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变身之绝色食神-第44部分
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凯瑟琳看了一下,果真有一只黑乎乎的蟑螂在里面。
而男子似乎还不罢休,端着菜盘子对身边看热闹的人道:“你们自己看看,里面有蟑螂,这家餐厅卫生不合格。”
周围的人看到蟑螂之后,都忍不住开始窃窃私语:
“天哪,那么大一只蟑螂,好恶心的感觉。”
“就是啊,但是我想问真的假的,难道是真的卫生不合格么?”
“这家餐厅我之前来过啊,卫生条件很好啊,今天是怎么回事?”
男子这个时候又开始大声道:“各位还记得为什么今天不让我们去餐厅寻找凯瑟琳小姐么?不就是为了隐藏自己餐厅卫生条件么?”
第131章 调取录像()
听到男子的话,周围所有人也都疑惑了,一个个的开始说话:
“这难道是真的么?今天这个活动的确是很奇怪,不让进后厨啊。”
“对呀,按道理说凯瑟琳小姐是厨师,为什么不呆在后厨呢?”
“是啊,这个就很有嫌疑了。”
看热闹的人就是有一个毛病,容易被别人的话带动,自己因为不了解事情的真相,就开始妄加评论。
这个时候,邓坎尼来到了这里,看着这个男子,道:“这位先生,我保证,我们餐厅是合格合法的餐厅,卫生条件是合格的。”
男子冷笑道:“是么,既然这样,你敢让大家去你们后厨看看么?”
“这个,”邓坎尼迟疑道:“后厨是我们厨师做菜的地方,这么多人进去,会影响我们的。”
“你不敢就是说明心里有鬼,”男子咄咄逼人,然后又对周围的人大声道:“大家看到了么?他们根本就不敢让我们去看他们的后厨,说明这一定是有问题的。”
凯瑟琳的脸色此时已经冷了下来,眼前这个人,纯粹的就是来找茬,或者说是来抹黑餐厅的,而且是开业第一天,如果真的是让这个男子得逞,进到后厨观看,那么到时候,才是真正的麻烦。
想到这里,凯瑟琳看着男子道:“这位先生,我保证我们后厨卫生条件绝对合格,至于你面前的菜品,我们会想办法调查清楚,现在我们可以为您换一份新的菜品,请相信我们,我们一定会给你一个满意的答案,怎么样?”
男子冷笑道:“哈哈,你这是想要堵住我的嘴么?我告诉你们,这件事情没这么容易,你们可以给我换菜,但是你们的卫生条件这样的恶劣,不是坑害这么多的消费者么?”
周围的人情绪也都起来了,纷纷道:
“就是啊,换一份儿菜很容易,但是谁给我们消费者保障呢?”
“对呀对呀,卫生条件这样了,谁还敢来吃啊。”
“要不走吧,虽然新式的菜品非常的吸引人,但是为了安全卫生,还是不要吃了。”
“对呀,走吧,去下一家吧。”
有的人开始纷纷起哄,凯瑟琳见此情景,心里冷笑:“好啊,还有托儿?”
但是凯瑟琳却不怕这些,大声道:“站住,都不许走。”
所有人都站住了,看着凯瑟琳,有人大声道:“你凭什么不让我们走?你们餐厅卫生条件不合格难道还不让我们离开么?你什么意思?”
“对呀,你什么意思啊?难道想要强买强卖么?”
“你们这是什么商家啊?小心我告你们啊。”
“不用你们告我们,”凯瑟琳看着几个说话最多,最活跃的人,冷冷道:“咱们就在这里等,等警察先生的到来,邓坎尼先生。”
“凯瑟琳小姐,”一边的邓坎尼连忙道:“有什么事情么?”
凯瑟琳指着面前几个起哄,带节奏的人,还有刚才吃出蟑螂的男子,冷冷道:“给这几位先生叫警察,同时,准备起诉,这几位,随意的污蔑诽谤,对我们餐厅造成了名誉上面的影响和大量顾客的流失让他们准备好钱,来赔吧。”
凯瑟琳的话很强硬,几个人都被凯瑟琳的话镇住了,但是接下来,男子就大声道:“怎么了?你什么意思啊?难道是我们污蔑你们了?”
凯瑟琳冷冷道:“等到警察先生来了之后,自然一切就会真相大白。”
而人群中的几个人,纷纷说道:“我们只不过是说出了几句心里话,怎么了?有错么?”
“对呀,凭什么说我们污蔑?”
凯瑟琳冷笑道:“信口开河,然后带走大量的顾客,让顾客流失,这已经对我们名誉和营业额造成不可挽回的损失了。”
说到这里,凯瑟琳冷笑一下,道:“这个时候,我只相信警察先生,我相信大家也都会相信警察先生的。”
这个时候,一边的邓坎尼对凯瑟琳道:“凯瑟琳小姐,已经报警。”
凯瑟琳点点头道:“邓坎尼先生,你去办公室调取刚才的录像,我今天就要看看,到底是谁在捣鬼。”
邓坎尼点点头,然后转身就离开了,这个时候,男子脸色有点慌乱,道:“你们餐厅真是不可理喻,不想承认错误,而且还用警察威胁我们,我们不吃了,走。”
“走?”凯瑟琳脸上出现一丝冷厉,道:“你们觉得你们跑得了?”
男子扭头看着凯瑟琳,厉声道:“什么意思啊?难道你还想要限制我们的人身自由?”
“哈哈,”凯瑟琳笑了起来,看着男子,冷冷道:“你自己干的事情难道自己不知道?既然你不知道,那么我告诉你吧。”
说完,凯瑟琳面对一群人,大声道:“大家听好了,这个人,我不知道是因为什么原因,或者是竞争对手派过来的,但是我可以告诉你们,他这是污蔑,如果我没有猜错,他饭菜里面的蟑螂是自己放进去的,然后想要强加给我们,说我们卫生条件不合格。”
“这是第一步,第二步就是你们身边有他的同伙,这些同伙负责起哄,带节奏,带走你们的注意力,让你们相信他们的话,然后,让我们开放我们的后厨,大家都进去查看我们的后厨。”
“第二步完成之后,就是第三步,进入后厨之后,把身上带的其他不干净东西扔到后厨,然后再让大家看到,这样一来,我们餐厅就真的说不清楚了。这也是我为什么阻止大家进后厨的原因。我们餐厅现在已经报警,大家就算是不相信我们,还请相信警察先生,相信警察先生会给我们一个公平公正的结论。”
凯瑟琳话音一转,指着刚才的几个人,道:“你们涉嫌污蔑,诽谤,并且付诸行动,我不管你们是谁?但是我们餐厅有的是时间,我会和你们耗上的,我会让你们不断地接到法院的传票和通知,不断地接受调查。让你们也没有时间正常的工作生活下去。记住,不要怪我心狠,是你们先要断我生路的,是你们先不给我活路的。”
凯瑟琳情绪激动,说出来的话也是狠厉无比,让几个人心里一颤,然后浑身发凉,他们只不过是接受了别人给的一点点钱,来这里做这种事情的,如果要是真的就像凯瑟琳说的那样,他们的工作和生活完全被打乱的话,那真的是,不敢去想象啊。
第132章 手段()
“让开,都让开,”男子和几个带节奏的人突然间大声吼起来:“让我们出去。”
“你们出去也无济于事,”凯瑟琳指着头上的摄像头道:“这个,已经记录下你们每一个人的脸庞,你们走了,也会很快被找到的。”
凯瑟琳心里此时冷到了极点,不是她不想和气生财,但是,今天的事情明显是有人指使的,要是不弄清楚背后的敌人是谁,那么,今后会受到一波又一波的攻击,那才是真正的麻烦。
几个人根本就不搭理凯瑟琳的话,准备强行闯出去,但是却被几个年强的小伙子拦住了,为首的是一个壮汉,凯瑟琳还认识这个壮汉,不就是她的头号大粉丝汉斯么?
只见汉斯往那里一站,看着几个人,嘿嘿一笑道:“你们给我站住,想走?问问我的兄弟们同意不同意。”
说完,汉斯身后站出来几个同样身高马大的人,这体格一看就知道经常去健身房的。
男子看着汉斯,咽了口口水,道:“你们要干什么?我告诉你们,你们这是非法限制我们人身自由。”
“管你那么多,”汉斯不屑道:“今天我们女神凯瑟琳小姐新店开张,我们来吃饭,被你这个鸟人弄得我心里好不痛快,你说怎么办?”
凯瑟琳看着汉斯,忍不住笑了,别人不知道,但是这个汉斯凯瑟琳还是知道的,经常在IM上给自己评论一些奇葩的东西,而且评论里面有一些跑偏的话题,大多数也都是这个汉斯搞的鬼,不过汉斯却是一个真正的铁粉,凯瑟琳还是知道这一点的。
汉斯带着五六人拦住了几人,道:“凯瑟琳小姐,现在这该怎么办?”
凯瑟琳笑道:“不用怎么办,等着就行了,等警察过来。”
这个时候,邓坎尼过来了,对凯瑟琳道:“凯瑟琳小姐,蟑螂就是他自己放进去的,监控里面看的一清二楚。”
凯瑟琳点点头,然后大声的对周围的顾客道:“大家请放心,等警察一过来,我们会把监控录像当中播放给大家看,谢谢。”
几个闹事的人顿时面如死灰,准备强行出去,但是被汉斯等几个大汉死死的盯住,跑都跑不了。
没过多久,警察过来了,共有三个,为首的是一个四十余岁的警官,来到店里,大声道:“怎么回事?发生什么事情了?”
凯瑟琳扭头看了一下,道:“警官先生,您好。”
警官看着凯瑟琳,眼睛一亮,笑道:“凯瑟琳小姐,真是没想到能在这里见到你,你好,我叫威斯特。”
凯瑟琳惊讶道:“威斯特先生认识我?”
“哈哈,”威斯特笑道:“洛佩达是我朋友,他经常跟我提起你。”
“原来如此,”凯瑟琳笑了下。
威斯特看了看凯瑟琳,又看了看周围一圈看热闹的人,皱眉问道:“凯瑟琳小姐,您这是遇到什么麻烦了么?”
凯瑟琳摇摇头道:“是有一点小麻烦,事情是这样的,这家店是我入股开的店,今天是第一天开业,但是有几个人诬陷我们,说我们店里卫生条件不好,有蟑螂,但是我们调取监控之后,却发现根本就不是那么回事,蟑螂是他们自己放进去的,诬陷我们的。”
威斯特闻言眉毛顿时竖了起来,怒道:“岂有此理,凯瑟琳小姐,监控在哪里?”
凯瑟琳笑了下,对邓坎尼道:“邓坎尼先生,请把监控取过来。”
邓坎尼转身离开了,凯瑟琳笑道:“威斯特先生,这件事情因为对本店造成了极其恶劣的影响,为了消除顾客们对我们店的疑虑,我想把监控当中播放,让大家都看看,证明我们的清白。”
威斯特赞赏的点点头,道:“当然可以,这样可以避免造成更多的损失。”
说话间,邓坎尼从办公室拿出来一个电脑,然后打开,对威斯特道:“警官先生,您请看。”
说完,就点击了播放,画面开始动了,画面中显示,一个男子在服务员把菜端了上来之后,吃了两口,然后就开始左看右看,确认周围没有人注意到他,就从上衣内口袋里面掏出了一个小盒子,然后从里面拿出一个蟑螂,放到了盘子里,接着把盒子收好,就开始大吼大叫起来。
所有的过程都看的一清二楚,作案男子瞬间脸色苍白。
凯瑟琳关闭了视频,对威斯特道:“威斯特先生,这个人已经构成了诬陷和栽赃,并且有了行动,还破坏公共秩序,对本店造成了极大的影响,还请把这个人带走调查,本店会向法院提起诉讼。”
威斯特听到凯瑟琳的话,在看着在人群里面,一脸苍白的男子,怒道:“你们这些人,简直就是社会的败类,人类的毒瘤,带走,先去看守所里面呆两天再说。”
“不,我不要去,”男子突然间大声喊道:“这不是我自己愿意干的,这是索罗斯让我干的啊,他给我钱,让我干的,我不要去。”
“带下去,”威斯特挥挥手,两个警察上前绞着男子的两条手臂就转身离开,威斯特对凯瑟琳道:“凯瑟琳小姐,我们回去一定会严加审问的,您放心,这件事情,一定给您一个清白。”
凯瑟琳笑道:“那就谢谢威斯特警官了。”
威斯特摇摇头,道:“应该的,那凯瑟琳小姐没如果没事的话,我们就先走了,对了,你们这里也需要去一个人,需要录一个口供。”
凯瑟琳犹豫了一下,看着邓坎尼道:“邓坎尼先生,要不你跟威斯特警官走一趟,店里交给我怎么样?”
邓坎尼笑了下,道:“我也是这个意思,你是店里的第一大厨,没有你在这里,我还真不放心,这样吧,我跟着这位警官先生去一趟。”
“嗯,”凯瑟琳笑笑道:“麻烦你了。”
威斯特和邓坎尼两人走了出去,凯瑟琳转身对着所有人,大声道:“好了各位,刚才的事情大家也都看到了,我们是被诬陷的,本店卫生条件是经过检查的,绝对符合条件,还请各位相信我们放心大胆的用餐就是了。”
“哦。”一群人欢呼一声,各自回到了各自的位置上。
而凯瑟琳转过脸,脸上顿时布满了寒霜,索罗斯,达隆集团总部的一个经理,也就是说,这件事情跟达隆餐厅脱不了干系。
不过,达隆餐厅的手段还真是卑鄙,但是,凯瑟琳是好惹的人么?开什么玩笑?来而不往非礼也。
第133章 蒜泥白肉()
在处理完麻烦事情之后,凯瑟琳也没有心情跟圆萌萌一起吃饭了,跟圆萌萌道歉之后,叫了一个服务员来前台招呼着,自己就去后厨了。
刚到后厨,尤里塔就来到了凯瑟琳面前,皱眉道:“凯瑟琳,事情怎么样了?”
凯瑟琳点点头,道:“没事,事情已经处理好了,我们有监控在手,不会有什么事情的。”
尤里塔点点头,道:“刚才服务员来告诉我的时候,我就赶紧再检查了一下后厨,但是全部都是合格的,别说蟑螂了,就连不明物体都没有一点,这些人,简直了。”
凯瑟琳摇摇头道:“这不是一次简单的碰瓷儿事件,这是一起有预谋的事情。”
“此话怎讲?”尤里塔皱眉问道。
凯瑟琳深呼吸一口气,道:“那个人在被警察带走之前说这是索罗斯指使的,而索罗斯,是达隆集团的一个经理,我正好认识,所以说这一次,跟达隆餐厅脱离不了干系。”
尤里塔听到凯瑟琳的话,怒火顿时就上来了,咬牙道:“这个达隆餐厅是不是太过分了?咱们这一次做你的新式菜品,跟他们的菜品属于完全不同的菜品,根本就行不成冲突,他们这是想要干什么?”
“赶尽杀绝,”凯瑟琳淡淡道:“那接下来该怎么办?”
“怎么办?凉拌呗,”凯瑟琳冷笑道:“先不要着急,这个仇,一定会报的,但是我们不能这样出手,我们如果要是出手了,就要形成一击必杀,狠狠地干掉他们。”
尤里塔听到凯瑟琳的话,浑身打了一个冷战,突然间觉得眼前的凯瑟琳跟以往有点不一样,以往的凯瑟琳都是谦逊有礼的,但是今天,怎么就突然间冷酷起来了?
凯瑟琳没有在意尤里塔的表情变化,而是对尤里塔道:“我想做一道新式菜品,给我配备一个助手吧。”
尤里塔听到凯瑟琳要做新菜品,连忙点点头,伸手叫过来一个十八九岁的小姑娘,道:“亚塔里,你来跟着凯瑟琳小姐,给凯瑟琳小姐当下手,怎么样?”
小姑娘点点头,眼睛里面一阵兴奋的光芒,走到凯瑟琳身边,兴奋道:“凯瑟琳小姐,您想要做什么样的菜品,需要什么样的材料?”
凯瑟琳笑笑道:“去给我准备一块上好的猪后臀肉,我要做一道功夫菜。”
亚塔里转身离开了,凯瑟琳开始呼唤系统:“系统,系统,出来了,快点。”
系统慢吞吞的回复道:“宿主有什么事情么?”
凯瑟琳直接道:“我要蒜泥白肉的菜谱,怎么做?”
系统:“二十万人气值,主要是蒜泥白肉的刀工厉害。”
凯瑟琳气道:“我说你不能这样吧,我这一段时间一直都在升级我的刀工和油温火温的控制,这都升到四十五级了,都不行?”
系统:“蒜泥白肉的做法你看了就会知道了,刀工要求极其苛刻,你若是想要真的切出那样的肉片,不到八十级的刀工根本就完成不了。”
凯瑟琳无语道:“那好吧,二十万就二十万吧,拿过来吧。”
接着凯瑟琳就得到了系统给的菜谱。
这个时候,亚塔里把猪的后臀肉拿了过来,看着凯瑟琳,问道:“凯瑟琳小姐,接下来该怎么做?”
凯瑟琳看着这个积极性很高的小姑娘,笑了下,道:“洗干净,然后放到水里煮,在水里放葱姜花椒和料酒,大火煮就行了。”
亚塔里按照凯瑟琳的说法去做了,凯瑟琳在一边准备着其他的东西,看着忙活的亚塔里,问道:“我说亚塔里,你今年多大了。”
“十七,”亚塔里回答非常的干脆。
“那你怎么不继续上学呢?”凯瑟琳觉得很有点不可思议。
“我上的是厨艺学校,”亚塔里笑道:“从小喜欢做菜,就上了厨艺学校。”
“好吧,”凯瑟琳处理着手头的东西,摇摇头道:“还真是不一般的小姑娘。”
亚塔里笑了下,然后没有再说什么。
凯瑟琳也就没有再说话,开始做蒜泥白肉需要的东西,蒜泥白肉其实主要体现的是红油味,其中还有蒜香味,回味带着甜味,而这道菜的甜味,主要是通过甜酱油来体现,市场上面没有甜酱油,凯瑟琳只能自己动手制作。
其实甜酱油在川菜中是一道不可少缺的东西,在之前凯瑟琳制作的红油鸡块中都有用到,但是那个时候,凯瑟琳还不会熬制甜酱油,也就没有用。
今天做蒜泥白肉时必须要用的,这才有了熬制的方法。
凯瑟琳首先在锅里加水,放入八角桂皮,山奈,小茴香,熬制十分钟左右,熬出里面的香味,就下入黄豆酱油,量非常大,凯瑟琳直接倒入了一整瓶的酱油,两点五升的那种大瓶的。
等到再次沸腾之后,加入红糖,大概八百克左右,酱油和红糖的比例是三比一左右。
红糖下进去之后,继续开小火熬制,等到把里面的水汽熬干,酱油用勺子舀起来,看起来不那么的清淡,就行了,粘稠度就相当于是老抽一样,就行了。
凯瑟琳关火,然后看了下亚塔里,道:“亚塔里,肉煮了多长时间了?”
亚塔里看了下表,道:“大概有十七八分钟了。”
凯瑟琳道::“你用筷子戳一下,看看有没有血水冒出来。”
“好嘞,”亚塔里拿过一根筷子,戳了一下,道:“凯瑟琳小姐,没有血水冒出来。”
凯瑟琳道:“好的,我知道了。”说完,凯瑟琳走到锅旁边,然后用筷子把肉捞了出来,放入冷水中放凉。
凯瑟琳这个时候看着亚塔里,笑道:“亚塔里,你刀工怎么样?”
亚塔里摇摇头道:“我刀工只能说是一般,不能说很好。”
凯瑟琳指着盆子里面过凉水的肉,道:“这样吧,待会儿我给你演示一下,你切给我看,怎么样?”
亚塔里看着凯瑟琳,道:“凯瑟琳小姐,您这是,要教我么?”
“怎么?不行么?”凯瑟琳笑道:“好了,把肉捞出来,咱们准备切肉。”
亚塔里很兴奋的把肉捞了出来,凯瑟琳把肉放到砧板上,然后把周围不平的地方切掉,切成四四方方的块,然后对亚塔里道:“看好了,这样切。”
说完,凯瑟琳用刀开始在肉上片,凯瑟琳片的肉很薄,只有两毫米,而且厚度非常的均匀,放在光下面都能透明。最重要的是,凯瑟琳手里拿的是一把斩骨刀。
亚塔里看的眼珠子都要突出来了,凯瑟琳看起来只有二十左右,这刀工,简直可以比得上四五十岁的大师傅了。
第134章 我要拜你为师()
凯瑟琳切了两片之后,对身边的亚塔里道:“亚塔里,怎么样?会了么?”
亚塔里点点头道:“我知道怎么切,但是要是说切出这样薄的片,我还做不到。”
凯瑟琳也不勉强亚塔里,点点头道:“那行,我切,那你去弄一点大蒜,捣成蒜泥,去吧。”
亚塔里听到凯瑟琳的话,脸色微微发红,但是还是按照凯瑟琳的话去做了,凯瑟琳没有看到亚塔里的话,而是继续切着肉片,小心翼翼的一片一片的片下来。
把整块肉片好之后,接下来就是调味了,调味就很简单了,把蒜泥,甜酱油,酱油,红油,盐等搅拌均匀。
接下来还有一步比较重要,就是把切好的肉片重新放到开水里面烫一下,大概二三十秒的时间,等到肉片打卷的时候捞出,这样是为了能够让蒜香味更好的激发出来。
凯瑟琳把烫好的肉片放到盘子里,然后倒
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