变身之绝色食神-第12部分

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　　　　崔斯特道：“那好吧，但是你这一去，你们达隆家族肯定会逼迫你交出手里的菜谱，到时候我们的合作怎么办？”

　　　　凯瑟琳摇摇头道：“真的是不好意思，崔斯特先生，我真的不知道该怎么办。”

　　　　“没关系的凯瑟琳小姐，”崔斯特笑道：“能认识凯瑟琳小姐这样的天才厨师，已经是我的荣幸了，到时候我们的合作依然有效，就算是凯瑟琳小姐不给我们新的菜谱也不算违约，已经签订的菜谱分成我依然还会给凯瑟琳小姐的。”

　　　　“谢谢，”凯瑟琳感激道：“真的是太感谢了，崔斯特先生，谢谢你的理解。”

　　　　崔斯特笑道：“这没关系的，我还是那句话，我们达尔斯餐厅能够存活到现在，多亏了凯瑟琳小姐您。”

　　　　凯瑟琳道：“说真的崔斯特先生，我真的是没有办法了，如果可以的话，我是真的不想回去的，那个家族，我受够了。”

　　　　崔斯特听到凯瑟琳的话，迟疑了一下，问道：“凯瑟琳小姐，我这边有一个建议，不知道您觉得怎么样？”

　　　　凯瑟琳道：“崔斯特先生您请说。”

　　　　崔斯特道：“我的提议是，如果卡尔斯商学院真的开除你们的话，凯瑟琳小姐我知道您可能不会在意，对于尼塔莉小姐的影响就比较大了，所以我的意思是，我可以聘请尼塔莉小姐作为我们餐厅的总经理，您也知道，我们餐厅的总经理在前不久因为餐厅效益低下，辞职了，现在一直是一个空缺，您看？”

　　　　“让尼塔莉当你们达尔斯餐厅总经理？”凯瑟琳惊讶道：“这个，我不知道尼塔莉同意不同意啊。”

　　　　崔斯特笑了，道：“我当年也是商学院毕业的，在学院学到的都是理论，出来之后，还是要看实践和能力的，如果可以的话，我愿意把尼塔莉小姐培养成一个优秀的经理。”

　　　　“这，”凯瑟琳有点犹豫，因为这是尼塔莉的事情，凯瑟琳她并不能替尼塔莉做决定。

　　　　就在凯瑟琳犹豫的时候，身后传来了尼塔莉的声音：“我愿意，我愿意去达尔斯餐厅当总经理。”

　　　　凯瑟琳回过头，看着尼塔莉，惊讶的说道：“尼塔莉，你。”

　　　　尼塔莉笑道：“凯瑟琳，你忘了么？我们曾经说过，我们要一起创业，我们要一起努力的么？”

　　　　凯瑟琳点点头，道：“我知道了。”

　　　　然后凯瑟琳对还没有挂电话的崔斯特道：“崔斯特先生，您的提议尼塔莉答应了，我们今天下午就去达尔斯餐厅，和您具体的商议这件事情。”

　　　　崔斯特笑道：“那好，我今天下午就在办公室恭候凯瑟琳小姐和尼塔莉小姐的大驾光临了，哈哈。”

　　　　“嗯，好，那崔斯特先生再见。”凯瑟琳说着挂了电话，然后看着尼塔莉，坚定道：“尼塔莉，你放心，我凯瑟琳说到做到，我们一定会扬名这个世界的。”

　　　　尼塔莉笑着点点头，道：“我相信你。”

　　　　凯瑟琳没有说话，而是打开电脑，取消了自己刚才订好的机票，然后拿起手机给维尔戈打过去电话。

　　　　维尔戈那边接到凯瑟琳电话，冷笑道：“怎么了？这么迫不及待的给我打电话要干什么，我现在不想跟你说太多。”

　　　　凯瑟琳同样报以冷笑，道：“亲爱的维尔戈先生，我告诉您一件很好的事情，那就是我不回去了，您爱怎样就怎样。”

　　　　维尔戈听到凯瑟琳的话楞了一下，然后冷冷道：“那你们两个是做好都被开除的准备了，你要是不回来，明天你们学校官方IM上就会发布你们被开除的消息。”

　　　　“哼，”凯瑟琳冷哼道：“去你大爷的，你爱怎么着就怎么着，老娘以后再也不会受到你的威胁了，滚蛋吧。”

　　　　说完，凯瑟琳挂了电话，然后把维尔戈的电话拉进了黑名单，她再也不想和这个人有任何的接触了。

　　　　做完这一切之后，凯瑟琳深深地吸口气，看着尼塔莉，道：“尼塔莉，真是对不起。”

　　　　尼塔莉摇摇头，道：“你还在说这件事情，我说了没关系，在达尔斯餐厅当一个总经理也很好啊，至少，很多人都做不到这一步，而我年纪轻轻的就坐到了这个位置。”

　　　　凯瑟琳笑了，道：“那好，咱们下午就去把入职手续签订了，现在不早了，我们去买菜吧，中午我给你做一道新式菜品，怎么样？”

　　　　“好啊，”尼塔莉双眼放光的说道：“凯瑟琳你想做什么样的菜品呢？”

　　　　凯瑟琳道：“菠萝咕噜肉，保证你没有吃过的。”

　　　　“听着就很好吃的样子，”尼塔莉转身走出去道：“等我换衣服，我们一起去买菜。”

　　　　“好的，你去吧。”凯瑟琳笑道。

第34章　菠萝咕噜肉（）　
对于凯瑟琳和尼塔莉来说，两人都是开朗向上的人，凯瑟琳去做新菜品，菠萝咕噜肉，而尼塔莉在没有出任达尔斯餐厅的总经理之前，还是凯瑟琳的御用摄影师。

　　　　“哈喽大家好，我是凯特，很高兴又跟大家见面了，”凯瑟琳对着镜头挥挥手，就像什么事情都没有发生过一样：“今天呢，我给大家带来一样新式菜品，叫做菠萝咕噜肉，这是一道水果和肉类的结合，下面，我们来看一下这道菜该怎么制作吧。”

　　　　凯瑟琳指着身后的原材料道：“这是我们准备的原材料，大家可以看一下，有菠萝，这是已经处理好的菠萝肉，一百五十克，五花肉，五花肉我准备了两百克，鸡蛋一个，青红椒各一个，还有适量洋葱。”

　　　　“调料呢，我们准备的是盐，生粉，白糖，番茄酱，白醋还有食用油。”

　　　　“首先我们来处理菠萝，”凯瑟琳拿起菠萝，道：“我们把菠萝切块，然后放到水里面浸泡，放入少许盐，这是为了去除菠萝的涩味。”

　　　　处理好菠萝，凯瑟琳又把青红椒切成片，洋葱切片。

　　　　然后凯瑟琳拿起肉，道：“现在我们来处理肉，我这里用的是均匀的五花肉，我们首先把五花肉的猪皮切掉，然后用木棒或者是擀面杖敲打五花肉，这是为了让肉松软可口，便于成型。”

　　　　凯瑟琳严格的按照着自己说的步骤来做菜，等五花肉敲打好之后，道：“好了，下面我们把五花肉改刀，切成肉块。”

　　　　“切好之后，把肉放入碗里，加入适量的盐，生粉，抓匀。”

　　　　“抓匀之后拿出鸡蛋，本来是只用蛋黄的，但是我买的这种鸡蛋蛋清比较少，就都用了，把鸡蛋放入肉中，一起抓匀，然后再加入生粉，让肉均匀的裹上生粉，然后把肉捏成肉团。”

　　　　凯瑟琳把肉团一个个的捏好，放入盘子里，然后架锅，道：“然后我们在锅内放油，烧至六成热的时候，把肉团放到里面进行炸制。”

　　　　“炸制三到四分钟后，看到肉团表面变金黄之后，捞出滤油备用。”

　　　　“把锅内油倒出，留底油，然后下入番茄酱，白糖，中小火把白糖炒化，然后倒入适量的白醋，一点点盐，翻炒均匀之后，倒入青红椒片，洋葱片，菠萝，翻炒至断生。”

　　　　“等到这些都炒好之后，放入炸好的肉，翻炒均匀，然后就可以出锅了。”

　　　　凯瑟琳端着盘子，对着镜头道：“看，一道简单而美味的菠萝咕噜肉就做好了，朋友们有没有动心呢，有兴趣的朋友可以自己尝试一下在家里制作，也可以到达尔斯餐厅去品尝一下哟，好了，今天的视频就到这里，我们下期再见。”

　　　　凯瑟琳录制完视频之后，觉得有点累，就对尼塔莉道：“嘿，尼塔莉，你先吃吧，我去把视频剪辑一下，咱们下午就去达尔斯餐厅。”

　　　　“你怎么了？”尼塔莉有点担忧的看着凯瑟琳，道：“你没事吧？是不是不舒服？”

　　　　“没有没有，”凯瑟琳摇摇头，道：“怎么可能？好了，别想那么多了，你快吃吧，我先回去，今天可能事情比较多。”

　　　　凯瑟琳说着，就进了自己的房间，然后打开电脑，开始剪辑视频，然后上传。

　　　　凯瑟琳刚刚发布视频，下面就有很多人留言：

　　　　“女神，不好了，有人在网上诋毁你，你快去看看。”

　　　　“对呀女神，快去看看吧，这些人指桑骂槐的说你呢。”

　　　　“我这里有链接，女神，看看吧，我们这边已经帮你开始骂他们了。”

　　　　凯瑟琳很奇怪，这究竟是怎么回事呢？自己招惹到谁了么？为什么会这样？

　　　　即使如此，凯瑟琳还是点开了网友发出来的链接，点开一看，发现是一篇文章，还是一个有名的厨师，叫做辛达夫写的，内容是：

　　　　最近很多人都在谈论一件事情，那就是达尔斯餐厅推出来的新菜品，创新者是一个很年轻的小姑娘，我表示非常的欣慰，因为有人敢于创新，这是好事。

　　　　但是我在此有几点疑问想要表达，首先就是这样的食材搭配是否合理？就像宫保鸡丁，鸡肉事先腌制过，里面的营养元素会不会受到破坏？还有，每次都要放大量的油，对于身体和心脑血管是一个很大的考验。

　　　　第二点就是，我在家也尝试过做了其中的两道菜，也尝过达尔斯餐厅里面的菜品，但是我发现家里自己做的根本就做不出来那个味道，我怀疑凯瑟琳小姐是否加了什么不能使用的材料，比如一些增香剂，而没有让我们知道呢？

　　　　我并没有要抨击凯瑟琳小姐的意思，我只是想对凯瑟琳小姐说，创新是好事，但是不要为了名利，去沾染一些不能触碰的东西，这违背了当厨师的原则。

　　　　凯瑟琳看到这个IM认证是著名厨师辛达夫的人，气的不行。

　　　　凯瑟琳气坏了，回到了自己的IM，在上面发表一篇文章：

　　　　对于辛达夫老前辈的指点，我很认可，但是对于污蔑，我也有权保护自己的权益，我今天反驳一点。

　　　　首先，您是餐饮界的老前辈了，您应该知道，传统饮食里面，油煎，油炸的食材并不少见，随便都能说出几十样出来，那些该怎么解释？

　　　　第二点，您这样在网络上指名道姓的点我名字说我使用增香剂，已经构成了诽谤，我有权持有对您的起诉权利。

　　　　第三点，我只是一个想要做出新菜品的新人厨师，我是没有厨师证，但是我有一颗爱料理的心，我想创新改良菜品，如果这也有错的话，我会一错到底。

　　　　凯瑟琳这篇文章一发出来，得到了很多粉丝的支持：

　　　　“我相信我们的女神，就是好吃，老头子你能怎么样？”

　　　　“呵呵，老头子你来解释一下炸鸡排，炸土豆条，煎鱼排用的油多不多？”

　　　　“女神，不要搭理这个老家伙，看我们现在就去把他IM给攻占了。”

　　　　“对，女神挺住，我们挺你，老家伙，思想守旧，容不得创新，该死。”

　　　　“我想起来了，这个辛达夫是一个臭名昭著的厨师，多年前他就使用过违禁调料。”

　　　　“真的么？太恶心了，把我们的女神想的和他一样龌龊，我们去骂他。”

　　　　“骂他，肯定要去骂他。”

　　　　粉丝们越说越生气，结果一股脑的冲到了辛达夫的IM下面，进行谩骂：

　　　　“你自己就不是什么干净的货，凭什么污蔑我们的女神？”

　　　　“老丫挺，你给我说说，炸鸡排用的油多不多？”

　　　　“老头子，你打压新人，心胸狭窄，你就该死。”

　　　　甚至还有粉丝们翻到了多年以前辛达夫年轻的时候曾经在厨艺大赛中偷偷使用违禁调料的事情也翻了出来，然后贴出来：

　　　　“老家伙，你自己看看，你自己使用过违禁调料，你以为所有人都跟你一样肮脏啊。”

　　　　“你内心龌龊，思想肮脏。”

　　　　“老东西为什么还不去死，死了一了百了。”

　　　　“我给你送一百五二十个赞，前提是你滚蛋。”

　　　　辛达夫没有想到自己发布一篇文章竟然会引发众怒，看着自己IM下面那一句句不堪入目的脏话，辛达夫有点后悔，因为是达隆餐厅负责人给钱，让辛达夫写的，目的就是为了抹黑凯瑟琳。

第35章　尼塔莉的工作（）　
下午，凯瑟琳就和尼塔莉两人来到了达尔斯餐厅，崔斯特非常高兴的出来迎接了，不为别的，只为自己能够留住凯瑟琳。

　　　　“崔斯特先生，”凯瑟琳和崔斯特两人握了握手，道：“这次的事情真的是太感谢你了。”

　　　　崔斯特笑道：“凯瑟琳小姐太客气了，这样吧，咱们还是来办公室里面说吧。”

　　　　“好，”凯瑟琳点点头，就和崔斯特还有尼塔莉来到了办公室里面。

　　　　崔斯特并没有说别的客套话，而是直入正题，道：“我也不拐弯抹角了，我们这里一直缺一名总经理，前一段时间餐厅即将要倒闭的的时候，总经理辞职了，餐厅也一直都是我负责，对于我来说实在是太累了，我原本就想找一个总经理的，现在尼塔莉小姐来做这件事情，简直是太好了。”

　　　　尼塔莉没有想到崔斯特竟然如此的直接，连忙道：“谢谢，真的是谢谢崔斯特先生，我一定会努力的。”

　　　　“嗯，”崔斯特笑道：“尼塔莉小姐加油，我当年也是从经理助理做起来的，对于这一点，我还是很熟悉的，以后尼塔莉小姐要是哪一点不明白，直接来找我就行了，我一定倾囊相授。”

　　　　“好的，”尼塔莉感激的点点头，然后崔斯特看着凯瑟琳笑道：“凯瑟琳小姐，我刚才见到你的IM又更新视频了，今天来一定是带着新的菜品来的吧。”

　　　　“不愧是崔斯特先生，”凯瑟琳笑道：“我带来了两个菜品，一道是视频中的菠萝咕噜肉，还有一道是叫做肉夹馍，不知道崔斯特先生又没有吃过，或者是听说过？”

　　　　“肉夹馍？”崔斯特表示很迷茫，问道：“那是什么？我从来没有听过。”

　　　　“没关系，”凯瑟琳笑道：“我们试试就知道了。”

　　　　“那好，”崔斯特笑道：“那咱们现在就去厨房？”

　　　　“好的，”凯瑟琳笑道：“我们现在就去吧，厨房里面准备的东西比较充足，我也正好能告诉你们怎么做。”

　　　　“凯瑟琳小姐，这边请。”崔斯特连忙请凯瑟琳来到了厨房。

　　　　来到厨房里面，凯瑟琳一眼就见到格兰特大厨在做菜，而且还是做的凯瑟琳发布的菜品，菠萝咕噜肉。

　　　　“嗨，格兰特大厨。”凯瑟琳轻轻地打招呼，格兰特正聚精会神的炒着菜，听到声音，头也不回的说道：“去，一边去，没看见忙着的么？”

　　　　然后格兰特就感觉有点不对劲儿，连忙扭头看过来，发现凯瑟琳正笑着看着格兰特，格兰特吓了一跳，连忙道：“凯瑟琳小姐，原来是你啊，我刚才正在炒菜呢，没有发觉是你。”

　　　　“没关系，”凯瑟琳笑道：“格兰特大厨，您要注意您的菜品啊，当心糊了。”

　　　　“哎哟，我的菜，”格兰特连忙转身开始炒着手中的菜，凯瑟琳也不打扰格兰特，而是让一个年轻的厨师准备肉，葱姜，糖，还有面粉等东西。

　　　　格兰特炒好菜之后，盛出来，然后看着凯瑟琳，笑道：“凯瑟琳小姐，来尝尝这道菜怎么样？”

　　　　凯瑟琳点点头，然后笑道：“好的，让我尝尝。”

　　　　说完，凯瑟琳就夹了一块菠萝放到嘴里，顿时一股酸甜的味道涌来，清香而且爽口。

　　　　“嗯，好吃，”凯瑟琳点点头道：“不愧是格兰特大厨，就是厉害，我的视频你只是看了就能做出来原汁原味的菜，厉害了。”

　　　　凯瑟琳这边对格兰特伸出大拇指，格兰特笑着挠挠头，道：“嘿嘿，主要是凯瑟琳小姐您把步骤还有材料的用量说得清楚，我这才能做得出来，不然的话，我可没有那个能耐。”

　　　　凯瑟琳点点头，道：“嗯，格兰特大厨您谦虚了，主要还是您基础功夫好。”

　　　　这个时候，一个年轻厨师推着一个小餐车，上面放着凯瑟琳要求的食材，格兰特看着凯瑟琳道：“凯瑟琳小姐，您这是，还要做什么东西么？”

　　　　“是的，”凯瑟琳笑道：“我今天教给大家做一样食物，叫做肉夹馍，这个肉夹馍说白了，就是面饼夹上肉，做出来的成品呢，跟汉堡有点类似，但是跟汉堡绝对不是一个口味的，肉夹馍的面饼要求酥脆，咬上去满口留香，肉要煮熟，煮烂，然后切成小碎块，夹到面饼里面。”

　　　　说完，凯瑟琳就开始动手操作：“肉先焯水，去除血沫，然后放到砂锅里面炖煮。”

　　　　接着凯瑟琳从包里拿出一个料包，道：“接下来神秘的调料就来了，大家可以看一下，都是常用的草药。”

　　　　格兰特看了一眼，里面密密麻麻的装了将近十种的调料，很是不解，问道：“凯瑟琳小姐，您弄这些草药干什么？有什么诀窍么？”

　　　　凯瑟琳笑道：“这些，有的是增香去腥的，有的是帮助消去油腻感的，还有能够助人开胃的，放心，绝对不是什么违禁的东西，都是草药店里面常见的。”

　　　　接着，凯瑟琳把料包放进去，然后道：“接着就是炒糖色，糖色顾名思义，就是用冰糖，炒成棕红色，加入里面，可以增加肉品的颜色，同时提鲜的。当然，也可以加一点酱油，但是不能太多。”

　　　　说着，凯瑟琳就把炒糖色的制作方法给饭店厨师们演示了一遍。

　　　　再接下来就是面饼的制作，但是这个已经不用凯瑟琳操心了，餐厅内有面点师傅，按照凯瑟琳的说法做出了面饼。

　　　　到此，凯瑟琳才算是真正的忙完了，告诉厨师们什么时候起锅，肉夹馍里面可以再切一点青椒进去等等，就不再待在这里了，因为凯瑟琳觉得有点难受，不知道是什么原因。

　　　　来到了办公室，尼塔莉给凯瑟琳倒了一杯水，凯瑟琳喝了一口，坐在沙发上喘气，道：“今天是怎么了？一直有点不舒服。”

　　　　“你要不要紧？”尼塔莉听到凯瑟琳说不舒服，紧张的问道：“要不要去看医生？”

　　　　“不用，”凯瑟琳摇摇头道：“不用去了，我害怕去医院。”

　　　　尼塔莉这才看着凯瑟琳道：“好吧，你一定要注意自己的身体。”

　　　　凯瑟琳点点头，又喝了一口水，尼塔莉对凯瑟琳道：“对了，刚才肯打基和麦当伦又推出新的产品了。”

　　　　“不用管他们，”凯瑟琳摇摇头道：“我们跟他们做的不是一样的菜式，顾客喜欢吃什么，有自己的选择，喜欢就会来，不喜欢拉来也没用，就这样吧。”

　　　　“嗯，”尼塔莉笑道：“对了，肯打基的总经理换人了。”

　　　　凯瑟琳笑道：“不惊讶，这些都是他自找的，不管怎样，在自己的餐厅内骂顾客，就是找死，肯打基这也是没有办法的事情，只能通过这样来挽回声誉了。”

　　　　接着两人又说了一些其他的话题，凯瑟琳实在是不舒服，就先回家了，而尼塔莉则是在这里开始学习着当总经理了。

第36章　骤变来袭（）　
来到家里，凯瑟琳觉得很不舒服，就躺到床上进行休息，这一睡，一夜就过去了，直到第二天上午，凯瑟琳才被崔斯特的电话惊醒。

　　　　“喂。崔斯特先生，”凯瑟琳接起了崔斯特的电话，道：“发生什么事情了么？”

　　　　崔斯特在那边，声音显得无比的着急，道：“凯瑟琳小姐，出事了，餐厅里面刚刚来了一群食品安全检测机构的人，说是有人举报我们违规使用一些调味料还有增香剂，现在已经勒令我们暂时停业整顿。”

　　　　“什么？”凯瑟琳顿时就震惊了，道：“这是怎么回事？怎么会这样？我们一直做得好好的怎么可能会有这样的事情？”

　　　　崔斯特摇摇头道：“这个不知道，反正就是从我们这里带走了一些菜品的样式和调料，说是要回去检测，还让你赶紧过来，毕竟你才是这些菜品的创造者。”

　　　　凯瑟琳内心震惊，但还是假装平静，道：“崔斯特先生，您稍等，我马上就过去。”说完，凯瑟琳就立刻换好衣服，出门打了一辆出租车，就向达尔斯餐厅飞奔过去。

　　　　到了达尔斯餐厅，果真里面有很多身穿制服，手里拿着记录本的人，在那里不知道记录着什么，而崔斯特则是在一边焦急的说着什么。

　　　　凯瑟琳大步走上来，问道：“先生，请问我们餐厅到底发生了什么事情？为什么会突然间进行检查？”

　　　　一个年约三旬，看起来是领队的人道：“有人举报你们餐厅用了违规的调料和增香剂，你就是这些菜品的改良者凯瑟琳？”

　　　　“是的先生，我就是凯瑟琳，”凯瑟琳摇头道：“但是你说的情况都是不存在的，这些新式菜品都是我改良的，而且我在IM视频网站上面发布的也有教程，不可能会做出这样的事情的。”

　　　　就在凯瑟琳解释的时候，有一个年轻的检测员来到领队的身边，道：“威伏特先生，这里发现好几包不明调料，我们打开之后，发现里面全部都是草药。”

　　　　“嗯？”威伏特伸手从年轻检测员手里拿过做肉夹馍腊汁肉的料包，打开，一股浓郁的草药味道传来，威伏特看着凯瑟琳问道：“这是什么？你可别告诉我说你不知道。”

　　　　“我知道，”凯瑟琳道：“这些都是调料，而且对人体无害，虽然是属于草药，但