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绝世小老板-第31部分
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江帆是老早就想学习这门手艺了。只是一直没有机会。
这回让他遇上了,他又怎会放过呢?
另一个隔间里,蔡刀正熟练的做着一个个动作。
他跟江帆讲究的是一个道理,慢工出细活。否则的话他的蔡包子也不可能卖到上百元一个的天价啊!
只是他并不知道,每做一步,隔壁的江帆就会跟着他的动作,做一步。
要是让他知道这个,一定会郁闷死吧!
蔡刀和好了面,让面发酵,接着便开始做菜馅儿。
他做菜馅儿也很有讲究,每一步都是力到精益求精。
这下可便宜了江帆,他只需要照着蔡刀的样子做就行了。
当然,像江帆采取这样作死的法子,偷学着蔡刀的样子做包子,对于这次比试,是非常不利的。
毕竟初学者是很难超过熟练的老师傅啊!
江帆很清楚这一点。不过,此时他的目的可不是为了赢得这次比试。他只是为了偷学一门祖传技艺而已。
江帆跟在蔡刀后头,做好了菜馅儿。
也许蔡刀平时吝啬惯了,江帆准备的菜馅儿比他的多了一倍不止。
紧接着,江帆便学着蔡刀的样子,开始做包子皮儿,开始包包子。
包包子可是个技术活。一开始,江帆还是很作废了几个包子。不过很快,他改变了策略,不像蔡刀做成的那样精致,看起来小小的一个,而是直接做得比较大,塞了一包菜馅儿进去,装得慢慢的。
虽然江帆赶不上蔡刀的个数,但是其量却并不比蔡刀的少。
包好了包子,最后便是蒸了。
其实这也相当关键。一旦包子蒸久了,会被填充不少水分,吃起来比较黏。可一旦包子蒸的时间不够,就不会熟。
到了这里,江帆已经不需要对照着蔡刀的做法来做了。
对于蒸煮炒煲这些,他可是得心应手。从来不会担心煮不熟。
谁让他有特异功能,拥有一双透视眼呢?这双透视眼可不光能穿透衣裳,看见里面的大好风景。还能穿过阻挡,看到食物中间是否煮熟啊!
其实,江帆之所以敢跟一大把年纪的蔡刀比试,就是因为他有一双透视眼。
隔间外,众人无奈之下都眼巴巴的看着隔间。虽然他们听不到什么动静,也看不到什么变化,但是仍然希望能够看到最后究竟是谁做得食物更好吃一点。
“咦?你们有没有闻到一股香味!”一人惊呼道。
此时,众人相当敏感,使劲的嗅了一番,便抛出了一个重磅炸弹,说道:“哈哈!果然姜还是老的辣!你们闻闻,蔡刀大师这边已经飘出了香味!”
顿时,众人眼中都是露出一抹果然的神色。
过了一会儿,张凤玲却是惊呼道:“唉?我们也闻到了香味。好像是从江帆哥这边飘出来的!”
可是接下来,张凤玲便皱了皱眉,说道:“这两股味道好像都是一样的啊!”
随着香气的飘出,众人纷纷流下了口水。
“好饿啊!”
“好想吃东西啊!”
“这两个太折磨人了啊!”
……
在香气的飘荡之下,有些人已经受不了,纷纷大声叫嚷起来。
不过,就在众人到了即将崩溃的边缘。香气到了最浓烈的时候,蔡刀从一隔间里走了出来。同时,他手里还端着一个盘子,盘子里放着一笼包子。
“哇哦!蔡包子!看得人都流口水啦!我好想吃哦!”
然而,没过多久,江帆也从另一个隔间走了出来。惊掉众人眼球的便是江帆手里也端着一个盘子,盘子里也放着一笼包子。
“你也做了包子?”蔡刀第一次露出了一丝惊容,带着几分不可思议,看着江帆,惊声问道。
“很奇怪吗?你不是也做了包子?难道只准你一个人做,我就做不得了?”江帆指了指蔡刀手上盘子里的包子,反问道。
第68章 别走呀,没人跟我比吗?()
第68章别走呀,没人跟我比吗?
“你!”
蔡刀一张老脸上阴晴不定,古井无波的脸上也泛起了一圈圈的涟漪。他张了张嘴,想要说些什么,却仿佛被堵住了一般。
“呵呵,既然我俩都做了包子,那么怎么个评判法呢?”江帆到底是有些心虚,赶紧把重心转移到了比试上头来。
顿时,蔡刀便从晃神之中醒转了过来。他扫视了围观的众人一眼,说道:“你我盘子里都装着九个个包子。我们分别随即挑选出四个人来逐一品尝这些包子,然后剩下两个就让我们对方吃。最后看谁的得票数最多,谁就赢。”
江帆点了点头,算是同意了蔡刀的建议。
很快,江帆内跟蔡刀分别挑选出了四个幸运的人,加起来一个八个人。
此时,众人纷纷眼巴巴的看着这八个幸运的家伙,看着他们拿起了一个个的包子,放进了嘴里,轻轻的咬了一口,恨不得冲上去把包子抢过来,丢进自己嘴里。
倒是人群中的村长王二旦没有表现出那么一副饿狼般的模样,而死一双眼睛死死的盯着一位拿着蔡刀包子的人看。
这次,为了对付江帆,村长王二旦可是花了大血本才请来了蔡刀等人。之前武银寿已经失利了。他不能容忍蔡刀再一次失利。
只见这人咬了一口这个都快流出鲜嫩的汁水的包子,然后便是一脸陶醉的模样。
“嘿!太好了!”
村长王二旦一看见这般情况,便是欣喜若狂。
试想,能够让一个人吃出这副表情,这包子又怎么可能差呢?
“江帆你这个小崽子,你这次输定了。我不仅仅要毁掉你的名声,还要把你这家酒店给收到我的囊中。哈哈哈!”村长王二旦邪恶的想着。
一时间,他仿佛看见自己以后那神气的模样。左拥右抱,手里还能数着大把大把的钞票!
这边,张凤玲等姑娘却是目不转睛的看着江帆,也注意着吃他做得包子的人。
只是她们一个个秀眉紧蹙,倒是对江帆担忧不已。
虽然她们没有跟江帆在一起呆多久的时间,但是却从没有看见江帆做过包子啊!更也没有听说过他做包子拿手啊!尤其是还是跟一位靠这包子成名的行家比试,他居然选择这样的做法。纯粹找死啊!
“哼!江帆哥也太不把这比试当回事了!”一位小姑娘小拳头捏得紧紧的,手心里全是汗珠儿,愤愤不平的说道。
闻言张凤玲立马不乐意了,当即横了小姑娘一眼,伸出纤纤玉指,在对方光洁的额头上指了一指,说道:“你懂什么呀?江帆哥这是另有深意好吧?”
“什么深意呀?”一群姑娘凑上前头,好奇的问道。
“呃……”张凤玲当即傻眼,其实她只是为了维护江帆,而胡说八道的,没想到这些姑娘偏偏要问个究竟,这就难倒他了。
“小玲姐,你比我们聪明,快给我们说说嘛!到底深意在哪儿啊?”小姑娘们好奇的问道。
张凤玲蹙眉,来来回回的扫视了一番江帆跟蔡刀所做的包子,眼珠儿一转,心思一动,突然说道:“哎呀!你们看看,江帆哥所做的包子明显要大个一点,可蔡刀做得包子却很小。”
“一个大一个小,这很正常嘛!跟比试又有什么关系呢?”一位小姑娘疑惑的问道。
张凤玲笑了笑,问道:“你们吃过蔡包子餐馆的蔡包子吗?”
众女纷纷摇头。
“那你们总吃过自己觉得好吃的东西吧?”张凤玲再次问道。
众女点点头。
张凤玲越说越起劲,放开了手脚,大大方方的推断道:“那你们肯定有这样的体会,好吃的东西太少的话,除非一点点细细品味,否则只是觉着东西好吃,根本吃不上味来。”
“那又怎样?”
张凤玲暗骂这些姑娘不上道,有些生气的说道:“这还不懂吗?你看江帆哥做得包子要大一点儿,正好能让人吃出味道。而且这些人又是一个个的干粗活的农民,早就饿了,哪里是细细品味的料啊?你们说,他们品尝过后,究竟会投给谁呢?”
“呀!”
众女恍然大悟,一双双明媚的眸子绽放出了夺目的光彩。
“小玲姐,好像真的是这样唉!”
“小玲姐,你太聪明啦!”
众女崇拜的目光纷纷投向了张凤玲。
“打住打住!不是我聪明,聪明是我们江帆哥才对!”张凤玲指了指一副闲情逸致的江帆,说道。
众女点了点头,却是一副暧昧的目光在张凤玲跟江帆身上扫来扫去。
张凤玲被看得有些面红耳赤,心中有些发毛,怒道:“你们这些脑袋瓜子,整天在想些什么呢?现在情况如此危机,难道你们一点不担心吗?哼!”
在张凤玲的呵斥声中,众女纷纷吐了吐香舌,做了一个鬼脸,继续注视着那品尝的几人。
此时,已经有好几人吃过了蔡刀的包子,随后又开始品尝江帆做的包子了。
“砰咚砰咚!”
一时间,众女心跳加速,都快窒息了。她们可不希望江帆失败啊!
然而,那几个吃了江帆做的包子的人却皱起了眉头。而且脸上一副惊奇的模样。
“怎么了?出了什么情况?”
张凤玲等女心中一紧,小声嘀咕道。
“啊!绝了!”
“哦!神了!”
“嗷!奇迹啊!”
……
这几个人纷纷惊呼道。
“怎么了?”
听见这几个人的惊呼,不光是张凤玲几女,围观的众人尽皆好奇了,连忙问道。
“这味道!两种包子的味道简直是一模一样!太像了,太棒了,太不得了啊!”
几个人连连惊呼,都竖起了大拇指,惊叫道。
“一模一样?”
这边,蔡刀听了几人的话,脸色瞬间变了变,不禁走到江帆面前,抓起了盘子当中的包子,放进了嘴巴里,狠狠的咬了一口。
顿时,蔡刀的脸色变得丰富多彩起来了。有惊讶,有惶恐,有疑惑……
最后,蔡刀抬起头,一双眼睛死死的盯着江帆,似乎想要从他的脸上找出什么破绽来。
可惜,他盯着看了很久,却也没能找出什么破绽。
可是蔡刀一想到两种包子的味道居然一样,他就难以抑制心中的好奇,连忙问道:“你这厨艺究竟是谁教你的?”
江帆笑了笑,淡淡的说道:“像我这种天才,哪里还要人教啊!我就说句实话吧!其实我是吃过你的蔡包子餐馆的包子,然后拿回来,自己琢磨了一番,就会做了,最火就是这副样子了……”
听闻江帆的话,蔡刀脸上写满了不可思议,不禁问道:“你说的话当真?”
江帆嗤笑一声,道:“不是蒸的,难道还是煮的不成?”
一时间,蔡刀的脸色沉了下来,像是阴森森的天穹,即将下雨一般。
沉默了良久,蔡刀才是哈哈一笑,道:“不错,果然很不错!”
说完,蔡刀便走开了。
很快,众人便吃好了。
“这次采取的是不记名投票。如果觉得江帆做得包子好吃,那么就把票投给他。如果觉得我做得包子好吃,那么就把票投给我。好了,大家开始投票吧!”
蔡刀对着众人说道。
虽然之前他称赞了江帆的包子做得不错,但是从精细程度上来说,他觉得还是远远比不上自己的。
投票结束,江帆这边由张凤玲帮着检票,蔡刀那边由村长王二旦帮着验票。
“蔡刀一票!”
“蔡刀两票!”
“蔡刀三票!
……
接连三票都是蔡刀的。他听着心里美滋滋的,舒爽极了。
他心中一动,看了那边连一票都还没有的江帆,不禁说道:“好啦,江帆,我这一票算是安慰你,就投给你吧!”
“江帆一票!”
可就在蔡刀的话一出口,紧接着张凤玲便念出了一票。
蔡刀还是自己的有些不自在。他始终觉得自己的包子要好上一点啊!怎么会有人投江帆呢?
“江帆两票!”
……
“江帆五票!”
蔡刀怎么也没有想到会出现这样的结果。
江帆五票,而他只有可怜的三票。如果在加上他投出去的那一票,江帆就有六票了。
很显然,这一次的比试,江帆又胜了!
不光是蔡刀,围观的众人都是一脸诧异。
这时候村长王二旦却是忍受不住了,不禁扯着嗓子,冷冷的喝问道:“刚才都有谁上来投票的?都是谁不凭着良心投票的?”
静!死一般的静!
便在这时,有一个怯怯的声音说道:“村长,你就别不相信人了。我们也是有原则的。蔡刀大师做的包子是好吃,可是那么一小个,我根本连味道都没有品尝出来。可江帆做的不仅味道鲜美,吃起来还很有感觉,你觉得我们该不该投给江帆呢?”
“轰!”
顿时,场中的气氛轰然爆发。
“输了就输了吧!没什么好说的!”蔡刀低声说了一句,便垂头丧气的带着那副落寞的身影,走开了。
众人看见蔡刀输了比试,走远了。一些被村长王二旦请来的人也跟着走了。
“哼!”
村长王二旦本来心有不甘,想要辩驳几句,或是栽赃陷害一番,说是江帆作了弊。可是转眼间众人都快走的七七八八了。他总觉得有些势单力薄,便也跟着众人的屁股后头,灰溜溜的走了。
江帆看见村长王二旦灰溜溜的走远,嘴上却没有放过他,声嘶力竭的大喊道:“唉唉唉,别走呀,没人跟我比吗?”
第69章 手下败将来拜师()
第69章手下败将来拜师
走在前头的村长王二旦听了江帆这声呼喝,差点没被气得吐血,身形一个踉跄,“噗通”一声摔倒在地。
“哈哈哈!”
“咯咯咯!”
“嘻嘻嘻!”
这边,江帆等人看见村长王二旦的狼狈样子,不禁乐得哈哈大笑。
“小兔崽子,别得意,总有一天我会让你悲剧!”村长王二旦从地上爬起来,拍了拍屁股上的灰尘,咬着牙,闷哼了一声。
“奥耶!江帆哥真是天才啊!”
众女花痴般把江帆围在了中间,赞美道。
“呵呵!”
江帆很清楚,自己能达到这种效果,靠的基本上是透视眼的作用。因此,他倒是没有再多说什么。只是微微的笑了笑。
然而,这样一来,对于张凤玲这一群姑娘来说,所造成的效果就不一样了。
“哇哦!江帆哥好强大啊!这种情况下居然还能做到不骄不躁。小玲姐,你可真有眼光啊!”一些姑娘打趣道。
“哼!都别闹了,快去给我做事情。江帆哥这次赢了比试,连蔡刀这种级别的大师都自愧不如,我们这酒店啊,肯定得火了。”张凤玲哼了一声,斥责道。
“是!”
一群姑娘无奈,只得点点头,乖巧的去做事情了。
他们并不知道,江帆跟着两位老一辈名厨比试的消息像是风一般在整个乌溪村传开了,甚至有向着整个兰花乡扩散的趋势。
一时间,江帆的名声也渐渐的传播开来了。当然,跟着他同时传开的还有他的酒店,
顺理成章的,顾客们纷纷慕名而来。他们不光是想瞧瞧这位打败了两位老一辈名厨的年轻小子究竟是何方神圣,更重要的还是想品尝一番他做出来的美味佳肴。
没过多久,人们蜂拥而至,把江帆的酒店给堵得是水泄不通。
无论如何,气氛总是祥和的,欢乐的、
江帆酒店这便是喜庆洋溢,可跟江帆比试输了的乌溪村名厨,武银寿就不那么舒坦了。
“我这是被村长王二旦那龟孙子当枪使了啊?”武银寿在自己家的炕上坐着,哒吧嗒吧的抽着旱烟。
村里人做事儿讲究一个道义。输阵不输人,这事儿不能这么不地道的算计江帆啊!要知道我们可是过去砸场子的啊!再说,那小子年纪轻轻就能有那样精湛的刀工,确实罕见,这是怎么说都不能改变的事实。
武银寿越想越觉得心里不通透。
而且,武银寿还发现江帆所遵循的可是一切为食客着想的真理。在境界上已经高明了不知道多少倍啊!
即便他嘴巴上不愿意承认,心里也是清楚得很,这厨艺搁咱过去得算是个大师,至少是需要他仰望的级别啊!
一时间,武银寿心中升起了一个念头——
拜师!
所谓达者为师。
他这一身的厨艺已经停滞不前好几年的时间了。他很想从江帆身上学到一点东西,也好突破自身啊!
可是他毕竟是一位成名已久的大厨啊!
这师拜还是不拜?
不拜?嗨,那么好的手艺不学,干看着也是眼馋啊!
“不成,这事儿还得找蔡刀合计合计。听说这小老头儿也败在了江帆手中。”
这么想着,下炕一摸鞋,武银寿麻利的揣上宝贝儿菜刀直奔菜包子家的餐馆。
蔡刀也在自家餐馆后厨暗暗思索着,暗道:“那江帆年纪轻轻,为什么如此能耐?仅仅买了我家的包子,自己琢磨一番,就能做出如此好吃的包子,即便没有我做的那么精细,味道上却也相差不大啊!”
蔡刀很快便从失败的阴影当中走了出来,而是琢磨着江帆的厨艺来。
正巧,武银寿腆着个弥勒佛似的大肚子,问了餐馆的伙计,来到了后厨。
“蔡刀大哥!”武银寿甩着膀子坐到蔡刀身边的小凳子上,说道,“俺过来给你合计个事儿。”
蔡刀眼一抬,又落了下去。小凳子前面围了一筐鲜嫩的没有剥皮的花生。蔡刀边剥边问:“咋了?”
武银寿吸了吸肚子,抓起一把花生便剥起来。别看他人粗,手却灵巧的不像话,一双大掌剥开的嫩花生不一会儿就堆满了面前的小箩筐。
“俺们的比试不是输给了江帆那小子么?俺是想,你看那江帆那手绝活儿,俺是和俺师傅学了那么些年都没见过,这可不是一般人能使得出来的。而且他那超前的刀工理念,是俺闻所未闻的啊!俺是想着,能跟他学两手儿!”武银寿装出一脸憨厚的紧盯着蔡刀的表情,小心翼翼的说道。
蔡刀没抬头,轻哼了一声,问道:“你是想让我陪你一起拜师?”
“不不不,俺是想,你是老大哥,能帮俺出出主意。俺不在乎面子脸皮。咱一厨子讲究那有啥用?”武银寿笑了笑,双下巴打着褶,别提多喜感。
蔡刀顿了顿剥花生的手,说道:“咱是厨子,说白了也就是手艺人,靠手艺吃饭,江帆那小子很有点能耐。别说是你,连我都输给了他。你说,我活了这么一大把年纪,输给过谁啊?他那一手从成品的菜肴推出菜肴做法的手段,我都想偷师学两手呢!”
武银寿大喜过望,两只手不停地搓着掌心,带着几分局促不安,有些腼腆的问道:“那你的意思,咱们去拜师?”
农村里,苞谷玉米棒子一长串一长串的挂在窗户上晾晒,这样在太阳地里晒过的玉米棒子会被村里人放在道场上,用手一棒子一棒子的搓出来,那样儿的搓出来的苞谷永远带着一股风味儿,一股子香喷喷儿的味儿。这是现在用机器打出来的苞谷玉米的味道都是不一样的。
蔡刀望着院子里跑来跑去的小孙子,眼睛里盛满了慈爱。
“咱们手艺人,怕啥?走吧,我还想为我孙子多留两手。以后,总不至于饿死。”蔡刀拍了拍褂子上的花生壳,站了起来。
武银寿满脸高兴,有蔡刀这个老大哥作伴,他心里才好受一点,才有几分底儿。
江帆酒店里人满为患,一个个都是忙活得热火朝天。
武银寿二人走进大厅,看见酒店里一片座无虚席,生意一片红火景象,不禁又是一阵眼红一阵惊叹。
不过,他们一想到是过来拜师的,心里便好受多了。
江帆正在厨房里忙活,却没想到张凤玲过来告诉他蔡刀跟武银寿过来了。
一时间,江帆惊疑不定,暗道:“难道这两个家伙还不服气,今天想过来找回场子?”
想到这儿,江帆也顾不得忙着做菜,匆匆地从楼上下来,只看武银寿蔡刀二人在大厅里四处打量,啧啧称赞的样子,倒是没有一点儿煞气。
“咦?不对劲儿啊!难道我想错了?”
江帆压下心中惊疑,步伐轻快的走了过去。
“二位师傅是想到我的小店来吃点什么呢?”江帆仿佛忘了昨日的不快,一脸和气,身上没有厨子那股烟熏火燎的味道,倒是精气神儿倍佳,光是那满脸笑容就让人心生好感。
武银寿跟蔡刀相视了一眼,皆看到了对方眼中的一丝如释重负。
毕竟,他们昨天是找了江帆的麻烦,今天却要过来拜师,心里多少有些忐忑。
便在这时,武银寿跟蔡刀双双拱了拱手,当着酒店里那么多客人的面就朝江帆鞠了一躬。
酒店内的客人大都是认识武银寿跟蔡
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