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穿越之山野田间尽悠然-第67部分
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第151章 新品种()
冰品铺子交给了娘亲以后,别说,娘亲管得还真不错,铺子里有掌柜的,不用她站前台,兰凌雪让人在后厨里面,专门给她备了一间休息室,连着小篱笆都能带过去,其实兰凌雪的本意,也就是让娘亲有个营生做着,既然她呆不住,那就让她看着这个店,倒不是真用她干什么,让她觉得自己不是在闲呆着就行了,实在忙了,就在后厨帮着伸伸手,可娘亲是个闲不住的,除了照看小不点儿,就是呆在后厨里,研究新的冰品样式,还真被她研究出了不少新的品种,娘亲的这种钻研精神,让兰凌雪很是佩服,冰品店也因为娘亲,而变得更红火了,众多的口味,让客人们应接不暇,所以,很快的,兰凌雪就又开了间冰品店,在京城里,两间冰品店东西各占一间。
娘亲也因些更忙了些,可没奈何,她乐此不疲,就算兰凌雪说怕她照顾不了小篱笆,她也没有半分的退缩之心,反倒每日把小锄头带在身边,照顾得也是无微不至,兰凌雪和兰二壮这回倒是没话说了,可又到了深秋,冰品店开始萧条,那几日,林秋棠愁得是一嘴的泡,让兰凌雪心疼得不行,在镇子上时,她是把冰品店改成了特色水煎包铺子,而应付了那个冬天,而在夏天再次来临时,水煎包铺子依旧红火,李栓柱管事就跟兰凌雪申请,另开了一家冰品铺,此时也是进入了萧条期,可京里的铺子不能改成水煎包铺子啊,这里的租金这么贵,家常的小吃铺,肯定赚不了什么钱的,兰凌雪想了又想,头疼了好几天,终于想到了一个办法,就是卖热饮品,这个时代,大多数人都是喝茶,不论男女老幼,见客、聊天都是一杯茶水就打发了,热饮品绝对是个能兴起的好东西,而且还个是能和冰品相对应的项目,这样,明年夏天的时候,就可以继续卖冰品,冬天的时候,再换成热饮就行了,装修和店铺都不用重新再换。
决定了卖热饮料,兰凌雪就开始张罗着换器具,在开冰品店的时候,兰凌雪就花了很高的价钱,定制了昂贵的琉璃杯子,只看那样的杯子装着浇了各种颜色酱汁的碎冰,感观就已经是美不胜收了,再加上滋润的酸甜口感,自是赢得了一大群的忠实顾客,可用琉璃杯装热饮,感觉还真就是一般般,兰凌雪再次有了新想法,让赵连清找了一家细瓷加工作坊,做了样子精致的马克杯,杯形有方、有圆、有高、有矮,外面的花色兰凌雪也特意设计了几个系列,超萌可爱的小动物系列,漂亮妩媚的美女系列,色彩艳丽的花草系列,还有一个动漫系列是最让兰凌雪喜欢的,特意做了一个藏着自己名字的,留在庄子上自己用,这么一翻折腾下来,虽然改项目改得很顺利,但期间到底是耽误了些时候,所以去年的这个月份,利润就低得可怜,几乎和支出持平了。
“娘,我有个想法,秋天虽然来了,冰品卖得少了,可咱们要是提前上了热饮,天气又没有那冷,也未见起就卖得好,不如这样,我们出几款冰果汁,先带着卖,冰水不是冰,又不像热炊那么热,应该能好卖,我们先看看行情,如果卖得好,我们很多热饮都是可以做成冰饮或者常温型的,用这个来过度,等到天气确实冷下来了,我们再把冰品全部撤掉,换成热饮,你看这样行不行?”
这个办法好,不用把一个项目直接换成另一个项目,有了过渡,就不显得那么生硬,也不用担心顾客看到自己关了门,以为不营业了,等到再次开业的时候,又要有适应期,
“我看这样行,还是我闺女,这脑袋瓜儿就是转得快,这样就不用关门整修,直接加项目就行了,过度也自然些,也不会耽搁销售业绩了。”
看看自己的娘亲,现在这些个名词也能手到擒来了。
“那我现在就去铺子,安排一下上冰饮的事情。”
不得不说,林秋棠很有些女强人的气质,她若是活在现代,那也必定是个事业有成的女人,
“娘,你急什么呀,好不容易决定歇两天,你倒又要去忙活了,明天也耽误不了什么事儿的,不差这一天了,小锄头,你也好好陪着咱娘,咱娘为了你休了两天假,多不容易,你倒好,满山遍野的跑,明天娘亲要去铺子了,你想要跟娘亲亲近也见不着面了。”
兰凌雪点着小锄头的额头,小锄头急忙道歉,
“都是我不对,是我玩儿野了,我今天好好陪陪娘,娘,你还不知道,我在县上都憋疯了,每天都是县学、铺子的,也没个地方可去,这一看到这么一大片山间野地的,实在是忍不住了,天高地阔的感觉就是好,骑马纵横驰骋,感觉像要飞起来一样。”
小锄头拉着娘亲的袖子,着实地撒了一回娇,把个林秋棠稀罕得不得了。
“好,好,我们小锄头喜欢就好,愿意骑马就去吧,娘这儿不用你陪,娘中午做点儿好吃的,等你一会回来就能吃上了。”
这时候小锄头哪敢说出去跑马呀,姐姐正虎视眈眈地盯着自己呢,再说他自己也想多陪娘亲一会,
“我还是在家里陪着娘吧,明天娘亲就要去铺子上了,我过几日也要去国学,国学里好像十天才能休一日呢,我今天可得好好陪陪娘,来,小篱笆,哥哥抱抱,让咱娘歇一会儿。”
小锄头把小篱笆抱进自己怀里,这小家伙儿,看着小小一个,抱在手上还挺瓷实,而林秋棠,被儿子心疼着,心里乐得跟什么似的,哪肯真歇着,颠颠地去厨房掂量着做好吃的去了。
“闺女,今天不用去巡铺子,怎么也不多歇会儿。”
兰二壮刚才去暖棚看了看,农户们正在浇地,也用不上他啥,外面那三千亩地,正在赶种秋菜,有王锐深和于文正领着,他倒不用太过担心,都是地里的一把好手,瞎不了地的,可别小看那三千亩地的秋菜,当初只是怕地闲着浪费了,收完了也只是搁在地窖里,可冬天临过年的时候,闺女张罗着卖出去,可是正正经经地换了不少银钱回来呢,现在这两边的地里都不用他跟着忙活,他就趁着这功夫,赶紧回来看儿子了,都有两、三年没正经看过儿子了,儿子可是英俊了不少,个子蹿高了不说,人也精神了很多,不再像小时候,一个就是个小娃娃的样子,已经有了少年人的雏形了,可一进屋,他还是下意识的,就把目光放在了闺女身上,这似乎已经成了习惯。
得了爹爹的问候,兰凌雪赶紧狗腿地帮爹爹倒了盏茶,现在家里的茶叶等级也是水涨船高了,有了钱,兰凌雪还是很懂得享受的,
“昨天晚上睡得好,现在正精神着呢,不用歇了,爹您也不用事事都非得亲自领着干,偶尔伸伸手就当锻炼了,太重的活,就交给他们去干,咱们家可是给了银子的,你总是抢着干,人家都不好意思要工钱了。”
知道闺女是心疼自己,兰二壮就乐呵呵地笑了两声,也不跟闺女较真,这事儿都说了几百遍了,兰二壮也是真心喜欢摆拢那些个土呀菜的,稀罕呢,舍不得不管,
“我看你娘乐颠颠地出去了,是不是你又想了啥点子,让你娘高兴了?”
兰凌雪就压低了声音,故做神秘地凑到爹爹的耳边,
“我不告诉你。”
“你个臭丫头。”
兰二壮做势伸手要打兰凌雪,小锄头手里的小不点儿就哼哼唧唧地叫着,
“爹爹,爹爹,抱抱——”
兰二壮立刻伸手把小篱笆抱了过来,喜欢地亲了又亲,小篱笆一边往后躲着爹爹的脸,一边咯咯地笑个不停。
“就知道你最心疼姐姐了,你中午想吃啥,姐给你做去。”
小篱笆已经一岁多了,牙齿也长得挺齐全,只要不是太硬太重口的东西,他倒是都能吃,
“包包,吃包包。”
昨天兰凌雪给他做了奶黄包,小篱笆爱吃得不得了,这是又惦记上了,因为现在的鲜奶少,所以兰凌雪的点心铺子里,倒没有奶油类或是加奶的糕点,主要还是以蜂蜜和鸡蛋、白糖,家里因为小篱笆的原因,特意养了头下奶的母羊,昨天兰凌雪就取了些羊奶,加了些杏仁去膻,给小篱笆做了奶黄包,没想到它会那么受欢迎,连品尝过的娘亲和爹爹都很喜欢,所以兰凌雪已经在动脑筋,要做些有鲜奶的点心了,不过,这不件着急的事儿,先研究出品种来,等寻到一定的鲜奶供应量了,再提上日程也不迟。
“好,给小篱笆做包包,姐再想想,还有没有什么是咱家小篱笆爱吃的,姐再给你做一样。”
小篱笆一听到好吃的,口水都要流下来了,一个劲儿地点儿着小脑袋,逗得兰凌雪也跟着他直点头,
“要做就快去,一会儿把小篱笆的脖子弄酸了,他又该哭了。”
兰二壮抱着小篱笆往边上闪了闪,让兰凌雪快点儿出去,
“有了小篱笆就不要小篮子了,坏爹爹。”
兰凌雪故做委屈地噘了嘴,被兰二壮敲了下后脑勺。
第152章 你一直在()
“你都多大了,还跟弟弟争宠,丢死人了。”
说完,却又伸出自己的大巴掌,去给兰凌雪揉,
“我逗你的爹,不疼,小篱笆,姐去给你做好吃的啦。”
兰凌雪边做着鬼脸边往门边挪,就见小篱笆挥着小手,
“快去,快去。”
这是被嫌弃了,兰凌雪假装伤心地推门出去了,身后则是爹爹和弟弟的一阵暴笑,貌是有点儿丢人哈。
“小锄头,你打算去哪念书,看看好不好进,咱们也好先做准备。”
兰二壮知道京里的学堂不好进,特别是高级一点儿的,有点名气的,更是不容易进去,听说,就是花钱人家都不愿意收呢,但兰二壮对自己家的儿子信心十足,刚刚十岁的小秀才,就算是在京里,也是不多见的吧,自己家的田地,因为这个小秀才的原因,可是减免了税的,兰二壮为此很是自豪,倒不是因为省了银钱,而是因为儿子的出色,
“不用爹爹担心,已经联系好国学了,等我师傅回来,我就跟他去城里,直接去国学报到就行了。”
儿子真是大了,自己的事儿都知道自己安排了,兰二壮有些失落,却也有些骄傲,这么优秀的儿子,是自己的呢。
“那用不用爹帮你准备什么,别到了城里再缺这少那的。”
京城里什么买不到,兰二壮之所以这么说,就是想要为儿子点儿啥,儿子自从上了学堂,自己还真没为儿子做过什么,都是媳妇和闺女一直在操心,
“用,怎么不用呢,爹爹帮我在庄子上圈块地方吧,修个练武场,不用太大,能够我射箭就行了。”
一听儿子有要求,兰二壮就来了精神头儿了,
“行,行,爹把马厩的外侧给你圈出来,那也有一亩多地了,够你练功了吧?”
兰二壮跟儿子商量着,已经把地方都想好了,
“够用了,爹在靠墙的方向帮我立个箭靶子,那个方向安全,躲不着人,再在箭靶子的旁边,帮我立个人靶,用木头做,我打拳用,跑马我有地方,这天大地大的,比城里好多了,可着劲儿的跑。”
看着爹爹殷切的目光,小锄头当然读得出里面的意思,一个做父亲的,都想要在儿子的成长过程中,做些他力所能及的,然后在儿子成功后,他才会欣慰自己没有错过儿子的成长,那几年的鞭长莫及,父亲应该是后悔的吧,后悔在自己初行的路上,他没有伸手扶自己一把,父亲,你不用后悔,我知道的,你一直在我身后。
“开饭啦,今天有黑椒牛排哟,这可是以前没有做过的,你们要好好尝尝。”
兰凌雪去了厨房,看到了几条嫩牛柳,娘亲竟然要把它们炖土豆,真是暴殄天物啊,这么嫩的牛柳,该有多合适做牛排,可不好遇见呢,兰凌雪立刻就把这几条牛柳据为已有了,林秋棠也只好再去琢磨别的菜了,
“爹,吃这个牛排,适合喝点小酒,您要不要喝一点儿。”
一说到喝酒,兰二壮倒还真有些想了,自从跟闺女来到了京里,忙着家里这些个里里外外的事儿,也没什么时间交朋友,就更没什么机会喝酒了,一说起酒来,仿佛是很久远以前的事情了,
“想喝也没得喝,咱家可没有那玩意。”
林秋棠倒是爽快,直接把话堵上了,
“娘,牛排真的很适合喝酒,我去帮爹爹找点儿来。”
兰凌雪可是知道,王锐深他们这些农户家里,都是备着些酒的,没有农活的时候,他们倒是能喝上三两口,只是,因为兰二壮是东家,即使有这个想法,却也不好意思叫他罢了,
“爹,酒来了。”
兰凌雪拿着青花瓷碗,装了多半碗酒回来,兰二壮迫不及待地喝了一大口,立刻呛得咳嗽了起来。
“都说不让你喝了,你偏得逞强,这辣辣的有什么好喝的,真不知道你们男人是怎么想的。”
林秋棠一边给自家男人顺着背,一边数落着,
“看来爹是时间长不喝,不习惯了这个味道了,爹,明年我给您做点葡萄酒,又好喝又不呛人,对身体还好,娘你到时候也跟着喝点儿,很好喝的,还美容呢,娘喝了我酿的酒,会越活越年轻的,不用等明年了,明天我就去寻点葡萄籽来,咱们立刻就做。”
看到爹爹呛得脖子粗脸红的,兰凌雪就想到了葡萄酒,这么好的东西,自己怎么给忘了呢,早就应该把它酿出来的,
“嗯,好,喝我闺女自己酿的酒,肯定不会呛到爹的。”
兰二壮也没想到,只是一口酒,竟然把自己呛成这样,看来,自己的酒量可是降了不少呢。
“还没做出来呢,你就惦记上了,快点吃饭,我也尝尝我闺女做的这个牛排。”
林秋棠伸筷子要夹牛排,被兰凌雪给挡住了,
“娘,这个得切开了吃,这么一整块,咬起来多费劲。”
“我也琢磨着,这么大一块,也不太咬哇。”
兰凌雪就呵呵地笑起来,拉过装牛排的盘子,用事先备好的刀具,帮着娘亲切牛排,一切开,一股子牛肉特有的香味,就飘了出来,
“我也要,我也要,真香,跟平时做的牛肉不是一个味道。”
小锄头举起手,表示自己对这个牛排也是情有独钟的,
“好,好,也给我们小锄头切,等着啊,这块给娘吃。”
兰凌雪把切好的牛排,先夹到娘亲的碗里,
“这块给爹爹。”
又夹了一块到爹爹的盘子上,
“现在轮到我们小锄头了。”
小锄头把盘子兴趣到姐姐面前,一副急不可耐的模样,其实他没那么着急的,只是,家里的这种氛围,让他忍不住就想要做出这样幼稚的举动。
“要,我要,我也要。”
一边坐在高座圈椅里的小篱笆,急得直拍桌子,这个椅子还是特意为了小篱笆做的,椅子面坐得比普通的椅子面小一圈,椅子腿则要比普通的高一些,让小篱笆能够到桌面,椅子的靠背做成了圆弧形,好护着他不掉下去,这椅子一设计出来,一家子就喜欢上了,特别是小篱笆,经常坐在这上面不下来,
“小篱笆,这是姐姐特意给你做的泡芙,看看你爱不爱吃?”
可不敢直接把牛排喂给他吃,毕竟肉质的东西,太硬了,怕他消化不了,
“不,我要,要吃。”
小家伙不依不饶的,
“挑里面的嫩肉给他尝一小块,他能咬动的。”
林秋棠倒是不太惯着孩子,庄稼人的小孩,哪有那么娇贵的,
“别切外面,外面的胡椒味太重,他吃不了。”
盯着兰凌雪把牛排肉切好,自己就夹起了一小块喂给小篱笆吃,小家伙倒是吃得蛮香的,小嘴不停地动着,着急吃下一块。
“看你急得,慢慢嚼,这些都是你的,不好好嚼就不让吃了噢。”
林秋棠诱哄着儿子,看他咽得快了,就做势要拿走,小家伙就急得直拍手,却也听话地慢慢嚼起来,还有模有样的,
“娘,也别让他吃多了,那是牛肉呢,小孩子吃多了消化不了。”
看到娘亲喂了小小的四、五块牛肉,兰凌雪还是担心地不让娘亲喂了,
“娘知道,最后一块了,吃完了就没有啦,小篱笆可要细细地嚼噢。”
前半句是回答兰凌雪的,后半句自然是跟儿子说的,小篱笆赶紧把这块肉含进嘴时在,眼神却有些怨念,这个小样子,逗得一家人乐了又乐了,
“你们看看,我弟弟这小眼神多有含义。”
小家伙听到姐姐说,一边咬着嘴里的东西,一边翻了个白眼给兰凌雪,这是生气啦?兰凌雪都被瞪得愣住了,小锄头在一边可是要笑翻了。
“你个小没良心的,姐姐我可是特意给你做了好东西呢,你竟然敢瞪我,那可就没你的份了。”
兰凌雪用筷子夹起一块泡芙,在小篱笆的面前晃来晃去的,小篱笆的黑眼球,就跟着泡芙左右来回的转动,
“你弟弟还小呢,你倒跟一般见识了,别这么逗他,眼睛再坏喽。”
林秋棠可舍不得小儿子受委屈,刺儿了兰凌雪一句,
“娘,你不知道,这眼睛也是需要做运动的,这么左右看看,对眼睛有好处。”
“好处不好处我不知道,我只知道你再这么让他看下去,对胃绝对是没好处的,那块牛肉,没怎么嚼就咽了。”
听娘这么一说,兰凌雪才看了看弟弟的嘴,果然不动了,兰凌雪就有些讪讪地笑了。
“对不起噢,我光注意上边了,没注意下边。”
又讨好地把泡芙送到小篱笆的嘴边,
“来,小篱笆,吃一个,可香呢。”
泡芙有点儿大,因为里面夹了奶油,这可是兰凌雪费了好大劲,才打出来的,小篱笆嘴小,吃不进去,就伸出手来,把泡芙抓在手里,再往自己的嘴里塞去,只咬了一个小边边下来,却把里面的奶油弄得到处都是,
“这里面装的是什么呀,油乎乎的。”
林秋棠手快地去给小篱笆擦,结果擦得一手帕粘粘的,
“娘,那是奶油,别擦,让他自己吃,泡芙就是抓着吃才好吃。”
第153章 温馨()
又用筷子夹了一个递到了娘亲嘴里,
“娘,你也尝一个,可好吃呢。”
兰凌雪也塞了个泡芙进嘴里,滑滑香香的,这就是家的味道吧。
“这里面装的是什么东西?刚才娘没听明白,倒真是挺特别的口味。”
林秋棠慢慢感受着嘴里的味道和感觉,
“软软的,甜甜的,还有一股子奶香,真是挺好吃的。”
“我也尝一个。”
听到娘亲说好吃,小锄头也急忙夹了一个,却在半途拐了个弯,送到了爹爹的面前,
“爹,你先尝。”
看着兰二壮把点心吃进去,小锄头才又夹了一个,送进了自己的嘴里,
“真是独特的味道呢,而且,这个东西是怎么装进去的?”
“不是东西,是奶油,这个白白软软的是奶油,我可是费了好大的劲才做出来的。”
兰凌雪鄙视地看了小锄头一眼,没文化,真可怕,
“那你是怎么把它装进点心里去的呢?”
“打个小口子,灌进去就行了啊。”
过程其实没有这么简单,可此时的兰凌雪为了显示自己的聪明才智,特意把事情简单化了,充分表示,这件事对自己来说,小菜一碟,
“哼,管你怎么做的,我能吃到就行了。”
小锄头看到姐姐一副得瑟的样子,偏就不给她面子,只伸出筷子闷头吃,兰凌雪看到下得飞快的菜盘子,也赶紧专心吃起饭来,一家子其乐融融,吃得温馨和乐。
“娘,看这天阴的,你拿把伞,别再淋湿了。”
看到娘亲一大早,吃了口饭,就忙着往出走,兰凌雪急忙追出来,手里拎着一把油纸伞,不得不说,古代虽然物质有些匮乏,但手工还真是精细,就说这油纸伞,兰凌雪就超喜欢的,伞骨、伞架、伞上的花样,无一不精致,让人爱不释手,
“不用你惦记,秋月已经帮我拿了伞了,淋不着的,再说,我是坐马车,又不是走着去,就算是下了雨,又哪会淋着了。”
林秋棠边说边坐进了马车,一路行出门去了,这个娘亲也算是有性格,兰凌雪帮她配备了一个小丫头,就想着平时帮帮她这些零零碎碎的,结果她偏偏不喜欢用,只把小丫头
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