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红楼俏厨娘:史上最无良-第6部分
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柳五儿笑着摇摇头，小红仔细看看她，撇了撇嘴，不再理会她，大约觉得柳五儿实在是朽木不可雕也。
谁知过了一会儿，晴雯笑嘻嘻地过来寻柳五儿，说：“五儿，宝二爷回来了，要见你呢！”
柳五儿应了一声，收拾了收拾，便起身跟着晴雯出门。旁边小红同学看得目瞪口呆，本来以为这柳五儿是个傻的，谁知道人家在怡红院里早就有内线了，而且叫人意想不到的是，这内线竟然还是想来对谁都不假辞色的晴雯。小红赶紧收起心中对柳五儿的鄙视，心想，这难道是个大智若愚的？
而那头怡红院的正厅里，柳五儿被晴雯带着，引到了宝玉跟前。
宝玉这时候已经换了在家的常服，头上依旧带着大红色的勒子，穿着一身大红软绸的袄子，在烛光之下，更衬得鬓若刀裁，眉如墨画，一等一的颜值。
“五儿今日入园子，各处还习惯不？”宝玉手上正卷着一本书本子，抬着脸看向柳五儿，笑嘻嘻地问着。
柳五儿微微点点头，只说各处都好。
袭人在宝玉身边，笑着说：“太太恩典，特地点了五儿妹妹到我们院子里来，大家都欢喜得紧呢！”这位执行主管这会儿向上级汇报，表示怡红院里一片和谐，没有欺负与嫉妒“空降”新人之事。
旁边晴雯也闲闲地道：“是呀，多来了一个姐妹，大家伙儿的担子总归会轻省些。也不晓得袭人姐姐安排这五儿妹妹做什么差使？”
袭人一下子语塞，片刻才笑着道：“哎呀，瞧我，竟将这事儿给忘了。不过咱们院儿的差使，近几日的都已经排了当值，至于五儿以后到底做什么差使么，”袭人转脸看向柳五儿，一下子将了一军，问：“五儿妹妹，你会做什么呢？”语音甜腻，却毫不留情地将了柳五儿一军。
柳五儿尚未答话，晴雯已经开了口：“针黹会不？我正缺个人给我打打下手，如今快要入夏了，二爷不少夏天的衣裳要制。不用会太复杂的，能平针么？齐针、套针……直针呢？”
晴雯说的这些阵法，在柳五儿听来，像是天书一样，见晴雯问得又急又快，索性将一双手伸了出去给她看。晴雯探身一看，只见上头白白净净，半个针眼儿都无，显然是从来不曾动过针线，不禁面露失望之色。
袭人看到这里，一颗心放了下来。
第19章 温酒与烹茶（1）（）
晴雯本来想得挺好，柳五儿若是针线上过得去，便将她讨了过来，收归旗下。可惜柳五儿被柳家娇养到这么大，针黹上头，竟然一点儿都不能。这结果便正中袭人下怀。只见袭人面露为难之色，说：“这如何是好，其余二等丫鬟的职责，已经都排了班，若是一时改了，我也恐怕大家伙儿到时候乱了手脚，忙中出错，可就不好了。”
说着她故意沉吟了一下，说：“要不便委屈委屈五儿妹妹，眼下有三等小丫鬟的活计，刚好缺了人手，也就是每日晨起将西边的抄手游廊洒扫一番即可。不晓得五儿妹妹……”她故意拖长了声音，希望柳五儿自己接茬儿。
哪晓得柳五儿十分干脆地道：“不会！”
一言既出，举座皆惊。一屋子的丫鬟都是一脸刚吞了个鸡蛋的表情——连洒扫都不会，这别是个白痴吧！更有人觉得这是柳五儿大约不忿花袭人的安排，而故意为之，大家伙就都留在厅里看好戏。
唯独贾宝玉不觉得有什么奇怪，论起洒扫，反正他也不会。
接下来袭人又问了柳五儿好几件——浇花？不会！喂鸟？不会！看茶炉子？没看过！……
到最后袭人都不问了，心里在盘算着这番对答总要叫王夫人等亲耳听到了才好。却不防宝玉插了一句：“五儿，那你会什么？”
柳五儿神态自若地答道：“温酒与烹茶——”
听到这里，袭人与晴雯等丫鬟尚未反应过来，贾宝玉已经拊掌大笑，道：“宋人《南村辍耕录》里有云，一事精致，便能动人，亦其专心致志而然。我早想得一个专事温酒的丫鬟了，不曾想，今日竟然能得了你！”一言既出，厅里其余的丫鬟们大多瞠目不知所云。倒是柳五儿慢慢点头，晓得这宝二爷虽然厌恶科举，可是肚子里却并非没有墨水，至少稗官野史、杂书异志应该看了不少。没准这时候宝玉书房里还藏着《会真记》、《牡丹亭》之类，也不晓得他与林妹妹共读西厢了没有。
宝玉看身边的女孩子们一副又是崇敬又是好奇的目光，便好心解释：“这是宋人笔记里头记着，有个官员，想寻个容貌才艺兼全的小妾，可是找来找去都没有可心的。便有人荐了个叫做奚奴的姑娘给这官员。奚奴漂亮归漂亮，可是当官员问起她会什么的时候，这奚奴便说，只会一样——就是会温酒。周围的人都笑，可是唯独这官员不笑，反而命人拿了酒来试。头一次酒太烫，第二次则有些凉，第三次正合适了，从那以后，这奚奴温酒便从未失手过。这官员便将奚奴纳了为妾，终身带在身边，甚至死后连家财都给了这奚奴。这便是一事精致，便能动人的道理。”
一时间大家都听得津津有味，秋纹麝月她们几个都不太相信，柳五儿能有奚奴这样的神通，可唯独袭人大姐的注意力就只在一个“妾”字上头，听着这故事，脸都绿了。
柳五儿坦然地接受众人的瞩目，她上辈子可是一代名厨，烹茶倒也罢了，而温酒的唯一要求就是掌握火候温度，对她来说简直轻而易举。只见她的目光扫向厅中众人，微启朱唇，露出雪白的贝齿，满是自信地道：“若是各位不信，五儿可以一试。”
宝玉最是个唯恐天下不乱的主儿，这时候听五儿说得豪气，连忙招呼：“快去取些酒来！”
袭人赶紧拦，“这么晚了，吃酒不好吧！”
宝玉却理也不理，笑道：“今日在老太太那里已经吃过茶了，晚间饮茶伤神，所以明儿个再试五儿烹茶的手艺。今天咱们先一睹她温酒的绝技！”说着就叫，“四儿，咱们不是还留了一壶绍兴酒在院子里么？去取来！”
四儿见到自己的小姐妹五儿人前得脸，仿佛与有荣焉一般，又得了宝玉吩咐，哪里还顾得上袭人的脸色。她连忙“嗳”了一声，奔进屋子里去寻那壶黄酒去。而袭人心里则打了个突儿，想起上回因为自己与宝玉怄气，宝玉便提了四儿上来服侍的事情。她再扭头望望柳五儿那张姣若春花的面孔，和一旁晴雯那兴奋的眼神，袭人心里刚刚腾起的一阵怒气便勉强压了下去——也罢，这时候若是与宝玉冲突，只怕徒然叫别人占了便宜去。
少时绍兴酒取来，柳五儿便命人笼上两个茶炉子（袭人快哭了，刚才谁说不会看茶炉子的，谁信、谁信啊！），两个炉子上都顿上水壶。一只水壶里烹好了热水，便倒在一只瓷盆里，柳五儿慢慢地将温酒用的器皿在瓷盆里一一烫过，再用小镊子挟出来搁在一边晾着。另一只炉子上正在煲着的热水，才是真正用来温酒的。
四儿、佳蕙等小丫头这时候都挤在柳五儿身边，四儿问道：“五儿，你难道不怕烫？”
柳五儿面上一点表情都没有，心里却在叫苦连天！她哪里是不怕烫啊——前世里梅若云确实是练出一“手”绝艺，她那双手可以接触零下十度到零上七十度之间的任何物体，面不改色，连手上的皮肤都不红一下。可是这里柳五儿本尊的身体娇养惯了，她固然不怕烫，可是手上的皮肤接触到烫过的酒具，也已经变红了，还微微有些疼，这令柳五儿十分郁闷，穿越穿越，果然各种不适应啊！
另一个小丫头佳蕙则关心数量问题：“五儿姐姐，你这是要烫三盏酒么？”
柳五儿依旧装矜持，不答。宝玉在旁边开了口，笑着道：“蠢材，刚刚说故事的时候你没听么，那奚奴姑娘，就是凭三盏酒知晓了那官人的喜好，此后一生，便从不曾失手。五儿便是效法前人就是了——”说到这里，宝玉幽幽地叹了一声，道：“只恨一生太久，此刻在座的几个，也不晓得将来哪些人才是同死同归的呢！”
柳五儿听了怔住了，手上竟停了动作。
人都说宝玉是个没用的呆子，可其实他对大观园的判断，却还是很准确的。也许过不了多久，眼下聚在怡红院里的这些人，便会各自风流云散，而她柳五儿，又有谁是与她同死同归的呢？
第20章 温酒与烹茶（2）（）
旁边袭人连忙呸了一声，道：“二爷没事儿说个什么死啊活的？咱们不是要看五儿妹妹温酒的么！”
柳五儿扫了袭人一眼，心道，毕竟这位袭人女士还是不懂宝玉，她能够与宝玉初试云雨，却不能够理解宝玉作为一个人，他所想的，所感慨的，所忧心的，所哀怨的……而且袭人女士最大的问题是，她将这种不理解直接给放在了表面上。
想到这里，柳五儿往旁边晴雯哪里扫了一眼，只见晴雯此时半边脸藏在阴影之中，烛火跳动，一明一暗之间，她那对点漆似的双目一瞬不眨地看着宝玉，姣好的面容上似乎浮现出一种淡淡的愁容。或许晴雯与袭人一样，也并不理解“一世太久”、又或是“同死同归”的含义，可是晴雯仅仅是简单地去感受宝玉的情绪，渐渐地感同身受，距终于能够理解宝玉，便也不太远了。
在袭人的催促之下，柳五儿又开始她的温酒工作。就如当年那奚奴一样，柳五儿也试了三次，头一回儿太烫，第二回宝玉嫌凉了些，可是为了柳五儿面子上过得去，就只说“行了”。柳五儿却不依，一定要宝玉说仔细了，到底是“大概差不多接近了”，还是“就是这个温度，再也不用调了”。宝玉这才说了实话出来。
柳五儿心中有数，第三回温出来的酒，应该就是宝玉觉得最舒服的那个温度。
热气袅袅地从温酒的酒盅上升起，已经可以闻到这上好的绍兴酒被热力逼出的芬芳，柳五儿一对纤纤玉指将酒盅从温酒壶中提了起来，轻轻地放在上好的棉布上，棉布正好将酒盅外头的热水全都吸干，而酒盅里温热的液体，此刻正在缓慢地凉下来。
柳五儿默默地在心里算着时间，过了一小会儿的功夫，将那酒盅奉与宝玉。宝玉一试，直愣了半晌，才惊叹道：“平生不曾尝过这样好的绍兴酒啊！”他又慢慢品了一口，又说，“果然入喉极其舒适，而且与平日里饮到的绍兴酒相比，更要多些香气馥郁。五儿，我真是服了你了。也不见你去试那酒的温度，可是一呈上来就是这样恰到好处，你究竟是怎么做到的？”
宝玉问到这儿，自袭人以下，怡红院的全部工作人员，无不竖起了耳朵听着——上有所好，下必甚焉；怡红院的大小丫鬟们无一不盼望着柳五儿不要藏私，能将这一手秘诀无私地分享给她们这些头一天刚认识的姐妹们。
柳五儿微笑着说：“也没什么特别的，就是在心里算时间，到时间了，温度自然就正好了。”这秘诀说起来简单，可是学起来却极其困难——她上辈子学厨的时候，头三年里便几乎全在努力掌控火候与温度，而且这过程中的温度控制，还要考虑到周遭环境的温度，甚至盛酒的介质，极其复杂，根本不是三言两语就能说清楚的，只有靠多试、多练与专注，宝玉所说的“一事精致，便能动人”，就有这个道理在里面。
旁边的丫鬟听了，那些年纪小的，如四儿佳蕙，便不懂装懂地在那里点头，而老成些的如小红春燕，则面露失望之色，晓得这也不是那么好学的。
“日后五儿在院中，就专司烹茶与温酒吧！”宝玉却是对着袭人发了话。行政主管虽然心里不愿意，无奈宝玉在贾府里怎么也能算是个执行副总裁之类的，小小的行政主管就算是心里再不甘，也不能明面儿上跟顶头上司对着干，只能暗地里盘算着以后怎么给柳五儿弄两副小鞋穿穿之类的。
宝玉一言既出，旁人都没有质疑的份儿，柳五儿立时便成了怡红院里专司茶酒的一名二等丫鬟。
柳五儿却贪心不足蛇吞象，道：“二爷将院子里的茶叶茶食什么的，都交由我管吧！”她的想法是，由茶叶茶食入手，慢慢地能多接触些贾府之中有关饮食一道，对她未来的厨娘事业只怕大有益处。
贾宝玉很干脆，说：“行，回头寻你花大姐姐去要钥匙去。”
袭人的表情登时难描难画。
第二日一大早，秋纹就奔了来柳五儿的房间，“砰砰砰”将门拍得山响。这时候小红早已经起了，她的职责范围是怡红院前院里的花木，另外附带喂院子里养的鸟雀，所以每天都要早起。而柳五儿昨日领了个闲差，这会儿正高枕无忧地睡着懒觉，岂料秋纹这么一闹——睡不成了。
柳五儿穿戴停当，问秋纹究竟是个什么事儿。秋纹冷笑道：“日头都这么高了，院儿里大家伙儿都起来了，就你跟个睡西施似的。喏，宝二爷这会儿子就要出门，袭人姐姐要你去将这茶给烹了。”
柳五儿打了个呵欠，心想，也不晓得是不是宝二爷早上读书，需要喝点什么提提神，唉，这红楼世界里又没有咖啡，只好沏杯酽酽的浓茶。她从秋纹那里接过了茶叶，打开来一看，“咦”了一声，秋纹没理她。
谁知道柳五儿自顾自地回了屋，哗啦一声，上了门栓，竟是又睡回笼觉去了。
秋纹气疯了，偏柳五儿锁了门，秋纹进不去，压根儿拿她没办法。
直到日上三竿了，柳五儿才慢慢地起来，见到早间小红撷了两枝芍药下来，给她在桌上留了一枝。柳五儿对着镜子将那枝芍药给簪在发上，果然见镜中人物，鲜艳明媚非常。她这才出了房门，去看茶炉子的小丫头那里，亲自支了个小炉子，开始慢慢地烹水煎茶。
这时候袭人过来了，先是若无其事地问候了柳五儿，待柳五儿应了，她才又问道：“五儿妹妹，今日早间秋纹去寻你沏茶，你却没有理她，是不是她说话太冲，又或是有什么不当之处？说与姐姐听，姐姐为你做主！”
柳五儿听着这话心里透亮。她可不会认为自己与秋纹两人起了冲突之后，袭人会主动来帮自己——秋纹明摆着就是袭人手里的一杆枪，而这时候袭人过来，明面上问寒问暖的，实际上是来逮自己的错处的。
第21章 温酒与烹茶（3）（）
柳五儿见袭人问，便故意忿忿不平地道：“别提了，秋纹姐姐若是寻常来找我做活计，就算不是我分内的事情，我也一定会答应她的。可是，可是她让我一大早地，来泡这茶，这不就是坑我么！”
袭人看着柳五儿往茶壶里舀了一点子茶叶，然后将茶炉子上顿着的水往壶里灌上。她不大相信柳五儿能看破这里头的把戏，便说：“五儿别恼，都是自家院儿里的姐妹，有什么话大家说开了才好。你为啥说秋纹这是坑你呢？”
柳五儿一脸的委屈，说：“喏，这是枫露茶，总要三四次之后才出色的，难道叫我头一泡就给宝二爷呈上去？这分明是坑我么！再说了，一大早起来，腹中空空的，这时候饮茶不符养生之道。宝二爷不可能连这个都不懂，要是我奉了茶上去，他可不得笑话我？”
袭人一愣，宝玉笑话你柳五儿？这话还真是够孩子气的。
柳五儿接着往下说：“所以这枫露茶就得这时候沏了，到晚间宝二爷用过晚饭回来，正好是最出色的时候。我可是特地算准了时间，等到这时候，才出来泡茶的哦！”其实柳五儿哪里是特地算准了这会儿，她分明就是睡到自然醒，然后才出来找小丫头要茶炉子的么！
袭人无语，可是这柳五儿说的头头是道，她也没法硬挑柳五儿的错处，那样的话怕是会生生地搭一个秋纹进去。早年间为了一盏枫露茶而撵了茜雪出去的事情，袭人到现在都记忆犹新——宝玉虽然惯会对女儿家伏低做小，可是他毕竟是一介贵公子，他一旦动了真怒，后果便可能难以挽回。想到这里，袭人忍不住打了个寒噤，说：“那你慢慢烹茶，不用着急，反正二爷得晚饭后才回来。”
吃中饭的时候，小红神神秘秘地过来寻柳五儿，对她说：“早间我可是在外头听得真真的，宝二爷上午晌得去老爷那头的外书房，根本顾不上什么茶水的事儿。袭人秋纹她们合起来坑你呢！”
柳五儿默然。所谓会者不难，难者不会，若是她不晓得这枫露茶的烹制方法，今儿早上冒冒失失地捧一盏没味儿的粗茶去给宝玉尝，她昨晚刚刚在这怡红院里树立起来的人望立即就付诸流水了。袭人估计是算准了自己的父母都是贾府里排不上号的小管事，而自己此前又没有当过差，应该没有见过枫露茶这样精贵的东西——其实袭人谋划得也不算完全错，她只是没料到柳五儿已经换了芯儿而已。
对面坐着的小红则十分兴奋，道：“五儿，你还真是好手段，那拨人本来都想着叫你吃瘪的，你却能叫她们长个记性……你这真是……”小红感叹了半天，也没说出柳五儿真是什么来。
柳五儿却神情严肃，“我其实也不想这样，前头几位都是这怡红院里老资格的姐姐们，若是她们肯好好地待我，我是一定会不声不响地将差使做好就算了。可若是有人非要在我头上踩这么一脚，我便绝不会忍，大不了一拍两散，这院子里谁又跟谁在一起住一辈子呢？”柳五儿对待挑衅的态度一向是——忍无可忍、无需再忍！
小红觉得柳五儿这话说到了她心坎儿上，几乎要拍着桌子叫好，道：“是呀，你这话说得再好不过了，千里搭长棚，没有不散的筵席。日后大家伙儿各寻出路罢了，谁又非得偏忍着谁呢？”
柳五儿笑道：“就是这个理儿。”
就这样，昨儿还相当陌生的一对舍友，因为这么件事儿，倒开始熟络起来了。柳五儿自然没想到她在怡红院的第一个朋友竟然是“管二代”林小红。而小红原本很是不忿怡红院里的大丫鬟对她自己的打压，眼见着柳五儿竟然能够化险为夷，安全过关，而且还真挑到了一个又轻省又讨巧的差使，一下子便有了努力的方向，原本总是冷着的脸，也开始多带着些笑容来。
晚间柳五儿呈上了烹好的枫露茶给宝玉，宝玉认为堪称完美，连上昨儿个温的酒，两件功劳算在一处，便赏了柳五儿一只玉石的扳指。柳五儿自然不会推辞，她还得攒钱帮家里还债呢！
另外一件好事儿就是，柳五儿刚进怡红院没两天，就轮上了发月钱。而柳五儿作为王夫人“钦点”进园子的人物，名字也在花名册上，所以也领到了这个月的月钱。柳五儿到袭人那边告了个假，从大观园的角门出来，回到柳宅，将她那五吊月钱和宝玉赏的扳指一起，都给柳父柳母送了过去。
“爹娘，我在园子里挺好，以前的老毛病也一点儿都没犯。你们不用记挂我，也千万别给我再买什么补品了，有钱尽管先还了那高利贷再说别的。”
柳五儿说完，柳父还是坐在门槛上吧嗒吧嗒地抽着旱烟，不说话；而柳母则是一副泫然欲泣的表情，轻轻地抚着柳五儿额角上垂下来柔柔的一排碎发，说：“我们的五儿呀，长大了！”
柳五儿无语，她觉得自己早料到了柳母会是这样的表情、姿势以及说辞——只不过有这样一位通晓人情世故、同时情感丰沛的生母，也没有什么坏处。
这次出园子，柳五儿在袭人那里告了半日的假。见过柳父柳母以后，柳五儿见时间还多，干脆去了梨香院，去看了看芳官。哪晓得她刚一露面，梨香院的十二“官”便呼啦啦一下子围了上来。柳五儿一面忙不迭地将记忆中的名字与眼前那一张张青春靓丽的脸蛋对上号，一面胡诌几句她在怡红院的经历。十二官们听得大感兴趣，芳官更是拉着柳五儿，一定要她留下来听众人唱排演的《游园》与《惊梦》，柳五儿拗不过，只好留下来听，回到怡红院的时间便晚了一点。
对于柳五儿晚归的事情，袭人自然是知道的，只不过她也不曾说什么。柳五儿不禁感叹，一朝强硬了一回，真是能省心好久啊！
第22章 吹汤啊吹汤（）
过了数日，渐渐地夜短日长，大观园里也热了起来。正值暮春光景，园子里佳木葱茏、奇花闪烁，处处是赏心悦目的景致。柳五儿也早已熟悉了怡红院中的人与事，她眼下就是那人人羡慕的“钱多活少离家近”的状态。日子过得太舒服，以至于有时柳五儿几乎就想混吃等死算了。可是再想想，过不了多久，这贾府就要“忽剌剌大厦将倾”，为了她自己的小命，也为了长远计，还真不能就此消沉。
另外，柳五儿作为一个有理想有道德有文化有纪律的上进青年，虽然来到了这红楼世界里，可是她还心存着那个成为红楼名厨的梦想，因此她也十分努力地通过各种途径，去了解贾府之中的各类饮食，除一日三餐与茶酒之外，各色点心小吃、佐餐饮料，甚至连宝玉吃的玫瑰卤子也偷了一点出来研究了一番。不过除了大锅菜之外，她能接触到的正经红楼料理还是比较少。
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