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美味小厨娘:王爷尝一尝-第96部分
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他的确不敢在洛萱如此正式地警告过后,还继续违抗对方。
在洛萱的努力运营下,婚礼被定在了三天后的一个良辰吉日。
钦天监原本打算把大婚的日子放在十天后的一个大吉日,可是在洛萱的强烈要求下,婚礼还是被强迫性地挪到了最近的三天后。
和洛耀表达情绪的时候,洛萱很是直白地开口:“皇兄,我没有别的要求,只想尽快和安道平成婚。”
对于洛萱、安道平和安绾之间的矛盾,洛耀也有耳闻,所以没忍住规劝她:“皇妹,你别总想着安道平一个人,要是他做了什么让你不悦的事情,就直接训斥他,若是心里实在不爽,你是朕的皇妹,是唯一的公主,只要把他罢黜掉就可以了。”
洛耀的规劝很是真心实意,洛萱把它们听了进去,不过在思索了一段时间后,她抬起头来瞥了他一样:“皇兄我明白了以后安道平再做出不好的事情,臣妹一定不会再纵容他了。”
从洛萱的这句话和眼神中看出了她的态度,洛耀轻轻地叹了一口气,不再继续进行劝说,而是无奈地摇了摇头:“罢了,萱儿,朕相信你,你要是有什么难处,一定记得和朕提。”
回到公主府,洛萱自在地进了书房,就见安道平正坐在椅子上发呆。
“怎么了,是书架的书不够了吗?”洛萱随口说着,缓步上前,很快行至书桌旁边,低头打量着桌上放着的那本书,“本宫看你一直在看这本书,已经看了好几日了。”
她用涂着粉色豆蔻的指甲点了一下摊开书本的某页,圆润粉红的指尖就像一瓣浅粉色的花瓣:“看起来是最近书架上的书满足不了你了这样吧,等我们过几日成亲后,本宫就给你新换一批书籍。”
“过几日成亲?”听到这句话,安道平总算是抬起头来,有些诧异地仰头望着洛萱,眼神闪烁不明,“你说什么?”
安道平这幅难以置信的模样很好地愉悦了洛萱,她没忍住笑出声来,花枝乱颤的模样很是勾人,当初安道平就是被这样的洛萱吸引到,并且想要进一步了解她的身世和身份的:“你在惊讶什么,我们两个结婚不是板上钉钉的事情吗?”
“我担心你着急,还特意去找了皇兄,让他把成婚的日期提前,直接定在了三天后。”
面对安道平无措的嘴脸,洛萱挑了挑眉,侧头想了一会儿,在打了安道平一棍子之后,又给他喂了一颗甜枣:“我知道你接受不了,所以我给你好几天的时间来适应对了,如果我没记错,明日安绾的缘聚阁就要开业了,本宫带你去品尝一下缘聚阁的食物吧。”
听到“安绾”二字,安道平的眼睛亮了一下,眼底带了几分希冀:“真的可以吗?”
对于安道平的反应,洛萱又是觉得有趣,又是一阵难过,于是她很快甩了甩头,露出一个游戏人间的放肆笑容:“本宫何时说话不算数过?”
第240章 晚饭()
“那好”安道平垂首看着桌面上的书籍,在洛萱看不到的地方,眼神里总算是带了几分暖意。
与此同时,安绾和洛烨霖正在最后一次查验缘聚阁的建筑和座椅,还特别把后厨的餐具及装食材的器具都检查了一番,确定无误后,才郑重地把缘聚阁的大门落锁,并肩走回王府。
在半路上,洛烨霖忽然感觉到什么,仰头向着天边的方向看了一眼,然后将两根手指放在唇间,吹了个呼哨。
不会吹口哨的安绾好奇地扭头瞥了他一眼,然后顺着他的目光看向天边:“这只鸽子真好看啊。”
她刚感慨完毕,就见那只鸽子俯冲下来,落在不远处的一个房檐上。
洛烨霖左右看了一下附近的人群,确定没有人注意到他,就直接拉着安绾到了鸽子旁边,伸手把它招了下来,然后解开它腿上系着的纸条,拆开看了一下。
“绾儿,给你分享一个好消息,”洛烨霖想了想,歪头重新换了一个形容词,“不,应该说是一个有趣的消息”
“什么?”安绾跟着露出感兴趣的笑容,“什么有趣的事情,赶快和我说说!”
对于安绾的配合,洛烨霖十分满意,便干脆把纸条举到了安绾身前,将上面写着的东西展示给她看。
因为这次他们给洛烨霖传的并非多么重要的事情,所以直接用了大众都能看懂的普通字体,将信息简洁明了地展示给观者,而非像传递隐秘消息那般,用各种代号和密码。
所以安绾一看,就看出了上面的内容,并对于表示出了诧异:“前几天公主才和安道平说好要结婚,结果一转眼,婚期都订好了吗?”
“估计是洛萱着急吧,”洛烨霖漫不经心地伸手捻了一下纸条,接着轻轻拍了拍鸽子的后背,让它重新飞回到天际,“好了,我们先把明日的缘聚阁开完,接着估计就要准备去参加他们两个的婚礼了。”
“说起来,既然比我小的洛萱都要成婚了,那我这个老大不小的皇兄,要什么时候成家呢?”说到这里,洛烨霖忽然想到了什么,于是望向安绾,提出了这个很有可能被众人催促的问题。
“呃”安绾愣了一下,接着意会到了洛烨霖的意思,眯眼笑着开口,“你想成亲,就可以啊。”
“我很想。”回答完这句话,洛烨霖把垂落到腰际的手抬起,握住了安绾的手。
他在和安绾十指相扣之后,又小动作不断地把手抽开,然后努力用他的大手包裹住安绾的小手,试图用自己的体温将安绾一直温凉的皮肤灼烧起来。
没料到洛烨霖的回答会如此的赤裸直白,安绾紧张地抿了抿双唇,然后尽量维持住淡定的模样,笑道:“既然你很想的话,那我们就找个时间举办婚礼呗。”
“好”洛烨霖扯了一下唇角,接着仰望天空,自言自语起来,“等参加完洛萱的婚礼,我就去找皇兄,说我打算和你成亲,不过我们不着急,还可以再等几个月,只有多费些时间,仔细把婚礼策划好,让细节都完美无缺,这样才可以配得上你。”
看到洛烨霖还傲娇地皱了一下鼻子,安绾没忍住,用空闲的另一只手抹了一下对方的鼻子:“你的要求可真高啊,估计到时候整个京都的专业人士都会忙碌起来了。”
“没事儿,他们就是做这个的,忙碌一些也没什么,”洛烨霖倒是对此丝毫没有想法,“而且他们多做活,我也会多给他们钱,交易是公平的。”
“不管怎样,我都一定要让你最最美、最幸福的新娘。”把感慨随意说出口后,洛烨霖转过头来,认真地凝视着安绾,将这个在许久前就许下的承诺一字一句地说出口。
“嗯。”在和洛烨霖对视后,安绾有些羞涩地垂下头,轻声把淡淡的一声讲出口。
二人很快到了王府,安绾稍微收拾了心绪,然后就叫了被洛烨霖安排好的农夫过来,细细地把接下来这段时间的安排商量好。
因为在奉城那边的牧场有了成果,所以安绾也特别多安排了一个专门种稻米的农夫,让它把粮食收获之后,将外面的废料做出猪食,喂给专门豢养的小猪吃。
差不多把事情说完,再把种子分给他们,安绾看着他们的身影离开王府,松了一口气。
就算身体有些疲累,可是一想到明天缘聚阁就要正式开业,安绾的心情还是有些亢奋。
正好快要到了吃晚饭的时间,安绾想了想,吩咐厨房的师傅不要做今晚的饭了,她今天要亲自做一顿饭,借此来和洛烨霖分享她的喜悦。
王府的厨房可以说是什么都有,安绾只是站在厨房正中央左右环视一圈,心中就有了设想,脑袋里更是连续想到了十几道菜。
她先是拿了大概半斤的栗子洗净,然后在上面浅浅地划了一刀,扔进煮沸的盐水里煮了大概五分钟,接着将其捞起来,去掉外壳。
放到淡盐水里浸泡时,生板栗的表壳会变得比较软,剥起来也很是容易,安绾几乎没怎么费力,就把这些栗子的肉完好无损地取了出来,一同放到旁边的淡盐水里浸泡。
接着她又拿了一块五花肉,在手里颠了两下后,手持菜刀,很是稳准狠地切了一斤的带皮五花肉下来,切成两个手指粗的小块,洗净后放到冷水锅里,慢慢加热,焯一遍水,随即捞出来,沥干水分备用。
将之前的锅清理干净,安绾在热锅里倒入适量的油,放入几片姜和葱段,来回煸炒爆香,在确定温度足够后,把五花肉下到锅里,用小火翻炒到微焦出油。
把五花肉捞出来之后,安绾又往锅里加了两勺冰糖,把冰糖炒到融化,看它变成了焦糖色,才把五花肉重新倒进去,确保每一块五花肉都均匀地裹上了糖色。
这时五花肉的颜色异常好看,安绾弯腰看了一眼,觉得还算满意,就把栗子拿过来,全数倒入,又加了两大勺料酒、两大勺酱油,再往锅里倒一碗热水,让热水没过五花肉。
接着,她加入几片香叶和几个八角,然后就盖上盖子小火慢炖,在大概三刻钟后大火收汁。
栗子红烧肉是极为美味的一道菜,栗子入味、肉香也扑鼻,因为在锅里炖了很久,肉质十分鲜嫩软烂,汤汁更是这道菜的精华。
在把栗子红烧肉盛盘的时候,安绾余光随意一瞥,看到了放在水盆里的鱼,它正在摇头摆尾,看起来极为鲜活。
有点儿想吃。
那就来一锅水煮鱼吧。
想到这里,安绾眼睛一亮,立刻撸胳膊挽袖子,叫守在外面的厨师帮忙把这条鱼宰杀完毕,然后她亲自将它收拾干净,小心地把外皮去掉。
去掉皮之后,被呈现在观者眼前的就是一大块嫩粉色的鱼肉,看着就让人食欲大增。
安绾用右手轻轻按住鱼肉,左手斜刀,把鱼肉片成薄薄的肉片。
而鱼骨头也没有被她扔掉,她将这些鱼骨头切成大小均匀的段,放置在旁边的碗里。
在鱼肉片里放入一勺盐,一勺胡椒粉、两勺料酒,再加上一个蛋清和些许淀粉,安绾伸手把它们均匀地抓匀,然后放在一旁腌制一刻钟左右。
在这段时间里,安绾开始收拾水煮鱼需要的素菜。
她把一小把的黄豆芽清洗干净、芹菜和香菜取适量,斜切成段,还不忘把一大把的干辣椒对半切开,去籽装盘。
热锅热油,安绾把弄好的鱼骨头倒入锅中,小火煎至微微泛金黄色。
在差不多之后,安绾倒进两大碗热水,加入几片生姜,大火煮开后再转中火慢熬,直至鱼汤变成奶白的颜色。
她又另起了一个锅,在热锅放入热油,再加进去几瓣大蒜,几片生姜和几段葱段,把它们爆香之后,再加入几勺大酱。
把大酱也煸炒出明显的豆香,安绾深吸了一口气,然后忍不住剧烈地咳嗽了起来。
她连忙从旁边的锅里舀了一小碗的水,大口灌进嘴里,稍微缓解了这种烧灼的味道,才长长地舒了一口气,把那些干辣椒放进去,翻炒起来。
等到干辣椒也出了味道,安绾把熬好的鱼汤倒进油锅,重新煮到沸腾。
她抽了一支筷子,伸手点了一下鱼汤,接着把筷子的尖端放到嘴里舔了一下,根据味道又加了点儿盐。
在鱼汤沸腾后,她将腌制好的鱼片逐渐加入,等到原本粉白色的鱼片变了颜色,她就让油锅离了火。
之前准备好的豆芽菜和芹菜还乖巧地躺在碗里,安绾把它们过了一遍水,差不多断了生后,将其捞出,沥干水分,放在碗底。
接着,她把煮好的水煮鱼和汤都一并倒入底部放着素菜的碗里。
旁边的一个锅里烧着热油,安绾伸手把掌心放在其上,感受了一下油的热度,确定到了合适的温度,就把它淋到了水煮鱼上。
伴随着滋啦啦的声音和猛然散发到厨房里的香气,安绾深吸了一口气,将水煮鱼放到外面的桌子上。
第241章 质疑()
做好了两道肉菜,安绾打量了一下它们两个,觉得它们虽然份量不少,但要让两个人吃,还是有些不够。
何况洛烨霖还是一个大男人,这么点儿吃的怎么能够。
再加一道菜吧。
既然之前已经做了肉菜,那接下来就再加一道肉菜吧。
想到这里,安绾快速地环视了一圈周围的食材,最终将目光定在了豆腐上。
做个红烧豆腐吧。
她伸手把豆腐切块,接着把肉沫用淀粉腌制,再把葱姜蒜都切成沫,一并用菜刀端起来,放到盘里备用。
用热锅热油,安绾把葱姜蒜地粉末倒到锅里,再加入几勺大酱,差不多煸炒出浓烈的香味。
接着,她把肉末倒进锅里,炒到这些肉末分离开来,再加入温水。
她在里面放入胡椒粉和花椒粉调味,又放入糖和生抽。
等到大概把水烧得沸腾起来,安绾将块状的豆腐倒到锅里,加盖用中火熬制,在约莫一刻钟后勾芡收汁,起锅撒好葱花。
差不多把荤素的菜肴都做好,安绾叫厨师过来做了一小锅的馒头,然后连着一起端到餐厅。
这三道菜都是安绾很喜欢的菜,洛烨霖吃着也是极为喜爱。
二人一并快速地吃完了这顿饭,然后在商量了一段时间之后,各自回房间休息,打算多多休养生息,明天能够精神百倍地进行缘聚阁的开业活动。
他们订好的开业日期是在中午,正好是人流量比较大的时候,适合开业。
安绾早早起来,去缘聚阁最后一遍查看各种情况,更是在后厨放好了许多肉和蔬菜的材料,让他们可以不会因为缺少食材而拒绝客人。
能够亲眼看到缘聚阁的开业并参与它,各位厨师和小厮也有些激动,纷纷精神百倍地站在灶台前面,彼此商量着做菜的技巧和顺序,偶尔探讨一下缘聚阁今天开业,会有多少人愿意过来吃饭。
这些厨师有的是一直在别的地方做菜,后来被洛烨霖高薪挖过来的,对于安绾和缘聚阁都不是很了解,所以面对根本没有过去历史的饭店有些嗤之以鼻。
其中的一位看似随意地开口:“安姑娘让我们做好心里准备,说会来很多人但我看之前也没有大规模打过广告,安姑娘的名姓更未在京都流传开,也就王爷有点儿知名度安姑娘还提醒我们,说让我们小心,千万别累到”
接下来的话,因为安绾和洛烨霖是他的雇主,所以都没有说出来,但从他脸上的表情,还是可以清晰地看出对安绾这些话的不屑。
旁边有个厨师也跟着嗤笑了一下,但嗤笑的对象却并非安绾,而是这个孤陋寡闻的厨师:“你可真是什么都不知道啊。”
他感慨了一声,接着顿了顿,在对方有些愤怒的眼神中面色淡定地讲下去:“在缘聚阁开业之前,安姑娘在那里,”他指了一下门口的位置,“开了一个窗口,站在那里卖了将近半个月的饭菜,吸引了一大批的客人,这些客人都能成为缘聚阁第一天开业时前来的客人,你还说没有流量?”
旁边有个之前就帮安绾做饭的厨师跟着点头:“没错,而且说实话,这里的地理位置特别好,只要有人看到缘聚阁开业第一天就有这么多人,一定就会跟着进来看看,这也是潜在的客户啊。”
大家你一言我一句,很快把最初质疑安绾的那个厨师说得哑口无言,直接不停地摆手,表示自己说不过他们,他认输。
可在看到安绾过来询问情况的时候,他看着身材并不健硕,看起来十分仙美的安绾,还是没忍住心头的看不起,追问道:“安姑娘,你就这么贸贸然地开了一家饭店,可有研究过开饭店需要的要素?”
“嗯?”安绾没搞懂这位厨师的意思,所以没有直接回答,而是有些疑惑地抬首望向他,“怎么了?”
见安绾没有立刻气势汹汹地反驳,厨师心下安定了不少,确信安绾不回话就是因为她不懂这方面的事情,所以才只能做出这样的表情,想要用外表来取胜。
于是好为人师的他直接长长地叹了一口气,说教地开口:“安姑娘,你这样不行啊,你得多学习一些东西,千万不能就这样冒冒失失的开店我们知道你长得好看,背后又有烨王爷支持,可要是饭店直接落败,也不太好啊。”
听出他似乎要批评自己,安绾虚心地停下脚步,静静听着他接下来的话。
可下面的话语辜负了安绾的期望:“安姑娘,我知道你只是想开店玩个新鲜,你可现在没有客流量,也没有广告,甚至连菜谱都是普通的菜我看了一眼座椅的摆放,有些不合常理你为何要把有的桌子劈成两半,只贴着墙高高地放在一半?这样吃饭一点儿也不舒适啊。”
“还有,门口的那个窗口也没有什么用,就算是在饭店还没有开业之前,安姑娘用它来招揽客人,但现在饭店已经正式开店了,就应该把它封死。”
“对了对了,还有那些放在门口的架子,在上面卖的东西怎么可能有人买?反正我是不会买的。”
刚开始安绾还以为这个厨师是要说出什么特别有见地的语言,都已经准备在心里的小本本上一一将其记下。
可听了一会儿之后,她发现对方要说的,都是她和施工团队一起研究出的独特设计。
她解释了,客流量是有的、广告也放了、招牌菜有人专门制作、劈成两半的桌子是给单人吃盖浇饭和面条用的、门口的窗子是做手抓饼和鸡蛋饼的、架子上放的是小零食和小点心。
但这个厨师好像什么都没有听到一样,坚持说他绝对不会用安绾的这些设计,百姓也是不会用的。
就算是几个厨师明确表示很欣赏安绾的想法,也被这位厨师强制性地打成了逢迎讨好安绾的哈巴狗。
在这个厨师张狂地表示他对安绾的质疑时,安绾的嘴角一直噙着笑,淡淡地打量着他的一言一行,就像是在看一个跳梁小丑一样。
等到厨师终于把话说完,安绾慢悠悠地发声:“不管怎么样,我有钱,又雇佣了你前来,你就应该乖乖做你的事情,而非胡乱指点我的作为。”
“我没有胡乱”听到安绾的这句话,他下意识地反驳,可却被安绾一个凌厉的眼神直接击败。
“我也没说你乱说啊,你说的这些都没错,我觉得你有这种疑惑也是正常的。”她顿了顿,见厨师松了一口气,就把话继续下去,“但每个老板都有自己的想法,就像你说出这些东西之后,有的老板会觉得你心中有饭店,所以主动提拔你,与你多加交流。”
“但我不是啊,我可不是什么大气的老板,我小肚鸡肠的很,就和你心里的女子一样斤斤计较,所以你现在说出了这种话,我直接看不惯你,想要辞退你了。”
这个厨师以前的确是连着遇到了好几个仁慈的老板,他们不但不会觉得他争论的样子有损形象,甚至还会主动夸奖他,让大家向他学习。
刚开始,这个厨师贸然批评了老板们的做法后,心头还会难以抑制地萦绕出几分慌乱,就怕他们生气,进而斥责自己。
可在被温柔赞赏的次数多了之后,他的心气儿就高了起来,有时想到如今地位,都觉得是他用铮铮铁骨直谏得来的。
所以和安绾初遇,他就毫不犹豫地找出了缘聚阁的一些缺点,然后毫不留情地说给安绾听。
但安绾并不像他以前的那么多雇主一样好言好语,礼贤下士,她不仅容不得眼睛里有沙子,更是没有丁点和他攀谈下去的欲望。
就像现在,她唇边带着冷笑,有些无所谓地盯着站在原地,眼神中带了几分慌张的厨师,直接把要求提出:“我本就是个不在意饭店将来的人,就算是饭店一直都在赔钱,我也无所谓,反正我是有靠山的,只要王爷一句话,我就能开一辈子的缘聚阁。”
“而且,”她打了个响指,随意地倚靠在墙边,身姿帅气,“我可不觉得你点出的这些是问题在我看来,那都是我的亮点,是我精心计划出来的谋略,我就想要用它们来吸引客人。”
见厨师张了张嘴,想要说什么,安绾挥了挥手,竟然直接打断了他:“好了,你别说了,我知道你一定又要反驳我了。”
“你走吧,今天的工资我会结给你的,别人问起,你就说是我过于矫情,看不惯你直白说话,所以借着权势把你赶走了。”在厨师不甘心的目光中,安绾转身背对着他,和别的厨师商量起了饭店做饭的注意事项。
这个厨师不愿意放弃这份优渥的工作,所以直接呆愣地站在原地,假装什么都没有听到,继续默不作声地进行着手上的工作。
可安绾拍了拍掌,就见几个男子走了进来,不由分说地揪住厨师的胳膊,将他半拖半拽地带了出去。
第242章 冲突()
把这个捣乱的厨师弄走后,安绾重新恢复了平常的面容,对着在场的其他厨师微笑,然后解释:“我也不是不通人意的老板,不过我三番几次表达心情,他都当做没听见这就让我有些心烦了。”
说完,她还不忘安慰其中几位面色有些惶恐的厨师:“你们不用担心,�
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