,欢歌笑语、其乐融融。
张秀可没食言,吃过饭就拿起尺子给姐妹二人量身,准备赶在年前给他们把新衣服做好。本来还想去买新布料的,可今儿下午叶骏北给她和叶青各买了几尺布做衣服,姑嫂二人瞧着花色鲜艳,便让给了大妞二妞。现在只要把尺寸量好,就可以动工剪裁了。
小姐妹俩见量身做衣服,围着张秀是又蹦又跳,闹腾劲儿晃得叶骏北一阵头痛,暗自担心自家闺女将来也这么闹腾。他脸上挂着笑,可眉头却皱的紧紧的,把坐一旁的叶青都逗乐了。
“大哥,据我掐指一算,蕊儿将来肯定比这俩丫头更闹腾,你可有得头痛了。”她实在是没好意思说,你闺女现在就不省心,除了睡觉外,无时不刻不需要有人陪着她说话,再好的精神也经不起她折腾。
叶骏北自然知晓,对着叶青讪讪一笑,赶紧出去搬来了救兵。
许氏端着及洗脸水进屋,赶紧招呼着两姐妹去洗脸。小心翼翼的给她们擦干净后,她才笑问道:“婶子怕青青姐姐晚上照顾不好你们,你们跟婶子睡好不好?”
两丫头极其不给面子的摇摇头,然后嗖的一下跑到叶青面前,死死的拽着叶青的胳膊,拒绝道:“不,我们要跟青青姐姐睡。”
“娘,青青带回来的,你就让她自个儿带吧,让她自个儿体会一下带孩子的不容易。”叶骏北横插一脚使坏,但还是笑着道:“反正她屋里是炕,恍惚了少盖了被子也没事儿。所以,别担心。”
叶青对着大哥撇撇嘴,站起身拉着两个小丫头出去,走到门口时,回头对叶骏北做了一个鬼脸,然后欢喜的跑了。
夜凉如水,可屋里却是暖烘烘的。一向手脚寒冷的姐妹躺在炕上,很快的进入了梦乡,一夜好眠。
翌日,叶青早早的起床,蒸了两大笼包子,煮了一锅虾米粥,另外从泡菜坛子里抓了一盘泡萝卜皮。萝卜皮鲜脆可口,淋上一点油辣子,再撒点花椒面儿,无论是下稀饭还是就着包子吃都特别的送饭。
大妞二妞哪儿见过这么香喷喷的肉包子,光是看见肉包子眼珠子都像是不会动了。两人愣了好半天,才小心翼翼的夹了一个热气腾腾的包子进碗里,可口的吃起来。
这一幕幕落在许氏眼里,又是一阵辛酸,哎,苦命的孩子哟!
叶青同程氏是约好的,今早要过去看冻豆腐的成品,所以吃过早饭就要过去。她见大妞二妞可怜,让许氏帮她捡了二十个包子装进篮子里,等一会儿过去的时候给程氏送过去,让她们也打打牙祭。剩下的,也够她们再吃两顿了。
大妞知道叶青提了包子,可又不好意思问是不是给她们的,她本想拒绝,可人家又没说给在家的,又不能开口拒绝。于是,一路上走走停停,欲言又止,叶青不免多看了这丫头两眼。
时辰还早,从叶家出发到豆腐坊,竟然一个村民都没碰上,叶青自个儿都觉得不可思议。这些人莫不是没饭吃,都躲在床上睡大觉来降低饥饿感?
程氏和荀氏正在观察昨晚上熬夜的成品,听见说话声,抬起头便瞧着叶青进来,程氏欢喜的道:“青青,你快来瞧,这是不是你所谓的冻豆腐?”
第326章 冻豆腐3()
叶青一听,双眼都在放光,低头轻语让两个丫头自己去玩儿,又把还冒着热气的篮子塞给了荀婆婆。老婆子不明所以,掀开盖在篮子上的帕子,看见里面的肉包子,眼睛都直了。但随即就要把篮子还给叶青,“青丫头,你这是做什么?我们一家都不知道欠你多少了,哪儿还能再接受你的东西?”
也不怪她跟叶青说的什么见外和客气,他们家向来穷的叮当响,压根儿没被人正眼瞧过,哪儿能想得到叶青一家对她们家的好?所以,受之有愧这四个字用在她身上,是再好不过了。
程氏看了一眼叶青,探过头去看篮子,然后也是一脸愧色,同样不接受,硬是把篮子塞还给叶青让她带回去,“青青,你的好意我们心领了。你们一家对我们家的照顾,我们都记在心里呢。我是粗人,不会说好听的话,但我说的都是真话,谢谢你们。”
叶青挠了挠脑袋,心叹一声:心领了?光是心领了怎么成?哎,迂腐的人呀!
“婶子,若是你们真觉得受之有愧,那一会儿你做的冻豆腐就送给我怎么样?”叶青眨巴着一对大眼睛,带着笑意看着程氏,等着她发话。
并非叶青贪财,而是若她执意让程氏收下包子,人家肯定会觉得欠了她一个更大的人情。她刚瞄了一眼昨晚的冻豆腐,大概有一斤,想必是程氏怕做坏了,材料就用的少了些。所以,那点儿冻豆腐即使做成功了,也值不了特别多的钱。但对于程氏一家,却觉得物质相等,便能接受这包子了。
果然,程氏微微一愣之后,便立即点点头,“兴许我做的冻豆腐不如你的意呢,若是不行,晚上我再做,你一会儿多那些豆腐干回去,放的久、不易坏,想什么时候吃都行。”
“好!”
叶青欣然接受。
荀婆婆得了儿媳妇的话,这才感激涕零的接受了叶青的包子,然后拿了一个递给程氏关心的道:“还是热的,你累了一晚上了,赶紧吃一个垫垫肚子,我去熬粥。”她转手又立即递一个给叶青,却被她拒绝了。
程氏有些难为情的接过包子,对着叶青笑笑,便大口的吃起来,可见真的是饿了!
等她吃完,两人这才仔细的研究起昨晚的冻豆腐来。
话说,程氏冻的豆腐比叶青上辈子见到的大,可能是夜里的温度在零度左右,水分充分凝结成冰,体积膨胀所致,叶青看的眼睛都直了。这还是第一次见到这么大块儿的冻豆腐。
人工利用天然冻出来的豆腐虽然不如工业化生产的有卖相,可噱头就偏偏在纯手工和纯天然上。没有冻库之类的制冷之地冻出来的豆腐,味道吃上去自然是更鲜美的不是?但这冻豆腐到底是不是更好吃,她也只能晚些时候拿回去煮来尝尝了。
很多人都知道,当豆腐的温度降到0c以下时,里面的水分结成冰,原来的小孔便被冰撑大了,整块豆腐就被挤压成网络形状。等到冰融化成水从豆腐里跑掉以后,就留下了数不清的孔洞,使豆腐变得像泡沫塑料一样。这样的豆腐吃上去的口感很有层次。冻豆腐放在荤汤里煮是非常好吃的,因为冻豆腐里的蜂窝组织吸收了汤汁,所以味道鲜美可口,是难得的好东西。
冻豆腐放现代并不是什么值钱的东西,可却胜在营养价值高,可以用来烹饪各种美味。放度娘上一搜,各种关于冻豆腐的美食应接不暇,光是看着图片就让人垂涎三尺,更别说吃起来的时候会把舌头吞进肚子里去。
叶青闻着略带涩味的冻豆腐,笑眯眯的道:“婶子,你这冻豆腐做的不错,等我煮来尝了之后再告诉你结果。”她拿起一块海绵豆腐捏啊捏,心里乐开了花,继续自言自语的道:“若是在火锅店能够大肆推广,你至少有两个月的生意可做。嘿嘿。”她没告诉程氏的是,若是这笔买卖好,她两个月就能挣她们之前几年的钱,就真的不愁吃穿了。
只是,现在捂着到时候再给惊喜不是?
程氏是个乡下人,听不懂叶青说的奇怪话,但她相信叶青不会骗她。要不是有叶青,她们家还指不定是什么样呢。所以,只要叶青让她做的她都尽量做,反正不过是耽误点瞌睡的事情而已。她有些感叹的道:“青青,婶子也不求什么大富大贵,只要能把大妞二妞平安的养大成人,我跟你荀婆婆就欣慰了,也算对得起她们爹的在天之灵了。”
“会的,放心吧婶子。”
“嗯!”
程氏应了一声,却是满眼泪花,兴许是想起她那早死的丈夫了。
叶青跟程氏道过谢,便把那一斤多冻豆腐给拿走了。大妞二妞见她要走,连忙要去送。可程氏怕她们两个不懂事又跟着去,连忙死拽着把人拉住,然后目送着叶青走远了。
有了冻豆腐,叶青心里美美的,幻想着火锅店这道菜能够大卖特卖。到时候,不仅是他们自己能够赚的满阋懦淌险庋墓┗跎桃材芊忠槐U饪刹痪褪撬倒摹跋雀淮蟾唬步ㄐ腋B贰保�
只不过,冻豆腐虽好,可也得有人巴心巴肺的去做宣传、打广告,忽然想起熊一帆来,叶青觉得有必要把那厮找来谈一谈。虽说她能尽量避免与那厮接触就尽量避免,可这生意上的事儿却又避无可避,只能硬着头皮上了。况且,她还答应了方氏的请求呢。不管成不成,总要试一试不是?
啧啧啧。。自己还没嫁出去就当起了牵线人,叶青啊叶青,你堂堂一代厨神竟然改行当了媒人,还真是个逗啊!
叶青刚甩了甩头,抛开满脑子不正常的想法,却没想到便听到一道尖酸刻薄的声音传来:“哟,我说这是谁啊,原来是臭名昭著的叶青啊。哈哈。。真是没想到,你的脸皮还真厚,脸都丢干净了还能像个没事儿人一样晃荡,我可真是佩服你啊!”
第327章 克星()
叶青闻言放眼一瞧,一个头插金簪子、身穿绿色新棉袄的妇人正朝着她走来,那张脸笑的不知道有多得瑟,一晃眼睛更是跟淬了毒似的。她不禁哀叹,一个小村儿都搞的跟宫斗似的,若换了场地,她不是天天都得尔虞我诈?
这日子,还要不要过了?
“小贱人,你今儿怎么不嚷嚷啊?听说你不是挺能吼吗?连你爷都不放在眼里,真是庆幸你没进我老陈家啊!”妇人说完,又得瑟的抬了抬头,仿佛那一对眼珠子真的长在了头顶上似的。
叶青望着没完没了的卢氏一阵恶心,她不嫌烦,自己都烦了,过去的事儿早就过去了,她也不计较了。可偏偏有人跟条疯狗似的逢人便咬,当真是仇人见面分外眼红?切,还真以为她是软柿子捏不成!
于是,她眼皮儿淡淡的一扫,声音不咸不淡的道:“我向来不跟狗一般见识,没事儿跟狗对咬个什么劲儿?”
“你骂谁狗呢?”
卢氏一连两次被叶青骂成狗,再好的耐性都磨完了。更何况她本就是来找茬儿的,跟个火药桶似的,一点就燃,一点就炸。双手叉着腰,跟个泼妇似的,与那些贵妇们差了实在是不止一星半点儿。
“你敢不敢换句新鲜点儿台词?”
“你才是狗!”
。。
叶青看着卢氏就是一阵头痛,这都过年了,无言都赶回京城参加宫宴了,陈实怎么没有一点儿动作?若是他有孝心,尽孝道,赶紧把他老爹老娘给栓京城去,省的碰见她看着厌烦。
只不过,京都贵人多如牛毛,又是繁花世界,兴许那个陈世美已经沉溺在酒池肉林中把远在乡下的爹娘都忘干净了。什么狗屁光宗耀祖,一个上门女婿光宗耀祖个屁,还不是事事都是围着妻子转?想必也是可怜的。不知为何,叶青突然想到这里心情就极好了,浑身上下每一个细胞都充满了活力。
卢氏见她不语,厉喝一声道:“小贱人,你又在打什么鬼主意呢?别以为我不知道你那点儿小心思,哼,想要讨好我再嫁进我老陈家来,你就做梦去吧。别说这辈子不可能,就是下辈子、下下辈子也不可能!”
叶青也不知道卢氏是哪儿来的自信和自恋,竟然会想到她竟然在打主意准备嫁到陈家去,还真是个不要脸的,怎么想了一个多月,她还没想通呢?想起上次二人的谈话,她赶紧摇了摇头,翻片儿了!
卢氏见叶青不语,以为自己说中了她心思,立即得意洋洋的炫耀道:“我家马上就要升官了,哼,他是绝对看不起你这个下贱的不要脸的女人的!”
“探花娘,既然陈探花都要升官了,你怎么有空来看我笑话?难道你的宝贝儿子没有要接你去京城过年吗?”叶青狡黠的眼珠子在卢氏面上打转,继续攻其软肋道:“陈探花升官当真是可喜可贺,只是没你这个亲娘在,他就得拜岳母,你说是他伤心多一点,还是你伤心多一点?”
“你。。你。。”
卢氏被叶青戳中死穴,气的了练练翻白眼,这死丫头,真是字字都一针见血,完全扒开了她的内心。她最痛心的就是,自己养了二十年的儿子,最后抛下他们远走高飞,喊了对方娘啊!
这根刺横在卢氏心中也不是一天两天了,可每月陈实都会送一些银钱和绸缎回来,又让她隐隐发作不得。这不,穿着京城贵妇人穿着的衣料出来炫耀,碰见叶青想要再落井下石羞辱一番,谁知她牙尖嘴利,自己羞辱她不成,反倒被她又气了一通。每次她都是偷鸡不成蚀把米,克星,叶青绝对是他们老陈家的克星。
叶青见卢氏气的脸红脖子粗的样子,双手拎着袖子似乎还要干架,可她一点儿没惊慌,把豆腐放一边后,反倒伸了个懒腰,高声道:“听说宫宴里有好多贵人,她们穿的都是绫罗绸缎,吃的都是山珍海味,戴的都是珍珠玛瑙金步摇。。哎,瞧瞧你穿的,我终于知道探花爷为什么不接你去了——丢人啊!”
卢氏都以为她耳聋眼花,以为自己听错了,刚想开口,谁知叶青完全不给她机会,继续碎碎念道:“我前几日去晋城啊,听说宋家的人出门比许多达官贵人的排场都大,吃的穿的用的,无一不是最好的。咱们的探花爷也得宋老爷子宠爱,各种吃穿用度也是顶好的。可是我瞧你这一身,深深地表示怀疑,不像啊,一点儿都不像啊。啧啧啧。。难不成,传言有误?”
有误个屁,她儿子当然受宠了,呸,是当然受重用了。要不然,每月哪儿给他们寄那么多银子回来?叶青说的没错,陈实在京都混的确实不错,可是,为什么他就是不肯接自己进京享福呢?卢氏想着想着就被叶青带进了沟里,开始怀疑儿子变了!
叶青也不知道她这么轻飘飘的几句话就破坏了人家一对母子的感情,若说她是陈家的克星还一点儿错都没有。回顾一下过往,自从她穿过来后,什么时候在陈家手上吃过瘪?
“你胡说八道,他不会这么对我们的,也不会忘了我们对他的养育之恩的!”卢氏说着,声音竟然不自然的有几分心虚,说的十分没底气。
叶青心里乐的哈哈大笑,但却是不显山不露水的道:“哎哟,那是我嘴拙,听岔了话。肯定人家当时说的是陈探花日子也不好过,所以他一直没打算接你们进京享福。”她忽然换了一张脸,冷着声音道:“你节哀,要不然轻易死了,连银子也捞不着了。”这就是今日你找上门的代价,可别怪做小辈儿嘴毒。
“小贱人,你个小贱人!”
叶青对卢氏这种泼妇级别的骂声充耳不闻,对她词穷的言论更是不屑,弯腰端起豆腐盆,对卢氏撇撇嘴道:“陈夫人你爱去哪儿去哪儿,今日就到这里吧,不送!”说完,竟然头也不回的走了!
卢氏气的在她身后哇哇大叫,嘴里大骂丧门星、克星。可等她回神,又是一脸担忧,撒腿就往回跑,她儿子不会真的不要她了吧?
第328章 冻豆腐白菜五花肉()
卢氏惴惴不安的走到自家门口,瞧见陈贵学着那些游手好闲的老爷们儿提着鸟笼遛鸟,她气就不打一处来,在叶青哪儿受的所有憋屈气全都爆发出来,“遛鸟,你儿子都快被人抢走了。”
陈贵听见吼声,第一反应竟然是想看热闹。等抬头瞧见卢氏,这才反应过被骂的是自己,丈二和尚摸不着头脑,神色一愣的望着卢氏,“你抽什么风呢?”
在陈贵的印象中,卢氏属于对外撒泼厉害,可暗地里对自己是百依百顺的女人,一直奉行“丈夫是女人的天”。对于她今日在自己面前的失态,他只能用抽风来解释。
可是,他终究是理解错了!
“咱们再不进京去找儿子,我就真的发疯了。”卢氏吼完,竟然一屁股坐在了地上,嚎啕大哭起来,完全没了近日竭力营造的贵妇人形象,活脱脱的一个村妇形象。
陈贵心口的火气蹭蹭蹭的往上冒,可刚想吼话,却又觉得不对,他们的儿子好端端的在京城谋前程,怎么就会没了?过年的银钱和绸缎不是刚送到吗?这个月从京城送来的东西可比往月多了一倍啊,甚至还有些他们从来没有见过的东西呢!
“大过年的,你哭啥哭?老子又没死,你嚎丧呢?”陈贵立即白了卢氏一眼,心里极其不耐烦,“你赶紧闭嘴,说说到底怎么回事!”
卢氏闻言,吸了吸鼻子也不哭了,抬手擦了擦眼泪,声音有些哽咽的道:“叶青那小贱人说咱儿子不要咱了,做了人家的****女婿,管亲家叫爹娘了。”
“那丫头的话哪儿能信?她无非就是想气你呢,你想啥呢?”陈贵一听就明白了,这
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