红楼俏厨娘:史上最无良-第48部分

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　　　　又看看柳湘莲，说：“这位爷，跟我们东家姑娘同姓，也不收！”

　　　　周家管事登时跳起脚，说：“那凭什么，凭什么轮到我头上，你们就要收三十两银啊！没有，不给！”

　　　　那个清脆的女声又响了起来，简短地说：“不给，打！”

　　　　话音刚落，拳头就如雨点一般地落在了那周家管事身上。周家管事呼痛之余，清楚地听见那个好听的女孩儿声音在说：“在我蒋大哥宅子里撒泼，这就是跟忠顺王府过不去！”

　　　　忠顺王府？周家管事登时傻了，本来不是说只是买个寻常小农家里的十亩地么？怎么就扯上忠顺王府了呢？

第167章　秘制十香羊蝎子（1）（）　
周家管事兀自没能想明白，这里是蒋家宅院，东家姑娘却与那柳湘莲同姓，接着又跟忠顺王府能搭上关系，这到底是肿么一回事儿啊！

　　　　柳五儿却冷叱一声：“他赖账，就将刚刚王家的地拿来抵债！”

　　　　乡民们一听乐了，一拥而上，混乱之中，就有人已经抢了刚刚王刘氏摁了手印儿的文书，递给了柳五儿。

　　　　柳五儿转身递给了王刘氏，说：“王婶儿，收好了，柱子是个孝顺孩子，可是往后你得好好地教……”

　　　　王刘氏的话语全哽在喉咙里，一个字也说不出来，满眼全是泪水，但是从柳五儿手中接过那文书之后，立即将其揉成一团，连早先收起的借据一下，硬生生塞入口中，直着脖子咽下去，接着就冲柳五儿默默地接连叩首，柳五儿拦都拦不住。

　　　　周家管事那头兀自郁闷地大叫，说：“三十两银一碗茶，这就是讹钱啊！”

　　　　柳五儿冷笑一声，说：“三十两银换一碗茶是讹钱，空手套人家孤儿寡母的良田，难道就不是讹钱了么？”

　　　　周家管事晓得碰上了遇上了个无赖，偏生对方又是一个有实力的，心想，好汉不吃眼前亏，便领着与他一起来的仆从们一道往蒋家院子外头一起往外冲。

　　　　柳五儿摇手示意大家莫要再追，只大声笑道：“大家别忘了回头宣扬宣扬咱们这儿的好茶好点心，三十两银子一份，抵十亩好地呢。周家的管事嘴馋，见了吃食，连地产都不要了……”

　　　　嘴馋……

　　　　这么孩子气的理由，听得冯卫与柳湘莲等人无不莞尔。

　　　　周家管事更是叫苦连天，这叫他回头如何向周瑞交代啊！是实话实说自己只喝了杯茶，就被人打出来了好，还是抬出忠顺王府的招牌，说对方攀上了个扎手的后台……可是看这架势，乡民与佃户们早已打算将这么好笑的事情给宣扬出去了，自己的话，如何能说得圆啊！

　　　　无论如何，周家管事晓得，自己这个办事不利的罪名，肯定是逃不掉了，年肯定过不好，保不齐还得吃一顿板子。

　　　　他一面带人灰溜溜地逃走，一面暗想，这个蒋府的“东家姑娘”，到底是谁啊！

　　　　要叫他日后见到了这个丫头，定要叫她吃不了兜着走。

　　　　*

　　　　周家人一走，满院子的人都松了一口气出来。蒋伯这时站到了院子正中，忍着好笑对众人说：“大家放心，刚刚奉上的姜茶和点心都是用来招待大家的，一年辛苦了，不过是我们东家的小小心意，请大家享用。”

　　　　一时佃农与乡民们爆发出一阵掌声，有人将王刘氏扶起来，说：“王家的，你看，这不什么事儿都没有了么！”

　　　　王刘氏终于露出笑容，但是想着亲儿竟被自己逼得跳河，心里愈发不是滋味，笑着笑着，眼中又是一串串泪珠滚落。柳五儿见她终于省悟了，便陪她去看望王柱子去。

　　　　蒋伯这时候才过来与冯卫柳等三人见礼，说：“我们东家姑娘吩咐了，天气寒冷，便请在此处稍事休息，我们东家姑娘已经命人准备了锅子，若是几位不嫌弃，留下来稍用些便饭吧！”

　　　　其余两人还没说话，柳湘莲已经先笑道：“好啊！”说着抽动鼻翼，说：“是羊肉锅子吧，闻着就香！”

　　　　卫若兰闻言已经皱起眉头来，他对羊肉不大感冒！

　　　　冯紫英却拉着蒋伯问：“老伯，刚才在厅里说话的那位姑娘，就是你们东家姑娘么？”

　　　　蒋伯称是，冯紫英也有些不懂了，“我认得那位姑娘，知道她是姓柳的啊！贵府难道不是姓蒋么？”冯紫英见过柳五儿，但却不晓得此处乃是蒋玉菡的产业。

　　　　“这……”蒋伯转了转眼珠，不晓得该怎么说，蒋玉菡将整个庄院田地，都赠与了这位名义上的“心上人”，这事解释起来比较复杂，蒋伯当机立断，选择了顾左右而言他。

　　　　“呵呵，”柳湘莲却高兴了，“原来贵东家真的是姓柳，与鄙人同姓，足见有缘！这份盛情，自然不能不领。”

　　　　柳湘莲这样的爽朗，更加对了冯紫英的脾胃，他心中当即存了招揽之意，当下两人接着攀谈起来，越谈越热烈。卫若兰见冯紫英起了谈兴，晓得一时半会儿走不了了，索性到后院去寻张友士去说话。

　　　　少时蒋伯就来请，说是锅子好了。

　　　　这时候蒋家院子里弥漫着一股浓浓的羊肉汤的香气，外头已经摆上了一个大桌，蒋家请了附近的乡民与佃户一起用饭，大厅里这时已经是欢声笑语、吆五喝六一片。蒋伯免不了出去提醒一句，“别尽了力地死灌黄汤，我们东家姑娘说了，明日会下大雪，回头大家都警醒着点儿，别叫大雪压了房子。”

　　　　厅里头轰然一声答应。

　　　　而给冯卫柳等人专门在小花厅里摆了一个小桌，桌上一个大铜锅里，翻翻滚滚的是乳白色的汤汁，释放着诱人的香气与暖意。周围摆了一圈涮菜，却是萝卜白菜口蘑豆腐之类，极为简单。

　　　　铜锅旁边，另外搁着一个大盆，盆里盛着一大盆烧得红通通的，全是带肉的羊脊骨，炖得酥烂，上头撒着些碧油油的青蒜，看着就赏心悦目。

　　　　卫若兰皱着眉头，仿佛如临大敌。

　　　　张友士与卫若兰相熟，晓得他郁闷什么，当即拍拍卫若兰的肩头，说：“冬日里食羊肉，最是暖胃补身，做得好的新鲜羊肉，绝无腥膻。”张友士当即伸手挟了一大块脊骨，吃得满嘴流油，毫无形象，汁水沿着他的胡子滴滴答答地流下。

　　　　卫若兰满心地不情愿，但见张友士吃得投入，也着实有些好奇，挟了一块，稍微闻了闻……又尝了一口，竟然真的没有半点膻味。他撸撸鼻子，想看看自己味觉是不是出毛病了。

　　　　张友士看着卫若兰这般磨叽，看得哈哈大笑，笑道：“卫家小子，算来你也是咱们数一数二的首脑，这吃食上头，竟也会如此蝎蝎螫螫的？”

　　　　卫若兰脸色立即黑了黑，可是手中筷上还挟着的一块羊脊骨，却有点不舍得抛却。

　　　　张友士不管他，自顾自地说：“老夫可是问过了人家老丈，人说了，这叫做秘制十香炖羊脊骨，里头搁了十种香料药材，难怪味道如此好！”说着这张太医啧啧赞了几声，说：“回头咱可一定得跟人家讨一下这道菜的方子。”

第168章　秘制十香羊蝎子（2）（）　
张太医便出言向那老管家，能否见一见蒋府的东家。然而听到的却并不是太好的消息，老管家只说他们的“东家姑娘”，做完了这两桌席面之后，就已经坐车回城去了。

　　　　卫若兰竟然微微有些失神。他自己与冯紫英都认识柳五儿，原本想着她会出来与众人见上一面的，却没想到柳五儿竟然就这样回去了——是不满意自己这边见着孤儿寡妇被欺负而袖手旁观了么？走的时候连声招呼都不打？

　　　　“张太医，我们东家倒是留了一件东西给您，只说叫您千万不要见笑。”蒋伯说着，从袖中取了一张纸出来，递了过去。

　　　　张友士接了，扫了一眼，登时爆发出一声大笑来。

　　　　这时冯紫英与柳湘莲正好进来，冯紫英张口问：“老张，笑什么呢？”

　　　　张友士拈着胡子笑道：“我笑那小女伢子想得周到，知道我会向她讨方子，就事先写了托人递给我……还说了不要见笑！”他确实是心情舒畅，忍不住不笑。他一伸手就抓了手边一块事先准备好的热手巾，将胡子上的汁水都擦了去，接着一路念下去，“肉蔻、丁香、肉桂、茴香、白芷……十种香料，倒都是祛寒和中的好东西，配这羊脊骨肉，真是又暖又香啊！”

　　　　卫若兰凑过去看，只见那纸笺上的字是用木炭描上去的，写得歪七扭八，笨拙可爱，有些字还写得不对，涂去了重写的。卫若兰想象着柳五儿一手持着木炭，一手托腮，认真琢磨着这些字儿都怎么写的时候，心中好似嘴边免不了噙着些微笑。

　　　　冯紫英登时用力在卫若兰肩膀上拍了一记，说：“老卫，你这张面孔板了千年，难得有什么高兴的事儿能让你笑出来的，莫不是……”冯紫英登时暧昧地笑笑，说：“对了，我见你刚刚对那小姑娘挺心热的，不如，我去想想办法，将她讨了来，给你纳做小星吧！”

　　　　卫若兰的脸登时就黑了。还未等他开口，旁边柳湘莲吃了两口酒，倒是有些心热，说：“那个姑娘，倒确确实实是个绝色。”

　　　　冯紫英“咦”了一声，说：“柳兄弟，你也觉得她是个绝色？”

　　　　柳湘莲正挟了一块羊蝎子剔肉吃，含含糊糊地说：“是啊……兄弟我曾经立誓，将来一定要娶个绝色……”

　　　　冯紫英与张友士一时都笑了，卫若兰双眉微皱，觉得这柳湘莲说话粗鄙，一个念头闪过，她又岂止是绝色而已。

　　　　“可惜啊……”柳湘莲又吃一口酒，说：“同姓不婚……”

　　　　柳湘莲这话一说出口，卫若兰才觉得自己心底紧绷着的一根弦登时放松了下来，至于为什么，他也并不太明白。

　　　　“哎呀我说老卫，你今儿哪根筋搭错，竟然吃羊肉锅子，还嚼这羊蝎子肉？食了这羊肉，不怕熏坏了你老兄的兰芷之气？”冯紫英大呼小叫，打趣朋友。

　　　　张友士兴高采烈，一盆羊蝎子被他划拉去了一半。

　　　　柳湘莲大吃大喝之际，显见得带了些心事。

　　　　卫若兰则默默不语，一对凤眸却亮如星辰。

　　　　*

　　　　柳五儿坐着大车，沿着官道往京城而去。

　　　　天色渐黑，大车外北风呼啸着，时不时掀开车帘，挟裹着一股寒意卷进来。柳五儿忍不住将外头的灰鼠褂子裹紧了些，对外头的车夫大声说：“大叔，今儿个辛苦你了，回头送银子请你吃酒。”

　　　　车夫一声大笑，说：“不妨事，不妨事。不耽误了姑娘的事儿就好！”

　　　　再行了数步，外头的车夫“咦”了一声，大车渐停了下来。

　　　　柳五儿在车内也听见远处一阵喧哗，连忙问：“大叔，怎么了？这到哪里了？”

　　　　“北门外，”车夫答道，“咦，怎么好像是薛家的人？”

　　　　柳五儿微微掀开车帘，看向外头，果然见不少仆役，打着灯笼火把，似乎在荒野之中寻找着什么。那些灯笼上明晃晃的一个“薛”字，在昏暗之中极是耀眼。

　　　　北门外……薛家……今日在紫檀堡遇见柳湘莲……

　　　　柳五儿突然明白出什么事儿了，这不就是薛蟠调戏柳湘莲，结果被柳湘莲骗至城外痛打了一顿了吗？

　　　　*

　　　　紫檀堡蒋家院子里，外头的乡民佃户们已经渐渐散去。小花厅里，张友士已经吃够了酒，在一边歪着歇息。而冯紫英在苦劝柳湘莲，只说要他留在京中便好。

　　　　柳湘莲苦笑一声，将他早先痛揍薛蟠的事情说了，最后道：“小子如今得罪了薛文起，所幸没有家累，因此打算去南面走走，在外头逛个三年五载再回来。”

　　　　冯紫英当下便拍了胸脯，说他愿意作保，定然能叫薛家消气，此事平息。

　　　　柳湘莲听了，半晌不语，说：“冯大哥的好意，小子心领了。云游天下，一向是小子所好。若是没有薛文起此事，小子也是打算动身的，只是早几日迟几日的关系罢了。”

　　　　冯紫英喟然长叹，说：“柳兄弟，好不容易能结交你这么个气味相投的朋友，却一转眼就要分别。”

　　　　柳湘莲却笑道：“冯大哥是个爽侠人物，如何此时却做此儿女之态？”

　　　　冯紫英摇摇头，他确实是急需要人，可是柳湘莲这样去意已决，他倒也没有办法。

　　　　这时候外头有人一打帘子进来，却是卫若兰。他见了冯柳二人，只淡淡地说：“下雪了！”

　　　　*

　　　　是啊，下雪了。

　　　　柳五儿伸手撩开大车的车帘，手心微微一凉，一片雪花正落在她掌中。她举目四顾，京城之中此刻处处关门闭户，雪便在这静谧的夜里，随着北风上下纷飞舞动。

　　　　而通往紫檀堡的官道上，数骑疾奔而过。

　　　　“张太医，张太医可在这里么？”宫中赶来的使者敲响了蒋家宅子的大门。

　　　　急促的脚步声传来，原本半卧在椅上的张友士此时突然睁开了眼睛。他眼中神色清明，哪里还有半点酒后的酣态？

　　　　“张太医，您原来在这里！快，快随小的们进宫吧！皇后娘娘那里……急宣张太医！”

　　　　这回，却轮到了冯紫英与柳湘莲两人吃多了酒，早已伏在桌上睡去。而卫若兰背着手在灯下立着，背影透着几分孤绝。

第169章　芦雪庵割腥啖膻（1）（）　
次日一早。柳五儿从炕上爬起来，只见门窗尚掩，但是窗上光辉夺目，照得室内光亮如正午。

　　　　是天放晴了么？

　　　　待柳五儿一推窗，一股清新而寒凉的气息扑面而来，原来外头不是日光，竟是一夜大雪，下了将有一尺多厚，天上仍是搓棉扯絮一般飘着雪花。怡红院的红墙碧瓦，映在雪中，色彩格外鲜亮动人。

　　　　虽说这雪景甚美，可是柳五儿还是不得不将自己打扮成一个圆球。她可不像贾府里的小姐少爷们，有猩猩毡昭君套之类避雪的大衣物，于是便灵机一动，只将一件银鼠皮做的小袄顶了在头上，袖子在脖颈下头一系，权当做是观音兜之类，既能挡雪，对镜一看，直与狼外婆一样，也挺滑稽的。她赶紧取了下来，将这小袄子系在腰间，打算出门的时候用。

　　　　然而这一大清早，怡红院里便唧唧喳喳的，柳五儿本以为大家是贪着这大雪好玩儿，结果出来一问，才晓得不是，是怡红院儿里人事调动的问题。

　　　　原来袭人的哥哥花自芳昨天夜里送了信进来，说袭人的母亲病重，想接女儿回去看看。今儿个早上袭人便请王熙凤便在王夫人面前回了，得了这个恩典，叫袭人暂时回家看看。所以袭人这怡红院首席大丫鬟的职务，便空出来了。

　　　　袭人走的时候，留下句话，说：“都叫晴雯管着吧！”

　　　　剩下的一屋子丫鬟，大家就都不干了。

　　　　凭什么啊！除了袭人，还有晴雯、秋纹、麝月三个一等丫鬟，二等上头得脸的丫鬟其实也不少。为啥袭人就偏偏要将这管怡红院里上上下下的权力都交给了晴雯？麝月与秋纹，当下便各自拉了几个二等小丫鬟，形成自己的阵营，与晴雯争执起来。

　　　　晴雯则趾高气昂地摆摆手，表示这都是袭人交待下来的事儿，跟她没有什么关系。

　　　　秋纹与麝月对望一眼，实在都有几分疑惑，不晓得袭人为什么就将这管事的权力都交给了晴雯。那些二三等的小丫头们更是怕得厉害，不为什么，因为晴雯脾气又急又躁，若是犯了什么错，晴雯必定苛责。所以小丫头们倒都立刻战战兢兢了起来。

　　　　柳五儿倒是不晓得还有这么一段公案，躲在一边饶有兴味地听着，一边却被一个人一拉手臂，扯出门来。

　　　　不是别人，正是宝玉。

　　　　只见宝玉外头披着玉针蓑，戴着金藤笠，蹬着沙棠屐。柳五儿见了笑着道：“宝二爷，您这可真真是一个渔翁了！”

　　　　宝玉心情极好，也笑，却说：“你快与我来，有好吃的！”

　　　　柳五儿一听说有好吃的，立刻来了精神，赶紧跟上宝玉，问：“二爷，什么好吃的啊！”

　　　　宝玉笑道：“就知道你听了这个来精神！”便告诉柳五儿。原来他与湘云等人，管凤姐儿要了一大块子鹿肉，商量着要在芦雪庵自己烤来吃。宝玉怕这鹿肉烤得不熟，或是不好吃，因此便想起了柳五儿来，想请她搭把手，尽量别糟蹋了那一块上好的鹿肉。

　　　　柳五儿听了，赶紧点头，有烧烤吃，为啥不积极呢？

　　　　说着，她便与宝玉打了个招呼，说是要去小厨房里拿些佐料来。宝玉听了大喜说好，便自己先往芦雪庵去了。

　　　　柳五儿回到小厨房里，先与给柳母打下手的两个婆子打了声招呼，然后便去拿各式各样是适合烧烤的佐料。而柳母在大灶那头忙得脚不沾地，大锅中水汽蒸腾，有一种怪异的香气，好闻得紧，但是柳五儿却没有亲手操作过这样的菜。

　　　　好奇心驱使，柳五儿还是往柳母这边过来，打了声招呼，“娘！这是在做什么呢？”

　　　　柳母忙得额上都汗津津的，见了柳五儿，脸上立即堆满了笑，说：“哎呀，是五儿啊！”

　　　　柳五儿：是我啊，您现在才瞧出来啊……

　　　　“这是牛乳蒸羊羔，是给老太太、太太她们准备的，你小孩子家，就别嘴馋了啊！”柳母揭开蒸锅，柳五儿看见里头白白的汁水，和黄乎乎一大团东西。她晓得厉害，吐了吐舌头，将脑袋缩了回来。

　　　　这牛乳蒸羊羔，是用的“未见天日”的羊羔，也就是在羊母体里未出生的羊胎，取出之后洗净腌制调味，与牛乳等物一道蒸熟上桌。这是一道极其凶残的大补菜肴，所以适合贾母这等上了年纪等人冬日里进补。对年轻人来说却太“热”了，不宜的。

　　　　柳五儿便跟柳母打了声招呼，说她去芦雪庵去帮宝玉等人烤肉去了。

　　　　柳母有些漫不经心地点点头，说：“刚刚琏二奶奶那边已经来人取了炉子、烤网和铁签去了。你便也去吧！”

　　　　柳五儿“哦”了一声，百无聊赖，低着头就往小厨房外面走。却听柳母在她身后大声嘱咐，说：“琏二奶奶给的那块肉是鹿脊肉，嫩得很，注意火候，别烤老了。另外……小心那些铁签子尖，别划着手！”

　　　　柳五儿听了这话，眼里似乎一下子多了些神采，回过头大声对母亲说：“知道了，娘！”

　　　　就算母女之间有些利益纠葛，有个人关心，总比没有好。

　　　　柳五儿脚步轻快地往芦雪庵过去。这条路她原是早已走熟了的，昔日寂静无人的小路上，如今却多了不少丫鬟婆子在扫雪开道。夏日里那些藤啊豆啊瓜啊，如今早已被埋在了厚厚的积雪之下，这芦雪庵，一带几间，茅檐吐壁，槿篱竹牖，四周水面的芦苇上头都积着厚厚的雪，放眼望去，并无二色，只远处的青松翠竹透着碧色，果然是个赏雪的好去处。

　　　　柳五儿走进芦雪庵，只听里头一个娇嫩的声音说：“爱哥哥，咱们真的生吃这鹿肉么？”

　　　　声音异常熟悉，柳五儿苦笑一声，老熟人啊！

　　　　听着这咬字，就知道是是史湘云史大姑娘。

　　　　柳五儿想想，觉得前些日子卫家向史家放小定的事情，对史湘云来说，似乎没有什么影响。史湘云依旧在亲戚家住着，和表兄弟们一处见面厮混。她这么想着，心里便觉得有点闷闷的。寻常人家都是小定一过，三个月之内，便下大定办喜事的。这卫若兰，很快就要娶史湘云了吧！

第170章　芦雪庵割腥啖膻（2）（）　
柳五儿与史湘云主仆之间，确实有过一段恩怨，不过后来湘云也曾亲自出面为柳五儿澄清，两人之间的恩怨就算是一笔勾销了。只是柳五儿却无论如何没法喜欢起史湘云来。

　　　　她忍不住暗想，“祖父啊祖父，原谅若云吧！”——前一世里祖父因为特别喜爱史湘云，所以给孙女起了个“梅若云”的名字。可是到了红楼世界里，柳五儿却真的不想“若云”，不想“像”这位没心眼儿的史湘云大姐啊！

　　　　所以柳五儿到了芦雪庵，干脆便埋头干活，先是拿了一柄尖刀，将那鹿肉上的筋膜之类一一去了，整肉切成大块，剩下来一些边角碎肉则切成小肉粒儿，接着用带来的各种香料调料，将那鹿肉先腌上，接着再将肉块和肉粒儿分别穿在铁签和竹签上，外头抹上一层清油，搁在一边。

　　　　接着，柳五儿便去收拾了几样小菜，冬天里蔬菜少，大多是腌渍泡菜之类，柳五儿只拣那口感清爽的切了，又泡发了些木耳山珍之类，亲自用盐渍了，接着又拿过了一叠小碟，开始调一些蘸料。

　　　　这时正好平儿过来，史湘云便拉她一道吃肉，过来问柳五儿：“这肉，可以上炉子烤了么？”

　　　　柳五儿朝她笑笑，说：“可以了。史大姑娘，要不要我来帮忙？”

　　　　史湘云见是她，不由得一怔，接着摇摇头，说：“不必了，我们自己烤着有趣味！”

　　　　平儿却过来，说：“哟，是五儿啊。你手艺好，你捡块肉出来，替我烤了吧！”说着叹道：“为了年例的事儿，竟然忙得一早上到现在，连半点吃食都没沾过，眼下见到吃食，就走不动了。”说着平儿笑嘻嘻地冲着五儿说：“你在这儿替我烤肉，我回头也给你去温一碗好酒来。”

　　　　柳五儿笑着说好，便持了一对铁签，伸到了炉火上慢慢地