农庄-第35部分

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　　　　如今在何琨这里上工的人大部分都是叔伯婶姨们，年纪都不小了，虽说山里人体质要强一些，但是最近这段时间一直忙个不停，也没有休息过一天，就是铁打的身子也吃不消啊。所以，何琨决定让开采青石的人员先休息一天再说。

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第五十五章　开采青石（）　
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　　　　一天后的早晨，蒙蒙亮，屋外一阵阵嘈杂声将何琨从美好的梦境里惊醒。

　　　　抬眼望了望窗外，灰蒙蒙一片，今天是动工的日子，大伙都早早的过来等候着，既然人家已经过来了，主人家总不能不招待吧。

　　　　舀了一瓢井水，洗了把脸，提起了些许精神，出门，随着爷爷递烟，点烟。

　　　　奶奶拿出前些天买的纸杯，送上茶水，来的这些人都是身强力壮的，中年汉子，开采青石最是合适不过了。喝了几口热茶，来来回回的将一些开采工具提前运到青石山那边。

　　　　不久，六爷吃完早饭后也赶了过来，前些天通知的开采人员也都到齐了。

　　　　何琨站在边上看着老爷子跟着大伙几人说着闲话，等到上午八点多，工具，材料等都准备齐全，准备开始动工开采青石。

　　　　动工之前，必须要做的事儿，何琨也已经准备好了，黄纸，香和鞭炮，这些都是按照老太爷吩咐办的，年轻一辈的人对于这些规矩知道的已经不多了。连着何琨老爸这般年纪的人对于一些规矩也有些弄不太懂。

　　　　动工前，还有不少事情要做，起先，要在开采的地方摆上香炉，点上香，供品之类的安装顺序依次摆放，接着要烧黄纸，黄纸烧多少，怎么烧都是有讲究的，反正何琨在边上看也没弄明白。

　　　　一系列步骤下来，才能开挖第一铁锹，开挖的同时，就要点燃鞭炮，噼里啪啦的声响惊起山林的鸟儿，小动物一阵鸡飞狗跳，吓得四处乱逃。

　　　　何琨在边上看着，觉得挺热闹，挺有气氛的，虽然自己不是很认同，但是村里开山，建房之类的都是如此。

　　　　自己要是不做，老一辈人不说，连着周围的乡亲们都会用别样的眼神看着你，甚至人家不给你干。

　　　　为什么？你动人家的地方，不拜神的，怕惹到灾难。

　　　　虽说近几年人们越加不讲究这些地方风俗习惯，但是像这些还是要做一下的，差不多已经形成一种规定了。

　　　　此时，何琨拿着竹竿，上面栓着红布，鞭炮响起，周围的人群齐声祝贺。又是一阵递烟，忙碌了一阵。

　　　　说笑间，开采已经进行了，何琨心里兴奋异常，了呵呵的站在一旁陪着村里的老人说笑，散烟。

　　　　上山开石，在村里也算是件大事，特别是何琨说着将村里的泥巴路也顺势修饰一番后，更是喜的村里的长辈一片叫好。

　　　　这不，还没开工，村里的一些老一辈们，都屁颠屁颠的跑过来凑热闹了。

　　　　何琨一家客气了几句，看着大伙在六爷的指挥下，有条不紊的干着活计，也不再打搅。

　　　　十点多，青石表面的泥土清理大半了，由于当初这里位置选择的好，很多地方的青石都是裸露在外的，很是方便开采。

　　　　清理完泥土后就能开凿青石块了，按照所需大小打眼，剥离。

　　　　后期就是需要大量的人手了，剥离下来的石块，需要人磨出些石板，铺路，做地平面等等一些费工夫的事。

　　　　由于这些都是高强度的体力活，所以何琨也在一开始就说了加奖金的事，看到大家的脸上都笑开了花，何琨自己心里也是高兴。

　　　　工人手里有工具，不要钱的电，打石头，在六爷的指挥下，不一会便很快的熟练起来，何琨看着一块块青石被剥离下来，心里美美的想着，果树林里引着一条青石板小路，两边种上几株花草，开阔的地方弄个亭子，摆上些石凳，多有一番风景。

　　　　石板不用太平，磨去尖角即可。走在上面有一丝凹凸之感，无论是饭后，亦或是傍晚，牵着狗，走在上面，享受城市里难以企及的安静恬淡，在桃树下，嗅一口桃花香，亦或是品尝蜜桃甜。

　　　　秋天的时候看着枯黄落叶，冬季身临雪花，想到这些，何琨越是心里急切，手脚不闲着，帮着搬弄石板，这些工具打出来的石头，不平整，只能竖起来靠在一边。

　　　　还别说，这二十来个人，加上工具齐全，做起活计来，速度真是没的说。

　　　　一旁的六爷也是不停的咂舌感概道：“这用起工具来，着实比以往要快的多。”

　　　　一上午的时间就开采出不少的石块，这放在以前纯手工时，最起码也要一个礼拜才能达到这种地步。

　　　　眼看着中午了，何琨拉着王宝泉和六爷回家吃饭，按照村里的规矩，开工第一顿是要在主人家吃饭的，其他人无所谓，但是六爷是一定要请的。

　　　　这几天菜园子又结了不少蔬菜，奶奶采摘了一些新鲜的，弄了满满一大桌子，青椒肉丝，油焖茄子，韭菜鸡蛋，豆角肉片，红烧子公鸡，大块草鱼，最后还炖了一只甲鱼，很是丰盛。

　　　　何琨端着冒着热气的大块草鱼，深吸一口气，香甜中带着一丝微酸，咽了咽口水，眼馋不已。

　　　　这边老爷子已经领着人上桌了，桌上有长辈在，何琨今儿个只能上菜，拿酒的份儿，忙着帮奶奶将做好的菜肴一一端上饭桌。

　　　　此时屋里热闹非常，大家喝着啤酒，白酒是不能喝了，下午还有活呢。

　　　　吃菜，老爷子，何琨作为主人，招呼着六爷和王宝泉吃菜。

　　　　“呵呵，二哥二嫂，别忙了，都是一家人，来，我敬你一杯。”六爷吃了一口青菜，眼睛一亮，味道还是如此之好，青椒微微带着一丝辣味，清爽可口。真是不错。

　　　　“来，呵呵，老六，山上的事还得麻烦你了。”老爷子心里乐呵，起身端起啤酒一饮而尽，连着何琨也跟了一瓶。

　　　　中午吃的宾主皆宜，吃完饭，休息一会继续开工，何琨帮着奶奶收拾碗碟，就没有跟过去，侍弄好后，便回到屋里休息去了。

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第五十六章　奶奶的手艺（）　
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　　　　随后几天，何琨都是在几个工地间来回穿梭，忙的不亦乐乎，看看这里，瞅瞅那里，看着每天的进度变化，打心眼里感到高兴。

　　　　这天早晨，何琨刚从外面锻炼回来，就接到了杨晨打来的电话，很是有些意外。

　　　　电话中，得知他这次出去收获不错，花期开的要比预期的要长，这次打电话过来，就是想问一下何琨这边的需求，如果今年需求量大的话，他准备在多置办点蜂箱之类的增加产量。

　　　　何琨当即便赞成了杨晨的想法，这蜂蜜确实是个好东西，自己从中着实得到了不少好处，不说厂里的阿姨吧，就说金龙阁的童老，中安索道公司的李林等人，不都是因为泉水蜂蜜的原因，而高看自己一眼？

　　　　更何况自己家人现在也依赖上这蜂蜜了，这用来改善健康很是不错的，真要是换了其他的东西，怕一时半会还接受不了。

　　　　再说这蜂蜜要是用不完，还可以用来酿造蜂蜜酒，想到蜂蜜酒的味道时，何琨又有些怀念了。

　　　　上次杨晨送的那坛蜂蜜酒，没有几天工夫就被何琨爷俩喝的精干，颇有些不尽兴，还在想着等哪天让杨晨再帮着多酿造一些用来解馋。

　　　　杨晨那边得到何琨给的定心丸后，也很开心，挂完电话后，便迫不及待的去置办家伙什了，时间就是金钱，这花期可是不等人的。早一天弄好就多一天收入。

　　　　挂完电话后，何琨心情很是舒畅，洗完手回到屋里一看桌上的早点，脸上露出一丝惊喜。

　　　　一盆热气腾腾的手擀面端放在桌上，很是诱人。

　　　　这手擀面，可不是如今市面上挂着的牌子，一个个都说自己是手擀面，其实全是挂羊头卖狗肉，蒙人的。

　　　　何琨看着泛着一点点淡淡绿光的面条，口水直流，这有多久没有吃过这玩意了，上次吃好像自己还是在读书的时候。

　　　　这老家做的手擀面跟别的地方很有些不同，不仅仅是面粉，还加了鸡蛋，绿豆。

　　　　鸡蛋还好说，大多数手擀面都有加，但是绿豆就不会了，这绿豆必须提前泡上，然后捣碎，掺进面粉里，加鸡蛋，搅拌均匀。

　　　　和面的时候也要注意，进来把面和的熟一些，这样做出的面条才能劲道十足，味美，吃起来滑溜爽口。

　　　　其次擀面杖也是有讲究的，必须是枣树或是山核桃树做成的老式擀面杖。

　　　　何琨家的擀面杖就是祖传下来的，听说有百年历史了，枣红木，带着一丝丝微不可见的纹路，显得很是不凡。

　　　　另外，擀面的次数最少要三次以上，要让面团尽量熟透，切面时一定要注意，要时不时的洒些面粉，可以避免面条之间粘连在一起。

　　　　手擀面最后一步，也是比较关键的部分就是汤水了。

　　　　老家这边一般用的汤水都是用的老鸡汤，味浓香醇，浓汤加上点点清水，沸腾滚开后再下面，煮出来的手擀面味美十足，非常好吃。

　　　　此刻桌上摆的正是地道的手擀面，亏的奶奶大清早的有时间赶出来，铺上些苋菜点缀其中。

　　　　边上的小菜，黄瓜丝伴着醋、蒜泥，切巴了些香菜，浇了自家石磨磨出来的香油，喷香，很是诱人。

　　　　另外还有一些自家卤的肉食，配着面条吃起来很是不错的，而且全是何琨爱吃的，切片的熟牛肉，猪头肉。

　　　　这下何琨不等奶奶说话，拿起筷子便开始大吃起来，味道比之从前更加美味十足，口口生香，正是难得一见的美味。

　　　　何琨觉得五星酒店的鲍鱼鱼翅，都不如奶奶做的这一碗手擀面好吃。

　　　　当然，这也有何琨的功劳，奶奶用来煮面熬汤的水，正是被何琨添加过泉水的。所以味道更加醇厚。

　　　　看到何琨满脸享受的表情，连着爷爷都不由的吃了几口试试，还别说，真是不错，当即也不客气的大吃起来。

　　　　“呵呵。”看着爷俩狼吞虎咽，奶奶心里得意，笑容更甚，不时的给两人夹上一些黄瓜丝，牛肉片之类的。

　　　　何琨连吃了两大碗，肚皮也鼓了起来，这些蔬菜可都是泉水浇灌出来的，加上本身施的就是土肥，没有污染，连着农药都没打过，绝对的绿色产品。能不好吃吗？

　　　　另外，奶奶的手艺也是没的说，正宗的老手艺了。几人一会儿的工夫，一盆子面条进了肚，馋的桌下的大黑绕着桌子嗷嗷直叫。

　　　　“呵呵，这家伙。”大黑看着没人理它，钻到老爷子脚边，不停的用前脚触碰着爷爷，似在提醒别忘记了还有个没吃的。

　　　　逗得老爷子呵呵轻笑，弯腰顺了顺大黑的毛发，眼中显露的都是浓浓的疼爱之情。

　　　　拿出小铁碗，这还是何琨小时候用过的，如今还保留着，也算是个奇迹了。

　　　　倒了点面汤，把面条捣碎，喂给大黑食用，连着添加了几次，可算是让大黑吃了个肚皮滚圆，晃晃悠悠的钻回自己的小窝休息去了，跟个大老爷样的，连着何琨的逗弄都是爱理不理。

　　　　“我去，吃干抹净就不认人了，这会装起大爷了。”何琨敲了敲这家伙的脑袋，惹的老爷子很是不满的瞪了一眼。

　　　　得嘞，后台强硬自己还惹不起。

　　　　何琨泱泱的走回自己房间，想着去空间看看那条菜蟒怎么样了，想了想，转身拿了几片猪头肉。

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　　　　“咦，这东西跑哪里去了？”进了空间后，何琨找了一圈都没有发现菜蟒的踪影，有些纳闷，这里就这么大，总不至于下塘摸鱼去了吧？

　　　　“嘶嘶。”

　　　　何琨刚想转身去鱼塘那边看看的时候，只见这条菜蟒慢慢的从泉眼处探出了脑袋，不时的吐着蛇信，也许是嗅到了何琨的气味。

　　　　“嗖”的一下，转眼之间就扭到了何琨脚边，一副看到亲人的模样撒着娇，甚是惹人疼爱。

　　　　逗弄了一会儿，何琨便将带来的肉食，递了过去。

　　　　对于蛇类进食，何琨不太清楚，不过想来都是些肉食动物，喂些猪肉问题应该不大。

　　　　只见菜蟒吐着蛇信，伸长着身子，慢慢接近到肉片，小小的眼睛水亮水亮的，越看越加可爱。

　　　　也许是知道眼前的食物是给自己食用的，嗅了一会儿便张开大嘴吞咽了下去，不一会儿的工夫，带进来的猪头肉就全部进了菜蟒的肚子，看来胃口还挺好。

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第五十七章　春暖花开（）　
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　　　　时光飞逝，转眼之间结束了一天的辛劳，洗了个热水澡，何琨躺在木架子床上。

　　　　外边的夜已经静了，除了不时的几声鸟叫，狗吠之音。

　　　　此时月亮还没有爬上山头，窗外显得有些昏暗，疏影横斜，微风吹过，屋外银杏枝条随风晃动。

　　　　何琨舒服的侧躺着，回忆今个一天的忙碌，渐渐的迷糊着睡着了。

　　　　早晨，公鸡啼鸣，杜鹃鸟儿欢快的叫闹。何琨扶着木床架子起身，穿好衣服，打了盆凉水洗漱起来，微凉的水真是提神，不自禁的打了个激灵，甚是清爽。

　　　　早饭，奶奶一早就留了锅里，熬的红豆稀饭，粘稠似锦，几个馒头是昨天剩下来的，配了点自家腌制的小菜和一碟新鲜刚采摘的野菜。

　　　　今天也没什么重要的事情，何琨便慢条斯理的喝口粥，吃口菜，悠闲的不得了。自家腌制的小菜咸淡适中，微辣，就着稀饭最是爽口不过了。

　　　　记得以前在外地读书的时候，每每回来，都要来奶奶家带上几罐回去，平时在宿舍泡个面啥的搭配着吃。

　　　　野菜是灰菜调拌出来的，带着一丝清香味，配上芝麻油，喷香无比，吃口馒头，夹口菜，红豆粥里带着一丝紫色，米豆炖的稀烂，面粉勾芡。

　　　　吸溜一口，美啊，一顿饭，何琨硬是折腾了大半个小时。

　　　　难得如此悠闲，吃完饭，随意找了本书，搬了把竹椅子，便到院子的银杏树下，优哉游哉起来，边上放着刚冲泡好的绿茶，颇为享受。

　　　　头顶是银杏树绿荫，躺卧随心，看着山水散文，倒是相得益彰的事。

　　　　春天不是读书天，可能是到了春暖花开的季节，何琨刚坐了不超过半个小时，房檐下叽叽喳喳的小燕子，便开始吵闹起来，很是惹人厌。

　　　　不过燕子属于益鸟，可以帮着农民消灭很多害虫，蚊蝇。所以山里人很少会去驱赶燕子，都怕不得在自家屋檐下做窝。

　　　　记得小时候，他跟村里的几个调皮鬼，最爱干的就是扒燕子窝，一扒一个准，用着一根两米多长的竹竿，稍微捅捅，泥巴糊成的小窝就瞬间支离破碎了。

　　　　掉下来的小燕子，大伙分分，各抱各家去喂养了，但是一般都是夭折的命。为此，几人没少挨打。

　　　　不管了，何琨转过头来，看着院子边池塘里的荷叶，翠玉一般亮绿，左右两边移栽的果树苗挺拔玉立，池水中的鱼儿不时的吐个泡泡，显露下自己的存在。

　　　　小院内，新搭的葡萄架上已经爬满了藤蔓枝条，翠绿的枝叶随风摇曳，篱笆墙边，何琨撒的一些空间花种已经开始冒出娇嫩的绿芽儿。放眼望去，一派春天的景象，煞是美丽。

　　　　起身转了一圈，这个小院在自己的收拾下，看起来越加有味道了。

　　　　左右无事做了，关起木门，领着大黑出门溜达溜达。

　　　　大黑在前面撒欢的跑，不时的停一下，或是趴在路边，等着何琨慢腾腾的走过，不满的眼神显露无疑。

　　　　一人一狗，就这样跑跑停停，一路来到青龙河湾，开阔的视野里，绿树成荫，多是柳树，何琨摘了一根柳树枝条，筷子粗细。

　　　　柳枝皮挺有意思的，小时候，何琨经常玩，撇了根柳树枝条，使劲搓着柳枝，但是要注意千万不要搓破了。

　　　　等着皮松开，抽出里面的枝条，微微掐掉柳枝皮上的灰色老皮，露出一节绿色皮。

　　　　简单的笛子就做出来了，看着手中的简易柳笛，何琨开心一笑，没想到这么多年过去了，这手艺还没有丢掉。

　　　　凑近嘴边，轻轻一吹动，清幽的响声，淡淡的，带着些许童趣。

　　　　这些都是童年里不可缺少的乐趣，何琨边上的大黑似乎觉的挺有趣，伸着爪子不停的拨拉。

　　　　“别闹。”何琨轻轻挥开了这只狗爪，把手里的柳枝笛递了过去，自己又重新撇了根细小的柳枝条，挽成一个结状。

　　　　看着边上的野花不少，采上几朵，插上，套在大黑的脑袋上，看着可爱极了。

　　　　沿着河湾逛了一圈下来，看着菱角秧子离着河边有些远，以后想吃菱角还真有些难呢。

　　　　何琨如今已经开始想着夏天的事情了，勿怪，吃喝大事不是。

　　　　一副悠闲姿态看着这条青龙湾，何琨觉的百尖村人真是幸运极了，在那些没粮食年代，至少这里还是有些吃食的，那个岁月可没听说百尖山村有饿死过人的现象。

　　　　逛了一圈，没遇见多少人，除了几个小媳妇在河湾里洗衣服洗菜，说说笑笑，颇有味道，山村除了鸡鸣狗吠，少有声音，就是一个词，安静。

　　　　领着大黑，慢悠悠的晃到河滩边上，看着大河流水，河滩泥土软绵绵的，走在上面如同走在沙粒上一般，有种海滩的感觉，边上不知道谁家的水牛，悠闲的吃着青草，竟然没人看管，想来也是，这里都是本村人，淳朴善良。

　　　　在河边，溜达了一会儿，找了个干净的地方，看着青草挺软和的，双手交叉放在头后，躺下，翘着个腿，看着上方蔚蓝的天空，几朵白云，飘远。

　　　　远山色彩斑斓，左右竹林山间，绿油油的，倒影在河水之中，清亮的河水，泛着白浪，淡淡中带着一丝绿色。

　　　　一只胆大的水鸟，红嘴鸥，离着何琨不到十米远，漫步在河滩上，芦苇丛中，几只翠鸟站在芦苇上，或是回头远望，或是抬头望天，一惊一乍，颇有些精灵劲。

　　　　一两只野鸭缓缓游过，春江水暖鸭先知，半山春景一江水。

　　　　何琨看着如此美景，如此醉人心扉，自己对着心里的想法越加有了信心。

　　　　中午，简单几个素菜，蛮好，这几天吃的过于油腻了，有些腻歪，吃点野菜，蔬菜，清淡点正好。

　　　　何琨喝了碗丝瓜汤，美滋滋的抹了抹嘴，起身泡了一壶绿茶，便钻进自己房间了，捣鼓起自己的未来规划了。

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第五十八章　清明吊子（）　
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　　　　眼瞅着，清明即将到来，这清明前后，最是忙碌，春暖花开，百尖村也是如此，田野里，水牛，农人，忙碌着播撒种子。

　　　　前些天，何琨跟村里人商量了一下，同意在不影响工作的同时，允许他们回去春耕备种。毕竟在村里人眼里，土地始终摆在第一位的。

　　　　何琨家田不多，左右一块水田，前两天已经下种了。

　　　　昨天空闲，何琨按照老爷子的吩咐，下山买来了纸，鞭炮。准备第二天早上上山扫墓。

　　　　清明扫墓，谓之对祖先的尊敬，村里人一般不讲扫墓，都说成做清明。

　　　　何为做？不过是提前准备。

　　　　一是做“吊子”，二是做“包”。提前一天做好，备着。

　　　　“吊子”是一种特制的纸花，红黄绿白，四色纸张，剪成连着铜钱的形状，直径十厘米左右。

　　　　“吊子”传说是一种阴间的旗子，一个旗子对应一个先人的身份，犹如现在身份证，阴间宴会时必须有旗子，如同身份验证一般，清明节先人盼着后人插“清明吊子”，有了旗子他们才能喝酒吃饭。

　　　　后人祭祀烧过去的钱财也是靠着旗子认领的，当然，这些都是老人们说的传说，姑且听之。

　　　　“包”指包裹的意思。作为阳间寄给阴间的快递，百尖村这边如今也不再做大包裹，利用竹片做出薄牌，上面写上先人的名讳，简单许