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穿越福女:旺夫小农女-第34部分
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“好!那你回去吧,对了我中午要回后衙吃饭。”
“知道了,臭老头,就知道吃!”
“你知道就好,让弄个好菜,没有烧烤,炖兔肉也不错!”这老得还得寸进尺点起菜来。
“行!”反正昨天的兔子剩下不少。
云娘不再理他,回去了。
丁老头是真有两把刷子的。
他知道东西要得急,就跟钱四建议:分工作业。也就是每人做一部分,完了再组装。
钱四让他按他自己说的安排。然后把人带到特地圈出来的木工坊开干。
而钱四让人去找钱匠按尺寸订做轴心后,马不停蹄地带人去准备竹管。
下午,就开始按云娘画好的路线,一边让人挖蓄水池,一边带人架架子。
木匠这边也干得热火朝天!到了晚上,每人手上已有至少两个零部件了,只等明天轴心打好,就可以组装出至少四台水车。
云娘在晚膳前听到钱四来给赵子安报告进度时还有些吃惊:“这么快?”
丁老头在一边道:“这算什么快,我让他们每人只做一种你说的零部件,这个又不是家县,也不用打磨得多精细,只稍稍磨一下往黄桐油里一泡就好了!”
云娘听了这进度非常高兴。
“哈哈,这也算是老头你本事了!我没请错你!行,今晚我让加菜,请你喝一杯,也算是给你接风了!钱大人也留下来陪客!”
钱四也没假客气:“求之不得,那钱某就占光了!”
“占的是我的光!”
丁老头傲娇地道,惹得云娘哈哈大笑,忙着去厨房安排。
次日巳时,赶工做出来的四个轴心被送来。
赵子安带着云娘到了准备架水车的大河边。
亲自指挥着人架水车。
这在河中打木桩这种事,还得会工夫的人来做,赵子安带来的人就发挥大作用了。
只见应书应棋在水中扶,应墨飞起用起千斤坠的工夫,一次次把木桩打下去。直到木庄稳稳地立在水中。
一排两根,然后应书两人又站在打好的木桩上扶着更深水一点的木桩,应墨如法泡制,打好并排两根,又到更深一点的两根,依此渐进,直打到河中间,回头再打两排,在河中间又多打了好几根受力的固定桩。
一个累了,换一个,三人转流着来。
等打好了桩,衙役们就开始在上面搭架子。
河边这么大的动静,聚起来看热闹的人是越来越多。
等这边水车架子和接水槽搭建好,那边水车主体也组装好了。
众人双齐心协力把它装到架子上!
围观的百姓看到在河中装了这么个大家伙,纷纷好奇问这是干什么用的。
同来看热闹的官吏们顺势宣传了一下,县衙给百姓的这个好福利!还说了,县令夫人正在城东郊的大片地上做试种,改地为田,一心为百姓试出更高收成的种法!
这有心的宣传,使得县衙官吏在百姓心中的地位空前高涨,一个用心为百姓做事的衙门自是更得到百姓的拥戴!
也让以后东郊那块地倍受关注。——这是后话。
第126章 通水了()
水车被安装上去,固定好。抽开卡着的木片,开始慢慢转动起来,发现接水槽的位置装得太近了,又忙卡住水车,把接水槽一通调整。
当再次抽开木片,水近九成都倒在水槽里,从连接的双竹管流出来时,河边顿时一片欢呼!
上到官吏,下至百姓,无不欢所鼓舞!
百姓高兴自家的地终于不用大老远地去挑水,可以就近挑,多浇灌些,增收有望了!
官吏高兴,这水车成了,这就是自已参以了的一大政绩!有了这个,官途可以更顺一些!
通水两柱香的时间,守在那个刚刚挖好的蓄水池边的衙役就跑快马过来。
边打马还边喊:“成了,成了!那边池塘开始蓄水了!水流还挺大,不一会儿,都过脚面了!成了,成了!”
这下众人更是高兴!
“我们也去看看?”云娘问赵子安。
“嗯!”
赵子安留下应书三个继续帮忙装水车。
嘱咐俞同知看着,带着妻子向东郊而去。
一众官员见头头走了,也想去那边看看结果,浩浩荡荡地又去云娘的庄子上。
大片大片的土地,被余地主被分成八个庄子。其中有人四个都庄子都是有后山的,这方便了云娘。
云娘挑了两个后山有缓坡的庄子,让钱四帮忙找人。
云娘给的工钱是二十五文天,招了大帮的人。利用地势,只一天半就建好了两个大大的池塘。
第一个水车的两个竹管都是流入同一个池塘的!
等云娘他们到的时候,水已过膝。
钱四正在查看提围有无漏水,见到云娘到了,上前见过礼后,很是激动地说:“夫人,你这方法果然好使,这池塘只有一边是挖池底的新土堆成提坝,这样建池塘不只省力,也很结实,你们看,我们只要保证这一边围坝够实够宽,这池塘虽是只用了一天挖的,却一点都不漏水!”
钱四是真的激动啊!他还以为又是造水车,又是挖池塘的,会很久才有成果出来呢。没想两天不到就见到了!
还是夫人聪明啊!要不是她说挖池塘要因地制宜,利用山势,光这个就要不少人力物力了,那能一天半就建好两个?
云娘看了也很满意:“钱主傅,做得不错啊!辛苦你了!”
“不辛苦,要这地改田真能增产,我这也算为自家乡亲做了好事不是?”
“嗯,放心,到时你们赵大人和梅棠镇的百姓都会记得你的!”
“我就是个跑腿的,百姓最该记得的是赵大人和夫人你啊!你们能到梅棠县,才是梅棠县的百姓的福气!”
“哈,哈!我们就别说这些客气话了,还是先把成绩做出来再说吧!”
“是,是!”钱四其实说的是自己的真心话,并不是拍马屁啊!
但他也知道这话让别人听了就不是那一回事了!
“钱大人,你看这新土堆的提坝实是够实了,只一点,这是土堆的,要下大雨怕会被冲涮掉,还是再找人去铲些草皮铺上,再找些根系发达的树种上吧!等草和树活了,也就不怕雨了!”
“确是,我马上找人去办。”
刚好,挖池塘的人还在,钱四马上就聚集人去干这事!
云娘又去查看了前天就叫人挖好的沟渠,见没什么问题,就叫在一边看热闹的庄头组织人,把禾苗间的垅给整平。
“夫人,这拢给平了己后怎么加肥啊?”那庄头有些担心。
“这地变成水田,到时都是水,有垅无垅都一样的,把垅平了是为了好过水一些,已后你们加肥不用埋土里,直接撒在苗上,再用木棍土拨动禾苗让它落水里就行!”
“是这样啊,那我马上叫人干。”庄头说着就去叫人了。
“王里正,能麻烦你给就跑一趟吗?”
“夫人您态客气了!有什么事您尽管吩咐!”
“我想麻烦你帮我叫另外几个庄头和丰田村的村长,让他们带两个人来跟着学一学,免得我再说一次。”
“诶,我马上去。”
又一个跑腿去了!
第127章 种田忙()
等那庄头带人来后,云娘扎起裙角,下到田里亲自示范。
她拿起锄头,把地垅没长禾苗的地方锄松,把土挘У降凸瞪希剑�
庄子上的人看到她的动作,把心底对这个愿下地的县令夫人的好奇压下,纷纷拿起锄头效仿!
云娘看人都上手了,才停下来。
庄头上前接过自己的锄头,带着讨好的笑,道:“诶呀!夫人连种地都会啊?真是厉害啊!咱跟着夫人弄肯定有好收成!”
云娘淡淡地笑道:“我以前也就一村姑,会种地也没什么希奇的,只这水田我已前也不曾种过,都是在书上学来的,你们须多花些心思看着,好好侍弄!”
“是,夫人,我们肯定会用心的,夫人请放心!”
“不管以前你们在余有财手下是怎样的,我比较喜欢干实事的人,你懂的”
“是,是!那,夫人,我先下地去了!”
“去吧!”
云娘又走回那个池塘边,赵子安给她拂去裙边上沾到的泥土。
“忙完了吗?”
云娘歪着头看他:“还没呢,其他庄子的人还没来,地平整好了还要试验放水,以后还要追肥,唉呀!我发现种田好忙喔,估计以后怕顾不到夫君你了,怎办?”说完还无幸地眨着眼睛!
赵子安俊脸一黑:他能说他后悔了么?没事让小妻子忙得没时间理他可不是他的初衷!
只是骄傲如卿卿,在没做出成绩之前,只怕谁叫也不会停了吧!
云娘见他绷着脸,咯咯咯地笑!
“唉呀!我估摸着也就这两天,那几个里正怕要给我送果子来了!以后我可会比赵大人你的时间更保宝贵!要是以后我没时间理你,赵大人你可要体谅则个咯咯咯”
赵子安咬牙:“回去看我怎么收十你!”
云娘说得没错!
等另外几个庄子的人来了,赵子安有公务回了衙门,而她也忙着和几个庄的人做示范怎么改地成水田。
云娘先了三块小块的地,让人平整好,一块加满到禾苗一半的水,一块加到只堪堪淹到跟部,还有一块地淹了个半湿!
她对那些庄头说:“以后你们每天来看看这三块地!就我所知,正常水位应该是如第一块或是第二地的,但这地原是干地,也不知一下子把水加满会不会有碍。你们看着,做好记录,有什么事就去寻我!”
“是,夫人!”几个庄头齐声应道。
云娘又跟他们说了怎么沤肥、追肥,怎么杀虫防害等!
等她安排好地里,傍晚回到县城里,梅山镇、梅香镇和双花镇的里长像约好似的,都来给她送梅子来了!
见礼后,
“夫人,我这有九十斤梅子,我们镇还没掉的都摘了,我让人选过,都是品相好的。就在外面马车上。”梅香镇的里长有些迫切地说!
梅山镇里长接着道:“我也让人全镇找了,有些山上不当阳的熟得迟些,我这有一百四十斤。”
双花镇的里长不好意抓抓头笑着道:“嘿嘿,我们镇也找了,没多少全镇也就找到四十斤,都在这了!”
云娘:“幸苦三位了,先坐下喝杯茶,我让人把东西搬下来。”
云娘让应墨带人去搬梅子。
梅子搬了回来,又让彩儿按多寡给了铜板,还另外给了三个里长一人二两银了!
开始三人不肯收。
“使不得,使不得,夫人,这梅子也不是我们摘的,按当初说的,夫人你给些铜板,我们回去按斤分给那些人就是,其他的就不用了。”
云娘说:“三位就收下吧,你们这回去又是找人摘果,又是赶车送来的,怕也耽搁了几日的工夫了吧!这果算是我私人要的,也不好让你们做白工,我不能让人说我们赵大人公私不分不是?还是三位觉得二两银子少了?”
三人忙一迭声地说不是
“既然夫人坚持,那我等就收下了!”
“这就对了,驿馆那边就已让人去打点好了,我们大人这就要下衙了,三位留下陪大人用膳,再让管家带你们过去歇着吧!”
她是个妇人自是不好多聊的。
“是,叨扰了!”
梅子交了,又说起叫人来学种田的事。
梅香镇的里长说:“夫人让我们至少叫三人来,我想着三两个也是学,十个八个也是学,我就每村抽了一人,以后要推广,每村一户,也好行事;
共十一人,我让他们过两天就来报到;这人来了也能给夫人庄上搭把手不是?不知夫人觉得行不行?”
云娘点头,这倒是个聪明的!
“行,你让人尽早来吧,庄子那一片的水车昨天已安好了!”
“这么快?那夫人,我明天也回去再每村叫一个人来啊!”
“对,对,夫人,我回去也加些人过来!”
梅山镇的里长和双花镇的里长快跟着说!
梅香镇里长这家伙太黑了,也不知给他们通个气!
“行,你们让他三天后过来吧,我也好让人给他们准备住处!”
“诶,听夫人的!”
第128章 变废为保第一步()
果子送来了,是不经放的,所以云娘转身对投到了酿酒做果脯蜜饯的试验中去!
男客不用云娘陪,她匆匆晚过晚膳后,带着几个丫头小厮清洗了梅子,再沥水晾开。
还连夜让人去催早两日订的坛子,让人第二天一早把她要的量送过来。
还不忘让应墨明天去庄上走一趟,传个话,让每个庄上想办法找个空房子出来,好安置那些要来学习一年半的人。
次日起来,丁老头起来,看到晾开的一个个竹筛子,好奇地问:“小丫头,你要这能酸死人的梅子干嘛?”
云娘笑,故意钓他胃口:“你猜!”
“这酸果子总不会用来做好吃的吧?”
“到时你就知道了!”
“呿,不说就算了,吃饭开工去”
云娘也不管他,看梅子上的水份都干了,忙让人收起来。
吃过早膳,坛子也送到。
云娘用了三份一的梅子来酿酒。
她把三份一的梅子又分成三份。一份用三十八度的米酒,一份用四十二度的高粮酒,还有一份用二十八度的黄酒。
都是一层梅子一层糖地码好,再倒酒到八成满,然后封坛,放到阴凉处。
这个就要等至少三个月后看结果了!
再来就是做蜜饯果脯。
云娘拿出二十斤梅子,让人用小竹签扎满小孔,直接用白糖淹渍,这算一种。
有五十斤梅子,云娘带人把它切开,去核,加糖猛火蒸熟,再烘干,一半沾上糖霜,一半沾上甘草粉,这算两种!
云娘还简单地用盐渍了十斤,她知道在前世某些地方盐渍酸梅算是一种药,专治积食滞气的。她打算等淹渍好拿去各大医馆试试。
还有一种是云娘爱吃,但工艺繁复,且费时的,那就是九制话梅!
亏得自己也是个吃货,因为喜欢,在度娘上也搜过做法,还记得个大概步骤,想来是做得出来的。这个做出来,看书、算账时含上一颗,就再有学滋味不过了!
而且九制话梅耐放,只要保存得当,能跟盐渍的一样放个三五年不会坏!这个做出来,可以远销天龙朝各地!
这次试做得很顺利,到等三天午时,工艺简单的白雪梅肉和甘草梅已有成品,而且口感和卖相都很不错。
午膳前,云娘让彩儿用小碟装出,让人试吃。
丁老头吃得赞不绝口!
“诶呀呀!不得了!你这丫头有双巧手啊!就这酸得连虫子都懒得吃的酸果子,你丫头也能变成美味,太了不起了,果然,我跟着你是正确的。好吃,好吃”
“那是,也不枉你厚脸皮地懒上来了!”
云娘好心情地怼了丁老头一句,又看着赵子安:“怎样?”
赵子安只各试了一块,就喝茶过嘴。
“美味,得应该更得老人小孩和女子喜欢!”这意见很中肯。
“嗯,果脯蜜饯这些本就是这些人吃的多嘛!”
一小盘子一人几块,很快就没了,丁老头感觉还没吃够。
“丫头,只有这么点?你也腻小气了!”
“有得你先试就不错了,本来也没多少,我还要送去拓展销路呢,这又不是饭菜,还得给你管饱啊?”
丁老头没话说了,这小丫头嘴也太利了!
只有一两样做出来了,云娘并没没有放松。
糖渍种盐渍的自以不会有什么大问题的,主要还是九制的!
在这没有防腐剂的年付,也只有盐渍的种九制的能放三两年之久了。
而盐淹渍的并不好吃!所以九制话梅是云娘最想弄出来的。
九制话梅的工序多而费时,这等一个工序——淹渍就要十天半个月的,后面还有成九道工序,所以等九制话梅做出来,梅子酒怕也能喝了。
东西弄出来,怎么包装是个问题!
这可没有塑料袋、塑料罐子什么的。
云娘左思右想,也只想到用陶瓷罐子来装。
于是又带着人找到唯二的两家烧瓷的。分别在两家订了大小合适的一批罐子。
图样是云娘自己画的,是那种带螺旋一盖子的罐。对工艺要求非常高,一家试了三窑才做出来,另一家更是试了四次。
有了合适的罐子,云娘就带人分装。
每个罐子装个四两,盖上盖,拧紧,再用腊密封。这样也能有个半年保质期!
又是瓷罐又是腊的,成本在这,也只能走高端路线了!
这地界没有哪高端得过王亲国戚云集的京城了!所以试出来的三十斤成品果脯,和几天后糖渍出来的蜜饯梅子,除了被吃了的一点,云娘全往京城送!
娘家留了点。赵候爷那,一样得了一罐。剩下的佟少华得了十分一,其余的都送到朱瑶手上!
云娘在信中叫她送几罐进宫,剩下的等郡王妃请宴时再拿一些出来,还很实事求是地说,等以后作坊做起来,给她二成干股,让她多出出力,销路好了,她的脂粉钱就越多!
第129章 赵子安心痛()
当云娘正在忙着梅子的事时,水进田的第四天,庄子上的人来了,说是一下子放多水的那块稻子有开始变黄的现象。
云娘打算亲自去看看,匆匆忙忙上马车就走,赵子安下衙时没见到小娇妻,午膳是一个人用的。脸有些黑,但也没说什么。
云娘到了庄子上一看,果然!
那块就先放水进田,水位最高的田,所有叶片都开始发黄了。
云娘进水田里拔了一棵禾苗来看,幸好根部,并没变化,黄的只是叶子。
云娘让放少一些水,只留过脚面的水位,然后就不管它。
又顺便看了另外两块地。
那两地地倒长得好,禾叶明显比别的地里绿。
最后云娘决定,让几个庄子上所有种稻的地都像第二块田一样,加到过脚面的水。
又聚集了八个庄子的庄头来问话。
“你们手上的地都平整完了吗?”
“回夫人,都差不多了,过了今天可以整完。”
“那好,明天你们就按我刚刚说的,放水进田。”
“是!”八个庄头都恭敬地应了!
反正,夫人说了:要是不成,每家每户会补二两银子算作明年庄子上的人嚼用,地里出产也留给他们;要是成了,就留四成,只上交六成就行!
这说明什么?这说明了,只要不减产,他们庄上的人就比以前跟着余地主时,多得一成半的粮食!他们的孩子媳妇终于可以吃饱饭了!
要真能像夫人说的那样让收成翻个个儿,那他们也可以手有余粮了!
这些庄子上的人是跟余地主的签过长契的,跟他家的奴才差不多;原先这地种出来的收成余地主也只留一点点粮,不让人饿死就算了,比细地来种还少半成!
庄上的人一年忙到头也混不到个温饱!从夫人接手庄子后才看到了新希望!
赔了不用他们担,成了他们有份分!这样的好事,他们怎么可能不用心,肯定是夫人说怎样干,他们就带人尽心的干啊!
“嗯,还有水进田后,你们就带人按我教的开始沤肥吧!我们得赶在禾苗抽穗前追一次肥。”
“是,夫人,我们会带人做好的。”众庄头表态。
“夫人,现在己是午时了,要不你到我家去将就吃一顿粗茶淡饭?”这地所在那个庄子的庄头说。
云娘看看天色,果然太阳都正中了。来时没注意,这会回到去,怕赵大哥已吃过午饭了要上衙了吧!
至于留在这吃饭还是算了,这些人被余地主欺压多年,能有什么好吃的?她要留下来怕等一下全都会拿来煮了。
不得不说,这梅棠县的百姓大多都是老实巴交的好人,不你然也不会被这些无良地主压榨成这样都出不了声了!
云娘可不想一餐就把人家的口粮吃没了,上次陈家村那地饭就吃得她浑身不自在!上次至少知道陈家村手里还有一百两银子在手,吃了也不怕他们会诶饿,这会有八个庄头在呢,也不好单单给一人塞银子不是?
还是忍忍,回去再吃吧!
想到这,云娘拒绝了那庄头的好意,又在地里四处看了看,嘱咐了些要注意的事后才饿着肚子回去。
回到家,赵子安还等着没去上衙。
“回来了。”
云娘见他这的候还在家等着没上衙,快讨好地笑笑。
“嗯,回来了!你怎么还没去前衙?”
赵子安却没答茬,问她:“你吃午膳了么?”
云娘有莫名的有些心虚。
“嘿嘿,这个我觉得吧,那个粗粮饭太难吃了!就想着回来吃”
“点心也没用?”
“嗯”云娘有些不安,这画风不对啊?
赵子安瞪了她一眼:“这是有什么十万火急的事?让你十万火急的赶着去,连吃饭都顾不上了?身体不要了?”他还等着把人
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